過新年，穿新衣，開開心心過大年，我們唱著歡樂的歌謠，迎接新的一年到來。《除夕夜吃年夜飯作文800字》是為大家準(zhǔn)備的，希望對(duì)大家有幫助。
1.除夕夜吃年夜飯作文800字
在除夕這個(gè)辭舊迎新的日子里，我們一家人歡聚一堂，聽著此起彼伏的鞭炮聲，看著各式各樣的煙火綻放天空，欣賞著精彩的電視節(jié)目，好不熱鬧！
除夕的主角——年夜飯當(dāng)然是必不可少的，于是我準(zhǔn)備在廚房大顯身手一番，為大家做一道菜——青椒炒牛肉絲。
我先把一塊牛肉切成條，說來簡單做來難，別看一塊小小的牛肉，切起來可費(fèi)勁了。我先用力一切，只聽“砰”的一聲，我被嚇了一大跳，牛肉卻紋絲不動(dòng)，我又使出了九牛二虎之力，但還是白費(fèi)勁，媽媽循循善誘地說道：“切牛肉不能用蠻力，要輕輕地，穩(wěn)穩(wěn)地，順著牛肉的紋理切?！庇谑?，我有條不紊地試了試，還真不錯(cuò)。我又把洗過的生姜和青椒切成條，準(zhǔn)備工作就大功告成了。
等鍋中的油熱了之后，我先把牛肉絲放進(jìn)鍋中，牛肉絲像頑皮的孩子，一路歡唱著，滑著滑梯躺進(jìn)鍋中，發(fā)出“滋滋”的聲音，我猝不及防，幾顆瑪瑙般晶瑩透亮的油已經(jīng)濺到了我的身上。我趕快把鍋中的肉絲來回翻炒了30秒，又把青椒和姜絲放入鍋中，調(diào)到小火，在鍋中放入一小勺鹽和一些調(diào)味料，再倒入一些水，翻炒20秒鐘后，蓋上鍋蓋，燜30秒就完成了。我把炒完的菜倒入盤子里，一陣陣誘人的香氣迫不及待地鉆入我的鼻孔，真是妙不可言！縱然做菜很辛苦，但是看到成果后，心里不禁樂開了花。隨后外婆又做了一些色香味俱全的菜。
開飯嘍！一盤盤菜端到了餐桌上，發(fā)出一陣陣誘人的香味。家人們噓寒問暖，觥籌交錯(cuò)，大家首先品嘗了我做的菜，贊美聲不絕于耳，我心中美滋滋的。全家人其樂融融，沉浸在一片歡樂溫馨的氣氛中。
2.除夕夜吃年夜飯作文800字
過年的時(shí)候，人們總愛說要過一個(gè)有年味的春節(jié)，但誰也不知道年味究竟是什么。是那年夜飯的味道，還是空氣中彌漫的鞭炮味，又或是貼春聯(lián)的那股油墨味。其實(shí)，只要投入自己的心去過年，就能明白什么才是年味。
我慢慢地靠近放在地上的煙花筒，顫巍巍的手拿著打火機(jī)靠近那根墨綠色的導(dǎo)線，以迅雷不及掩耳之勢點(diǎn)燃了導(dǎo)線并立馬跑得老遠(yuǎn)。我站在那等待著它開放的那一刻，空間如同凝固了一般，終于，“咻”的一聲，煙火在我的眼前綻放開來，它像噴泉一般涌出火星，看著它在空中劃過的優(yōu)美的弧線，心中的自豪感油然而生。
煙花的硝煙味立馬彌漫開來，不過，這僅僅是個(gè)開頭而已。因?yàn)槊磕赀^年的主場必是——年夜飯。
年夜飯的味道令人著迷，當(dāng)然不僅僅是飯菜飄香四溢的味道，更是因?yàn)檫@里親情的味道濃得驚人，或許全家人只有在今天才能團(tuán)聚在一起吃一頓團(tuán)圓飯。我悉心地?cái)[好碗筷，待大家都圍在圓桌旁時(shí)，我感到這里沸騰了，不僅僅是討論的聲音，而是年夜飯的氣氛。好像家里已經(jīng)很久沒有這種沸騰的氣氛了。
我用筷子夾起菜來放入碗中，顧不上吃，看著火鍋的縷縷白煙慢慢地在空氣中散發(fā)。耳邊的交談聲，問侯語竟不讓人覺得嘈雜，反而覺得有一絲溫暖注入心頭。大家互相夾菜、問候、談笑，好久沒有有一絲溫暖了呢。
我聞著空氣中愈來愈濃的親情味，突然猛地一震原來，這才是年味。只有在今天，大家才會(huì)拋開手機(jī)、電腦、工作、學(xué)業(yè)和自己血脈相通的人進(jìn)行心與心的碰撞。只有在今天，大家才可以慢慢地和家人吃一頓熱鬧的晚餐。只有在今天，才能清楚地看見父母雙鬢的白發(fā)，孩子的成長，以及時(shí)間飛逝的痕跡。
在這個(gè)時(shí)光飛逝的今天，能看見時(shí)間的流逝是彌足珍貴的。也許正是因?yàn)檫^年濃厚的親情味，才使它如此讓人著迷。
3.除夕夜吃年夜飯作文800字
又是一個(gè)辭舊迎新的夜晚，這讓我想起了白居易的《客中守歲》：“守歲尊無酒，思鄉(xiāng)淚滿巾。始知為客苦，不及在家貧。畏老偏驚節(jié)，防愁預(yù)惡春。故園今夜里，應(yīng)念未歸人。”
除夕的中午，無論城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村，家家戶戶都要貼上大紅的對(duì)聯(lián)，大多是為了祈求吉慶，贊美春光。“金狗報(bào)喜，快樂多多，財(cái)源廣進(jìn)。逐年高升，永盛旺旺，生意興隆?！边@是我家的對(duì)聯(lián)。寄托了全家人祈盼“春滿人間福滿門”的美好心愿。
晚上，吃過年夜飯，我到電視機(jī)前看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》，看到一半突然覺得這樣很沒趣，太過平凡罷。于是，獨(dú)自一人走到家里的樓頂，端著咖啡坐在椅子上，眺望遠(yuǎn)處的風(fēng)景。我想追尋熱鬧氣氛中屬于我自己的那一份寧靜。又是一個(gè)星晴夜，繁星點(diǎn)亮除夕夜的精彩，悄悄向世人訴說新春的故事，將天上的祝福灑向人間。月牙兒笑彎了嘴，叫人去感受嫦娥的歡欣。一切都是靜的，卻從那星星調(diào)皮的眉目傳情中，洋溢出不平靜的喜悅與心動(dòng)。
當(dāng)悠揚(yáng)的鐘聲剛響過12下，在中華大地上，不管是城鎮(zhèn)還是鄉(xiāng)村，都要打開大門迎接財(cái)神?！班枥锱纠病钡谋夼邶R聲轟鳴，萬家競放。真是“爆竹聲聲辭舊歲，鞭炮陣陣迎新年?！睜敔敯殉衫Φ谋裨诩议T口圍成圈，點(diǎn)燃了黑色的引線，過了一會(huì)兒，只聽雷鳴般的聲音響徹長空，然后在似乎與天相近的地方驟然開放。
霎時(shí)，黑夜如同白晝，天空中金雨紛紛，銀花朵朵，仿佛是碧波銀浪，雪里紅梅，又像巨龍騰飛，金蛇狂舞，一會(huì)兒，一根根細(xì)如柳紅；一會(huì)兒像夜空開放的曇花；一會(huì)兒成了密密麻麻的芝麻……瞧！遠(yuǎn)處那戶人家又把煙花點(diǎn)燃了，那焰花絢麗多彩，變化多端。似乎是滿天繁星，銀光熠熠。又像一朵牡丹，光彩照人。天空出現(xiàn)好多色彩，紅的似火，白的像雪，綠的似玉，粉的像霞，黃的似金……令人眼花繚亂。
遠(yuǎn)處的鞭炮、煙花雙管齊下，一個(gè)個(gè)直沖夜空，在空中翩翩起舞，這邊的聲音弱了，那邊的又起來了，聲音此起彼伏，連綿不絕。鞭炮聲、炮仗聲匯成一股歡快和諧的交響樂，為這無邊的夜景又增添了一道亮麗的風(fēng)景線。
望著五彩繽紛的夜幕，我不禁想起了安徒生筆下的賣火柴的小女孩，在除夕之夜里因寒冷和饑餓而死。我們有無數(shù)難忘的日子，最難忘的是年年的除夕；無論有多少快樂的日子，最快樂的是年年的相聚。春節(jié)是“時(shí)間和希望的大門”，無論過去怎樣，我堅(jiān)信明天清晨我的家鄉(xiāng)賀州會(huì)像初升的朝霞一樣燦爛！
4.除夕夜吃年夜飯作文800字
我國有很多偉大的節(jié)日，如：春節(jié)，中秋節(jié)，元旦……但我最喜歡的節(jié)日是春節(jié)，特別是除夕夜。
“過年了，過年了！”我在家門前大叫喊。大街小巷，羊腸小道都掛滿了燈。夜晚，站在高樓上眺望遠(yuǎn)處，整個(gè)街道好像一望無際像被珍珠琥珀裝飾起來的燈海；想天上閃閃發(fā)光的星星。
年夜飯最主要的就是烹飪美味佳肴了。婆婆當(dāng)“軍人首領(lǐng)”，爸爸，媽媽，叔叔當(dāng)“軍人”，聽從婆婆的指揮。他們手忙腳亂，就像一群螞蟻，“熱鍋上的螞蟻——急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)”。
不過一會(huì)兒，所有的佳肴都新鮮出爐了。叔叔煮的紅燒豬手，晶瑩透明，肉質(zhì)鮮美，就像一個(gè)熟透的火龍果。爸爸煮的蓮藕湯，藕的切口有著藕絲，像蠶絲的銀絲一樣，這邊我不禁想起“藕斷絲連”這個(gè)成語媽媽抄的蘑菇，蘑菇的樣子就跟多了，有的像草帽，有的想雨傘，有的想朵花，還有的像含苞待放的花骨朵兒，真是千姿百態(tài)！
“開飯了！開飯了”我端著菜沖到了餐桌面前，呀！差點(diǎn)吃了個(gè)狗吃 屎。餐桌上擺滿了飯菜，婆婆還出動(dòng)了新餐具，“今天還真大方?。 蔽倚睦锵?。
座位排列也很重要，長輩要做上座，晚輩要坐在最上后。吃飯的時(shí)候，家家戶戶都要關(guān)門閉戶，屋子里頭就像個(gè)菜市場，而街上冷冷清清的，鬼影也沒有一只。
吃飯時(shí)，大家都要喝酒，小孩可以喝可樂和水。每個(gè)人都要說一句吉利的話，表示新的一年會(huì)過的更好！如：身體健康，工作順利……
吃完“主角”之后，就要吃“配角”水果了，就是蘋果。表示“平平”“安安”！把蘋果切開，熟透的蘋果，肉是米黃色的，新鮮的果汁流出來，整個(gè)蘋果都是甜津津的。吃完一口還想來一口，口感脆脆的，真是讓人沁入心肺。
飯后，大家還可以去看春晚，真是“飯后看看春晚，快活過神仙啊！”
除夕真是多美好的日子，可以吃好吃的佳肴；可以一家團(tuán)聚！
5.除夕夜吃年夜飯作文800字
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個(gè)晚上，我盼望著那個(gè)晚上的到來，迎接著那個(gè)迷人的夜晚。
那個(gè)晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動(dòng)工”了。因?yàn)槟赣H眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì)言語謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責(zé)罵。對(duì)我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯，母親會(huì)把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜；我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜，唉——誰叫我屬老鼠呢？
母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個(gè)“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會(huì)亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評(píng)，但有幾個(gè)菜是母親的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點(diǎn)整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。母親把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目——新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為的祝愿送給家人）。今年還是我第一個(gè)上場，我端起酒杯祝愿爸爸和母親——身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸母親爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我，爸爸母親祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的母親感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。
6.除夕夜吃年夜飯作文800字
今年的的年夜飯爸爸媽媽打算到奶奶家去吃，于是我們收拾好要帶的東西就出發(fā)了。
剛進(jìn)門，奶奶便笑呵呵地迎了上來“小孫女回來了，趕快進(jìn)屋，趕快進(jìn)屋！”“奶奶，今年的年夜飯，您都要做哪些菜啊？”因?yàn)橐酝哪暌癸?，奶奶的花樣總是變得不停，她用那雙巧手，做出了一個(gè)又一個(gè)香噴噴的飯菜，任何菜到奶奶的手里，都能做出不一樣的口味，我可愛吃了！所以今年，我就想問問奶奶，她又要“變”哪些美味的菜。“這個(gè)??！還是個(gè)秘密，等會(huì)兒你就知道了”。
終于開始做了，先包餃子。奶奶先把早已準(zhǔn)備好的餃肉端了出來，里面有：羊肉、十三香、姜和大白菜。也把面盆拿了出來。她開始和面，一下、兩下、三下……直到把面和成了一個(gè)“大團(tuán)團(tuán)”，然后又把這個(gè)圓形的“大團(tuán)團(tuán)”搓成一個(gè)細(xì)長的“小面棒”，再把這個(gè)細(xì)長的“小面棒””一個(gè)個(gè)地掰成像長方形一樣的“小團(tuán)團(tuán)”，不一會(huì)兒，原來孤獨(dú)的“小團(tuán)團(tuán)”轉(zhuǎn)眼間就變成了十幾個(gè)圓圓的“小面 皮”。在上面放些餡就抱成了餃子?！霸撐伊?！該我了！”我眼看包餃子就要接近尾聲了，我也要幫著干一點(diǎn)事，所以急忙穿上了圍裙，戴上了護(hù)袖，撒了點(diǎn)面粉，搓了搓手，準(zhǔn)備開工。“好了，好了。最后幾個(gè)餃子就由你來完成吧！”奶奶高興地說。
說干就干，我把剩下“小團(tuán)團(tuán)”用搟面杖依次搟成一張張圓圓的“小面 皮”，正當(dāng)我干得熱火朝天地時(shí)候，有一張面 皮，搟著搟著，搟不下來了，死死地黏在了搟面杖上。我左拽拽，右拉拉。面 皮仍然沒有掉下來的意思。沒辦法，只好硬著頭皮，一使勁，把面 皮給扯了下來，再重新做一遍。我總結(jié)教訓(xùn)，在搟面杖上多撒一點(diǎn)面粉。就這樣，搟面杖已經(jīng)成了白花花的一片，護(hù)袖上也沾了點(diǎn)點(diǎn)“雪花”。把它們都搟成面 皮后，我夾起一些餃肉，放在面 皮上。再把面 皮的兩頭捏緊，接著把這些開口的地方全都捏緊。就在這時(shí)，媽媽來了，她調(diào)好位置，對(duì)我喊了聲：“抬頭，看鏡頭！”我便捏著這個(gè)成功的作品，跟它和了影。做好了第一個(gè)，我便愈戰(zhàn)愈勇，第二個(gè)成功了，第三個(gè)成功了，第四個(gè)成功了，第五個(gè)……做好了餃子，我又跟奶奶學(xué)做了金黃金黃的蛋餃和什錦菜。
開飯了，我看著那些成功的'餃子此時(shí)正躺在盤子里，冒著熱氣騰騰地?zé)熌?！我心里高興極了！
7.除夕夜吃年夜飯作文800字
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”?？矗衲甑哪暌癸埗嗝簇S盛呀！
下午四點(diǎn)多，我們?nèi)冶汩_始忙碌的工作起來。第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個(gè)排老一的機(jī)會(huì)。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè)，一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽媽）來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火 藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
終于等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目——新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為的祝愿送給家人）。今年還是我第一個(gè)上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。
8.除夕夜吃年夜飯作文800字
20XX已經(jīng)悄悄地離我們而去，讓我們迎來了新的20XX，除夕的腳步聲已慢慢走向我們，使我們迎接更美好的一年。
除夕到，大街上張燈結(jié)彩，汽車川流不息，家家傳來歡樂的聲音，戶戶飄來熱鬧的氣氛，走到大街上，你能聞到一不一樣的味道，那是新年的味道。
媽媽，外婆和小姨在廚房忙得不可開交。爸爸，外公和姨父在客廳叮當(dāng)作響，我和弟弟的呢，因?yàn)闆]事做，心里癢癢的，媽媽見了，叫我們?nèi)グ溩樱液偷艿苈犃?，連忙干起活來，先是和面粉，弟弟嫌活累，叫我去，我使出了吃奶的力氣，才把這件事搞定了，下一個(gè)是弄餃子皮，我看弟弟弄得滿頭大汗的，哈哈大笑。不道從哪弄來的一個(gè)圓筒把面粉先推平，然后把圓桶立起來，放在面粉上，按下去，就成了一個(gè)餃子皮了，弟弟見了，目瞪口呆。呵呵誰叫他不動(dòng)腦筋呢。我沾沾自喜。餃子皮包完了，弟弟累的大喘粗氣，我輕輕松松。
下面就是重點(diǎn)了，包餃子，我剛要準(zhǔn)備包，弟弟就大吼一聲，要我和他比賽，比就比，難道我還怕你不成，我心想，比賽開始了，我和弟弟爭分奪秒，互不相讓，一秒一個(gè)，那速度，可不是吹的，過了幾分鐘，餃子包完了，可拋開云霧，只見桌子上亂七八糟，面粉弄得到處都是，肉餡東一坨，西一坨，餃子千奇百怪，總之慘不忍睹，弟弟不知道發(fā)什么神經(jīng)，把媽媽帶過來，看我們做的`餃子，哎，不看到好，一看就慘嘍哦，結(jié)果可想而知，* 股差點(diǎn)開了花。
除夕飯終于大功告成了，我的口水已經(jīng)要流出來了，哇還有我最愛的紅燒牛肉，我便有了偷吃的計(jì)謀，我先瞄了一眼大人們，還好，都在客廳里休息，我的偷吃計(jì)謀開始了，我假裝去上廁所，然后不知不覺的拐進(jìn)了廚房，我的偷術(shù)不錯(cuò)，我東找西找，終于找到了紅燒牛肉，我張口大吃，忽然，我有一種不想的預(yù)感，后面陰森森的，你猜咋了，爸不知什么時(shí)候，出現(xiàn)在我的后面，我咽了一口口水，還好爸爸今天心情好，只是說了我一句，我打抱不平的回到客廳，心里還想著我的紅燒肉。
終于開飯了，我飛快的速度跑到桌旁，管他誰的，拿起筷子就吃，我吃的那是津津有味，忽然我吃得太快，噎著了，我趕忙拿起湯勺盛湯，因?yàn)樘欤瑴讻]拿穩(wěn)，湯一下子，撒到菜上，弄得家人們，滿身都是，我的臉一下子紅了，恨不得找一條縫竄進(jìn)去，真是心急惹的禍。
大年初一的晚上，美麗的煙花在空中盤旋，孩子們的笑聲輪回在這里，我們一起度過了那最美好的一天。
9.除夕夜吃年夜飯作文800字
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”熱熱鬧鬧的春節(jié)到了，而春節(jié)最期盼的莫過于那頓合家團(tuán)圓的年夜飯了。俗說，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。無論這一天人們有多忙，都會(huì)趕回家來吃這餐意義非常的飯。
為了今天的“年夜大餐”，媽媽早早就開始準(zhǔn)備了。因?yàn)閶寢屟壑械哪暌癸埵菆F(tuán)圓飯，預(yù)示著新的開始，一切都得十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)，我便會(huì)言語謹(jǐn)慎，生怕說了什么不吉祥的話，招來媽媽的責(zé)罵。在物質(zhì)生活極豐富的今天，我們家仍然保留了在家中吃飯的習(xí)慣。
我家的年夜飯分工合作，各司其職。媽媽是策劃人，統(tǒng)領(lǐng)大局。爸爸幫媽媽打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋；姥姥則是烹飪幾個(gè)她的拿手好菜；我嘛，就負(fù)責(zé)打下手，每一道菜完成后，我總會(huì)以各種理由來“偷吃”。媽媽對(duì)年夜飯也有講究，菜的數(shù)量必是雙數(shù)，有葷有素，各自成雙，討一個(gè)“好事成雙“的好彩頭。有幾個(gè)菜是每年必備的，年年有余的“清蒸魚”，蒸蒸日上的“粉蒸肉”作，吉祥如意的“糯米八寶雞”，具有地方風(fēng)味的“干炒牛河”，還有甜甜蜜蜜的“蜜釀棗”媽媽認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。
在媽媽的領(lǐng)導(dǎo)下，門外的燈籠挑起來，震耳的鞭炮響起了，熱騰騰的年夜飯做出來。大街上，歡聲笑語，人人著新衣，互道祝福，匆匆的腳步定是趕著回家?guī)兔@寓有團(tuán)圓的年夜飯。過年了，又是一載春秋。晚上七點(diǎn)整，我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，肚子有時(shí)也會(huì)迫不及待的咕嚕兩聲。開飯咯！我狼吞虎咽的把眼前的美味佳肴往嘴里塞。然后就開始了我們家新年必備的節(jié)目——送祝福。今年還是我第一個(gè)上場，我端起酒杯祝愿爸爸媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿姥姥——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽姥姥也把他們的祝愿送給了我，身體健康，學(xué)業(yè)進(jìn)步。我們端起酒杯，“干杯！”
年夜飯已然超出了“吃”的范圍，吃飯時(shí)的氣氛，人與人之間的溫馨和關(guān)愛。讓這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，靜下心來，敞開心扉吃一頓情意濃濃的年夜飯。
10.除夕夜吃年夜飯作文800字
在那五彩斑斕的燈光中，在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當(dāng)聲中，在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中，在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中，記憶深處的某一種感覺被微微觸動(dòng)，舌尖上涌起一絲暖意。每到這時(shí)，總能想起那一盤盤年糕，那一條條大魚，那一碗碗餃子，還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。
陜西地方的菜的特點(diǎn)，就是特別硬，我們的年夜飯也繼承了這個(gè)優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香，口感剛到好處，那油膩被湯汁洗滌，湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著，八椒、五香、豆豉，一勺味精，兩勺醋、三勺糖，那迸濺的油點(diǎn)似飛揚(yáng)的流蘇，又似激烈的火花，大火燒不盡肉那吸飽了油汁，香料而迸發(fā)的那撲面而來的香氣，使整個(gè)廚房都彌漫在了兩許甜味，一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤白斬雞，卻在旁邊放上一碟香料，蘸上香料，入口，唇齒最先接觸的雞皮，雞皮上有著香料，那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾，雞皮很軟，入口即破，藏在底下的是白嫩的雞肉，白斬雞吃的就是一個(gè)純粹，那雞本身就有的強(qiáng)勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開來，雞肉很嫩，卻不失勁道，而后當(dāng)這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時(shí)，剎那間，香，清，酸，爽，那無與倫比的力量，使人不得不被這種味道徹底折服。
年夜飯吃得就是一個(gè)團(tuán)圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，和和滿滿和對(duì)新年新希望的期許。年糕，節(jié)節(jié)高升，餃子，萬事順心，吃魚，年年有余。吃的是團(tuán)圓，是祝福，是期盼，春節(jié)不僅是個(gè)節(jié)日，更是人們對(duì)生活的熱愛，而年夜飯就是這其中最有代表性，最普遍的一種象征。它可以出現(xiàn)在世界上任何地方，任何季節(jié)，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜飯吃的就是一個(gè)團(tuán)圓。
年夜飯不僅象征了團(tuán)圓，更是中華民族最純粹的一種精神象征，它是一種味道，一句話語，一次團(tuán)聚，一碗飯菜，它不單單是年夜飯，它是多元的，多層次的。但近年來，年味缺失，年夜飯也少了，但不可否認(rèn)，年夜飯仍舊是全國最有儀式感的傳統(tǒng)。