小學(xué)二年級(jí)關(guān)于美食手抄報(bào)

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手抄報(bào),是指新聞事業(yè)發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的一種以紙為載體、以手抄形式發(fā)布新聞信息的報(bào)紙,是報(bào)紙的原形,又稱(chēng)手抄新聞。以下是整理的《小學(xué)二年級(jí)關(guān)于美食手抄報(bào)》相關(guān)資料,希望幫助到您。
    1.小學(xué)二年級(jí)關(guān)于美食手抄報(bào)
    天津美食:
    1、狗不理包子
    狗不理包子是中國(guó)天津的一道聞名中外的傳統(tǒng)小吃,該小吃以一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃,其始創(chuàng)于公元1858年(清朝咸豐年間),至今有100多年歷史,該小吃為“天津三絕”之首,是中華老字號(hào)之一。狗不理包子的面、餡選料精細(xì),制作工藝嚴(yán)格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱(chēng),每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶。
    2、天津麻花
    天津麻花是中國(guó)天津市的一道特色傳統(tǒng)名點(diǎn);早在一百多年以前,在天津衛(wèi)海河西側(cè),繁華喧鬧的小白樓南端,有一條名為十八街的巷子,原來(lái)巷子之中有一家小小的麻花鋪,字號(hào)喚作“桂發(fā)祥”。十八街麻花是經(jīng)過(guò)反復(fù)探索進(jìn)行創(chuàng)新,在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡,使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同,創(chuàng)造出的什錦夾餡大 麻花。其特點(diǎn)是香、酥、脆、甜,在干燥通風(fēng)處放置數(shù)月不走味,不綿軟、不變質(zhì)。
    3、耳朵眼炸糕
    耳朵眼炸糕是中國(guó)天津市的一種傳統(tǒng)特色名點(diǎn),也是天津三絕食品之一,該菜品始創(chuàng)于清朝光緒年間(1900年),舊時(shí)因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面,紅小豆、赤白砂糖炒制成餡,以香油炸制而成。成品外型呈扁球狀,淡金黃色,餡心黑紅細(xì)膩,是津門(mén)特產(chǎn)?!?BR>    2.小學(xué)二年級(jí)關(guān)于美食手抄報(bào)
    上海美食:
    一、南翔小籠
    南翔小籠就是我們知道的”南翔小籠包“,傳統(tǒng)名吃,也是上海特色小吃中比較有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鮮,小籠包里面的餡料是夾心腿肉,加入了姜末和肉皮凍、鹽、醬油等制作而成,皮是用不發(fā)酵的精面粉制成的。吃起來(lái)口感比較新鮮,但是價(jià)格并不貴。
    二、上海生煎包
    上海的生煎包絕對(duì)是土生土長(zhǎng)的上海小吃,生煎也被稱(chēng)為“生煎饅頭”,外皮酥脆,汁香味濃,肉餡兒豐富,外形精巧,夾雜著肉香、油香和蔥香,美味無(wú)比,上海生煎已經(jīng)有上百年的歷史,上海的飛龍生煎、小楊生煎、豐裕生煎等最有名。
    三、排骨年糕
    排骨年糕經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,是上海獨(dú)具風(fēng)味的傳統(tǒng)小吃。大排配上小而薄的年糕之后,油氽、燒煮做成,排骨年糕既有排骨的香味,又有年糕的軟糯酥脆,口感甜辣,鮮嫩適口。排骨年糕是一道特色風(fēng)味小吃,很多當(dāng)?shù)氐牟蛷d都可以吃到。
    四、上海蟹殼黃
    蟹殼黃好吃,而且價(jià)格實(shí)惠。傳統(tǒng)的蟹殼黃是用油酥面加酵面制作而成,蟹殼黃呈橢圓形,餅上有芝麻,在爐火上烤制完成之后,餅香和芝麻香混合在一起。蟹殼黃的餡料有咸味和甜味兩種,咸的蟹殼黃餡料一般是用鮮肉、火腿、蝦仁等制作而成,而甜餡是用白糖、玫瑰和豆沙做成。
    五、糟田螺
    糟田螺是上海市特色小吃之一,選用個(gè)大肥美、肉頭厚實(shí)的安徽屯溪產(chǎn)的龍眼田螺為原料,進(jìn)店后先用清水養(yǎng)兩天,使其吐凈泥沙,然后再放入鍋內(nèi),加上茴香、桂皮等煮較長(zhǎng)時(shí)間。最后將燒好的田螺放上陳年香糟,糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色,肉質(zhì)鮮嫩,汁鹵醇厚,入口鮮美,十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點(diǎn)心店和鮮得來(lái)點(diǎn)心店的小吃。
    3.小學(xué)二年級(jí)關(guān)于美食手抄報(bào)
    內(nèi)蒙古美食:
    1、烤全羊
    烤全羊是內(nèi)蒙古的特色大菜美食,也是招待貴賓最為傳統(tǒng)的名肴??救蛩闶侨庵破分斜容^環(huán)保綠色的美食,外部焦黃香脆,里面的肉質(zhì)細(xì)嫩軟綿,吃一口就停不下來(lái)。
    2、涮羊肉
    涮羊肉英國(guó)算是內(nèi)蒙古家喻戶(hù)曉的美食,早在元代就已出現(xiàn)。如今涮羊肉在全國(guó)各地也是受到了追捧,成為了吃火鍋必備的佳肴。
    3、蒙古血腸
    血腸是利用羊小腸和養(yǎng)血為原料,然后在利用鹽、蔥和面粉將養(yǎng)血調(diào)成血漿灌入小腸中,煮熟之后即可食用,當(dāng)然也可以煎烤或者蒸鍋加熱食用。
    4、羊雜
    羊雜是在內(nèi)蒙古飯桌上非常常見(jiàn)的美食,將羊的心、肝、肺以及肚、腸等部位為材料,加上蔥花和辣椒調(diào)味,簡(jiǎn)直色香味俱全。
    5、風(fēng)干牛肉
    牛肉毫無(wú)疑問(wèn)是內(nèi)蒙古代表性的美食之一,當(dāng)?shù)厝藶榱朔奖銉?chǔ)存,會(huì)將其風(fēng)干制作,口感非常有嚼勁。
    4.小學(xué)二年級(jí)關(guān)于美食手抄報(bào)
    豆汁是北京久負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。具有色澤灰綠,豆汁濃醇,味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有獨(dú)特風(fēng)味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人對(duì)它有特殊的偏愛(ài)。過(guò)去賣(mài)豆汁的分售生和售熟兩種。售生者多以手推木桶車(chē),同麻豆腐一起賣(mài);售熟者多以肩挑一頭是豆汁鍋,另一頭擺著焦圈、麻花、辣咸菜。北京人愛(ài)喝豆汁,并把喝豆汁當(dāng)成是一種享受??傻谝淮魏榷怪仟q如泔水般的氣味使人難以下咽,捏著鼻子喝兩次,感受就不同一般了。有些人竟能上癮,滿(mǎn)處尋覓,排隊(duì)也非喝不可?!堆喽夹∈称冯s詠》中說(shuō):“糟粕居然可作粥,老漿風(fēng)味論稀稠。無(wú)分男女,齊來(lái)坐,適口酸鹽各一甌。”并說(shuō):“得味在酸咸之外,食者自知,可謂精妙絕倫?!?BR>    5.小學(xué)二年級(jí)關(guān)于美食手抄報(bào)
    “民以食為天”,隨著回歸自然食品的興起,傳統(tǒng)美食越來(lái)越受到人們的青睞。其實(shí),這些食物的由來(lái)都有它美妙的傳說(shuō)。
    饅頭相傳三國(guó)時(shí)候,蜀國(guó)南邊的南蠻洞主孟獲總是不斷來(lái)襲擊騷擾,諸葛亮親自帶兵去征伐孟獲。瀘水一帶人煙極少,瘴氣很重而且瀘水有毒。諸葛亮手下提出了一個(gè)迷信的主意:殺死一些“南蠻”的俘虜,用他們的頭顱去祭瀘水的河神。諸葛亮當(dāng)然不能答應(yīng)殺“南蠻”俘虜,但為了鼓舞士氣,他想出了一個(gè)辦法:用軍中帶的面粉和成面泥,捏成人頭的模樣兒蒸熟,當(dāng)作祭品來(lái)代替“蠻”頭去祭祀河神。
    打那以后,這種面食就流傳了下來(lái),并且傳到了北方。但是稱(chēng)為“蠻頭”實(shí)在太嚇人了,人們就用“饅”字換下了“蠻”字,寫(xiě)作“饅頭”,久而久之,饅頭就成了北方人的主食品了。水晶餅是陜西渭南的名點(diǎn),特色是金面銀幫,起皮掉酥,涼舌滲齒,甜潤(rùn)適口。傳說(shuō)宋相寇準(zhǔn)為官清廉,辦事公正,深得民心。寇準(zhǔn)有一年從京都汴梁回到老家渭南鄉(xiāng)下探親,正逢五十大壽,鄉(xiāng)黨們送來(lái)壽桃、壽面、壽匾表示祝賀,寇準(zhǔn)擺壽宴相待。酒過(guò)三巡,忽然手下人捧來(lái)個(gè)精致的桐木盒子,寇準(zhǔn)打開(kāi)一看,里面裝著50個(gè)晶瑩透亮如同水晶石一般的點(diǎn)心。在點(diǎn)心上面,還放著一張紅紙,整整齊齊地寫(xiě)著一首詩(shī):“公有水晶目,又有水晶心,能辨忠與*,清白不染塵?!甭淇钍俏急崩羡拧:髞?lái),寇準(zhǔn)的家廚也仿照做出了這種點(diǎn)心,寇準(zhǔn)據(jù)其特點(diǎn)給它取了一個(gè)好聽(tīng)的名字,叫做“水晶餅”。
    冰糖相傳清代康熙年間,有一個(gè)名叫扶桑的姑娘,是四川內(nèi)江的一個(gè)大糖坊主張亞先家的丫環(huán)。有一次,她趁張亞先不在舀了一碗糖漿正準(zhǔn)備喝的時(shí)候,張亞先來(lái)了,扶桑連忙把糖漿倒進(jìn)豬油罐,將它藏進(jìn)柴堆里,又在上邊放些谷糠掩蓋住。過(guò)了幾天,當(dāng)扶桑捧出豬油罐時(shí),罐里卻長(zhǎng)滿(mǎn)了許多水晶般的東西,敲碎入口,堅(jiān)脆而純甜,其味道勝過(guò)白糖。扶桑把這一奇怪現(xiàn)象講了出去,許多人如法炮制,因制出的糖形似冰,味如蜜,人們就把它稱(chēng)作冰糖。