產后飲食是很重要的一個方面,要注意合理的安排,科學的坐月子,不要大補特補,要注意保持營養(yǎng)的均衡,還有就是不要吃過多的紅糖,也不要為了催奶盲目喝湯,要養(yǎng)成良好的飲食習慣,保證心情和精神方面的輕松,這樣才能夠幫助產婦快速恢復。下面是分享的關于產后恢復注意飲食。歡迎閱讀參考!
1.關于產后恢復注意飲食
產后無論是順產還是剖宮產,由于產婦的身體抵抗力比較低,所以要注意休息,注意避免感冒。在營養(yǎng)方面要注意產婦的營養(yǎng)均衡攝入,每天應該吃適量的新鮮水果和蔬菜,還要有適量的牛奶攝入,可以補鈣,也可以補鐵。還要有1-2個雞蛋的攝入,保證的鈣質、維生素,還有微量元素的攝入。每天還要吃少量的主食和油、鹽。水果作為營養(yǎng)結構中非常重要的一個組成部分,在產后同時就可以吃了,沒有時間的限制,只要是生完了,順產后可以吃飯的時候就可以吃水果。剖宮產等待排氣之后,胃腸道恢復功能之后就可以吃少量的粥、米湯,慢慢過渡到面條、面片或水果。產后的產婦吃水果的時候建議吃溫軟的水果,不建議吃剛從冰箱里拿出來的非常涼的水果,比較硬的水果建議用熱水煮一煮,變軟了再去吃。
2.關于產后恢復禁忌事項
1、不宜滋補過量
一般女性分娩后,為了補充營養(yǎng)和讓奶汁分泌充足,都特別重視產后的滋補,常是天天不離雞,餐餐有魚肉。其實這樣不僅浪費錢財,還可引起麻煩,因為滋補過量可引起肥胖,肥胖會使體內糖和脂肪代謝失調而引起各種疾病。如果產婦營養(yǎng)太豐富,必然使奶汁的脂肪含量增多,若嬰兒胃腸能吸收,也容易造成肥胖,并易患扁平足;若嬰兒胃腸消化功能較差,不能充分吸收,則會出現(xiàn)脂肪瀉,若是長期慢性腹瀉,就會造成營養(yǎng)不良。
2、不宜馬上禁食
通常女性產后體重增加,許多人為了恢復苗條的身材,會馬上節(jié)食,這樣做其實有很大危害,一方面不僅有損身體,另一方面對母乳喂養(yǎng)十分不利。女性產后體重增加,主要為水分和脂肪,若給寶寶授乳,必然要消耗體內的大量水分和脂肪,所以產婦不僅不能節(jié)食,還要多吃營養(yǎng)豐富的食物,每天必須保證2800千卡的熱量攝入。
3、不宜久喝紅糖水
產后適量喝紅糖水,對產婦喝嬰兒都有好處。因產婦分娩時,精力和體力消耗非常大,加之又失血,產后還要給嬰兒哺乳,需要碳水化合物和大量的鐵質。紅糖不僅能補血,而且能提供熱量,是我國傳統(tǒng)的滋補佳品。但紅糖水也不是喝得越多越好,久喝紅糖水對子宮復原不利。在產后10天,惡露逐漸減少,子宮收縮也恢復正常,如喝紅糖水時間過長,會使惡露血量增多,造成產婦繼續(xù)失血,可能引起起貧血。產后喝紅糖水的時間,以7-10天為宜。
4、不宜多喝濃湯
產婦產后多喝高脂肪濃湯,不但影響食欲,還使人體發(fā)胖,體態(tài)變型,并且使乳汁中的脂肪含量過高,致使新生的寶寶不能耐受和吸收而引起腹瀉。產婦適意喝脂肪適量的清湯,如蛋花湯、鮮魚湯等。
5、不宜吃辛辣溫燥食物
辛辣溫燥食物可使產婦內生熱,產婦因此上火,出現(xiàn)口舌生瘡,大便秘結及痔瘡等。給寶寶授乳的媽媽有內熱,能夠通過乳汁影響嬰兒,使寶寶體內也生熱。因此,產婦飲食宜清淡溫和,特別在產后5-7天之內,應以米粥、軟飯、面條、蛋湯等為主,不要吃大蒜、辣椒、韭菜等,更不要飲酒。
6、不宜多食味精
味精的主要成份是谷氨酸鈉,母乳在攝入高蛋白飲食的同時,又多食味精,大量的谷氨酸鈉通過乳汁進入寶寶體內,與寶寶血液中的鋅發(fā)生特異性結合,形成不能被機體吸收的谷氨酸鋅,從而引發(fā)寶寶發(fā)生急性鋅缺乏。鋅是人體必須的微量元素,可以改善食欲并促進消化功能,若是缺鋅,則會使舌上的味蕾受累而影響味覺,并導致厭食。缺鋅還能使寶寶發(fā)生弱智、暗適應異常、性晚熟、成年侏儒癥以及生長發(fā)育緩慢等病。在分娩3個月內,乳母食用的菜肴應注意不要多加味精。
7、不宜立即服用人參
不少產婦在產后為使自己迅速恢復體力,立即服用人參,這樣做對孕婦健康有損害。人參中含有人參唣甙、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)和心臟血管有興奮作用,使用后會使產婦出現(xiàn)失眠、煩躁、心神不安等癥狀,影響產婦的休息和身體恢復。人參還會加速血液循環(huán),剛剛分娩后的產婦內外生 殖器的血管多有損傷,會妨礙受損血管的自行愈合,同時加重出血。產后2-3周,若產婦產傷已愈合、惡露明顯減少時可服用人參。產后2個月,若有氣虛癥狀,可每天服人參3-5克,連續(xù)1個月即可。
8、不宜吃巧克力
產婦在產后需要給新生兒喂奶,如果過多食用巧克力,對哺乳嬰兒的發(fā)育會產生不良的影響。這是因為,巧克力所含的可可堿,會滲入母乳并在嬰兒體內蓄積,能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟,并使肌肉松弛,排尿量增加,結果會使嬰兒消化不良,睡眠不穩(wěn),哭鬧不停。產婦整天在嘴里嚼著巧克力,還會影響食欲,使身體發(fā)胖,而必需的營養(yǎng)素卻缺乏,這當然會影響產婦的身體健康,不利于嬰兒的生長發(fā)育。
3.產后恢復皮膚的營養(yǎng)飲食
一、無油綠豆雞湯
用料:
三黃土雞(沒有內臟的)、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。
制作步驟:
1.綠豆提前取出洗凈,用清水泡1到2小時。
2.雞洗凈,取一半即可,爪子切開來,也可以不放入。
3.雞不用剁塊,整只放到清水中焯過,去血水,撈起。
4.姜切片,蔥切段。
5.泡好的綠豆先放到電飯煲內,加半鍋清水,煮開后再繼續(xù)煮5分鐘。
6.雞整只放入,加料酒、蔥姜,繼續(xù)煮,直至綠豆煮開花了,放少許鹽調味即可。
有效成分:雞肉、雞皮
雞肉中有一種叫蛋氨酸的物質,對頭發(fā),皮膚和指甲的健康都很重要。如果缺少它,頭發(fā)就會變得脆弱,容易分叉,沒有光澤。所以,要想獲得健康的秀發(fā),每周至少應該吃3次雞肉。其次,雞皮也是很好的美容食品,雞皮中含有大量的硫磺軟骨素,屬于彈性纖維蛋白,可以有效的減少皺紋,提升松弛的皮膚。
二、杏仁枸杞炒雜蔬
用料:
蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、濃湯寶、生粉。
制作步驟:
1.玉米青豆粒解凍,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。
2.鍋里放油,倒入蕃薯粒略炸撈起瀝油。
3.鍋中留少許油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少許濃湯寶兌水倒入,放少許鹽,將蕃薯粒炒熟。
4.放入枸杞和杏仁粒略炒。
5.最后勾薄芡即可。
有效成分:杏仁
杏仁中含有20%的蛋白質,不含淀粉,磨碎、加壓后,榨出的油脂,大約是本身重量的一半,杏仁油為淡黃色,雖然沒有香味,但具有軟化皮膚的功效。
三、黃豆花生燉豬皮
材料:黃豆、花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽。
制作步驟:
1.黃豆提前泡上,豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。
2.豬皮整塊過水,煮上3分鐘左右,撈起,切成長條。
3.鍋里放少許油,先把八角、姜片略炒一下,再放入豬皮爆炒,加少許料酒,炒出香味。
4.將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲,放入花生和黃豆,加清水(多一點),煮至黃豆花生完全熟爛。
5.最后根據(jù)個人口味放適量鹽調味即可。
有效成分:豬皮
豬皮營養(yǎng)豐富,所含蛋白質是瘦豬肉的1.5倍,碳水化合物是豬瘦肉的4倍,脂肪為瘦豬肉的79%,和瘦豬肉所產生的熱量相差無幾。豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質,有促進生長發(fā)育,延緩人體衰老和抗癌之功效。這些大量的膠原蛋白質,在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態(tài),防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。
衰老體現(xiàn)在人體的面部有兩個非常典型的特征,一是皮膚松弛,二是皺紋產生。這兩個特征都是因為身體里的膠原蛋白減少所致。膠原蛋白不僅具有美容功效,人體的骨骼和肌肉也靠它支撐,一個人的體內如果含有豐富的膠原蛋白,不僅肌膚豐潤、骨骼健壯,連頭發(fā)都能長得更光亮、更強韌。所以說,人體內膠原蛋白足夠與否非常重要。那么,為了保證體內擁有組夠的膠原蛋白,平時就可以多吃一些富含膠質的食物,如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中,都含有豐富的膠原蛋白。有效補充膠原蛋白的美味食品,女性朋友們定期食用,可以把肌膚的彈性吃出來!
4.產后飲食上需要注意的幾個方面
1、不要大補特補,要注意保持營養(yǎng)的均衡,因為大多數(shù)產婦都需要進行母乳喂養(yǎng),所以可能家人都覺得產婦吃的有營養(yǎng),母乳才能營養(yǎng)價值高,所以會大補特補總是吃些肉類,其實這樣是不合理的,產婦身體還比較虛弱,這樣容易加重胃腸負擔,所以應該在產后第一周保持飲食的清淡,喝些小米粥等流質食物。
2、產后不要吃太多的紅糖,一般在分娩之后,產婦會喝紅糖水來養(yǎng)氣補血,但是要注意用量,紅糖性溫,食用過多的話會增加出汗量,這樣身體會更加虛弱。
3、不要為了催奶盲目喝湯,一些湯是幫助產婦下奶的食譜,比如鯽魚湯或者豬蹄湯等,所以很多老人都給產婦喝這些,但是要根據(jù)個人體質和情況來,不要盲目的喝,有的產婦可能就是天生奶水不多,如果盲目的喝湯催奶也是沒有什么效果的,反而是加重腸胃和心理負擔。
1.關于產后恢復注意飲食
產后無論是順產還是剖宮產,由于產婦的身體抵抗力比較低,所以要注意休息,注意避免感冒。在營養(yǎng)方面要注意產婦的營養(yǎng)均衡攝入,每天應該吃適量的新鮮水果和蔬菜,還要有適量的牛奶攝入,可以補鈣,也可以補鐵。還要有1-2個雞蛋的攝入,保證的鈣質、維生素,還有微量元素的攝入。每天還要吃少量的主食和油、鹽。水果作為營養(yǎng)結構中非常重要的一個組成部分,在產后同時就可以吃了,沒有時間的限制,只要是生完了,順產后可以吃飯的時候就可以吃水果。剖宮產等待排氣之后,胃腸道恢復功能之后就可以吃少量的粥、米湯,慢慢過渡到面條、面片或水果。產后的產婦吃水果的時候建議吃溫軟的水果,不建議吃剛從冰箱里拿出來的非常涼的水果,比較硬的水果建議用熱水煮一煮,變軟了再去吃。
2.關于產后恢復禁忌事項
1、不宜滋補過量
一般女性分娩后,為了補充營養(yǎng)和讓奶汁分泌充足,都特別重視產后的滋補,常是天天不離雞,餐餐有魚肉。其實這樣不僅浪費錢財,還可引起麻煩,因為滋補過量可引起肥胖,肥胖會使體內糖和脂肪代謝失調而引起各種疾病。如果產婦營養(yǎng)太豐富,必然使奶汁的脂肪含量增多,若嬰兒胃腸能吸收,也容易造成肥胖,并易患扁平足;若嬰兒胃腸消化功能較差,不能充分吸收,則會出現(xiàn)脂肪瀉,若是長期慢性腹瀉,就會造成營養(yǎng)不良。
2、不宜馬上禁食
通常女性產后體重增加,許多人為了恢復苗條的身材,會馬上節(jié)食,這樣做其實有很大危害,一方面不僅有損身體,另一方面對母乳喂養(yǎng)十分不利。女性產后體重增加,主要為水分和脂肪,若給寶寶授乳,必然要消耗體內的大量水分和脂肪,所以產婦不僅不能節(jié)食,還要多吃營養(yǎng)豐富的食物,每天必須保證2800千卡的熱量攝入。
3、不宜久喝紅糖水
產后適量喝紅糖水,對產婦喝嬰兒都有好處。因產婦分娩時,精力和體力消耗非常大,加之又失血,產后還要給嬰兒哺乳,需要碳水化合物和大量的鐵質。紅糖不僅能補血,而且能提供熱量,是我國傳統(tǒng)的滋補佳品。但紅糖水也不是喝得越多越好,久喝紅糖水對子宮復原不利。在產后10天,惡露逐漸減少,子宮收縮也恢復正常,如喝紅糖水時間過長,會使惡露血量增多,造成產婦繼續(xù)失血,可能引起起貧血。產后喝紅糖水的時間,以7-10天為宜。
4、不宜多喝濃湯
產婦產后多喝高脂肪濃湯,不但影響食欲,還使人體發(fā)胖,體態(tài)變型,并且使乳汁中的脂肪含量過高,致使新生的寶寶不能耐受和吸收而引起腹瀉。產婦適意喝脂肪適量的清湯,如蛋花湯、鮮魚湯等。
5、不宜吃辛辣溫燥食物
辛辣溫燥食物可使產婦內生熱,產婦因此上火,出現(xiàn)口舌生瘡,大便秘結及痔瘡等。給寶寶授乳的媽媽有內熱,能夠通過乳汁影響嬰兒,使寶寶體內也生熱。因此,產婦飲食宜清淡溫和,特別在產后5-7天之內,應以米粥、軟飯、面條、蛋湯等為主,不要吃大蒜、辣椒、韭菜等,更不要飲酒。
6、不宜多食味精
味精的主要成份是谷氨酸鈉,母乳在攝入高蛋白飲食的同時,又多食味精,大量的谷氨酸鈉通過乳汁進入寶寶體內,與寶寶血液中的鋅發(fā)生特異性結合,形成不能被機體吸收的谷氨酸鋅,從而引發(fā)寶寶發(fā)生急性鋅缺乏。鋅是人體必須的微量元素,可以改善食欲并促進消化功能,若是缺鋅,則會使舌上的味蕾受累而影響味覺,并導致厭食。缺鋅還能使寶寶發(fā)生弱智、暗適應異常、性晚熟、成年侏儒癥以及生長發(fā)育緩慢等病。在分娩3個月內,乳母食用的菜肴應注意不要多加味精。
7、不宜立即服用人參
不少產婦在產后為使自己迅速恢復體力,立即服用人參,這樣做對孕婦健康有損害。人參中含有人參唣甙、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)和心臟血管有興奮作用,使用后會使產婦出現(xiàn)失眠、煩躁、心神不安等癥狀,影響產婦的休息和身體恢復。人參還會加速血液循環(huán),剛剛分娩后的產婦內外生 殖器的血管多有損傷,會妨礙受損血管的自行愈合,同時加重出血。產后2-3周,若產婦產傷已愈合、惡露明顯減少時可服用人參。產后2個月,若有氣虛癥狀,可每天服人參3-5克,連續(xù)1個月即可。
8、不宜吃巧克力
產婦在產后需要給新生兒喂奶,如果過多食用巧克力,對哺乳嬰兒的發(fā)育會產生不良的影響。這是因為,巧克力所含的可可堿,會滲入母乳并在嬰兒體內蓄積,能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟,并使肌肉松弛,排尿量增加,結果會使嬰兒消化不良,睡眠不穩(wěn),哭鬧不停。產婦整天在嘴里嚼著巧克力,還會影響食欲,使身體發(fā)胖,而必需的營養(yǎng)素卻缺乏,這當然會影響產婦的身體健康,不利于嬰兒的生長發(fā)育。
3.產后恢復皮膚的營養(yǎng)飲食
一、無油綠豆雞湯
用料:
三黃土雞(沒有內臟的)、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。
制作步驟:
1.綠豆提前取出洗凈,用清水泡1到2小時。
2.雞洗凈,取一半即可,爪子切開來,也可以不放入。
3.雞不用剁塊,整只放到清水中焯過,去血水,撈起。
4.姜切片,蔥切段。
5.泡好的綠豆先放到電飯煲內,加半鍋清水,煮開后再繼續(xù)煮5分鐘。
6.雞整只放入,加料酒、蔥姜,繼續(xù)煮,直至綠豆煮開花了,放少許鹽調味即可。
有效成分:雞肉、雞皮
雞肉中有一種叫蛋氨酸的物質,對頭發(fā),皮膚和指甲的健康都很重要。如果缺少它,頭發(fā)就會變得脆弱,容易分叉,沒有光澤。所以,要想獲得健康的秀發(fā),每周至少應該吃3次雞肉。其次,雞皮也是很好的美容食品,雞皮中含有大量的硫磺軟骨素,屬于彈性纖維蛋白,可以有效的減少皺紋,提升松弛的皮膚。
二、杏仁枸杞炒雜蔬
用料:
蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、濃湯寶、生粉。
制作步驟:
1.玉米青豆粒解凍,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。
2.鍋里放油,倒入蕃薯粒略炸撈起瀝油。
3.鍋中留少許油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少許濃湯寶兌水倒入,放少許鹽,將蕃薯粒炒熟。
4.放入枸杞和杏仁粒略炒。
5.最后勾薄芡即可。
有效成分:杏仁
杏仁中含有20%的蛋白質,不含淀粉,磨碎、加壓后,榨出的油脂,大約是本身重量的一半,杏仁油為淡黃色,雖然沒有香味,但具有軟化皮膚的功效。
三、黃豆花生燉豬皮
材料:黃豆、花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽。
制作步驟:
1.黃豆提前泡上,豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。
2.豬皮整塊過水,煮上3分鐘左右,撈起,切成長條。
3.鍋里放少許油,先把八角、姜片略炒一下,再放入豬皮爆炒,加少許料酒,炒出香味。
4.將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲,放入花生和黃豆,加清水(多一點),煮至黃豆花生完全熟爛。
5.最后根據(jù)個人口味放適量鹽調味即可。
有效成分:豬皮
豬皮營養(yǎng)豐富,所含蛋白質是瘦豬肉的1.5倍,碳水化合物是豬瘦肉的4倍,脂肪為瘦豬肉的79%,和瘦豬肉所產生的熱量相差無幾。豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質,有促進生長發(fā)育,延緩人體衰老和抗癌之功效。這些大量的膠原蛋白質,在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態(tài),防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。
衰老體現(xiàn)在人體的面部有兩個非常典型的特征,一是皮膚松弛,二是皺紋產生。這兩個特征都是因為身體里的膠原蛋白減少所致。膠原蛋白不僅具有美容功效,人體的骨骼和肌肉也靠它支撐,一個人的體內如果含有豐富的膠原蛋白,不僅肌膚豐潤、骨骼健壯,連頭發(fā)都能長得更光亮、更強韌。所以說,人體內膠原蛋白足夠與否非常重要。那么,為了保證體內擁有組夠的膠原蛋白,平時就可以多吃一些富含膠質的食物,如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中,都含有豐富的膠原蛋白。有效補充膠原蛋白的美味食品,女性朋友們定期食用,可以把肌膚的彈性吃出來!
4.產后飲食上需要注意的幾個方面
1、不要大補特補,要注意保持營養(yǎng)的均衡,因為大多數(shù)產婦都需要進行母乳喂養(yǎng),所以可能家人都覺得產婦吃的有營養(yǎng),母乳才能營養(yǎng)價值高,所以會大補特補總是吃些肉類,其實這樣是不合理的,產婦身體還比較虛弱,這樣容易加重胃腸負擔,所以應該在產后第一周保持飲食的清淡,喝些小米粥等流質食物。
2、產后不要吃太多的紅糖,一般在分娩之后,產婦會喝紅糖水來養(yǎng)氣補血,但是要注意用量,紅糖性溫,食用過多的話會增加出汗量,這樣身體會更加虛弱。
3、不要為了催奶盲目喝湯,一些湯是幫助產婦下奶的食譜,比如鯽魚湯或者豬蹄湯等,所以很多老人都給產婦喝這些,但是要根據(jù)個人體質和情況來,不要盲目的喝,有的產婦可能就是天生奶水不多,如果盲目的喝湯催奶也是沒有什么效果的,反而是加重腸胃和心理負擔。