為確保事情或工作順利開展,常常要根據具體情況預先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。那么方案應該怎么制定才合適呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
活動方案籠統(tǒng)分析報告篇一
根據我館學習實踐活動的總體安排,4月下旬至5月下旬為學習實踐活動分析檢查階段。分析檢查階段是學習實踐活動承上啟下的關鍵階段。做好這一階段工作,對鞏固擴大學習調研階段成果,確保學習實踐活動取得實效至關重要。為推動我館學習實踐活動的深入開展,特制定分析檢查階段
工作方案
。
圍繞學習實踐活動主題,充分運用學習調研階段的成果,繼續(xù)采取多種方式廣泛征求意見,主要抓好召開專題民主生活會和組織生活會、形成領導班子分析檢查報告、組織師生員工評議等工作。在本階段,要將“民主懇談”貫穿始終,嚴格對照促進圖書館科學發(fā)展和加強領導班子思想政治建設的要求,緊密聯系當前工作實際,總結成功經驗,找準突出問題,分析原因所在,進一步理清今后一個時期圖書館貫徹落實科學發(fā)展觀的工作思路,研究具體的發(fā)展舉措,為整改落實階段各項工作的開展奠定良好基礎。
分析檢查階段重點是要抓好圖書館領導班子專題民主生活會與組織生活會、形成高質量的分析檢查報告兩個環(huán)節(jié),同時組織好群眾評議工作。
(一)召開專題民主會議
1、做好會前準備工作。一是開好各層面座談會,廣泛聽取意見建議。二是領導班子成員之間要開展談心交心,相互征求意見,溝通思想,交換看法,增進團結,形成共識。三是領導班子成員要結合各自分工,認真撰寫發(fā)言材料。四是邀請聯系校領導和聯絡員參加。
2、召開班子專題民主生活會。要通過專題民主生活會,深入查找不適應、不符合科學發(fā)展的思想觀念,影響和制約圖書館科學發(fā)展、師生員工反映強烈的突出問題,以及自身在黨性黨紀黨風方面違背科學發(fā)展觀要求的突出問題,深刻分析原因,開展批評與自我批評。
3、召開黨員組織生活會。結合工作與學習實際,開展批評與自我批評,查找自身差距,明確努力方向。黨員領導干部要參加組織生活會,并帶頭開展批評與自我批評。
(二)形成領導班子分析檢查報告
1、撰寫報告,形成初稿。分析檢查報告要做到“三個寫清楚”:一要寫清楚在貫徹落實科學發(fā)展觀上形成的新認識,達成的新共識。二要寫清楚貫徹落實科學發(fā)展觀取得的工作成效、存在的突出問題及其產生的主要根源。三要寫清楚今后貫徹落實科學發(fā)展觀的主要方向、總體思路和主要措施。分析檢查報告要有問題、有分析、有思路、有舉措,問題找得要準,原因分析要透,思路謀劃要新,措施出臺要實,避免寫成
工作總結
或
工作報告
。
2、組織研討,完善報告。班子分析檢查報告初稿形成后,要通過多種方式,廣泛聽取教職工代表對報告初稿的意見建議。在充分吸收各方面意見建議的基礎上,召開學習實踐活動領導小組會議,對班子分析檢查報告進行深入討論,修改完善,形成分析檢查報告評議稿。
(三)組織師生員工評議
1、組織評議,征求意見。領導班子的分析檢查報告在本館范圍內組織評議。主要從分析檢查報告對科學發(fā)展觀的認識深不深、調查研究和聽取意見的范圍廣不廣、查找的問題準不準、原因分析得透不透、發(fā)展思路清不清、工作措施可行不可行等方面進行評議,并提出修改意見和建議。評議采用座談會評議、書面評議等方式。參加評議的人員為部室主任、高級職稱人員、圖書館教代會代表、民主黨派和入黨積極分子代表等組成。
2、修改完善,公布結果。在評議的基礎上,領導班子要根據教職工評議的意見,召開專題會議,進一步修改完善,使分析檢查報告更好地反映實際情況,體現群眾意愿,凝聚集體智慧。分析檢查報告和評議結果要在適當范圍內予以公布,并報校學習實踐活動辦公室備案。
1、加強組織領導。班子成員要高度重視,狠抓落實,注意掌握活動進度,及時發(fā)現問題,確保每個環(huán)節(jié)的工作落到實處。在召開班子民主生活會、撰寫分析檢查報告和評議等工作過程中,要邀請學校聯系領導、學習實踐活動聯絡員來館指導。
2、充分發(fā)揚民主。要始終堅持走群眾路線,認真聽取各方面意見和建議,力求做到征求意見的范圍更廣一些、內容更實一些、形式更多一些。真正把教職工、讀者的意見反映上來,把教職工、讀者的智慧匯集上來,形成對我館科學發(fā)展的新共識。
3、堅持統(tǒng)籌兼顧。要一手抓學習實踐活動,一手抓日常工作,在推進工作中深化學習實踐活動,在開展學習實踐活動中推進日常工作,以推動各項工作的實際成效來檢驗學習實踐活動的成效。
4、注重階段銜接。分析檢查階段工作要與下一階段工作緊密銜接,形成分析檢查報告要與制定整改落實方案一并考慮。
活動方案籠統(tǒng)分析報告篇二
自己1991年參加工作,20xx年8月28日參加中國共產黨,現任黨委工作部干事。年初,公司在全體黨員中發(fā)展了以實踐“三個代表”重要思想為主要內容的保持共產黨員先進性教育活動,這是近年來一次大范疇的集中教育運動,是黨內政治生活中的一件大事,是新局勢下提高黨的執(zhí)政能力,牢固黨的執(zhí)政基礎,實現黨的執(zhí)政使命的一項重要舉動。同時也是公司黨委和部門今年的重點工作,對于我個人來講,也是一次提高政管理論水平、增強黨性觀點、加強黨性素養(yǎng)、促進各項工作的一次難得的機遇。因此在活動中,我始終以嚴肅認真的態(tài)度和高度的政治任務感加入其中。
在學習動員階段,我積極參加了部分組織的群體學習,并充足應用業(yè)余時光加強自學,認真做了學習筆記,撰寫了心得領會。通過系統(tǒng)、全面的學習,使我受益匪淺。
一、學習中的懂得
1、通過認真學習《保持共產黨員先進性教導讀本》和重點學習黨章,深入了我對鄧小平理論和“三個代表”重要思想的理解,深刻了對黨的xx屆三中、四中全會的理解,提高了對增強黨的執(zhí)政能力建設的認識,使我對黨有了更加深厚的情緒的感性的認識。
2、通過觀看先進性教誨系列電教片,使我進一步理清了思路,加強了對黨的政管理論常識時代背景、實際基本、科學內涵、精神實質的理解和把握,提高了自己的政治實踐水平,為今后引導工作奠定了堅實的理論基礎。
3、通過學習榜樣先進人物事跡,對自己思想上有極大的觸動,激發(fā)了我的義務感和使命感,增強了以實現黨的宏大事業(yè)為己任的擔當意識。通過對照檢查和深入反思,進一步增強了自己黨性觀點和宗旨意識。
4、通過學習,使我清醒地看到了自身存在的差距和不足。這將更加鞭策我奮發(fā)進取、無私奉獻、盡力工作,用實際行動證明“共產黨員”這個神圣而又光榮的名稱。
在先進性教育活動分析評議階段,我部門通過下發(fā)意見征詢表的形式,積極聽取基層單位對部門工作風格、部門今后工作方向、部門人員等方面的意見與提議?,F就演繹整理出對局部人員提出的意見與提議和自我剖析存在的不足一一進行分析。
首先,針對各單位提出的見解與倡導,我都將踴躍聽取,虛心接受,認真對待,以有則改之、無則加勉的態(tài)度對比檢討。即使有些問題存在片面性,但仍然應當尊重和理解他們的意愿和主張。
二、目前存在的不足跟差距
1、工作方面。在工作中,我在密切聯系干部和工作方式方法上還有些不足,不能真正了解職工的需求和心聲,工作缺乏針對性,條理性有待進一步提高,理論接洽實際的教訓不足,從而導致工作上浮現對基層提要求時主意很多,而對如何更有利進行落實和操作的辦法很少,服務基層和民眾的本領不強,只關注自己日常事務性工作,缺乏創(chuàng)新精力。
2、學習方面。有單位提出,部內人員須加強自身黨建工作,進一步提高業(yè)務能力,在學習方面再上一個臺階。這說明自己政治理論程度還不高,不能滿足基層提出的各類問題,使得他們對黨的政策理論不能準確的理解和控制,從而影響了工作的發(fā)展。
3、思想方面。有單位提出,部內工作職員應端正立場,虛心向老黨員學習,提高本身素質等方面的看法與倡議。這說明自己在處置問題的方式辦法上還不夠謹嚴,缺乏周到的思維,遇事后不進行認真客觀地剖析,造成了一些負面的影響。
4、個人修養(yǎng)方面。作為一名合格的共產黨員,首先應該是一個高尚的人,一個對公民有利的人,一個有空想、有道德、有紀律、有文化的人,至少應該是一個好人。因此,對照檢查自己平時的言行,還存在與這些懇求不相符的地方。如辦公桌凌亂、辦公室內吸煙、隨地吐痰等不良習慣,誠然都是一些小弊端,但無形中影響了個人形象和公共衛(wèi)生。
三、思想根源的分析
1、在工作中沒有擺正自己位置,思想上存在懈怠情緒,有得過且過的思想,有時存在機關作風,處理龐雜問題的經驗不足,一味強調工作忙,而放松了對自我主觀世界的改造。這些都是因為自己平時學習主動性不強,政治敏銳性不強,方式方法不切當,不夠扎實的結果。
2、自己在學習過程中,往往不求甚解,僅是在工作需要時翻翻書報,不靜下心來做深入研究,造成在對馬列主義、毛澤東思想、鄧小平實踐和“三個代表”重要思想的懂得跟掌握上不是很到位,存在實用主義思想;工作中有照抄照搬思想,缺少翻新。產生這些氣象的主要起因是自己思想不重視,有厭學感情,學習方式措施不切當,沒能將武裝頭腦、指導實際、增進工作有機地聯合、統(tǒng)一起來。
3、固然本人在思惟上很愛惜當初的崗位,渴望工作能盡如人意,但由于才能有限,往往大喜過望,因而思想上發(fā)生了一些浮躁情感,靜不下心來理順工作脈絡,甚至產生從眾心理,放松了對自己的請求,沒能很好地樹破正確的世界觀、人生觀、價值觀的,導致思維進步提高不明顯。
知恥者近乎勇。對自身存在的差距與不足,我將首先從思維上高度重視、當真看待,做到踴躍意識不足、改正不足,敢于面對自我,自發(fā)接收同道們的批評與監(jiān)督。
四、今后努力方向及整改方法:
1、進一步理清工作思路,堅持做到每天工作有盤算,每周工作有重點,分清輕重緩急、內外兼顧,養(yǎng)成良好的工作習慣;進一步改進工作作風,轉變工作方式方法,提高工作效率;虛心向四處同志求教,多與基層進行溝通,始終提高自己的業(yè)務水平和處理復雜局面的才干。
2、增強學習的自發(fā)性,戰(zhàn)勝厭學思想,自我加壓,每月制定學習計劃,做到學習有重點、思想有提高、工作有促進;堅持支部學習與自我學習相結合,充分利用業(yè)余時間學習各方面的理論知識,豐富自己的常識層面,提高綜合素質。
3、堅持用新時期本崗位共產黨員的標準嚴格要求自己,搖動幻想信念,牢記黨的宗旨,提高黨性覺悟,樹立良好的個人黨性形象,充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用。
能力有限,努力無限。在今后的工作中,我將保持邊學邊查邊改的準則,從當初做起,從小事做起,總結教訓,提高意識,克服不足,以實際舉措堅持共產黨員的進步性和純潔性,做一名公正正派、客觀謹慎、求實高效的組織工作者,為黨旗爭光添彩,為共產主義事業(yè)奮斗終身!
活動方案籠統(tǒng)分析報告篇三
昨天上午,市委代理書記、市長黃興國在主持市委會“兩學一做”學習教育“講規(guī)矩、有紀律,作忠誠干凈的表率”專題討論暨市委理論學習中心組集體學習時強調,要認真學習貫徹關于嚴明黨的紀律和規(guī)矩的重要論述,把加強紀律建設放到全面從嚴治黨的大局中去謀劃,明確主體責任,全面推動落實,把懲前毖后、治病救人作為基本方針,把標本兼治作為基本方法,把紀嚴于法、紀在法前、紀法分開作為基本要求,切實把黨的各項紀律和規(guī)矩立起來、嚴起來、執(zhí)行到位,不斷把黨的紀律建設引向深入。
市政協(xié)主席臧獻甫、市委副書記王東峰出席。
中央紀委、市委、市紀委書記姚增科就學習貫徹《中國共產黨紀律處分條例》《中國共產黨問責條例》作講解,詳細闡述了《條例》的突出特點、主要內容、實施要求。
與會同志圍繞主題進行了深入討論。大家表示,講規(guī)矩、有紀律,是對黨員干部黨性的重要考驗,是對黨員干部忠誠度的重要檢驗。遵守黨的政治紀律和政治規(guī)矩,最重要的是增強“四個意識”,堅定自覺地在思想上政治上行動上與以同志為的黨中央保持高度一致,做遵守紀律的表率,既要率先垂范,模范遵規(guī)守紀,又要履行主體責任,確保各級各層面的紀律建設落到實處、取得實效。
黃興國在主持市委理論學習中心組集體學習時指出,今年1月1日起施行的《紀律處分條例》,突出政黨特色、黨紀特色,把黨章對紀律的要求整合為政治紀律、組織紀律、廉潔紀律、群眾紀律、工作紀律、生活紀律,開列負面清單,為黨組織和黨員劃定了不可觸碰的底線。7月8日施行的《問責條例》是首部關于問責方面的基礎性黨內法規(guī),是黨中央全面從嚴治黨的又一制度創(chuàng)新,與《廉潔自律準則》《紀律處分條例》《巡視工作條例》等一起,構成了以黨章為遵循、以責任為導向的制度體系,是黨中央在新形勢下推進全面從嚴治黨的治本之舉。要把《問責條例》等黨內法規(guī)作為全面從嚴治黨的重要制度遵循,納入黨委(黨組)中心組學習的重要內容,納入“兩學一做”學習教育,列入黨員領導干部培訓計劃。各級黨組織要從嚴執(zhí)行黨章黨規(guī),在履行職責上較真碰硬,緊扣《問責條例》各項規(guī)定嚴肅問責,確保黨的制度有效執(zhí)行到位。
黃興國結合學習“七一”重要講話精神,圍繞“講規(guī)矩、有紀律,作忠誠干凈的表率”這一主題,談了認識體會。他說,“七一”重要講話深刻回答了事關黨和國家發(fā)展的一系列根本性問題,是進行具有許多新的歷史特點的偉大斗爭的綱領性文獻,為深化“兩學一做”學習教育提供了思想引領和行動指南。我們要把學習貫徹“七一”重要講話擺在突出位置,把握好不忘初心、繼續(xù)前進的鮮明主題,把握好推進中國特色社會主義的基本遵循,把握好從嚴管黨治黨的實踐要求,筑牢思想根基,聚焦突出問題,確保學習教育取得實實在在的成效。
黃興國指出,我們黨是靠革命理想和鐵的紀律組織起來的馬克思主義政黨,紀律嚴明是黨的光榮傳統(tǒng)和獨特優(yōu)勢,必須矢志不渝地保持下去。當前,黨風廉政建設和反腐敗斗爭形勢依然嚴峻復雜,全面從嚴治黨任務依然艱巨繁重。加強紀律建設是一項攻堅戰(zhàn)、持久戰(zhàn),必須堅持治標與治本相結合、形成震懾與抓出長效相統(tǒng)一。要高度重視紀律教育,喚醒黨員紀律意識,真正把紀律挺在前面。要著力強化黨內監(jiān)督,全方位開展黨委監(jiān)督,加強對貫徹執(zhí)行民主集中制情況的監(jiān)督檢查,切實發(fā)揮巡視這一從嚴治黨利器作用,用好批評和自我批評這個銳利武器,增強黨內政治生活的政治性、時代性、原則性、戰(zhàn)斗性。要緊盯“關鍵少數”,作為市級黨員領導干部,要自覺維護和嚴格遵守黨的各項紀律特別是政治紀律和政治規(guī)矩,帶頭增強組織觀念、服從組織決定,帶頭廉潔從政,帶頭樹牢黨的意識、保持政治定力,對黨絕對忠誠,堅決維護黨中央權威和黨的團結統(tǒng)一,在講規(guī)矩、有紀律上樹立標桿,在絕對忠誠、廉潔自律上作出表率,以實際行動樹立紀律權威和執(zhí)紀威信。要扎緊黨規(guī)黨紀籠子,認真學習貫徹中央加強黨內法規(guī)制度建設的各項部署,確保黨規(guī)黨紀不折不扣執(zhí)行到位,使紀律規(guī)矩真正成為帶電的高壓線。
黃興國強調,近年來,我們堅持抓主體責任與抓監(jiān)督責任并重,著力突出定責、明責、查責、評責、追責等重點環(huán)節(jié),工作力度不斷加大,責任鏈條不斷完善,各項工作持續(xù)深化。要層層傳導壓力,一把手要認真落實第一責任,抓好班子、帶好隊伍;落實好“一崗雙責”,把擔子壓到所有班子成員身上,確保業(yè)務工作和紀律建設兩手抓、兩手硬、兩促進;旗幟鮮明領導和支持紀委開展工作,推動紀檢監(jiān)察機關聚焦監(jiān)督執(zhí)紀問責主業(yè)。要進一步用好“四種形態(tài)”,突出第一種形態(tài),把嚴明紀律體現在對黨員日常的批評教育和監(jiān)督管理中,敢抓敢管、真抓真管、善抓善管,關口前移、抓早抓小,咬耳扯袖、紅臉出汗,確保黨的各項紀律得到有效執(zhí)行,不斷提升黨的紀律建設科學化水平。
活動方案籠統(tǒng)分析報告篇四
呈:集團副總裁 大理公館國際會所總經理 由:餐飲部
酒店的餐飲部在酒店參與市場營銷競爭中往往充當排頭兵的角色,現代酒店的客房標準相對接近,競爭余地小,而餐飲則具靈活、多變的能力。兩家條件等級相似的酒店,其餐飲水平決定勝負的屢見不鮮,餐飲部門在競爭中的地位和作用有時甚至會決定整個酒店的興衰。
同時酒店餐飲部的服務場所是社交集會的理想場所,它日夜不停地和住店賓客及店外賓客發(fā)生頻繁接觸。許多賓客常常以點看面,把對餐廳、酒吧的印象看成是對整個酒店的印象。餐飲部門經營管理的好壞、服務質量的優(yōu)劣,往往關系到酒店的聲譽和形象,進而影響客源。
在旅游者(住店客人)基本的需求“食、住、行、游、購、娛”中,食占第一位,食是人類維持生命的第一需要??梢哉f,離開餐飲部門的酒店就不是健全的酒店。好的餐飲及其服務不僅是酒店的產品,而且是一種旅游產品,是一種可以引來客源,建立品牌的資源。
1 下,在大理地區(qū)屬于接待檔次較高的餐飲接待場所。但是,長期以來沒有完善的營銷體系,也沒有對餐飲部產品進行整體的包裝宣傳,知名度不高,客戶消費群體停留于集團內部客戶,失去了主動爭取市場份額的動力。
一、硬件方面
1、必備項目不足,有待改善;
現目前餐廳共有包間8間,宴會廳1間(可同時容納100人就餐,含舞臺),卡座7張,紅木套椅3套。必備項目較少,現目前還缺少自助餐廳、西餐廳、咖啡廳及風味餐廳。如需進行星級評定的話,還需要將上述缺少的部分進行改善。
2、餐廳布局不合理,可進入性較差;
工作期間也對建筑原作用進行了一定的了解,會所原來主要是售樓中心改造而成,在設計初期肯定有很多方面不能滿足酒店需要,也就造成了現目前餐廳的進入性較差,包間與包間之間通透性和清晰度不夠,很多客人容易在餐廳內走失,這也給營業(yè)造成了一定的困難。建議將目前的指示牌增多,并且改變服務員迎賓模式,盡量在餐廳所有角落安排服務員,隨時做引領需要。
3、水質堿性較重,影響品質提升;
餐飲部是名符其實的“餐”和“飲”兩部分,水質的重要性不言而喻,但是會所目前水質較差,含堿量較高,口感較差,雜質較多,2 不僅影響食材的清潔度和保鮮度,且對水源性食材的口感有很大影響,而對于茶飲等飲料的沖泡影響更為重大,同時長期飲用易對身體造成一定傷害,建議徹底整修凈化設備,完善會所水質檔次,提升水源性食材和飲料的檔次。
4、標識不完善,指示效果較差;
目前會所所有的標識均字跡不清晰,不符合gb/t標準,這樣的標識不能正確指引客人的同時還會造成很多誤會,建議將其整批更換,以強化指示作用。
5、迎賓臺位臵設臵不合理,引導作用削弱;
會所入口較多,目前只有一個迎賓臺,很難滿足多口需要,常常有客人不能找到正確的入口,造成服務流程的缺失,給客人留下不好的印象,為我們整個服務帶來錯漏。建議增設指示牌,并且餐廳改變迎賓模式,分為一般接待和vip接待性質,將服務員分布餐廳每個角落,隨時引領客人。
6、餐廳無酒水柜,無法提升會所檔次;
一個上檔次的酒水柜決定著一個餐廳的檔次,我們有眾多的名貴酒水,卻沒有一個展示它們的酒水柜,這似乎有點讓人遺憾。酒水銷售作為餐飲銷售的重要部分,不僅決定著餐飲的質量和檔次,同時也決定著餐飲的層次和水平,我們不能忽略小小酒水柜的作用,應該重視它,并且設臵一個燈光效果,展示效果俱佳的酒水展示柜或者區(qū)域。而且會所能提供的酒水飲料品種過少,建議增設酒水柜同時購入更多品種飲料和酒水,給客戶更多選擇空間。
7、迎賓前廳魚池燈光效果不好;
前廳魚池作為餐廳的主題觀賞物,位于迎賓口正中,但是燈光效果不好,魚類混亂,不能突出提升檔次的作用?,F已將魚池進行徹底清潔,并進行水質的處理和保養(yǎng),建議更換觀賞魚種類,魚類適宜中大型觀賞魚,種類盡量單一,加強燈光效果,突出主題作用。
8、安全隱患較多;
餐廳的入口較多在給迎賓工作帶來一定難度的同時,安全隱患也隨之加大,在要求保安加強巡邏的同時,也要增設閉路攝像頭的線路,只有餐廳及廚部無盲區(qū)死角,才能大大減少安全隱患的存在。
9、設臵高檔海鮮池
我們現在菜系以粵菜為主,配以本地菜,粵菜以海鮮為主,體現高檔和新鮮。一個優(yōu)質高檔的海鮮池是必不可少的設施設備,只要有了海鮮池,我們可以存貨更多品種海鮮,并且可以存活更久,這樣客戶點菜時可以隨時品嘗到新鮮的海鮮。
二、軟件方面
1、服務員普遍技能較差,無法應付高檔接待工作;
相較于下關很多酒店的,大理公館國際會所的服務員已經屬于技能比較嫻熟的,只要稍加標準化培訓,即可得到提升。
2、專業(yè)餐飲知識欠缺,服務提升較困難;
和其他酒店服務員一樣,會所服務員對餐飲知識的了解一知半解,很多時候屬于經驗相授,為了給他們對于餐飲有更好的理解,我4 在培訓中遵循“技能和知識相結合”的方式方法進行系統(tǒng)培訓。
3、服務意識未徹底,軟件服務未達到星級標準;
服務意識對于一個服務員的整個服務過程是至關重要的,它主導了整個服務過程,是服務的核心理念,有了良好的服務意識的驅導,服務員的很多服務技能和態(tài)度都可以自行進行,無需進行過多干預,由此看來,會所的服務員的服務比較死板,屬于刻板服務,沒有將服務理念深入服務過程中,機動化較差。
4、銷售意識較差,無全員銷售理念;
酒店的任何服務員都是一名銷售員,這個觀念決定了酒店的銷售路線和銷售思路,同時衍伸意義可以決定服務的檔次,但是在會所里,可能是長期經營模式的關系,服務員乃至管理層對于銷售的概念很淡化,如果我們要長久的走下去,經營模式的改變是我們的出路,那么銷售又站在制高點上制約著我們,我們更應該抓緊銷售的開拓,給員工深入的銷售理念。
三、整改提升方案
(一、)確定餐飲部經營理念及目標
1、目標:支持酒店的整體目標,為賓客提供殷勤周到的完美服務,力爭成為本土高端餐飲的至善之選。
2、餐廳服務理念:滿足甚至超越本土及住店客人的期望,成為本地范圍的高品質飲食服務的首選之地。
3、餐飲部下設機構及經營業(yè)態(tài)
5 機構設臵:中餐廳、西餐廳、咖啡吧、樓頂花園及風味餐廳。
1、產品方向:堅持高品質的出品標準同時兼顧現代人們對健康養(yǎng)生的需求。
2、個性化服務--重視服務人員在客人用餐期過程中與客人之間的互動,不僅能夠做到服務的規(guī)范性及時性,更重要的是能夠隨時發(fā)現客人的用餐中的需求,及時響應、為客人提供獨特的個性化服務。
3、經營方向--針對周圍附近部分酒店中餐廳主要針對住店客戶群的設臵,中餐廳將在本土化經營上做精心準備,使中餐廳在滿足住店客人需求的同時偏重對店外客人的吸引力,提高自身知名度,力爭高端客戶市場,做品質餐飲。
4、定期舉辦各種特色美食節(jié),同時根據時令性季節(jié)結合當地特色食材,創(chuàng)新性推出特色宴席。
咖啡吧(待建)-營業(yè)時間:11:00-24:00 咖啡吧為客人提供一個優(yōu)雅且舒心的休息環(huán)境,客人可以在吧內享受安靜、貼心的服務。同時計劃會在下午茶時段推出多款花式咖啡及英式下午茶。
2、增加一臺咖啡機及配應杯具,后期培養(yǎng)意式調制咖啡師兩名;
3、增加各種果汁及熱飲,配以佐餐小吃。
4、根據目前經營情況,定期舉行商務主題冷餐會和英式下午茶會。
多功能宴會廳
7 據客人的要求,舉行各種酒會或冷餐會的大型宴會活動。
專享主題宴會服務:可以根據客人的要求,變化不同風格。另外可為客人會議服務。與完美會議以相鏈接的同時,會根據客人要求提供正宗的餐前雞尾酒會或冷餐會。
(二、)加強專業(yè)培訓,完善人員配臵,減少員工流失
員工流失對酒店帶來的影響很大,然而在通常情況下,員工的流失更多的是弊大于利,員工流失率過高是員工對酒店不滿的反映,是酒店管理者水平不高的重要表現,也是酒店缺乏穩(wěn)定的信號。因此,酒店員工流失率過高是任何一家酒店都不愿意看到的現象,只有穩(wěn)定好員工隊伍才能提供高質量的。
酒店必須在人力資源培訓開發(fā)與利用方面的投入有相應的回報。對此應有相應的制度保證,不妨在酒店內建立培訓賠償制度,以盡可能避免因員工流失造成的培訓費用的損失。對于某些特殊技術人員可采取由店方保管其培訓證書的方式進行控制。
1、做好培訓計劃,合理安排培訓課程;
2、寓教于樂,讓員工易于接受更多知識;
5、培訓與考試相結合,完善培訓效果。
酒店業(yè)是勞動力密集型企業(yè),服務質量是經營管理者水平的標志。酒店業(yè)的員工一方面能夠及時看到自己的成果被客人享用而獲得滿足感,另一方面又因為工作時間長且缺乏規(guī)律性,社會地位低且工作要求高而情緒低落。如何了解需求與動機,采取有效的激勵手段,合理組織人力,掌握領導藝術則是發(fā)掘員工潛能、激發(fā)員工工作積極性從而創(chuàng)造良好經濟效益的關鍵。
通過以上方式搞好酒店人力資源的開發(fā)與利用,不但創(chuàng)造良好的經濟效益而且穩(wěn)定員工隊伍,同時減少酒店人才的流失,也可作為整個集團未來發(fā)展的人才培養(yǎng)基地。
(三、)確定營銷方案,完善營銷思路
1、確立銷售思路,制定銷售方案
銷售是一種比較科學的提高收入的方法,它講究科學的理念和專業(yè)的銷售手段來支撐,在不同的酒店不同的餐飲行業(yè),需要不同的銷售思路和方案,所以對于大理公館國際會所我們需要針對未來發(fā)展和現行經營模式來制定科學可行的銷售方案和計劃。
9 客戶為主,抓住大理市場的高端客戶群,加強這塊市場的營銷工作,可以建立大理公館vip客戶群,定期舉辦vip客戶群座談會或者冷餐會,提升知名度。
2、建設強勢銷售渠道;
擁有一幫優(yōu)秀的合作商,是多數酒店在市場競爭中最想達到的目標。畢竟我們依舊處在一個渠道為王的時代。單純依靠企業(yè)自身的渠道建設,需要花費大量的時間、人力、資金來支撐這一網絡拓展。
渠道建設的好壞直接關乎著酒店產品銷量及資金回籠的時間,以銷售模式為主的酒店,一旦渠道發(fā)生問題,輕則影響銷量和市場占有率、市場競爭力,重則引發(fā)企業(yè)破產。渠道建設在企業(yè)經營中的重要性地位由此可見一斑。
3、建立一套可執(zhí)行的績效考核方案
我們現在看到的考核方案,多數都是以銷售為硬性指標進行考核評比,由于業(yè)績治標無法達成,多數績效考核規(guī)定逐漸成為一紙空文,無法落實和執(zhí)行。一旦形成這種趨勢,管理便難控制。因此在設臵績效考核的時候,可以軟硬兼施,即要考核硬性治標,又不可忽略如網絡擴展數量、投入的人員、首廣的力度、形象建設、客戶的政策配合度、資金匯轉的及時性、客戶投訴量等軟性指標。將硬性指標與軟性指標分配為百分比進行科學的考評,這樣的績效考核方式相對比單純的銷售額指標更科學與合理,容易獲得認同與執(zhí)行。另外,也建議在做銷量考核時,寧可定少,也不可定多。因為定多沒有退路無法完成時,勢必造成績效體系無法執(zhí)行。
4、加強人性化銷售
特色服務的推出,其實對每一個酒店餐飲部而言,都會隨著不同時令段而不斷推陳出新。作為酒店人最明白,主要的并非單單是環(huán)境設施的花樣設計,也不在于價格上的優(yōu)劣勢等,而是最重要的一環(huán):即成功服務的推出是必要落實到具體實施及宣傳推廣之上。個性化的服務就要采用個性化的營銷。真正抓住顧客心的,似乎正是人文的氣息。從本質上來說,人性化營銷并非一種策略,而是一種基本的態(tài)度,是信念。
5、注重銷售多元化
過去的計劃經濟發(fā)展到今天的市場經濟,依靠單體獨立作戰(zhàn)方式已不再能夠維系酒店的生存與發(fā)展,這就需要觀念的轉變、營銷策略的根本改變。酒店當前迫在眉睫的,在于實現標準化與國際化接軌。酒店必須以創(chuàng)新和變革去對應個性化和多元化需求的發(fā)展,以新的理念、新的服務和新的文化,有針對性的充分滿足酒店目標客源市場的一切需求。先進的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店營銷領域所固有的本土化的局限性市場思維,代之以開闊的全局的市場定位,從而擁有了作為酒店最重要的新生力量,以求實現質的飛躍。資源共享、優(yōu)勢互補的雙贏戰(zhàn)略聯盟在當前尤為重要。隨之而來的不僅是企業(yè)間的相互競爭,而且還有共同利益上的“互動”和“聯盟”。
可以從各種方面加強銷售工作:
1、成立專職銷售部門,招聘專業(yè)銷售人員;
2、建立強大的銷售隊伍,加強業(yè)務工作;
3、制定銷售方案及銷售方向,針對性銷售固定客戶群;
4、定期回訪客戶,舉辦客戶回饋活動,緊抓客戶消費能力。
(四、)提升軟件服務質量
優(yōu)質的服務是構成最終勝利的重要因素,對于酒店這一特殊的服務行業(yè),服務質量就是其核心競爭力,就是酒店的生命線,高水平的服務質量不僅能夠為顧客提供精神上的享受,甚至超越顧客的期望,留下深刻印象,而且可以塑造酒店的良好的形象和品牌。沒有高質量的服務作基礎,酒店就失去參與市場競爭的根本力量,只有優(yōu)質的服務,忠誠的服務,用心的服務,方能留住每一個客人,使他們成為酒店忠誠的客人,在酒店市場中穩(wěn)占一席之地。酒店服務可以說就是酒店全體員工憑借一定的酒店設施,以滿足顧客的需求為目標,提供物質和精神上的滿足。
服務質量的高度概括的說主要包括兩個方面:一是硬件方面,也就是工作流程、工作方法。二是軟件方面,亦即工作態(tài)度,處事時冷靜的思維和極高的容忍度。首先從硬件來說,工作流程應該牢記在頭腦中,并且有必要來引導顧客應該做什么,能夠熟練掌握工作技能才能節(jié)省服務時間,提高效率,讓顧客體驗到工作的快捷性。二是軟件方面,工作態(tài)度決定一切,一定要擺正,不能感情用事,時刻提醒自己牢記工作原則。
1、要求員工樹立正確的服務理念,以理念作為服務先導;
12 有什么樣的觀念就會有什么樣的行動,在實際工作中,我們發(fā)現不少質量問題都是由于錯誤的觀念所致,因而,樹立正確的服務理念和質量意識,是做好質量管理工作的前提。要樹立正確的服務理念。并且把正確的服務理念貫穿到工作行動中去。這樣餐飲服務管理質量才能有保障。
要求每一個員工樹立以顧客為中心的觀念,時刻牢記尊重顧客。要為顧客提供優(yōu)質服務。同時,建立一種更加完善的客戶導向的方案和機制。顧客的消費過程就是一個尋求尊重的過程。高素質的、充滿活力和競爭力的員工隊伍,比再好的硬件設施更能創(chuàng)造顧客滿意,進而創(chuàng)造優(yōu)異的業(yè)績。
2、加強員工的教育與培訓,樹立企業(yè)良好形象
員工的行為對服務的影響是非常之大的,他們在顧客中留下的印象也將是非常深刻的。因此,對于員工的培訓,要對員工的外表、提供服務時的態(tài)度、行為和語言的使用進行指導;要提高員工和客戶溝通的技巧以及處理應急情況的能力,從某種程度上說“員工就是企業(yè)的品牌”。
3、建立標準化的服務流程
13 發(fā)揮標準化的作用,使企業(yè)實現標準化,科學化管理,為企業(yè)獲得最大的經濟效益提供保障。
一、色澤單
3、增加更多高端時蔬菜品,保證菜品出品質量;
4、增購部分高檔餐具,提升餐飲接待水品和質量;
5、建議增加面點師崗位,推出更多中西點菜品。
(六、)建立健全“vip俱樂部”主題計劃
“酒店vip俱樂部”項目的操作,完全依托于酒店的軟硬件設施資源,為會員提供個性化的優(yōu)惠服務,培養(yǎng)酒店的忠誠顧客,為合作酒店獲得經濟效益最大化。此類營銷產業(yè)的推出,屬于新形勢下真正意義上的,現代酒店高效快捷的較新經營理念和最佳“個性營銷”實施方案。
隨著大理州消費市場綜合實力的增強和旅游事業(yè)的發(fā)展,微利時
1、在建立初期,可以選擇集團和酒店的外聯客戶作為初期vip會員,對每一位會員編制詳細個人資料檔案及各項詳細消費記錄,要求每一位員工熟記每一位vip會員的資料及興趣愛好和個人喜惡。
(七、)節(jié)能減排,做好成本管理與控制
15 理監(jiān)督、人人參與”的節(jié)能降耗的管理體系。
1、對餐廳的能源控制要進行部門責任區(qū)域劃分,在具體實施過程中,各部(廳面和廚房)制定節(jié)能降耗的計劃書,采取明確目標,責任到人的方法,細化和控制能耗的每一方面。
4、逐步更換節(jié)能設備設施,建議在不影響正常光線的前提下,所有區(qū)域盡可能采用自然光,減少照明用電。時刻關注最新節(jié)能設備信息,時刻為酒店的節(jié)能降耗做好準備。
5、對于節(jié)能減排實施良好,有突出貢獻者給予獎勵。
員工工號管理是人力資源管理重要的一部分,它與客戶投訴,員工餐飲接待服務息息相關,建立工號制度,不僅能加強員工的使命感,提升酒店管理水平,還能給客戶在投訴中產生更多的信任感。
(九、)完善食品安全相關管理制度,建立食品安全應急預案
食品安全是餐飲部工作的重中之重,它在很多程度上決定著餐飲管理者的經營水平和操控水平,并且是每日工作的必須項目,我們必須重視食品安全,只有食品安全的每一項落實到位,才能保證我們餐飲部的長治久安。食品安全責任重大,我們要警惕每一種隱患的存在,并且及時消滅隱患,保證工作的正常進行。
接下來,我會聯同廚師長進行一系列食品安全工作整頓,包括食品安全管理條例的完善,監(jiān)督管理工作的落實及食品留樣機制的逐步建立,保證食品安全。
此為我任職以來發(fā)現的一些問題及自己的建議及意見,希望領導多多給予工作指導和意見。
趙 美 玲 二o一三年十二月二日
活動方案籠統(tǒng)分析報告篇五
2013年美容院五一活動方案案例:
五一三天齊歡聚,促銷活動鋪天地!妮薇雅深圳化妝學校乘云載月,借著喜氣洋洋的節(jié)日,也給大家送上一份好禮!一:凡是活動期間來店里做護理的顧客均可得到100元代金券一張和價值510元的嘉賓卡一張(此卡僅限除本人之外的嘉賓享用)
二:凡是活動期間辦普麗緹莎身體項目療程卡,一律打
8.5折
八:凡購物達到6800元,贈送聯想平板電腦一部,游戲音樂爽到爆!
九:凡購物達到9800元,贈送瑞士kgc頸椎腰椎電腦按摩椅一部,孝順,從送老人按摩椅開始!
做尊貴女人,就用好東西犒勞自己!禮品有限,請加速你寵愛自己的腳步吧!
活動方案籠統(tǒng)分析報告篇一
根據我館學習實踐活動的總體安排,4月下旬至5月下旬為學習實踐活動分析檢查階段。分析檢查階段是學習實踐活動承上啟下的關鍵階段。做好這一階段工作,對鞏固擴大學習調研階段成果,確保學習實踐活動取得實效至關重要。為推動我館學習實踐活動的深入開展,特制定分析檢查階段
工作方案
。
圍繞學習實踐活動主題,充分運用學習調研階段的成果,繼續(xù)采取多種方式廣泛征求意見,主要抓好召開專題民主生活會和組織生活會、形成領導班子分析檢查報告、組織師生員工評議等工作。在本階段,要將“民主懇談”貫穿始終,嚴格對照促進圖書館科學發(fā)展和加強領導班子思想政治建設的要求,緊密聯系當前工作實際,總結成功經驗,找準突出問題,分析原因所在,進一步理清今后一個時期圖書館貫徹落實科學發(fā)展觀的工作思路,研究具體的發(fā)展舉措,為整改落實階段各項工作的開展奠定良好基礎。
分析檢查階段重點是要抓好圖書館領導班子專題民主生活會與組織生活會、形成高質量的分析檢查報告兩個環(huán)節(jié),同時組織好群眾評議工作。
(一)召開專題民主會議
1、做好會前準備工作。一是開好各層面座談會,廣泛聽取意見建議。二是領導班子成員之間要開展談心交心,相互征求意見,溝通思想,交換看法,增進團結,形成共識。三是領導班子成員要結合各自分工,認真撰寫發(fā)言材料。四是邀請聯系校領導和聯絡員參加。
2、召開班子專題民主生活會。要通過專題民主生活會,深入查找不適應、不符合科學發(fā)展的思想觀念,影響和制約圖書館科學發(fā)展、師生員工反映強烈的突出問題,以及自身在黨性黨紀黨風方面違背科學發(fā)展觀要求的突出問題,深刻分析原因,開展批評與自我批評。
3、召開黨員組織生活會。結合工作與學習實際,開展批評與自我批評,查找自身差距,明確努力方向。黨員領導干部要參加組織生活會,并帶頭開展批評與自我批評。
(二)形成領導班子分析檢查報告
1、撰寫報告,形成初稿。分析檢查報告要做到“三個寫清楚”:一要寫清楚在貫徹落實科學發(fā)展觀上形成的新認識,達成的新共識。二要寫清楚貫徹落實科學發(fā)展觀取得的工作成效、存在的突出問題及其產生的主要根源。三要寫清楚今后貫徹落實科學發(fā)展觀的主要方向、總體思路和主要措施。分析檢查報告要有問題、有分析、有思路、有舉措,問題找得要準,原因分析要透,思路謀劃要新,措施出臺要實,避免寫成
工作總結
或
工作報告
。
2、組織研討,完善報告。班子分析檢查報告初稿形成后,要通過多種方式,廣泛聽取教職工代表對報告初稿的意見建議。在充分吸收各方面意見建議的基礎上,召開學習實踐活動領導小組會議,對班子分析檢查報告進行深入討論,修改完善,形成分析檢查報告評議稿。
(三)組織師生員工評議
1、組織評議,征求意見。領導班子的分析檢查報告在本館范圍內組織評議。主要從分析檢查報告對科學發(fā)展觀的認識深不深、調查研究和聽取意見的范圍廣不廣、查找的問題準不準、原因分析得透不透、發(fā)展思路清不清、工作措施可行不可行等方面進行評議,并提出修改意見和建議。評議采用座談會評議、書面評議等方式。參加評議的人員為部室主任、高級職稱人員、圖書館教代會代表、民主黨派和入黨積極分子代表等組成。
2、修改完善,公布結果。在評議的基礎上,領導班子要根據教職工評議的意見,召開專題會議,進一步修改完善,使分析檢查報告更好地反映實際情況,體現群眾意愿,凝聚集體智慧。分析檢查報告和評議結果要在適當范圍內予以公布,并報校學習實踐活動辦公室備案。
1、加強組織領導。班子成員要高度重視,狠抓落實,注意掌握活動進度,及時發(fā)現問題,確保每個環(huán)節(jié)的工作落到實處。在召開班子民主生活會、撰寫分析檢查報告和評議等工作過程中,要邀請學校聯系領導、學習實踐活動聯絡員來館指導。
2、充分發(fā)揚民主。要始終堅持走群眾路線,認真聽取各方面意見和建議,力求做到征求意見的范圍更廣一些、內容更實一些、形式更多一些。真正把教職工、讀者的意見反映上來,把教職工、讀者的智慧匯集上來,形成對我館科學發(fā)展的新共識。
3、堅持統(tǒng)籌兼顧。要一手抓學習實踐活動,一手抓日常工作,在推進工作中深化學習實踐活動,在開展學習實踐活動中推進日常工作,以推動各項工作的實際成效來檢驗學習實踐活動的成效。
4、注重階段銜接。分析檢查階段工作要與下一階段工作緊密銜接,形成分析檢查報告要與制定整改落實方案一并考慮。
活動方案籠統(tǒng)分析報告篇二
自己1991年參加工作,20xx年8月28日參加中國共產黨,現任黨委工作部干事。年初,公司在全體黨員中發(fā)展了以實踐“三個代表”重要思想為主要內容的保持共產黨員先進性教育活動,這是近年來一次大范疇的集中教育運動,是黨內政治生活中的一件大事,是新局勢下提高黨的執(zhí)政能力,牢固黨的執(zhí)政基礎,實現黨的執(zhí)政使命的一項重要舉動。同時也是公司黨委和部門今年的重點工作,對于我個人來講,也是一次提高政管理論水平、增強黨性觀點、加強黨性素養(yǎng)、促進各項工作的一次難得的機遇。因此在活動中,我始終以嚴肅認真的態(tài)度和高度的政治任務感加入其中。
在學習動員階段,我積極參加了部分組織的群體學習,并充足應用業(yè)余時光加強自學,認真做了學習筆記,撰寫了心得領會。通過系統(tǒng)、全面的學習,使我受益匪淺。
一、學習中的懂得
1、通過認真學習《保持共產黨員先進性教導讀本》和重點學習黨章,深入了我對鄧小平理論和“三個代表”重要思想的理解,深刻了對黨的xx屆三中、四中全會的理解,提高了對增強黨的執(zhí)政能力建設的認識,使我對黨有了更加深厚的情緒的感性的認識。
2、通過觀看先進性教誨系列電教片,使我進一步理清了思路,加強了對黨的政管理論常識時代背景、實際基本、科學內涵、精神實質的理解和把握,提高了自己的政治實踐水平,為今后引導工作奠定了堅實的理論基礎。
3、通過學習榜樣先進人物事跡,對自己思想上有極大的觸動,激發(fā)了我的義務感和使命感,增強了以實現黨的宏大事業(yè)為己任的擔當意識。通過對照檢查和深入反思,進一步增強了自己黨性觀點和宗旨意識。
4、通過學習,使我清醒地看到了自身存在的差距和不足。這將更加鞭策我奮發(fā)進取、無私奉獻、盡力工作,用實際行動證明“共產黨員”這個神圣而又光榮的名稱。
在先進性教育活動分析評議階段,我部門通過下發(fā)意見征詢表的形式,積極聽取基層單位對部門工作風格、部門今后工作方向、部門人員等方面的意見與提議?,F就演繹整理出對局部人員提出的意見與提議和自我剖析存在的不足一一進行分析。
首先,針對各單位提出的見解與倡導,我都將踴躍聽取,虛心接受,認真對待,以有則改之、無則加勉的態(tài)度對比檢討。即使有些問題存在片面性,但仍然應當尊重和理解他們的意愿和主張。
二、目前存在的不足跟差距
1、工作方面。在工作中,我在密切聯系干部和工作方式方法上還有些不足,不能真正了解職工的需求和心聲,工作缺乏針對性,條理性有待進一步提高,理論接洽實際的教訓不足,從而導致工作上浮現對基層提要求時主意很多,而對如何更有利進行落實和操作的辦法很少,服務基層和民眾的本領不強,只關注自己日常事務性工作,缺乏創(chuàng)新精力。
2、學習方面。有單位提出,部內人員須加強自身黨建工作,進一步提高業(yè)務能力,在學習方面再上一個臺階。這說明自己政治理論程度還不高,不能滿足基層提出的各類問題,使得他們對黨的政策理論不能準確的理解和控制,從而影響了工作的發(fā)展。
3、思想方面。有單位提出,部內工作職員應端正立場,虛心向老黨員學習,提高本身素質等方面的看法與倡議。這說明自己在處置問題的方式辦法上還不夠謹嚴,缺乏周到的思維,遇事后不進行認真客觀地剖析,造成了一些負面的影響。
4、個人修養(yǎng)方面。作為一名合格的共產黨員,首先應該是一個高尚的人,一個對公民有利的人,一個有空想、有道德、有紀律、有文化的人,至少應該是一個好人。因此,對照檢查自己平時的言行,還存在與這些懇求不相符的地方。如辦公桌凌亂、辦公室內吸煙、隨地吐痰等不良習慣,誠然都是一些小弊端,但無形中影響了個人形象和公共衛(wèi)生。
三、思想根源的分析
1、在工作中沒有擺正自己位置,思想上存在懈怠情緒,有得過且過的思想,有時存在機關作風,處理龐雜問題的經驗不足,一味強調工作忙,而放松了對自我主觀世界的改造。這些都是因為自己平時學習主動性不強,政治敏銳性不強,方式方法不切當,不夠扎實的結果。
2、自己在學習過程中,往往不求甚解,僅是在工作需要時翻翻書報,不靜下心來做深入研究,造成在對馬列主義、毛澤東思想、鄧小平實踐和“三個代表”重要思想的懂得跟掌握上不是很到位,存在實用主義思想;工作中有照抄照搬思想,缺少翻新。產生這些氣象的主要起因是自己思想不重視,有厭學感情,學習方式措施不切當,沒能將武裝頭腦、指導實際、增進工作有機地聯合、統(tǒng)一起來。
3、固然本人在思惟上很愛惜當初的崗位,渴望工作能盡如人意,但由于才能有限,往往大喜過望,因而思想上發(fā)生了一些浮躁情感,靜不下心來理順工作脈絡,甚至產生從眾心理,放松了對自己的請求,沒能很好地樹破正確的世界觀、人生觀、價值觀的,導致思維進步提高不明顯。
知恥者近乎勇。對自身存在的差距與不足,我將首先從思維上高度重視、當真看待,做到踴躍意識不足、改正不足,敢于面對自我,自發(fā)接收同道們的批評與監(jiān)督。
四、今后努力方向及整改方法:
1、進一步理清工作思路,堅持做到每天工作有盤算,每周工作有重點,分清輕重緩急、內外兼顧,養(yǎng)成良好的工作習慣;進一步改進工作作風,轉變工作方式方法,提高工作效率;虛心向四處同志求教,多與基層進行溝通,始終提高自己的業(yè)務水平和處理復雜局面的才干。
2、增強學習的自發(fā)性,戰(zhàn)勝厭學思想,自我加壓,每月制定學習計劃,做到學習有重點、思想有提高、工作有促進;堅持支部學習與自我學習相結合,充分利用業(yè)余時間學習各方面的理論知識,豐富自己的常識層面,提高綜合素質。
3、堅持用新時期本崗位共產黨員的標準嚴格要求自己,搖動幻想信念,牢記黨的宗旨,提高黨性覺悟,樹立良好的個人黨性形象,充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用。
能力有限,努力無限。在今后的工作中,我將保持邊學邊查邊改的準則,從當初做起,從小事做起,總結教訓,提高意識,克服不足,以實際舉措堅持共產黨員的進步性和純潔性,做一名公正正派、客觀謹慎、求實高效的組織工作者,為黨旗爭光添彩,為共產主義事業(yè)奮斗終身!
活動方案籠統(tǒng)分析報告篇三
昨天上午,市委代理書記、市長黃興國在主持市委會“兩學一做”學習教育“講規(guī)矩、有紀律,作忠誠干凈的表率”專題討論暨市委理論學習中心組集體學習時強調,要認真學習貫徹關于嚴明黨的紀律和規(guī)矩的重要論述,把加強紀律建設放到全面從嚴治黨的大局中去謀劃,明確主體責任,全面推動落實,把懲前毖后、治病救人作為基本方針,把標本兼治作為基本方法,把紀嚴于法、紀在法前、紀法分開作為基本要求,切實把黨的各項紀律和規(guī)矩立起來、嚴起來、執(zhí)行到位,不斷把黨的紀律建設引向深入。
市政協(xié)主席臧獻甫、市委副書記王東峰出席。
中央紀委、市委、市紀委書記姚增科就學習貫徹《中國共產黨紀律處分條例》《中國共產黨問責條例》作講解,詳細闡述了《條例》的突出特點、主要內容、實施要求。
與會同志圍繞主題進行了深入討論。大家表示,講規(guī)矩、有紀律,是對黨員干部黨性的重要考驗,是對黨員干部忠誠度的重要檢驗。遵守黨的政治紀律和政治規(guī)矩,最重要的是增強“四個意識”,堅定自覺地在思想上政治上行動上與以同志為的黨中央保持高度一致,做遵守紀律的表率,既要率先垂范,模范遵規(guī)守紀,又要履行主體責任,確保各級各層面的紀律建設落到實處、取得實效。
黃興國在主持市委理論學習中心組集體學習時指出,今年1月1日起施行的《紀律處分條例》,突出政黨特色、黨紀特色,把黨章對紀律的要求整合為政治紀律、組織紀律、廉潔紀律、群眾紀律、工作紀律、生活紀律,開列負面清單,為黨組織和黨員劃定了不可觸碰的底線。7月8日施行的《問責條例》是首部關于問責方面的基礎性黨內法規(guī),是黨中央全面從嚴治黨的又一制度創(chuàng)新,與《廉潔自律準則》《紀律處分條例》《巡視工作條例》等一起,構成了以黨章為遵循、以責任為導向的制度體系,是黨中央在新形勢下推進全面從嚴治黨的治本之舉。要把《問責條例》等黨內法規(guī)作為全面從嚴治黨的重要制度遵循,納入黨委(黨組)中心組學習的重要內容,納入“兩學一做”學習教育,列入黨員領導干部培訓計劃。各級黨組織要從嚴執(zhí)行黨章黨規(guī),在履行職責上較真碰硬,緊扣《問責條例》各項規(guī)定嚴肅問責,確保黨的制度有效執(zhí)行到位。
黃興國結合學習“七一”重要講話精神,圍繞“講規(guī)矩、有紀律,作忠誠干凈的表率”這一主題,談了認識體會。他說,“七一”重要講話深刻回答了事關黨和國家發(fā)展的一系列根本性問題,是進行具有許多新的歷史特點的偉大斗爭的綱領性文獻,為深化“兩學一做”學習教育提供了思想引領和行動指南。我們要把學習貫徹“七一”重要講話擺在突出位置,把握好不忘初心、繼續(xù)前進的鮮明主題,把握好推進中國特色社會主義的基本遵循,把握好從嚴管黨治黨的實踐要求,筑牢思想根基,聚焦突出問題,確保學習教育取得實實在在的成效。
黃興國指出,我們黨是靠革命理想和鐵的紀律組織起來的馬克思主義政黨,紀律嚴明是黨的光榮傳統(tǒng)和獨特優(yōu)勢,必須矢志不渝地保持下去。當前,黨風廉政建設和反腐敗斗爭形勢依然嚴峻復雜,全面從嚴治黨任務依然艱巨繁重。加強紀律建設是一項攻堅戰(zhàn)、持久戰(zhàn),必須堅持治標與治本相結合、形成震懾與抓出長效相統(tǒng)一。要高度重視紀律教育,喚醒黨員紀律意識,真正把紀律挺在前面。要著力強化黨內監(jiān)督,全方位開展黨委監(jiān)督,加強對貫徹執(zhí)行民主集中制情況的監(jiān)督檢查,切實發(fā)揮巡視這一從嚴治黨利器作用,用好批評和自我批評這個銳利武器,增強黨內政治生活的政治性、時代性、原則性、戰(zhàn)斗性。要緊盯“關鍵少數”,作為市級黨員領導干部,要自覺維護和嚴格遵守黨的各項紀律特別是政治紀律和政治規(guī)矩,帶頭增強組織觀念、服從組織決定,帶頭廉潔從政,帶頭樹牢黨的意識、保持政治定力,對黨絕對忠誠,堅決維護黨中央權威和黨的團結統(tǒng)一,在講規(guī)矩、有紀律上樹立標桿,在絕對忠誠、廉潔自律上作出表率,以實際行動樹立紀律權威和執(zhí)紀威信。要扎緊黨規(guī)黨紀籠子,認真學習貫徹中央加強黨內法規(guī)制度建設的各項部署,確保黨規(guī)黨紀不折不扣執(zhí)行到位,使紀律規(guī)矩真正成為帶電的高壓線。
黃興國強調,近年來,我們堅持抓主體責任與抓監(jiān)督責任并重,著力突出定責、明責、查責、評責、追責等重點環(huán)節(jié),工作力度不斷加大,責任鏈條不斷完善,各項工作持續(xù)深化。要層層傳導壓力,一把手要認真落實第一責任,抓好班子、帶好隊伍;落實好“一崗雙責”,把擔子壓到所有班子成員身上,確保業(yè)務工作和紀律建設兩手抓、兩手硬、兩促進;旗幟鮮明領導和支持紀委開展工作,推動紀檢監(jiān)察機關聚焦監(jiān)督執(zhí)紀問責主業(yè)。要進一步用好“四種形態(tài)”,突出第一種形態(tài),把嚴明紀律體現在對黨員日常的批評教育和監(jiān)督管理中,敢抓敢管、真抓真管、善抓善管,關口前移、抓早抓小,咬耳扯袖、紅臉出汗,確保黨的各項紀律得到有效執(zhí)行,不斷提升黨的紀律建設科學化水平。
活動方案籠統(tǒng)分析報告篇四
呈:集團副總裁 大理公館國際會所總經理 由:餐飲部
酒店的餐飲部在酒店參與市場營銷競爭中往往充當排頭兵的角色,現代酒店的客房標準相對接近,競爭余地小,而餐飲則具靈活、多變的能力。兩家條件等級相似的酒店,其餐飲水平決定勝負的屢見不鮮,餐飲部門在競爭中的地位和作用有時甚至會決定整個酒店的興衰。
同時酒店餐飲部的服務場所是社交集會的理想場所,它日夜不停地和住店賓客及店外賓客發(fā)生頻繁接觸。許多賓客常常以點看面,把對餐廳、酒吧的印象看成是對整個酒店的印象。餐飲部門經營管理的好壞、服務質量的優(yōu)劣,往往關系到酒店的聲譽和形象,進而影響客源。
在旅游者(住店客人)基本的需求“食、住、行、游、購、娛”中,食占第一位,食是人類維持生命的第一需要??梢哉f,離開餐飲部門的酒店就不是健全的酒店。好的餐飲及其服務不僅是酒店的產品,而且是一種旅游產品,是一種可以引來客源,建立品牌的資源。
1 下,在大理地區(qū)屬于接待檔次較高的餐飲接待場所。但是,長期以來沒有完善的營銷體系,也沒有對餐飲部產品進行整體的包裝宣傳,知名度不高,客戶消費群體停留于集團內部客戶,失去了主動爭取市場份額的動力。
一、硬件方面
1、必備項目不足,有待改善;
現目前餐廳共有包間8間,宴會廳1間(可同時容納100人就餐,含舞臺),卡座7張,紅木套椅3套。必備項目較少,現目前還缺少自助餐廳、西餐廳、咖啡廳及風味餐廳。如需進行星級評定的話,還需要將上述缺少的部分進行改善。
2、餐廳布局不合理,可進入性較差;
工作期間也對建筑原作用進行了一定的了解,會所原來主要是售樓中心改造而成,在設計初期肯定有很多方面不能滿足酒店需要,也就造成了現目前餐廳的進入性較差,包間與包間之間通透性和清晰度不夠,很多客人容易在餐廳內走失,這也給營業(yè)造成了一定的困難。建議將目前的指示牌增多,并且改變服務員迎賓模式,盡量在餐廳所有角落安排服務員,隨時做引領需要。
3、水質堿性較重,影響品質提升;
餐飲部是名符其實的“餐”和“飲”兩部分,水質的重要性不言而喻,但是會所目前水質較差,含堿量較高,口感較差,雜質較多,2 不僅影響食材的清潔度和保鮮度,且對水源性食材的口感有很大影響,而對于茶飲等飲料的沖泡影響更為重大,同時長期飲用易對身體造成一定傷害,建議徹底整修凈化設備,完善會所水質檔次,提升水源性食材和飲料的檔次。
4、標識不完善,指示效果較差;
目前會所所有的標識均字跡不清晰,不符合gb/t標準,這樣的標識不能正確指引客人的同時還會造成很多誤會,建議將其整批更換,以強化指示作用。
5、迎賓臺位臵設臵不合理,引導作用削弱;
會所入口較多,目前只有一個迎賓臺,很難滿足多口需要,常常有客人不能找到正確的入口,造成服務流程的缺失,給客人留下不好的印象,為我們整個服務帶來錯漏。建議增設指示牌,并且餐廳改變迎賓模式,分為一般接待和vip接待性質,將服務員分布餐廳每個角落,隨時引領客人。
6、餐廳無酒水柜,無法提升會所檔次;
一個上檔次的酒水柜決定著一個餐廳的檔次,我們有眾多的名貴酒水,卻沒有一個展示它們的酒水柜,這似乎有點讓人遺憾。酒水銷售作為餐飲銷售的重要部分,不僅決定著餐飲的質量和檔次,同時也決定著餐飲的層次和水平,我們不能忽略小小酒水柜的作用,應該重視它,并且設臵一個燈光效果,展示效果俱佳的酒水展示柜或者區(qū)域。而且會所能提供的酒水飲料品種過少,建議增設酒水柜同時購入更多品種飲料和酒水,給客戶更多選擇空間。
7、迎賓前廳魚池燈光效果不好;
前廳魚池作為餐廳的主題觀賞物,位于迎賓口正中,但是燈光效果不好,魚類混亂,不能突出提升檔次的作用?,F已將魚池進行徹底清潔,并進行水質的處理和保養(yǎng),建議更換觀賞魚種類,魚類適宜中大型觀賞魚,種類盡量單一,加強燈光效果,突出主題作用。
8、安全隱患較多;
餐廳的入口較多在給迎賓工作帶來一定難度的同時,安全隱患也隨之加大,在要求保安加強巡邏的同時,也要增設閉路攝像頭的線路,只有餐廳及廚部無盲區(qū)死角,才能大大減少安全隱患的存在。
9、設臵高檔海鮮池
我們現在菜系以粵菜為主,配以本地菜,粵菜以海鮮為主,體現高檔和新鮮。一個優(yōu)質高檔的海鮮池是必不可少的設施設備,只要有了海鮮池,我們可以存貨更多品種海鮮,并且可以存活更久,這樣客戶點菜時可以隨時品嘗到新鮮的海鮮。
二、軟件方面
1、服務員普遍技能較差,無法應付高檔接待工作;
相較于下關很多酒店的,大理公館國際會所的服務員已經屬于技能比較嫻熟的,只要稍加標準化培訓,即可得到提升。
2、專業(yè)餐飲知識欠缺,服務提升較困難;
和其他酒店服務員一樣,會所服務員對餐飲知識的了解一知半解,很多時候屬于經驗相授,為了給他們對于餐飲有更好的理解,我4 在培訓中遵循“技能和知識相結合”的方式方法進行系統(tǒng)培訓。
3、服務意識未徹底,軟件服務未達到星級標準;
服務意識對于一個服務員的整個服務過程是至關重要的,它主導了整個服務過程,是服務的核心理念,有了良好的服務意識的驅導,服務員的很多服務技能和態(tài)度都可以自行進行,無需進行過多干預,由此看來,會所的服務員的服務比較死板,屬于刻板服務,沒有將服務理念深入服務過程中,機動化較差。
4、銷售意識較差,無全員銷售理念;
酒店的任何服務員都是一名銷售員,這個觀念決定了酒店的銷售路線和銷售思路,同時衍伸意義可以決定服務的檔次,但是在會所里,可能是長期經營模式的關系,服務員乃至管理層對于銷售的概念很淡化,如果我們要長久的走下去,經營模式的改變是我們的出路,那么銷售又站在制高點上制約著我們,我們更應該抓緊銷售的開拓,給員工深入的銷售理念。
三、整改提升方案
(一、)確定餐飲部經營理念及目標
1、目標:支持酒店的整體目標,為賓客提供殷勤周到的完美服務,力爭成為本土高端餐飲的至善之選。
2、餐廳服務理念:滿足甚至超越本土及住店客人的期望,成為本地范圍的高品質飲食服務的首選之地。
3、餐飲部下設機構及經營業(yè)態(tài)
5 機構設臵:中餐廳、西餐廳、咖啡吧、樓頂花園及風味餐廳。
1、產品方向:堅持高品質的出品標準同時兼顧現代人們對健康養(yǎng)生的需求。
2、個性化服務--重視服務人員在客人用餐期過程中與客人之間的互動,不僅能夠做到服務的規(guī)范性及時性,更重要的是能夠隨時發(fā)現客人的用餐中的需求,及時響應、為客人提供獨特的個性化服務。
3、經營方向--針對周圍附近部分酒店中餐廳主要針對住店客戶群的設臵,中餐廳將在本土化經營上做精心準備,使中餐廳在滿足住店客人需求的同時偏重對店外客人的吸引力,提高自身知名度,力爭高端客戶市場,做品質餐飲。
4、定期舉辦各種特色美食節(jié),同時根據時令性季節(jié)結合當地特色食材,創(chuàng)新性推出特色宴席。
咖啡吧(待建)-營業(yè)時間:11:00-24:00 咖啡吧為客人提供一個優(yōu)雅且舒心的休息環(huán)境,客人可以在吧內享受安靜、貼心的服務。同時計劃會在下午茶時段推出多款花式咖啡及英式下午茶。
2、增加一臺咖啡機及配應杯具,后期培養(yǎng)意式調制咖啡師兩名;
3、增加各種果汁及熱飲,配以佐餐小吃。
4、根據目前經營情況,定期舉行商務主題冷餐會和英式下午茶會。
多功能宴會廳
7 據客人的要求,舉行各種酒會或冷餐會的大型宴會活動。
專享主題宴會服務:可以根據客人的要求,變化不同風格。另外可為客人會議服務。與完美會議以相鏈接的同時,會根據客人要求提供正宗的餐前雞尾酒會或冷餐會。
(二、)加強專業(yè)培訓,完善人員配臵,減少員工流失
員工流失對酒店帶來的影響很大,然而在通常情況下,員工的流失更多的是弊大于利,員工流失率過高是員工對酒店不滿的反映,是酒店管理者水平不高的重要表現,也是酒店缺乏穩(wěn)定的信號。因此,酒店員工流失率過高是任何一家酒店都不愿意看到的現象,只有穩(wěn)定好員工隊伍才能提供高質量的。
酒店必須在人力資源培訓開發(fā)與利用方面的投入有相應的回報。對此應有相應的制度保證,不妨在酒店內建立培訓賠償制度,以盡可能避免因員工流失造成的培訓費用的損失。對于某些特殊技術人員可采取由店方保管其培訓證書的方式進行控制。
1、做好培訓計劃,合理安排培訓課程;
2、寓教于樂,讓員工易于接受更多知識;
5、培訓與考試相結合,完善培訓效果。
酒店業(yè)是勞動力密集型企業(yè),服務質量是經營管理者水平的標志。酒店業(yè)的員工一方面能夠及時看到自己的成果被客人享用而獲得滿足感,另一方面又因為工作時間長且缺乏規(guī)律性,社會地位低且工作要求高而情緒低落。如何了解需求與動機,采取有效的激勵手段,合理組織人力,掌握領導藝術則是發(fā)掘員工潛能、激發(fā)員工工作積極性從而創(chuàng)造良好經濟效益的關鍵。
通過以上方式搞好酒店人力資源的開發(fā)與利用,不但創(chuàng)造良好的經濟效益而且穩(wěn)定員工隊伍,同時減少酒店人才的流失,也可作為整個集團未來發(fā)展的人才培養(yǎng)基地。
(三、)確定營銷方案,完善營銷思路
1、確立銷售思路,制定銷售方案
銷售是一種比較科學的提高收入的方法,它講究科學的理念和專業(yè)的銷售手段來支撐,在不同的酒店不同的餐飲行業(yè),需要不同的銷售思路和方案,所以對于大理公館國際會所我們需要針對未來發(fā)展和現行經營模式來制定科學可行的銷售方案和計劃。
9 客戶為主,抓住大理市場的高端客戶群,加強這塊市場的營銷工作,可以建立大理公館vip客戶群,定期舉辦vip客戶群座談會或者冷餐會,提升知名度。
2、建設強勢銷售渠道;
擁有一幫優(yōu)秀的合作商,是多數酒店在市場競爭中最想達到的目標。畢竟我們依舊處在一個渠道為王的時代。單純依靠企業(yè)自身的渠道建設,需要花費大量的時間、人力、資金來支撐這一網絡拓展。
渠道建設的好壞直接關乎著酒店產品銷量及資金回籠的時間,以銷售模式為主的酒店,一旦渠道發(fā)生問題,輕則影響銷量和市場占有率、市場競爭力,重則引發(fā)企業(yè)破產。渠道建設在企業(yè)經營中的重要性地位由此可見一斑。
3、建立一套可執(zhí)行的績效考核方案
我們現在看到的考核方案,多數都是以銷售為硬性指標進行考核評比,由于業(yè)績治標無法達成,多數績效考核規(guī)定逐漸成為一紙空文,無法落實和執(zhí)行。一旦形成這種趨勢,管理便難控制。因此在設臵績效考核的時候,可以軟硬兼施,即要考核硬性治標,又不可忽略如網絡擴展數量、投入的人員、首廣的力度、形象建設、客戶的政策配合度、資金匯轉的及時性、客戶投訴量等軟性指標。將硬性指標與軟性指標分配為百分比進行科學的考評,這樣的績效考核方式相對比單純的銷售額指標更科學與合理,容易獲得認同與執(zhí)行。另外,也建議在做銷量考核時,寧可定少,也不可定多。因為定多沒有退路無法完成時,勢必造成績效體系無法執(zhí)行。
4、加強人性化銷售
特色服務的推出,其實對每一個酒店餐飲部而言,都會隨著不同時令段而不斷推陳出新。作為酒店人最明白,主要的并非單單是環(huán)境設施的花樣設計,也不在于價格上的優(yōu)劣勢等,而是最重要的一環(huán):即成功服務的推出是必要落實到具體實施及宣傳推廣之上。個性化的服務就要采用個性化的營銷。真正抓住顧客心的,似乎正是人文的氣息。從本質上來說,人性化營銷并非一種策略,而是一種基本的態(tài)度,是信念。
5、注重銷售多元化
過去的計劃經濟發(fā)展到今天的市場經濟,依靠單體獨立作戰(zhàn)方式已不再能夠維系酒店的生存與發(fā)展,這就需要觀念的轉變、營銷策略的根本改變。酒店當前迫在眉睫的,在于實現標準化與國際化接軌。酒店必須以創(chuàng)新和變革去對應個性化和多元化需求的發(fā)展,以新的理念、新的服務和新的文化,有針對性的充分滿足酒店目標客源市場的一切需求。先進的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店營銷領域所固有的本土化的局限性市場思維,代之以開闊的全局的市場定位,從而擁有了作為酒店最重要的新生力量,以求實現質的飛躍。資源共享、優(yōu)勢互補的雙贏戰(zhàn)略聯盟在當前尤為重要。隨之而來的不僅是企業(yè)間的相互競爭,而且還有共同利益上的“互動”和“聯盟”。
可以從各種方面加強銷售工作:
1、成立專職銷售部門,招聘專業(yè)銷售人員;
2、建立強大的銷售隊伍,加強業(yè)務工作;
3、制定銷售方案及銷售方向,針對性銷售固定客戶群;
4、定期回訪客戶,舉辦客戶回饋活動,緊抓客戶消費能力。
(四、)提升軟件服務質量
優(yōu)質的服務是構成最終勝利的重要因素,對于酒店這一特殊的服務行業(yè),服務質量就是其核心競爭力,就是酒店的生命線,高水平的服務質量不僅能夠為顧客提供精神上的享受,甚至超越顧客的期望,留下深刻印象,而且可以塑造酒店的良好的形象和品牌。沒有高質量的服務作基礎,酒店就失去參與市場競爭的根本力量,只有優(yōu)質的服務,忠誠的服務,用心的服務,方能留住每一個客人,使他們成為酒店忠誠的客人,在酒店市場中穩(wěn)占一席之地。酒店服務可以說就是酒店全體員工憑借一定的酒店設施,以滿足顧客的需求為目標,提供物質和精神上的滿足。
服務質量的高度概括的說主要包括兩個方面:一是硬件方面,也就是工作流程、工作方法。二是軟件方面,亦即工作態(tài)度,處事時冷靜的思維和極高的容忍度。首先從硬件來說,工作流程應該牢記在頭腦中,并且有必要來引導顧客應該做什么,能夠熟練掌握工作技能才能節(jié)省服務時間,提高效率,讓顧客體驗到工作的快捷性。二是軟件方面,工作態(tài)度決定一切,一定要擺正,不能感情用事,時刻提醒自己牢記工作原則。
1、要求員工樹立正確的服務理念,以理念作為服務先導;
12 有什么樣的觀念就會有什么樣的行動,在實際工作中,我們發(fā)現不少質量問題都是由于錯誤的觀念所致,因而,樹立正確的服務理念和質量意識,是做好質量管理工作的前提。要樹立正確的服務理念。并且把正確的服務理念貫穿到工作行動中去。這樣餐飲服務管理質量才能有保障。
要求每一個員工樹立以顧客為中心的觀念,時刻牢記尊重顧客。要為顧客提供優(yōu)質服務。同時,建立一種更加完善的客戶導向的方案和機制。顧客的消費過程就是一個尋求尊重的過程。高素質的、充滿活力和競爭力的員工隊伍,比再好的硬件設施更能創(chuàng)造顧客滿意,進而創(chuàng)造優(yōu)異的業(yè)績。
2、加強員工的教育與培訓,樹立企業(yè)良好形象
員工的行為對服務的影響是非常之大的,他們在顧客中留下的印象也將是非常深刻的。因此,對于員工的培訓,要對員工的外表、提供服務時的態(tài)度、行為和語言的使用進行指導;要提高員工和客戶溝通的技巧以及處理應急情況的能力,從某種程度上說“員工就是企業(yè)的品牌”。
3、建立標準化的服務流程
13 發(fā)揮標準化的作用,使企業(yè)實現標準化,科學化管理,為企業(yè)獲得最大的經濟效益提供保障。
一、色澤單
3、增加更多高端時蔬菜品,保證菜品出品質量;
4、增購部分高檔餐具,提升餐飲接待水品和質量;
5、建議增加面點師崗位,推出更多中西點菜品。
(六、)建立健全“vip俱樂部”主題計劃
“酒店vip俱樂部”項目的操作,完全依托于酒店的軟硬件設施資源,為會員提供個性化的優(yōu)惠服務,培養(yǎng)酒店的忠誠顧客,為合作酒店獲得經濟效益最大化。此類營銷產業(yè)的推出,屬于新形勢下真正意義上的,現代酒店高效快捷的較新經營理念和最佳“個性營銷”實施方案。
隨著大理州消費市場綜合實力的增強和旅游事業(yè)的發(fā)展,微利時
1、在建立初期,可以選擇集團和酒店的外聯客戶作為初期vip會員,對每一位會員編制詳細個人資料檔案及各項詳細消費記錄,要求每一位員工熟記每一位vip會員的資料及興趣愛好和個人喜惡。
(七、)節(jié)能減排,做好成本管理與控制
15 理監(jiān)督、人人參與”的節(jié)能降耗的管理體系。
1、對餐廳的能源控制要進行部門責任區(qū)域劃分,在具體實施過程中,各部(廳面和廚房)制定節(jié)能降耗的計劃書,采取明確目標,責任到人的方法,細化和控制能耗的每一方面。
4、逐步更換節(jié)能設備設施,建議在不影響正常光線的前提下,所有區(qū)域盡可能采用自然光,減少照明用電。時刻關注最新節(jié)能設備信息,時刻為酒店的節(jié)能降耗做好準備。
5、對于節(jié)能減排實施良好,有突出貢獻者給予獎勵。
員工工號管理是人力資源管理重要的一部分,它與客戶投訴,員工餐飲接待服務息息相關,建立工號制度,不僅能加強員工的使命感,提升酒店管理水平,還能給客戶在投訴中產生更多的信任感。
(九、)完善食品安全相關管理制度,建立食品安全應急預案
食品安全是餐飲部工作的重中之重,它在很多程度上決定著餐飲管理者的經營水平和操控水平,并且是每日工作的必須項目,我們必須重視食品安全,只有食品安全的每一項落實到位,才能保證我們餐飲部的長治久安。食品安全責任重大,我們要警惕每一種隱患的存在,并且及時消滅隱患,保證工作的正常進行。
接下來,我會聯同廚師長進行一系列食品安全工作整頓,包括食品安全管理條例的完善,監(jiān)督管理工作的落實及食品留樣機制的逐步建立,保證食品安全。
此為我任職以來發(fā)現的一些問題及自己的建議及意見,希望領導多多給予工作指導和意見。
趙 美 玲 二o一三年十二月二日
活動方案籠統(tǒng)分析報告篇五
2013年美容院五一活動方案案例:
五一三天齊歡聚,促銷活動鋪天地!妮薇雅深圳化妝學校乘云載月,借著喜氣洋洋的節(jié)日,也給大家送上一份好禮!一:凡是活動期間來店里做護理的顧客均可得到100元代金券一張和價值510元的嘉賓卡一張(此卡僅限除本人之外的嘉賓享用)
二:凡是活動期間辦普麗緹莎身體項目療程卡,一律打
8.5折
八:凡購物達到6800元,贈送聯想平板電腦一部,游戲音樂爽到爆!
九:凡購物達到9800元,贈送瑞士kgc頸椎腰椎電腦按摩椅一部,孝順,從送老人按摩椅開始!
做尊貴女人,就用好東西犒勞自己!禮品有限,請加速你寵愛自己的腳步吧!

