智慧食堂服務方案

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    方案是指為解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標而制定的一系列步驟和措施。那么方案應該怎么制定才合適呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。
    智慧食堂服務方案篇一
    2、整改措施:上班時間穿整潔、統(tǒng)一工作服、帽,服務人員著長褲、布鞋或休閑鞋、皮鞋,并要穿襪,杜絕穿拖鞋、涼鞋、短褲進入工作場所,要求長發(fā)、長指甲員工及時修理,禁止服務人員著異服,怪發(fā),戴飾物,并勤洗手、勤換衣服、勤洗澡,不在公共場所脫鞋等。
    餐廳監(jiān)管人:姜振鴻
    廚房監(jiān)管人:顏榮望 2、環(huán)境衛(wèi)生 1、餐廳衛(wèi)生
    整改措施:改造海鮮區(qū)排污水道,及時清理地面積水
    智慧食堂服務方案篇二
    餐廳廚房因為常有菜、瓜果和食用油殘留,很容易受到老鼠的侵害,面臨食品安全的威脅。有些餐飲企業(yè)因滅鼠問題被媒體曝光或受到行政處罰。因此,各餐飲企業(yè)需要高度重視經(jīng)營場所的滅鼠工作,保護消費者就餐環(huán)境及食品安全衛(wèi)生。餐廳廚房如何做好防鼠和治理工作?環(huán)境健康守護人為老板們整理了“四害”防治指南。
    讓老鼠進不去
    1、最常見的入口:排水渠
    老鼠總是無孔不入,而餐廳排水渠道是最嚴重的,也是很多人往往忽略的地方。方法:增設格柵和地漏。間隙小于6mm,地漏處加防鼠罩。
    2、最容易被忽視的地方:門縫
    即使你把門關(guān)上,你也可能無法阻止它,因為老鼠仍然很容易從門縫中進來。方法:門縫小于6mm,或在食品庫門口放置高的擋鼠板。
    3、最常被遺忘的地方:管道洞
    很多廚房會整改,有些設備會移動換新等情況,這段時間之前連接的排水管就被空著,很多人會忘記堵上,有時也只是用報紙或布堵上,這可不行!方法:注意清水池排水管、空調(diào)排水管等,并采取以下措施:徹底封堵管口,使用專用堵頭。如有堵塞孔,間隙不應超過6mm。
    4、排氣扇
    5、窗戶
    智慧食堂服務方案篇三
    活動方案 除“四害”工作是創(chuàng)建衛(wèi)生城市的一項重要內(nèi)容,為切實加強長效管理,進一步鞏固除“四害”工作成果,降低“四害”密度,提高人居環(huán)境質(zhì)量,控制病媒生物危害,除害防病,保障廣大干職工身體健康,結(jié)合我局實際,特制訂20xx年除“四害”活動方案。
    根據(jù)《國家衛(wèi)生城市標準》的要求,廣泛深入開展除“四害”活動,堅持開展除害防病工作,改善環(huán)境、控制疾病、保障群眾身體健康,進一步建立健全衛(wèi)生管理長效機制,以宣傳教育為先導,督促全局干職工、各取水戶和采砂場將除“四害”工作的推向高潮,創(chuàng)造文明、衛(wèi)生、舒適、宜居的工作、生活環(huán)境。
    1、規(guī)范開展常年“四害”密度監(jiān)測工作,為科學除“四害”提供有效依據(jù)。
    2、開展常年除“四害”活動,確?!八暮Α泵芏瓤刂圃趪乙?guī)定的標準以內(nèi)。
    3、探索新形勢除“四害”工作新機制、新方法,提高除“四害”工作有效性。
    1.加強領導,精心組織。把除“四害”工作擺上重要議事日程,建立組織,明確分工,抓好落實,確保條條有人抓,塊塊有人管,按照縣愛衛(wèi)辦統(tǒng)一部署,認真落實好除“四害”工作。
    2.廣泛宣傳,深入發(fā)動。認真抓好除“四害”的宣傳發(fā)動工作,大張旗鼓地宣傳除“四害”的意義、目的、內(nèi)容及要求,形成聲勢,以增強全局干職工和我局對口業(yè)主的參與意識,推動除“四害”工作深入、持久地開展。
    3、開展“四害”密度監(jiān)測。在原有“四害”密度監(jiān)測點的基礎上,結(jié)合實際,及時調(diào)整監(jiān)測點。嚴格規(guī)范“四害”密度監(jiān)測工作,確保監(jiān)測資料完整、可靠,為全年除“四害”工作提供科學的參考依據(jù)。
    4、開展投藥除“四害”活動。根據(jù)“四害”密度監(jiān)測結(jié)果,采取投放相應藥物的方法,有針對性地開展投放藥物除“四害”活動。
    1-2月份開展以環(huán)境衛(wèi)生綜合整治、消殺越冬蚊蠅為重點的冬春季愛國衛(wèi)生運動。
    3月份做好春季滅鼠的`準備工作,組織滅鼠人員業(yè)務培訓、準備藥械。
    4月上旬結(jié)合愛國衛(wèi)生月,組織開展春季滅鼠、滅蟑工作,迎接市級滅鼠先進城復查驗收。
    4月下旬做好夏季蚊蠅、蟑螂消殺準備工作,成立消殺隊伍,組織技術(shù)培訓,落實消殺藥物、器械。
    4-6月份鞏固除四害工作成果,迎接創(chuàng)建市級衛(wèi)生城市省級調(diào)研。
    5-8月份組織實施夏季蚊蠅消殺工作,開展突擊滅蟑旬活動。
    9-10月份組織秋季除四害工作,開展秋季突擊滅鼠活動。
    10-11月份開展入冬前消殺滅蚊蠅突擊活動,進一步鞏固除四害成果。
    12月份組織檢查評比、總結(jié)驗收。
    智慧食堂服務方案篇四
    1、概述
    大學生家政,顧名思義就是由未畢業(yè)或已畢業(yè)的大學生為消費者提供家庭所需的各種家政服務。這是最終目標,當前歷史條件下肯定還是以從普通服務人員中選出的優(yōu)秀員工來服務。區(qū)別于傳統(tǒng)家政公司,服務對象主要是外籍家庭、明星、*官員、企業(yè)家、私營企業(yè)主、高管等高端人群。
    2、項目背景
    (1)自20世紀90年代后期特別是1999年高校大擴招以來,我國的高等教育事業(yè)取得了長足的進展,高校招生規(guī)模不斷擴大,大學生也由精英教育逐步向大眾教育轉(zhuǎn)變。伴隨著高等教育的規(guī)模擴張,大學畢業(yè)生的就業(yè)難度日益增加,壓力之下就業(yè)觀念也在發(fā)生變化。
    (2)改革開放30年來*經(jīng)濟高速發(fā)展,催生了一大批富裕人群,生活質(zhì)量的提高使傳統(tǒng)的低素質(zhì)家政服務人員難以滿足消費者的需求。
    (3)隨著*經(jīng)濟的發(fā)展,越來越多的外國人來*經(jīng)商、工作、留學、旅游等等,據(jù)統(tǒng)計,2008年有5000萬人次的外國人出入*,長住*的外國人已達到百萬。目前,在北京常住半年以上的外國人多達十幾萬人,其中有外國駐華使領館人員、國際組織駐華代表機構(gòu)人員、外國新聞機構(gòu)常駐人員、各類外國專家、外國駐京商社和商業(yè)機構(gòu)人員、外國留學生,此外,還有各國*、聯(lián)合國及其所屬機構(gòu)、國際組織、跨國公司每年臨時應邀到北京訪問、參加國際會議和會展、參加各類體育比賽和文藝演出活動的人員和來訪記者,以及每天川流不息的旅游者。隨著我國改革開放和對外交流的進一步發(fā)展,來*常住和臨時訪問的外國人將會越來越多。外籍家庭收入一般高于國內(nèi)*均水*,服務要求也比一般家政服務要求高。
    3、項目內(nèi)容
    大學生家政涵蓋內(nèi)容全面,既包括普通的保潔、保姆、鐘點工等,也包括家庭護理、私人家教、私家管家、涉外家政、私家秘書、私家顧問等內(nèi)容;其中涉外家政還包括幫其*簽證等服務行為。所有服務人員的選拔以大學生優(yōu)先,然后逐級選擇,不斷補充、壯大大學生員工隊伍,擴大大學生員工的比例。
    (一)市場分析
    據(jù)對北京家政市場的調(diào)查,大約40%的家庭需要家政服務,而對由大學生提供服務的調(diào)查中,現(xiàn)在、將來都需要(25%)和現(xiàn)在暫不需要、將來需要()之和為,可見市場容量之大,前景很廣闊。
    (二)服務內(nèi)容
    1、私家管家.
    不僅具有基礎的家政技能包括衣、食、住、行等全方面,還要協(xié)助雇主進行家務的管理。比如預定機票、家庭理財與采購管理、家庭宴會、外出陪同、客戶接待、營養(yǎng)膳食、解決問題、收發(fā)郵件、文件處理等等。
    2、涉外家政服務。
    全面掌握各國的禮儀,了解中外生活習慣差異,進行良好的語言溝通,完成酒店化的日常清潔和整理工作,擅長中西餐烹飪,系統(tǒng)熟練的各項護理、教育等服務技能。
    3、高級家政服務。
    針對不同家庭需求,完成標準化的日常清潔和衣物熨燙,具備良好的配餐知識和烹飪技術(shù);提供嬰幼兒喂養(yǎng),兒童早教,老人病人陪護等專業(yè)品質(zhì)的多元化服務。
    4、母嬰護理。
    包括月嫂服務、育兒嫂/育嬰師服務。
    5、私人家教。
    文化課、語言、藝術(shù)、計算機、考級、出國等各項家教服務。
    6、私家秘書。
    或者叫私人助理,知識淵博,社會經(jīng)驗豐富,善于交際,主要負責雇主的生活助理、資料處理、商務接待、行程安排、商業(yè)談判等內(nèi)容。
    7、私家顧問。
    主要是心理咨詢、法律咨詢、醫(yī)療保健、投資咨詢、技能咨詢、教育咨詢等等。
    8、外聯(lián)服務。
    主要是幫助外籍家庭辦理簽證等服務。
    9、保姆、保潔、老人或病人護理。
    10、其他服務。
    (三)客戶分部
    1、主要客戶:高端收入人群,包括明星、企業(yè)家、成功人士、高管以及外籍家庭等。
    2、次要客戶:白領階層、職業(yè)經(jīng)理人、演員經(jīng)紀等。
    3、其他:愿意接受公司提供的服務的客戶。
    1、地點
    前期主要以公司運作為主,把目前的辦公地點搬到新興社區(qū)集中并且周邊還在不斷擴大的地方,目的就是先立足于當?shù)?,積累了足夠的資源后在向外擴張,達到快速發(fā)展的目的。隨著規(guī)模擴張,會在需求相對集中的社區(qū)、公寓等地方設立直接窗口,接待各種服務,同時租一個各方面都較好的寫字樓作為行政管理機構(gòu)統(tǒng)一安排服務人員。同時,不斷制定和完善各種服務的標準,在其他省市設立分公司或特許加盟,塑造品牌,打造高端家政服務形象。
    2、方法
    智慧食堂服務方案篇五
    20xx年,對2萬戶困難老年人家庭進行適老化改造,實現(xiàn)“三老”人員和現(xiàn)有失能困難老年人全覆蓋。主要對象為“三老”人員(是指1949年9月30日前入黨的農(nóng)村老黨員和未享受離退休待遇的城鎮(zhèn)老黨員、老游擊隊員、老交通員),困難老年人中失能部分失能人員,計劃生育特殊家庭老年人中失能部分失能人員,適當考慮困難人員中部分80周歲以上的自理老年人。
    實施困難老年人家庭適老化改造,應堅持“三老”優(yōu)先,充分體現(xiàn)黨和政府對“三老”人員的關(guān)心,優(yōu)先保障這批對象。再根據(jù)老年人家庭的困難和急需程度,確定改造順序。堅持突出重點,結(jié)合老年人失能情況,重點解決老年人在如廁洗澡、起居行走、康復護理等最基本、最迫切的需求,做到先施工改造,再配置輔具,讓必備功能的生活設施更加安全、便利。堅持尊重意愿,改造與否由老年人家庭自己決定,不應強制實施。屬于全覆蓋類家庭,老年人不愿意改造的,由村(社區(qū))出具相關(guān)證明即可。堅持因地制宜,從城鄉(xiāng)、區(qū)域發(fā)展不平衡的實際出發(fā),根據(jù)家庭環(huán)境條件現(xiàn)狀進行有效改造,因地制宜加快推進。
    居家適老化改造聚焦老年人安全、健康等功能性需求,選擇適配性產(chǎn)品,組成不同場景居家環(huán)境的產(chǎn)品服務包,圍繞“如廁洗澡安全,室內(nèi)行走便利,居家環(huán)境改善,智能監(jiān)測跟進,輔助器具適配”五個方面功能,區(qū)分基礎改造服務包和拓展改造服務包?;A改造服務包8項內(nèi)容,為必備功能。拓展改造服務包12項內(nèi)容,根據(jù)老年人家庭自愿選擇,超出補助標準的費用由個人承擔。改造項目應以施工類為主,適量配置康復輔助器具,不得以添置一般性家具、家電產(chǎn)品代替適老化改造,確實需要的通過其他途徑進行解決。
    (一)如廁洗澡安全。衛(wèi)生間、浴室地面防滑處理,配備坐便器、洗澡椅,安裝扶手等,降低意外風險。
    (二)室內(nèi)行走便利。實施出入通道無障礙改造,室內(nèi)墻體安裝扶手(抓桿),加裝夜間照明裝置等,便于老人行走。
    (三)居家環(huán)境改善。對銹蝕水管、老化裸露用電線路改造等,改善居住環(huán)境。
    (五)輔具器材適配。適配與無障礙改造有關(guān)的輔具器材等,適應居家生活。
    困難老年人家庭適老化改造,由縣級民政部門會同相關(guān)部門細化工作流程,確定改造對象家庭申請條件,按照任務分配、評估設計、改造實施、項目驗收的流程實施。
    任務分配。鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)根據(jù)提供的“三老”人員,以及老年人能力評估篩選出的困難老年人、計劃生育特殊家庭老年人中失能部分失能人員,困難人員中部分80周歲以上的自理老年人,由老年人家庭提出改造申請,填寫《居家適老化改造申請審批表》,縣(市、區(qū))民政局審核認定對象,將對象進行公示。適老化改造對象家庭應對改造住房擁有產(chǎn)權(quán)或者長期使用權(quán),凡是租賃房屋(不含廉租房、公租房)、房屋近2年內(nèi)需拆遷、確實不具備改造條件和危房的,已列入殘聯(lián)無障礙改造計劃的,不予改造。
    評估設計與改造實施。由縣級民政部門按照政府采購相關(guān)規(guī)定,確定適老化改造服務機構(gòu),原則上,每個縣(市、區(qū))不超過2家,改造服務機構(gòu)和工作人員需具備裝修、輔助器具適配等相關(guān)專業(yè)資質(zhì)和經(jīng)驗。評估設計與改造實施可以是同一改造服務機構(gòu)??h(市、區(qū))民政部門組織中標單位開展適老化改造需求評估,提出改造方案,經(jīng)老年人家庭確認簽字后,由縣(市、區(qū))民政部門審批。按照審批后的方案實施改造。改造完成后,改造服務機構(gòu)要建立完整的改造檔案。
    項目驗收。縣級民政部門按照政府采購相關(guān)規(guī)定,同步確定適老化改造服務機構(gòu)、專業(yè)驗收機構(gòu),專業(yè)驗收機構(gòu)不得與改造服務機構(gòu)為同一家單位(或同一集團旗下的子公司),做到對設計方案、工程施工、竣工驗收全過程監(jiān)管。驗收結(jié)果作為費用結(jié)算和補貼的依據(jù),改造資金應區(qū)分產(chǎn)品費用和改造安裝費用,不得將改造安裝費用充抵進入產(chǎn)品費。老年人家庭與改造服務機構(gòu)簽署設施維護和安全使用協(xié)議,質(zhì)量維護期不低于2年。鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)要做到逐戶實地驗收,市民政局按不少于5%的比例進行抽查。
    困難老年人家庭適老化改造平均每戶支出標準為6000元。各地可根據(jù)實際,適當增加補助標準。適老化改造所需資金,由各地統(tǒng)籌省級現(xiàn)代養(yǎng)老服務體系建設專項資金、本級資金安排解決。各地應加強資金管理,嚴格按照國庫集中支付制度和政府采購法律法規(guī)等有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    (一)加大支持力度。各地要將居家適老化改造納入養(yǎng)老服務體系建設統(tǒng)籌推進,加大財政投入,引導社會捐贈參與。積極培育從事適老化改造的企業(yè),引進優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè),形成市場良性競爭環(huán)境,推動市場規(guī)模不斷擴大、服務質(zhì)量持續(xù)提升。鑒于適老化改造具備一定的專業(yè)性,不提倡社會工作機構(gòu)參與適老化改造。落實養(yǎng)老服務業(yè)稅費優(yōu)惠政策。
    (二)加快部署推進。居家養(yǎng)老是絕大多數(shù)老年人的選擇,實施居家適老化改造對于提升居家養(yǎng)老質(zhì)量,釋放新興消費、培育經(jīng)濟動能具有重要意義。各級民政部門要高度重視,及時向當?shù)卣I導匯報,盡早籌劃研究,明確任務、資金安排和政策措施,盡快形成配套方案,今年是建黨100周年,為體現(xiàn)政府對困難群眾的關(guān)心,力爭超額完成任務。嚴格按時間節(jié)點扎實推進,6月底完成所有“三老”人員居家適老化改造項目,7月底完成50%的居家適老化改造項目,9月底100%完成居家適老化改造項目,并錄入信息系統(tǒng)。
    (三)加強宣傳督導。各地要加強政策解讀和成果宣傳,要堅持實地督導,并建立定期通報制度。宣揚典型案例和優(yōu)秀改造企業(yè),依法依規(guī)查處改造過程中出現(xiàn)的違約、違規(guī)問題,切實保障老年人合法權(quán)益,確保民生實事如期完成。