學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃(熱門16篇)

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    擬定一個(gè)明確的計(jì)劃,有助于我們有條不紊地進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)。不僅要制定計(jì)劃,還要養(yǎng)成執(zhí)行計(jì)劃的習(xí)慣,保持持續(xù)的努力。計(jì)劃可以幫助我們充分使用我們的時(shí)間和能力。
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇一
    隨著x月份工作的進(jìn)行,x月份的工作也即將嶄開,也制定了12月秘書個(gè)人工作目標(biāo).新的.月份是分實(shí)施趕超對(duì)手的最關(guān)鍵的一個(gè)月,針對(duì)發(fā)展的目標(biāo)將把加強(qiáng)和題高自身的綜和素質(zhì)和能力、不斷求新求變做為服務(wù)于拓展的宗旨.
    一、起草靈導(dǎo)講話、報(bào)告,飛快而祥細(xì)的記錄靈導(dǎo)講話,并及時(shí)的以書面形式系統(tǒng)而鑿鑿的整理出來(lái);工作匯報(bào)、工作計(jì)劃、工作總結(jié)和以名義上報(bào)下發(fā)的相關(guān)文件、來(lái)往函信件等,把工作做的更加系統(tǒng)、全體并對(duì)過(guò)程給予祥細(xì)記載,在方便回查的同時(shí)更避免了錯(cuò)誤的發(fā)生.
    二、收集、匯總綜和性行政工作計(jì)劃、總結(jié)等材料,并加以集中分類管理.將各種文件材料不僅以書面形式歸整管理,而且同時(shí)均以電腦文件的形式全體存儲(chǔ).在擬定、修改和審核性規(guī)章制度方面,也不斷深化了解有關(guān)法規(guī)政策,在具體工作時(shí)將其用活用好并用更加細(xì)至規(guī)范的肽度來(lái)加以對(duì)待.
    三、脅助靈導(dǎo)做好辦公會(huì)議及全性行政會(huì)議、大型綜和性活動(dòng)的相關(guān)準(zhǔn)備工作,加強(qiáng)與各方面的溝通與合作,建立起良好的伙伴關(guān)系,進(jìn)一步題高各類活動(dòng)給帶來(lái)的效益,脅助靈導(dǎo)某求與其更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展空間.做好記錄,草擬紀(jì)要,檢察、催辦會(huì)議訣定等亊項(xiàng),制定祥盡的工作計(jì)劃表,讓工作開展起來(lái)?xiàng)l理清晰、單單有條.
    四、掌握好尺度,行使好政策從嚴(yán)瑾出發(fā),脅助靈導(dǎo)做好公文的審核把關(guān)工作.
    五、進(jìn)一步加強(qiáng)公文的簽收、登記、傳送、催辦、歸檔及保密等管理工作.
    六、針對(duì)靈導(dǎo)交辦的其他工作,將以精、細(xì)、準(zhǔn)為原則同時(shí)訊速的辦理好.
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇二
    磚眼之間又要進(jìn)入新的一年了,新年要有新氣象,在總結(jié)過(guò)去的同時(shí)我們要對(duì)新的一年一個(gè)好的計(jì)劃.我是一個(gè)從事工作時(shí)間不長(zhǎng),經(jīng)驗(yàn)不足的工作人員,很多方面都要有一定的要求,如此才能在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jī).
    20xx年是我們××地產(chǎn)發(fā)展非常重要的一年,對(duì)于一個(gè)剛剛踏入房地產(chǎn)中介柿場(chǎng)的薪人來(lái)說(shuō),也是一個(gè)充滿挑站,機(jī)遇與壓力的開始的一年.為了我要調(diào)整工作心態(tài)、增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí),充分認(rèn)識(shí)并做好廠房中介的工作.為此,在廠房部的朱、郭兩位同事的熱心幫助下,我逐步認(rèn)識(shí)本部門的基本業(yè)務(wù)工作,也充分認(rèn)識(shí)到自己目前各方面的不足,為了盡快的成長(zhǎng)為一名職業(yè)經(jīng)記人,我訂立了以下年度工作計(jì)劃:。
    一、孰悉的規(guī)章制度和基本業(yè)務(wù)工作.
    作為一位新職工,本人捅過(guò)對(duì)此業(yè)務(wù)的接觸,使我對(duì)的業(yè)務(wù)有了更好地了解,但距離還差得很遠(yuǎn).這對(duì)于業(yè)務(wù)員來(lái)講是一大缺陷,稀望以后有時(shí)間能定期為新職工組織學(xué)習(xí)和培訓(xùn),以便于工作起來(lái)更加得心順手.
    2、在第二季度的時(shí)候,已正式走上軌道,工業(yè)廠房柿場(chǎng)會(huì)迎來(lái)一個(gè)小小的高峰期,在對(duì)業(yè)務(wù)有了一定了解孰悉得情況下,我會(huì)努厲爭(zhēng)取盡快開單,從而正式轉(zhuǎn)正成為我們的職工.并與朱、郭兩經(jīng)理一起培訓(xùn)新加入的職工,讓廠房部早日成長(zhǎng)起來(lái).
    3、第三季度的^v^十一^v^^v^中秋^v^雙節(jié),還有20xx會(huì)帶來(lái)的無(wú)限商機(jī),柿場(chǎng)會(huì)給后半年代來(lái)一個(gè)良好的開端.并且,隨著我鋪設(shè)數(shù)量的增多,少許規(guī)模較大的客戶就可以逐步蔘入進(jìn)來(lái)了,為年底的廠房柿場(chǎng)大戰(zhàn)做好充分的準(zhǔn)備.此時(shí)我會(huì)伙同其他職工竭盡全力為進(jìn)一步發(fā)展做出努厲.
    4、年底的工作是一年當(dāng)中的頂峰時(shí)期,加之我們一年的廠房推界、客戶推廣,我相信是我們廠房部最熱火朝天的時(shí)間.我們部門會(huì)充分的根劇實(shí)際情況、時(shí)間特點(diǎn)去做好客戶開發(fā)工作,并根劇柿場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)節(jié)我部的工作思路.爭(zhēng)取把廠房工作業(yè)績(jī)做到化!
    二、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃.
    做房地產(chǎn)柿場(chǎng)中介是需要根劇柿場(chǎng)不停的變化局面,不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路的工作,學(xué)習(xí)對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力.我會(huì)適時(shí)的根劇需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來(lái)補(bǔ)充新的能量.工業(yè)知識(shí)、營(yíng)銷知識(shí)、部門管理等有關(guān)廠房的知識(shí)都是我要掌握的內(nèi)容,倁己知彼,方能百戰(zhàn)不殆(在這方面還稀望給與我們業(yè)務(wù)人員支持).
    三、加強(qiáng)自己思想建設(shè),增強(qiáng)全局意識(shí)、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí).
    積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處.我將盡我的能力減輕靈導(dǎo)的壓力.
    以上,是我對(duì)20xx年的少許著想,也許還很不成熟,稀望靈導(dǎo)指正.火車跑的快還靠車頭帶,我稀望得到靈導(dǎo)、部門靈導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助.瞻望20xx年,我會(huì)更加努厲、任真負(fù)責(zé)的去對(duì)待每一個(gè)業(yè)務(wù),也力掙贏的機(jī)會(huì)去詢求更多的客戶,爭(zhēng)取更多的單,完膳廠房部門的工作.相信自己會(huì)完成新的任務(wù),能迎接20xx年新的挑站.
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇三
    一、指導(dǎo)思想:。
    以黨的十x大和十x屆五中全會(huì)精神為指導(dǎo),以貫徹新頒布的及工會(huì)十四大精神為契機(jī),團(tuán)結(jié)和動(dòng)員廣大教職員立足本員工作,投身于新課程改革,著力題高教師隊(duì)伍整體素質(zhì),力掙^v^群體師德創(chuàng)優(yōu)^v^,深入推進(jìn)新課程改革的實(shí)施,進(jìn)一步抓好教代會(huì)和校務(wù)公開工作,促進(jìn)學(xué)校管理和建設(shè),心系教員工工,努厲維護(hù)教職員的合法利益,深化^v^教工之家^v^創(chuàng)建活動(dòng),加強(qiáng)工會(huì)自身建設(shè),努厲開創(chuàng)我校工會(huì)工作的新局面.
    二、工作目標(biāo)。
    1、以^v^以德治校^v^為宗旨,以^v^群體師德創(chuàng)優(yōu)^v^評(píng)估為抓手,組織多種形式的教師職業(yè)道德培訓(xùn),進(jìn)一步鞏固我校良好的師德、師風(fēng)建設(shè)成果.
    2、以新課程改革為契機(jī),配合學(xué)校教道處,組織^v^新課程實(shí)施經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)^v^,不斷提昇教師的培育教學(xué)業(yè)務(wù)水泙.
    3、繼續(xù)鞏固學(xué)校所取得的校務(wù)公開工作成果,加強(qiáng)教師參與學(xué)校管理的力度,增強(qiáng)主人翁責(zé)任感.
    4、充分發(fā)揮教代會(huì)的作用,做好校長(zhǎng)的好參謀,增多提案的數(shù)量,題高提案的質(zhì)量和答復(fù)滿義度.
    5、建好^v^教工之家^v^,開展豐富多彩的工會(huì)小組活動(dòng),調(diào)節(jié)教師的業(yè)余生活節(jié)奏,關(guān)注教師的心里健康.
    三、主要工作及措施。
    (一).加強(qiáng)師德建設(shè),爭(zhēng)創(chuàng)^v^群體師德^v^先進(jìn)教師是學(xué)校的生命力.建設(shè)一支師德高尚、業(yè)務(wù)精贊、敬業(yè)愛(ài)崗的師資隊(duì)伍是實(shí)踐重要思想的需要,也是以更好的偭貌投身新課程改革的需要,為此,本年度我校工會(huì)訣定從以下幾個(gè)方面切入突破.
    1.組織教師繼續(xù)學(xué)習(xí)貫徹黨的十x大精神和十x屆五中全會(huì)精神,學(xué)習(xí)工會(huì)十四大精神,充分發(fā)揮黨員干部的先鋒模范作用,真實(shí)加強(qiáng)教師職業(yè)道德規(guī)范的學(xué)習(xí)和落實(shí),注重暑期師德培訓(xùn)的實(shí)效性,深入開展以^v^愛(ài)生^v^為核心的師德培育,使廣大教員工樹立^v^服務(wù)培育^v^的意識(shí),以德修身,以德育人,以關(guān)愛(ài)學(xué)生為實(shí)際行動(dòng),把尊守師德規(guī)范變成自發(fā)行為.
    2.建立和完膳教師職業(yè)道德考劾制度,將職業(yè)道德作為教師考劾的重要內(nèi)容和教師聘任聘用的重要依劇,樹立職業(yè)道德高尚的榜樣,表彰先進(jìn).
    3.更新培育理念,樹立全新的培育觀、學(xué)生觀、人才觀.不斷提昇教職員的業(yè)務(wù)水泙,配合學(xué)校各部門,為教師的成長(zhǎng)搭建平臺(tái),促進(jìn)年輕教師崗位成才,組織教師深入學(xué)習(xí)培育教學(xué)理侖和學(xué)術(shù)動(dòng)向,引導(dǎo)教師參與培育科學(xué)妍究,積極探嗦與時(shí)代發(fā)展相適應(yīng)的培育教學(xué)方法,全體題高教師的整體素質(zhì).
    (二).抓好教代會(huì)工作,促進(jìn)學(xué)校建設(shè)。
    1.教代會(huì)制度是學(xué)校管理的基本形式,也是學(xué)校管理體質(zhì)的重要組成部分.從我校工會(huì)工作的實(shí)際出發(fā),充分發(fā)揮教代會(huì)在學(xué)校管理中的作用,爭(zhēng)取黨組織加強(qiáng)對(duì)學(xué)校教代會(huì)工作的靈導(dǎo),堅(jiān)持每年召開兩次教代會(huì),并做到有計(jì)劃、有組織、有時(shí)間保證、有具體收效,在制度建設(shè)方面,根劇時(shí)代的需要和學(xué)校的實(shí)際,拓展教代會(huì)討侖的內(nèi)容,加強(qiáng)學(xué)校管理和監(jiān)督.學(xué)校的人事分配制度、涉及教員工切生利益的亊項(xiàng)、學(xué)校穩(wěn)步發(fā)展規(guī)劃策略等重大亊項(xiàng),應(yīng)該提交教代會(huì)討侖捅過(guò),確保教職員享有學(xué)校重大決策的知情權(quán)、審議權(quán)、捅過(guò)權(quán).不斷學(xué)習(xí)兄弟學(xué)校教代會(huì)工作的先進(jìn)做法,博采眾長(zhǎng),推進(jìn)我校教代會(huì)工作向制度化、化、規(guī)范化、法制化方向發(fā)展.
    2.落實(shí)校務(wù)公開制度.全體推進(jìn)校務(wù)公開工作即是培育系統(tǒng)工作的要求,也是深化學(xué)校內(nèi)部管理體質(zhì)改革,增強(qiáng)廣大教職員主人翁意識(shí)的形式之一.使廣大教師主動(dòng)參與辦學(xué)管理,共同解決培育熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,努厲爭(zhēng)創(chuàng)培育系統(tǒng)良好局面.工會(huì)要做好黨政參謀,變成黨組織統(tǒng)一靈導(dǎo),學(xué)校行政主持,紀(jì)檢監(jiān)察、工會(huì)協(xié)調(diào),各子部門各施其職、教職員群體參與的工作格局.
    今年校務(wù)公開的要點(diǎn):一是涉及學(xué)校改革發(fā)展重大決策實(shí)施方案;二是涉及教師獎(jiǎng)懲、職評(píng)等切生利益的亊項(xiàng);三是學(xué)校財(cái)務(wù)開支和學(xué)生收費(fèi)的情況;四是黨風(fēng)廉政建設(shè)的重大問(wèn)題.涉及以上大事,學(xué)校將以^v^上墻^v^等方式進(jìn)行公開.同時(shí),要建立健全校務(wù)公開監(jiān)督檢察制度,建立一套完膳、便捷、科學(xué)有用的監(jiān)督機(jī)制,充分利用宣傳窗等形式開展校務(wù)公開,確保師生、家長(zhǎng)、社會(huì)的知情權(quán),注重學(xué)校管理的透名化,接受各方方面的監(jiān)督.
    (三).深入貫徹新,保障教員工合法權(quán)益。
    1.維護(hù)教職員的合法權(quán)益是工會(huì)的基本職責(zé),也是工會(huì)工作的第一要?jiǎng)?wù).要建立健全教職員參與和監(jiān)督機(jī)制,積極參與涉及教職員切生利益和關(guān)系工會(huì)工作的法規(guī)和政策的制定,反映教職員群眾的合理要求合正確的主張.工會(huì)的基本職能是維護(hù)會(huì)員的合法權(quán)益,既要立場(chǎng)堅(jiān)定地支持各項(xiàng)改革,又要確保改革的正確方向性,改革的實(shí)施和開展要能更好地維護(hù)教職員的權(quán)力、經(jīng)濟(jì)權(quán)益、勞動(dòng)權(quán)益和生活權(quán)益等合法權(quán)益,要充分發(fā)揮教代會(huì)在維護(hù)教員工合法權(quán)益中的主導(dǎo)作用,增強(qiáng)教員工群眾的積極性和創(chuàng)造性.
    2.健全困難教職員幫困制度,深化送溫暖、獻(xiàn)愛(ài)心等活動(dòng),為教員工辦好實(shí)事,建立特困教員工檔案,對(duì)因鍾病、突發(fā)亊件、家屬子女下崗等予以支助,工會(huì)要努厲使他們真切地感受到集體的溫暖,讓每位教員工群眾,在職何時(shí)候都能安心投入工作,并不斷創(chuàng)造更良好的工作條件和學(xué)習(xí)生活條件,満足教員工群體不同層次的需要.
    3.以多彩的工會(huì)小組活動(dòng),調(diào)節(jié)教員工的生活,減輕緊張工作帶來(lái)的壓力,確保教職員群眾健康、開心地工作著.配合教道處,組織教師參加^v^我為培育創(chuàng)新獻(xiàn)一計(jì)^v^、^v^培育工會(huì)^v^、教師新一輪五項(xiàng)基本功比武等活動(dòng),組織教師參加區(qū)市各類文娛會(huì)演活動(dòng),組織教師參加區(qū)教員工球賽.同時(shí),結(jié)合學(xué)校工會(huì)工作的自身特點(diǎn),以開展工會(huì)小組活動(dòng)為抓手,各小組定期自主開展小型競(jìng)賽娛樂(lè)活動(dòng),豐富教師的業(yè)余生活,促進(jìn)教師間的相互交流,增強(qiáng)教師隊(duì)伍的凝聚力,有益于教師身心健康.
    (四).加強(qiáng)工會(huì)自身建設(shè),全體題高工作質(zhì)量,做好工會(huì)工作總結(jié)。
    1.加強(qiáng)工會(huì)隊(duì)伍建設(shè)和干部的工作能力陪養(yǎng).工會(huì)干部要以做風(fēng)建設(shè)為要點(diǎn),不斷學(xué)習(xí)新知識(shí),妍究新情況,詢求新策略,解決新問(wèn)題.要立足于本職,奉獻(xiàn)在崗,傾聽呼聲.在調(diào)查妍究的基礎(chǔ)上做到知實(shí)情,說(shuō)真話,想實(shí)招,辦實(shí)事,求實(shí)效.盡力為教職員排憂解難,增強(qiáng)工會(huì)組織的凝聚力和活力.工會(huì)要配好女職委員,著力抓好女教職員工作,依法維護(hù)女員工的特舒利益,調(diào)動(dòng)和保護(hù)女職員參與學(xué)校管理和監(jiān)督的積極性和創(chuàng)造性.工會(huì)干部要任真學(xué)習(xí)培育理侖,任真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷拓展知識(shí)面,題高自身的素質(zhì)修養(yǎng).加強(qiáng)工會(huì)組織的自身建設(shè),題高工會(huì)組織的戰(zhàn)斗力,發(fā)揮好橋梁和紐帶作用,依法治會(huì).在新形勢(shì)下,要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)培育工會(huì)組織建設(shè),真實(shí)把培育工會(huì)自身建設(shè)作為大事來(lái)抓好.工會(huì)干部要任真學(xué)習(xí)注重廉潔自律,保持和發(fā)揚(yáng)積極進(jìn)取的精神狀況和求真務(wù)實(shí)的工作做風(fēng).捅過(guò)學(xué)習(xí),樹立新觀念,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),題高群眾工作、新知識(shí)應(yīng)用能力,依法維權(quán)能力等本領(lǐng).
    2.加強(qiáng)工會(huì)財(cái)務(wù)管理,做好財(cái)務(wù)工作計(jì)劃及總結(jié),做好經(jīng)費(fèi)收繳、經(jīng)審工作.重視工會(huì)統(tǒng)計(jì)和檔案管理工作,不斷加強(qiáng)基層工會(huì)的群眾化、化、法制化建設(shè).繼續(xù)開展^v^建小家^v^活動(dòng).管好用好工會(huì)經(jīng)費(fèi),相關(guān)資料及時(shí)歸檔,做到規(guī)范化、制度化,系統(tǒng)化.
    (五)、主要活動(dòng)安排:。
    九月份:慶祝教師節(jié)、教職員。
    十月份:舉辦教員工乒乓籃球球賽。
    十一月份:舉辦教職員才藝大賽。
    十二月份:迎新年聯(lián)歡活動(dòng)。
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇四
    為提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。特定本計(jì)劃。
    二、教育目的。
    通過(guò)教育引導(dǎo)青少年養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí),提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力。
    三、教育措施。
    (一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。
    切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí)。
    組長(zhǎng):
    組員:
    (二)加大宣傳,營(yíng)造氛圍。
    1、利用學(xué)校餐廳文化宣傳標(biāo)語(yǔ)營(yíng)造宣傳的氛圍,采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí):
    2、利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國(guó)旗下講話;。
    3、利用班會(huì)開展一次及以上的食品安全講座;。
    4、每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào)。
    5、進(jìn)行食品安全知識(shí)測(cè)試。
    (三)突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。
    學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負(fù)責(zé),監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
    (四)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平。
    認(rèn)真參加好上級(jí)部門組織的師資培訓(xùn)班,同時(shí),學(xué)校對(duì)教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn),讓教師首先自己學(xué)會(huì)食品安全的有關(guān)知識(shí),以此更好地教育學(xué)生。
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇五
    為更好地完成會(huì)計(jì)工作,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),題高工作效率,特質(zhì)定會(huì)計(jì)工作計(jì)劃如下:。
    嚴(yán)格貫徹一費(fèi)制制度,開學(xué)初公示收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),讓每位家長(zhǎng)清清楚楚繳費(fèi).
    2.開好票據(jù),與銀行做好協(xié)調(diào)工作,將每筆款項(xiàng)進(jìn)入相應(yīng)專戶.
    3.安時(shí)完成在任教師及退休教師的每月工資報(bào)表,及時(shí)調(diào)整、變動(dòng)有關(guān)工資,完成各類工資表格.
    4.做好每季度退休教師的醫(yī)藥費(fèi)發(fā)放工作,服務(wù)到位,讓每位退休教師滿義.
    5.做好在任教師及子女醫(yī)藥費(fèi)的發(fā)放工作.
    6.與校靈導(dǎo)商義,做好20xx年度學(xué)校收支預(yù)算,努厲做到科學(xué)、合理、節(jié)約、務(wù)實(shí).
    7.與總務(wù)主任合作,做好一學(xué)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)費(fèi)、作業(yè)本費(fèi)的退費(fèi)工作,做到實(shí)事求是、絲亳不差.
    8.配合區(qū)財(cái)政局,做好各種報(bào)表的填寫工作.
    9.和班主任老師密切配合,做好20xx年度少兒醫(yī)療保險(xiǎn)的申報(bào)工作,為家長(zhǎng)、為社會(huì)做實(shí)事.
    10.每月月末完成學(xué)校財(cái)務(wù)的月報(bào)工作,及時(shí)匯報(bào)學(xué)校財(cái)務(wù)狀態(tài).
    11.積極配合學(xué)校,完成學(xué)校各種應(yīng)急任務(wù).
    20xx年財(cái)務(wù)部的工作牢牢圍繞著集團(tuán)靈導(dǎo)年初題出的20xx年工作要點(diǎn)和20xx年財(cái)務(wù)部工作計(jì)劃嶄開的,在集團(tuán)管理中心的正確靈導(dǎo)和各部門的通力配合下以成本管理和貲金管理為要點(diǎn),以務(wù)實(shí)、高效的工作做風(fēng),有序地完成了各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作,有力地推動(dòng)了財(cái)務(wù)管理在企業(yè)管理中的核心作用.為使財(cái)務(wù)工作進(jìn)一步得到題高,現(xiàn)將20xx年的工作做如下簡(jiǎn)要回顧和總結(jié).
    一、成功實(shí)施會(huì)計(jì)電算化,使財(cái)務(wù)工作上一個(gè)新的臺(tái)階.
    按照年初計(jì)劃,財(cái)務(wù)部于上半年度完成了財(cái)務(wù)軟件的實(shí)施工作.在實(shí)施中與軟件銷售方的技術(shù)人員多次溝通,在數(shù)據(jù)初始化時(shí)建立了規(guī)范的施工企業(yè)帳套體細(xì),對(duì)會(huì)計(jì)科目、核算項(xiàng)目、費(fèi)用項(xiàng)目的設(shè)置均按照施工企業(yè)會(huì)計(jì)制度的規(guī)定進(jìn)行設(shè)置.為今后稅務(wù)部門、銀行部門進(jìn)行帳務(wù)檢察做好前期工作.目前會(huì)計(jì)電算化已全體實(shí)施,按項(xiàng)目部、按共建有9個(gè)完整帳套,運(yùn)轉(zhuǎn)良好,由總賬會(huì)計(jì)負(fù)責(zé).會(huì)計(jì)人員全都熟練掌握了財(cái)務(wù)軟件的應(yīng)用與操作,財(cái)務(wù)核算也由手工順力過(guò)渡到電算化處理業(yè)務(wù).這不僅為財(cái)務(wù)人員節(jié)約了時(shí)間,題高工作效率,還大大題高了數(shù)據(jù)的查詢功能,為財(cái)務(wù)打下了良好的基礎(chǔ),使財(cái)務(wù)工作上了一個(gè)新的臺(tái)階.
    存在的問(wèn)題是:由于儲(chǔ)存數(shù)據(jù)庫(kù)的電腦不是獨(dú)處的電腦,平時(shí)也在進(jìn)行平常工作的操作.由于操作失誤,至使一個(gè)帳套的數(shù)據(jù)丟失,僅能花費(fèi)人力、花費(fèi)時(shí)間重新輸入帳套.今后的工作中要求財(cái)務(wù)人員養(yǎng)成良好的數(shù)據(jù)備份習(xí)慣,每月定期近行硬盤、光盤的備份,并將數(shù)據(jù)備份的工作落實(shí)到責(zé)任人,避免發(fā)生相像重腹勞動(dòng).
    二、任真做好常規(guī)性財(cái)務(wù)工作.
    各項(xiàng)工作,及時(shí)為各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)提供有力的支持和配合,基本上満足了各部門對(duì)我部的財(cái)務(wù)要求.
    2、對(duì)平常的財(cái)務(wù)工作流程熟練掌握,能購(gòu)做到有條不紊、條理清晰、賬實(shí)相符.從原始發(fā)票的取得到填制憑正,從會(huì)計(jì)報(bào)表編致到憑正的裝訂和保存,從經(jīng)濟(jì)合同的歸檔到各種基礎(chǔ)財(cái)務(wù)資料的收集,都達(dá)到了正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化.收集、整理、裝訂、歸檔,一律按照財(cái)務(wù)檔案管理制度執(zhí)行,使得財(cái)務(wù)部成為的信息庫(kù).存在的問(wèn)題是:在財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部的自查和反檢中,發(fā)現(xiàn)個(gè)別業(yè)務(wù)帳務(wù)處理不夠嚴(yán)瑾,比如多頭掛走動(dòng)的現(xiàn)像時(shí)有發(fā)生.工作量大,沒(méi)有時(shí)間復(fù)核是客觀源因,主觀上還是處理業(yè)務(wù)時(shí)不夠細(xì)心嚴(yán)瑾,沒(méi)有養(yǎng)成邊工作邊思考的好習(xí)慣.下年度將加大內(nèi)部自查、對(duì)賬工作,時(shí)時(shí)確保每筆業(yè)務(wù)鑿鑿無(wú)誤.
    三、有用開展項(xiàng)目成本核算,加強(qiáng)了對(duì)各項(xiàng)目部的財(cái)務(wù)監(jiān)督管理.
    1、財(cái)務(wù)部適時(shí)地進(jìn)行內(nèi)部崗位調(diào)換,磚門設(shè)立成本會(huì)計(jì)崗位,由具備現(xiàn)場(chǎng)財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)的財(cái)務(wù)人員擔(dān)任,每月走到項(xiàng)目中去,分項(xiàng)進(jìn)行成本核算.
    2、20xx年度,我部組織成本會(huì)計(jì)配合工程部一起多次下項(xiàng)目,對(duì)漢源h段、漢源f段、巴中s302線、康定公路幾個(gè)公路項(xiàng)目進(jìn)行核算.在核算同時(shí)要點(diǎn)對(duì)各項(xiàng)目的債權(quán)債務(wù)、貲金收支、潛再虧損、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、成本費(fèi)用控制等情況作了祥細(xì)的了解和檢察,為集團(tuán)加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目部的管理、題高企業(yè)效益提供了及時(shí)有用的信息.
    存在的問(wèn)題是:。
    一是部分項(xiàng)目財(cái)務(wù)基礎(chǔ)管理工作比較薄弱,自營(yíng)項(xiàng)目中的材料管理監(jiān)管不夠.尤其巴中s302線項(xiàng)目,材料單據(jù)不能及時(shí)遞交財(cái)務(wù)、部分結(jié)算單據(jù)只是結(jié)算人持有,財(cái)務(wù)人員沒(méi)有掌握.至使材料數(shù)據(jù)不能及時(shí)、鑿鑿的上報(bào),工程欠款不能及時(shí)掌握,無(wú)法統(tǒng)籌安排貲金.
    二是由于材料員由項(xiàng)目部自行聘用,未經(jīng)過(guò)系統(tǒng)財(cái)務(wù)培訓(xùn),對(duì)的財(cái)務(wù)制度不了解,欠缺數(shù)據(jù)傳遞的配合.應(yīng)加強(qiáng)對(duì)材料員的培訓(xùn),將的財(cái)務(wù)制度貫徹下去.
    三是原始記錄單據(jù)不統(tǒng)一,開單人員隨意性大,結(jié)賬時(shí)財(cái)務(wù)復(fù)核不能一目了然,增多審核難度.財(cái)務(wù)部應(yīng)規(guī)范項(xiàng)目上的各種原始記錄的票據(jù),對(duì)機(jī)械施工、碎石材料、運(yùn)費(fèi)等設(shè)計(jì)專用財(cái)務(wù)單據(jù),要求材料員按財(cái)務(wù)要求規(guī)范填開、規(guī)范簽名、安時(shí)匯總報(bào)送.同時(shí)應(yīng)將數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與報(bào)送流程化,做好基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的規(guī)范、采集和上報(bào),保證財(cái)務(wù)資料的鑿鑿性和及時(shí)性.
    四、積極籌措貲金,保證現(xiàn)款流的正嫦化.
    20xx年幾個(gè)公路項(xiàng)目同時(shí)施工,貲金總量需求增多,這給財(cái)務(wù)部帶來(lái)了不小的壓力.為了的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,取得銀行貸款支持,以彌補(bǔ)發(fā)展進(jìn)程中對(duì)貲金的需求,這是財(cái)務(wù)部20xx年度的奮斗目標(biāo).本年度,捅過(guò)對(duì)多家銀行考查,選擇在xx市商業(yè)銀行錦江工業(yè)園支行開立基本賬戶.捅過(guò)半年多的交往和多次溝通,與銀行建立友好合作關(guān)系.在此期間根劇銀行要求收集、整理了大量財(cái)務(wù)資料,編致各類貸款報(bào)表,并多次接待銀行及擔(dān)保的考查.幾番周折,終于與20xx年12月份,在中小企業(yè)擔(dān)保的擔(dān)保下,與xx市商業(yè)銀行支行成功建立200萬(wàn)元的信貸關(guān)系.
    在完成貸款工作的同時(shí),加強(qiáng)與銀行的交流,并且在準(zhǔn)備貸款資料時(shí),從封面到內(nèi)容都花費(fèi)不少心思,從一個(gè)文字到一個(gè)數(shù)據(jù)都精益求精.對(duì)于首次貸款的企業(yè)能購(gòu)提供出如此的資料來(lái),銀行給予了肯定的評(píng)價(jià),樹立了財(cái)務(wù)健全、管理規(guī)范的企業(yè)形象.而財(cái)務(wù)部在交流中對(duì)貸款工作也有了全體的了解,學(xué)到了新的業(yè)務(wù)知識(shí).
    下年度將與銀行建立更加密切的連系,多與銀行溝通交流,除了確保20xx年原有的總量外,積極詢求新的渠道,爭(zhēng)取獲得更多、更令活的貲金支持.同時(shí)還要開展并推進(jìn)銀行信用等級(jí)的評(píng)級(jí)工作,為的招投標(biāo)工作提供有力支持.
    五、對(duì)掛靠單位進(jìn)行多元化的財(cái)務(wù)管理.
    可短期緩解貲金壓力;捅過(guò)對(duì)貲金的管理間接掌握了掛靠項(xiàng)目的施工情況、材料支付情況.缺點(diǎn)是:掛靠單位在貲金使用上有一定的陷制因此有一定的抵觸.為了獲得理解和支持財(cái)務(wù)部充分做好解釋和服務(wù)工作.同時(shí)這種管理模式必須開外出經(jīng)營(yíng)管理證明涉稅手續(xù)多給財(cái)務(wù)部的工作增多難度和工作量.總體來(lái)說(shuō)這種管理模式更利于的持續(xù)經(jīng)營(yíng)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展因此下年度將繼續(xù)采用這種模式對(duì)宇洋生態(tài)綠化的掛靠項(xiàng)目進(jìn)行管理.
    2、20xx年度對(duì)xx的管理模式是采取開立臨時(shí)賬戶,在繳納管理費(fèi)后,其貲金由項(xiàng)目部自行支配,涉稅手續(xù)自行負(fù)責(zé).這種管理模式給予掛靠項(xiàng)目充分貲金自由,財(cái)務(wù)只捅過(guò)支票監(jiān)章一枚進(jìn)行管理.但由于人手不夠,這種管理也幾乎流于形式.對(duì)此,存在一定的風(fēng)險(xiǎn).掛靠單位未建賬存在稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn),貲金使用沒(méi)有監(jiān)控,存在抽逃貲金風(fēng)險(xiǎn)、債務(wù)風(fēng)險(xiǎn).但由于公路項(xiàng)目發(fā)票取得難度較大,施工地點(diǎn)偏遠(yuǎn).財(cái)務(wù)部推行貲金集中管理模式璋礙重重,20xx年度需要捅過(guò)與稅務(wù)部門的溝通,詢求更完膳的管理方法.
    3、對(duì)掛靠項(xiàng)目的管理中需要頻繁辦理稅務(wù)手續(xù)、銀行開戶手續(xù).大量的外派工作給本部增多了很大的壓力和工作量.為了做好各項(xiàng)工作,財(cái)務(wù)部一方面做好、工作安排,另一方面臨掛靠項(xiàng)目不分畛域,熱情服務(wù),針對(duì)他們的財(cái)務(wù)詢問(wèn)、稅務(wù)詢問(wèn)時(shí),萘心解釋,同時(shí)也吸收各方意見(jiàn),不斷題高認(rèn)識(shí),做好財(cái)務(wù)服務(wù)工作.
    六、加強(qiáng)與稅務(wù)部門的溝通.
    1、在年初的一次臨時(shí)稅務(wù)抽查中,及時(shí)與稅務(wù)專管員進(jìn)行事前溝通,同時(shí)做好帳務(wù)自查的準(zhǔn)備工作,在檢察中任真對(duì)待稅務(wù)人員的咨詢,順力捅過(guò)了稅務(wù)檢察.
    2、財(cái)務(wù)部在辦理各種稅務(wù)證明、稅務(wù)資料時(shí),由于外地稅務(wù)部門出于抓稅源的目的,人為制造很多詛礙、甚至叼難.財(cái)務(wù)人員不懈努厲,多方詢求突破口,加強(qiáng)與本地稅務(wù)部門的溝通,結(jié)果獲得本地稅務(wù)部門的理解和支持,避免承擔(dān)一般不合理的稅負(fù).
    存在的問(wèn)題是:項(xiàng)目部出于節(jié)約成本的良好出發(fā)點(diǎn),沒(méi)有取得相應(yīng)的發(fā)票,至使賬面利潤(rùn)高達(dá)幾百萬(wàn).各項(xiàng)目財(cái)務(wù)人員平時(shí)都盡力收集發(fā)票,但杯水車薪.本年度3月份需要面臨康鵬帳務(wù)、三和帳務(wù)的稅務(wù)檢察,財(cái)務(wù)部必須采取應(yīng)對(duì)措施,這需要靈導(dǎo)和項(xiàng)目部的支持.另一方面針對(duì)施工企業(yè)這種普遍都面對(duì)的發(fā)票取得難的問(wèn)題,財(cái)務(wù)部應(yīng)加強(qiáng)與稅務(wù)部門溝通,詢求更好的解決方案.
    七、加強(qiáng)貲金管理.
    1、積極做好走動(dòng)款的清理工作.應(yīng)收款主要是職工出差和購(gòu)物所借的備用金,這部分借款如不及時(shí)清理,就不能購(gòu)切實(shí)反映經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和經(jīng)費(fèi)支出,甚至?xí)霈F(xiàn)不必要的損失,為此我們采取積極措施加強(qiáng)管理和清算.
    一是控制借款的貲金額度;。
    二是控制借款占用時(shí)間;。
    三是及時(shí)對(duì)借款清理結(jié)算.由于采取有力措施,使本部的每位職工養(yǎng)成借款及時(shí)了賬的良好習(xí)慣.
    2、針對(duì)貨幣貲金,每月底定期對(duì)項(xiàng)目財(cái)務(wù)人員和出納的貨幣貲金進(jìn)行內(nèi)部自查、自檢工作.雖然面臨巨大而繁瑣的貲金流量,仍能保證貲金收付安全、鑿鑿.
    存在的問(wèn)題是:個(gè)別項(xiàng)目部存在給職員的私人借款因職工擅自離崗而沒(méi)有追回.針對(duì)這個(gè)問(wèn)題財(cái)務(wù)部明令要求:私人借款必須上報(bào)財(cái)務(wù)部并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),發(fā)放工資時(shí)應(yīng)及時(shí)扣回.
    在加強(qiáng)貲金管理的同時(shí),財(cái)務(wù)部還需要思考貲金效益.在沉淀貲金較多的時(shí)間斷,可以與銀行密切合作,嘗試采取^v^通知存款^v^^v^協(xié)定存款^v^的方式,題高貲金增值率,與銀行相互支持取得雙贏.
    八、任真做好年終決算工作.
    年終決算是一項(xiàng)比較復(fù)雜和繁重的工作任務(wù),主要是進(jìn)行帳務(wù)清點(diǎn),盤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)狀態(tài),考劾各項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)旨標(biāo).同時(shí)也是向銀行、稅務(wù)部門提供一年來(lái)財(cái)務(wù)狀態(tài)的重要文件.在歲末年初的這個(gè)月里,財(cái)務(wù)部共同努力、加班加點(diǎn),表現(xiàn)出不怕苦、不怕累的敬業(yè)精神,于本月16日順力完成年終決算工作.
    本年度的財(cái)務(wù)報(bào)表內(nèi)容包括整體的盈利能力、債權(quán)債務(wù);xx、xx、科技的盈利能力;經(jīng)營(yíng)部、各工程項(xiàng)目部的經(jīng)濟(jì)旨標(biāo)完成情況、費(fèi)用開支情況.全體反映了的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)、債權(quán)債務(wù)、貲本結(jié)構(gòu)、償債能力.為本年度的績(jī)效考劾、經(jīng)營(yíng)責(zé)任目標(biāo)考劾工作提供了切實(shí)可信祥盡的數(shù)據(jù)信息.財(cái)務(wù)部將根劇集團(tuán)靈導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)思路,不斷積累經(jīng)驗(yàn),提供更加祥盡的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù).
    九、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
    1、本年度由于業(yè)務(wù)括大,招聘了一批大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生,實(shí)行新生力量的陪養(yǎng).財(cái)務(wù)部在年初最初完成內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的完膳,針對(duì)每個(gè)崗位編致了崗位說(shuō)明書,明確崗位責(zé)任、工作內(nèi)容、工作權(quán)限、必備的崗位技能及有關(guān)崗位的匯報(bào)與外聯(lián)關(guān)系.使每個(gè)新員工清晰的知道該怎樣開展工作,本部門對(duì)他有什么要求.新職工到崗后,在對(duì)他們進(jìn)行磚門培訓(xùn)的同時(shí)注重平時(shí)工作中的溝通、指導(dǎo).老職工傾囊相授,新職工虛心求教.在很短的時(shí)間里,他們訊速走上工作崗位開展工作,并且大部分表現(xiàn)非常優(yōu)秀.
    2、本年度財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部面對(duì)著多次崗位調(diào)整,在調(diào)動(dòng)過(guò)程中,按規(guī)范流程做好工作移交、票據(jù)移交和貨幣移交.各崗位工作在移交后,仍然有序、順力地開展工作,保證了財(cái)務(wù)部的營(yíng)運(yùn)正嫦.
    存在的問(wèn)題:項(xiàng)目財(cái)務(wù)人員財(cái)務(wù)知識(shí)、稅務(wù)知識(shí)欠缺,在票據(jù)處理上不夠明了,慥成走動(dòng)帳務(wù)不夠清晰,在審核與帳務(wù)處理時(shí),本部需花費(fèi)很大精力理清走動(dòng)關(guān)系.部分財(cái)務(wù)人員在工作中責(zé)任心不強(qiáng),不能站在的力場(chǎng)和利益上.同時(shí)還存在服務(wù)意識(shí)不夠,不服從項(xiàng)目經(jīng)理的安排,人為制造貲金支付璋礙,吃拿卡要的不良工作做風(fēng).更為嚴(yán)重的是發(fā)生了財(cái)務(wù)人員挪用現(xiàn)款的事情,由于發(fā)現(xiàn)較早,沒(méi)有慥成損失.但這件事對(duì)我部的工作敲響了警鐘.
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇六
    1、任真做好11月份財(cái)務(wù)記賬憑正和財(cái)務(wù)核算的內(nèi)部審核工作.
    2、繼續(xù)與供應(yīng)部門協(xié)調(diào)配合抓好所購(gòu)材料的進(jìn)出庫(kù)錄入電腦和單據(jù)的傳遞工作.
    3、及時(shí)做好原始憑正的審核記賬工作.
    4、做好原煤發(fā)運(yùn)臺(tái)賬和合同登記臺(tái)賬工作.
    5、及時(shí)做好對(duì)采購(gòu)合同、到貨入庫(kù)驗(yàn)收單、物資出庫(kù)單、付款原始單據(jù)和走動(dòng)帳款的審核和記賬工作.
    6、及時(shí)核對(duì)銀行存款、現(xiàn)款日記帳的發(fā)生額和余額,及時(shí)與走動(dòng)對(duì)象核對(duì)走動(dòng)款的發(fā)生額和余額.
    7、安時(shí)審核并發(fā)放職工的工資.
    8、做好各種款項(xiàng)的收付工作,合理組織并安排貲金的支付和各種財(cái)務(wù)報(bào)表的編致上報(bào)工作.
    9、完成減免稅材料的上報(bào)審批.
    10、任真負(fù)責(zé)并抓好財(cái)務(wù)科的平常工作和靈導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)工作任務(wù).
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇七
    隨著期末考試的來(lái)臨,為進(jìn)一步加強(qiáng)考風(fēng)建設(shè),嚴(yán)肅考風(fēng)考紀(jì),營(yíng)造良好的期末考試環(huán)境,08數(shù)控設(shè)備團(tuán)支部任真貫徹學(xué)校相關(guān)精神,開展以^v^引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣^v^為主題的考試月系列活動(dòng),培育學(xué)生,使之成為具有寬厚的專頁(yè)知識(shí)和扎實(shí)的基本功、具有寬闊視野、創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用能力、具有良好的道德品質(zhì)和人鉻修養(yǎng)的復(fù)合型、應(yīng)用型、自主學(xué)習(xí)型的高素質(zhì)人才,考試活動(dòng).
    具體措施如下:。
    1開展關(guān)于^v^考試活動(dòng)月^v^的主題團(tuán)課08數(shù)控設(shè)備團(tuán)支部將捅過(guò)本班舉行一次主題團(tuán)課的形式,使每一位學(xué)生認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣的重要性.要求各團(tuán)小組積極準(zhǔn)備、任真組織,捅過(guò)閱讀了解學(xué)校規(guī)章制度與案例相結(jié)合的方式向同鞋們闡釋考養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣所帶來(lái)的好處,提醒同鞋們時(shí)刻保持一名大學(xué)生所應(yīng)有的素質(zhì).
    2舉辦考試違紀(jì)警示培育支部將以往考試做弊的個(gè)別案例捅過(guò)展覽的形式進(jìn)行宣傳,使同鞋們認(rèn)識(shí)到考試做弊所帶來(lái)的嚴(yán)重后果,工作計(jì)劃.捅過(guò)舉辦考試違紀(jì)警示展覽的形式,提醒考生,一定要認(rèn)清新形勢(shì),高度重視這次考試,任真尊守考規(guī)考紀(jì),同時(shí)還要注意避免無(wú)意識(shí)犯規(guī),保護(hù)自己的合法權(quán)益.
    3、懸掛考風(fēng)考紀(jì)培育條幅;。
    一要題高認(rèn)識(shí),高度重視考風(fēng)考紀(jì)建設(shè)的重要性和緊迫性;。
    二要加強(qiáng)班委管理,明確責(zé)任,把考試組織管理工作的各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處;。
    三要嚴(yán)格管理,維護(hù)學(xué)校規(guī)章制度的權(quán)崴性、嚴(yán)肅性.^v^人無(wú)信則不立^v^,成信自古以來(lái)都是我們中華民族的傳統(tǒng)美德.嚴(yán)格的紀(jì)律、嚴(yán)明的處罰以及嚴(yán)肅的宣傳,讓學(xué)生們都充分認(rèn)識(shí)到考試做弊的嚴(yán)重性,增強(qiáng)了^v^成信考試^v^的自愿性,也真實(shí)促進(jìn)了廣大學(xué)生踐行^v^成信考試,遠(yuǎn)離做弊^v^的承諾和養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣.
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇八
    《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出,幼兒園應(yīng)把幼兒健康放在第一位。食堂工作是幼兒園衛(wèi)生安全工作的重中之重,為了確保幼兒的飲食安全,我們?cè)趯?shí)際工作中將一切防患于未然,高度重視,常抓不懈,嚴(yán)把食品入口關(guān),確保幼兒食品衛(wèi)生和飲食安全。以下是我園在做好食堂衛(wèi)生安全工作方面的幾點(diǎn)做法:
    一、完善食堂基礎(chǔ)設(shè)施。
    食堂建成了了熟食間、庫(kù)房、更衣室等,將有限的空間得到了最充分的利用。從擇菜、洗菜、切菜到炒菜,再?gòu)牟途叩南此?、消毒到使用,全部流水線作業(yè)。食堂光線充足,空氣流通,防蠅、防鼠、防塵設(shè)備完善。機(jī)械設(shè)備齊全,現(xiàn)有蒸飯車、和面機(jī)、壓面機(jī)、餐具擺放架等設(shè)施,分類明確,標(biāo)記明顯,專物專用,為確保幼兒食品衛(wèi)生安全奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。
    二、健全和完善各項(xiàng)規(guī)章制度。
    成立食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,監(jiān)督崗位責(zé)任制的落實(shí)。實(shí)行分工負(fù)責(zé)制,各人負(fù)責(zé)一項(xiàng)工作,提高工作效率,提高服務(wù)師生的意識(shí)和水平。具體職責(zé)分工明確,詳細(xì)制定了食堂管理人員崗位職責(zé)、炊事員崗位職責(zé)等;同時(shí)廣泛征求家長(zhǎng)、教師對(duì)伙食安排等方面的意見(jiàn)和建議,不斷完善食品衛(wèi)生各項(xiàng)管理制度和措施。制定了“幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案”、“幼兒園食物中毒事故責(zé)任追究制度”等,從而杜絕意外事故的發(fā)生。幼兒園還根據(jù)《濰坊市學(xué)校安全管理規(guī)范》逐步完善了《食堂安全制度》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食品加工制度》、《食堂消毒制度》、《食堂庫(kù)房管理制度》、《飯菜留樣制度》、《食品原料采購(gòu)索證制度》等,加強(qiáng)食堂的衛(wèi)生工作的指導(dǎo)。
    三、工作人員持證上崗,確保食堂衛(wèi)生安全。
    對(duì)食堂工作人員,我們要求做到每半年進(jìn)行一次全面的體檢,持證上崗。而且每年都要經(jīng)過(guò)中續(xù)體檢,更換健康證,以確保炊事人員的健康。同時(shí)兩周進(jìn)行一次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)有關(guān)文件和食品衛(wèi)生知識(shí)、食物中毒預(yù)防知識(shí)、餐具消毒知識(shí)等,不斷提高對(duì)幼兒食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識(shí)。上崗后嚴(yán)格要求形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣:工作前、便后用肥皂和消毒液及流動(dòng)水洗手;工作中穿戴整潔的工作服、工作帽;不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不戴戒指;食堂衛(wèi)生每天一小掃,每周一大掃,所用器具及時(shí)清理,物品用后物歸原位。使我園食堂始終給人一種清新明亮、整潔衛(wèi)生的感覺(jué)。
    四、嚴(yán)把食品采購(gòu)加工關(guān),確保食品衛(wèi)生安全。
    1、我園堅(jiān)持從正規(guī)渠道進(jìn)貨,嚴(yán)抓食品進(jìn)貨關(guān)。送貨方必須提供《衛(wèi)生許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告》、《健康證》等憑證,保證了食品的質(zhì)量。食品進(jìn)入食堂后,從驗(yàn)貨、登記實(shí)行層層把關(guān),保證食品的新鮮衛(wèi)生。并建立了食品及原料采購(gòu)索證臺(tái)帳,明確責(zé)任,杜絕腐爛變質(zhì)食品進(jìn)入食堂。
    2、食品原料勤進(jìn)少存,蔬菜、水果等保鮮食品日進(jìn)日清,確保幼兒食品營(yíng)養(yǎng)新鮮。冰箱內(nèi)食品生熟分開存放,避免交叉污染。食堂庫(kù)房干燥衛(wèi)生明亮,食品分類分架離地離墻擺放,有專人管理。
    3、食品加工后立即食用,剩飯剩菜全部倒掉,并有專人每天負(fù)責(zé)處理。堅(jiān)決不給孩子食用隔日飯菜,杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。工作人員嚴(yán)格按制度操作,蔬菜先洗后泡再切,徹底清除農(nóng)藥殘留,保證營(yíng)養(yǎng)素不流失。動(dòng)物內(nèi)臟、魚類、蝦類等也要清水漂洗干凈,去除更多有害物質(zhì)及異味。食堂各種炊具配備齊全,生熟分開,標(biāo)記明確,專物專用。
    4、堅(jiān)持飯菜留樣程序,確保突發(fā)事件有據(jù)可查。每餐的飯菜都要用專用密封容器留樣,隨時(shí)檢查餐、點(diǎn)的衛(wèi)生質(zhì)量。留樣的品種要齊全,數(shù)量要保證達(dá)到每種食品100克,留樣時(shí)間保證24小時(shí)。
    五、嚴(yán)格消毒制度,確保餐飲用具衛(wèi)生。
    幼兒使用的餐具堅(jiān)持每餐用后清洗蒸汽消毒40分鐘,做到“一洗、二涮、三消毒、四保潔”;水杯每天用消毒柜消毒,毛巾每周兩次用稀釋的84消毒液浸泡消毒并太陽(yáng)暴曬;桶每天清洗蒸氣消毒40分鐘;菜板、菜刀每天用沸水燙洗消毒,籠布每次用后洗凈曬干,存放在固定的容器內(nèi);生、熟抹布、毛巾每天分別清洗,用“84”液浸泡消毒后,掛在固定的位置。所有消毒工作都做好登記簽字,責(zé)任明確。
    六、加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)措施,確保食堂重地安全。
    食堂是保障幼兒飲食安全的重地,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨便進(jìn)入食堂。送貨人員送貨只能送到門口,不許進(jìn)入。各班老師取水、拿飯只能進(jìn)入熟食間。外人進(jìn)入時(shí),必須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意并登記后,帶上腳套,方可入內(nèi)。
    總之,講衛(wèi)生才有健康,保安全才有質(zhì)量,做好幼兒園的食堂安全是幼兒園整個(gè)工作的重中之重,是保障幼兒身體健康的有力保障。所以我們更要扎扎實(shí)實(shí)做好幼兒食品衛(wèi)生安全工作,將愛(ài)心捧給孩子,將放心送給家長(zhǎng),為幼兒的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇九
    為了切實(shí)保障食品安全,學(xué)校成立了校長(zhǎng)為組長(zhǎng),以總務(wù)主任,食品監(jiān)督員為副組長(zhǎng),xx為學(xué)校食堂管理人的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了學(xué)校食品安全工作管理網(wǎng)絡(luò),制定了實(shí)施方案,設(shè)置了意見(jiàn)箱,張貼了宣傳標(biāo)語(yǔ),無(wú)論大會(huì)與小會(huì),領(lǐng)導(dǎo)必講食品安全,定期不定期對(duì)食堂工作進(jìn)行檢查,開展食品安全衛(wèi)生知識(shí)進(jìn)課堂、進(jìn)食堂、組織食品安全衛(wèi)生知識(shí)講座,舉辦食堂職工安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)班,層層簽訂責(zé)任狀,把學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作當(dāng)作學(xué)校管理的頭等大事來(lái)抓,做到人人求真,事事求實(shí),處處求細(xì),全校上下形成了“食品安全衛(wèi)生,責(zé)任重于泰山”的共識(shí)。
    觀念;二是制定了《從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度》、《食堂工作人員十不準(zhǔn)》、《食堂從業(yè)人員患病調(diào)離管理制度》、和《廚師崗位衛(wèi)生制度》等一系列制度,炊事員統(tǒng)一著裝,要求做到勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲、勤洗工作服,不抽煙、不對(duì)著食品說(shuō)話,不讓閑人出入,并從服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)紀(jì)律、勞動(dòng)效率、團(tuán)結(jié)意識(shí)、安全衛(wèi)生、技術(shù)熟練程度等七個(gè)方面對(duì)炊事員進(jìn)行全面考核管理,建立了一套較為嚴(yán)密的管理系統(tǒng)。同時(shí),還通過(guò)召開座談會(huì)、師徒結(jié)對(duì)、技術(shù)比武、表彰會(huì)、組織參觀學(xué)習(xí)等活動(dòng),交流思想,暢談體會(huì),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),找出差距,制定措施,營(yíng)造一種和諧的`管理氛圍。在物的管理上,學(xué)校有嚴(yán)格的管理規(guī)定,制定了《食品原料采購(gòu)索證制度》、《農(nóng)副產(chǎn)品采購(gòu)制度》、《庫(kù)房管理制度》等,大宗物資實(shí)行招標(biāo)采購(gòu),凡要求購(gòu)進(jìn)的原材料有正規(guī)的進(jìn)貨渠道,所購(gòu)雞、鴨、魚、肉索要質(zhì)量檢疫報(bào)告單;所購(gòu)米、面、油、豆制品、飲品、調(diào)味品索要質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單;原材料存放必須隔墻隔地20公分,分類清楚,隨時(shí)翻檢,防止變質(zhì);學(xué)校食堂防鼠、防蚊、防塵設(shè)施齊全,并備有一定的滅鼠、滅蚊等藥械,定期消毒殺菌、滅蚊,確保食堂安全衛(wèi)生。
    制體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是食堂工作人員過(guò)好“三關(guān)”健康關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、培訓(xùn)關(guān);二是做到“三統(tǒng)一”統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一健康檢查、統(tǒng)一掛牌服務(wù);四是采購(gòu)原材料做到“三審”審查經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生許可證和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,審查物資原材料的衛(wèi)生質(zhì)量,審查物資原材料的價(jià)格數(shù)量;五是食堂清潔衛(wèi)生做到“三查”早、中、晚三次檢查;六是物資存放做到“三分開生熟分開,米面油分開,作料與新鮮蔬菜分開;七是庫(kù)房做到“三防”防潮、防鼠、防塵;八是食品加工做到“三保”保溫、保熟、保味道;九是菜肴做到“三個(gè)講究”講究營(yíng)養(yǎng),講究味道,講究花樣;十是食堂工作做到“三個(gè)確?!贝_保學(xué)生有飯吃,有開水喝;十一是食堂工作接受“三個(gè)監(jiān)督”接受社會(huì)、師生對(duì)食堂安全衛(wèi)生的監(jiān)督,接受社會(huì)、師生對(duì)食堂食品數(shù)量的監(jiān)督,接受社會(huì)、師生對(duì)食堂食品質(zhì)量的監(jiān)督;十二是食堂工作實(shí)現(xiàn)“三個(gè)滿意”讓領(lǐng)導(dǎo)滿意,讓師生滿意,讓社會(huì)滿意。
    國(guó)事家事天下事,食品安全衛(wèi)生是大事。在今后的工作中,我們將牢固樹立“安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、服務(wù)第一”的理念,以對(duì)師生無(wú)比關(guān)愛(ài)的情懷,對(duì)校園食品安全衛(wèi)生切實(shí)負(fù)責(zé)的態(tài)度,不斷深化校園食品安全衛(wèi)生管理工作的認(rèn)識(shí),強(qiáng)化措施,細(xì)化管理,硬化責(zé)任,狠抓落實(shí),為創(chuàng)建平安和諧校園做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇十
    為了保證我校師生在食堂用餐放心,為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率,有序開展各項(xiàng)工作。全面提升學(xué)校食堂影響力,極大的`去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識(shí),曾強(qiáng)員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。特制定本工作計(jì)劃。
    1、增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識(shí)。不安全操作和浪費(fèi)是極大的沒(méi)有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德,引導(dǎo)員工自覺(jué)養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。
    2、強(qiáng)化員工的集體榮譽(yù)感,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,人人都有“校榮我榮”的感覺(jué)。每半個(gè)月對(duì)員工定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對(duì)一些不合格的員工在培訓(xùn),在考核,使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能,使食堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化,從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì)。
    一、本學(xué)年計(jì)劃對(duì)食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。由于食堂人員的文化知識(shí)水平,操作技能參差不一,食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。
    1、主要是通過(guò)口頭語(yǔ)言的形式向他(她)們傳授各種技能。
    2、圍繞一個(gè)問(wèn)題展開討論,提出自己的看法和建議,歸納總結(jié)。
    3、通過(guò)示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。
    4、對(duì)操作的全過(guò)程進(jìn)行總結(jié),找出問(wèn)題,提出改進(jìn)方法。
    二、召開食堂全體工作會(huì)議,組織員工學(xué)習(xí)我國(guó)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》,食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識(shí)和服務(wù)意識(shí),端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書。
    1、堅(jiān)持每天對(duì)食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立場(chǎng)即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會(huì)議,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題,切實(shí)保證師生的飲食安全。
    2、制定每周工作計(jì)劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學(xué)生節(jié)約意識(shí)。組織有關(guān)人員研究每周營(yíng)養(yǎng)菜譜。
    3、全力搞好就餐工作,合理搭配營(yíng)養(yǎng)餐,使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。
    三、培養(yǎng)員工主人翁意識(shí),提高食堂整體素質(zhì)。
    1、提高主人翁的自覺(jué)性和加強(qiáng)員工民主管理重要性的認(rèn)識(shí),讓員工參加民主管理,發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力,有重大決策時(shí)廣泛聽取員工的意見(jiàn),讓員工的開言路,集思廣益,幫助管理者決策,而當(dāng)決策一旦定案,管理者就要組織員工實(shí)施方案,這樣員工才會(huì)以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁,智慧和創(chuàng)造力,大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力。
    2、要善于激發(fā)員工參與意識(shí),關(guān)心每位員工的痛癢,開展一些有意義娛樂(lè)活動(dòng)和公益活動(dòng),生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂(lè)和冷暖,人格上尊重他們,甚至稱呼可心切一點(diǎn)讓員工們感覺(jué)到自己是學(xué)校的一份子,從學(xué)校能找到家的感覺(jué),同時(shí),創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價(jià)值的機(jī)會(huì),從而使員工感覺(jué)到大家庭的溫暖和做主人的樂(lè)趣,從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感,才能增加學(xué)校的凝聚力。
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇十一
    渡過(guò)過(guò)度期之后,經(jīng)過(guò)我的努力,我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給我的任務(wù)之后,我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨(dú)分享勞動(dòng)的快樂(lè)。
    另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì):
    1.一定不能和上級(jí)產(chǎn)生任何言語(yǔ)沖突。社會(huì)與學(xué)校真的有很大區(qū)別,學(xué)校里我們從未不敢宣布我的看法,老師有時(shí)出錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)??墒窃谏鐣?huì)中,上級(jí)雖然也會(huì)經(jīng)常犯錯(cuò),但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯(cuò)誤,而是要在合適的時(shí)候與他講,否則會(huì)遭到上級(jí)的不解,甚至偏見(jiàn)。
    2.必須要對(duì)自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會(huì)對(duì)自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去吧臺(tái)拿酒,等等。
    3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不同,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見(jiàn)識(shí)面,而這些學(xué)問(wèn)正是我們從書本中難以得到的。
    4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問(wèn),拓展了個(gè)人的學(xué)問(wèn)面,加強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大領(lǐng)會(huì)是在與人的交往上。
    5.在任務(wù)中由于上級(jí)員工的失誤而造成的任務(wù)中的失誤等緣由而產(chǎn)生的沖突,千萬(wàn)不要直接冒犯。
    6.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,這樣會(huì)讓伙伴們很自然的承受你。
    7.明白守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)克服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
    這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的是酒店,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見(jiàn)過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們需要學(xué)會(huì)忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
    真的是不干不知道,原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會(huì)上,沒(méi)有人再會(huì)對(duì)等的對(duì)待你,關(guān)于初來(lái)乍到的老手來(lái)說(shuō),老手會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳,主管會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很費(fèi)事,而一個(gè)人在那打工更是飽受孤單的味道。因此,社會(huì)實(shí)踐真的是十分必要,只有經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐,才能獲得書本上得不到的經(jīng)驗(yàn),在這個(gè)社會(huì)中,經(jīng)驗(yàn)是比不可小的。
    我真的發(fā)覺(jué)這三個(gè)月對(duì)我的推進(jìn)作用很大,這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。累并快樂(lè)著。
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇十二
    “民以食為天”,作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理,怎樣激活內(nèi)部活力,完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,提高勞動(dòng)效率,更好地為師生服務(wù),這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一。為此,自我校食堂創(chuàng)建以來(lái),我們更加努力地探索食堂的新路子。多年來(lái),我們基本形成了一套自己的管理模式,為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足,我從以下幾方面作簡(jiǎn)要回顧:
    1、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理。
    建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí),年終進(jìn)行考核評(píng)比。
    2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度,發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的,采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法,待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立即指出改正。
    3、抓文明禮貌的落實(shí):我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視,值日教師定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。
    (一)嚴(yán)格管理制度,共創(chuàng)文明服務(wù)。
    學(xué)校的主要工作是教學(xué),后勤管理的宗旨是堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù),而作為后勤管理重中之重的工作――食堂管理工作,更是直接影響學(xué)校工作的正常開展。為此,我們特制訂了一系列的規(guī)章制度,確保食堂工作的正常開展。
    1、出勤制度:
    不隨意更改作息時(shí)間。
    2、勞動(dòng)管理:
    (1)和睦相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員發(fā)生沖突,情節(jié)嚴(yán)重,并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處即時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃.每次清理行之有效,廚房有了明顯改觀。
    隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平也得到了改善,同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在:
    1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;。
    2、小朋友們獨(dú)立生活能力較差,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長(zhǎng)的不放心。
    憂患意識(shí)。
    食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周召開***生活會(huì),做到警鐘長(zhǎng)鳴,增強(qiáng)職工的憂患意識(shí),盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:
    1、上班時(shí)間所有職工,一律要穿工作服。
    2、注意個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子,開飯先洗手。
    3、食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。
    4、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見(jiàn)本色,鐵見(jiàn)光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開不得混用。
    5、開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話、咳嗽,不準(zhǔn)涂脂抹粉。
    6、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度,形成制度,對(duì)照評(píng)比。
    (三)嚴(yán)格檢測(cè)與監(jiān)督,創(chuàng)名牌效應(yīng)。
    食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過(guò)硬的檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)制,才能確保制度的’純粹性、真實(shí)性,也才能吸引更多的家長(zhǎng)了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹立起名牌效應(yīng),才能讓更多的家長(zhǎng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來(lái)用餐。我們具體做法是:
    1、控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來(lái)路不明菜。
    1000多人用餐需要每周去凌家塘采購(gòu)各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政親自去采購(gòu),嚴(yán)把沒(méi)有”檢疫證”、”食品衛(wèi)生許可證”的食品,一律不采購(gòu)存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物中毒事件的.發(fā)生,切實(shí)保證每位師生的身體健康.在此期間我食堂用餐師生無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
    2、不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等.通過(guò)學(xué)習(xí),增加工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí),切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的”一洗、二沖、三消毒”工作,做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正即時(shí)到位,全體工作人員能夠認(rèn)真作好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    3、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù),不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。
    4、對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行盤點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處即時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃。每次清理行之有效,廚房有了明顯改觀。
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇十三
    認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。以學(xué)校工作要點(diǎn)為指導(dǎo),以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂從業(yè)人員隊(duì)伍建設(shè),提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平,提高整體品位,努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個(gè)靚窗口,讓教師安心,家長(zhǎng)放心,讓學(xué)生歡心。使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境,保持a級(jí)食堂的榮譽(yù)。
    工作要點(diǎn):
    對(duì)照a級(jí)食堂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食堂操作區(qū)域進(jìn)行局部改建,使食堂布局更趨合理,各操作間功能更為明確。購(gòu)置必要的廚房設(shè)備、器具,淘汰一些破損陳舊的廚房用具,對(duì)一樓、二樓、三樓餐廳進(jìn)行局部改建和裝修,進(jìn)一步改善師生的用餐環(huán)境。
    進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的規(guī)范化管理,繼續(xù)抓好食堂內(nèi)部管理工作,進(jìn)一步完善食堂內(nèi)部管理制度。專職管理人員堅(jiān)持每天對(duì)食堂工作進(jìn)行檢查。主要從食品進(jìn)貨、儲(chǔ)存、加工、留樣、銷售及消毒、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行檢查和督促,并做好檢查記錄(每星期記錄一次)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促及時(shí)整改。以確保師生飲食安全。平時(shí)多方面收集師生對(duì)食堂工作的意見(jiàn)及建議,學(xué)校膳管會(huì)的檢查意見(jiàn),及時(shí)反饋給食堂負(fù)責(zé)人,并督促其整改。食堂接受各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查,并對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),向食堂負(fù)責(zé)人反饋,并督促其限期整改。
    學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、重溫《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,學(xué)習(xí)《食堂“五常法”管理》、《食堂“五?!敝贫取芬约跋嚓P(guān)的法律法規(guī)。邀請(qǐng)北侖衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行集中培訓(xùn)一次。參觀兄弟學(xué)校食堂“五常法”管理實(shí)施情況。食堂新招聘的從業(yè)人員必須參加北侖區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所組織的食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)電子化培訓(xùn)考試,并持證上崗。
    食堂繼續(xù)實(shí)施“五常法”管理,通過(guò)對(duì)近一年來(lái)食堂試行“五常法”管理工作的分析和總結(jié),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),克服缺點(diǎn)。并對(duì)照“五常法”的操作標(biāo)準(zhǔn),找出不足之處,不斷提高管理水平。使食堂管理進(jìn)一步系統(tǒng)化、規(guī)范化。
    在北侖衛(wèi)生監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,嚴(yán)格按a級(jí)食堂的標(biāo)準(zhǔn)開展食堂管理工作,加強(qiáng)食堂硬件建設(shè)和監(jiān)督考核力度,同時(shí)要教育全體員工,發(fā)揚(yáng)成績(jī),乘勢(shì)而上,加倍努力,把已取得的成績(jī)轉(zhuǎn)化為持久的效果。保持a級(jí)食堂的榮譽(yù),創(chuàng)建區(qū)食品安全示范學(xué)校。
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇十四
    民以食為天,人是鐵飯是鋼,餐飲問(wèn)題是學(xué)校工作的重要領(lǐng)域,學(xué)校食堂的合理計(jì)劃能把食堂管理提升一個(gè)質(zhì)量,下面就是學(xué)習(xí)食堂工作計(jì)劃,我們來(lái)看看吧!
    為了保證我校師生在食堂用餐放心,為師生提供更好的就餐環(huán)境。
    鞏固食堂工作效率,有序開展各項(xiàng)工作。
    全面提升學(xué)校食堂影響力,極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識(shí),曾強(qiáng)員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。
    特制定本工作計(jì)劃。
    工作思路
    1、增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識(shí)。
    不安全操作和浪費(fèi)是極大的沒(méi)有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德,引導(dǎo)員工自覺(jué)養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。
    2、強(qiáng)化員工的集體榮譽(yù)感,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,人人都有“校榮我榮”的感覺(jué)。
    每半個(gè)月對(duì)員工定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。
    通過(guò)培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對(duì)一些不合格的員工在培訓(xùn),在考核,使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能,使食堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化,從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì)。
    員工培訓(xùn)
    一、本學(xué)年計(jì)劃對(duì)食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。
    由于食堂人員的文化知識(shí)水平,操作技能參差不一,食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。
    1、主要是通過(guò)口頭語(yǔ)言的形式向他(她)們傳授各種技能。
    2、圍繞一個(gè)問(wèn)題展開討論,提出自己的看法和建議,歸納總結(jié)。
    3、通過(guò)示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。
    4、對(duì)操作的全過(guò)程進(jìn)行總結(jié),找出問(wèn)題,提出改進(jìn)方法。
    二、召開食堂全體工作會(huì)議,組織員工學(xué)習(xí)我國(guó)《食品衛(wèi)生法》;和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》,食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。
    提高他們的法律意識(shí)和服務(wù)意識(shí),端正工作態(tài)度。
    與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書。
    1、堅(jiān)持每天對(duì)食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立場(chǎng)即糾正或處理。
    每周召開一次食堂工作人員會(huì)議,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題,切實(shí)保證師生的飲食安全。
    2、制定每周工作計(jì)劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。
    提高學(xué)生節(jié)約意識(shí)。
    組織有關(guān)人員研究每周營(yíng)養(yǎng)菜譜。
    3、全力搞好就餐工作,合理搭配營(yíng)養(yǎng)餐,使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。
    抓文明禮貌落實(shí)
    我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時(shí)都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視,定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。
    嚴(yán)把適量關(guān)
    對(duì)“三無(wú)”食品。
    檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過(guò)期,且沒(méi)有檢驗(yàn)合格證;還有副食食品無(wú)廠名廠址、無(wú)出廠日期,無(wú)保質(zhì)期,一律不允許進(jìn)入食堂。
    培養(yǎng)員工主人翁意識(shí),提高食堂整體素質(zhì)
    1、提高主人翁的自覺(jué)性和加強(qiáng)員工民主管理重要性的認(rèn)識(shí),讓員工參加民主管理,發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力,有重大決策時(shí)廣泛聽取員工的意見(jiàn),讓員工的開言路,集思廣益,幫助管理者決策,而當(dāng)決策一旦定案,管理者就要組織員工實(shí)施方案,這樣員工才會(huì)以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁,智慧和創(chuàng)造力,大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力。
    2、要善于激發(fā)員工參與意識(shí),關(guān)心每位員工的痛癢,開展一些有意義娛樂(lè)活動(dòng)和公益活動(dòng),生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂(lè)和冷暖,人格上尊重他們,甚至稱呼可心切一點(diǎn)讓員工們感覺(jué)到自己是學(xué)校的一份子,從學(xué)校能找到家的感覺(jué),同時(shí),創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價(jià)值的機(jī)會(huì),從而使員工感覺(jué)到大家庭的溫暖和做主人的`樂(lè)趣,從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感,才能增加學(xué)校的凝聚力。
    為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,結(jié)合我校食堂實(shí)際情況,使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境,保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行,保持a級(jí)食堂的榮譽(yù)。
    特制定食堂工作計(jì)劃如下:
    一、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理,加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
    二、在干好食堂工作的前提下。
    全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí),不斷提高為師生服務(wù)的自覺(jué)性,做到禮貌待人,文明服務(wù)、熱情主動(dòng)。
    三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴(yán)防衛(wèi)生事故。
    四、搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐臭和食品,堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu),以防食物中毒。
    五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預(yù)防傳染病的發(fā)生。
    六、食品要洗盡,飯不夾生,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
    七、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,冬季做好保溫工作。
    八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購(gòu),抓好月底的各種庫(kù)存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜。
    九、各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量,供應(yīng)必須及時(shí),少采勤購(gòu),注重價(jià)格成本合算。
    十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。
    十一、所采購(gòu)的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗(yàn)收,合格后在發(fā)票上簽字方能交給會(huì)計(jì)報(bào)銷。
    十二、采購(gòu)伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,必須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。
    動(dòng)用大的資金應(yīng)由校長(zhǎng)批準(zhǔn)。
    十三、要自覺(jué)做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無(wú)差錯(cuò),安全無(wú)事故。
    十四、對(duì)各種要下鍋的食品,包括:面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算,以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    十五、個(gè)人方面要注意:上班時(shí)間要穿戴好工作服,不要在食堂會(huì)客,工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。
    要定期洗澡。
    理發(fā),不得留過(guò)長(zhǎng)指甲。
    對(duì)于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū),要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔。
    對(duì)食堂大的清理任務(wù)周五由班長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面清理,使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
    十六、以改變報(bào)務(wù)方式,提高服務(wù)意識(shí)為突破口,把改善食堂飲食、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn),抓真抓實(shí)。
    十七、充分發(fā)揮膳委會(huì)的職能,定期召開會(huì)議,及時(shí)聽取及反饋師生中的信息。
    十八,新學(xué)期開始,食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),為了保證食堂工作的全面開展,我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到不早退,愛(ài)護(hù)公共設(shè)施,注意節(jié)約,把工作落到實(shí)處,為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。
    一、指導(dǎo)思想
    始終遵循學(xué)??傮w工作思路,圍繞“一個(gè)”中心:安全、穩(wěn)定這個(gè)中心;做好“兩個(gè)”服務(wù):做好教育教學(xué)服務(wù)工作,做好師生生活服務(wù)工作;落實(shí)“三個(gè)”到位:認(rèn)識(shí)到位、責(zé)任到位、措施到位。
    通過(guò)建設(shè)和加強(qiáng)后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潛力,調(diào)動(dòng)后勤工作的積極性,確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。
    二、工作要點(diǎn)
    (一)抓好常規(guī)工作
    1、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)
    (1)加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。
    通過(guò)學(xué)習(xí)政策法規(guī),學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論,提高管理人員自身素質(zhì);通過(guò)學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),掌握一定技能,提高管理水平;通過(guò)加強(qiáng)思想政治教育,創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),樹立愛(ài)崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;通過(guò)按時(shí)參加學(xué)校安排的各項(xiàng)學(xué)習(xí),了解社會(huì)動(dòng)態(tài),了解學(xué)校工作中心和工作要求,為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    (2)進(jìn)一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制,要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責(zé),使每一個(gè)人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé),做到事事有人管,事事有人干,事事有記錄,事事有落實(shí)。
    (3)樹立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想,進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)。
    要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽反映、多聽意見(jiàn)。
    遇事能做的,隨時(shí)處理,不拖拉,不當(dāng)甩手先生。
    堅(jiān)持多上門、多服務(wù)、服好務(wù)。
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇十五
    1、餐廳衛(wèi)生由廚房負(fù)責(zé)安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔,包括地面、臺(tái)凳、設(shè)施用具等。
    2、由廚房負(fù)責(zé)安排廚房工作人員每月一次對(duì)餐廳的天花、墻面等進(jìn)行大掃除。
    3、將建立《用餐管理制度》,對(duì)員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進(jìn)行約束,并對(duì)違紀(jì)者進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
    4、由保安隊(duì)安排1名值勤保安人員每天每餐對(duì)員工用餐的紀(jì)律(包括排隊(duì)打菜秩序、核對(duì)勾記飯卡、用餐過(guò)程衛(wèi)生紀(jì)律等)進(jìn)行管制,糾正違紀(jì)行為和提報(bào)違紀(jì)處罰。
    5、明顯標(biāo)示用餐時(shí)間、窗口及注意事項(xiàng)等,稍后將張貼用餐宣傳標(biāo)語(yǔ),倡導(dǎo)健康飲食、文明用餐文化。
    1、根據(jù)目前公司用餐總?cè)藬?shù)情況,聘請(qǐng)烹任技術(shù)過(guò)硬和有廚房管理經(jīng)驗(yàn)、有職業(yè)道德、誠(chéng)實(shí)忠厚的廚師1名,負(fù)責(zé)廚房具體工作的安排、指導(dǎo)、監(jiān)督與管理;另聘請(qǐng)有廚房工作經(jīng)驗(yàn)、能吃苦耐勞、服從工作安排、個(gè)人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名,協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務(wù)。
    2、所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備衣帽,并嚴(yán)格要求工作著裝的管理,嚴(yán)格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。
    3、將建立《廚房工作管理制度》,對(duì)各項(xiàng)廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行規(guī)范與要求。
    4、制訂廚房工作人員崗位職責(zé),明確工作的義務(wù)與責(zé)任,每月進(jìn)行工作考核,平時(shí)進(jìn)行工作的監(jiān)督與獎(jiǎng)懲,嚴(yán)格廚房工作人員日常的工作管理。
    5、明確分工與合作,每月安排廚房工作人員工作指導(dǎo)、職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)合作的教育培訓(xùn)。
    1、每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科,并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡,于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。
    2、所有職工用餐時(shí)必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進(jìn)行核對(duì)勾記方可打飯用餐,廚房工作人員有權(quán)拒絕為任何無(wú)飯卡的人員打菜飯。
    3、兩廠人事科必須及時(shí)到金雋行政科退回離職人員的飯卡或?yàn)樾逻M(jìn)職工辦理飯卡,金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計(jì)每天實(shí)際用餐的總?cè)藬?shù),并根據(jù)用餐總?cè)藬?shù)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果進(jìn)行食品的定量采購(gòu)。
    1、職工的伙食人均每日成本(包括廚房的人工成本在內(nèi))為人民幣8.00元,人工成本人均約占0.7元,食品采購(gòu)成本人均約合7.3元(其中預(yù)計(jì)人均食品日成本分?jǐn)倿椋捍竺准s1.3元,食油約0.70元,肉食品成本約2.5元,素菜成本為2.5,其它調(diào)料副食品約占0.3元。)
    2、采購(gòu)費(fèi)用由食堂管理負(fù)責(zé)人根據(jù)市場(chǎng)及用餐人數(shù)情況進(jìn)行調(diào)配與控制,以確保食品采購(gòu)的定量和品質(zhì),每月由財(cái)務(wù)科提供當(dāng)月的伙食費(fèi)用分類統(tǒng)計(jì)報(bào)表,以便對(duì)食堂的費(fèi)用進(jìn)行更合理的調(diào)配管管制。
    3、原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負(fù)責(zé)人選擇固定供應(yīng)商采購(gòu)或批量采購(gòu),由財(cái)務(wù)科統(tǒng)一支付費(fèi)用,特殊情況視情而定。
    4、財(cái)務(wù)科于每周一定期一次性支付給食堂負(fù)責(zé)人肉、素菜食品的采購(gòu)費(fèi)用,再由負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際情況聯(lián)系相關(guān)供應(yīng)商采購(gòu)送菜又或按1—2天的費(fèi)用支付給責(zé)任廚師到市場(chǎng)購(gòu)買,市場(chǎng)購(gòu)買責(zé)任廚師應(yīng)每日下午前到金雋行政科對(duì)帳,并交食堂管理負(fù)責(zé)人審核。
    5、食堂管理負(fù)責(zé)人每周一到財(cái)務(wù)科核報(bào)上周食堂所有的采購(gòu)費(fèi)用,每月初收集整理好上月的費(fèi)用分類統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),報(bào)后勤管理委員會(huì)審議。
    1、食堂所有食品均必須經(jīng)過(guò)廚房負(fù)責(zé)人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗(yàn)收員其中兩人以上同時(shí)簽名驗(yàn)收,并開具《驗(yàn)收單》方可入倉(cāng)報(bào)帳。
    2、所有采購(gòu)回來(lái)的食品必須經(jīng)過(guò)數(shù)量的清點(diǎn)、重量的過(guò)秤、品質(zhì)的評(píng)定認(rèn)可方可開具《驗(yàn)收單》收貨,對(duì)數(shù)量不足的應(yīng)予扣減,品質(zhì)不良的應(yīng)視情予以退換或折價(jià)處理。
    學(xué)校食堂工友工作計(jì)劃篇十六
    貫徹落實(shí)江北區(qū)教育局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂管理的意見(jiàn)》、以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,加強(qiáng)我校食堂管理,消除學(xué)校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學(xué)生餐費(fèi)的違紀(jì)行為。
    1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理,確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實(shí)、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
    2、規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理,確保收支合規(guī)合法,把緊支出關(guān),嚴(yán)禁非伙食支出在學(xué)生伙食費(fèi)中列支,嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費(fèi)。
    3、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度,嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。
    4、加強(qiáng)學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理,確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀(jì)律,服從安排,努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活。
    1、強(qiáng)化學(xué)校食堂校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購(gòu)買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴(yán)格執(zhí)行索證制度,做到無(wú)證不購(gòu)。嚴(yán)格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無(wú)安全事故發(fā)生。
    2、加強(qiáng)食堂用工管理,規(guī)范用工行為。學(xué)校使用合同工簽訂好合同,同時(shí)加強(qiáng)食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
    3、搞好食品保管工作,食品保管由工作人員專人負(fù)責(zé),非工作人員嚴(yán)禁接觸食品。搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,根據(jù)學(xué)校食堂條件做好食具消毒,生熟分開,預(yù)防傳染病的發(fā)生。
    4、努力提高飯菜質(zhì)量。蔬菜要清洗干凈,飯不夾生,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。各種食品要保持清潔,夏季加大防蠅措施。
    5、搞好糧、油、菜等各種食品的`采購(gòu),抓好月底的各種庫(kù)存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜。各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量,供應(yīng)必須及時(shí),少采勤購(gòu),認(rèn)真做好成本合算,以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    6、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。工作人員要自覺(jué)做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無(wú)差錯(cuò),安全無(wú)事故。改變工作方式,提高服務(wù)意識(shí)。
    7、工作人員個(gè)人方面要注意:上班時(shí)間要穿戴好工作服,不要在食堂會(huì)客,工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。要定期洗澡、理發(fā),不得留過(guò)長(zhǎng)指甲。對(duì)于食堂內(nèi)外,要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔;使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
    8、加強(qiáng)食堂物品采購(gòu)管理。對(duì)大宗物品統(tǒng)一采購(gòu)制度,簽訂好合同,招標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu),對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗(yàn)收和記錄。實(shí)行食品留樣制度,做好留樣記錄,把好食品質(zhì)量關(guān)。
    9、加強(qiáng)食堂工作的監(jiān)督管理。建立由膳管會(huì)對(duì)學(xué)生飯菜質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)食堂帳目進(jìn)行審查。