寫總結(jié)最重要的一點(diǎn)就是要把每一個(gè)要點(diǎn)寫清楚，寫明白，實(shí)事求是?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇一
問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步，只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好，不難做出一場(chǎng)別開生面的盛宴。
美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算，制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。
(1)以某一原料為主題
(2)以中外節(jié)日為主題
(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題
(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題
(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題
(7)以某種技法和食品為主題
(8)以食品功能特色為主體
(9)以某種餐具器皿為主題
(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題
(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題
(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題
(15)以外來菜品為主題
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)
以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例，供大家參考。
“食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案
二
品味春季的時(shí)令食材，鮮香時(shí)尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，
親情接待，營(yíng)造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
2019年長(zhǎng)春美食節(jié)在會(huì)展中心舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的
餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
宴會(huì)套餐，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
(一)籌備
1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。 方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
互動(dòng)：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)
2.內(nèi)容：
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中，并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái)，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動(dòng)
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來。
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施
銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò) 采購(gòu)部、銷售部、前廳部。
3、對(duì)外宣傳
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷
銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障
采購(gòu)部原材料采購(gòu)，銷售部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐
廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，
展廳門口前放置升空氣球條幅2個(gè)
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送。
2、放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)
3、邀請(qǐng)餐飲雜志采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
4、短信群發(fā),消息散播。
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)2019+短信群發(fā)500元=3500。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：有供貨商承擔(dān)80%。
3、裝飾費(fèi)用橫副+金布+氣球(7天)+雜費(fèi)=500。
4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇二
為配合一年一度軍坡節(jié)的開展，豐富我鎮(zhèn)美食文化生活，給廣大游客提供一份特色美食大餐，經(jīng)鎮(zhèn)黨委討論決定，于20xx年5月29日至4月1日舉辦“品軍坡味道”特色美食展銷活動(dòng)，作為第二屆“味道”嘉年華活動(dòng)站系列活動(dòng)之一。旨在通過軍坡文化、美食文化主題活動(dòng)，以政府搭臺(tái)、各村唱戲的形式，宣傳我鎮(zhèn)地域特色與風(fēng)情，提升“軍坡”品牌形象，助推民俗小鎮(zhèn)建設(shè)。
活動(dòng)地點(diǎn)：鎮(zhèn)政府大樓前
活動(dòng)時(shí)間：5月29日—6月1日每天8點(diǎn)至17點(diǎn)。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員單位：各村委會(huì)、派出所、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理所、食品藥品監(jiān)督管理所、工商所等。
特色美食展銷活動(dòng)共設(shè)三個(gè)工作小組，各司其職、互相配合，共同做好活動(dòng)前期、中期、后期工作。
職責(zé)：負(fù)責(zé)前期與各村的聯(lián)絡(luò)及部署工作，做好活動(dòng)期間展銷美食、特色風(fēng)物的統(tǒng)計(jì)、安排工作；聯(lián)系落實(shí)好活動(dòng)期間所需帳篷、桌椅、宣傳牌、紙杯、碗筷等各項(xiàng)物資。
負(fù)責(zé)人：
組員：
職責(zé)：加強(qiáng)特色美食展銷活動(dòng)期間活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)及各食店、茶店的食品安全監(jiān)管工作；做好鎮(zhèn)墟環(huán)衛(wèi)保潔工作與治安維持工作；督促協(xié)調(diào)各村展臺(tái)人員按時(shí)擺臺(tái)，并做好簽到工作。
負(fù)責(zé)人：
組員：
職責(zé)：聯(lián)絡(luò)市旅游委做好特色美食展銷活動(dòng)前期宣傳動(dòng)員工作，做好活動(dòng)全程的照片拍攝與存檔工作，及時(shí)跟進(jìn)宣傳報(bào)道，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。
負(fù)責(zé)人：
組員：
此次特色美食展銷活動(dòng)采取政府搭臺(tái)、各村唱戲的形式。活動(dòng)前期，由鎮(zhèn)宣傳辦牽頭完成各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。一是統(tǒng)計(jì)活動(dòng)期間各村上報(bào)的美食風(fēng)物展銷名錄與聯(lián)系人等信息，提前做好活動(dòng)期間各村展臺(tái)的安排；二是做好活動(dòng)前期的物資準(zhǔn)備、人員安排、現(xiàn)場(chǎng)擺放設(shè)計(jì)等工作；三是組織工商所、食品藥品監(jiān)督管理所等在活動(dòng)前期加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，確保活動(dòng)全過程的食品安全。
活動(dòng)期間，現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)11個(gè)帳篷，其中一個(gè)中心帳篷作為重點(diǎn)推薦展臺(tái)。在四天的活動(dòng)時(shí)間里由各村輪流坐鎮(zhèn)中心帳篷，重點(diǎn)推薦該村最具代表性的美食與風(fēng)物，盡量確保四天的活動(dòng)不重復(fù)、有新意。
為保證活動(dòng)期間各村準(zhǔn)時(shí)擺臺(tái)，在活動(dòng)前期指定每村一名專職負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)監(jiān)督本村展銷人員按時(shí)擺、收臺(tái)。為促進(jìn)美食文化節(jié)期間游客的購(gòu)買，推廣我鎮(zhèn)美食和風(fēng)物，所有食品按照成本價(jià)銷售。
舉辦“品軍坡味道”特色美食展銷活動(dòng)是我鎮(zhèn)旅游工作的一件大事，與以往軍坡節(jié)不同的是，今年的軍坡節(jié)同時(shí)也是第二屆“味道”嘉年華活動(dòng)站的活動(dòng)，屆時(shí)將有大量本地群眾和外地游客參加，參與人數(shù)預(yù)計(jì)較往年更多，社會(huì)影響較往年更大。各村要充分認(rèn)識(shí)舉辦本項(xiàng)活動(dòng)的重要意義，嚴(yán)格挑選三到五種本村最具代表性的美食和風(fēng)物（例如根雕、奇石等），以及制作這些美食和風(fēng)物的能人巧匠，齊心協(xié)力把此次活動(dòng)辦成有特色、有影響，深受群眾及游客喜愛的盛會(huì)。各有關(guān)單位要全力配合，分工協(xié)作，為順利舉辦此次活動(dòng)保駕護(hù)航。
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇三
山東濟(jì)南是魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛，是中國(guó)飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)臺(tái)州商會(huì)在濟(jì)南投資開辦，酒店樓高5層，建筑面積為13000余平方米，是一家集餐飲、客房、會(huì)議、娛樂休閑為一體的高檔綜合性商務(wù)涉外酒店，僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于長(zhǎng)久以來并沒有著力對(duì)綜合多菜系這一特點(diǎn)進(jìn)行宣傳，所以在消費(fèi)者心目沒有構(gòu)成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質(zhì)相匹配的社會(huì)形象呢?在策劃思路上，我們將采用美食節(jié)的形式開展?fàn)I銷活動(dòng)，以“體驗(yàn)舜港風(fēng)情、海市參樓養(yǎng)生、品味名系名菜、細(xì)微服務(wù)求精”系列資料為主題，為泉城濟(jì)南的廣大消費(fèi)者制作一場(chǎng)美食盛宴，帶給一次別樣的舜港文化體驗(yàn)，從而拓展高端客戶，聚集酒店人氣，大幅提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。為此，決定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節(jié)。
養(yǎng)生美食在舜港，名系名菜更見長(zhǎng)。辦好首屆“好客舜港”美食節(jié)，與您共同感受生態(tài)與健康，演繹細(xì)微化服務(wù)經(jīng)典故事。
首屆“好客舜港”美食節(jié)擬推出的主題活動(dòng)有：體驗(yàn)舜港風(fēng)情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展;海市參樓養(yǎng)生——精心制作并展示高檔養(yǎng)生菜品系列;品味名系名菜——精心制作并展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經(jīng)典菜式;高端客戶看舜港——邀請(qǐng)高端客戶參加美食節(jié)，點(diǎn)評(píng)順港美食，品味美食盛宴，共享親情服務(wù)。同時(shí)，讓廣大消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正到達(dá)“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，制造“好客舜港”社會(huì)效應(yīng)和品牌形象。
20xx年8月1日到8月15日(其中，攝影記者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板)
開幕式現(xiàn)場(chǎng)觀摩、高端客戶宴會(huì)體驗(yàn)。美食節(jié)期間，逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送;包房和零點(diǎn)自助餐消費(fèi)均有抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
(一)籌備工作
1.加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，采購(gòu)好菜品原料，確保原汁原味。
2.敲定美食節(jié)的菜品品種、價(jià)格以及禮品派送、抽獎(jiǎng)活動(dòng)措施。
3.透過報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，以及傳單、橫幅、信息群發(fā)等方式發(fā)布傳播首屆“好客舜港”美食節(jié)的信息，以引起消費(fèi)者的強(qiáng)烈關(guān)注。
4.7月底前向參加活動(dòng)的高端客戶發(fā)送請(qǐng)柬并確定是否出席，電話或信息邀請(qǐng)一般客戶。
(二)工作分工
餐飲部經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)控，組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施;菜品中心負(fù)責(zé)菜單的制定、成本控制及菜肴質(zhì)量;采購(gòu)部門安排相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng);服務(wù)員專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品;營(yíng)銷人員負(fù)責(zé)與客戶信息的傳遞。
(三)正式舉辦
1.舜港大酒店企業(yè)文化展示。
2.攝影記者聚焦舜港攝影作品展。
3.首屆“好客舜港”美食節(jié)菜品(含高檔菜和各菜系)現(xiàn)場(chǎng)制作及藝術(shù)形態(tài)展示。
4.服務(wù)人員的儀容儀表姿態(tài)展示。
5.可擇地設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，展示更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費(fèi)者的眼球和胃口!
懸掛橫幅條，其中路條，路條，街條，街條，酒店正門條;門口前放置升空氣球垂幅條。
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
零點(diǎn)餐廳布置。紅燈籠(數(shù)量有待確定)、掛彩帶等。
1.印制首屆“好客舜港”美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨主流報(bào)紙附送。
2.大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3.邀請(qǐng)媒體記者采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
4.信息群發(fā)，消息散播。
1.攝影記者聚焦費(fèi)用元。
2.媒體廣告宣傳費(fèi)用元+宣傳單印刷夾報(bào)元+信息群發(fā)x=元。
3.贈(zèng)送禮品以及抽獎(jiǎng)費(fèi)用：按每一天元計(jì)算，合計(jì):x=元。
4.裝飾費(fèi)用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(天)+雜費(fèi)=。
5.菜肴原材料費(fèi)用未計(jì)。
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇四
一 背景分析
(一)、市場(chǎng)環(huán)境分析
目前達(dá)州地區(qū)的家裝市場(chǎng)還處于低迷狀態(tài)，由于二級(jí)城市的消費(fèi)者對(duì)于家裝這方面大多選擇自己找人裝修的傳統(tǒng)習(xí)慣還處于根深蒂固的狀態(tài)，再加上傳統(tǒng)的裝修公司進(jìn)駐達(dá)州的時(shí)間過長(zhǎng)，消費(fèi)者就算是找裝修公司做，都只是讓裝修公司提供設(shè)計(jì)方案，自己買材料，裝修公司負(fù)責(zé)找人做裝修。而接受我們居泰隆這種全案模式的消費(fèi)者目前在達(dá)州市場(chǎng)上還幾乎沒有。但是達(dá)州目前裝修公司大大小小的卻已經(jīng)讓達(dá)州的裝修市場(chǎng)快速的步入了飽和狀態(tài)，因此在這種情況下我們公司要擴(kuò)大市場(chǎng)和知名度就更加激烈。
并且目前達(dá)州地區(qū)的裝修公司大打價(jià)格和質(zhì)量戰(zhàn)爭(zhēng)，很多的裝修公司與建材商合作，壓低裝修價(jià)格吸引消費(fèi)者，壓低每個(gè)環(huán)節(jié)的報(bào)價(jià)，可是在真正裝修的過程中不斷的添加?xùn)|西，最后大大提高結(jié)算價(jià)格。而居泰隆卻是保證的結(jié)算價(jià)格與預(yù)算價(jià)格一致。
(二)、競(jìng)爭(zhēng)者分析
1.競(jìng)爭(zhēng)的基本狀況
目前達(dá)州主要的裝飾公司有廣州美星，細(xì)節(jié)心，三星，龍發(fā)，九木堂，名匠等，他們基本都是傳統(tǒng)的裝飾公司，然而九木堂和名匠全包的模式跟我居泰隆是最接近的，但都不是完全一樣。各公司之間競(jìng)爭(zhēng)劇烈，但實(shí)力基本均等，沒有出現(xiàn)幾家獨(dú)大的局面，另外還有一些相對(duì)來說不知名的裝修公司。其促銷手段能力也給我們帶來很大的威脅。
2主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
四川省細(xì)節(jié)心裝飾工程公司成立于2003年11月，公司從事于室內(nèi)外裝飾、鋼結(jié)構(gòu)、園林綠化設(shè)計(jì)與施工、外墻保溫施工及材料銷售。該公司是達(dá)州目前裝飾公司成立最早的一批。
空間、酒店、會(huì)所、別墅、豪宅等。公司擁有一大批高端裝飾設(shè)計(jì)、工程管理、裝飾研究人才，公司來自廣東佛山，立足于樂山、著眼于全國(guó)。他目前全包的經(jīng)營(yíng)模式在達(dá)州地區(qū)與我們的經(jīng)營(yíng)理念是最接近的一家。
(三)、消費(fèi)者分析
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇五
操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)非凡的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合省會(huì)西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，制定出適合【兩岸咖啡】占領(lǐng)省會(huì)市場(chǎng)可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案，使【兩岸咖啡】在20xx年歲末成功運(yùn)作，開創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章！
一、 緣起：
【兩岸咖啡】石家莊店于20xx年10月成立，作為全國(guó)聞名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)目前現(xiàn)狀，【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場(chǎng)調(diào)研，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn)，在臨近圣誕節(jié)之際，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大【兩岸咖啡】石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，規(guī)劃方案《公司圣誕節(jié)活動(dòng)方案》。
二、 活動(dòng)時(shí)間： 20xx年12月10日——20xx年12月25日
三、 活動(dòng)主題： 成功溝通 始于兩岸
四、 組織形式：
主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店
承辦單位：金喜文化傳播有限公司
五、 活動(dòng)可操作性分析：
地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國(guó)際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿！
六、 活動(dòng)內(nèi)容：
（一）
真情【兩岸】——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案
時(shí)間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時(shí)間）
地點(diǎn)：【兩岸咖啡】門前廣場(chǎng)
內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)（見圖），操作臺(tái)整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)快樂（反面）成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述【兩岸咖啡】的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)（單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)），敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。
活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國(guó)，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
建 議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作，宣傳單頁(yè)的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。（待定）
（二）
【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈(zèng)予禮物活動(dòng)
時(shí)間：20xx年12月23日——12月25日
地點(diǎn)：【兩岸 咖啡】二樓餐廳
內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費(fèi)的賓客贈(zèng)予圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語或祝福語。（例：成功溝通 始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了暖和了【兩岸】情懷。
活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng)。
（三）
【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案
時(shí)間：20xx年12月24日20：00
地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓
邀請(qǐng)嘉賓：省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生
內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營(yíng)造家的享受，在歡樂祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。
寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮，吸引新聞
媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，【兩岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊(yùn)。
七、 形象宣傳制品促銷投放策略：
1、臺(tái)歷：
制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈(zèng)予咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單：
制作策略：中內(nèi)外聞名鋼琴名曲薈萃，簡(jiǎn)約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽美麗的鋼琴曲，并根據(jù)自己的愛好點(diǎn)曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。
正面 反面
4、咖啡品嘗操作臺(tái)：
制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識(shí)別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡(jiǎn)明的精典物語，得到消費(fèi)者對(duì)【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。
（操作臺(tái)樣品，僅供參考）
5、 易拉寶：
制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。
（圖片樣品，僅供參考）
6、 吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語，“成功溝通 始于兩岸”
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購(gòu)買。
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇六
為響應(yīng)20xx中國(guó)青島賞花會(huì)的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在通過賞花、美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大其對(duì)青島市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng)，突出青島、李滄特色小吃文化。
按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、青島特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。
匯聚青島及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以青島本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業(yè)，共計(jì)20個(gè)展位；其他展位按計(jì)劃招商。
擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：
青島地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃：青島王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請(qǐng)有：青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。
地點(diǎn)：步行街入口處
具體安排：
9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。
9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)。
10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩。
10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。
2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示青島、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力。
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇七
為配合學(xué)校第xx屆“閱讀，改變生活”讀書節(jié)活動(dòng)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)全校師生積極投身自我修煉，營(yíng)造多讀書、讀好書的校園學(xué)習(xí)氛圍。隊(duì)部特在全校開展“傳遞一本好書”讀書“漂流”活動(dòng)。
全校師生
20xx學(xué)年第一學(xué)期
1、9月底10月初，準(zhǔn)備和啟動(dòng)階段
2、10月中旬1月底，讀書漂流過程
3、1月底，根據(jù)漂流書簽和讀書心得評(píng)選出“優(yōu)秀漂主”、“優(yōu)秀漂流人”。
1、10月20日前，各班級(jí)積極組織開展寫推薦詞，推薦一本好書的活動(dòng)，班主任根據(jù)推薦詞和推薦書籍挑選510名漂主。漂主要在書籍的最后一頁(yè)貼上自己寫的推薦詞以及漂主的班級(jí)、姓名、起漂時(shí)間。班主任于10月22日前將各自班級(jí)漂主的書籍上交到隊(duì)部，由隊(duì)部統(tǒng)一安排在“開放式閱覽廳”的讀書漂流專柜內(nèi)供全校學(xué)生傳閱。
2、隊(duì)部會(huì)在每位漂主書籍的前頁(yè)貼上“漂流書簽”，其他學(xué)生可參閱漂主的推薦詞選擇成為某位漂主的第一位漂流人，閱讀書籍后，填寫書簽上的漂流信息，寫下讀書心得，完成第一次漂流。
3、第二位漂流人可根據(jù)漂主的推薦詞和第一位漂流人的讀書心得自主選擇成為某位漂主的第二位漂流人。
4、漂流步驟如上循環(huán)。
1、隊(duì)部每月會(huì)展出優(yōu)秀讀書心得。1月底，根據(jù)漂流書簽和讀書心得，評(píng)選出“優(yōu)秀漂主”、“優(yōu)秀漂流人”。
2、班主任在班級(jí)內(nèi)要做好學(xué)生的工作，鼓勵(lì)學(xué)生課間常來“閱覽廳”讀書漂流。
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇八
秋季正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的
問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步，只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好，不難做出一場(chǎng)別開生面的盛宴。
美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算，制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。
(1)以某一原料為主題
(2)以中外節(jié)日為主題
(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題
(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題
(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題
(7)以某種技法和食品為主題
(8)以食品功能特色為主體
(9)以某種餐具器皿為主題
(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題
(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題
(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題
(15)以外來菜品為主題
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)
以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例，供大家參考。
xx年長(zhǎng)春美食節(jié)在會(huì)展中心舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
宴會(huì)套餐，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
(一)籌備
1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
互動(dòng)：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)
2.內(nèi)容：
(1)美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中，并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái)，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動(dòng)
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來。
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施
銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)采購(gòu)部、銷售部、前廳部。
3、對(duì)外宣傳
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷
銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障
采購(gòu)部原材料采購(gòu)，銷售部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，
展廳門口前放置升空氣球條幅2個(gè)
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送。
2、放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)
3、邀請(qǐng)餐飲雜志采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
4、短信群發(fā),消息散播。
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)xx+短信群發(fā)500元=3500。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：有供貨商承擔(dān)80%。
3、裝飾費(fèi)用橫副+金布+氣球(7天)+雜費(fèi)=500。
4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇九
餐飲與大眾生活息息相關(guān)。
人們總要考慮去哪里吃，吃什么的問題。網(wǎng)絡(luò)為大眾選擇餐廳提供了便利。大眾關(guān)注度高的餐廳，當(dāng)然是同類中大家最滿意的餐廳。餐廳中的特色菜，是一個(gè)餐廳挽留客人的手段。好的菜品是餐廳的靈魂。被人認(rèn)可的特色菜品，是對(duì)餐廳的認(rèn)可。
評(píng)選規(guī)則：
1、每id每1小時(shí)限投票1次。發(fā)現(xiàn)刷票直接取消參與資格；
2、投票結(jié)果將以票數(shù)為根據(jù)，從高至低進(jìn)行選拔，共選拔50家餐廳特色菜品。并進(jìn)行排序。
3、海島同美在中視集團(tuán)、央視網(wǎng)以及新華網(wǎng)行業(yè)專家以及熱心網(wǎng)友將組成聯(lián)合調(diào)查組，對(duì)排序前20家餐廳和菜品進(jìn)行評(píng)估和實(shí)地考察。
4、評(píng)選出“舌尖上的海南推薦中餐廳”10家與“網(wǎng)絡(luò)人氣最高的top50中餐廳特色菜品”榜單。
同時(shí)為提升全省餐飲旅游服務(wù)行業(yè)形象，展示餐飲旅游服務(wù)行業(yè)員工風(fēng)采，我們將在全省范圍內(nèi)開展“最美服務(wù)員”評(píng)選活動(dòng)。全省范圍內(nèi)所有賓館酒店、旅行社、超市、洗浴等旅游服務(wù)行業(yè)的員工均可報(bào)名參加。評(píng)選分報(bào)名階段、大眾投票階段，同時(shí)開通網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)短信投票通道，市民、員工可以通過手機(jī)短信、網(wǎng)絡(luò)的方式進(jìn)行投票。經(jīng)媒體公示、組委會(huì)審定后，將評(píng)出10名海南“最美服務(wù)員”，予以獎(jiǎng)勵(lì)表彰。
參與評(píng)選網(wǎng)友同時(shí)會(huì)有機(jī)會(huì)得到神秘大獎(jiǎng)
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇一
問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步，只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好，不難做出一場(chǎng)別開生面的盛宴。
美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算，制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。
(1)以某一原料為主題
(2)以中外節(jié)日為主題
(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題
(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題
(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題
(7)以某種技法和食品為主題
(8)以食品功能特色為主體
(9)以某種餐具器皿為主題
(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題
(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題
(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題
(15)以外來菜品為主題
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)
以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例，供大家參考。
“食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案
二
品味春季的時(shí)令食材，鮮香時(shí)尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，
親情接待，營(yíng)造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
2019年長(zhǎng)春美食節(jié)在會(huì)展中心舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的
餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
宴會(huì)套餐，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
(一)籌備
1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。 方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
互動(dòng)：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)
2.內(nèi)容：
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中，并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái)，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動(dòng)
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來。
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施
銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò) 采購(gòu)部、銷售部、前廳部。
3、對(duì)外宣傳
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷
銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障
采購(gòu)部原材料采購(gòu)，銷售部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐
廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，
展廳門口前放置升空氣球條幅2個(gè)
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送。
2、放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)
3、邀請(qǐng)餐飲雜志采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
4、短信群發(fā),消息散播。
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)2019+短信群發(fā)500元=3500。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：有供貨商承擔(dān)80%。
3、裝飾費(fèi)用橫副+金布+氣球(7天)+雜費(fèi)=500。
4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇二
為配合一年一度軍坡節(jié)的開展，豐富我鎮(zhèn)美食文化生活，給廣大游客提供一份特色美食大餐，經(jīng)鎮(zhèn)黨委討論決定，于20xx年5月29日至4月1日舉辦“品軍坡味道”特色美食展銷活動(dòng)，作為第二屆“味道”嘉年華活動(dòng)站系列活動(dòng)之一。旨在通過軍坡文化、美食文化主題活動(dòng)，以政府搭臺(tái)、各村唱戲的形式，宣傳我鎮(zhèn)地域特色與風(fēng)情，提升“軍坡”品牌形象，助推民俗小鎮(zhèn)建設(shè)。
活動(dòng)地點(diǎn)：鎮(zhèn)政府大樓前
活動(dòng)時(shí)間：5月29日—6月1日每天8點(diǎn)至17點(diǎn)。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員單位：各村委會(huì)、派出所、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理所、食品藥品監(jiān)督管理所、工商所等。
特色美食展銷活動(dòng)共設(shè)三個(gè)工作小組，各司其職、互相配合，共同做好活動(dòng)前期、中期、后期工作。
職責(zé)：負(fù)責(zé)前期與各村的聯(lián)絡(luò)及部署工作，做好活動(dòng)期間展銷美食、特色風(fēng)物的統(tǒng)計(jì)、安排工作；聯(lián)系落實(shí)好活動(dòng)期間所需帳篷、桌椅、宣傳牌、紙杯、碗筷等各項(xiàng)物資。
負(fù)責(zé)人：
組員：
職責(zé)：加強(qiáng)特色美食展銷活動(dòng)期間活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)及各食店、茶店的食品安全監(jiān)管工作；做好鎮(zhèn)墟環(huán)衛(wèi)保潔工作與治安維持工作；督促協(xié)調(diào)各村展臺(tái)人員按時(shí)擺臺(tái)，并做好簽到工作。
負(fù)責(zé)人：
組員：
職責(zé)：聯(lián)絡(luò)市旅游委做好特色美食展銷活動(dòng)前期宣傳動(dòng)員工作，做好活動(dòng)全程的照片拍攝與存檔工作，及時(shí)跟進(jìn)宣傳報(bào)道，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。
負(fù)責(zé)人：
組員：
此次特色美食展銷活動(dòng)采取政府搭臺(tái)、各村唱戲的形式。活動(dòng)前期，由鎮(zhèn)宣傳辦牽頭完成各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。一是統(tǒng)計(jì)活動(dòng)期間各村上報(bào)的美食風(fēng)物展銷名錄與聯(lián)系人等信息，提前做好活動(dòng)期間各村展臺(tái)的安排；二是做好活動(dòng)前期的物資準(zhǔn)備、人員安排、現(xiàn)場(chǎng)擺放設(shè)計(jì)等工作；三是組織工商所、食品藥品監(jiān)督管理所等在活動(dòng)前期加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，確保活動(dòng)全過程的食品安全。
活動(dòng)期間，現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)11個(gè)帳篷，其中一個(gè)中心帳篷作為重點(diǎn)推薦展臺(tái)。在四天的活動(dòng)時(shí)間里由各村輪流坐鎮(zhèn)中心帳篷，重點(diǎn)推薦該村最具代表性的美食與風(fēng)物，盡量確保四天的活動(dòng)不重復(fù)、有新意。
為保證活動(dòng)期間各村準(zhǔn)時(shí)擺臺(tái)，在活動(dòng)前期指定每村一名專職負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)監(jiān)督本村展銷人員按時(shí)擺、收臺(tái)。為促進(jìn)美食文化節(jié)期間游客的購(gòu)買，推廣我鎮(zhèn)美食和風(fēng)物，所有食品按照成本價(jià)銷售。
舉辦“品軍坡味道”特色美食展銷活動(dòng)是我鎮(zhèn)旅游工作的一件大事，與以往軍坡節(jié)不同的是，今年的軍坡節(jié)同時(shí)也是第二屆“味道”嘉年華活動(dòng)站的活動(dòng)，屆時(shí)將有大量本地群眾和外地游客參加，參與人數(shù)預(yù)計(jì)較往年更多，社會(huì)影響較往年更大。各村要充分認(rèn)識(shí)舉辦本項(xiàng)活動(dòng)的重要意義，嚴(yán)格挑選三到五種本村最具代表性的美食和風(fēng)物（例如根雕、奇石等），以及制作這些美食和風(fēng)物的能人巧匠，齊心協(xié)力把此次活動(dòng)辦成有特色、有影響，深受群眾及游客喜愛的盛會(huì)。各有關(guān)單位要全力配合，分工協(xié)作，為順利舉辦此次活動(dòng)保駕護(hù)航。
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇三
山東濟(jì)南是魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛，是中國(guó)飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)臺(tái)州商會(huì)在濟(jì)南投資開辦，酒店樓高5層，建筑面積為13000余平方米，是一家集餐飲、客房、會(huì)議、娛樂休閑為一體的高檔綜合性商務(wù)涉外酒店，僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于長(zhǎng)久以來并沒有著力對(duì)綜合多菜系這一特點(diǎn)進(jìn)行宣傳，所以在消費(fèi)者心目沒有構(gòu)成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質(zhì)相匹配的社會(huì)形象呢?在策劃思路上，我們將采用美食節(jié)的形式開展?fàn)I銷活動(dòng)，以“體驗(yàn)舜港風(fēng)情、海市參樓養(yǎng)生、品味名系名菜、細(xì)微服務(wù)求精”系列資料為主題，為泉城濟(jì)南的廣大消費(fèi)者制作一場(chǎng)美食盛宴，帶給一次別樣的舜港文化體驗(yàn)，從而拓展高端客戶，聚集酒店人氣，大幅提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。為此，決定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節(jié)。
養(yǎng)生美食在舜港，名系名菜更見長(zhǎng)。辦好首屆“好客舜港”美食節(jié)，與您共同感受生態(tài)與健康，演繹細(xì)微化服務(wù)經(jīng)典故事。
首屆“好客舜港”美食節(jié)擬推出的主題活動(dòng)有：體驗(yàn)舜港風(fēng)情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展;海市參樓養(yǎng)生——精心制作并展示高檔養(yǎng)生菜品系列;品味名系名菜——精心制作并展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經(jīng)典菜式;高端客戶看舜港——邀請(qǐng)高端客戶參加美食節(jié)，點(diǎn)評(píng)順港美食，品味美食盛宴，共享親情服務(wù)。同時(shí)，讓廣大消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正到達(dá)“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，制造“好客舜港”社會(huì)效應(yīng)和品牌形象。
20xx年8月1日到8月15日(其中，攝影記者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板)
開幕式現(xiàn)場(chǎng)觀摩、高端客戶宴會(huì)體驗(yàn)。美食節(jié)期間，逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送;包房和零點(diǎn)自助餐消費(fèi)均有抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
(一)籌備工作
1.加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，采購(gòu)好菜品原料，確保原汁原味。
2.敲定美食節(jié)的菜品品種、價(jià)格以及禮品派送、抽獎(jiǎng)活動(dòng)措施。
3.透過報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，以及傳單、橫幅、信息群發(fā)等方式發(fā)布傳播首屆“好客舜港”美食節(jié)的信息，以引起消費(fèi)者的強(qiáng)烈關(guān)注。
4.7月底前向參加活動(dòng)的高端客戶發(fā)送請(qǐng)柬并確定是否出席，電話或信息邀請(qǐng)一般客戶。
(二)工作分工
餐飲部經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)控，組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施;菜品中心負(fù)責(zé)菜單的制定、成本控制及菜肴質(zhì)量;采購(gòu)部門安排相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng);服務(wù)員專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品;營(yíng)銷人員負(fù)責(zé)與客戶信息的傳遞。
(三)正式舉辦
1.舜港大酒店企業(yè)文化展示。
2.攝影記者聚焦舜港攝影作品展。
3.首屆“好客舜港”美食節(jié)菜品(含高檔菜和各菜系)現(xiàn)場(chǎng)制作及藝術(shù)形態(tài)展示。
4.服務(wù)人員的儀容儀表姿態(tài)展示。
5.可擇地設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，展示更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費(fèi)者的眼球和胃口!
懸掛橫幅條，其中路條，路條，街條，街條，酒店正門條;門口前放置升空氣球垂幅條。
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
零點(diǎn)餐廳布置。紅燈籠(數(shù)量有待確定)、掛彩帶等。
1.印制首屆“好客舜港”美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨主流報(bào)紙附送。
2.大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3.邀請(qǐng)媒體記者采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
4.信息群發(fā)，消息散播。
1.攝影記者聚焦費(fèi)用元。
2.媒體廣告宣傳費(fèi)用元+宣傳單印刷夾報(bào)元+信息群發(fā)x=元。
3.贈(zèng)送禮品以及抽獎(jiǎng)費(fèi)用：按每一天元計(jì)算，合計(jì):x=元。
4.裝飾費(fèi)用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(天)+雜費(fèi)=。
5.菜肴原材料費(fèi)用未計(jì)。
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇四
一 背景分析
(一)、市場(chǎng)環(huán)境分析
目前達(dá)州地區(qū)的家裝市場(chǎng)還處于低迷狀態(tài)，由于二級(jí)城市的消費(fèi)者對(duì)于家裝這方面大多選擇自己找人裝修的傳統(tǒng)習(xí)慣還處于根深蒂固的狀態(tài)，再加上傳統(tǒng)的裝修公司進(jìn)駐達(dá)州的時(shí)間過長(zhǎng)，消費(fèi)者就算是找裝修公司做，都只是讓裝修公司提供設(shè)計(jì)方案，自己買材料，裝修公司負(fù)責(zé)找人做裝修。而接受我們居泰隆這種全案模式的消費(fèi)者目前在達(dá)州市場(chǎng)上還幾乎沒有。但是達(dá)州目前裝修公司大大小小的卻已經(jīng)讓達(dá)州的裝修市場(chǎng)快速的步入了飽和狀態(tài)，因此在這種情況下我們公司要擴(kuò)大市場(chǎng)和知名度就更加激烈。
并且目前達(dá)州地區(qū)的裝修公司大打價(jià)格和質(zhì)量戰(zhàn)爭(zhēng)，很多的裝修公司與建材商合作，壓低裝修價(jià)格吸引消費(fèi)者，壓低每個(gè)環(huán)節(jié)的報(bào)價(jià)，可是在真正裝修的過程中不斷的添加?xùn)|西，最后大大提高結(jié)算價(jià)格。而居泰隆卻是保證的結(jié)算價(jià)格與預(yù)算價(jià)格一致。
(二)、競(jìng)爭(zhēng)者分析
1.競(jìng)爭(zhēng)的基本狀況
目前達(dá)州主要的裝飾公司有廣州美星，細(xì)節(jié)心，三星，龍發(fā)，九木堂，名匠等，他們基本都是傳統(tǒng)的裝飾公司，然而九木堂和名匠全包的模式跟我居泰隆是最接近的，但都不是完全一樣。各公司之間競(jìng)爭(zhēng)劇烈，但實(shí)力基本均等，沒有出現(xiàn)幾家獨(dú)大的局面，另外還有一些相對(duì)來說不知名的裝修公司。其促銷手段能力也給我們帶來很大的威脅。
2主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
四川省細(xì)節(jié)心裝飾工程公司成立于2003年11月，公司從事于室內(nèi)外裝飾、鋼結(jié)構(gòu)、園林綠化設(shè)計(jì)與施工、外墻保溫施工及材料銷售。該公司是達(dá)州目前裝飾公司成立最早的一批。
空間、酒店、會(huì)所、別墅、豪宅等。公司擁有一大批高端裝飾設(shè)計(jì)、工程管理、裝飾研究人才，公司來自廣東佛山，立足于樂山、著眼于全國(guó)。他目前全包的經(jīng)營(yíng)模式在達(dá)州地區(qū)與我們的經(jīng)營(yíng)理念是最接近的一家。
(三)、消費(fèi)者分析
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇五
操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)非凡的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合省會(huì)西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，制定出適合【兩岸咖啡】占領(lǐng)省會(huì)市場(chǎng)可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案，使【兩岸咖啡】在20xx年歲末成功運(yùn)作，開創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章！
一、 緣起：
【兩岸咖啡】石家莊店于20xx年10月成立，作為全國(guó)聞名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)目前現(xiàn)狀，【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場(chǎng)調(diào)研，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn)，在臨近圣誕節(jié)之際，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大【兩岸咖啡】石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，規(guī)劃方案《公司圣誕節(jié)活動(dòng)方案》。
二、 活動(dòng)時(shí)間： 20xx年12月10日——20xx年12月25日
三、 活動(dòng)主題： 成功溝通 始于兩岸
四、 組織形式：
主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店
承辦單位：金喜文化傳播有限公司
五、 活動(dòng)可操作性分析：
地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國(guó)際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【兩岸咖啡】走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿！
六、 活動(dòng)內(nèi)容：
（一）
真情【兩岸】——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案
時(shí)間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時(shí)間）
地點(diǎn)：【兩岸咖啡】門前廣場(chǎng)
內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)（見圖），操作臺(tái)整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)快樂（反面）成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述【兩岸咖啡】的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)（單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)），敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。
活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國(guó)，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
建 議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作，宣傳單頁(yè)的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。（待定）
（二）
【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈(zèng)予禮物活動(dòng)
時(shí)間：20xx年12月23日——12月25日
地點(diǎn)：【兩岸 咖啡】二樓餐廳
內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費(fèi)的賓客贈(zèng)予圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語或祝福語。（例：成功溝通 始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了暖和了【兩岸】情懷。
活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動(dòng)【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng)。
（三）
【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案
時(shí)間：20xx年12月24日20：00
地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓
邀請(qǐng)嘉賓：省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生
內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營(yíng)造家的享受，在歡樂祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。
寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮，吸引新聞
媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，【兩岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊(yùn)。
七、 形象宣傳制品促銷投放策略：
1、臺(tái)歷：
制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈(zèng)予咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單：
制作策略：中內(nèi)外聞名鋼琴名曲薈萃，簡(jiǎn)約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽美麗的鋼琴曲，并根據(jù)自己的愛好點(diǎn)曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。
正面 反面
4、咖啡品嘗操作臺(tái)：
制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識(shí)別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡(jiǎn)明的精典物語，得到消費(fèi)者對(duì)【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。
（操作臺(tái)樣品，僅供參考）
5、 易拉寶：
制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。
（圖片樣品，僅供參考）
6、 吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語，“成功溝通 始于兩岸”
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購(gòu)買。
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇六
為響應(yīng)20xx中國(guó)青島賞花會(huì)的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在通過賞花、美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大其對(duì)青島市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng)，突出青島、李滄特色小吃文化。
按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、青島特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。
匯聚青島及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以青島本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業(yè)，共計(jì)20個(gè)展位；其他展位按計(jì)劃招商。
擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：
青島地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃：青島王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請(qǐng)有：青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。
地點(diǎn)：步行街入口處
具體安排：
9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。
9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)。
10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩。
10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。
2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示青島、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力。
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇七
為配合學(xué)校第xx屆“閱讀，改變生活”讀書節(jié)活動(dòng)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)全校師生積極投身自我修煉，營(yíng)造多讀書、讀好書的校園學(xué)習(xí)氛圍。隊(duì)部特在全校開展“傳遞一本好書”讀書“漂流”活動(dòng)。
全校師生
20xx學(xué)年第一學(xué)期
1、9月底10月初，準(zhǔn)備和啟動(dòng)階段
2、10月中旬1月底，讀書漂流過程
3、1月底，根據(jù)漂流書簽和讀書心得評(píng)選出“優(yōu)秀漂主”、“優(yōu)秀漂流人”。
1、10月20日前，各班級(jí)積極組織開展寫推薦詞，推薦一本好書的活動(dòng)，班主任根據(jù)推薦詞和推薦書籍挑選510名漂主。漂主要在書籍的最后一頁(yè)貼上自己寫的推薦詞以及漂主的班級(jí)、姓名、起漂時(shí)間。班主任于10月22日前將各自班級(jí)漂主的書籍上交到隊(duì)部，由隊(duì)部統(tǒng)一安排在“開放式閱覽廳”的讀書漂流專柜內(nèi)供全校學(xué)生傳閱。
2、隊(duì)部會(huì)在每位漂主書籍的前頁(yè)貼上“漂流書簽”，其他學(xué)生可參閱漂主的推薦詞選擇成為某位漂主的第一位漂流人，閱讀書籍后，填寫書簽上的漂流信息，寫下讀書心得，完成第一次漂流。
3、第二位漂流人可根據(jù)漂主的推薦詞和第一位漂流人的讀書心得自主選擇成為某位漂主的第二位漂流人。
4、漂流步驟如上循環(huán)。
1、隊(duì)部每月會(huì)展出優(yōu)秀讀書心得。1月底，根據(jù)漂流書簽和讀書心得，評(píng)選出“優(yōu)秀漂主”、“優(yōu)秀漂流人”。
2、班主任在班級(jí)內(nèi)要做好學(xué)生的工作，鼓勵(lì)學(xué)生課間常來“閱覽廳”讀書漂流。
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇八
秋季正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的
問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步，只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好，不難做出一場(chǎng)別開生面的盛宴。
美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算，制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。
(1)以某一原料為主題
(2)以中外節(jié)日為主題
(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題
(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題
(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題
(7)以某種技法和食品為主題
(8)以食品功能特色為主體
(9)以某種餐具器皿為主題
(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題
(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題
(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題
(15)以外來菜品為主題
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)
以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例，供大家參考。
xx年長(zhǎng)春美食節(jié)在會(huì)展中心舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
宴會(huì)套餐，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
(一)籌備
1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
互動(dòng)：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)
2.內(nèi)容：
(1)美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、鮮花點(diǎn)綴其中，并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái)，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動(dòng)
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來。
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施
銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)采購(gòu)部、銷售部、前廳部。
3、對(duì)外宣傳
宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。
4、客戶營(yíng)銷
銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動(dòng)保障
采購(gòu)部原材料采購(gòu)，銷售部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，
展廳門口前放置升空氣球條幅2個(gè)
1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送。
2、放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)
3、邀請(qǐng)餐飲雜志采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。
4、短信群發(fā),消息散播。
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)xx+短信群發(fā)500元=3500。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：有供貨商承擔(dān)80%。
3、裝飾費(fèi)用橫副+金布+氣球(7天)+雜費(fèi)=500。
4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。
公司美食節(jié)活動(dòng)總結(jié)篇九
餐飲與大眾生活息息相關(guān)。
人們總要考慮去哪里吃，吃什么的問題。網(wǎng)絡(luò)為大眾選擇餐廳提供了便利。大眾關(guān)注度高的餐廳，當(dāng)然是同類中大家最滿意的餐廳。餐廳中的特色菜，是一個(gè)餐廳挽留客人的手段。好的菜品是餐廳的靈魂。被人認(rèn)可的特色菜品，是對(duì)餐廳的認(rèn)可。
評(píng)選規(guī)則：
1、每id每1小時(shí)限投票1次。發(fā)現(xiàn)刷票直接取消參與資格；
2、投票結(jié)果將以票數(shù)為根據(jù)，從高至低進(jìn)行選拔，共選拔50家餐廳特色菜品。并進(jìn)行排序。
3、海島同美在中視集團(tuán)、央視網(wǎng)以及新華網(wǎng)行業(yè)專家以及熱心網(wǎng)友將組成聯(lián)合調(diào)查組，對(duì)排序前20家餐廳和菜品進(jìn)行評(píng)估和實(shí)地考察。
4、評(píng)選出“舌尖上的海南推薦中餐廳”10家與“網(wǎng)絡(luò)人氣最高的top50中餐廳特色菜品”榜單。
同時(shí)為提升全省餐飲旅游服務(wù)行業(yè)形象，展示餐飲旅游服務(wù)行業(yè)員工風(fēng)采，我們將在全省范圍內(nèi)開展“最美服務(wù)員”評(píng)選活動(dòng)。全省范圍內(nèi)所有賓館酒店、旅行社、超市、洗浴等旅游服務(wù)行業(yè)的員工均可報(bào)名參加。評(píng)選分報(bào)名階段、大眾投票階段，同時(shí)開通網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)短信投票通道，市民、員工可以通過手機(jī)短信、網(wǎng)絡(luò)的方式進(jìn)行投票。經(jīng)媒體公示、組委會(huì)審定后，將評(píng)出10名海南“最美服務(wù)員”，予以獎(jiǎng)勵(lì)表彰。
參與評(píng)選網(wǎng)友同時(shí)會(huì)有機(jī)會(huì)得到神秘大獎(jiǎng)