方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。以下是整理的文明餐桌活動(dòng)方案，歡迎閱讀！
【篇一】文明餐桌活動(dòng)方案
為進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)飯店精神文明建設(shè)，廣泛深入地開(kāi)展“講文明、樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)，積極營(yíng)造“節(jié)約用餐，文明消費(fèi)”的良好社會(huì)風(fēng)尚，根據(jù)《關(guān)于在全市開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”的通知》（煙文明辦[2012]16號(hào)）文件精神，區(qū)旅游局決定在全區(qū)旅游飯店開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
深入貫徹落實(shí)黨的xx屆六種全會(huì)關(guān)于“開(kāi)展道德領(lǐng)域突出問(wèn)題專項(xiàng)教育和治理活動(dòng)”要求，圍繞建設(shè)社會(huì)主義核心價(jià)值體系這一根本，以“文明用餐、以儉養(yǎng)德”為主題，發(fā)動(dòng)全區(qū)旅游飯店、市民積極參與，深入開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”，普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐、健康飲食，提升行業(yè)服務(wù)形象，營(yíng)造“節(jié)約用餐，文明消費(fèi)”的良好社會(huì)氛圍。
二、活動(dòng)內(nèi)容
1、公開(kāi)，營(yíng)造氛圍。向全社會(huì)發(fā)起“文明餐桌”倡議書。結(jié)合“好客”旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)有主題、有特色的宣傳標(biāo)語(yǔ)、海報(bào)和溫馨提示牌，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼，并擺設(shè)餐桌文明大行動(dòng)公示牌，公示四項(xiàng)內(nèi)容：1不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐；2、主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少；3、主動(dòng)提供免費(fèi)打包餐盒；4、主動(dòng)提醒顧客不飲酒駕車。結(jié)合酒店實(shí)際開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”的相關(guān)主題活動(dòng)，積極從日常經(jīng)營(yíng)和餐飲產(chǎn)品中開(kāi)拓創(chuàng)新，體現(xiàn)企業(yè)特色，將“文明餐桌，以儉養(yǎng)德”的理念貫穿到服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)中。
2、提倡節(jié)儉，引導(dǎo)消費(fèi)。各酒店要明示菜品分量，合理搭配菜品，協(xié)助消費(fèi)者合理點(diǎn)菜，做好適度點(diǎn)餐提示服務(wù)；普及衛(wèi)生用餐、健康適度飲食的消費(fèi)理念，引導(dǎo)消費(fèi)者“吃出營(yíng)養(yǎng)，吃出修養(yǎng)”，建議客人健康飲食，能適時(shí)提供健康菜單；倡導(dǎo)打包，免費(fèi)提供打包服務(wù)，樹(shù)立科學(xué)、健康、節(jié)約的文明消費(fèi)意識(shí)。
3、加強(qiáng)培訓(xùn)，文明服務(wù)。各酒店針對(duì)“文明餐桌行動(dòng)”制定有效的培訓(xùn)計(jì)劃，讓每一位員工深知“文明餐桌行動(dòng)”的意義，規(guī)范員工服務(wù)流程和服務(wù)用語(yǔ)，提示用語(yǔ)溫馨、便于消費(fèi)者接受。加強(qiáng)對(duì)《好客細(xì)微服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》的學(xué)習(xí)，通過(guò)文明餐桌的系列行動(dòng)進(jìn)一步提升服務(wù)水平，打造服務(wù)品牌。
三、實(shí)施步驟
（一）組織發(fā)動(dòng)階段（8月13日至8月19日）。各旅游飯店要通過(guò)召開(kāi)會(huì)議、張貼宣傳畫、開(kāi)設(shè)“文明餐桌行動(dòng)”專欄等多種形式，宣傳發(fā)動(dòng)“文明用餐、節(jié)儉惜福”倡議，推動(dòng)“文明餐桌行動(dòng)”家喻戶曉、人人皆知，引導(dǎo)人們樹(shù)立新的飲食觀念，由“愛(ài)面子、講排場(chǎng)”向“注重健康、綠色飲食”轉(zhuǎn)變，在全社會(huì)形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。
（二）全面實(shí)施階段（8月20日至11月30日）。積極開(kāi)展“文明餐桌示范店”創(chuàng)建活動(dòng)，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營(yíng)特色和文化品位。在餐廳進(jìn)門大廳懸掛一條“文明用餐，節(jié)儉惜福”的標(biāo)語(yǔ)，餐廳內(nèi)掛上“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”等內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)牌，餐桌上統(tǒng)一擺放《文明餐桌行動(dòng)倡議書》等宣傳資料，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生，形成文明就餐的良好氛圍。同時(shí)全區(qū)飯店要對(duì)員工進(jìn)行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓(xùn)，要求員工樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，做好游客文明消費(fèi)的引導(dǎo)和服務(wù)工作。
（三）總結(jié)保持階段（12月1日至12月30日）。各飯店對(duì)活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行自查及階段性總結(jié)，并將活動(dòng)開(kāi)展情況報(bào)區(qū)旅游局?；顒?dòng)取得成效后，逐步將活動(dòng)轉(zhuǎn)為常態(tài)化工作，形成長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)我區(qū)旅游
行業(yè)精神文明建設(shè)水平不斷提升。
四、工作要求
1、提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)責(zé)任。各旅游飯店要結(jié)合本單位實(shí)際，提高對(duì)開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”的認(rèn)識(shí)，成立機(jī)構(gòu)，精心組織，細(xì)化方案，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。區(qū)旅游局也將成立區(qū)旅游 行業(yè)文明餐桌行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)全區(qū)飯店開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”工作情況進(jìn)行督查和指導(dǎo)，共同推進(jìn)“文明餐桌行動(dòng)”的開(kāi)展。
2、完善機(jī)制，注重實(shí)效。各旅游飯店要把此項(xiàng)行動(dòng)的要求、措施融入到企業(yè)規(guī)章之中，滲透到日常管理之中，把活動(dòng)中行之有效的工作方法上升為規(guī)章制度，更好地保障此項(xiàng)工作順利開(kāi)展。要注重創(chuàng)新，采取喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展活動(dòng)，推動(dòng)“文明餐桌行動(dòng)”深入持續(xù)開(kāi)展。
3、廣泛宣傳，加強(qiáng)引導(dǎo)。各旅游飯店要廣泛深入宣傳“文明餐桌行動(dòng)”的意義、作用，充分挖掘文明餐桌活動(dòng)中涌現(xiàn)出先進(jìn)典型和成功經(jīng)驗(yàn)，傳播文明餐桌理念，引導(dǎo)社會(huì)輿論，為活動(dòng)順利開(kāi)展?fàn)I造良好的輿論氛圍。
【篇二】文明餐桌活動(dòng)方案
為貫徹落實(shí)作風(fēng)效能建設(shè)相關(guān)要求，進(jìn)一步深化我局精神文明建設(shè)成果，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的優(yōu)良風(fēng)尚，努力營(yíng)造“節(jié)約用餐，文明用餐”的優(yōu)良氛圍，按照局黨組要求，制定本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想
以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高 干部職工文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“綠色飲食、健康生活”為主題，把精神文明建設(shè)融入到日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成自覺(jué)行動(dòng)，營(yíng)造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。
二、活動(dòng)內(nèi)容
（一）傳承傳統(tǒng)美德。按照文明創(chuàng)建工作要求，自覺(jué)做到傳承“禮儀之邦”的美德，號(hào)召親朋好友踴躍參加到文明餐桌行動(dòng)中來(lái)，主動(dòng)打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受“文明用餐，節(jié)儉惜?！钡目鞓?lè)。
（二）做到合理消費(fèi)。按照作風(fēng)建設(shè)、效能建設(shè)相關(guān)要求，對(duì)公務(wù)接待實(shí)行政府采購(gòu)、定點(diǎn)管理、公務(wù)卡消費(fèi)。在日常消費(fèi)活動(dòng)中，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，理性消費(fèi)，按需點(diǎn)菜，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，堅(jiān)持不剩飯不剩菜，吃不完就打包。
（三）倡導(dǎo)文明用餐。自覺(jué)遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，不在禁煙場(chǎng)所吸煙，注意他人的用餐感受；講究用餐衛(wèi)生，不隨意造成用餐環(huán)境污染；低碳環(huán)保，使用“公筷公勺”，杜絕使用性筷子；開(kāi)車不喝酒，酒后不駕車。
（四）講究科學(xué)飲食。樹(shù)立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念，改變不良的飲食習(xí)慣，吃出健康和營(yíng)養(yǎng)，力求飲食科學(xué)。
（五）抵制大操大辦。帶頭參與改變大辦酒席宴請(qǐng)之風(fēng)，主動(dòng)引導(dǎo)家人和身邊人樹(shù)立新的飲食觀念，由“愛(ài)面子”向“重實(shí)情”轉(zhuǎn)變，由“講排場(chǎng)”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費(fèi)”向“科學(xué)消費(fèi)”轉(zhuǎn)變，實(shí)實(shí)在在打造“文明餐桌”。
三、工作步驟
開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)從2016年元月起持續(xù)到年底，分宣傳發(fā)動(dòng)、組織實(shí)施、鞏固提升三個(gè)階段進(jìn)行。
（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段（1月1日—1月31日）。
制定出臺(tái)“文明餐桌”相關(guān)制度，向職工和食堂工作人員發(fā)出“綠色飲食、健康生活”倡議，要求干部職工把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到要求上來(lái)。
（二）組織實(shí)施階段（2月1日—11月30日）。
開(kāi)展“文明餐桌”創(chuàng)建活動(dòng)，按照作風(fēng)效能建設(shè)要求，強(qiáng)化公務(wù)接待管理，切實(shí)壓縮招待費(fèi)用。落實(shí)就餐相關(guān)法律法規(guī)或政策規(guī)定，要求相關(guān)定點(diǎn)餐館保障食品安全，防止各種浪費(fèi)。
（三）總結(jié)鞏固階段（12月1日—12月31日）。
對(duì)前期工作成果進(jìn)行回頭看，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行督促整改，鞏固文明餐桌行動(dòng)成果。
四、工作要求
（一）加強(qiáng)對(duì)文明餐桌行動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)。成立以辦公室、監(jiān)督檢查局牽頭的文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，股室主要負(fù)責(zé)人親自抓并落實(shí)具體責(zé)任人員。局文明辦要對(duì)定點(diǎn)飯店的文明餐桌行動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo)，努力提高文明餐桌行動(dòng)的有效性。
（二）加強(qiáng)對(duì)文明餐桌行動(dòng)的宣傳引導(dǎo)。不遺余力的宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規(guī)范，使全體干部職工樹(shù)立文明飲食觀念，形成節(jié)儉用餐、文明用餐的優(yōu)良風(fēng)尚。
（三）將文明餐桌作為文明創(chuàng)建的重要內(nèi)容，按照文明創(chuàng)建要求進(jìn)行監(jiān)督考核，對(duì)不遵過(guò)文明餐桌相關(guān)法律法規(guī)或政策規(guī)定的，按要求進(jìn)行處理，努力將文明餐桌各項(xiàng)要求落到實(shí)處。
【篇一】文明餐桌活動(dòng)方案
為進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)飯店精神文明建設(shè)，廣泛深入地開(kāi)展“講文明、樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)，積極營(yíng)造“節(jié)約用餐，文明消費(fèi)”的良好社會(huì)風(fēng)尚，根據(jù)《關(guān)于在全市開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”的通知》（煙文明辦[2012]16號(hào)）文件精神，區(qū)旅游局決定在全區(qū)旅游飯店開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
深入貫徹落實(shí)黨的xx屆六種全會(huì)關(guān)于“開(kāi)展道德領(lǐng)域突出問(wèn)題專項(xiàng)教育和治理活動(dòng)”要求，圍繞建設(shè)社會(huì)主義核心價(jià)值體系這一根本，以“文明用餐、以儉養(yǎng)德”為主題，發(fā)動(dòng)全區(qū)旅游飯店、市民積極參與，深入開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”，普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐、健康飲食，提升行業(yè)服務(wù)形象，營(yíng)造“節(jié)約用餐，文明消費(fèi)”的良好社會(huì)氛圍。
二、活動(dòng)內(nèi)容
1、公開(kāi)，營(yíng)造氛圍。向全社會(huì)發(fā)起“文明餐桌”倡議書。結(jié)合“好客”旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)有主題、有特色的宣傳標(biāo)語(yǔ)、海報(bào)和溫馨提示牌，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼，并擺設(shè)餐桌文明大行動(dòng)公示牌，公示四項(xiàng)內(nèi)容：1不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐；2、主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少；3、主動(dòng)提供免費(fèi)打包餐盒；4、主動(dòng)提醒顧客不飲酒駕車。結(jié)合酒店實(shí)際開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”的相關(guān)主題活動(dòng)，積極從日常經(jīng)營(yíng)和餐飲產(chǎn)品中開(kāi)拓創(chuàng)新，體現(xiàn)企業(yè)特色，將“文明餐桌，以儉養(yǎng)德”的理念貫穿到服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)中。
2、提倡節(jié)儉，引導(dǎo)消費(fèi)。各酒店要明示菜品分量，合理搭配菜品，協(xié)助消費(fèi)者合理點(diǎn)菜，做好適度點(diǎn)餐提示服務(wù)；普及衛(wèi)生用餐、健康適度飲食的消費(fèi)理念，引導(dǎo)消費(fèi)者“吃出營(yíng)養(yǎng)，吃出修養(yǎng)”，建議客人健康飲食，能適時(shí)提供健康菜單；倡導(dǎo)打包，免費(fèi)提供打包服務(wù)，樹(shù)立科學(xué)、健康、節(jié)約的文明消費(fèi)意識(shí)。
3、加強(qiáng)培訓(xùn)，文明服務(wù)。各酒店針對(duì)“文明餐桌行動(dòng)”制定有效的培訓(xùn)計(jì)劃，讓每一位員工深知“文明餐桌行動(dòng)”的意義，規(guī)范員工服務(wù)流程和服務(wù)用語(yǔ)，提示用語(yǔ)溫馨、便于消費(fèi)者接受。加強(qiáng)對(duì)《好客細(xì)微服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》的學(xué)習(xí)，通過(guò)文明餐桌的系列行動(dòng)進(jìn)一步提升服務(wù)水平，打造服務(wù)品牌。
三、實(shí)施步驟
（一）組織發(fā)動(dòng)階段（8月13日至8月19日）。各旅游飯店要通過(guò)召開(kāi)會(huì)議、張貼宣傳畫、開(kāi)設(shè)“文明餐桌行動(dòng)”專欄等多種形式，宣傳發(fā)動(dòng)“文明用餐、節(jié)儉惜福”倡議，推動(dòng)“文明餐桌行動(dòng)”家喻戶曉、人人皆知，引導(dǎo)人們樹(shù)立新的飲食觀念，由“愛(ài)面子、講排場(chǎng)”向“注重健康、綠色飲食”轉(zhuǎn)變，在全社會(huì)形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。
（二）全面實(shí)施階段（8月20日至11月30日）。積極開(kāi)展“文明餐桌示范店”創(chuàng)建活動(dòng)，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營(yíng)特色和文化品位。在餐廳進(jìn)門大廳懸掛一條“文明用餐，節(jié)儉惜福”的標(biāo)語(yǔ)，餐廳內(nèi)掛上“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”等內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)牌，餐桌上統(tǒng)一擺放《文明餐桌行動(dòng)倡議書》等宣傳資料，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生，形成文明就餐的良好氛圍。同時(shí)全區(qū)飯店要對(duì)員工進(jìn)行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓(xùn)，要求員工樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，做好游客文明消費(fèi)的引導(dǎo)和服務(wù)工作。
（三）總結(jié)保持階段（12月1日至12月30日）。各飯店對(duì)活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行自查及階段性總結(jié)，并將活動(dòng)開(kāi)展情況報(bào)區(qū)旅游局?；顒?dòng)取得成效后，逐步將活動(dòng)轉(zhuǎn)為常態(tài)化工作，形成長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)我區(qū)旅游
行業(yè)精神文明建設(shè)水平不斷提升。
四、工作要求
1、提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)責(zé)任。各旅游飯店要結(jié)合本單位實(shí)際，提高對(duì)開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”的認(rèn)識(shí)，成立機(jī)構(gòu)，精心組織，細(xì)化方案，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。區(qū)旅游局也將成立區(qū)旅游 行業(yè)文明餐桌行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)全區(qū)飯店開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”工作情況進(jìn)行督查和指導(dǎo)，共同推進(jìn)“文明餐桌行動(dòng)”的開(kāi)展。
2、完善機(jī)制，注重實(shí)效。各旅游飯店要把此項(xiàng)行動(dòng)的要求、措施融入到企業(yè)規(guī)章之中，滲透到日常管理之中，把活動(dòng)中行之有效的工作方法上升為規(guī)章制度，更好地保障此項(xiàng)工作順利開(kāi)展。要注重創(chuàng)新，采取喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展活動(dòng)，推動(dòng)“文明餐桌行動(dòng)”深入持續(xù)開(kāi)展。
3、廣泛宣傳，加強(qiáng)引導(dǎo)。各旅游飯店要廣泛深入宣傳“文明餐桌行動(dòng)”的意義、作用，充分挖掘文明餐桌活動(dòng)中涌現(xiàn)出先進(jìn)典型和成功經(jīng)驗(yàn)，傳播文明餐桌理念，引導(dǎo)社會(huì)輿論，為活動(dòng)順利開(kāi)展?fàn)I造良好的輿論氛圍。
【篇二】文明餐桌活動(dòng)方案
為貫徹落實(shí)作風(fēng)效能建設(shè)相關(guān)要求，進(jìn)一步深化我局精神文明建設(shè)成果，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的優(yōu)良風(fēng)尚，努力營(yíng)造“節(jié)約用餐，文明用餐”的優(yōu)良氛圍，按照局黨組要求，制定本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想
以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高 干部職工文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“綠色飲食、健康生活”為主題，把精神文明建設(shè)融入到日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成自覺(jué)行動(dòng)，營(yíng)造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。
二、活動(dòng)內(nèi)容
（一）傳承傳統(tǒng)美德。按照文明創(chuàng)建工作要求，自覺(jué)做到傳承“禮儀之邦”的美德，號(hào)召親朋好友踴躍參加到文明餐桌行動(dòng)中來(lái)，主動(dòng)打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受“文明用餐，節(jié)儉惜?！钡目鞓?lè)。
（二）做到合理消費(fèi)。按照作風(fēng)建設(shè)、效能建設(shè)相關(guān)要求，對(duì)公務(wù)接待實(shí)行政府采購(gòu)、定點(diǎn)管理、公務(wù)卡消費(fèi)。在日常消費(fèi)活動(dòng)中，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，理性消費(fèi)，按需點(diǎn)菜，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，堅(jiān)持不剩飯不剩菜，吃不完就打包。
（三）倡導(dǎo)文明用餐。自覺(jué)遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，不在禁煙場(chǎng)所吸煙，注意他人的用餐感受；講究用餐衛(wèi)生，不隨意造成用餐環(huán)境污染；低碳環(huán)保，使用“公筷公勺”，杜絕使用性筷子；開(kāi)車不喝酒，酒后不駕車。
（四）講究科學(xué)飲食。樹(shù)立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念，改變不良的飲食習(xí)慣，吃出健康和營(yíng)養(yǎng)，力求飲食科學(xué)。
（五）抵制大操大辦。帶頭參與改變大辦酒席宴請(qǐng)之風(fēng)，主動(dòng)引導(dǎo)家人和身邊人樹(shù)立新的飲食觀念，由“愛(ài)面子”向“重實(shí)情”轉(zhuǎn)變，由“講排場(chǎng)”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費(fèi)”向“科學(xué)消費(fèi)”轉(zhuǎn)變，實(shí)實(shí)在在打造“文明餐桌”。
三、工作步驟
開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)從2016年元月起持續(xù)到年底，分宣傳發(fā)動(dòng)、組織實(shí)施、鞏固提升三個(gè)階段進(jìn)行。
（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段（1月1日—1月31日）。
制定出臺(tái)“文明餐桌”相關(guān)制度，向職工和食堂工作人員發(fā)出“綠色飲食、健康生活”倡議，要求干部職工把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到要求上來(lái)。
（二）組織實(shí)施階段（2月1日—11月30日）。
開(kāi)展“文明餐桌”創(chuàng)建活動(dòng)，按照作風(fēng)效能建設(shè)要求，強(qiáng)化公務(wù)接待管理，切實(shí)壓縮招待費(fèi)用。落實(shí)就餐相關(guān)法律法規(guī)或政策規(guī)定，要求相關(guān)定點(diǎn)餐館保障食品安全，防止各種浪費(fèi)。
（三）總結(jié)鞏固階段（12月1日—12月31日）。
對(duì)前期工作成果進(jìn)行回頭看，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行督促整改，鞏固文明餐桌行動(dòng)成果。
四、工作要求
（一）加強(qiáng)對(duì)文明餐桌行動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)。成立以辦公室、監(jiān)督檢查局牽頭的文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，股室主要負(fù)責(zé)人親自抓并落實(shí)具體責(zé)任人員。局文明辦要對(duì)定點(diǎn)飯店的文明餐桌行動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo)，努力提高文明餐桌行動(dòng)的有效性。
（二）加強(qiáng)對(duì)文明餐桌行動(dòng)的宣傳引導(dǎo)。不遺余力的宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規(guī)范，使全體干部職工樹(shù)立文明飲食觀念，形成節(jié)儉用餐、文明用餐的優(yōu)良風(fēng)尚。
（三）將文明餐桌作為文明創(chuàng)建的重要內(nèi)容，按照文明創(chuàng)建要求進(jìn)行監(jiān)督考核，對(duì)不遵過(guò)文明餐桌相關(guān)法律法規(guī)或政策規(guī)定的，按要求進(jìn)行處理，努力將文明餐桌各項(xiàng)要求落到實(shí)處。