在我的記憶中，除了春節(jié)以外就數(shù)端午節(jié)最為熱鬧了。聞著粽香，便嗅到了童年的時(shí)光，感覺(jué)那么近，仿佛那些事就發(fā)生在昨天。下面是為大家整理的有關(guān)端午節(jié)的作文，歡迎閱讀參考。
端午節(jié)的初中話題作文800字（1）
一年一度的端午節(jié)又到了，作為中國(guó)四大節(jié)日：春節(jié)、清明、端午、中秋之一，端午節(jié)毫無(wú)疑問(wèn)是其中最有“熱”感的節(jié)日。
作為進(jìn)入盛夏前的一個(gè)節(jié)氣，端午節(jié)顯然是每年真正感受夏天的日子，在城市，端午節(jié)的三天假日，可能會(huì)讓很多人考慮出去找個(gè)陰涼的地方散一下心，而在農(nóng)村，端午節(jié)確是一個(gè)忙碌的節(jié)日，因?yàn)樵谥袊?guó)蘊(yùn)含豐富的農(nóng)耕文化之中，端午節(jié)代表著夏收秋種。
在過(guò)去的北方，每年過(guò)端午正是新麥下來(lái)的時(shí)候，很多人都很期待這個(gè)日子的到來(lái)，因?yàn)榭梢猿缘叫蔓溩龅母鞣N食品。而在過(guò)去的南方，端午節(jié)卻是另外一種糧食水稻收獲的季節(jié)，新打下來(lái)的水稻碾成了大米，過(guò)節(jié)的前一天正好可以包成粽子，然后美美吃上一頓。
現(xiàn)在，南北差異已經(jīng)沒(méi)有那么大，端午節(jié)吃粽子，這是全中國(guó)人民的一大傳統(tǒng)習(xí)俗。
中國(guó)人端午節(jié)吃粽子的歷史由來(lái)已久，傳說(shuō)是為祭投江的屈原而開(kāi)始流傳的，那一天人們互相送粽子作為對(duì)屈原的紀(jì)念。
粽子還是中國(guó)歷迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
據(jù)說(shuō)，早在晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。不過(guò)在當(dāng)時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。晉朝人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》之中就記載道：“俗以菰葉裹黍米……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”
到了南北朝時(shí)期，中國(guó)出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告，說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。在元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，中國(guó)的南北差異也還是存在的。北方多包小棗的北京棗棕；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。
今年，你準(zhǔn)備吃啥粽子呢？
端午節(jié)的初中話題作文800字（2）
記得去年端午節(jié)，媽媽給我買了粽子吃。那糯香的味道，甜甜的紅棗，再粘點(diǎn)兒白糖……那味道真是有香又甜。
今年的端午節(jié)又快到了，我天天都在想香香甜甜的粽子，天天吵著吃粽子，有一天，媽媽突然問(wèn)我：“兒子，你那么愛(ài)吃粽子，那你可知道我們家鄉(xiāng)的端午節(jié)都有哪些習(xí)俗？端午節(jié)為什么非要吃粽子？”聽(tīng)媽媽一問(wèn)，我支支吾吾答不上來(lái)，媽媽讓我坐下，然后慢慢的給我講起了端午節(jié)的各種習(xí)俗。“端午節(jié)在每年農(nóng)歷五月初五，在民間又稱端陽(yáng)節(jié)、五月節(jié)……我國(guó)民間端午節(jié)是較為隆重的，慶祝活動(dòng)也是各種各樣：比較普遍的活動(dòng)，有賽龍舟、端午食粽、佩香囊、懸艾葉菖蒲。”
“媽媽。我們寧夏人過(guò)端午節(jié)就只是吃粽子吧？也叫端午食粽？”“就知道吃，小饞貓！”媽媽捏了捏我的鼻子繼續(xù)說(shuō)道：“端午節(jié)吃粽子是全國(guó)人民的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子的花樣可多啦，有用茭白葉包黍米成牛角狀的就叫“角黍”，用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。一直到今天每年五月初、老百姓家家都要浸糯米，洗粽葉，包粽子……”沒(méi)等媽媽說(shuō)完我又搶著說(shuō)到：“賽龍舟這個(gè)習(xí)俗又有什么紀(jì)念意義呢？”
賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗，相傳起源于楚國(guó)。楚國(guó)人因?yàn)樯岵坏觅t臣屈原投江死去，許多人劃船拯救，他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月初五劃龍舟以示紀(jì)念，借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú)、以免魚(yú)吃掉屈原的身體。這種習(xí)俗延續(xù)至今，還被列為運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目……端午節(jié)的還有很多寓意吉祥的習(xí)俗，等你以后長(zhǎng)大了，有更多更有趣的知識(shí)在等著你去學(xué)習(xí)，去了解呢。
真沒(méi)想到端午節(jié)還有這么多的有趣的習(xí)俗和感人的故事，我一定要努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)，學(xué)習(xí)屈原的愛(ài)國(guó)精神，把我們的國(guó)家建設(shè)的更加美好！
端午節(jié)的初中話題作文800字（3）
早上起床后，我興沖沖地跑下樓吃早點(diǎn)。待我坐在餐桌邊一看，“啊，全是粽子！”咸的，甜的，肉的滿滿一大桌。“對(duì)了，今天是我們傳統(tǒng)的端午節(jié)，所以必須吃粽子！你知道端午節(jié)為什么要吃粽子嗎？”我們家“老學(xué)究”又要開(kāi)始賣文了……
一邊吃著粽子，一邊聽(tīng)老爸講敘端午節(jié)由來(lái)的故事。原來(lái)，端午節(jié)“吃粽子”，“劃龍舟”都是為了紀(jì)念我們偉大的屈原大夫呀！想象著兩千多年的今天，一個(gè)人郁郁孤獨(dú)地徘徊在“汨羅江”邊，然后，縱身一躍……想到這里，于是我向老爸建議“等下我們?nèi)タ础畡濤堉邸睍r(shí)，也帶一點(diǎn)粽子去投到江水中！”只見(jiàn)老爸猶豫了一下后，“當(dāng)然可以！但為了更好地紀(jì)念屈原，待會(huì)我們要先學(xué)一首屈原的詩(shī)賦。”
吃完早餐，老爸選了屈原的《離騷》：“紛吾既有此內(nèi)美兮，又重之以修能；扈江離與辟芷兮，紉秋蘭以為佩；汨余若將不及兮，恐年歲之不吾與……”哎！讀起來(lái)拗口得要命，但聽(tīng)老爸說(shuō)屈原的《離騷》，不僅是我們中國(guó)文學(xué)的奇珍，也是世界文學(xué)的瑰寶！看來(lái)不得不“重視”了。于是，認(rèn)真地聽(tīng)著老爸“一字一句”的解釋后，又開(kāi)始學(xué)著古人“搖頭晃腦”地背了起來(lái)……
“搖晃”了一上午后，終于可以去看“劃龍舟”了！按奈住激動(dòng)的心情，拎著一包“粽子”和老爸出發(fā)了。只見(jiàn)清澈的漓江上，幾條掛著彩旗的龍舟漫不經(jīng)心地“游戈”著?！拔覀児鹆值凝堉圪愂恰迥暌恍潱暌淮髣潯?，今年既不是‘小劃”，也不是‘大劃”！”老爸在旁失望地說(shuō)道。
唉！看來(lái)是我的“運(yùn)氣”不好，哪怕是“小劃”也行啊。聽(tīng)老爸講九八年的那次“大賽”，光參“賽”的龍舟就有一百二十多條！漓江兩岸擠滿了觀賽的人群，還有來(lái)自國(guó)際上的龍舟隊(duì)呢！那，該是何等壯觀?。?BR> 這時(shí)，遠(yuǎn)處江面劃來(lái)一條插著三角形彩旗的大龍舟。對(duì)了，船中間還有一頂莊嚴(yán)的“黃羅蓋傘”，還有“蟠桃樹(shù)”，披紅掛彩的龍頭上還“長(zhǎng)”著長(zhǎng)長(zhǎng)的龍須呢！隨著陣陣鞭炮聲，一支高亢、悠揚(yáng)的“嗩吶”聲也冉冉傳來(lái)。這，大概就是老爸說(shuō)的“龍舟嗩吶調(diào)”吧……