旅游管理和酒店管理在國內(nèi)是一個十分熱門的專業(yè)選擇，這與專業(yè)的課程設(shè)置和畢業(yè)后的發(fā)展有著緊密的關(guān)系。在加拿大，旅游與酒店管理同樣備受關(guān)注。下面是分享的加拿大留學(xué)旅游和酒店管理專業(yè)全解析。歡迎閱讀參考！
加拿大留學(xué)旅游和酒店管理專業(yè)全解析
旅游業(yè)是許多發(fā)達國家的重要產(chǎn)業(yè)之一。雖然很多家長和同學(xué)會認為酒店業(yè)、旅游業(yè)是一個很輕松的行業(yè)，但實際上它是一門嚴謹?shù)纳虡I(yè)學(xué)科，學(xué)生需要廣泛學(xué)習(xí)商業(yè)課程，國外學(xué)習(xí)和實習(xí)機會對于該專業(yè)來說是特別的有價值的。酒店與旅游管理專業(yè)逐漸興起，并成為全球十大熱門專業(yè)之一，該專業(yè)畢業(yè)的優(yōu)秀人才全球供不應(yīng)求。
以加拿大來說，加拿大的旅游業(yè)非常發(fā)達，據(jù)世界旅游組織統(tǒng)計，加拿大旅游收入在全球排名第九，該產(chǎn)業(yè)在加拿大經(jīng)濟占有重要地位，因此酒店與旅游管理專業(yè)在加拿大一直是熱門專業(yè)。
隨著全球經(jīng)濟的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，發(fā)達國家的旅游業(yè)、酒店業(yè)發(fā)展良好。且酒店之間的競爭激烈，使得公司對優(yōu)秀管理人員的需要越來越大。由于很多人對這個行業(yè)不甚了解，所以在加拿大的畢業(yè)生從事酒店管理工作的不多。數(shù)據(jù)表明，酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率已遠遠超過傳統(tǒng)型行業(yè)。酒店行業(yè)的薪金與社會福利收入遠遠高于其他傳統(tǒng)行業(yè)，同時隨著工作經(jīng)驗的增加其工作地位也會穩(wěn)步上升。中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為經(jīng)濟增長的源動力，政府與社會投資將不斷增加，將會是一個十分有發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)之一。
酒店與旅游管理專業(yè)要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力，導(dǎo)師通常有行業(yè)從業(yè)背景，學(xué)校也會安排行業(yè)中人來做演講，組織酒店參觀等活動，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)如何和顧客接觸。如何開發(fā)滿足顧客需求的產(chǎn)品，如何管理設(shè)施是學(xué)生應(yīng)該掌握的核心能力。酒店行業(yè)留給顧客的第一印象非常的重要，所以學(xué)生必須要學(xué)會注重細節(jié)。
這個專業(yè)也非常注重學(xué)生酒店管理技能、服務(wù)技能的訓(xùn)練和各相關(guān)素養(yǎng)的培養(yǎng)，會為每一個在讀學(xué)生安排帶薪實習(xí)課程，而且薪水也不低，這不僅有效提高了學(xué)生的實際工作能力，也為畢業(yè)生在全球范圍內(nèi)的職業(yè)發(fā)展提供了更多的機會。
酒店與旅游管理的范圍非常廣泛，不僅包括酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理，以及近年來新興的*管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等等。作為有一定實習(xí)工作經(jīng)驗的畢業(yè)生，從中找到初級管理職位并不難，因為這些職位通常對管理水平及英語的要求都不是太高；更注重基礎(chǔ)的培養(yǎng)和技能的積累，有了1-2年的經(jīng)驗后，具備成為一名合格的管理者的資格，就很容易找到升職的機會了。
從行業(yè)特性來看，酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才。那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球先進的培訓(xùn)、有實戰(zhàn)經(jīng)驗的人才將尤其受到酒店的青睞。同時，作為一個實踐學(xué)科，酒店管理的課程也簡單易學(xué)，只要你有對解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心，就已經(jīng)成功了一半。對準(zhǔn)備赴加留學(xué)的中國學(xué)生來說，旅游酒店管理不僅回國工作機會多，畢業(yè)生在加拿大甚至北美也有很好的就業(yè)前景。
我們選取了幾所加拿大酒店與旅游管理專業(yè)排名靠前的院校進行詳細介紹，分別是圭爾夫大學(xué)、卡普頓大學(xué)、溫哥華島大學(xué)
圭爾夫大學(xué)（University of Guelph）
擁有著加拿大惟一的旅游酒店工商管理碩士專業(yè)，對于學(xué)習(xí)了這個專業(yè)的本科畢業(yè)生，相比于歐洲的，圭爾夫還是有著很高的性價比。學(xué)校位于安大略省圭爾夫市，距離多倫多一小時車程，是一所規(guī)模中等而教學(xué)嚴謹?shù)木C合性公立大學(xué)，享有“全加本科教育質(zhì)量第一”的美譽，大學(xué)圖書館與附近的滑鐵盧大學(xué)、勞里埃大學(xué)的圖書館實行“三館聯(lián)網(wǎng)、資源共享”的體系。
卡普頓大學(xué)（Cape Breton University）
卡普頓大學(xué)有著三年制酒店和旅游管理學(xué)士學(xué)位，包含 12個月帶薪實習(xí)。因為三年的學(xué)制和帶薪實習(xí)機會，吸引著很多學(xué)生前往學(xué)習(xí)。而且，畢業(yè)后可獲得酒店和旅游管理學(xué)士學(xué)位，然后可轉(zhuǎn)入工商管理學(xué)士，繼續(xù)學(xué)習(xí)一年，可獲得工商管理學(xué)士學(xué)位，4年獲得2個學(xué)位。更重要的是，CBU酒店管理專業(yè)是全球大的洲際酒店集團在加拿大的教育學(xué)院基地。2013年起，CBU的學(xué)生可以被安排在洲際酒店集團下屬的11個品牌酒店實習(xí)，包括洲際酒店、假日酒店、皇冠酒店等。實習(xí)后將獲得洲際酒店集團證書，被全球洲際酒店優(yōu)先錄取。
溫哥華島大學(xué)（Vancouver Island University）
溫哥華島大學(xué)所在地納奈莫(Nanaimo)坐落在不列顛哥倫比亞省美麗的溫哥華島上，靠近溫哥華和維多利亞2個大都市。此校的酒店管理課程包括2年的文憑課程，學(xué)生完成文憑課程后再繼續(xù)讀2年，即可獲得酒店管理學(xué)士學(xué)位。
擴展閱讀：申請加拿大留學(xué)怎么選擇院校？
1.對學(xué)校的理解不夠
學(xué)校有多大的規(guī)模是很多人都有誤解的，有些人就想進大學(xué)，而有些人就想申請規(guī)模比較小的學(xué)院。這些想法不能完全的說正確，學(xué)校大不一定師生比例就大，所以這樣子來選其實不太好。
而且大家對于院校的認知基本上都是在網(wǎng)上去查詢，所得的信息是比較片面的。尤其是打算自己來申請的，因為基本上院校都會經(jīng)常更新條件，要是自己看到的資訊已經(jīng)過期，那么對于自己的申請必定有影響。
2.只看排名
QS、THE等等這些排名每年都會更新，但是這些排名的側(cè)重點其實都不同，所以大家不要只看其中一個的排名，這樣很可能會錯過適合自己的。
這些排名大家可以用來參考，但不要把因為它而做后的決定。的光環(huán)確定能讓自己更加的占優(yōu)勢，但這也只是大家其中一個擇校因素而已。自己能不能有發(fā)展還是得看專業(yè)的情況。
3.文書不真實
招生的人一般都要看很多的文書，所以他們能很輕易的看穿哪些文書是經(jīng)過包裝的。你所寫的文書應(yīng)該可以把自己基本的情況表明并且突出亮點。有些經(jīng)歷可能你自己覺得有個性，然而招生官可能都見過不少人寫這樣的經(jīng)歷了。所以自己曾經(jīng)做了什么就怎么寫，注意寫出重點，這樣才能不會雷同。
4.推薦信混亂
不少學(xué)生會覺得自己越有背景就越有可能被錄取，所以他們找了很多人給自己推薦信。但其實如果自己沒有給這些人工作過，這些推薦信是很快被看穿的。而學(xué)校這里更希望看到的是學(xué)生的導(dǎo)師給他們寫的推薦信，并且能看到這個學(xué)生有哪些興趣和強項。
5.不重視面試
現(xiàn)在申請加拿大的學(xué)生確實很多，所以大部分的大學(xué)都不會親自來面試了的。所以自己要是能有面試的話就得好好把握了。你有可能會在面試的時候來個大反轉(zhuǎn)，所以一定要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備。
6.不重視自己的細節(jié)
有些學(xué)校也會添加學(xué)生的Facebook好友，并且看學(xué)生發(fā)布過哪些內(nèi)容。所以大家注意別在這里發(fā)奇怪的東西，好你發(fā)的是能表現(xiàn)出自己和專業(yè)相關(guān)的一些內(nèi)容個人興趣愛好。
7.不注意獎學(xué)金的申請
如果你打算申請獎學(xué)金，就需要提前的了解，加拿大的大學(xué)都設(shè)置有很多的獎學(xué)金。只要你的學(xué)校錄取時不是“need blind”的標(biāo)準(zhǔn)，那么你要是申請了獎學(xué)金，會更加容易獲得錄取。不過這個錄取和學(xué)生自己的財務(wù)狀況是有聯(lián)系的，大家可以關(guān)注下有關(guān)的規(guī)定。
8.申請沒有持續(xù)跟進
覺得材料交了，或是得到了offer留學(xué)就妥了。其實不是這樣的，要申請留學(xué)必須時刻記得跟進，看看學(xué)校是不是還有哪些要求，自己的申請目前進行到哪一步，需要補哪些材料等等這些問題大家都得時刻關(guān)注并且跟進，學(xué)校發(fā)來的信息全都不要錯過，這樣你才更有把握。
擴展閱讀：加拿大留學(xué)生必知生活小竅門
1.生活方面
加拿大人都比較直接、率真，不同意的話一般會當(dāng)面拒絕，所以留學(xué)生去了之后要盡快適應(yīng)，如果有什么需要幫助要盡快開口，若不開口，加拿大人會認為你不需要，所以不會主動幫忙的。因此，較內(nèi)向、不善于表達自己的學(xué)生要開朗一些，主動與別人溝通，同時你的語言水平也會進步的很快的。這里特別提醒一點，沉默在加拿大人眼里是很沒有禮貌的。因此要主動打招呼，多說一些問候語，多說謝謝，如“Good Morning，Good Afternoon，Thanks for your lovely dinner?！睂θ魏问虑椴淮_定的時候要問：Could I……？Would you mind……？”非常重要。
2.住宿方面
眾所周知，加拿大是一個非常適合居住的國家。人口只有三千多萬，建筑群也比國內(nèi)壯觀。留學(xué)生在住宿方面有三種選擇：學(xué)校宿舍、寄宿家庭和校外租房。如果你在當(dāng)?shù)貨]有親友，那么建議入住大學(xué)宿舍，但宿舍費用較校外租房略高，而且宿舍主要供應(yīng)西式食物，未必適合東方人的口味。住在寄宿家庭不僅租金較便宜，而且學(xué)生多被視為家庭一分子，日常飲食有人照顧，也可使用屋內(nèi)的設(shè)備。但是建議學(xué)生主動幫忙做點家務(wù)比較好。在校外租房可以幾個人合租，比如一些公寓單位、城市屋、獨立屋等。合租會減少費用，但是也會降低你和本地人的交流機會。具體的可根據(jù)自己情況斟酌處理。
3.醫(yī)療方面
一般的疾病在加拿大的醫(yī)院診斷可以免費，但是需要交納20%左右的藥費。而且，在加拿大看病，如果不是急診，一般需要等待很長的時間。比我們國內(nèi)要麻煩，而且藥也比較貴。因此，建議在去加拿大留學(xué)之前一定要帶足夠的治療感冒發(fā)燒跌打等常用藥，防患于未然。
4.其他小常識
第出國，好帶匯票，然后去加拿大當(dāng)?shù)氐你y行開戶，半小時就可以辦理好。不同銀行的匯款手續(xù)費有所不同，建議大家到那兒以后比較選擇。而且，在當(dāng)?shù)劂y行開戶更方便一些。
加拿大人很多事情要事先預(yù)約。公事要預(yù)約，私事也要預(yù)約，找工作面談，請客，甚至去朋友家串門都要預(yù)約。不速之客是不受歡迎的。