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超市食品安全檢查內(nèi)容篇一
為進(jìn)一步確保糧食食品安全工作的順利開展，我局年初就成立了《糧食食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，各股室負(fù)責(zé)人、糧食經(jīng)營企業(yè)主要負(fù)責(zé)人任成員的糧食食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，同國有企業(yè)簽定了食品安全責(zé)任書，并把糧食食品安全工作納入對(duì)企業(yè)的工作目標(biāo)考核內(nèi)容。
我局針對(duì)重點(diǎn)糧油產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)糧油加工企業(yè)開展突擊檢查行動(dòng)，依法嚴(yán)厲查處在糧油產(chǎn)品中違法添加非食用物質(zhì)、違禁使用和濫用食品添加劑的單位和相關(guān)人員。督促各糧油加工企業(yè)對(duì)食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進(jìn)行自查自糾。各股室按照各自監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管對(duì)象和范圍，并配合有關(guān)部門，有針對(duì)性地開展抽檢工作。通過集中檢查，進(jìn)一步提高了我縣糧食食品安全工作的整體水平，促進(jìn)糧食企業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)、安全生產(chǎn)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到誠實(shí)守信、規(guī)范經(jīng)營，讓廣大消費(fèi)者安全消費(fèi)、放心消費(fèi)。
按照“有倉必到，有糧必查，有帳必核、查必徹底”的原則，組織全國清倉查庫工作，通過檢查，督促轄區(qū)內(nèi)糧食企業(yè)進(jìn)一步完善糧食出入庫制度、糧食輪換制度、糧食質(zhì)量管理制度、糧情檢查報(bào)告制度、熏蒸藥品管理制度等內(nèi)部管理制度；進(jìn)一步健全和落實(shí)了原糧收購、入庫、儲(chǔ)存、銷售、出庫的質(zhì)量衛(wèi)生工作；嚴(yán)格執(zhí)行儲(chǔ)備糧質(zhì)量半年抽檢制度、糧情半月分析制度和庫存糧食日常監(jiān)管制度。從檢查情況看，所儲(chǔ)存糧食安全。
在糧油市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作中，縣_嚴(yán)格按照省、市_的工作安排，認(rèn)真開展了食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。縣_行政執(zhí)法大隊(duì)節(jié)假日期間多次在縣城區(qū)及重點(diǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的糧油市場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查；并在結(jié)合糧油市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作中，開展送法到糧食經(jīng)營者手中，受到糧食經(jīng)營者的好評(píng)。縣_十分注重與相關(guān)單位的協(xié)調(diào)配合工作，在開展糧油市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作中積極與當(dāng)?shù)毓ど?、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、價(jià)格等相關(guān)部門的聯(lián)系，加強(qiáng)相互間的信息溝通，及時(shí)取得配合和支持，保證了糧油市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作的順利完成。
（一）加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高人員素質(zhì)。
組織人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《糧食流通管理?xiàng)l例》、《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》以及《行政許可法》等相關(guān)法律法規(guī)，領(lǐng)會(huì)內(nèi)容實(shí)質(zhì)，不斷提高糧食監(jiān)督檢查人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能。
（二）加大對(duì)政策性用糧的監(jiān)管力度。
一是對(duì)儲(chǔ)備糧的監(jiān)管，二是對(duì)軍糧供應(yīng)的監(jiān)管。
（三）突出重點(diǎn)，確保食品安全工作取得明顯成效。
密切配合相關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管，充分履行部門的職責(zé)，堅(jiān)持定期和日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，突擊檢查與有針對(duì)性檢查相結(jié)合，打擊無照經(jīng)營、欺行霸市、哄抬價(jià)格等不法行為，切實(shí)維護(hù)本地糧油市場(chǎng)秩序，落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施，確保全縣糧油市場(chǎng)安全可靠。
超市食品安全檢查內(nèi)容篇二
一、落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。為了全面抓好食品安全工作，并將工作落實(shí)到人，為此，xxx鎮(zhèn)專門成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，黨工委書記xxx親自擔(dān)任組長(zhǎng)，成員由工商、公安、衛(wèi)生、物價(jià)、愛衛(wèi)、環(huán)保、和市管委等職能部門組成，負(fù)責(zé)承擔(dān)食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)、檢查、考核工作，并且在衛(wèi)管中心設(shè)立了辦公點(diǎn)，由衛(wèi)管中心具體負(fù)責(zé)食品工作的日常管理和監(jiān)督檢查，基本上做到了組織落實(shí)、人員落實(shí)、場(chǎng)所落實(shí)、經(jīng)費(fèi)落實(shí)。
二、建立制度，加強(qiáng)督察。為了使食品安全工作順利開展并取得實(shí)效，xxx鎮(zhèn)根據(jù)市食品安全委員會(huì)的工作要求，完善了各類管理制度和考核制度，一是建立了例會(huì)制度，堅(jiān)持一月一次例會(huì)，使食品安全工作有計(jì)劃、有要求、有步驟地順利開展；二是建立檢查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活動(dòng)和平時(shí)抽查、專項(xiàng)檢查與日常檢查相結(jié)合的方法，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，今年共組織商品（服務(wù)）質(zhì)量監(jiān)督檢查九次，先后對(duì)超市、餐飲業(yè)、美容美發(fā)業(yè)、洗浴場(chǎng)所、藥店、鹵菜加工業(yè)、糕點(diǎn)加工制作、農(nóng)資部門、華豐油脂公司、豆制品加工等涉及到群眾消費(fèi)和服務(wù)質(zhì)量的進(jìn)行了檢查，處理了六起衛(wèi)生質(zhì)量問題，從源頭上控制消費(fèi)品的質(zhì)量，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益；三是建立了監(jiān)督制度，為了消費(fèi)者權(quán)益能得到及時(shí)的保護(hù)，消費(fèi)糾紛得到及時(shí)的處理，我們?cè)趚xx點(diǎn)設(shè)立了消費(fèi)便民投訴站，并在離農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最近，商店、超市、個(gè)體工商戶相對(duì)集中的市管委設(shè)立的投訴服務(wù)站，負(fù)責(zé)接待、受理、回復(fù)和處理群眾的投訴以及來信來訪。
三、提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化宣傳。為了使食品安全工作全面推開，我們鎮(zhèn)從提高群眾和經(jīng)營業(yè)主的思想認(rèn)識(shí)著手，引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)主自律規(guī)范、經(jīng)營主體誠信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營理念，對(duì)超市、市場(chǎng)出售的商品、食品推行以索證、索票為內(nèi)容的準(zhǔn)入制度，對(duì)三無產(chǎn)品（無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)單位）一律不允許進(jìn)入超市、商店和市場(chǎng)，不允許銷售不合格、超過保質(zhì)期以及危害人民群眾身體健康的食品。在這同時(shí)我們還加強(qiáng)宣傳，利用廣播、宣傳欄、宣傳資料廣泛宣傳創(chuàng)建工作的意義目的，及時(shí)向群眾宣傳合格商品、食品的標(biāo)記，對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督所抽查的食品、商品檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行公示，提醒群眾在購買物品的時(shí)候引起注意，不合格的食品不購買，宣傳與人民群眾生活關(guān)系密切的食品安全知識(shí)，十一月份我們?cè)谵r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)舉辦了《食品衛(wèi)生法》和食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳早市，共發(fā)放宣傳資料3000多份，接受咨詢60多人次，受到了群眾的一致好評(píng)。
四、落實(shí)措施，強(qiáng)化管理，今年以來，我們結(jié)合市專項(xiàng)整治活動(dòng)，先后開展了企事業(yè)單位食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程、夏季食品安全、豆制品行業(yè)、保健食品安全、學(xué)校周邊店食品衛(wèi)生以及重大節(jié)日食品安全等方面的專項(xiàng)整治和檢查工作，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)落實(shí)了整改措施。在這同時(shí)我們還加強(qiáng)了社區(qū)小廚師衛(wèi)生意識(shí)和規(guī)范操作的管理，經(jīng)常深入社區(qū)檢查群眾婚喪嫁娶大擺酒食過程的食品衛(wèi)生質(zhì)量，有效地提高了食品衛(wèi)生安全質(zhì)量，防止了重大食物中毒和傳染病的發(fā)生。
以上是我們鎮(zhèn)今年以來在食品安全方面所做的工作，由于起步較晚，許多工作還未能開展，各種制度還未健全，檢查質(zhì)量監(jiān)督還沒有完全到位，所以市食品安全委員會(huì)的要求還有很大的差距，為此請(qǐng)食品安全委員會(huì)給予更多的關(guān)心和幫助。
下一步工作設(shè)想：
1、繼續(xù)抓好食品安全工作，加大宣傳力度，營造人人皆知、全民參與的氛圍。
2、繼續(xù)加大督促、檢查力度，重點(diǎn)抓好超市、商店、食品行業(yè)的管理。
3、繼續(xù)抓好“食品放心示范店”創(chuàng)建工作，做好“食品放心示范店”的培育、申報(bào)工作。
4、進(jìn)一步建立健全各種規(guī)章制度，完善考核機(jī)制，落實(shí)長(zhǎng)效管理，確保食品安全工作有序地進(jìn)行。
5、進(jìn)一步做好群眾投訴、來信來訪的處理、回復(fù)工作，切實(shí)維護(hù)群眾的合法利益。
超市食品安全檢查內(nèi)容篇三
上半年，我們把食品安全作為街道經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的首要條件，在“端午節(jié)”和“五一”節(jié)日期間，辦事處組織各社區(qū)開展了xx次食品安全宣傳活動(dòng)。
認(rèn)真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報(bào)、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，我辦在“食品安全人人參與，安全食品家家受益”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)中結(jié)合創(chuàng)建我市文明城市活動(dòng)，通過在社區(qū)設(shè)點(diǎn)宣傳，設(shè)置宣傳欄xx個(gè)，發(fā)放食品安全宣傳資料xx多份，懸掛食品安全宣傳標(biāo)語xx幅。
明年我辦將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全責(zé)任制的落實(shí)工作，進(jìn)一步提高食品安全人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)、餐飲場(chǎng)所的巡查工作，出現(xiàn)問題及時(shí)整改，建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制，落實(shí)各項(xiàng)制度，全面推進(jìn)我處食品安全工作不斷創(chuàng)新。
超市食品安全檢查內(nèi)容篇四
為切實(shí)解決食品安全領(lǐng)域突出問題，進(jìn)一步加強(qiáng)肉品和水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，依據(jù)海鹽縣食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)《海鹽縣肉品和水產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治“百日會(huì)戰(zhàn)”行動(dòng)實(shí)施方案》的通知（鹽食安委20154號(hào)）要求，自3月份以來開展對(duì)肉品和水產(chǎn)品的經(jīng)營情況摸底，加大監(jiān)管力度。截止目前共出動(dòng)執(zhí)法人次10人次，摸底4家冷庫，其中3家存放水產(chǎn)品，1家存放乳豬肉。
3月初，分局對(duì)各經(jīng)營肉類和水產(chǎn)品類的餐飲店以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)業(yè)主發(fā)放《關(guān)于開展肉品和水產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治“百日會(huì)戰(zhàn)”行動(dòng)的通告》，在分局宣傳欄內(nèi)進(jìn)行張貼通告，同時(shí)利用315活動(dòng)上街向群眾發(fā)放300余份食品安全資料，讓經(jīng)營者和群眾都知曉該項(xiàng)活動(dòng)，經(jīng)營者根據(jù)有關(guān)通知要求，做好食品安全工作，營造一個(gè)良好的食品安全氛圍。
與地方政府食安辦加強(qiáng)聯(lián)系溝通，共同行動(dòng)、聯(lián)合執(zhí)法，主要針對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)主要街道的餐飲店進(jìn)行了檢查，要求經(jīng)營戶做好肉類、水產(chǎn)品類等食品的進(jìn)銷貨臺(tái)賬，規(guī)范進(jìn)貨渠道，不得使用未經(jīng)檢疫的肉類、不合格的肉品和水產(chǎn)品，更不能使用過期、編制、回收肉品和水產(chǎn)品加工食品，做好日常衛(wèi)生安全工作。
針對(duì)肉品、水產(chǎn)品存放點(diǎn)，進(jìn)行了摸底，經(jīng)查，監(jiān)管區(qū)域內(nèi)目前存有8個(gè)冷庫，其中3個(gè)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊存放水產(chǎn)品，1個(gè)在尤甪村存放乳豬肉，其余的冷庫都存放冷飲和蔬菜。執(zhí)法人員對(duì)涉及肉品和水產(chǎn)品的四個(gè)存放點(diǎn)進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢驗(yàn)其進(jìn)貨憑證和檢疫證明，要求其進(jìn)一步規(guī)范臺(tái)賬管理，把好進(jìn)貨關(guān)。
超市食品安全檢查內(nèi)容篇五
黨委政府高度重視，立即成立了以王鎮(zhèn)長(zhǎng)為主任的蔣集鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)和蔣集鎮(zhèn)創(chuàng)縣工作領(lǐng)導(dǎo)小組，調(diào)整強(qiáng)化了食安辦，明確了工作職責(zé)，明確了人員，落實(shí)了經(jīng)費(fèi)和裝備，做到了機(jī)構(gòu)、人員、裝備、工作“四到位”。4月20日召開了全鎮(zhèn)動(dòng)員部署大會(huì)，制定了蔣集鎮(zhèn)創(chuàng)縣工作方案，明細(xì)、分解了食安委各個(gè)成員單位創(chuàng)縣職責(zé)、任務(wù)，縣食藥局曹局長(zhǎng)親臨大會(huì)做了重要講話，同時(shí)對(duì)參會(huì)人員作了業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
4月18日鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合食藥監(jiān)、綜治辦、司法等單位，在蔣集市場(chǎng)搞了創(chuàng)建食品安全縣，蔣集法制宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳資料1000余份；制作了9幅宣傳標(biāo)語懸掛在鎮(zhèn)主要街道兩旁，同時(shí)要求各企業(yè)、學(xué)校、村都積極開展宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)了人民群眾的認(rèn)知能力，營造了人人關(guān)心、參與創(chuàng)縣工作的良好氛圍。
下一步，鎮(zhèn)黨委政府將以時(shí)不我待的精神，以“擼起袖子加油干”的勁頭，扎實(shí)工作，嚴(yán)格要求，努力開創(chuàng)創(chuàng)縣工作新局面，新氣象。
超市食品安全檢查內(nèi)容篇一
為進(jìn)一步確保糧食食品安全工作的順利開展，我局年初就成立了《糧食食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，各股室負(fù)責(zé)人、糧食經(jīng)營企業(yè)主要負(fù)責(zé)人任成員的糧食食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，同國有企業(yè)簽定了食品安全責(zé)任書，并把糧食食品安全工作納入對(duì)企業(yè)的工作目標(biāo)考核內(nèi)容。
我局針對(duì)重點(diǎn)糧油產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)糧油加工企業(yè)開展突擊檢查行動(dòng)，依法嚴(yán)厲查處在糧油產(chǎn)品中違法添加非食用物質(zhì)、違禁使用和濫用食品添加劑的單位和相關(guān)人員。督促各糧油加工企業(yè)對(duì)食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進(jìn)行自查自糾。各股室按照各自監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管對(duì)象和范圍，并配合有關(guān)部門，有針對(duì)性地開展抽檢工作。通過集中檢查，進(jìn)一步提高了我縣糧食食品安全工作的整體水平，促進(jìn)糧食企業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)、安全生產(chǎn)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到誠實(shí)守信、規(guī)范經(jīng)營，讓廣大消費(fèi)者安全消費(fèi)、放心消費(fèi)。
按照“有倉必到，有糧必查，有帳必核、查必徹底”的原則，組織全國清倉查庫工作，通過檢查，督促轄區(qū)內(nèi)糧食企業(yè)進(jìn)一步完善糧食出入庫制度、糧食輪換制度、糧食質(zhì)量管理制度、糧情檢查報(bào)告制度、熏蒸藥品管理制度等內(nèi)部管理制度；進(jìn)一步健全和落實(shí)了原糧收購、入庫、儲(chǔ)存、銷售、出庫的質(zhì)量衛(wèi)生工作；嚴(yán)格執(zhí)行儲(chǔ)備糧質(zhì)量半年抽檢制度、糧情半月分析制度和庫存糧食日常監(jiān)管制度。從檢查情況看，所儲(chǔ)存糧食安全。
在糧油市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作中，縣_嚴(yán)格按照省、市_的工作安排，認(rèn)真開展了食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。縣_行政執(zhí)法大隊(duì)節(jié)假日期間多次在縣城區(qū)及重點(diǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的糧油市場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查；并在結(jié)合糧油市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作中，開展送法到糧食經(jīng)營者手中，受到糧食經(jīng)營者的好評(píng)。縣_十分注重與相關(guān)單位的協(xié)調(diào)配合工作，在開展糧油市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作中積極與當(dāng)?shù)毓ど?、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、價(jià)格等相關(guān)部門的聯(lián)系，加強(qiáng)相互間的信息溝通，及時(shí)取得配合和支持，保證了糧油市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作的順利完成。
（一）加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高人員素質(zhì)。
組織人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《糧食流通管理?xiàng)l例》、《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》以及《行政許可法》等相關(guān)法律法規(guī)，領(lǐng)會(huì)內(nèi)容實(shí)質(zhì)，不斷提高糧食監(jiān)督檢查人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能。
（二）加大對(duì)政策性用糧的監(jiān)管力度。
一是對(duì)儲(chǔ)備糧的監(jiān)管，二是對(duì)軍糧供應(yīng)的監(jiān)管。
（三）突出重點(diǎn)，確保食品安全工作取得明顯成效。
密切配合相關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管，充分履行部門的職責(zé)，堅(jiān)持定期和日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，突擊檢查與有針對(duì)性檢查相結(jié)合，打擊無照經(jīng)營、欺行霸市、哄抬價(jià)格等不法行為，切實(shí)維護(hù)本地糧油市場(chǎng)秩序，落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施，確保全縣糧油市場(chǎng)安全可靠。
超市食品安全檢查內(nèi)容篇二
一、落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。為了全面抓好食品安全工作，并將工作落實(shí)到人，為此，xxx鎮(zhèn)專門成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，黨工委書記xxx親自擔(dān)任組長(zhǎng)，成員由工商、公安、衛(wèi)生、物價(jià)、愛衛(wèi)、環(huán)保、和市管委等職能部門組成，負(fù)責(zé)承擔(dān)食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)、檢查、考核工作，并且在衛(wèi)管中心設(shè)立了辦公點(diǎn)，由衛(wèi)管中心具體負(fù)責(zé)食品工作的日常管理和監(jiān)督檢查，基本上做到了組織落實(shí)、人員落實(shí)、場(chǎng)所落實(shí)、經(jīng)費(fèi)落實(shí)。
二、建立制度，加強(qiáng)督察。為了使食品安全工作順利開展并取得實(shí)效，xxx鎮(zhèn)根據(jù)市食品安全委員會(huì)的工作要求，完善了各類管理制度和考核制度，一是建立了例會(huì)制度，堅(jiān)持一月一次例會(huì)，使食品安全工作有計(jì)劃、有要求、有步驟地順利開展；二是建立檢查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活動(dòng)和平時(shí)抽查、專項(xiàng)檢查與日常檢查相結(jié)合的方法，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，今年共組織商品（服務(wù)）質(zhì)量監(jiān)督檢查九次，先后對(duì)超市、餐飲業(yè)、美容美發(fā)業(yè)、洗浴場(chǎng)所、藥店、鹵菜加工業(yè)、糕點(diǎn)加工制作、農(nóng)資部門、華豐油脂公司、豆制品加工等涉及到群眾消費(fèi)和服務(wù)質(zhì)量的進(jìn)行了檢查，處理了六起衛(wèi)生質(zhì)量問題，從源頭上控制消費(fèi)品的質(zhì)量，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益；三是建立了監(jiān)督制度，為了消費(fèi)者權(quán)益能得到及時(shí)的保護(hù)，消費(fèi)糾紛得到及時(shí)的處理，我們?cè)趚xx點(diǎn)設(shè)立了消費(fèi)便民投訴站，并在離農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最近，商店、超市、個(gè)體工商戶相對(duì)集中的市管委設(shè)立的投訴服務(wù)站，負(fù)責(zé)接待、受理、回復(fù)和處理群眾的投訴以及來信來訪。
三、提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化宣傳。為了使食品安全工作全面推開，我們鎮(zhèn)從提高群眾和經(jīng)營業(yè)主的思想認(rèn)識(shí)著手，引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)主自律規(guī)范、經(jīng)營主體誠信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營理念，對(duì)超市、市場(chǎng)出售的商品、食品推行以索證、索票為內(nèi)容的準(zhǔn)入制度，對(duì)三無產(chǎn)品（無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)單位）一律不允許進(jìn)入超市、商店和市場(chǎng)，不允許銷售不合格、超過保質(zhì)期以及危害人民群眾身體健康的食品。在這同時(shí)我們還加強(qiáng)宣傳，利用廣播、宣傳欄、宣傳資料廣泛宣傳創(chuàng)建工作的意義目的，及時(shí)向群眾宣傳合格商品、食品的標(biāo)記，對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督所抽查的食品、商品檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行公示，提醒群眾在購買物品的時(shí)候引起注意，不合格的食品不購買，宣傳與人民群眾生活關(guān)系密切的食品安全知識(shí)，十一月份我們?cè)谵r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)舉辦了《食品衛(wèi)生法》和食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳早市，共發(fā)放宣傳資料3000多份，接受咨詢60多人次，受到了群眾的一致好評(píng)。
四、落實(shí)措施，強(qiáng)化管理，今年以來，我們結(jié)合市專項(xiàng)整治活動(dòng)，先后開展了企事業(yè)單位食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程、夏季食品安全、豆制品行業(yè)、保健食品安全、學(xué)校周邊店食品衛(wèi)生以及重大節(jié)日食品安全等方面的專項(xiàng)整治和檢查工作，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)落實(shí)了整改措施。在這同時(shí)我們還加強(qiáng)了社區(qū)小廚師衛(wèi)生意識(shí)和規(guī)范操作的管理，經(jīng)常深入社區(qū)檢查群眾婚喪嫁娶大擺酒食過程的食品衛(wèi)生質(zhì)量，有效地提高了食品衛(wèi)生安全質(zhì)量，防止了重大食物中毒和傳染病的發(fā)生。
以上是我們鎮(zhèn)今年以來在食品安全方面所做的工作，由于起步較晚，許多工作還未能開展，各種制度還未健全，檢查質(zhì)量監(jiān)督還沒有完全到位，所以市食品安全委員會(huì)的要求還有很大的差距，為此請(qǐng)食品安全委員會(huì)給予更多的關(guān)心和幫助。
下一步工作設(shè)想：
1、繼續(xù)抓好食品安全工作，加大宣傳力度，營造人人皆知、全民參與的氛圍。
2、繼續(xù)加大督促、檢查力度，重點(diǎn)抓好超市、商店、食品行業(yè)的管理。
3、繼續(xù)抓好“食品放心示范店”創(chuàng)建工作，做好“食品放心示范店”的培育、申報(bào)工作。
4、進(jìn)一步建立健全各種規(guī)章制度，完善考核機(jī)制，落實(shí)長(zhǎng)效管理，確保食品安全工作有序地進(jìn)行。
5、進(jìn)一步做好群眾投訴、來信來訪的處理、回復(fù)工作，切實(shí)維護(hù)群眾的合法利益。
超市食品安全檢查內(nèi)容篇三
上半年，我們把食品安全作為街道經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的首要條件，在“端午節(jié)”和“五一”節(jié)日期間，辦事處組織各社區(qū)開展了xx次食品安全宣傳活動(dòng)。
認(rèn)真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報(bào)、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，我辦在“食品安全人人參與，安全食品家家受益”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)中結(jié)合創(chuàng)建我市文明城市活動(dòng)，通過在社區(qū)設(shè)點(diǎn)宣傳，設(shè)置宣傳欄xx個(gè)，發(fā)放食品安全宣傳資料xx多份，懸掛食品安全宣傳標(biāo)語xx幅。
明年我辦將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全責(zé)任制的落實(shí)工作，進(jìn)一步提高食品安全人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)、餐飲場(chǎng)所的巡查工作，出現(xiàn)問題及時(shí)整改，建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制，落實(shí)各項(xiàng)制度，全面推進(jìn)我處食品安全工作不斷創(chuàng)新。
超市食品安全檢查內(nèi)容篇四
為切實(shí)解決食品安全領(lǐng)域突出問題，進(jìn)一步加強(qiáng)肉品和水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，依據(jù)海鹽縣食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)《海鹽縣肉品和水產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治“百日會(huì)戰(zhàn)”行動(dòng)實(shí)施方案》的通知（鹽食安委20154號(hào)）要求，自3月份以來開展對(duì)肉品和水產(chǎn)品的經(jīng)營情況摸底，加大監(jiān)管力度。截止目前共出動(dòng)執(zhí)法人次10人次，摸底4家冷庫，其中3家存放水產(chǎn)品，1家存放乳豬肉。
3月初，分局對(duì)各經(jīng)營肉類和水產(chǎn)品類的餐飲店以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)業(yè)主發(fā)放《關(guān)于開展肉品和水產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治“百日會(huì)戰(zhàn)”行動(dòng)的通告》，在分局宣傳欄內(nèi)進(jìn)行張貼通告，同時(shí)利用315活動(dòng)上街向群眾發(fā)放300余份食品安全資料，讓經(jīng)營者和群眾都知曉該項(xiàng)活動(dòng)，經(jīng)營者根據(jù)有關(guān)通知要求，做好食品安全工作，營造一個(gè)良好的食品安全氛圍。
與地方政府食安辦加強(qiáng)聯(lián)系溝通，共同行動(dòng)、聯(lián)合執(zhí)法，主要針對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)主要街道的餐飲店進(jìn)行了檢查，要求經(jīng)營戶做好肉類、水產(chǎn)品類等食品的進(jìn)銷貨臺(tái)賬，規(guī)范進(jìn)貨渠道，不得使用未經(jīng)檢疫的肉類、不合格的肉品和水產(chǎn)品，更不能使用過期、編制、回收肉品和水產(chǎn)品加工食品，做好日常衛(wèi)生安全工作。
針對(duì)肉品、水產(chǎn)品存放點(diǎn)，進(jìn)行了摸底，經(jīng)查，監(jiān)管區(qū)域內(nèi)目前存有8個(gè)冷庫，其中3個(gè)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊存放水產(chǎn)品，1個(gè)在尤甪村存放乳豬肉，其余的冷庫都存放冷飲和蔬菜。執(zhí)法人員對(duì)涉及肉品和水產(chǎn)品的四個(gè)存放點(diǎn)進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢驗(yàn)其進(jìn)貨憑證和檢疫證明，要求其進(jìn)一步規(guī)范臺(tái)賬管理，把好進(jìn)貨關(guān)。
超市食品安全檢查內(nèi)容篇五
黨委政府高度重視，立即成立了以王鎮(zhèn)長(zhǎng)為主任的蔣集鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)和蔣集鎮(zhèn)創(chuàng)縣工作領(lǐng)導(dǎo)小組，調(diào)整強(qiáng)化了食安辦，明確了工作職責(zé)，明確了人員，落實(shí)了經(jīng)費(fèi)和裝備，做到了機(jī)構(gòu)、人員、裝備、工作“四到位”。4月20日召開了全鎮(zhèn)動(dòng)員部署大會(huì)，制定了蔣集鎮(zhèn)創(chuàng)縣工作方案，明細(xì)、分解了食安委各個(gè)成員單位創(chuàng)縣職責(zé)、任務(wù)，縣食藥局曹局長(zhǎng)親臨大會(huì)做了重要講話，同時(shí)對(duì)參會(huì)人員作了業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
4月18日鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合食藥監(jiān)、綜治辦、司法等單位，在蔣集市場(chǎng)搞了創(chuàng)建食品安全縣，蔣集法制宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳資料1000余份；制作了9幅宣傳標(biāo)語懸掛在鎮(zhèn)主要街道兩旁，同時(shí)要求各企業(yè)、學(xué)校、村都積極開展宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)了人民群眾的認(rèn)知能力，營造了人人關(guān)心、參與創(chuàng)縣工作的良好氛圍。
下一步，鎮(zhèn)黨委政府將以時(shí)不我待的精神，以“擼起袖子加油干”的勁頭，扎實(shí)工作，嚴(yán)格要求，努力開創(chuàng)創(chuàng)縣工作新局面，新氣象。