我的腦海里冒出了一個奇特的想法：自己學炒菜。為大家提供《四年級作文我學會了炒菜》，歡迎閱讀。
【篇一】四年級作文我學會了炒菜
就在今天，我在家里做了一道特別可口的菜，西紅柿炒雞蛋，這道菜做的很好吃。接下來，讓我來給你講一下吧！
西紅柿炒雞蛋的做法很簡單，就是準備一個炒鍋，之后，準備兩個雞蛋，準備一個西紅柿就行了。我們先把雞蛋打碎，放入碗里。接著就把西紅柿切成六塊，放入另一個碗里，接著向鍋里倒油，把雞蛋和西紅柿放在一起攪拌一下，燈油熱了以后，雞蛋西紅柿一起放入鍋里，過十五分鐘，用平鏟鏟一下，放到盤里行了。如果很甜的話，就放點兒鹽，看到這一盤雞蛋像黃金似的，我忍不住大口大口地吃了起來，我心里面想：我學會了做西紅柿炒雞蛋，媽媽回來一定會表揚我的，我心里面高興極了，哈哈地笑著。
媽媽回來了，一進門就聞到了香味，問我：“你爸爸在家嗎，怎么這么香？”我自信的回答：“這是西紅柿炒雞蛋，我做的?！眿寢岓@奇了，說：“真的？我嘗嘗。”媽媽慧心的笑了。
這就是我做的西紅柿炒雞蛋，想吃，就來我家里找我吧！
【篇二】四年級作文我學會了炒菜
今天是三八婦女節(jié)，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她清閑一下。
我就做一道醋溜土豆絲吧！別看這是一道普通的菜，大概人人都吃過，可是其中的學問大著呢！我拿出了三個不長芽的新鮮土豆，聽說長了芽的吃了會食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對開，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入干凈的涼水泡一會，這樣可以把土豆絲中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出來的土豆絲不清脆。
將炒鍋刷凈、開爐火烤干，然后放入三小勺花生油，油熱后，將土豆絲放入鍋中，開大火爆炒，炒到半成熟時，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和姜末，炒勻后，關(guān)火出鍋。
炒完后，我一看，炒糊了，經(jīng)過我反復的分析，我知道了我為什么炒糊了，第一我開的火候太大；第二我翻炒的不均勻、動作太慢；第三在炒的過程中沒有放水，及時將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。
我平時看媽媽炒菜時，是那樣的簡單，可實際做起來是那么的難呀！今天我真是體會到了“看似容易，做起來難”這句話的含義。
以前我吃媽媽做的菜時，常常會說：“這叫什么菜呀！怎么這么難吃呀！讓我做，肯定好吃?！爆F(xiàn)在我再也不敢說那句話了，因為我真正體會到了做菜并不是一件簡單的事情，炒菜掌握火候太難了。
我總結(jié)了我炒菜失敗的經(jīng)驗后，又做了一遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，爸爸媽媽還夸獎我呢。
【篇三】四年級作文我學會了炒菜
我學會了炒一道菜，名叫番茄炒蛋。
星期五中午，我學完書法，回到家，看見媽媽在廚房做飯。我連忙跑進去說：“媽媽您可以教我炒菜嗎？”“當然可以。”媽媽不假思索地說。“教我什么菜呢？”我問媽媽?！跋冉棠阋坏篮唵蔚牟?，番茄炒蛋吧！”“好?！?BR> 媽媽在一旁說，我在做?！笆紫?，把三個番茄洗干凈，切成小塊。把三個雞蛋的蛋黃和蛋白倒進盤子里，放點鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個蒜頭洗干凈，切碎。把鍋洗干凈，放在煤氣臺上，開小火，把花生油倒一點進鍋里，把蒜頭也放進鍋里，把火開大。番茄倒進去炒，大約炒兩分鐘，加一點糖，把蛋倒進去，一起炒。蛋熟了，放一點鹽和醬油，把火關(guān)掉，上碟。”一道香噴噴的菜出爐了，那香味兒撲鼻而來。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗?！班牛芎贸?！”媽媽滿臉笑容地說。我心里美滋滋的。
我也嘗了嘗，很香，不過有點咸，蛋也熟了點。但是我覺得它是我吃過吃的菜，因為它是我第一次炒的菜。
【篇四】四年級作文我學會了炒菜
今天下午我放了學，在午托部寫完了所有的作業(yè)。到家了，已經(jīng)六點了，媽媽說：“該做飯了。”我激動地說：“我要當你的小助手，好嗎？好嗎？”媽媽看我那么激動，就答應(yīng)我了。
我戴上了我的廚房小短袖，和小圍裙，晚上我們要吃稀飯和韭菜煎餅。我們先做韭菜煎餅，先拿一些面粉，到到一個大盆里，在澆上一些水，第一個步驟就完成了。
第二個步驟是：把面和勻稱，再把研制已久的韭菜拿出來，放到另外一個盆里，再把和好的面搟成圓形狀的皮，在包起來，就大功告成了！我嘗試了一下，結(jié)果第一次是搟成正方形的了，第二次是忘包餡了，反反復復試了幾遍都沒成功，唉，太失敗了！
接下來我們要做稀飯了，稀飯對我來說簡直是小菜一碟，因為我看媽媽做稀飯已經(jīng)N遍了，所以我做出來的稀飯也是有點技術(shù)的，嘻嘻···吃飯了，我嘗到了我包的韭菜煎餅和自己親手做的稀飯心里甜滋滋的。