在一個(gè)舊的，密切相關(guān)的意思，“科學(xué)”還指可合理解釋，并可靠地應(yīng)用型知識(shí)的主體本身?？茖W(xué)的專業(yè)從業(yè)者習(xí)慣上被稱為科學(xué)家。準(zhǔn)備了以下內(nèi)容，供大家參考!
我們需要食物
教學(xué)目標(biāo)：知道食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
教學(xué)過程：
一、欣賞題圖，引入新課
當(dāng)坐在餐桌前的時(shí)候，你是否想過，怎樣的飲食才能讓你更健康？
當(dāng)呼吸著新鮮空氣的時(shí)候，你是否想過，怎樣才能使肺功能更強(qiáng)？
當(dāng)數(shù)著自己脈博的時(shí)候，你是否想過，什么因素影響著心跳的快慢？
當(dāng)揮擊球拍的時(shí)候，你是否想過，身體的各個(gè)部分為什么會(huì)如此協(xié)調(diào)？
讓我們帶著這些問號(hào)書中探寶吧！
二、新課講授
1、看圖，簡(jiǎn)單了解食譜，聽聽小朋友們?cè)趺凑f，自己想提什么問題？
2、活動(dòng)1餃子里有什么？
①餃子的制作過程（調(diào)餡、和面、搟皮、包、蒸煮）。
②餃子的營(yíng)養(yǎng)成分（脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等）。
③不同餡的餃子有不同營(yíng)養(yǎng)。
④吃過水果餡餃子嗎？自己動(dòng)手包水果餡餃子，嘗嘗味道。
⑤討論：肉餡餃子的營(yíng)養(yǎng)成分來自什么原料？（脂肪來自動(dòng)物油、植物油，糖類來自面粉，蛋白質(zhì)來自瘦肉、蛋類等，維生素、纖維素、礦物質(zhì)等來自蔬菜）
3、資料
人的身體需要的營(yíng)養(yǎng)成分：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素、無機(jī)鹽、水等。這些營(yíng)養(yǎng)成分分別來自肉蛋奶、油脂、谷物、蔬菜、水果等。其中谷類食物為人體提供能量，奶、豆制品提供蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽等，蔬菜水果類提供纖維素、維生素、無機(jī)鹽、水等。油脂也能為人體提供能量，還能增加食物香味，刺激食欲，水可直接飲用。
4、食物金字塔的構(gòu)成
塔基是人體需要營(yíng)養(yǎng)成分量大的食物，越往塔尖需要量越小，但也不可或缺。
三、小結(jié)
四、作業(yè)
說說一日三餐都含人體需要的哪些營(yíng)養(yǎng)成分？
設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)合理的食譜
教學(xué)目標(biāo)：知道食物在人體內(nèi)的運(yùn)動(dòng)路線，逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)過程：
一、引入新課
各自說說昨天都吃了什么。
二、新課講授
1、五大類食物：谷物（糧食類）、蔬菜水果類、魚蛋豆類、奶類、油脂類。
2、比照食物金字塔，看看自己昨天的飲食是否需要改善。
3、拓展1為自己設(shè)計(jì)一周營(yíng)養(yǎng)合理的晚餐食譜。
4、活動(dòng)3吃進(jìn)去的食物變成了什么？
到達(dá)位置口腔胃小腸大腸直腸
食物變化嚼碎糊狀營(yíng)養(yǎng)被吸收水分被吸收糞便
5、拓展2養(yǎng)成飲食好習(xí)慣
①說說自己的飲食習(xí)慣。
②討論各自飲食習(xí)慣的優(yōu)劣。
③看圖，說說哪種習(xí)慣好，哪種行為不好。
三、小結(jié)
四、作業(yè)
學(xué)了這一課，想想怎樣改進(jìn)自己的飲食習(xí)慣。
食物的消化
教學(xué)目標(biāo)：了解空氣在人體內(nèi)的旅行線路，感覺并測(cè)量呼吸時(shí)的身體變化，知道什么叫“氣量”，會(huì)測(cè)肺活量。
教學(xué)用具：軟尺、肺活量測(cè)量裝置等。
教學(xué)過程：
一、引入新課人體健康除離不開健康飲食外，還需要呼吸健康。今天我們共同探討呼吸與健康的關(guān)系。
二、新課講授
1、舉例說明“氣量”。
2、空氣對(duì)人體的重要作用：從出生起，人就開始呼吸了。人的生命一刻也離不開空氣，一旦停止呼吸，人的生命就完結(jié)了。
3、活動(dòng)1追蹤空氣進(jìn)入人體的路線（ 鼻腔 咽喉 氣管 支氣管 肺）
①看圖，說說空氣進(jìn)入人體后，依次到達(dá)哪些地方，了解這些地方的名稱。（鼻腔，咽喉，氣管，支氣管，肺）
②空氣能從口入嗎？
③畫出新鮮空氣進(jìn)入人體的路線。
4、活動(dòng)2觀察呼吸時(shí)的身體變化
①軟尺測(cè)量深呼吸時(shí)的胸圍（自測(cè)，互測(cè)），記下數(shù)據(jù)，計(jì)算出胸圍差。
②多測(cè)幾次，計(jì)算出平均值。
③制表備用。
5、活動(dòng)3比比誰的氣量大
①用瓶子、軟管等測(cè)量氣量，根據(jù)胸圍差記錄，研究胸圍差與氣量的關(guān)系。（注意管子衛(wèi)生）
②用肺活量計(jì)測(cè)量肺活量。
③小知識(shí)：肺活量是指做盡可能大的吸氣后，用力呼出的全部氣體。肺活量的大小是肺功能強(qiáng)弱的一項(xiàng)指標(biāo)，肺活量大，肺功能就強(qiáng)。
④制作肺活量統(tǒng)計(jì)表。
⑤增大肺活量的方法：加強(qiáng)體育鍛練。
6、上網(wǎng)查看資料1
不同年齡的人肺活量也不一樣，兒童肺活量約1.2升，成年人約2.6升。經(jīng)常鍛煉可增加到5升，比不經(jīng)常鍛煉的人能夠吸入更多的新鮮空氣，這能使身體更健康。
7、測(cè)量運(yùn)動(dòng)后的呼吸次數(shù)
①先測(cè)定平靜狀態(tài)下每分鐘的呼吸次數(shù)（一呼一吸算作呼吸）。
②到操場(chǎng)跑三圈，回到教室。
③測(cè)半分鐘內(nèi)的呼吸次數(shù)，計(jì)算出1分鐘的呼吸次數(shù)。
8、比較運(yùn)動(dòng)前后呼吸次數(shù)的變化。
9、解釋運(yùn)動(dòng)中呼吸加快的原因：人體運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要的氧氣比較多，這些氧氣靠吸進(jìn)的空氣提供，所以呼吸就加快了。供氧不足會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心等癥狀，特別是劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)出現(xiàn)這種情況。所以鍛煉身體要循序漸進(jìn)，以求身體適應(yīng)。
三、小結(jié)
四、作業(yè)
記下（或再測(cè)量）自己的肺活量，保存好，一年后再測(cè)，看看有沒有變化。
我們需要食物
教學(xué)目標(biāo)：知道食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
教學(xué)過程：
一、欣賞題圖，引入新課
當(dāng)坐在餐桌前的時(shí)候，你是否想過，怎樣的飲食才能讓你更健康？
當(dāng)呼吸著新鮮空氣的時(shí)候，你是否想過，怎樣才能使肺功能更強(qiáng)？
當(dāng)數(shù)著自己脈博的時(shí)候，你是否想過，什么因素影響著心跳的快慢？
當(dāng)揮擊球拍的時(shí)候，你是否想過，身體的各個(gè)部分為什么會(huì)如此協(xié)調(diào)？
讓我們帶著這些問號(hào)書中探寶吧！
二、新課講授
1、看圖，簡(jiǎn)單了解食譜，聽聽小朋友們?cè)趺凑f，自己想提什么問題？
2、活動(dòng)1餃子里有什么？
①餃子的制作過程（調(diào)餡、和面、搟皮、包、蒸煮）。
②餃子的營(yíng)養(yǎng)成分（脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等）。
③不同餡的餃子有不同營(yíng)養(yǎng)。
④吃過水果餡餃子嗎？自己動(dòng)手包水果餡餃子，嘗嘗味道。
⑤討論：肉餡餃子的營(yíng)養(yǎng)成分來自什么原料？（脂肪來自動(dòng)物油、植物油，糖類來自面粉，蛋白質(zhì)來自瘦肉、蛋類等，維生素、纖維素、礦物質(zhì)等來自蔬菜）
3、資料
人的身體需要的營(yíng)養(yǎng)成分：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素、無機(jī)鹽、水等。這些營(yíng)養(yǎng)成分分別來自肉蛋奶、油脂、谷物、蔬菜、水果等。其中谷類食物為人體提供能量，奶、豆制品提供蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽等，蔬菜水果類提供纖維素、維生素、無機(jī)鹽、水等。油脂也能為人體提供能量，還能增加食物香味，刺激食欲，水可直接飲用。
4、食物金字塔的構(gòu)成
塔基是人體需要營(yíng)養(yǎng)成分量大的食物，越往塔尖需要量越小，但也不可或缺。
三、小結(jié)
四、作業(yè)
說說一日三餐都含人體需要的哪些營(yíng)養(yǎng)成分？
設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)合理的食譜
教學(xué)目標(biāo)：知道食物在人體內(nèi)的運(yùn)動(dòng)路線，逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)過程：
一、引入新課
各自說說昨天都吃了什么。
二、新課講授
1、五大類食物：谷物（糧食類）、蔬菜水果類、魚蛋豆類、奶類、油脂類。
2、比照食物金字塔，看看自己昨天的飲食是否需要改善。
3、拓展1為自己設(shè)計(jì)一周營(yíng)養(yǎng)合理的晚餐食譜。
4、活動(dòng)3吃進(jìn)去的食物變成了什么？
到達(dá)位置口腔胃小腸大腸直腸
食物變化嚼碎糊狀營(yíng)養(yǎng)被吸收水分被吸收糞便
5、拓展2養(yǎng)成飲食好習(xí)慣
①說說自己的飲食習(xí)慣。
②討論各自飲食習(xí)慣的優(yōu)劣。
③看圖，說說哪種習(xí)慣好，哪種行為不好。
三、小結(jié)
四、作業(yè)
學(xué)了這一課，想想怎樣改進(jìn)自己的飲食習(xí)慣。
食物的消化
教學(xué)目標(biāo)：了解空氣在人體內(nèi)的旅行線路，感覺并測(cè)量呼吸時(shí)的身體變化，知道什么叫“氣量”，會(huì)測(cè)肺活量。
教學(xué)用具：軟尺、肺活量測(cè)量裝置等。
教學(xué)過程：
一、引入新課人體健康除離不開健康飲食外，還需要呼吸健康。今天我們共同探討呼吸與健康的關(guān)系。
二、新課講授
1、舉例說明“氣量”。
2、空氣對(duì)人體的重要作用：從出生起，人就開始呼吸了。人的生命一刻也離不開空氣，一旦停止呼吸，人的生命就完結(jié)了。
3、活動(dòng)1追蹤空氣進(jìn)入人體的路線（ 鼻腔 咽喉 氣管 支氣管 肺）
①看圖，說說空氣進(jìn)入人體后，依次到達(dá)哪些地方，了解這些地方的名稱。（鼻腔，咽喉，氣管，支氣管，肺）
②空氣能從口入嗎？
③畫出新鮮空氣進(jìn)入人體的路線。
4、活動(dòng)2觀察呼吸時(shí)的身體變化
①軟尺測(cè)量深呼吸時(shí)的胸圍（自測(cè)，互測(cè)），記下數(shù)據(jù)，計(jì)算出胸圍差。
②多測(cè)幾次，計(jì)算出平均值。
③制表備用。
5、活動(dòng)3比比誰的氣量大
①用瓶子、軟管等測(cè)量氣量，根據(jù)胸圍差記錄，研究胸圍差與氣量的關(guān)系。（注意管子衛(wèi)生）
②用肺活量計(jì)測(cè)量肺活量。
③小知識(shí)：肺活量是指做盡可能大的吸氣后，用力呼出的全部氣體。肺活量的大小是肺功能強(qiáng)弱的一項(xiàng)指標(biāo)，肺活量大，肺功能就強(qiáng)。
④制作肺活量統(tǒng)計(jì)表。
⑤增大肺活量的方法：加強(qiáng)體育鍛練。
6、上網(wǎng)查看資料1
不同年齡的人肺活量也不一樣，兒童肺活量約1.2升，成年人約2.6升。經(jīng)常鍛煉可增加到5升，比不經(jīng)常鍛煉的人能夠吸入更多的新鮮空氣，這能使身體更健康。
7、測(cè)量運(yùn)動(dòng)后的呼吸次數(shù)
①先測(cè)定平靜狀態(tài)下每分鐘的呼吸次數(shù)（一呼一吸算作呼吸）。
②到操場(chǎng)跑三圈，回到教室。
③測(cè)半分鐘內(nèi)的呼吸次數(shù)，計(jì)算出1分鐘的呼吸次數(shù)。
8、比較運(yùn)動(dòng)前后呼吸次數(shù)的變化。
9、解釋運(yùn)動(dòng)中呼吸加快的原因：人體運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要的氧氣比較多，這些氧氣靠吸進(jìn)的空氣提供，所以呼吸就加快了。供氧不足會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心等癥狀，特別是劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)出現(xiàn)這種情況。所以鍛煉身體要循序漸進(jìn)，以求身體適應(yīng)。
三、小結(jié)
四、作業(yè)
記下（或再測(cè)量）自己的肺活量，保存好，一年后再測(cè)，看看有沒有變化。