蘇州食堂承包轉(zhuǎn)讓信息 蜀山食堂承包方案

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    為了確保我們的努力取得實(shí)效,就不得不需要事先制定方案,方案是書(shū)面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。通過(guò)制定方案,我們可以有計(jì)劃地推進(jìn)工作,逐步實(shí)現(xiàn)目標(biāo),提高工作效率和質(zhì)量。以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,希望能夠幫助到大家。
    蘇州食堂承包轉(zhuǎn)讓信息 蜀山食堂承包方案篇一
    等多種模式
    所有養(yǎng)老助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)
    對(duì)老人就餐均有不同程度優(yōu)惠
    包河區(qū)蕪湖路街道金玫瑰居家養(yǎng)老服務(wù)中心干凈、優(yōu)美的就餐環(huán)境。
    截至5月底,全市已建成養(yǎng)老助餐機(jī)構(gòu)294個(gè),建成中央廚房4個(gè),社區(qū)老年食堂71個(gè),社區(qū)助餐點(diǎn)219個(gè)。
    今年,合肥還將新增24個(gè)社區(qū)食堂、73個(gè)社區(qū)助餐點(diǎn)和8個(gè)農(nóng)村助餐點(diǎn)。
    在廬陽(yáng)區(qū)亳州路街道濱南社區(qū)食堂,工作人員在為老人辦理就餐卡。
    文字 | 全媒體記者 朱震宇
    攝影 | 全媒體記者 郭如琦
    蘇州食堂承包轉(zhuǎn)讓信息 蜀山食堂承包方案篇二
    單價(jià)(元)
    到貨日期
    型號(hào)
    數(shù)量
    安裝日期規(guī)格
    總價(jià)(元)
    出廠(chǎng)日期
    出廠(chǎng)編號(hào)
    生產(chǎn)國(guó)別
    生產(chǎn)廠(chǎng)家
    供貨商
    經(jīng)費(fèi)來(lái)源
    保修期
    電話(huà)
    采購(gòu)方式
    合同編號(hào)
    附件名稱(chēng)
    驗(yàn)收內(nèi)容:
    1,貨物名稱(chēng),品牌,型號(hào)規(guī)格及數(shù)量是否與合同一致(是否)
    2,貨物配置(包括配件,備件等)是否齊備(是否)
    3,貨物內(nèi)外包裝是否完好(是否)
    4,貨物表面是否完好(是否)
    5,驗(yàn)收運(yùn)行是否達(dá)到指標(biāo)要求(是否)
    6,隨機(jī)資料(包括說(shuō)明書(shū),保修卡,合格證等)是否齊備(是否)
    驗(yàn)收結(jié)果:
    驗(yàn)收人
    保管人
    使用單位負(fù)責(zé)人
    供方代表
    蘇州食堂承包轉(zhuǎn)讓信息 蜀山食堂承包方案篇三
    1、食堂承包(承包:工廠(chǎng)企業(yè),事業(yè)單位,學(xué)校醫(yī)院職工食堂);
    2、糧油蔬菜配送中心(米、油、蔬菜、配料、凍品批發(fā)配送);
    3、快餐配送(學(xué)校、商場(chǎng)、車(chē)行、超市、酒店娛樂(lè)場(chǎng)所餐飲配送);
    4、食堂策劃(食堂人工承包,菜譜搭配,餐費(fèi)的合理安排);
    5、食堂廚房設(shè)備投資(新舊工廠(chǎng)廚房設(shè)備添置及更新?lián)Q代,我可司免費(fèi)為工廠(chǎng)飯?zhí)锰碇脧N房設(shè)備,每年折舊30%給廠(chǎng)方,合同滿(mǎn)三年所以設(shè)備無(wú)嘗歸廠(chǎng)方所有。)
    企業(yè)職員就餐食堂承包的3種模式為:固定就餐,半固定半自由,完全自由就餐。
    2、員工固定就餐規(guī)劃
    餐類(lèi) 早、中、晚(三餐) 伙食標(biāo)準(zhǔn)
    員工餐 (二葷二素)選一葷一素—湯+飯 7元/人/天
    二葷一素一湯+飯 8元/人/天
    二葷二素一湯+飯 9元/人/天
    三葷一素一湯+飯 10元/人/天
    (1)運(yùn)作方式:(先試用一個(gè)月,滿(mǎn)意后再合作)
    2、統(tǒng)一用ic卡消費(fèi),可消費(fèi)正餐,也可在消費(fèi)正餐的基礎(chǔ)上再加餐(刷卡即可),不夠消費(fèi)時(shí)可自行充值。
    (2)經(jīng)營(yíng)方式:
    1、承擔(dān)廚房場(chǎng)地租金及廚房?jī)?nèi)的水、電、燃料費(fèi)用;
    2、廚房設(shè)備、設(shè)施的維護(hù);
    4、飯?zhí)貌蛷d刷卡記費(fèi)系統(tǒng)的提供及維護(hù);
    5、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款;
    6、生、鮮、干貨的集中采購(gòu)配送及嚴(yán)格驗(yàn)收;
    7、菜單的搭配、菜品的烹調(diào)與分配;
    8、準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量的開(kāi)餐;
    9、廚房工作人員的招聘、管理及薪資;
    10、餐廳及廚房周邊的清潔衛(wèi)生;
    11、消防安全的'協(xié)作;
    12、隨時(shí)接受貴司相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督和改善建議;
    13、其它相關(guān)未列出之細(xì)項(xiàng),有待雙方協(xié)商,裕豐一定會(huì)全力配合;
    1、提供餐廳、廚房場(chǎng)地;
    2、我方駐貴司工作人員住宿的提供;
    3、每日我司食堂采購(gòu)食材的監(jiān)督;
    4、衛(wèi)生、菜質(zhì)量的定期嚴(yán)格考核;
    5、食堂的配合與支持;
    (3)膳食統(tǒng)籌:
    1、特色一:打菜窗口分菜系。
    價(jià)格分別為:1(套餐方式)3、5元選一葷二素一湯,4、0元選二葷一素一湯,飯任食。
    2(任選方式)菜品價(jià)格:1元、2元、3元、4元、5元不等。
    2、特色二:炒邊分,每次小分量炒制,確保熱度、新鮮度。
    我司工作人員實(shí)行統(tǒng)一分餐,菜邊炒邊分,確保飯菜熱度、新鮮度,堅(jiān)持色、香、味俱全,實(shí)行干濕分開(kāi),冷熱分離,生熟分家原則,保證貴司員工享超值膳食和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    3、特色三:開(kāi)設(shè)加餐窗口
    在供應(yīng)正餐的基礎(chǔ)上,另開(kāi)設(shè)加餐窗口。價(jià)格為2、0元/份—5、0元/份不等,在貴司員工可自由選擇加餐與否及加餐標(biāo)準(zhǔn)。
    1、早餐:多樣化,價(jià)格定為1—2元不等,以面點(diǎn)(油條/麻圓/包、花卷/饅頭)、炒粉、炒飯、配粥、豆?jié){例湯,及湯粉(面)、炒粉(面)等為主,每天至少提供5個(gè)品種任貴司員工自由干濕搭配。
    4、特色區(qū):根據(jù)員工的飲食需求,我司還設(shè)立了蒸菜飯、燒臘飯、燉菜等特色窗口,供員自行選擇。
    1、自由餐就是ic卡上隨時(shí)隨意在飯?zhí)眠x擇不同價(jià)位的窗口來(lái)消費(fèi)。
    2、如果員工的餐費(fèi)不到一個(gè)月就用完了怎么辦?還有一套專(zhuān)為員工ic卡現(xiàn)金充值的系統(tǒng);員工自己可持ic卡及現(xiàn)金到充值處充值,現(xiàn)金充值處由食堂自行辦理。
    3、企業(yè)給予飯?zhí)贸邪虩o(wú)保障營(yíng)業(yè)額,承包商須加強(qiáng)飯?zhí)没锸迟|(zhì)量與服務(wù)管理,不斷推陳出新策劃適合員工需求的菜式,提高員工在飯?zhí)玫木筒吐?,才能達(dá)到盈利的目的。
    4、企業(yè)管理簡(jiǎn)單、明了,只要提供設(shè)備、場(chǎng)地、水電即可。
    5、由于員工自由充值、自由消費(fèi),企業(yè)只要安排適當(dāng)管理監(jiān)督的人員即可,可為自己減少許多煩惱。
    6、當(dāng)月的餐費(fèi)消費(fèi)不完,卡上的餐費(fèi)不會(huì)清零,可持續(xù)用完為止。
    蘇州食堂承包轉(zhuǎn)讓信息 蜀山食堂承包方案篇四
    為了提高xx工程大學(xué)機(jī)電學(xué)院食堂營(yíng)養(yǎng)配餐,科學(xué)飲食,飯菜可口,而且不耽誤大家等待就餐?,F(xiàn)與食堂聯(lián)手,力求達(dá)到雙贏(yíng)效果,增加三樓食堂收入,現(xiàn)由xx工程大學(xué)機(jī)電學(xué)院《大學(xué)生設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)》為食堂策劃本活動(dòng)的宣傳。
    食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。xx工程大學(xué)機(jī)電學(xué)院內(nèi)食堂有一樓、二樓以及三樓等,各個(gè)食堂之間也存在很大的競(jìng)爭(zhēng),而且校外有小吃一條街和許多小型餐館,總是人滿(mǎn)為患,出去就餐耽誤大量的時(shí)間。大家都只知道一樓、二樓可以就餐,卻總認(rèn)為三樓是老師、領(lǐng)導(dǎo)就餐之地,在這里告訴大家,三樓不僅可以就餐,還可以送外賣(mài)到宿舍。
    “無(wú)塵食堂,科學(xué)膳食,打造理工品質(zhì)”
    飲食新時(shí)尚,科學(xué)價(jià)更優(yōu)
    1。使目標(biāo)受眾中99%的人都知道;通過(guò)在校園內(nèi)貼海報(bào)、拉橫幅等方式反復(fù)宣傳一些簡(jiǎn)單明了的信息。
    2。使目標(biāo)受眾中70%的人感興趣;在宣傳過(guò)程中,要讓受眾了解各食堂擁有的與其不同的特點(diǎn),口味也結(jié)獨(dú)到但合了學(xué)生的大眾口味,并且食堂內(nèi)的每個(gè)服務(wù)員態(tài)度都特別好,也很熱情耐心。
    3。使40%的目標(biāo)受眾喜歡,25%的受眾較偏愛(ài)該食堂,通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)等方式使受眾進(jìn)一步了解并且產(chǎn)生認(rèn)同感。
    4。對(duì)到食堂就餐的新顧客以及老客戶(hù)盡量讓他們滿(mǎn)意,形成二次,三次的回頭消費(fèi),形成一部分穩(wěn)定的客源。
    由《大學(xué)生設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)》為三樓食堂做宣傳活動(dòng)。主要內(nèi)容包括為食堂制作宣傳海報(bào),在活動(dòng)條幅下方打出食堂為贊助單位,幫助食堂宣傳,每年都向新生介紹該食堂,節(jié)日時(shí)在食堂舉行活動(dòng)借此宣傳食堂。
    20xx年10月19日———20xx年10月20日
    全體師生和教職工
    做廣告
    2、大力宣傳食堂的口號(hào):清凈無(wú)染、真誠(chéng)待人,以及它的精神品質(zhì);
    3、在協(xié)會(huì)對(duì)外活動(dòng)的主條幅上打出食堂為贊助單位;
    (一)由協(xié)會(huì)宣傳部為食堂制作海報(bào),表明食堂地點(diǎn),羅列食堂特色食物,并注明其營(yíng)養(yǎng)搭配的科學(xué)道理。張貼在學(xué)校主要地方。也可由食堂印刷宣傳單,我們?yōu)槠浒l(fā)送。
    (二)在協(xié)會(huì)對(duì)外活動(dòng)的主條幅上打出食堂為贊助單位,提高食堂知名度,提高食堂人氣。倡導(dǎo)健康、安全、科學(xué)的餐飲理念。
    (三)在每年的新生軍訓(xùn)期間,為食堂宣傳,使新生最先了解食堂飲食,為食堂創(chuàng)造新客源從而在競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地。
    (四)如果可以的話(huà),有食堂和學(xué)院聯(lián)合,由我們《大學(xué)生設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)》負(fù)責(zé)全院烹飪大賽,以提高食堂的知名度,同時(shí)可以豐富大學(xué)生的業(yè)余生活。
    1、設(shè)計(jì)海報(bào)a4雙面彩色宣傳單(850元包送)
    設(shè)計(jì)費(fèi):150元
    發(fā)放費(fèi):200元
    宣傳費(fèi):200元
    2、易拉寶:2個(gè)設(shè)計(jì)+成品(200元)
    3、合計(jì):1600元
    蘇州食堂承包轉(zhuǎn)讓信息 蜀山食堂承包方案篇五
    一、競(jìng)標(biāo)人基本情況介紹競(jìng)標(biāo)人查競(jìng)舟,江西人,身份證號(hào):xxxx。
    二、競(jìng)標(biāo)優(yōu)勢(shì)1、競(jìng)標(biāo)人熱愛(ài)餐飲服務(wù)工作,且有多年從事餐飲食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)的工作經(jīng)驗(yàn)。
    從事食堂經(jīng)營(yíng)管理工作中,競(jìng)標(biāo)人遵守國(guó)家食品衛(wèi)生法及相關(guān)的管理規(guī)定,忠實(shí)履行自己的職業(yè)職責(zé)。
    尊重教師,滿(mǎn)足校方的需要,做好服務(wù)工作。
    無(wú)任何違法亂紀(jì)行為,無(wú)任何食品安全和其他安全方面的事故,文明待人,深得師生的好評(píng)。
    2、競(jìng)標(biāo)人及其團(tuán)隊(duì)主要成員身體健康,團(tuán)隊(duì)非常重視對(duì)教師和學(xué)生的服務(wù)質(zhì)量,以食品安全衛(wèi)生為食堂經(jīng)營(yíng)的生命線(xiàn);以教師和學(xué)生就餐需要為食堂經(jīng)營(yíng)的方向;以教師和學(xué)生滿(mǎn)意為食堂經(jīng)營(yíng)的目標(biāo);以全心全意服務(wù)教師和學(xué)生為食堂經(jīng)營(yíng)的理念。
    3、競(jìng)標(biāo)人及其主要成員具有良好的經(jīng)營(yíng)飲食服務(wù)能力,經(jīng)營(yíng)的品種多種多樣,包括面食、米飯、豆?jié){、炒燒菜類(lèi)以及蛋類(lèi)、肉類(lèi)、海產(chǎn)品類(lèi)等烹調(diào)技術(shù),另外,也掌握了星子本地土菜烹制技術(shù)。
    4、競(jìng)標(biāo)人能夠給橫塘中學(xué)食堂提供若干餐飲設(shè)備,以便提升食堂的服務(wù)質(zhì)量和改善食堂的就餐環(huán)境。
    目前競(jìng)標(biāo)人已經(jīng)具備的設(shè)備有:食堂專(zhuān)用的不銹鋼餐桌、不銹鋼方格形餐盤(pán)、蒸飯木桶、冰箱、燃?xì)庹舭鼱t、搜粉機(jī)、彩色橢圓形塑料盤(pán)等其他廚具用品。
    另外,競(jìng)標(biāo)人還計(jì)劃向食堂新增若干設(shè)備,新增的設(shè)備詳見(jiàn)投標(biāo)書(shū)。
    三、服務(wù)承諾食堂餐飲服務(wù)行業(yè)在與廣大師生合作中,難免會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的問(wèn)題,這些問(wèn)題可能會(huì)導(dǎo)致師生對(duì)食堂服務(wù)失去信心,造成一些不必要的猜疑,對(duì)此,我們向廣大師生做出以下食堂服務(wù)承諾,保證師生群體的利益:1、以服務(wù)教師為核心。
    提高教師工作餐伙食標(biāo)準(zhǔn),具體措施為:(1)將教師的.工作餐伙食套餐為一葷一素一飯一湯。
    其中有些素菜能夠跟肉,雞蛋搭配的,我們將進(jìn)行合理搭配。
    湯有紫菜蛋湯,西紅柿雞蛋湯,肉末蘑菇湯。
    (2)豐富工作餐飯菜的種類(lèi),并且根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換蔬菜品種,兼顧營(yíng)養(yǎng)、口味、搭配,確保教師在一周5天的工作餐中能吃到多個(gè)種類(lèi)的飯菜。
    (3)提高教師工作餐中炒菜所用油的質(zhì)量。
    單純用某種特定的植物油(質(zhì)量合格)是食堂炒菜常用的用油方法,目前,食堂炒菜用的植物油普遍是轉(zhuǎn)基因大豆油,這種油放得再多,炒出來(lái)的菜口感也非常一般。
    對(duì)此,我們每天用新鮮的豬肥肉熬制成的現(xiàn)成豬油,結(jié)合優(yōu)質(zhì)植物油,使兩者比例接近1:2的合理搭配一起使用,既提升了菜的口感,又兼顧了教師的營(yíng)養(yǎng)均衡需求。
    (4)提高教師米飯質(zhì)量,我們會(huì)選擇實(shí)力較強(qiáng)的大米供應(yīng)商,選擇質(zhì)量較好的大米做飯。
    并且,我們采取學(xué)生和教師的米飯分開(kāi)做的機(jī)制,教師吃的米飯單獨(dú)用一個(gè)電飯煲煮,確保米飯吃起來(lái)可口。
    (5)保證讓各位老師在寒冷的冬季能夠吃到可口的熱飯菜,對(duì)此,在經(jīng)濟(jì)條件允許情況下,我們將提供相關(guān)設(shè)備,確保教師吃的舒心。
    (6)計(jì)劃一年內(nèi)提供一臺(tái)消毒柜,專(zhuān)門(mén)對(duì)教師用餐的碗筷進(jìn)行消毒,讓每一位老師天天都吃的放心。
    (7)為了給各位老師在工作餐用餐期間提供更好的便捷服務(wù),在餐桌上,我們提供優(yōu)質(zhì)的面巾紙、牙簽等。
    (8)在與各位老師的合作過(guò)程中,我們力求以最好的服務(wù)態(tài)度使各位老師滿(mǎn)意。
    以上各個(gè)承諾條款,我們歡迎每一位領(lǐng)導(dǎo)及教師的監(jiān)督和批評(píng)。
    在合作過(guò)程中,如有任何一條是虛假的或多數(shù)教師對(duì)我們的服務(wù)承諾已提出了質(zhì)疑,我們?cè)敢饨邮軐W(xué)校作出的相關(guān)處罰措施。
    2、以服務(wù)學(xué)生為核心。
    提高學(xué)生就餐伙食水平,改善學(xué)生就餐環(huán)境,具體措施為: