為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案屬于計(jì)劃類文書的一種。通過(guò)制定方案，我們可以有計(jì)劃地推進(jìn)工作，逐步實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，提高工作效率和質(zhì)量。以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做一家烘焙店方案篇一
認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的十八屆三中、四中全會(huì)、中央紀(jì)委十八屆五次全會(huì)和xxxxxx系列講話精神，全面落實(shí)省市縣紀(jì)委全會(huì)及省、市人力資源社會(huì)保障工作會(huì)議要求，嚴(yán)格落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，嚴(yán)明黨的紀(jì)律，加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)，深化專項(xiàng)治理，維護(hù)群眾切身利益，推動(dòng)人力資源社會(huì)保障事業(yè)科學(xué)發(fā)展。
二、加強(qiáng)黨的紀(jì)律建設(shè)，確保政令暢通
(一)嚴(yán)明黨的政治紀(jì)律。堅(jiān)持把維護(hù)政治紀(jì)律放在首位，加強(qiáng)對(duì)黨員干部教育和組織管理，增強(qiáng)黨員干部的組織觀念和紀(jì)律意識(shí)，始終在思想上、政治上、行動(dòng)上同xxx、省、市、縣委保持高度一致。加強(qiáng)黨性修養(yǎng)和黨性鍛煉，講黨性、重品行、作表率，加強(qiáng)對(duì)黨員干部遵守黨的政治紀(jì)律的監(jiān)督檢查，決不允許有令不行、有禁不止，決不允許在執(zhí)行中央、省、市、縣委決策部署上打折扣、做選擇、搞變通。嚴(yán)格落實(shí)黨內(nèi)民主集中和組織生活制度，在涉及重大問(wèn)題、重要事項(xiàng)時(shí)按規(guī)定向組織請(qǐng)示報(bào)告，自覺(jué)接受組織安排和紀(jì)律約束，嚴(yán)明組織紀(jì)律，克服組織渙散和紀(jì)律松弛現(xiàn)象。
(二)確保人力資源社會(huì)保障改革發(fā)展重大決策部署的貫徹落實(shí)。圍繞省、市人社工作會(huì)議部署的重點(diǎn)工作、目標(biāo)任務(wù)和各項(xiàng)改革措施，針對(duì)職能部門履行職責(zé)情況，開展監(jiān)督檢查，加強(qiáng)跟蹤問(wèn)效，推動(dòng)工作落實(shí)。對(duì)涉及項(xiàng)目資金、社保基金以及公務(wù)員考錄、事業(yè)單位招聘等重點(diǎn)領(lǐng)域，組織力量重點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題認(rèn)真處理和整改，涉及違規(guī)的要嚴(yán)肅處理、嚴(yán)格問(wèn)責(zé)。
三、深入落實(shí)“八項(xiàng)規(guī)定”，持之以恒反對(duì)“四風(fēng)”
(三)進(jìn)一步落實(shí)作風(fēng)建設(shè)有關(guān)規(guī)定。認(rèn)真落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定，不斷鞏固成果，防止反彈。鞏固黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)要求成果，扎實(shí)推進(jìn)“四風(fēng)”問(wèn)題專項(xiàng)整治，堅(jiān)決整治庸、懶、散、奢等不良風(fēng)氣。暢通群眾訴求反映渠道，切實(shí)整改脫離群眾、作風(fēng)漂浮等問(wèn)題。加大懲戒問(wèn)責(zé)力度，及時(shí)查處違紀(jì)違規(guī)行為。
(四)嚴(yán)格落實(shí)厲行節(jié)約有關(guān)規(guī)定。認(rèn)真執(zhí)行《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》、《壽縣黨政機(jī)關(guān)公務(wù)接待管理規(guī)定》和《壽縣人社局嚴(yán)格控制經(jīng)費(fèi)支出加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)的十項(xiàng)規(guī)定的通知》，進(jìn)一步規(guī)范公務(wù)接待、公務(wù)用車管理，從嚴(yán)控制行政經(jīng)費(fèi)支出。嚴(yán)禁以各種名義用_吃喝、互相宴請(qǐng)、安排高消費(fèi)娛樂(lè)行為，嚴(yán)禁借開會(huì)、調(diào)研、考察、檢查、培訓(xùn)等名義變相旅游。
(五)認(rèn)真執(zhí)行廉潔從政各項(xiàng)規(guī)定。全面落實(shí)黨員干部廉潔從政各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)禁違規(guī)收送禮金、有價(jià)證券、支付憑證、商業(yè)預(yù)付卡以及利用職權(quán)謀取不正當(dāng)利益行為。嚴(yán)禁接受可能影響公正執(zhí)行公務(wù)的禮品、宴請(qǐng)、娛樂(lè)、健身、旅游安排。嚴(yán)禁以召開會(huì)議等名義組織_旅游。嚴(yán)肅查處領(lǐng)導(dǎo)干部利用婚喪喜慶、喬遷履新、就醫(yī)出國(guó)等名義，收受下屬及有利害關(guān)系單位和個(gè)人的禮金行為。
四、強(qiáng)化懲防體系建設(shè)，加強(qiáng)廉政風(fēng)險(xiǎn)防控
(六)切實(shí)加強(qiáng)反腐倡廉教育。圍繞社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)，堅(jiān)持深入開展理想信念、宗旨意識(shí)、廉zd規(guī)、黨風(fēng)黨紀(jì)和廉潔自律教育，重點(diǎn)抓好政治品德、道德品質(zhì)、廉政警示教育。堅(jiān)持抓早抓小，及時(shí)運(yùn)用函詢、誡勉談話等方式對(duì)黨員干部發(fā)生的苗頭性問(wèn)題進(jìn)行處理，做到早發(fā)現(xiàn)、早提醒、早糾正、早查處，防止小錯(cuò)釀成大錯(cuò)。
(七)大力加強(qiáng)懲防體系建設(shè)。按照黨要管黨、從嚴(yán)治黨的要求，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、綜合治理、懲防并舉、注重預(yù)防的方針，以改革精神加強(qiáng)反_體制機(jī)制創(chuàng)新。強(qiáng)化制度建設(shè)，堅(jiān)持用制度規(guī)范黨員干部行為，用制度管權(quán)、按制度辦事、靠制度管人，提高制度執(zhí)行力，形成不敢腐的懲戒機(jī)制、不能腐的防范機(jī)制、不易腐的保障機(jī)制，真正把權(quán)力關(guān)進(jìn)制度的籠子里。
(八)著力深化廉政風(fēng)險(xiǎn)防控。繼續(xù)推進(jìn)廉政風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制建設(shè)，健全和完善廉政風(fēng)險(xiǎn)防控制度措施和崗位責(zé)任體系。
五、加強(qiáng)專項(xiàng)治理，維護(hù)群眾利益
(九)深化和鞏固窗口單位作風(fēng)建設(shè)專項(xiàng)行動(dòng)成果。全面貫徹和優(yōu)化各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范，普遍使用規(guī)范的文明服務(wù)用語(yǔ)。認(rèn)真組織學(xué)習(xí)人社系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口和個(gè)人的典型事跡，牢固樹立宗旨意識(shí)，為人民群眾提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，樹立人社部門良好的形象。
(十)繼續(xù)加強(qiáng)社?；鸷途蜆I(yè)等專項(xiàng)資金監(jiān)管。嚴(yán)格執(zhí)行《社會(huì)保險(xiǎn)工作人員紀(jì)律規(guī)定》，加大對(duì)社會(huì)保險(xiǎn)基金專項(xiàng)檢查力度，全面推進(jìn)社會(huì)保險(xiǎn)基金非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督工作。加強(qiáng)與相關(guān)部門協(xié)調(diào)配合，嚴(yán)厲打擊騙取社?；鹦袨?。嚴(yán)格執(zhí)行《就業(yè)專項(xiàng)資金管理紀(jì)律規(guī)定》，進(jìn)一步完善就業(yè)專項(xiàng)資金管理辦法，堅(jiān)持就業(yè)資金分配方案集體研究制度，加強(qiáng)對(duì)就業(yè)資金分配使用監(jiān)督。
六、加大政務(wù)公開力度，進(jìn)一步規(guī)范權(quán)力運(yùn)行
(十一)積極推行“陽(yáng)光政務(wù)”。積極推進(jìn)各項(xiàng)權(quán)力運(yùn)行的公開化和規(guī)范化，健全行政決策公開、職權(quán)公開、辦事公開、行政審批公開和結(jié)果公開等制度，及時(shí)、準(zhǔn)確、全面公開涉及群眾切身利益的政府信息，以及相關(guān)事項(xiàng)的內(nèi)容、依據(jù)、程序、結(jié)果及監(jiān)督渠道。著力推進(jìn)就業(yè)、社會(huì)保險(xiǎn)、人事人才和勞動(dòng)關(guān)系等信息公開。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)政務(wù)公開的監(jiān)督、考核和責(zé)任追究。
(十二)抓好“兩單”的落實(shí)。認(rèn)真抓好“權(quán)力清單”和“責(zé)任清單”的落實(shí)，確保按“單”用權(quán)，按“圖”行權(quán)，不得在公開的清單之外行使職權(quán)，不得以其他方式變相行使職權(quán)。堅(jiān)決杜絕隨意新設(shè)、私設(shè)、暗設(shè)職權(quán)等現(xiàn)象發(fā)生。
七、工作要求
(十三)提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。要聯(lián)系工作實(shí)際，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，制定具體措施，細(xì)化辦事流程，強(qiáng)化內(nèi)部監(jiān)管，常抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴，扎扎實(shí)實(shí)開展工作。
(十四)突出重點(diǎn)，抓好落實(shí)。要規(guī)范行為，文明服務(wù)，重點(diǎn)整治干部職工存在的“庸、懶、散、慢、奢”和“吃、拿、卡、要、貪”等現(xiàn)象，切實(shí)鞏固黨的群眾路線教育活動(dòng)和窗口單位作風(fēng)建設(shè)專項(xiàng)行動(dòng)成果，積極營(yíng)造風(fēng)清氣正、廉潔高效的人社優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象。
(十五)強(qiáng)化監(jiān)督，嚴(yán)格問(wèn)責(zé)。要嚴(yán)格按照廉潔自律、作風(fēng)建設(shè)、效能問(wèn)責(zé)的有關(guān)規(guī)定，明確內(nèi)容，細(xì)化措施，責(zé)任到人，對(duì)執(zhí)行力不強(qiáng)、效能低下、作風(fēng)漂浮、服務(wù)意識(shí)差、履行職責(zé)不到位、管理不嚴(yán)格等問(wèn)題的單位、部門和個(gè)人要進(jìn)行責(zé)任追究和問(wèn)責(zé)。
做一家烘焙店方案篇二
在接到市局轉(zhuǎn)發(fā)甘肅省xxx《關(guān)于組織開展20xx年中國(guó)文化遺產(chǎn)日活動(dòng)的通知》以后，我局高度重視，及時(shí)召開班子會(huì)議和職工大會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)《通知》精神，結(jié)合工作實(shí)際，制定切實(shí)可行的活動(dòng)方案，扎實(shí)安排，廣泛動(dòng)員，分工負(fù)責(zé)，狠抓落實(shí)，確保了第xx個(gè)文化遺產(chǎn)日宣傳教育活動(dòng)的廣泛深入開展。
1、開展文化遺產(chǎn)進(jìn)學(xué)校的宣傳活動(dòng)。我局根據(jù)我縣的文化遺產(chǎn)和文物資源分布狀況，制作了文化遺產(chǎn)圖片展板，從6月14日開始，在縣城中小學(xué)校園內(nèi)進(jìn)行展示，并組織講解人員向中小學(xué)生講解瓜州文化遺產(chǎn)保護(hù)的相關(guān)知識(shí)。
2、在瓜州電視臺(tái)綜合頻道及淵泉廣場(chǎng)大屏幕播放瓜州古道、鎖陽(yáng)城遺址申遺等一系列文化遺產(chǎn)宣傳專題片。
3、在瓜州電視臺(tái)播放文化遺產(chǎn)日宣傳主題及宣傳口號(hào)，在瓜州xxx門口懸掛文化遺產(chǎn)日宣傳標(biāo)語(yǔ)——“用心靈感悟文化以行動(dòng)保護(hù)遺產(chǎn)”。
4、結(jié)合群眾路線教育活動(dòng)，在紅軍紀(jì)念塔展出以“紅西路軍在安西征戰(zhàn)史”等為主要內(nèi)容的大幅宣傳版面，組織中小學(xué)生進(jìn)行參觀，宣傳瓜州紅色文化遺產(chǎn)。
5、印制《xxx文物保護(hù)法》、《甘肅省文物管理?xiàng)l例》、《世界文化遺產(chǎn)保護(hù)管理辦法》等宣傳資料500余份，通過(guò)全縣各文物保護(hù)小組，業(yè)余文物保護(hù)員，在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村分發(fā)進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步增強(qiáng)公民的保護(hù)文化遺產(chǎn)的法律意識(shí)。
我局通過(guò)開展的“文化遺產(chǎn)日”系列宣傳活動(dòng)，對(duì)我縣文化遺產(chǎn)保護(hù)的成果及法律、法規(guī)進(jìn)行了廣泛的宣傳，彰顯了文化遺產(chǎn)的社會(huì)作用與功能，增進(jìn)了全社會(huì)對(duì)“文化遺產(chǎn)”的認(rèn)識(shí)和了解，增強(qiáng)了公眾對(duì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的認(rèn)識(shí)，營(yíng)造了全社會(huì)共同參與文化遺產(chǎn)保護(hù)的良好氛圍，取得了文化遺產(chǎn)日活動(dòng)預(yù)期的宣傳效果。
做一家烘焙店方案篇三
喜歡自己在家制作糕點(diǎn)的小伙伴可以過(guò)來(lái)看一下這些糕點(diǎn)的制作方法，下面是關(guān)于家庭糕點(diǎn)制作方法的內(nèi)容，歡迎閱讀！
材料：
做法：
1、吐司去邊后加鮮奶泡軟，再加入太x粉用筷子攪爛，備用；
2、雞蛋放大碗里加鹽打散，備用；
3、將作法1及2的材料混合，并加入蔥花拌勻；
4、燒熱油鍋，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推動(dòng)鍋鏟直至蛋液變熟，盛盤后撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。
原料：
香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個(gè)。
做法：
1、香蕉去皮用勺子壓成泥；
2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻；
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻；
4、蒸鍋加水燒開，將調(diào)好的`香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
做法：
1、芹菜葉摘好洗凈切碎；
2、放入大碗中加入面粉，放入雞蛋、白糖，調(diào)成糊狀；
3、平底鍋燒熱，放少許油；
4、放入面糊，扒平煎至微黃；
5、反面煎至微黃；
6、放在砧板上切開裝盤。
做法：
2、油熱入火腿絲，番茄丁翻炒，炒軟后盛出；
3、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液，旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)訑偝傻帮灒?BR> 4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時(shí)，鋪上炒好的火腿番茄絲和乳酪絲，馬上用鏟子卷成卷即可。
原料：
蘋果2個(gè)，雞蛋4個(gè)，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量
做法：
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌；
2、將蘋果去核，切成花片；
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎；
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。
做法：
1、南瓜削皮去籽，切長(zhǎng)條；
2、滾水里放點(diǎn)鹽，南瓜條下水煮熟，撈出控水；
3、鍋里倒少許油，放入咸蛋黃，拿鏟背順時(shí)針推攪，油溫不要過(guò)熱；
4、蛋黃炒碎后，把濾好水的南瓜條倒進(jìn)翻炒，使南瓜條均勻蘸滿咸蛋黃；
5、最后出鍋裝盤，撒少許香菜點(diǎn)綴即可。
材料：
做法：
1、先將鮮奶、蛋、細(xì)砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁；
2、將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態(tài)；
4、將煎好的法式吐司放入盤中，先淋上巧克力醬，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。
材料：
做法：
2、蘋果洗凈，連皮切成小?。黄鹗科繉?duì)切成兩半備用；
4、取片白吐司，鋪上作法3中的內(nèi)餡，再依照卷壽司的方式將土司卷起，最后將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。
材料：
吐司1片，起司絲20公克，茄汁蘑菇肉醬適量
做法：
1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋于吐司后，撒上起司絲；
2、將作法1放入烤箱，以180℃烤約5分鐘即成。
材料：
切片吐司4片，無(wú)鹽奶油2大匙，粗砂糖2大匙
做法：
2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火續(xù)烤約4分鐘至吐司呈金黃酥脆即可。
材料：
吐司面包，香蕉，壽司簾，油，煉乳，桂花蜜
做法：
4、然后切成片，裝盤；
5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜，不過(guò)其實(shí)我覺(jué)得不用了，這樣就很好吃了。
材料：
全蛋2顆，鮮奶200㏄，花生粉2大匙，細(xì)砂糖1大匙，厚片吐司2片
做法：
1、將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用；花生粉與細(xì)砂糖拌勻備用。
2、將吐司邊切除后，先切成小方塊狀，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。
3、取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃后，再將作法2的吐司放入鍋中炸至表面呈金黃色后，撈起瀝油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
做一家烘焙店方案篇四
老式月餅的原料：白面粉
老式月餅的配料：鴨蛋黃、紅豆沙餡、雞蛋
老式月餅的調(diào)料：白糖漿、枧水、花生油
老式月餅的做法：
1、將白糖漿、枧水、花生油、面粉一點(diǎn)點(diǎn)的融合，和成面團(tuán)。
面粉、白糖漿、枧水、花生油的比例依次為5：4：1.4：1;
2、把和好的面揪成大小相同的小面團(tuán)，并搟成一個(gè)個(gè)面餅待用;
3、把豆沙捏成小圓餅，包入鴨蛋黃，裹緊成餡團(tuán);
4、將餡團(tuán)包入搟好的面餅內(nèi)，揉成面球;
然后再將其比模具中扣出;
6、用雞蛋調(diào)出蛋汁，比例為3個(gè)蛋黃1個(gè)全蛋，待用;
7、把月餅放入烤盤內(nèi)，用毛刷刷上一層調(diào)好的蛋汁再放入烤箱;
8、烤箱的溫度為180度，約烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁。
溫馨提示：
1、和面的比例要根據(jù)自家使用的原料靈活把握;
5、為了烤出的月餅更香，在和面時(shí)可少加入一點(diǎn)黃油，但切記不可多加，以免起酥。
吃出健康：
面粉：
1、面粉：失眠多夢(mèng)、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭，古稱婦人臟燥(癔病)者食用，也適宜婦人回乳時(shí)食用;進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量，從而達(dá)到防治乳腺癌的目的。
2、小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含的b族維生素和礦物質(zhì)對(duì)人體健康很有益處。
對(duì)于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥;患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥面粉;體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥。
咸鴨蛋：
1、通鴨蛋相比，咸鴨蛋中部分蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，由于鹽腌，使蛋內(nèi)鹽分增加，蛋內(nèi)無(wú)機(jī)鹽也隨之略增。
2、黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，看不出含有油脂，腌制時(shí)間久了，蛋白質(zhì)會(huì)變性，并與脂肪分離，脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
3、此外，咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，因此是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的好食物。
紅豆：
紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時(shí)珍稱為“心之谷”。
赤小豆是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的雜糧。
美食禁忌：
1、選擇顏色特別白色的小麥粉。
2、咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。
3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。
原料白面粉、鴨蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、堿水、生油、雞蛋.
制作方法
1.將白糖漿、堿水、生油、面粉一點(diǎn)點(diǎn)的融合，和成面團(tuán).
面粉、白 糖漿、堿水、生油的比例依次為5:4:1.4:1.
2.把和好的面揪成大小相同的'小面團(tuán)，并搟成一個(gè)個(gè)面餅待用.
3.把豆沙捏成小圓餅，包入鴨蛋黃，裹緊成餡團(tuán).
4.將餡團(tuán)包入搟好的面餅內(nèi)，揉成面球.
然后再將其比模具中扣出.
6.用雞蛋調(diào)出蛋汁，比例為3個(gè)蛋黃1個(gè)全蛋，待用.
7.把月餅放入烤盤內(nèi)，用毛刷刷上一層調(diào)好的蛋汁再放入烤箱.
這是軟皮月餅的制作方法，在完備制月餅時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1.和面的比例要根據(jù)自家使用的原料靈活把握.
月餅皮制作方法
1、奶香餡分80個(gè)，每個(gè)重量80克
1、糖膠，枧水?dāng)嚢杈鶆?BR> 2、草梅餡分80個(gè)，每個(gè)重量20克
2、花生油加入1內(nèi)攪拌均勻
3、用奶香餡包草梅餡
: 1、月餅皮，餡比重2:8。
2、餅皮按成薄圓片，包入餡，放入模具內(nèi)，用手按平壓實(shí)，使月餅花紋清晰，再磕出模，碼入烤盤，表面噴水或刷水。
3、月餅烤制分二次進(jìn)行，第一次烤至表面微黃，出爐刷蛋黃液，第二次月餅烤制分二次進(jìn)行，第一次烤至表面微黃，出爐刷蛋黃液，第二次月餅烤至表面金黃色，不塌腰，不青墻。
4、爐溫:上火220攝氏度，下火180攝氏 5、質(zhì)量要求:外形花紋清晰，飽滿，餅腰微凸，餅面不凹縮，沒(méi)毛邊，爆裂，漏餡等，皮餡松軟，不離骨，表面油潤(rùn)光亮，底部呈淺褐色。
秋梅賞月皮料配方(單位:克) 餡料配方(單位:克) 月餅專用粉:1000 糖膠:830 花生油:300 特級(jí)白蓮餡:7800 鮮玫瑰200 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黃雞蛋:200 餡料制作方法 月?ぶ譜鞣椒? 1、將鮮玫瑰花加入琢?諛凇?nbsp; 2、糖膠，枧水?dāng)嚢杈鶆颉⒚總€(gè)餡重量100克 3、花生油加入1內(nèi)攪拌均勻、制作方法同奶香月餅 4、面粉烤素過(guò)篩，分兩次加入2內(nèi)攪拌均勻，面團(tuán)醒30分再用。
制作方法同水晶香月餅 三潭印月皮料配方(單位:克) 餡料配方(單位:克) 月餅專用粉:1000 糖膠:830 花生油:300 紅蓮餡:2400 黑棗餡:1600 椰蓉餡:2400 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黃雞蛋:200 鴨蛋黃:80 月餅皮制作方法 餡料制作方法 1、糖膠，枧水?dāng)嚢杈鶆?2、三種餡各分80個(gè)，每個(gè)重量30克 3、花生油加入1內(nèi)攪拌均勻 4、用三種餡包上個(gè)鴨黃蛋。
5、面粉烤素過(guò)篩，分兩次加入2內(nèi)攪拌均勻，面團(tuán)醒30分再用。
先將肉糜加入鹽、糖、味精、醬油、料酒、麻油、姜末，然后順一個(gè)方向拌和。
拌透后再加入清水60克，繼續(xù)拌至水肉融合并有粘性為止，放入冰箱備用。
2.將300克面粉、15克麥芽糖、120克熟豬油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。
3.將200克面粉加入90克熟豬油擦成油酥面。
4.將油酥面包入水油面中，封口朝上按平。
在案板上撒上干面粉，將面團(tuán)搟成3厘米厚的酥皮。
5.將大塊酥皮分成兩塊，每塊卷成一個(gè)長(zhǎng)條，下成40個(gè)劑子。
6.將劑子按扁，包入15克肉餡，封口做成月餅。
7.將月餅封口朝下放在烘熱的平底鍋上，蓋上鍋蓋，烘烤每面。
烘烤3-5分鐘，視兩面均成金黃色，再蓋上鍋蓋用微火烘焙至月餅邊沿呈乳白色，出現(xiàn)松酥狀，即可出鍋。
鳳梨冰皮月餅的制作方法皮料: 冰皮預(yù)拌粉500克糖粉150克白奶油150克冰開水250克制作: 1、將糖粉，水放在打蛋機(jī)內(nèi)，攪拌至糖溶化。
2、將冰皮加入1攪拌3分鐘再將白奶油加入一起拌勻至光滑放冰箱內(nèi)靜置30分鐘。
3、鳳梨餡300克。
4、皮餡比重3:7。
5、成型后，要直接裝入封口包裝。
6、要冷藏儲(chǔ)存銷售。
7、可添加色香油，制成各種不同的顏色、口感的冰皮月餅。
一種多味月餅餡及其制作方法本發(fā)明涉及一種多味月餅餡及其制作方法。
它含有糖70-80份，食用油45-50份，鹵制品70-80份，糕粉40-55份，花椒粉2-3份，辣椒粉2-3份，胡椒粉1-2份，天然香料粉1-2份以及適量鹽;其制作是先鹵制，再攪拌混合各組分，最后靜置得到。
本發(fā)明由于是采用鹵制品作為月餅餡的主料，使其具有濃郁的川味，集麻、辣、鮮、香、咸、甜為一體，色澤金黃，特別是肉類原料，由于餡料靜置吸收水分充足再烤制可制成絲絨狀，不粘牙，不嵌牙;而且本產(chǎn)品中所用天然香料中，具有一定防腐功能，在不加入其他防腐劑的情況下自然保質(zhì)期能達(dá)到30-40天。
做一家烘焙店方案篇五
2009年常德市夏季旅游產(chǎn)品宣傳促銷主題活動(dòng)
清涼一夏休閑常德
2009年7月3日—9月30日
認(rèn)真貫徹省旅游局“應(yīng)對(duì)金融危機(jī)、提振市場(chǎng)信心、刺激旅游消費(fèi)”的總體部署，響應(yīng)“湘景湘游”的號(hào)召，進(jìn)一步鞏固首屆桃花源旅游節(jié)的宣傳促銷成果，打造常德夏季休閑旅游品牌，通過(guò)開展一系列的宣傳促銷活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大常德的對(duì)外影響，達(dá)到深度開發(fā)旅游市場(chǎng)、拉動(dòng)常德旅游消費(fèi)的目的。
歌聲嘹亮賦采蓮——柳葉湖漁樵村賞荷采蓮體驗(yàn)活動(dòng)。
夏季旅游促銷活動(dòng)期間向全省人民送三重禮：
一重禮——向百萬(wàn)湖南學(xué)子暑假送禮（在活動(dòng)期間，柳葉湖漁樵村學(xué)生門票10元，桃花源、花巖溪、西洞庭湖濕地〈含船〉憑消費(fèi)券，學(xué)生門票分別為18元、5元、60元）。二重禮——向千萬(wàn)湖南人民送生日禮物（省內(nèi)居民生日當(dāng)天憑身份證的注明日期可免費(fèi)游覽常德所有景點(diǎn)）。
三重禮——向全省人民派送億元旅游消費(fèi)券。
做一家烘焙店方案篇一
認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的十八屆三中、四中全會(huì)、中央紀(jì)委十八屆五次全會(huì)和xxxxxx系列講話精神，全面落實(shí)省市縣紀(jì)委全會(huì)及省、市人力資源社會(huì)保障工作會(huì)議要求，嚴(yán)格落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，嚴(yán)明黨的紀(jì)律，加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)，深化專項(xiàng)治理，維護(hù)群眾切身利益，推動(dòng)人力資源社會(huì)保障事業(yè)科學(xué)發(fā)展。
二、加強(qiáng)黨的紀(jì)律建設(shè)，確保政令暢通
(一)嚴(yán)明黨的政治紀(jì)律。堅(jiān)持把維護(hù)政治紀(jì)律放在首位，加強(qiáng)對(duì)黨員干部教育和組織管理，增強(qiáng)黨員干部的組織觀念和紀(jì)律意識(shí)，始終在思想上、政治上、行動(dòng)上同xxx、省、市、縣委保持高度一致。加強(qiáng)黨性修養(yǎng)和黨性鍛煉，講黨性、重品行、作表率，加強(qiáng)對(duì)黨員干部遵守黨的政治紀(jì)律的監(jiān)督檢查，決不允許有令不行、有禁不止，決不允許在執(zhí)行中央、省、市、縣委決策部署上打折扣、做選擇、搞變通。嚴(yán)格落實(shí)黨內(nèi)民主集中和組織生活制度，在涉及重大問(wèn)題、重要事項(xiàng)時(shí)按規(guī)定向組織請(qǐng)示報(bào)告，自覺(jué)接受組織安排和紀(jì)律約束，嚴(yán)明組織紀(jì)律，克服組織渙散和紀(jì)律松弛現(xiàn)象。
(二)確保人力資源社會(huì)保障改革發(fā)展重大決策部署的貫徹落實(shí)。圍繞省、市人社工作會(huì)議部署的重點(diǎn)工作、目標(biāo)任務(wù)和各項(xiàng)改革措施，針對(duì)職能部門履行職責(zé)情況，開展監(jiān)督檢查，加強(qiáng)跟蹤問(wèn)效，推動(dòng)工作落實(shí)。對(duì)涉及項(xiàng)目資金、社保基金以及公務(wù)員考錄、事業(yè)單位招聘等重點(diǎn)領(lǐng)域，組織力量重點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題認(rèn)真處理和整改，涉及違規(guī)的要嚴(yán)肅處理、嚴(yán)格問(wèn)責(zé)。
三、深入落實(shí)“八項(xiàng)規(guī)定”，持之以恒反對(duì)“四風(fēng)”
(三)進(jìn)一步落實(shí)作風(fēng)建設(shè)有關(guān)規(guī)定。認(rèn)真落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定，不斷鞏固成果，防止反彈。鞏固黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)要求成果，扎實(shí)推進(jìn)“四風(fēng)”問(wèn)題專項(xiàng)整治，堅(jiān)決整治庸、懶、散、奢等不良風(fēng)氣。暢通群眾訴求反映渠道，切實(shí)整改脫離群眾、作風(fēng)漂浮等問(wèn)題。加大懲戒問(wèn)責(zé)力度，及時(shí)查處違紀(jì)違規(guī)行為。
(四)嚴(yán)格落實(shí)厲行節(jié)約有關(guān)規(guī)定。認(rèn)真執(zhí)行《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》、《壽縣黨政機(jī)關(guān)公務(wù)接待管理規(guī)定》和《壽縣人社局嚴(yán)格控制經(jīng)費(fèi)支出加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)的十項(xiàng)規(guī)定的通知》，進(jìn)一步規(guī)范公務(wù)接待、公務(wù)用車管理，從嚴(yán)控制行政經(jīng)費(fèi)支出。嚴(yán)禁以各種名義用_吃喝、互相宴請(qǐng)、安排高消費(fèi)娛樂(lè)行為，嚴(yán)禁借開會(huì)、調(diào)研、考察、檢查、培訓(xùn)等名義變相旅游。
(五)認(rèn)真執(zhí)行廉潔從政各項(xiàng)規(guī)定。全面落實(shí)黨員干部廉潔從政各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)禁違規(guī)收送禮金、有價(jià)證券、支付憑證、商業(yè)預(yù)付卡以及利用職權(quán)謀取不正當(dāng)利益行為。嚴(yán)禁接受可能影響公正執(zhí)行公務(wù)的禮品、宴請(qǐng)、娛樂(lè)、健身、旅游安排。嚴(yán)禁以召開會(huì)議等名義組織_旅游。嚴(yán)肅查處領(lǐng)導(dǎo)干部利用婚喪喜慶、喬遷履新、就醫(yī)出國(guó)等名義，收受下屬及有利害關(guān)系單位和個(gè)人的禮金行為。
四、強(qiáng)化懲防體系建設(shè)，加強(qiáng)廉政風(fēng)險(xiǎn)防控
(六)切實(shí)加強(qiáng)反腐倡廉教育。圍繞社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)，堅(jiān)持深入開展理想信念、宗旨意識(shí)、廉zd規(guī)、黨風(fēng)黨紀(jì)和廉潔自律教育，重點(diǎn)抓好政治品德、道德品質(zhì)、廉政警示教育。堅(jiān)持抓早抓小，及時(shí)運(yùn)用函詢、誡勉談話等方式對(duì)黨員干部發(fā)生的苗頭性問(wèn)題進(jìn)行處理，做到早發(fā)現(xiàn)、早提醒、早糾正、早查處，防止小錯(cuò)釀成大錯(cuò)。
(七)大力加強(qiáng)懲防體系建設(shè)。按照黨要管黨、從嚴(yán)治黨的要求，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、綜合治理、懲防并舉、注重預(yù)防的方針，以改革精神加強(qiáng)反_體制機(jī)制創(chuàng)新。強(qiáng)化制度建設(shè)，堅(jiān)持用制度規(guī)范黨員干部行為，用制度管權(quán)、按制度辦事、靠制度管人，提高制度執(zhí)行力，形成不敢腐的懲戒機(jī)制、不能腐的防范機(jī)制、不易腐的保障機(jī)制，真正把權(quán)力關(guān)進(jìn)制度的籠子里。
(八)著力深化廉政風(fēng)險(xiǎn)防控。繼續(xù)推進(jìn)廉政風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制建設(shè)，健全和完善廉政風(fēng)險(xiǎn)防控制度措施和崗位責(zé)任體系。
五、加強(qiáng)專項(xiàng)治理，維護(hù)群眾利益
(九)深化和鞏固窗口單位作風(fēng)建設(shè)專項(xiàng)行動(dòng)成果。全面貫徹和優(yōu)化各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范，普遍使用規(guī)范的文明服務(wù)用語(yǔ)。認(rèn)真組織學(xué)習(xí)人社系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口和個(gè)人的典型事跡，牢固樹立宗旨意識(shí)，為人民群眾提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，樹立人社部門良好的形象。
(十)繼續(xù)加強(qiáng)社?；鸷途蜆I(yè)等專項(xiàng)資金監(jiān)管。嚴(yán)格執(zhí)行《社會(huì)保險(xiǎn)工作人員紀(jì)律規(guī)定》，加大對(duì)社會(huì)保險(xiǎn)基金專項(xiàng)檢查力度，全面推進(jìn)社會(huì)保險(xiǎn)基金非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督工作。加強(qiáng)與相關(guān)部門協(xié)調(diào)配合，嚴(yán)厲打擊騙取社?；鹦袨?。嚴(yán)格執(zhí)行《就業(yè)專項(xiàng)資金管理紀(jì)律規(guī)定》，進(jìn)一步完善就業(yè)專項(xiàng)資金管理辦法，堅(jiān)持就業(yè)資金分配方案集體研究制度，加強(qiáng)對(duì)就業(yè)資金分配使用監(jiān)督。
六、加大政務(wù)公開力度，進(jìn)一步規(guī)范權(quán)力運(yùn)行
(十一)積極推行“陽(yáng)光政務(wù)”。積極推進(jìn)各項(xiàng)權(quán)力運(yùn)行的公開化和規(guī)范化，健全行政決策公開、職權(quán)公開、辦事公開、行政審批公開和結(jié)果公開等制度，及時(shí)、準(zhǔn)確、全面公開涉及群眾切身利益的政府信息，以及相關(guān)事項(xiàng)的內(nèi)容、依據(jù)、程序、結(jié)果及監(jiān)督渠道。著力推進(jìn)就業(yè)、社會(huì)保險(xiǎn)、人事人才和勞動(dòng)關(guān)系等信息公開。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)政務(wù)公開的監(jiān)督、考核和責(zé)任追究。
(十二)抓好“兩單”的落實(shí)。認(rèn)真抓好“權(quán)力清單”和“責(zé)任清單”的落實(shí)，確保按“單”用權(quán)，按“圖”行權(quán)，不得在公開的清單之外行使職權(quán)，不得以其他方式變相行使職權(quán)。堅(jiān)決杜絕隨意新設(shè)、私設(shè)、暗設(shè)職權(quán)等現(xiàn)象發(fā)生。
七、工作要求
(十三)提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。要聯(lián)系工作實(shí)際，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，制定具體措施，細(xì)化辦事流程，強(qiáng)化內(nèi)部監(jiān)管，常抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴，扎扎實(shí)實(shí)開展工作。
(十四)突出重點(diǎn)，抓好落實(shí)。要規(guī)范行為，文明服務(wù)，重點(diǎn)整治干部職工存在的“庸、懶、散、慢、奢”和“吃、拿、卡、要、貪”等現(xiàn)象，切實(shí)鞏固黨的群眾路線教育活動(dòng)和窗口單位作風(fēng)建設(shè)專項(xiàng)行動(dòng)成果，積極營(yíng)造風(fēng)清氣正、廉潔高效的人社優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象。
(十五)強(qiáng)化監(jiān)督，嚴(yán)格問(wèn)責(zé)。要嚴(yán)格按照廉潔自律、作風(fēng)建設(shè)、效能問(wèn)責(zé)的有關(guān)規(guī)定，明確內(nèi)容，細(xì)化措施，責(zé)任到人，對(duì)執(zhí)行力不強(qiáng)、效能低下、作風(fēng)漂浮、服務(wù)意識(shí)差、履行職責(zé)不到位、管理不嚴(yán)格等問(wèn)題的單位、部門和個(gè)人要進(jìn)行責(zé)任追究和問(wèn)責(zé)。
做一家烘焙店方案篇二
在接到市局轉(zhuǎn)發(fā)甘肅省xxx《關(guān)于組織開展20xx年中國(guó)文化遺產(chǎn)日活動(dòng)的通知》以后，我局高度重視，及時(shí)召開班子會(huì)議和職工大會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)《通知》精神，結(jié)合工作實(shí)際，制定切實(shí)可行的活動(dòng)方案，扎實(shí)安排，廣泛動(dòng)員，分工負(fù)責(zé)，狠抓落實(shí)，確保了第xx個(gè)文化遺產(chǎn)日宣傳教育活動(dòng)的廣泛深入開展。
1、開展文化遺產(chǎn)進(jìn)學(xué)校的宣傳活動(dòng)。我局根據(jù)我縣的文化遺產(chǎn)和文物資源分布狀況，制作了文化遺產(chǎn)圖片展板，從6月14日開始，在縣城中小學(xué)校園內(nèi)進(jìn)行展示，并組織講解人員向中小學(xué)生講解瓜州文化遺產(chǎn)保護(hù)的相關(guān)知識(shí)。
2、在瓜州電視臺(tái)綜合頻道及淵泉廣場(chǎng)大屏幕播放瓜州古道、鎖陽(yáng)城遺址申遺等一系列文化遺產(chǎn)宣傳專題片。
3、在瓜州電視臺(tái)播放文化遺產(chǎn)日宣傳主題及宣傳口號(hào)，在瓜州xxx門口懸掛文化遺產(chǎn)日宣傳標(biāo)語(yǔ)——“用心靈感悟文化以行動(dòng)保護(hù)遺產(chǎn)”。
4、結(jié)合群眾路線教育活動(dòng)，在紅軍紀(jì)念塔展出以“紅西路軍在安西征戰(zhàn)史”等為主要內(nèi)容的大幅宣傳版面，組織中小學(xué)生進(jìn)行參觀，宣傳瓜州紅色文化遺產(chǎn)。
5、印制《xxx文物保護(hù)法》、《甘肅省文物管理?xiàng)l例》、《世界文化遺產(chǎn)保護(hù)管理辦法》等宣傳資料500余份，通過(guò)全縣各文物保護(hù)小組，業(yè)余文物保護(hù)員，在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村分發(fā)進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步增強(qiáng)公民的保護(hù)文化遺產(chǎn)的法律意識(shí)。
我局通過(guò)開展的“文化遺產(chǎn)日”系列宣傳活動(dòng)，對(duì)我縣文化遺產(chǎn)保護(hù)的成果及法律、法規(guī)進(jìn)行了廣泛的宣傳，彰顯了文化遺產(chǎn)的社會(huì)作用與功能，增進(jìn)了全社會(huì)對(duì)“文化遺產(chǎn)”的認(rèn)識(shí)和了解，增強(qiáng)了公眾對(duì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的認(rèn)識(shí)，營(yíng)造了全社會(huì)共同參與文化遺產(chǎn)保護(hù)的良好氛圍，取得了文化遺產(chǎn)日活動(dòng)預(yù)期的宣傳效果。
做一家烘焙店方案篇三
喜歡自己在家制作糕點(diǎn)的小伙伴可以過(guò)來(lái)看一下這些糕點(diǎn)的制作方法，下面是關(guān)于家庭糕點(diǎn)制作方法的內(nèi)容，歡迎閱讀！
材料：
做法：
1、吐司去邊后加鮮奶泡軟，再加入太x粉用筷子攪爛，備用；
2、雞蛋放大碗里加鹽打散，備用；
3、將作法1及2的材料混合，并加入蔥花拌勻；
4、燒熱油鍋，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推動(dòng)鍋鏟直至蛋液變熟，盛盤后撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。
原料：
香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個(gè)。
做法：
1、香蕉去皮用勺子壓成泥；
2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻；
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻；
4、蒸鍋加水燒開，將調(diào)好的`香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
做法：
1、芹菜葉摘好洗凈切碎；
2、放入大碗中加入面粉，放入雞蛋、白糖，調(diào)成糊狀；
3、平底鍋燒熱，放少許油；
4、放入面糊，扒平煎至微黃；
5、反面煎至微黃；
6、放在砧板上切開裝盤。
做法：
2、油熱入火腿絲，番茄丁翻炒，炒軟后盛出；
3、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液，旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)訑偝傻帮灒?BR> 4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時(shí)，鋪上炒好的火腿番茄絲和乳酪絲，馬上用鏟子卷成卷即可。
原料：
蘋果2個(gè)，雞蛋4個(gè)，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量
做法：
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌；
2、將蘋果去核，切成花片；
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎；
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。
做法：
1、南瓜削皮去籽，切長(zhǎng)條；
2、滾水里放點(diǎn)鹽，南瓜條下水煮熟，撈出控水；
3、鍋里倒少許油，放入咸蛋黃，拿鏟背順時(shí)針推攪，油溫不要過(guò)熱；
4、蛋黃炒碎后，把濾好水的南瓜條倒進(jìn)翻炒，使南瓜條均勻蘸滿咸蛋黃；
5、最后出鍋裝盤，撒少許香菜點(diǎn)綴即可。
材料：
做法：
1、先將鮮奶、蛋、細(xì)砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁；
2、將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態(tài)；
4、將煎好的法式吐司放入盤中，先淋上巧克力醬，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。
材料：
做法：
2、蘋果洗凈，連皮切成小?。黄鹗科繉?duì)切成兩半備用；
4、取片白吐司，鋪上作法3中的內(nèi)餡，再依照卷壽司的方式將土司卷起，最后將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。
材料：
吐司1片，起司絲20公克，茄汁蘑菇肉醬適量
做法：
1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋于吐司后，撒上起司絲；
2、將作法1放入烤箱，以180℃烤約5分鐘即成。
材料：
切片吐司4片，無(wú)鹽奶油2大匙，粗砂糖2大匙
做法：
2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火續(xù)烤約4分鐘至吐司呈金黃酥脆即可。
材料：
吐司面包，香蕉，壽司簾，油，煉乳，桂花蜜
做法：
4、然后切成片，裝盤；
5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜，不過(guò)其實(shí)我覺(jué)得不用了，這樣就很好吃了。
材料：
全蛋2顆，鮮奶200㏄，花生粉2大匙，細(xì)砂糖1大匙，厚片吐司2片
做法：
1、將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用；花生粉與細(xì)砂糖拌勻備用。
2、將吐司邊切除后，先切成小方塊狀，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。
3、取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃后，再將作法2的吐司放入鍋中炸至表面呈金黃色后，撈起瀝油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
做一家烘焙店方案篇四
老式月餅的原料：白面粉
老式月餅的配料：鴨蛋黃、紅豆沙餡、雞蛋
老式月餅的調(diào)料：白糖漿、枧水、花生油
老式月餅的做法：
1、將白糖漿、枧水、花生油、面粉一點(diǎn)點(diǎn)的融合，和成面團(tuán)。
面粉、白糖漿、枧水、花生油的比例依次為5：4：1.4：1;
2、把和好的面揪成大小相同的小面團(tuán)，并搟成一個(gè)個(gè)面餅待用;
3、把豆沙捏成小圓餅，包入鴨蛋黃，裹緊成餡團(tuán);
4、將餡團(tuán)包入搟好的面餅內(nèi)，揉成面球;
然后再將其比模具中扣出;
6、用雞蛋調(diào)出蛋汁，比例為3個(gè)蛋黃1個(gè)全蛋，待用;
7、把月餅放入烤盤內(nèi)，用毛刷刷上一層調(diào)好的蛋汁再放入烤箱;
8、烤箱的溫度為180度，約烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁。
溫馨提示：
1、和面的比例要根據(jù)自家使用的原料靈活把握;
5、為了烤出的月餅更香，在和面時(shí)可少加入一點(diǎn)黃油，但切記不可多加，以免起酥。
吃出健康：
面粉：
1、面粉：失眠多夢(mèng)、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭，古稱婦人臟燥(癔病)者食用，也適宜婦人回乳時(shí)食用;進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量，從而達(dá)到防治乳腺癌的目的。
2、小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含的b族維生素和礦物質(zhì)對(duì)人體健康很有益處。
對(duì)于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥;患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥面粉;體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥。
咸鴨蛋：
1、通鴨蛋相比，咸鴨蛋中部分蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，由于鹽腌，使蛋內(nèi)鹽分增加，蛋內(nèi)無(wú)機(jī)鹽也隨之略增。
2、黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，看不出含有油脂，腌制時(shí)間久了，蛋白質(zhì)會(huì)變性，并與脂肪分離，脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
3、此外，咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，因此是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的好食物。
紅豆：
紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時(shí)珍稱為“心之谷”。
赤小豆是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的雜糧。
美食禁忌：
1、選擇顏色特別白色的小麥粉。
2、咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。
3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。
原料白面粉、鴨蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、堿水、生油、雞蛋.
制作方法
1.將白糖漿、堿水、生油、面粉一點(diǎn)點(diǎn)的融合，和成面團(tuán).
面粉、白 糖漿、堿水、生油的比例依次為5:4:1.4:1.
2.把和好的面揪成大小相同的'小面團(tuán)，并搟成一個(gè)個(gè)面餅待用.
3.把豆沙捏成小圓餅，包入鴨蛋黃，裹緊成餡團(tuán).
4.將餡團(tuán)包入搟好的面餅內(nèi)，揉成面球.
然后再將其比模具中扣出.
6.用雞蛋調(diào)出蛋汁，比例為3個(gè)蛋黃1個(gè)全蛋，待用.
7.把月餅放入烤盤內(nèi)，用毛刷刷上一層調(diào)好的蛋汁再放入烤箱.
這是軟皮月餅的制作方法，在完備制月餅時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1.和面的比例要根據(jù)自家使用的原料靈活把握.
月餅皮制作方法
1、奶香餡分80個(gè)，每個(gè)重量80克
1、糖膠，枧水?dāng)嚢杈鶆?BR> 2、草梅餡分80個(gè)，每個(gè)重量20克
2、花生油加入1內(nèi)攪拌均勻
3、用奶香餡包草梅餡
: 1、月餅皮，餡比重2:8。
2、餅皮按成薄圓片，包入餡，放入模具內(nèi)，用手按平壓實(shí)，使月餅花紋清晰，再磕出模，碼入烤盤，表面噴水或刷水。
3、月餅烤制分二次進(jìn)行，第一次烤至表面微黃，出爐刷蛋黃液，第二次月餅烤制分二次進(jìn)行，第一次烤至表面微黃，出爐刷蛋黃液，第二次月餅烤至表面金黃色，不塌腰，不青墻。
4、爐溫:上火220攝氏度，下火180攝氏 5、質(zhì)量要求:外形花紋清晰，飽滿，餅腰微凸，餅面不凹縮，沒(méi)毛邊，爆裂，漏餡等，皮餡松軟，不離骨，表面油潤(rùn)光亮，底部呈淺褐色。
秋梅賞月皮料配方(單位:克) 餡料配方(單位:克) 月餅專用粉:1000 糖膠:830 花生油:300 特級(jí)白蓮餡:7800 鮮玫瑰200 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黃雞蛋:200 餡料制作方法 月?ぶ譜鞣椒? 1、將鮮玫瑰花加入琢?諛凇?nbsp; 2、糖膠，枧水?dāng)嚢杈鶆颉⒚總€(gè)餡重量100克 3、花生油加入1內(nèi)攪拌均勻、制作方法同奶香月餅 4、面粉烤素過(guò)篩，分兩次加入2內(nèi)攪拌均勻，面團(tuán)醒30分再用。
制作方法同水晶香月餅 三潭印月皮料配方(單位:克) 餡料配方(單位:克) 月餅專用粉:1000 糖膠:830 花生油:300 紅蓮餡:2400 黑棗餡:1600 椰蓉餡:2400 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黃雞蛋:200 鴨蛋黃:80 月餅皮制作方法 餡料制作方法 1、糖膠，枧水?dāng)嚢杈鶆?2、三種餡各分80個(gè)，每個(gè)重量30克 3、花生油加入1內(nèi)攪拌均勻 4、用三種餡包上個(gè)鴨黃蛋。
5、面粉烤素過(guò)篩，分兩次加入2內(nèi)攪拌均勻，面團(tuán)醒30分再用。
先將肉糜加入鹽、糖、味精、醬油、料酒、麻油、姜末，然后順一個(gè)方向拌和。
拌透后再加入清水60克，繼續(xù)拌至水肉融合并有粘性為止，放入冰箱備用。
2.將300克面粉、15克麥芽糖、120克熟豬油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。
3.將200克面粉加入90克熟豬油擦成油酥面。
4.將油酥面包入水油面中，封口朝上按平。
在案板上撒上干面粉，將面團(tuán)搟成3厘米厚的酥皮。
5.將大塊酥皮分成兩塊，每塊卷成一個(gè)長(zhǎng)條，下成40個(gè)劑子。
6.將劑子按扁，包入15克肉餡，封口做成月餅。
7.將月餅封口朝下放在烘熱的平底鍋上，蓋上鍋蓋，烘烤每面。
烘烤3-5分鐘，視兩面均成金黃色，再蓋上鍋蓋用微火烘焙至月餅邊沿呈乳白色，出現(xiàn)松酥狀，即可出鍋。
鳳梨冰皮月餅的制作方法皮料: 冰皮預(yù)拌粉500克糖粉150克白奶油150克冰開水250克制作: 1、將糖粉，水放在打蛋機(jī)內(nèi)，攪拌至糖溶化。
2、將冰皮加入1攪拌3分鐘再將白奶油加入一起拌勻至光滑放冰箱內(nèi)靜置30分鐘。
3、鳳梨餡300克。
4、皮餡比重3:7。
5、成型后，要直接裝入封口包裝。
6、要冷藏儲(chǔ)存銷售。
7、可添加色香油，制成各種不同的顏色、口感的冰皮月餅。
一種多味月餅餡及其制作方法本發(fā)明涉及一種多味月餅餡及其制作方法。
它含有糖70-80份，食用油45-50份，鹵制品70-80份，糕粉40-55份，花椒粉2-3份，辣椒粉2-3份，胡椒粉1-2份，天然香料粉1-2份以及適量鹽;其制作是先鹵制，再攪拌混合各組分，最后靜置得到。
本發(fā)明由于是采用鹵制品作為月餅餡的主料，使其具有濃郁的川味，集麻、辣、鮮、香、咸、甜為一體，色澤金黃，特別是肉類原料，由于餡料靜置吸收水分充足再烤制可制成絲絨狀，不粘牙，不嵌牙;而且本產(chǎn)品中所用天然香料中，具有一定防腐功能，在不加入其他防腐劑的情況下自然保質(zhì)期能達(dá)到30-40天。
做一家烘焙店方案篇五
2009年常德市夏季旅游產(chǎn)品宣傳促銷主題活動(dòng)
清涼一夏休閑常德
2009年7月3日—9月30日
認(rèn)真貫徹省旅游局“應(yīng)對(duì)金融危機(jī)、提振市場(chǎng)信心、刺激旅游消費(fèi)”的總體部署，響應(yīng)“湘景湘游”的號(hào)召，進(jìn)一步鞏固首屆桃花源旅游節(jié)的宣傳促銷成果，打造常德夏季休閑旅游品牌，通過(guò)開展一系列的宣傳促銷活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大常德的對(duì)外影響，達(dá)到深度開發(fā)旅游市場(chǎng)、拉動(dòng)常德旅游消費(fèi)的目的。
歌聲嘹亮賦采蓮——柳葉湖漁樵村賞荷采蓮體驗(yàn)活動(dòng)。
夏季旅游促銷活動(dòng)期間向全省人民送三重禮：
一重禮——向百萬(wàn)湖南學(xué)子暑假送禮（在活動(dòng)期間，柳葉湖漁樵村學(xué)生門票10元，桃花源、花巖溪、西洞庭湖濕地〈含船〉憑消費(fèi)券，學(xué)生門票分別為18元、5元、60元）。二重禮——向千萬(wàn)湖南人民送生日禮物（省內(nèi)居民生日當(dāng)天憑身份證的注明日期可免費(fèi)游覽常德所有景點(diǎn)）。
三重禮——向全省人民派送億元旅游消費(fèi)券。