放假之前就打算暑假去打工找事做，目的只有三個(gè)： 一、正確認(rèn)識大學(xué)生的社會地位；給自己定位；二、積累社會經(jīng)驗(yàn)；三、掙點(diǎn)錢。以下是整理的暑假社會實(shí)踐報(bào)告2500字，歡迎閱讀！
篇一
這個(gè)暑假屬于我的一個(gè)月的家教社會實(shí)踐，雖已經(jīng)一晃而過了，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，比如必須在工作中不斷學(xué)習(xí)，不斷積累；比如要搞好和同事，學(xué)生之間的關(guān)系等，這些東西都讓我終生受益。對于大學(xué)生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是也一種基本的素質(zhì)。雖然一個(gè)月的實(shí)踐活動讓我覺得比較累，比較辛苦，但它鍛煉了我，也讓我愈發(fā)喜愛教師這份職業(yè)，這一切的一切都是我在大學(xué)課本上學(xué)不來、體會不來的。這次實(shí)踐讓我明白什么是工作，什么是教師，讓我懂得了要將理論與實(shí)際相結(jié)合，讓我知道了自己是否擁有好的交流技能和理解溝通能力，更重要的是讓我知道我的專業(yè)知識是否夠扎實(shí)，我的隨堂應(yīng)變能力是否夠格等。
＂紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行＂。這是我一個(gè)月來深的感受。社會實(shí)踐使我找到了理論與實(shí)踐的佳結(jié)合點(diǎn)。
在這一個(gè)月的家教歷程中，我體會了一把上班族的滋味，以及身為一名教師的那份責(zé)任感，還有那種偶爾因忙碌不堪而渴盼雙休的心情，這種感覺真的很不一樣。
這個(gè)假期我自己找到了一份很不錯(cuò)的家教工作。我在離我家很近的一所名叫＂喬思教育培訓(xùn)中心＂的家教中心擔(dān)任了那里的七升八小班制的英語老師，教授他們閱讀和聽力，另外附帶一位小升初的男生的一對一的英語輔導(dǎo)補(bǔ)習(xí)任務(wù)。
一個(gè)月家教期間每周周一到周五，我都會穿好規(guī)定的工作服，帶好胸牌，按時(shí)上下班。每次上課前我都必須要認(rèn)真的備課；課上按步驟先默寫前次上課教授的閱讀中的單詞短語等，然后進(jìn)行聽力訓(xùn)練，再然后進(jìn)行閱讀的講解等，后在幫他們校對課后練習(xí)。由于授課內(nèi)容知識點(diǎn)繁重，上課時(shí)間緊迫，所以基礎(chǔ)偏差的學(xué)生通常難于在課上全部理解消化，需要回去好好復(fù)習(xí)記憶，以便掌握。猶記得第上課課前準(zhǔn)備不充分，上課步調(diào)有點(diǎn)亂，以至我個(gè)人覺得上課收效不好，而郭老師在聽過我講課后也給出了貼切合理的意見，給予我一些有效的幫助。在那之后我進(jìn)行了調(diào)整，并積極有效的提前備好課，課后總結(jié)課上的優(yōu)缺處，以便進(jìn)行改正，慢慢地上課步調(diào)穩(wěn)定了下來，學(xué)生也適應(yīng)了我的教課方法。后通過家教結(jié)束前的我出的摸底測試卷的考核這一關(guān)，我可以明顯的感覺到他們在英語學(xué)習(xí)上都有一定的進(jìn)步。
說句實(shí)話，真正令我開心的是有一位男生英語基礎(chǔ)不好，后來在我的規(guī)勸下總算取得了一定的進(jìn)步。這位男生在默寫前幾次總是要重默，因而有被我留下來重默結(jié)束后，我把他單獨(dú)留下來心平氣和的與他談了談，表示希望他回去后能每天下午花半個(gè)小時(shí)，晚上花半個(gè)小時(shí)看一看，背一背英語上需要記憶背誦默寫的東西，保證以后能盡量做到不重默。而他也確實(shí)肯聽我的話，下默寫就有明顯的進(jìn)步，雖然之后也有過重默的時(shí)候，但是只要他有進(jìn)步，我都會在默寫本上寫上一些簡短的鼓勵(lì)的話，我不清楚那些話對他來說是否有意義，但我知道他在試著努力學(xué)習(xí)，他有進(jìn)步，這就夠了。
至于那位小升初男生的一對一的英語輔導(dǎo)補(bǔ)習(xí)任務(wù)，對我而言可以說輕松，也可以說不輕松。說輕松是因?yàn)樗挠⒄Z基礎(chǔ)很差，開始基本上英語對他來說再簡單的如二十六個(gè)字母也如天書般難于認(rèn)識，所以我的任務(wù)主要是負(fù)責(zé)教他讀會讀懂英語3a-6b的書本上的所有單詞、句子、對話等，而語法點(diǎn)的教授則主要由郭老師負(fù)責(zé)，相對而言，我的任務(wù)要比較輕松。說不輕松則也是因?yàn)樗A(chǔ)太差，就算是只讀書，由于時(shí)間緊迫小學(xué)階段的所有英語書理論上或?qū)嶋H上都是來不及教完的，而事實(shí)上也確實(shí)沒能教完。家教結(jié)束時(shí)，也只能算勉勉強(qiáng)強(qiáng)教完了3a-5b的英語書。所幸的是那位男生他的學(xué)習(xí)態(tài)度很好，只要我教他就會認(rèn)真的跟讀或自己讀記。為了與郭老師教授步調(diào)銜接好，我將我的教授側(cè)重點(diǎn)放在了每個(gè)單元的partb，c，d部分知識點(diǎn)的教讀記憶，以及parta部分內(nèi)容的讀及理解上，其他部分則簡單地教讀后就過。
＂艱辛知人生，實(shí)踐長才干＂?？傮w而言，通過這次實(shí)踐，鞏固和提高了我所學(xué)的專業(yè)理論知識，加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了我作為一范生所肩負(fù)的歷史使命，督促我要更加努力的學(xué)習(xí)，豐富自己的知識儲備，為今后能成為一名優(yōu)秀的小學(xué)英語教師打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！
篇二
今年暑假我來到了北京朋來先敬茶藝館進(jìn)行實(shí)習(xí)，起初聽到朋來先敬，我還以為是蓬萊仙境，想想應(yīng)該是個(gè)“世外桃源”，后來知道了原來是“朋來先敬”這四個(gè)字，應(yīng)該是廣納茶友到此地喝茶，朋來先敬茶藝館是京城知名茶藝館，土家族吊腳樓之風(fēng)情，亦有“蓬萊仙境”的意思。內(nèi)設(shè)朋來書院以茶文化為載體，文化多元化發(fā)展；弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化為己任，帶動文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在中國茶葉第一街馬連道那邊也有供應(yīng)茶品的茶葉店。
茶館整體建筑風(fēng)格古老有情調(diào)，分為兩層，推開玻璃門進(jìn)入茶館，就會看到一個(gè)小水池，池中樹立著幾棵翠竹，水流竄竄的流過，一樓右手邊有一個(gè)接客臺，上面有一個(gè)服務(wù)器，方便客人叫服務(wù)人員看車位，左手邊是玻璃展柜，擺設(shè)的都是名家的紫砂壺，展柜旁邊是一架古箏。沿著樓梯上去，首先映入眼一個(gè)半包，竹式的座椅，用簾子擋住，感覺懸在半空中，二樓門口右手邊是兩張桌子，上面擺著要賣的茶具，壁櫥上展示的是要賣的茶品，一旁的玻璃展柜里展示的是紫砂壺和建盞，空間利用的十分充足，二樓左轉(zhuǎn)一個(gè)小彎就是吧臺，右前邊是兩個(gè)散臺，其他空間也都分布著散臺，一共有六個(gè)散臺，一個(gè)大包，兩個(gè)中包，兩個(gè)小包，可以通常的理解為包間是有門的，而散臺是沒有門的，這里包間的名字都很有特色，比如“山水間”“竹憩”，靠窗戶的散臺風(fēng)景尤其的好，望下去是偌大的北京城，車輛川流不息，天橋上人來人往，能明顯的感受到大城市的快節(jié)奏感。吧臺前面的桌子上擺的都是要賣的茶品，二樓的整個(gè)裝飾和綠植的栽種都很合理，吧臺到包間通過的道路上有一座小小的橋，橋下是水，暖和的季節(jié)里還可以放小魚進(jìn)去養(yǎng)，魚兒游來游去別有一番情趣。
茶館的基本工作，就是每日打掃衛(wèi)生，點(diǎn)香，放音樂，開臺（即記錄客人來的時(shí)間，是否是會員，點(diǎn)的茶品、茶點(diǎn)），結(jié)賬，為客人泡茶斟茶，沒事的時(shí)候大家在一起喝茶聊天，對喝的茶品說出自己的想法。茶館還會定期進(jìn)行茶事活動，進(jìn)行茶藝表演。我們還會一起做茶葉相關(guān)方面的PPT，通過大屏幕的放映，老板和員工們一起進(jìn)行學(xué)習(xí)，并且針對PPT出現(xiàn)的問題提出解決的方案，學(xué)習(xí)如何鍛煉成為一個(gè)優(yōu)秀的講師。作為一名大二的學(xué)生，我主要是抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度，認(rèn)真的適應(yīng)這里的環(huán)境。茶館的班分為早班晚班，早班為上午八點(diǎn)半到下午五點(diǎn)半，晚班為下午五點(diǎn)半到晚上一點(diǎn)，現(xiàn)在的茶館已經(jīng)不是單獨(dú)喝茶談事的地方，客人可以在這里點(diǎn)餐吃飯，有專門的棋牌室，便宜的一份茶品上百，會員可以存茶，作為一個(gè)擁有14年歷史的老茶館，茶館擁有幾千個(gè)會員，有的會員經(jīng)常光顧，都會認(rèn)識這里的人，很熟的叫員工的名字，感覺很親切。茶館的另一個(gè)收入來源就是做銷售賣茶，茶館的員工們可以在外賣茶的業(yè)績里抽取提成，完成一定的銷售業(yè)績還會有團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)，大家的積極性都比較高。茶藝館對員工及對平常工作有著嚴(yán)格的制度。早班來的人首先要把地板拖一遍，然后檢查各個(gè)臺上的茶具是否齊全，每一張桌上都有一個(gè)茶船，三個(gè)或四個(gè)品茗杯，一個(gè)茶道組，一塊茶巾，一個(gè)茶漏，一個(gè)公道杯，一包紙巾，還有一個(gè)一個(gè)竹制小筐子，用來盛放垃圾。根據(jù)茶的性質(zhì)及客人喜歡哪種泡茶的方式來給客人泡茶，杯泡，功夫泡，飄逸壺泡，這里的功夫泡就是用蓋碗泡，這里常用的還有奉茶盤。點(diǎn)香放在樓梯拐角處，悠悠香氣貫穿茶館。還有一個(gè)放小盤子的柜子，小盤子用來盛放茶點(diǎn)，茶點(diǎn)包括花生、瓜子、小面包之類。這里會有阿姨給店里的員工做飯，每頓飯有三四個(gè)菜，還是蠻好吃的，員工之間的相處很和諧。
老舍先生的代表作之一《茶館》，劇中故事全部發(fā)生在北京城一個(gè)茶館里，茶館里人來人往，匯聚了各色人物、三教九流，一個(gè)大茶館就是一個(gè)小社會。而現(xiàn)在的一個(gè)茶館就是一個(gè)小社會，在茶館不僅僅是要服務(wù)還要鍛煉一種交際能力，與客人交流的本領(lǐng)，如果說給客人講PPT茶文化知識，如何讓客人聽得下去，如何讓客人理解，對你講的產(chǎn)生興趣，更容易接受那些知識點(diǎn)，那可能就需要用一種故事的形式，用一個(gè)引人入勝的故事，給客人講的娓娓動聽，包括你在介紹一款茶品時(shí)，也可以先去了解它的原產(chǎn)地，了解它是否有一個(gè)故事，然后進(jìn)而為客人介紹這款茶的“脾氣秉性”，它的功效作用，如何利用你的三寸不爛之舌銷售出更多的茶品，這是需要實(shí)際鍛煉的。中國茶館在歷史卜幾經(jīng)興廢，而“嘶火燒不盡、存風(fēng)吹又生”，是因?yàn)樗劣谥虚g化統(tǒng)交往化俗沉甸甸的價(jià)值觀相深厚的文化淀積的土壤之中。據(jù)《古今團(tuán)化集成》載：“莊子曰：君子之交談如水，小人之文甘加醋?！痹倏纯船F(xiàn)代的茶館是健康娛樂的目要陣地，茶館在舉行戲曲、音樂表演，由于在燈光、音響以及座位設(shè)置等方面，與專業(yè)演出場所有著重大差別，一般消費(fèi)者不會選擇茶館作為觀看音樂、舞蹈、戲曲演出的地方，只有曲藝、說書以及小型室內(nèi)樂器的表演，不會因場地的限制影響演出的效果，因而成為茶館中比較適合的表演藝術(shù)。但隨著教育的普及，人們的個(gè)人家養(yǎng)普遍提高。在文化娛樂中很多的人已經(jīng)不滿足于只是做一個(gè)觀眾，而是積極的參與。比如書法繪畫，戲曲清唱，烹任服飾制作，古玩鑒賞等等。茶館就能在這些領(lǐng)域起到一個(gè)很好的組織者的作用。
我們剛離開茶館的時(shí)候，茶藝館正銷售一款新工藝茶，這種茶不僅消費(fèi)水平不高而且很具有觀賞性，束扎的茶葉中間抱著一小朵玫瑰花或者菊花，在水中徐徐展開，十分美麗，又適合中老年齡層的人引用，所以賣的很好。這讓我想起了老師說過的一個(gè)茶店，他們提供各種花草茶如玫瑰花、茉莉花等等，各種茶紅茶、綠茶等等，讓客人自由搭配引用，受到了消費(fèi)者的熱烈喜愛。所以說現(xiàn)在茶館的經(jīng)營模式也得有所創(chuàng)新，可以從很多方面著手，抓住消費(fèi)者的心理，然后一舉拿下，茶館不僅僅是消遣娛樂的地方。我們在與茶藝館的股東之一交談的時(shí)候更明白了喝茶的意義所在，到一定年齡以后品的不光是茶品的好壞，茶的滋味，更多的是人生，對人生的感悟體會，茶字，人在草木間，當(dāng)你靜下心來品一杯茶的時(shí)候，你才會感到快樂，而當(dāng)今人們注重的還是物質(zhì)上的一種追求，不能單純的去品一杯茶，茶水只不過是人們交流聚會談生意的一種渠道，一種方式，所以現(xiàn)在的茶館才有利可圖，有事可做。
還有我有一個(gè)深刻的體會，這是我在所有地方實(shí)習(xí)的一個(gè)共同感受，無論這個(gè)公司或大或小，就是一個(gè)公司的發(fā)展經(jīng)營與老板及員工的品性和態(tài)度息息相關(guān)，誠信經(jīng)營是一個(gè)公司的宗旨，彼此之間相互信任是股東們合作的基石，老板首先要和下屬搞好關(guān)系，如果說作為一名店長，就首先要和店里的其他同事打成一片又要帶有一定的威嚴(yán)感，說出的話能夠?qū)ζ渌掠兴鶈⒌?，做員工所做，真正了解員工所想，那么員工們才會又更充足的干勁，大家也都會說這個(gè)公司真的很好。老板為員工利益著想，員工為客人利益著想，形成一種良性的循環(huán)。舉個(gè)例子說，客人對熟悉的員工有一種依賴性，喜歡與他熟悉的，了解他的脾氣秉性的，他來的時(shí)候員工就認(rèn)得他，知道他存的什么茶，喜歡什么樣子的沖泡方式，喜歡坐哪里，那員工也會根據(jù)當(dāng)前階段的活動對店面的茶葉做出銷售，所以說，一個(gè)茶藝館留住客人也不要經(jīng)常換員工。這里就提到了做活動，做活動要有實(shí)力，熟悉的社會人士可以給你免費(fèi)做廣告，先有能力把活動辦好，再去辦活動，提前做好計(jì)劃然后做好宣傳后做好活動，后做好活動結(jié)束時(shí)的工作，一個(gè)活動的成功很容易打好公司的招牌。
茶，一片樹葉的故事，從神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶，到茶的生羹煮飲，再到現(xiàn)在茶所帶給人們的愉悅，茶，可為國禮，人們不再僅僅是去審評它，更多的是去感受它，茶文化，作為中國的傳統(tǒng)文化，作為中國的社會主義青年我們要做的就是去弘揚(yáng)它，讓它在正確的弘揚(yáng)下發(fā)揚(yáng)光大。而在茶的這條道路上還有很多未知的探險(xiǎn)，需要我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，去創(chuàng)新，這就是茶生活，茶人生。以上有很多我的個(gè)人看法，也許有些不對，我還需要進(jìn)一步的思想沉淀，慢慢接受走上社會的各種困難，更重要的是好好學(xué)習(xí)，選擇好自己要走的路。
篇一
這個(gè)暑假屬于我的一個(gè)月的家教社會實(shí)踐，雖已經(jīng)一晃而過了，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，比如必須在工作中不斷學(xué)習(xí)，不斷積累；比如要搞好和同事，學(xué)生之間的關(guān)系等，這些東西都讓我終生受益。對于大學(xué)生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是也一種基本的素質(zhì)。雖然一個(gè)月的實(shí)踐活動讓我覺得比較累，比較辛苦，但它鍛煉了我，也讓我愈發(fā)喜愛教師這份職業(yè)，這一切的一切都是我在大學(xué)課本上學(xué)不來、體會不來的。這次實(shí)踐讓我明白什么是工作，什么是教師，讓我懂得了要將理論與實(shí)際相結(jié)合，讓我知道了自己是否擁有好的交流技能和理解溝通能力，更重要的是讓我知道我的專業(yè)知識是否夠扎實(shí)，我的隨堂應(yīng)變能力是否夠格等。
＂紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行＂。這是我一個(gè)月來深的感受。社會實(shí)踐使我找到了理論與實(shí)踐的佳結(jié)合點(diǎn)。
在這一個(gè)月的家教歷程中，我體會了一把上班族的滋味，以及身為一名教師的那份責(zé)任感，還有那種偶爾因忙碌不堪而渴盼雙休的心情，這種感覺真的很不一樣。
這個(gè)假期我自己找到了一份很不錯(cuò)的家教工作。我在離我家很近的一所名叫＂喬思教育培訓(xùn)中心＂的家教中心擔(dān)任了那里的七升八小班制的英語老師，教授他們閱讀和聽力，另外附帶一位小升初的男生的一對一的英語輔導(dǎo)補(bǔ)習(xí)任務(wù)。
一個(gè)月家教期間每周周一到周五，我都會穿好規(guī)定的工作服，帶好胸牌，按時(shí)上下班。每次上課前我都必須要認(rèn)真的備課；課上按步驟先默寫前次上課教授的閱讀中的單詞短語等，然后進(jìn)行聽力訓(xùn)練，再然后進(jìn)行閱讀的講解等，后在幫他們校對課后練習(xí)。由于授課內(nèi)容知識點(diǎn)繁重，上課時(shí)間緊迫，所以基礎(chǔ)偏差的學(xué)生通常難于在課上全部理解消化，需要回去好好復(fù)習(xí)記憶，以便掌握。猶記得第上課課前準(zhǔn)備不充分，上課步調(diào)有點(diǎn)亂，以至我個(gè)人覺得上課收效不好，而郭老師在聽過我講課后也給出了貼切合理的意見，給予我一些有效的幫助。在那之后我進(jìn)行了調(diào)整，并積極有效的提前備好課，課后總結(jié)課上的優(yōu)缺處，以便進(jìn)行改正，慢慢地上課步調(diào)穩(wěn)定了下來，學(xué)生也適應(yīng)了我的教課方法。后通過家教結(jié)束前的我出的摸底測試卷的考核這一關(guān)，我可以明顯的感覺到他們在英語學(xué)習(xí)上都有一定的進(jìn)步。
說句實(shí)話，真正令我開心的是有一位男生英語基礎(chǔ)不好，后來在我的規(guī)勸下總算取得了一定的進(jìn)步。這位男生在默寫前幾次總是要重默，因而有被我留下來重默結(jié)束后，我把他單獨(dú)留下來心平氣和的與他談了談，表示希望他回去后能每天下午花半個(gè)小時(shí)，晚上花半個(gè)小時(shí)看一看，背一背英語上需要記憶背誦默寫的東西，保證以后能盡量做到不重默。而他也確實(shí)肯聽我的話，下默寫就有明顯的進(jìn)步，雖然之后也有過重默的時(shí)候，但是只要他有進(jìn)步，我都會在默寫本上寫上一些簡短的鼓勵(lì)的話，我不清楚那些話對他來說是否有意義，但我知道他在試著努力學(xué)習(xí)，他有進(jìn)步，這就夠了。
至于那位小升初男生的一對一的英語輔導(dǎo)補(bǔ)習(xí)任務(wù)，對我而言可以說輕松，也可以說不輕松。說輕松是因?yàn)樗挠⒄Z基礎(chǔ)很差，開始基本上英語對他來說再簡單的如二十六個(gè)字母也如天書般難于認(rèn)識，所以我的任務(wù)主要是負(fù)責(zé)教他讀會讀懂英語3a-6b的書本上的所有單詞、句子、對話等，而語法點(diǎn)的教授則主要由郭老師負(fù)責(zé)，相對而言，我的任務(wù)要比較輕松。說不輕松則也是因?yàn)樗A(chǔ)太差，就算是只讀書，由于時(shí)間緊迫小學(xué)階段的所有英語書理論上或?qū)嶋H上都是來不及教完的，而事實(shí)上也確實(shí)沒能教完。家教結(jié)束時(shí)，也只能算勉勉強(qiáng)強(qiáng)教完了3a-5b的英語書。所幸的是那位男生他的學(xué)習(xí)態(tài)度很好，只要我教他就會認(rèn)真的跟讀或自己讀記。為了與郭老師教授步調(diào)銜接好，我將我的教授側(cè)重點(diǎn)放在了每個(gè)單元的partb，c，d部分知識點(diǎn)的教讀記憶，以及parta部分內(nèi)容的讀及理解上，其他部分則簡單地教讀后就過。
＂艱辛知人生，實(shí)踐長才干＂?？傮w而言，通過這次實(shí)踐，鞏固和提高了我所學(xué)的專業(yè)理論知識，加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了我作為一范生所肩負(fù)的歷史使命，督促我要更加努力的學(xué)習(xí)，豐富自己的知識儲備，為今后能成為一名優(yōu)秀的小學(xué)英語教師打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！
篇二
今年暑假我來到了北京朋來先敬茶藝館進(jìn)行實(shí)習(xí)，起初聽到朋來先敬，我還以為是蓬萊仙境，想想應(yīng)該是個(gè)“世外桃源”，后來知道了原來是“朋來先敬”這四個(gè)字，應(yīng)該是廣納茶友到此地喝茶，朋來先敬茶藝館是京城知名茶藝館，土家族吊腳樓之風(fēng)情，亦有“蓬萊仙境”的意思。內(nèi)設(shè)朋來書院以茶文化為載體，文化多元化發(fā)展；弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化為己任，帶動文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在中國茶葉第一街馬連道那邊也有供應(yīng)茶品的茶葉店。
茶館整體建筑風(fēng)格古老有情調(diào)，分為兩層，推開玻璃門進(jìn)入茶館，就會看到一個(gè)小水池，池中樹立著幾棵翠竹，水流竄竄的流過，一樓右手邊有一個(gè)接客臺，上面有一個(gè)服務(wù)器，方便客人叫服務(wù)人員看車位，左手邊是玻璃展柜，擺設(shè)的都是名家的紫砂壺，展柜旁邊是一架古箏。沿著樓梯上去，首先映入眼一個(gè)半包，竹式的座椅，用簾子擋住，感覺懸在半空中，二樓門口右手邊是兩張桌子，上面擺著要賣的茶具，壁櫥上展示的是要賣的茶品，一旁的玻璃展柜里展示的是紫砂壺和建盞，空間利用的十分充足，二樓左轉(zhuǎn)一個(gè)小彎就是吧臺，右前邊是兩個(gè)散臺，其他空間也都分布著散臺，一共有六個(gè)散臺，一個(gè)大包，兩個(gè)中包，兩個(gè)小包，可以通常的理解為包間是有門的，而散臺是沒有門的，這里包間的名字都很有特色，比如“山水間”“竹憩”，靠窗戶的散臺風(fēng)景尤其的好，望下去是偌大的北京城，車輛川流不息，天橋上人來人往，能明顯的感受到大城市的快節(jié)奏感。吧臺前面的桌子上擺的都是要賣的茶品，二樓的整個(gè)裝飾和綠植的栽種都很合理，吧臺到包間通過的道路上有一座小小的橋，橋下是水，暖和的季節(jié)里還可以放小魚進(jìn)去養(yǎng)，魚兒游來游去別有一番情趣。
茶館的基本工作，就是每日打掃衛(wèi)生，點(diǎn)香，放音樂，開臺（即記錄客人來的時(shí)間，是否是會員，點(diǎn)的茶品、茶點(diǎn)），結(jié)賬，為客人泡茶斟茶，沒事的時(shí)候大家在一起喝茶聊天，對喝的茶品說出自己的想法。茶館還會定期進(jìn)行茶事活動，進(jìn)行茶藝表演。我們還會一起做茶葉相關(guān)方面的PPT，通過大屏幕的放映，老板和員工們一起進(jìn)行學(xué)習(xí)，并且針對PPT出現(xiàn)的問題提出解決的方案，學(xué)習(xí)如何鍛煉成為一個(gè)優(yōu)秀的講師。作為一名大二的學(xué)生，我主要是抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度，認(rèn)真的適應(yīng)這里的環(huán)境。茶館的班分為早班晚班，早班為上午八點(diǎn)半到下午五點(diǎn)半，晚班為下午五點(diǎn)半到晚上一點(diǎn)，現(xiàn)在的茶館已經(jīng)不是單獨(dú)喝茶談事的地方，客人可以在這里點(diǎn)餐吃飯，有專門的棋牌室，便宜的一份茶品上百，會員可以存茶，作為一個(gè)擁有14年歷史的老茶館，茶館擁有幾千個(gè)會員，有的會員經(jīng)常光顧，都會認(rèn)識這里的人，很熟的叫員工的名字，感覺很親切。茶館的另一個(gè)收入來源就是做銷售賣茶，茶館的員工們可以在外賣茶的業(yè)績里抽取提成，完成一定的銷售業(yè)績還會有團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)，大家的積極性都比較高。茶藝館對員工及對平常工作有著嚴(yán)格的制度。早班來的人首先要把地板拖一遍，然后檢查各個(gè)臺上的茶具是否齊全，每一張桌上都有一個(gè)茶船，三個(gè)或四個(gè)品茗杯，一個(gè)茶道組，一塊茶巾，一個(gè)茶漏，一個(gè)公道杯，一包紙巾，還有一個(gè)一個(gè)竹制小筐子，用來盛放垃圾。根據(jù)茶的性質(zhì)及客人喜歡哪種泡茶的方式來給客人泡茶，杯泡，功夫泡，飄逸壺泡，這里的功夫泡就是用蓋碗泡，這里常用的還有奉茶盤。點(diǎn)香放在樓梯拐角處，悠悠香氣貫穿茶館。還有一個(gè)放小盤子的柜子，小盤子用來盛放茶點(diǎn)，茶點(diǎn)包括花生、瓜子、小面包之類。這里會有阿姨給店里的員工做飯，每頓飯有三四個(gè)菜，還是蠻好吃的，員工之間的相處很和諧。
老舍先生的代表作之一《茶館》，劇中故事全部發(fā)生在北京城一個(gè)茶館里，茶館里人來人往，匯聚了各色人物、三教九流，一個(gè)大茶館就是一個(gè)小社會。而現(xiàn)在的一個(gè)茶館就是一個(gè)小社會，在茶館不僅僅是要服務(wù)還要鍛煉一種交際能力，與客人交流的本領(lǐng)，如果說給客人講PPT茶文化知識，如何讓客人聽得下去，如何讓客人理解，對你講的產(chǎn)生興趣，更容易接受那些知識點(diǎn)，那可能就需要用一種故事的形式，用一個(gè)引人入勝的故事，給客人講的娓娓動聽，包括你在介紹一款茶品時(shí)，也可以先去了解它的原產(chǎn)地，了解它是否有一個(gè)故事，然后進(jìn)而為客人介紹這款茶的“脾氣秉性”，它的功效作用，如何利用你的三寸不爛之舌銷售出更多的茶品，這是需要實(shí)際鍛煉的。中國茶館在歷史卜幾經(jīng)興廢，而“嘶火燒不盡、存風(fēng)吹又生”，是因?yàn)樗劣谥虚g化統(tǒng)交往化俗沉甸甸的價(jià)值觀相深厚的文化淀積的土壤之中。據(jù)《古今團(tuán)化集成》載：“莊子曰：君子之交談如水，小人之文甘加醋?！痹倏纯船F(xiàn)代的茶館是健康娛樂的目要陣地，茶館在舉行戲曲、音樂表演，由于在燈光、音響以及座位設(shè)置等方面，與專業(yè)演出場所有著重大差別，一般消費(fèi)者不會選擇茶館作為觀看音樂、舞蹈、戲曲演出的地方，只有曲藝、說書以及小型室內(nèi)樂器的表演，不會因場地的限制影響演出的效果，因而成為茶館中比較適合的表演藝術(shù)。但隨著教育的普及，人們的個(gè)人家養(yǎng)普遍提高。在文化娛樂中很多的人已經(jīng)不滿足于只是做一個(gè)觀眾，而是積極的參與。比如書法繪畫，戲曲清唱，烹任服飾制作，古玩鑒賞等等。茶館就能在這些領(lǐng)域起到一個(gè)很好的組織者的作用。
我們剛離開茶館的時(shí)候，茶藝館正銷售一款新工藝茶，這種茶不僅消費(fèi)水平不高而且很具有觀賞性，束扎的茶葉中間抱著一小朵玫瑰花或者菊花，在水中徐徐展開，十分美麗，又適合中老年齡層的人引用，所以賣的很好。這讓我想起了老師說過的一個(gè)茶店，他們提供各種花草茶如玫瑰花、茉莉花等等，各種茶紅茶、綠茶等等，讓客人自由搭配引用，受到了消費(fèi)者的熱烈喜愛。所以說現(xiàn)在茶館的經(jīng)營模式也得有所創(chuàng)新，可以從很多方面著手，抓住消費(fèi)者的心理，然后一舉拿下，茶館不僅僅是消遣娛樂的地方。我們在與茶藝館的股東之一交談的時(shí)候更明白了喝茶的意義所在，到一定年齡以后品的不光是茶品的好壞，茶的滋味，更多的是人生，對人生的感悟體會，茶字，人在草木間，當(dāng)你靜下心來品一杯茶的時(shí)候，你才會感到快樂，而當(dāng)今人們注重的還是物質(zhì)上的一種追求，不能單純的去品一杯茶，茶水只不過是人們交流聚會談生意的一種渠道，一種方式，所以現(xiàn)在的茶館才有利可圖，有事可做。
還有我有一個(gè)深刻的體會，這是我在所有地方實(shí)習(xí)的一個(gè)共同感受，無論這個(gè)公司或大或小，就是一個(gè)公司的發(fā)展經(jīng)營與老板及員工的品性和態(tài)度息息相關(guān)，誠信經(jīng)營是一個(gè)公司的宗旨，彼此之間相互信任是股東們合作的基石，老板首先要和下屬搞好關(guān)系，如果說作為一名店長，就首先要和店里的其他同事打成一片又要帶有一定的威嚴(yán)感，說出的話能夠?qū)ζ渌掠兴鶈⒌?，做員工所做，真正了解員工所想，那么員工們才會又更充足的干勁，大家也都會說這個(gè)公司真的很好。老板為員工利益著想，員工為客人利益著想，形成一種良性的循環(huán)。舉個(gè)例子說，客人對熟悉的員工有一種依賴性，喜歡與他熟悉的，了解他的脾氣秉性的，他來的時(shí)候員工就認(rèn)得他，知道他存的什么茶，喜歡什么樣子的沖泡方式，喜歡坐哪里，那員工也會根據(jù)當(dāng)前階段的活動對店面的茶葉做出銷售，所以說，一個(gè)茶藝館留住客人也不要經(jīng)常換員工。這里就提到了做活動，做活動要有實(shí)力，熟悉的社會人士可以給你免費(fèi)做廣告，先有能力把活動辦好，再去辦活動，提前做好計(jì)劃然后做好宣傳后做好活動，后做好活動結(jié)束時(shí)的工作，一個(gè)活動的成功很容易打好公司的招牌。
茶，一片樹葉的故事，從神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶，到茶的生羹煮飲，再到現(xiàn)在茶所帶給人們的愉悅，茶，可為國禮，人們不再僅僅是去審評它，更多的是去感受它，茶文化，作為中國的傳統(tǒng)文化，作為中國的社會主義青年我們要做的就是去弘揚(yáng)它，讓它在正確的弘揚(yáng)下發(fā)揚(yáng)光大。而在茶的這條道路上還有很多未知的探險(xiǎn)，需要我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，去創(chuàng)新，這就是茶生活，茶人生。以上有很多我的個(gè)人看法，也許有些不對，我還需要進(jìn)一步的思想沉淀，慢慢接受走上社會的各種困難，更重要的是好好學(xué)習(xí)，選擇好自己要走的路。