飲食習(xí)慣關(guān)系到兒童健康，應(yīng)引起父母足夠重視。整理了相關(guān)內(nèi)容，快來(lái)看看吧！希望能幫助到你~更多相關(guān)訊息請(qǐng)關(guān)注！
兒童健康知識(shí)小常識(shí)
1、要吃多樣化食物，不要挑食、偏食
世上無(wú)任何一一生中食物可提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會(huì)妨礙我們獲得全面營(yíng)養(yǎng)?；行┖⒆觾H僅對(duì)個(gè)別食物有所挑剔，家長(zhǎng)可從同一食品組選擇其他食物代替，但嚴(yán)重的挑食、偏食，如不吃葷菜或蔬菜等，則必須予以糾正。每天菜譜應(yīng)包括5個(gè)營(yíng)養(yǎng)性食品組，缺一不可。
2、要均衡地吃各類(lèi)食品，不要愛(ài)吃的多吃，不愛(ài)吃的少吃。
不同食物具有不同一的營(yíng)養(yǎng)成分，機(jī)體對(duì)各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)分成分都有一個(gè)量的要求，攝入多了或少了都不行。如果我們愛(ài)吃的多吃，不愛(ài)吃的少吃，雖然表面上食物種類(lèi)也很豐富，但從營(yíng)養(yǎng)素的量來(lái)看就會(huì)發(fā)生偏差，破壞了營(yíng)養(yǎng)素的平衡。應(yīng)按比例攝入各級(jí)食物，并注意同組食物之間的搭配，如粗細(xì)搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚(yú)禽肉類(lèi)的搭配等。
3、要按時(shí)用餐，不要在餐間多吃零食
一日三餐是我們攝入營(yíng)養(yǎng)的主渠道，這符合人體消化系統(tǒng)的生理特點(diǎn)。若餐間多吃零食就會(huì)影響正餐時(shí)攝入食物的數(shù)量。有些學(xué)生經(jīng)常在下午放學(xué)后購(gòu)買(mǎi)路邊攤販?zhǔn)澄?，這些食品不僅營(yíng)養(yǎng)成分單純，且大多存在食物衛(wèi)生問(wèn)題。家長(zhǎng)們可在家中為孩子準(zhǔn)備放學(xué)后的點(diǎn)心，但數(shù)量不宜太多。
4、要三餐饑包包適度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐
一日三餐總熱能應(yīng)為早晚各占30%，午餐點(diǎn)40%。不吃或少吃早餐會(huì)影響身體健康，降低體力和影響大腦的正常活動(dòng)。如果午餐馬馬虎虎吃一點(diǎn)，晚餐就會(huì)進(jìn)食過(guò)度。此外，節(jié)假日和家庭宴會(huì)都應(yīng)適度進(jìn)食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否則會(huì)損害胃腸道正常消化功能，甚至造成嘔吐或消化不良。
5、要吃清淡飲食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖飲料等高能量食品
兒童一天總熱能有一半以上應(yīng)來(lái)自糧食，約1/6來(lái)自蛋白質(zhì)，從油脂中獲得熱能只應(yīng)點(diǎn)1/4.若過(guò)多攝入重油食品或糖，不僅會(huì)使熱能攝入過(guò)高，使兒童發(fā)生高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等現(xiàn)代文明病的危險(xiǎn)性大大增加，且由于過(guò)于甜膩而難以消化，又因缺乏膳食纖維而影響消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。
6、要選擇適合自己體質(zhì)的食物，不要單憑口味挑選食物
食物可以養(yǎng)人也可傷人，譬如脾胃虛寒兒童貪吃生冷食品學(xué)會(huì)引起腸胃不適或腹瀉，內(nèi)熱較重兒童嗜好油炸食品或吃羊肉火鍋常會(huì)引起口舌潰瘍或大便干結(jié)。這是因?yàn)槭澄飳傩耘c兒童體質(zhì)不相符合。家長(zhǎng)應(yīng)熟知食物的溫涼屬性，提供與孩子體質(zhì)相一致的食物，同時(shí)還要根據(jù)季節(jié)變換調(diào)整食物。
7、要文明用餐，不要在用餐時(shí)看電視、看書(shū)、玩耍或大聲交談
就餐環(huán)境要安靜，培養(yǎng)細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，輕松舒緩的音樂(lè)有利于使人保持愉快的情緒。父母可在餐桌上結(jié)合菜肴講些有促進(jìn)兒童食欲的話(huà)，或介紹營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。餐桌不是糾正兒童不良飲食習(xí)慣的場(chǎng)所，應(yīng)加強(qiáng)平時(shí)的教育，不要在就餐時(shí)訓(xùn)斥孩子。
兒童飲食保健常識(shí)
幼兒主食應(yīng)常用米粥、麥糊、軟飯、掛面、面包、饅頭、包子、水餃、餛飩，以及牛奶、豆?jié){等，所用原料如大米、小米、玉米粉、麥片、面粉、薯類(lèi)等輪流交替為宜。副食應(yīng)以菜、肉搭配為佳，所用原料如豆制品、雞鴨血、蛋類(lèi)、畜禽、魚(yú)肉和蝦皮、紫菜、海帶等海產(chǎn)品，亦進(jìn)行輪流搭配使用。點(diǎn)心則以藕粉、棗泥、赤豆粥、蛋糕、餅干、綠豆湯或牛奶、豆?jié){為首選食品。飯后30分鐘左右可進(jìn)食一種新鮮水果。
總的原則是：應(yīng)做到葷素平衡，干稀交替，米面和粗糧搭配。一般情況下，每日進(jìn)主餐3次，主餐間宜進(jìn)點(diǎn)心2次，晚餐后除水果外不再進(jìn)食，睡前尤忌甜食，以保證睡眠狀態(tài)，并可預(yù)防齲齒的發(fā)生。
幼兒的生理特點(diǎn)之一是易感口渴，因而應(yīng)多補(bǔ)充水分。幼兒的飲料是溫開(kāi)水。清涼飲料、冰淇淋、可口可樂(lè)、咖啡、茶水、果奶或酸牛奶以少飲或不飲為宜，糖果和甜食以餐前少吃為佳，以免影響食欲和正常進(jìn)餐。
此外，還應(yīng)重視飲食衛(wèi)生。幼兒應(yīng)少吃生冷食物，不吃隔夜飯菜和不潔食物，半成品和熟食應(yīng)在取食前充分蒸透燒熟。同時(shí)，應(yīng)格外強(qiáng)調(diào)幼兒及其撫養(yǎng)者在飯前便后洗手，將幼兒所用餐具定期清洗消毒。只有重視了飲食衛(wèi)生，才能較好地預(yù)防或減少幼兒疾病的發(fā)生，保證幼兒健康成長(zhǎng)。
在保證食物新鮮、色香味形以促進(jìn)食欲的同時(shí)，幼兒食物應(yīng)切碎、煮爛，以利于幼兒咀嚼、吞咽、消化。應(yīng)去除烹調(diào)原料中的刺、骨、核等，如系硬果類(lèi)食物，應(yīng)先研碎后調(diào)糊取食，只有這樣才能使幼兒免遭梗塞、刺和嗆咳的傷害。烹調(diào)手段應(yīng)以蒸、煮、燉、煨、炒為主，口味宜清淡。
兒童補(bǔ)鈣健康小常識(shí)
寶寶補(bǔ)鈣，是個(gè)老生常談的問(wèn)題，但即使這樣，也有很多爸爸媽媽懵懵懂懂，造成寶寶或缺鈣、或過(guò)量補(bǔ)鈣和維生素D。寶寶補(bǔ)鈣存在哪些誤區(qū)，到底寶寶怎樣補(bǔ)鈣才科學(xué)合理?
為什么天天補(bǔ)鈣卻依舊缺鈣?
生活中卻常常出現(xiàn)這樣的問(wèn)題：鈣是天天補(bǔ)，但是孩子的鈣卻依舊缺?孫云霞強(qiáng)調(diào)，要提高寶寶補(bǔ)鈣的效果，要注意這幾個(gè)問(wèn)題：
補(bǔ)鈣的同時(shí)適量補(bǔ)充魚(yú)肝油(維生素D)。如果沒(méi)有維生素D參與，寶寶對(duì)膳食中鈣的吸收還達(dá)不到10%，額外補(bǔ)充的鈣不僅通過(guò)大便排泄掉了，而且容易導(dǎo)致寶寶厭食或便秘。寶寶出生15天后就應(yīng)該補(bǔ)充魚(yú)肝油，中國(guó)人的習(xí)慣是未滿(mǎn)月的寶寶不能出門(mén)，更容易早期出現(xiàn)佝僂病。
服用方法要合適。由于腸蠕動(dòng)的特點(diǎn)，口服鈣后4個(gè)小時(shí)左右完成吸收，一次性大量補(bǔ)鈣，鈣吸收率只有25%左右，而分次小量補(bǔ)鈣吸收率可以提高。不僅如此，部分父母將鈣劑混合在牛奶、果汁、米湯等食物中喂養(yǎng)，這種做法只會(huì)使鈣的吸收率下降。鈣劑在飯后1-1.5小時(shí)單獨(dú)服用，如果每天只服用一次，那每晚臨睡前服用。
曬太陽(yáng)和戶(hù)外運(yùn)動(dòng)也是的天然鈣吸收促進(jìn)劑。“補(bǔ)鈣并不是多喂鈣片，其實(shí)，鈣在體內(nèi)的吸收利用受多種因素影響?！睂O云霞強(qiáng)調(diào)。對(duì)于不明顯缺鈣的孩子可以通過(guò)奶制品、豆制品和魚(yú)肉等食物來(lái)補(bǔ)充，且配合戶(hù)外運(yùn)動(dòng)和曬太陽(yáng)。曬太陽(yáng)能使人體產(chǎn)生維生素D，可以幫助人體對(duì)鈣的吸收。寶寶滿(mǎn)月后就可以到戶(hù)外接受陽(yáng)光照射了，剛開(kāi)始10-15分鐘，然后漸漸延長(zhǎng)到每天2小時(shí)左右。寶寶曬太陽(yáng)不要在強(qiáng)光下直曬，以防曬傷皮膚，宜在樹(shù)蔭下或房檐下曬太陽(yáng);時(shí)間選擇上午9點(diǎn)以前，下午5點(diǎn)以后，陽(yáng)光會(huì)變得弱一些;不要直曬寶寶的眼睛與生殖器，曬太陽(yáng)后更不要忘記及時(shí)給孩子補(bǔ)充水分。
兒童健康知識(shí)小常識(shí)
1、要吃多樣化食物，不要挑食、偏食
世上無(wú)任何一一生中食物可提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會(huì)妨礙我們獲得全面營(yíng)養(yǎng)?；行┖⒆觾H僅對(duì)個(gè)別食物有所挑剔，家長(zhǎng)可從同一食品組選擇其他食物代替，但嚴(yán)重的挑食、偏食，如不吃葷菜或蔬菜等，則必須予以糾正。每天菜譜應(yīng)包括5個(gè)營(yíng)養(yǎng)性食品組，缺一不可。
2、要均衡地吃各類(lèi)食品，不要愛(ài)吃的多吃，不愛(ài)吃的少吃。
不同食物具有不同一的營(yíng)養(yǎng)成分，機(jī)體對(duì)各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)分成分都有一個(gè)量的要求，攝入多了或少了都不行。如果我們愛(ài)吃的多吃，不愛(ài)吃的少吃，雖然表面上食物種類(lèi)也很豐富，但從營(yíng)養(yǎng)素的量來(lái)看就會(huì)發(fā)生偏差，破壞了營(yíng)養(yǎng)素的平衡。應(yīng)按比例攝入各級(jí)食物，并注意同組食物之間的搭配，如粗細(xì)搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚(yú)禽肉類(lèi)的搭配等。
3、要按時(shí)用餐，不要在餐間多吃零食
一日三餐是我們攝入營(yíng)養(yǎng)的主渠道，這符合人體消化系統(tǒng)的生理特點(diǎn)。若餐間多吃零食就會(huì)影響正餐時(shí)攝入食物的數(shù)量。有些學(xué)生經(jīng)常在下午放學(xué)后購(gòu)買(mǎi)路邊攤販?zhǔn)澄?，這些食品不僅營(yíng)養(yǎng)成分單純，且大多存在食物衛(wèi)生問(wèn)題。家長(zhǎng)們可在家中為孩子準(zhǔn)備放學(xué)后的點(diǎn)心，但數(shù)量不宜太多。
4、要三餐饑包包適度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐
一日三餐總熱能應(yīng)為早晚各占30%，午餐點(diǎn)40%。不吃或少吃早餐會(huì)影響身體健康，降低體力和影響大腦的正常活動(dòng)。如果午餐馬馬虎虎吃一點(diǎn)，晚餐就會(huì)進(jìn)食過(guò)度。此外，節(jié)假日和家庭宴會(huì)都應(yīng)適度進(jìn)食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否則會(huì)損害胃腸道正常消化功能，甚至造成嘔吐或消化不良。
5、要吃清淡飲食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖飲料等高能量食品
兒童一天總熱能有一半以上應(yīng)來(lái)自糧食，約1/6來(lái)自蛋白質(zhì)，從油脂中獲得熱能只應(yīng)點(diǎn)1/4.若過(guò)多攝入重油食品或糖，不僅會(huì)使熱能攝入過(guò)高，使兒童發(fā)生高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等現(xiàn)代文明病的危險(xiǎn)性大大增加，且由于過(guò)于甜膩而難以消化，又因缺乏膳食纖維而影響消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。
6、要選擇適合自己體質(zhì)的食物，不要單憑口味挑選食物
食物可以養(yǎng)人也可傷人，譬如脾胃虛寒兒童貪吃生冷食品學(xué)會(huì)引起腸胃不適或腹瀉，內(nèi)熱較重兒童嗜好油炸食品或吃羊肉火鍋常會(huì)引起口舌潰瘍或大便干結(jié)。這是因?yàn)槭澄飳傩耘c兒童體質(zhì)不相符合。家長(zhǎng)應(yīng)熟知食物的溫涼屬性，提供與孩子體質(zhì)相一致的食物，同時(shí)還要根據(jù)季節(jié)變換調(diào)整食物。
7、要文明用餐，不要在用餐時(shí)看電視、看書(shū)、玩耍或大聲交談
就餐環(huán)境要安靜，培養(yǎng)細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，輕松舒緩的音樂(lè)有利于使人保持愉快的情緒。父母可在餐桌上結(jié)合菜肴講些有促進(jìn)兒童食欲的話(huà)，或介紹營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。餐桌不是糾正兒童不良飲食習(xí)慣的場(chǎng)所，應(yīng)加強(qiáng)平時(shí)的教育，不要在就餐時(shí)訓(xùn)斥孩子。
兒童飲食保健常識(shí)
幼兒主食應(yīng)常用米粥、麥糊、軟飯、掛面、面包、饅頭、包子、水餃、餛飩，以及牛奶、豆?jié){等，所用原料如大米、小米、玉米粉、麥片、面粉、薯類(lèi)等輪流交替為宜。副食應(yīng)以菜、肉搭配為佳，所用原料如豆制品、雞鴨血、蛋類(lèi)、畜禽、魚(yú)肉和蝦皮、紫菜、海帶等海產(chǎn)品，亦進(jìn)行輪流搭配使用。點(diǎn)心則以藕粉、棗泥、赤豆粥、蛋糕、餅干、綠豆湯或牛奶、豆?jié){為首選食品。飯后30分鐘左右可進(jìn)食一種新鮮水果。
總的原則是：應(yīng)做到葷素平衡，干稀交替，米面和粗糧搭配。一般情況下，每日進(jìn)主餐3次，主餐間宜進(jìn)點(diǎn)心2次，晚餐后除水果外不再進(jìn)食，睡前尤忌甜食，以保證睡眠狀態(tài)，并可預(yù)防齲齒的發(fā)生。
幼兒的生理特點(diǎn)之一是易感口渴，因而應(yīng)多補(bǔ)充水分。幼兒的飲料是溫開(kāi)水。清涼飲料、冰淇淋、可口可樂(lè)、咖啡、茶水、果奶或酸牛奶以少飲或不飲為宜，糖果和甜食以餐前少吃為佳，以免影響食欲和正常進(jìn)餐。
此外，還應(yīng)重視飲食衛(wèi)生。幼兒應(yīng)少吃生冷食物，不吃隔夜飯菜和不潔食物，半成品和熟食應(yīng)在取食前充分蒸透燒熟。同時(shí)，應(yīng)格外強(qiáng)調(diào)幼兒及其撫養(yǎng)者在飯前便后洗手，將幼兒所用餐具定期清洗消毒。只有重視了飲食衛(wèi)生，才能較好地預(yù)防或減少幼兒疾病的發(fā)生，保證幼兒健康成長(zhǎng)。
在保證食物新鮮、色香味形以促進(jìn)食欲的同時(shí)，幼兒食物應(yīng)切碎、煮爛，以利于幼兒咀嚼、吞咽、消化。應(yīng)去除烹調(diào)原料中的刺、骨、核等，如系硬果類(lèi)食物，應(yīng)先研碎后調(diào)糊取食，只有這樣才能使幼兒免遭梗塞、刺和嗆咳的傷害。烹調(diào)手段應(yīng)以蒸、煮、燉、煨、炒為主，口味宜清淡。
兒童補(bǔ)鈣健康小常識(shí)
寶寶補(bǔ)鈣，是個(gè)老生常談的問(wèn)題，但即使這樣，也有很多爸爸媽媽懵懵懂懂，造成寶寶或缺鈣、或過(guò)量補(bǔ)鈣和維生素D。寶寶補(bǔ)鈣存在哪些誤區(qū)，到底寶寶怎樣補(bǔ)鈣才科學(xué)合理?
為什么天天補(bǔ)鈣卻依舊缺鈣?
生活中卻常常出現(xiàn)這樣的問(wèn)題：鈣是天天補(bǔ)，但是孩子的鈣卻依舊缺?孫云霞強(qiáng)調(diào)，要提高寶寶補(bǔ)鈣的效果，要注意這幾個(gè)問(wèn)題：
補(bǔ)鈣的同時(shí)適量補(bǔ)充魚(yú)肝油(維生素D)。如果沒(méi)有維生素D參與，寶寶對(duì)膳食中鈣的吸收還達(dá)不到10%，額外補(bǔ)充的鈣不僅通過(guò)大便排泄掉了，而且容易導(dǎo)致寶寶厭食或便秘。寶寶出生15天后就應(yīng)該補(bǔ)充魚(yú)肝油，中國(guó)人的習(xí)慣是未滿(mǎn)月的寶寶不能出門(mén)，更容易早期出現(xiàn)佝僂病。
服用方法要合適。由于腸蠕動(dòng)的特點(diǎn)，口服鈣后4個(gè)小時(shí)左右完成吸收，一次性大量補(bǔ)鈣，鈣吸收率只有25%左右，而分次小量補(bǔ)鈣吸收率可以提高。不僅如此，部分父母將鈣劑混合在牛奶、果汁、米湯等食物中喂養(yǎng)，這種做法只會(huì)使鈣的吸收率下降。鈣劑在飯后1-1.5小時(shí)單獨(dú)服用，如果每天只服用一次，那每晚臨睡前服用。
曬太陽(yáng)和戶(hù)外運(yùn)動(dòng)也是的天然鈣吸收促進(jìn)劑。“補(bǔ)鈣并不是多喂鈣片，其實(shí)，鈣在體內(nèi)的吸收利用受多種因素影響?！睂O云霞強(qiáng)調(diào)。對(duì)于不明顯缺鈣的孩子可以通過(guò)奶制品、豆制品和魚(yú)肉等食物來(lái)補(bǔ)充，且配合戶(hù)外運(yùn)動(dòng)和曬太陽(yáng)。曬太陽(yáng)能使人體產(chǎn)生維生素D，可以幫助人體對(duì)鈣的吸收。寶寶滿(mǎn)月后就可以到戶(hù)外接受陽(yáng)光照射了，剛開(kāi)始10-15分鐘，然后漸漸延長(zhǎng)到每天2小時(shí)左右。寶寶曬太陽(yáng)不要在強(qiáng)光下直曬，以防曬傷皮膚，宜在樹(shù)蔭下或房檐下曬太陽(yáng);時(shí)間選擇上午9點(diǎn)以前，下午5點(diǎn)以后，陽(yáng)光會(huì)變得弱一些;不要直曬寶寶的眼睛與生殖器，曬太陽(yáng)后更不要忘記及時(shí)給孩子補(bǔ)充水分。