為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。方案的制定需要考慮各種因素，包括資源的利用、風(fēng)險(xiǎn)的評估以及市場的需求等，以確保方案的可行性和成功實(shí)施。以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容，希望對大家有所幫助。
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇一
隨著啤酒旺季的到來。為迅速打開產(chǎn)品的銷售渠道在啤酒旺銷期。針對大足市場以啤酒為主公司其它系列產(chǎn)品為輔。制定促銷方案。以活躍市場，造勢，拉近消費(fèi)者與產(chǎn)品的距離。從而吸引代理商。經(jīng)銷商。為快速的切入市場打下夯實(shí)的基礎(chǔ)。以擠占市場分割市場為操作手法。以締造旺銷。實(shí)現(xiàn)利潤為目的。特制定本方案。
一、活動目的
目前雪花啤酒已經(jīng)占有較高的市場占有率，區(qū)域市場占有率前三甲，品牌影響力大，經(jīng)營較好，現(xiàn)在夏天處于啤酒銷售高峰期，為了更好的利用這次機(jī)會，來處理庫存，提升銷量，更好的提升品牌認(rèn)知度。
二、活動對象
目前，目標(biāo)區(qū)域啤酒市場主流渠道包括：
1、餐飲渠道
2、商超渠道
3、零售店再批發(fā)流通渠道
4、經(jīng)銷商自身
目標(biāo)市場現(xiàn)有啤酒渠道：超市，便利店，餐飲店，夜場，酒樓。這次活動我們主要針對，各大超市，大中型便利店店，百貨，餐飲店，夜市的消費(fèi)人群。
三、活動主題
1、活動主題名稱：這個(gè)夏天，雪花讓你爽一夏!
2、活動主題的展開方法：采用路演促銷，特價(jià)促銷，買贈促銷，免費(fèi)品嘗。
四、活動方式
活動地點(diǎn)：開封各大超市，大中型便利店店，百貨，鼓樓夜市。
五、促銷產(chǎn)品
雪花清爽啤酒600ml_1226元/件
雪花冰爽啤酒600ml_
1234元/件
雪花啤酒勇闖500mpl_1242元/件
六、促銷對象和范圍
對象：各大超市，大中型便利店，百貨，夜市的消費(fèi)人群。
范圍：開封市所轄區(qū)域
七、促銷形式：
(1)路演促銷
通過臨時(shí)搭建舞臺，吸引消費(fèi)者眼球，與消費(fèi)者互動增進(jìn)對雪花啤酒的了解。
(2)特價(jià)促銷
(3)買贈促銷啤酒在商場促銷可以以買贈的促銷方式，主要宣傳多買多贈，在每個(gè)賣出的贈品區(qū)設(shè)置贈品臺，如顧客一次性購買三件就送一件等，強(qiáng)化買得多送得多的量販裝概念。
(4)免費(fèi)品嘗
在售賣的啤酒柜臺旁邊設(shè)置有免費(fèi)嘗試的小臺，現(xiàn)場準(zhǔn)備促銷所用的啤酒免費(fèi)品嘗品，吸引消費(fèi)者的購買欲望。讓消費(fèi)者品嘗到雪花啤酒的清爽。
八、促銷配合
1、所轄活動范圍內(nèi)用pop海報(bào)，售點(diǎn)廣告，dm，橫幅，墻體廣告和柜體廣告來進(jìn)行宣傳，更好的擴(kuò)大視覺沖擊力，充分進(jìn)行市場預(yù)熱，以便活動的順利展開。
2、促銷單頁：在開封市所有轄區(qū)個(gè)大夜市發(fā)放。促銷墻報(bào)：在大型社區(qū)用墻報(bào)的形式進(jìn)行宣傳。
九、促銷時(shí)間
時(shí)間：20__年6月1日至6月10日
十、促銷物品
車輛：宣傳車一輛、貨車一輛。
雪花冰爽啤酒600ml_12200件
雪花啤酒勇闖500mpl_
12160件
人員：宣傳人員6名，司機(jī)2名，銷售代表2名
物料準(zhǔn)備：促銷單頁，墻報(bào)，氣球，拱門，條幅等都有雪花啤酒企業(yè)提供。
產(chǎn)品準(zhǔn)備：雪花啤酒提供。
賣場準(zhǔn)備：店內(nèi)布置和各種陳列由公司去各大賣場準(zhǔn)備，賣場配合。
店外布置：拱門，條幅。
活動組織：促銷活動正實(shí)開始銷售。由所有的工作人員全程配合。
十一、促銷費(fèi)用：20萬元
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇二
一、具體活動：
1、加強(qiáng)會員卡的發(fā)放力度，穩(wěn)定關(guān)鍵客戶群體，擴(kuò)大會員基礎(chǔ)的廣泛度。
銷重點(diǎn)開發(fā)大廳客源，主要措施是：從9月1號開始，對來店就餐到達(dá)消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的客人，贈送30元大廳消費(fèi)券。(可在原券的正反兩面都蓋上“此券僅限大廳使用”。
3、鮮啤免費(fèi)活動：
1、特區(qū)特價(jià)：對大廳菜品實(shí)行特價(jià)活動;
2、對大廳4人桌以下桌，菜金現(xiàn)金消費(fèi)滿100元，鮮啤免費(fèi)飲用;
3、對大廳5—8人桌，菜金現(xiàn)金消費(fèi)滿200元，鮮啤免費(fèi)飲用;
4、對大廳9人及以上桌，菜金現(xiàn)金消費(fèi)滿300元，鮮啤免費(fèi)飲用(團(tuán)隊(duì)餐除外)。
1、大杯速飲(500ml鮮啤一杯，第一名獎(jiǎng)勵(lì)精美禮品一份)
2、吹瓶比賽(640ml嶗山啤酒一瓶，第一名獎(jiǎng)勵(lì)精美禮品一份)
二、酒店布置：
2、印發(fā)“南洋大酒店免費(fèi)啤酒節(jié)”活動宣傳單頁5000份;
3、舞臺上方掛橫幅：熱烈慶祝南洋大酒店免費(fèi)啤酒節(jié)開幕;
4、易拉寶(資料同宣傳頁，寫真，已有支架)
5、特價(jià)菜品展示目錄(詳見菜品展檔)
6、需從鮮啤供應(yīng)商處借用或購買：大扎杯30個(gè)，小扎杯20個(gè);
7、酒店員工針對“啤酒節(jié)”活動的資料進(jìn)行培訓(xùn)。
啤酒節(jié)活動方案(四)：
用啤酒節(jié)充實(shí)市區(qū)的狂熱、釋放彼此的熱情、點(diǎn)亮市橋的夜晚。用啤酒節(jié)培育啤酒文化、彰顯豪放性格、弘揚(yáng)番禺區(qū)精神。啤酒節(jié)是啤酒的節(jié)日，更是市民的節(jié)日，番禺區(qū)的節(jié)日。
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇三
酷熱盛夏 冰爽到底 xx啤酒狂歡節(jié)
通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷，帶動人氣，掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個(gè)啤酒節(jié)的“啤酒之夜”為兩大促銷主題，提出酒店時(shí)尚元素、活躍社區(qū)文化生活的概念。
地點(diǎn)：酒店各個(gè)包廂及卡座、酒店外大門口扎舞臺
商品促銷組織：
(1) 促銷期間要求各廠商提供商品特價(jià)贈品支持。
(2) 以買贈為主要促銷形式，要求廠商提供買贈具體方式，顧客購買該品牌多買多贈，在賣場外贈品區(qū)設(shè)贈品臺，如顧客一次性購買xx啤酒三件送一件等，強(qiáng)化買得多更實(shí)惠的量販裝概念。贈品區(qū)各品牌還可安排免費(fèi)品嘗等其它促銷。
(3)展賣商品以各品牌為標(biāo)準(zhǔn)單位，做到每品牌一堆頭，擴(kuò)大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價(jià)格優(yōu)勢明顯，每個(gè)堆頭安排一個(gè)促銷小姐重點(diǎn)促銷，免費(fèi)試飲。
(4) 活動展賣品牌：采購部商定
2、 閉幕式酒店承辦，廠方協(xié)助。
3、 主題：啤酒狂歡夜
4、 主體廣告語： 酷熱盛夏 冰爽xx
5、 買得多，實(shí)惠多
6、 啤酒箱堆積造型山。
20xx年x月x日-x月x日
1、海報(bào)時(shí)間：活動之前(10天)
2、海報(bào)規(guī)格：4p，80g銅版紙(出一期)
3、海報(bào)拍照時(shí)間截止為7月12日
4、海報(bào)商品：食品部20個(gè)，非食品部10個(gè)，生鮮部20個(gè)，設(shè)封面為啤酒專版。
5、共須金額：2300元
設(shè)計(jì)：
責(zé)任跟進(jìn)：
a、外場景布置：
1、舞臺背景(長5.5m×高2.38m=14平方)燈布
——文案：參考廣告語
---共須金額：
2、水牌背景(長2m×高1.5cm=3平方)背膠
——文案：參考廣告語
---共須金額：
3、拱門字體：(長0.6m×高0.6m=3.4平方)燈布
——布置：拱門上
——文案：煌族啤酒狂歡節(jié)
---共須金額：
b、內(nèi)場景布置：
1、吊期：(長1.2m×高0.5m=0.6平方)kt板雙面
——文案：參考廣告語
——布置：一、二樓收銀臺5張 啤酒街5張 中堂10張 空中吊掛
——到位時(shí)間：xx月12日
---共須金額：
2、啤酒街主題
——主題：以四個(gè)品牌啤酒堆頭為主
——布置：空中吊掛吊期
——到位時(shí)間：xx月16日
----責(zé)任人：
1、雙龍拱門
——數(shù)量：1座
——規(guī)格：跨度15m
——文案：酷熱盛夏 冰爽到底 煌族啤酒狂歡節(jié)
——布置：大門口之間夸放
——到位時(shí)間：7月16日
----責(zé)任人：收貨部
2、舞臺搭成
——數(shù)量：1座
——規(guī)格：跨度18m-10m
——背景文案：酷熱盛夏 冰爽到底 煌族啤酒狂歡夜
——位置：大門口fa發(fā)郎商鋪外
——到位時(shí)間：7月24日16：30時(shí)
----責(zé)任人：用品部、防損部
3、音響
——數(shù)量：1套
——規(guī)格：兩主音箱、兩后備中音箱
——配套：無線話咪
——安置：供舞臺使用
——到位時(shí)間：7月26日17：30時(shí)
----責(zé)任人：收貨部
4、采購部事宜
---供應(yīng)商大型現(xiàn)場促銷活動邀請洽談
---特惠商品和贈品供給，費(fèi)用支持洽談
---場內(nèi)場外活動場地安排分配相關(guān)洽談
活動時(shí)間：xx月11日至xx月18日
活動主要內(nèi)容：
(1)xx月17日-25日“啤酒大買賣”
(2)xx月25日“啤酒節(jié)”閉幕式
活動內(nèi)容：
第一個(gè)主題內(nèi)容
a、宣布“啤酒節(jié)”開幕，并介紹如下內(nèi)容：
1、 本次“啤酒節(jié)”的時(shí)間
2、 參展的啤酒品牌
3、 活動期間的優(yōu)惠政策世紀(jì)
4、 “啤酒之夜”中活動及白天的賣場活動
b、啤酒傳說，介紹如下內(nèi)容
1、 啤酒的釀制工藝
2、 啤酒的起源
3、 幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績
c、啤酒表演：啤酒的幾種喝法、魔術(shù)、雜技
d、歌舞表演：美聲、民族
表演藝術(shù)要求：
1、 幾種活動自然的融會在一起，突出“啤酒狂歡夜”這一主題
2、 表演格調(diào)高藝術(shù)性強(qiáng)，題材新穎時(shí)尚，文化內(nèi)涵深。
xxx負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、 聯(lián)系、組織演出人員及主持人---須金額：400元
2、 整個(gè)活動現(xiàn)場導(dǎo)演。
食品部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、 安排、確定場內(nèi)廣告促銷宣傳
2、 提供現(xiàn)場供應(yīng)的酒水飲料
3、 收集啤酒資料：啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績等有關(guān)資料(企劃部配合完成)
收銀部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、 賣場內(nèi)廣播宣傳
防損部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：維持現(xiàn)場秩序
策劃部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：會場效果布置
啤酒大買賣：
第二個(gè)主題內(nèi)容
活動主題：由多家啤酒公司合成啤酒一條街
活動時(shí)間：20xx年xx月11日至xx月18日
活動內(nèi)容：買贈、試飲、
“啤酒節(jié)”閉幕式
第三個(gè)主題內(nèi)容
活動主題：由一家啤酒公司冠名
活動時(shí)間：xx月18日晚7：00……8：30
活動形式：晚會
總指揮：xx經(jīng)理
活動內(nèi)容：
一、開獎(jiǎng)
二、啤酒傳說
三、啤酒表演
四、啤酒知識搶答
五、各種飲啤酒競技
六、啤酒品評
七、趣味游戲
活動1：開獎(jiǎng)
活動2：啤酒傳說(以下兩種形式)
1、 由主持人介紹品牌啤酒的歷史、釀酒工藝、口味、業(yè)績等
2、 舞劇的形式
活動3：啤酒表演、啤酒舞(文娛表演)
活動4：現(xiàn)場釀酒表演
活動5：斟酒表演……
(由廠方提供節(jié)目)
活動6：啤酒知識搶答，請現(xiàn)場顧客參與活動，答對的獎(jiǎng)啤酒一瓶。
活動7：啤酒競技——超級酒仙賽：請現(xiàn)場顧客參與活動。
比賽規(guī)則：
1)選出10名顧客參與，分為兩組，每組5人。
2)每位選手桌前各放3杯啤酒。
3)選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完。
設(shè)獎(jiǎng)：超級酒仙兩名，各獎(jiǎng)啤酒1箱
參與獎(jiǎng)10名，各獎(jiǎng)啤酒3瓶
活動8：酒王爭霸賽：請現(xiàn)場顧客參與活動。
比賽規(guī)則：
1)請出10位選手(分兩組進(jìn)行比賽，每組5人)
2)每位選手的任務(wù)是：1分鐘內(nèi)誰喝地最多
3)最快者為當(dāng)晚的酒王
設(shè)獎(jiǎng)：酒王：獎(jiǎng)啤酒3箱
優(yōu)勝獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒1箱
參與獎(jiǎng)：設(shè)8名，獎(jiǎng)啤酒半箱
活動9：啤酒品評(請現(xiàn)場顧客參與活動)
活動10：擊鼓傳酒：請出八位顧客參與活動。
游戲規(guī)則：1)工作人員蒙住眼睛、背向顧客擊鼓
2)每位參與者桌前擺2杯啤酒
4)擊鼓十次后，比賽結(jié)束
設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒一箱
鼓勵(lì)獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒半箱
參與獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒兩瓶
活動11：蒙眼喝交杯酒：請出現(xiàn)場顧客參與活動
游戲規(guī)則：1)請出6對情侶或朋友參與活動
2)男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠(yuǎn)
3)主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走近一步，6步后擊長鼓交杯
4)結(jié)果決出優(yōu)勝獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)。優(yōu)勝獎(jiǎng)為交杯成功者，參與獎(jiǎng)為參與者
設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒2件(每人1件)
參與獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒1件(每人半件)
活動說明：
1、 由各展賣品牌提交承辦啤酒之夜的企劃活動及時(shí)間地點(diǎn)申請。
2、 由行銷課進(jìn)行各場次次序安排。
3、活動期間每晚由一啤酒品牌承辦啤酒之夜外場促銷活動，以舞臺為中心，外場促銷售賣為主要形式、穿插免費(fèi)品嘗、有獎(jiǎng)競喝、有獎(jiǎng)參與、文藝演出等活動，將外場夜市氣氛充分調(diào)動。
4、 賣場內(nèi)食品、生鮮區(qū)、美食街等課配合夜市進(jìn)行相應(yīng)的促銷活動。
1、 現(xiàn)場衛(wèi)生清理
2、 活動經(jīng)費(fèi)結(jié)算
3、 活動工作匯報(bào)與評估
海 報(bào)：共須金額：2300元
舞臺背景燈布：共須金額：126元
水牌背景背膠：共須金額：54元
拱門字體燈布：共須金額：31元
吊期(雙成kt板)：共須金額：456元
主持人 ： 共須金額：400元
總 計(jì)：3367元
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇四
世界最具盛名的三大啤酒節(jié)是英國倫敦啤酒節(jié)、美國丹佛啤酒節(jié)和德國慕尼黑啤酒節(jié)，他們在國外家喻戶曉，被歐美的啤酒專家們譽(yù)為是——每一個(gè)啤酒愛好者都該至少要去一次的狂歡。現(xiàn)在，就一起來看看以下兩篇關(guān)于啤酒節(jié)的
策劃方案
吧!
用啤酒節(jié)充實(shí)暑期的狂熱、釋放彼此的熱情、點(diǎn)亮樺甸市的夜晚。用啤酒節(jié)培育啤酒文化、彰顯豪放性格、弘揚(yáng)樺甸市精神。啤酒節(jié)是啤酒的節(jié)日，更是市民的節(jié)日，樺甸市的節(jié)日。當(dāng)然，也可以是其他的形式出現(xiàn)，比如說：美食節(jié)，凡是能可以形成聚集性的活動都是可以考慮的。目的就是制造出影響力。來宣傳贊助商和在活動中投放廣告商家的產(chǎn)品。以此擴(kuò)大該企業(yè)的知名度。
其次，就是在攤位招商中，冠名贊助商可以獲得高額的攤位回收利益。
以演藝廣場的模式來促進(jìn)攤位業(yè)主的銷售。以此達(dá)到名和利的雙豐收。
一、總綱
活動要點(diǎn)：在市委、市政府及市有關(guān)部門的支持下，動員一切可以動員的力量，有計(jì)劃、有組織、有秩序地宣傳啤酒文化，打造企業(yè)品牌，弘揚(yáng)樺甸市精神，突出文化性、地域性、商業(yè)性、娛樂性特色。把啤酒節(jié)搞成樺甸市的以銷售啤酒為主要目的的綜合性商業(yè)文化娛樂項(xiàng)目。使之成為樺甸市商業(yè)亮點(diǎn)、文化招牌、和樺甸市啤酒的銷售大餐。
二、啤酒節(jié)宗旨
在樺甸市的廣場以排擋的形式加上精彩的文藝節(jié)目在以啤酒為基礎(chǔ)來做到為企事業(yè)單位宣傳的目的，旨在“展現(xiàn)城市魅力，盡顯無限商機(jī)”的宗旨。
全世界有165個(gè)國家和地區(qū)生產(chǎn)啤酒，啤酒已成為一種世界性的飲料。如今我國啤酒產(chǎn)量已躋身世界第二，啤酒已進(jìn)入千家萬戶，成為人們生活中不可缺少的飲品。啤酒節(jié)旨在傳播啤酒文化，提高啤酒企業(yè)的知名度，進(jìn)一步拓展三類城市的啤酒市場;通過了解中國啤酒工業(yè)百年來取得的輝煌成就和近年來國內(nèi)外啤酒工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，增進(jìn)同行之間的溝通，促進(jìn)經(jīng)貿(mào)合作，創(chuàng)造并維護(hù)文明、健康、規(guī)范、有序的啤酒市場秩序;，提高樺甸市的知名度，擴(kuò)大樺甸市對外交流與合作，為樺甸市經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，開拓更為廣闊的空間。
三、啤酒節(jié)主題
本屆啤酒節(jié)以“”為主題，突出群眾參與性和啤酒內(nèi)含的文化魅力。產(chǎn)品展銷、啤酒品飲、文體娛樂等系列活動，將為參節(jié)商家提供無限商機(jī)。屆時(shí)，啤酒節(jié)還將推出大型開幕式文藝演出、彩車巡游、飲酒大賽、啤酒文化節(jié)形象大使評選及經(jīng)貿(mào)洽談等活動。
2、1制作與啤酒節(jié)有關(guān)的紀(jì)念品。
四、啤酒節(jié)選址及時(shí)間
活動地點(diǎn)：廣場
活動時(shí)間：20xx年x月x—x日
五、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：樺甸市市政府
冠名單位：
贊助單位：
承辦單位：
協(xié)辦單位：
六、媒體宣傳
a、前期宣傳：
(一)報(bào)紙
《樺甸日報(bào)》
(二)廣播電臺
交通音樂頻率節(jié)目豐富、信息量大，令人耳目一新，受到廣大聽眾的歡迎。收聽對象主要為擁有車輛的企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)、出租車司機(jī)、個(gè)體商販、白領(lǐng)階層，針對性較強(qiáng)，能達(dá)到良好的宣傳效果。
(三)巨幅廣告
在人流量大的地段直觀地傳達(dá)給消費(fèi)者，有效地配合報(bào)紙廣告，營造活動氣氛，產(chǎn)生視覺沖擊力，補(bǔ)充報(bào)紙廣告受眾的不足。
(四)主街道橫幅
活動前3-7天，在樺甸大街懸掛跨街橫幅。
(五)宣傳獎(jiǎng)券
印刷宣傳獎(jiǎng)卷，獎(jiǎng)券內(nèi)容是在啤酒節(jié)展銷期間獲贈啤酒一瓶。參加啤酒節(jié)的商戶，可根據(jù)顧客的消費(fèi)能力贈送獎(jiǎng)券，如：購買消費(fèi)額滿20元贈送獎(jiǎng)券一張，既能起到宣傳作用，又可帶動啤酒節(jié)商戶營業(yè)額，達(dá)到擴(kuò)大啤酒企業(yè)知名度增加營業(yè)收入的目的。
b、啤酒節(jié)期間宣傳廣告：
(一)新聞報(bào)道
啤酒節(jié)通過豐富多彩的文化活動，宣傳了樺甸市知名企業(yè)，拉動消費(fèi)，活躍市場，提高樺甸市的知名度，擴(kuò)大樺甸市的對外交流與合作，為樺甸市經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，開拓了更為廣闊的空間。這一新穎的文化靚點(diǎn)，必將成為金城經(jīng)濟(jì)文化的新聞焦點(diǎn)。
(二)現(xiàn)場宣傳
1、戶外廣告：大型電子移動屏幕、活動現(xiàn)場背景展板、文化長廊展板、拱門、立柱、空飄等。
2、電視廣告
七、啤酒節(jié)活動內(nèi)容
(一)啤酒文化長廊展示
啤酒節(jié)期間，在廣場舉辦啤酒文化知識展覽。主要內(nèi)容有：啤酒的歷史、現(xiàn)狀及啤酒文化;啤酒在中國;飲用啤酒小常識;啤酒的吉尼斯;啤酒幽默及趣聞;冠名品牌啤酒等。
(二)冠名品牌啤酒花車巡游
啤酒節(jié)期間，八輛裝飾華麗的啤酒花車，每天兩次在樺甸市主要商業(yè)街道進(jìn)行巡游展示。
(三)開幕式及文藝演出
20xx年x月x日時(shí)在廣場舉行啤酒節(jié)開幕式。邀請省市領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓參加;并組織文藝演出(演出內(nèi)容待定)。
(四)有獎(jiǎng)問答
有獎(jiǎng)問答，突出啤酒企業(yè)文化特征，強(qiáng)化廣告效果，展示企業(yè)形象。
(五)啤酒競飲大賽
1、每天在廣場舉行啤酒5分鐘飲酒和啤酒速飲兩個(gè)項(xiàng)目的競飲比賽，每日有獎(jiǎng)，每日產(chǎn)生的冠、亞軍在5月7日進(jìn)行總決賽，總決賽產(chǎn)生的冠、亞軍給予重獎(jiǎng)。(此兩項(xiàng)為比賽項(xiàng)目，參賽者只能參加其中一項(xiàng)。)
a、5分鐘飲酒比賽(規(guī)則如下)：
1)、比賽分男、女兩組。按照報(bào)名先后順序，每天50人，每5人為一組，共10組(視男女比例適當(dāng)搭配)。
2)、裁判比賽開始的哨聲一響參賽者即端杯。結(jié)束哨響時(shí)杯離嘴。
3)、裁判根據(jù)比賽者拋灑啤酒量裁定比賽成績是否真實(shí)有效。
4)、每晚產(chǎn)生男女冠亞軍各一名。(如報(bào)名人多，可每人限報(bào)一次名。)
b、速飲比賽(規(guī)則如下)：
1)、比賽分男、女兩組。按照報(bào)名先后順序，每天50人，每5人為一組，共10組(視男女比例適當(dāng)搭配)。
2)、競飲臺上，5個(gè)相同的量杯上盛滿相同的啤酒(3聽或5聽)，裁判哨聲一響，飲酒計(jì)時(shí)，5位裁判各監(jiān)督一人，時(shí)間最短者勝。
3)、每天產(chǎn)生男女冠亞軍各一名。(如報(bào)名人多，可每人限報(bào)一次名。)
2、情侶對抗賽
a、5分鐘飲酒對抗賽(規(guī)則如下)：
1)、比賽男、女二人為一組。按照報(bào)名先后順序，每天50對，每5對為一組，共10組。
2)、裁判比賽開始的哨聲一響參賽者即端杯。結(jié)束哨響時(shí)杯離嘴。
3)、裁判根據(jù)比賽者拋灑啤酒量裁定比賽成績是否真實(shí)有效。
4)、每晚產(chǎn)生情侶冠、亞軍各一對。(如報(bào)名人多，可每對選手限報(bào)一次名。)
b、交杯速飲比賽(規(guī)則如下)：
1)、比賽男、女二人為組。按照報(bào)名先后順序，每天50對，每5對為一組，共10組。
2)、競飲臺上，量杯里盛滿定量1500毫升啤酒，裁判哨聲一響，飲酒計(jì)時(shí)，5位裁判各監(jiān)督一對選手，時(shí)間最短者勝。
3)、每天產(chǎn)生情侶冠、亞軍各一對。(如報(bào)名人多，可每對選手限報(bào)一次名。)
3、酒后疊聽裝啤酒表演。
參賽人員必須是前面參加1、2項(xiàng)競飲比賽后的人員，在一塊相同大小的托盤上，2分鐘內(nèi)疊放聽裝啤酒，并端走10米不倒，到達(dá)目的地所疊啤酒罐最多者為優(yōu)勝。
4、倒立喝啤酒表演。(視征集此類絕活人員的情況而定)
(六)閉幕式搖滾樂晚會
八、啤酒競飲獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
比賽表演項(xiàng)目初賽獎(jiǎng)勵(lì)決賽獎(jiǎng)勵(lì)
冠軍亞軍冠軍亞軍
5分鐘飲酒比賽聽裝啤酒2件聽裝啤酒1件20xx元500元
速飲比賽聽裝啤酒2件聽裝啤酒1件20xx元500元
情侶5分鐘對抗賽聽裝啤酒2件聽裝啤酒1件20xx元500元
情侶交杯速飲聽裝啤酒2件聽裝啤酒1件20xx元500元
酒后疊聽裝啤酒啤酒2件
倒立喝啤酒啤酒2件
注：凡參賽者均發(fā)開瓶器一個(gè)(或其他小紀(jì)念品)
九、參賽及報(bào)名辦法
(一)參賽條件
凡年滿24周歲公民，身體健康，均可報(bào)名參賽(區(qū)域不限)。
(二)報(bào)名時(shí)間：x月x日-x月xx日
確認(rèn)選手：x月xx日
面試選拔：x月xx日至xx日
初賽：x月x-x日
總決賽入圍選手報(bào)到：x月x日
總決賽：x月x日
(三)報(bào)名方法：
1、大賽報(bào)名表的索取：
2、完整填寫報(bào)名表格，附個(gè)人近期免冠2寸照片5張。
3、報(bào)名表的回收以及咨詢：
4、參賽報(bào)名費(fèi)
1)持本次啤酒節(jié)廣告報(bào)名，可免報(bào)名費(fèi)(個(gè)人);
2)個(gè)人報(bào)名：報(bào)名費(fèi)10元，贈送1/2價(jià)值的啤酒產(chǎn)品;
3)情侶報(bào)名：報(bào)名費(fèi)15元，贈送1/2價(jià)值的啤酒產(chǎn)品;
4)團(tuán)體報(bào)名：報(bào)名費(fèi)50元，贈送1/2價(jià)值的啤酒產(chǎn)品;
5)公司報(bào)名：報(bào)名費(fèi)200元，贈送1/2價(jià)值的啤酒產(chǎn)品外，附增同等價(jià)值企業(yè)宣傳廣告。
十、現(xiàn)場布置及氣氛裝點(diǎn)
(一)專業(yè)t型舞臺，16米×6米，3米×4米，高1米，舞臺鋪設(shè)紅色地毯，舞臺旁設(shè)置臺階，舞臺兩側(cè)及現(xiàn)場周圍設(shè)置啤酒文化長廊和促銷攤點(diǎn)。
(二)舞臺后設(shè)置彩色噴繪背景，規(guī)格為16米×4米。
內(nèi)容為：各商家的宣傳海報(bào)，主題要以冠名單位為主。
(三)專業(yè)音響3套
音箱6個(gè)、調(diào)音臺1臺、功放1臺、vcd、無線麥克風(fēng)、點(diǎn)歌王一套。
(四)工作人員
1、主持人2名;
2、宣傳攝像1名;
3、禮儀服務(wù)2名;
4、裁判5名;
5、其他工作人員20名。
(五)氣氛裝飾
1、設(shè)置雙龍彩虹門2道。
2、設(shè)置垮街氫氣球8個(gè)。
3、設(shè)置立柱4個(gè)。
十一、贊助商回報(bào)：有政府和贊助商和其他參與單位詳談。
財(cái)政預(yù)算：25萬。
其中，場地費(fèi)用如果沒有政府的支持的話10萬
舞臺和演藝5萬。
攤位設(shè)置3萬。
廣告宣傳5萬。
雜費(fèi)2萬。
經(jīng)濟(jì)效益的評估：
2、廣告的投放收益大概在10萬左右。有可能會比預(yù)計(jì)的要少。
3、演藝的報(bào)名收費(fèi)1萬。
4、啤酒的銷售10萬。
一、活動思路：
20xx年5月25日通過舉辦第一屆九創(chuàng)裝飾啤酒節(jié)活動聚集人氣，達(dá)到推廣品牌目的，讓參與客戶建立口碑傳播，建立潛在消費(fèi)基礎(chǔ)。
二、活動內(nèi)容：
活動主題：三大戰(zhàn)役之“啤酒狂歡夜”
活動
口號
：一次裝修、永久朋友
活動時(shí)間：20xx年5月25日下午6點(diǎn)半——6月6日晚9點(diǎn)半(過時(shí)不候)
活動地點(diǎn)：濰坊九創(chuàng)裝飾總部
參與對象：所有市民
三、活動部署：
1、門票派贈
提前兩日(5月22日、23日)在特定場所免費(fèi)派贈門票：
(1)附近中學(xué)、中專、職中、夜校;
(2)附近娛樂場所(電影院、夜總會、酒吧等);
(3)附近居民區(qū)、商業(yè)區(qū);
2、場景布置(現(xiàn)場造勢)
(1)現(xiàn)場懸掛活動宣傳橫幅、燈柱旗;
(2)現(xiàn)場插放活動宣傳彩旗;
(3)現(xiàn)場放置充氣公仔、大型噴繪;
3、媒體推廣
(2)制作廣播專題廣告碟，展廳、旗艦店門口播放;
(3)播出時(shí)段：全天候播放;
三、活動內(nèi)容：
活動1：啤酒知識搶答，請現(xiàn)場客戶參與活動，答對的獎(jiǎng)啤酒一瓶;
活動2：啤酒競技——超級酒仙賽：請現(xiàn)場客戶參與活動;
比賽規(guī)則：
1)選出10名客戶參與，分為兩組，每組5人;
2)每位選手桌前各放3杯啤酒;
3)選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完;
設(shè)獎(jiǎng)：超級酒仙兩名，各獎(jiǎng)啤酒1箱，參與獎(jiǎng)10名，各獎(jiǎng)啤酒3瓶;
活動3：酒王爭霸賽：請現(xiàn)場客戶參與活動：
比賽規(guī)則：
1)請出10位選手(分兩組進(jìn)行比賽，每組5人);
2)每位選手的任務(wù)是：1分鐘內(nèi)水喝的最多;
3)最快者為當(dāng)晚的酒王;
活動4：啤酒品評(請現(xiàn)場客戶參與活動)
比賽規(guī)則：
活動5：擊鼓傳酒：請出八位客戶參與活動
比賽規(guī)則：
1)工作人員蒙住眼睛、背向客戶擊鼓;
2)每位參與者桌前擺2杯啤酒;
4)擊鼓十次后，比賽結(jié)束;
設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：將啤酒一箱;鼓勵(lì)獎(jiǎng)：將啤酒半箱;參與獎(jiǎng)：將啤酒兩瓶;
活動6：蒙眼喝交杯酒：請出現(xiàn)場客戶參與活動
游戲規(guī)則：
1)請出6對情侶或朋友參與活動;
2)男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠(yuǎn);
3)主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走進(jìn)一步，8步后擊長鼓交杯;
4)結(jié)果決出優(yōu)勝獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)，優(yōu)勝獎(jiǎng)為交杯成功者，參與獎(jiǎng)為參與者;
設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：將啤酒2箱(每人一箱);參與獎(jiǎng)：將啤酒一箱(沒人半箱)。
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇五
啤酒文化節(jié)
激情夏日歡樂暢享
20xx年8月208月27日
xxx。
利用啤酒文化節(jié)的由頭，開靖邊啤酒文化節(jié)之首，形成新聞事實(shí)，供當(dāng)?shù)孛襟w宣傳報(bào)道，最大限度吸引眼球。
提升項(xiàng)目在當(dāng)?shù)刂扰c社會影響力，激發(fā)潛在客戶關(guān)注、購買項(xiàng)目樓盤，促進(jìn)項(xiàng)目整體銷售工作。
通過參與盛大的啤酒文化節(jié)讓成交客戶享受選擇城市花園的心理滿足感，樹立對地產(chǎn)品牌忠誠度。
通過盛大啤酒節(jié)活動，拉近x品牌與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者之間的心里距離，增強(qiáng)品牌的親和力。
文化演藝；邀請專業(yè)演出機(jī)構(gòu)，進(jìn)行綜藝活動演出。
冷餐燒烤；將活動規(guī)格提升，讓參與者感受到牽手倍顯尊榮。有獎(jiǎng)問答；互動交流，增強(qiáng)活動參與性，讓活動現(xiàn)場更加熱烈。
信天游；名家獻(xiàn)唱與現(xiàn)場觀眾互動，增強(qiáng)活動的親切感，贏得群眾基礎(chǔ)。
啤酒暢飲大賽：通過啤酒暢飲比賽，增強(qiáng)活動的參與性、趣味性，與現(xiàn)場觀眾形成互動，將活動推向高潮。
盛大開幕式引爆城市夏日激情，形成新聞事件引發(fā)媒體報(bào)道，聚焦市民關(guān)注。
文藝演出與宴會結(jié)合，提升了活動的規(guī)格和檔次，體現(xiàn)地產(chǎn)品牌高端性。
有獎(jiǎng)問答和啤酒暢飲大賽讓活動氣氛更顯熱烈，更具趣味。一曲信天游式陜北民歌將品牌與當(dāng)?shù)孛袼孜幕诤?，拉近地產(chǎn)品牌與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者心理距離，使品牌更具親和力。
短信：向成交客戶、意向客戶、目標(biāo)消費(fèi)群體群發(fā)短信告知活動信息，并邀請參與。
標(biāo)版：發(fā)布活動信息，以畫面為主，形成強(qiáng)烈的視覺沖擊，吸引關(guān)注目光。
tvc：電視廣告黃金時(shí)間、黃金欄目發(fā)布本次活動信息，廣而告之，引起社會廣泛關(guān)注。
主辦單位：西安地產(chǎn)開發(fā)有限公司。
協(xié)辦單位：某啤酒企業(yè)或經(jīng)銷商（待定）。
合作媒體：有限電視臺、無線電視臺。
邀請媒體：有線電視臺、無線電視臺、《報(bào)》、《報(bào)》廣播電臺。
地產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)?shù)匦侣劽襟w
成交客戶、意向客戶、目標(biāo)客戶。
成交客戶、意向客戶、目標(biāo)客戶。
活動期間需設(shè)置領(lǐng)導(dǎo)小組，由地產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)任組長（負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件），活動相關(guān)單位各出一人協(xié)助組長順利推進(jìn)活動流暢進(jìn)行。
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇六
餐廳中秋如何做營銷促銷活動呢?在中秋來臨之際，餐廳忙得樂翻天，都是為了怎樣在中秋期間做好營銷促銷活動而絞盡腦汁。那么，小編下面就為大家分享天鵝湖餐廳中秋促銷活動方案。供大家參考。
一、活動目的：通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠。
二、活動主題：“月滿中秋夜，天涯共此時(shí)”，天鵝湖助您親情連通
三、活動時(shí)間：9-18——9-26(具體時(shí)間待定)
四、活動內(nèi)容
1、現(xiàn)場猜謎活動
專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū)，在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。
燈謎可在活動期間，每天陳列10個(gè)，中秋節(jié)時(shí)陳列20個(gè)。
燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具收藏價(jià)值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志)
2、巨型月餅
制作一個(gè)2米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。
準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)500元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)5元。
提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點(diǎn)。
巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字，具體名稱可向社會征集，由報(bào)紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價(jià)值288元。
八月十五晚七點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。
3、送平安
在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。
在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。
平安符每桌送一個(gè)，如有需要，可售10元一個(gè)。
4、全家福團(tuán)圓宴
由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從288元——2888不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。
凡活動期間在餐飲預(yù)定500元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
活動期間在餐飲預(yù)定500元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
活動期間在餐飲預(yù)定1000元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎，可親手書寫祈?？酌鳠粢粋€(gè)。
5、情侶宴
由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從58元——588不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。
預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇七
來源：
中式主題餐廳（擬定名稱）
新現(xiàn)代中式風(fēng)格，定位包含年輕、時(shí)尚、愛情、藝術(shù)、音樂等元素，以湘贛菜系餐廳主、經(jīng)典西餐紅酒為輔。
選址條件1：
城北廣場一層（悅?cè)A酒店對面，廣場彎角處），城北老商業(yè)中心，此地段具備政府辦公中心、居住中心、城北商圈中心三個(gè)條件，同時(shí)交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只能借助廣場低下停車場及周圍路邊停車。
地址條件2：
市場調(diào)研：
經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費(fèi)群以政府公務(wù)員、城北商業(yè)從業(yè)人員和顧客、城北龐大的居住群；而新余人雖然是在嘗試接受外來菜系及洋東西，但只是限于少數(shù)人，而依然依賴本地贛菜口味；競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳（如：清華園、仰天太子軒、華中樓、大蓉和、錦繡江南、頤和園等）；洋品牌快餐廳（德克士、味千拉面）。而其中以中餐廳為主要競爭對手，這幾家餐廳規(guī)模、特色、經(jīng)營模式基本相同，而如我們以新中式中西結(jié)合風(fēng)格元素的對手幾乎沒有（包括整個(gè)新余市）；城北廣場所在的商圈原來一直運(yùn)作不理想，不是其地理位置問題、不是人流量問題、更不是風(fēng)水問題，根本原因是非專業(yè)的個(gè)人經(jīng)營老板沒有長遠(yuǎn)投資的計(jì)劃和管理能力。而現(xiàn)在步步高進(jìn)來操作此商圈，又陸續(xù)進(jìn)駐城北唯一電影院、味千拉面、德克士、蘋果專賣，新的商業(yè)氛圍全面營造好后，將成為可以與城南步步高比擬的消費(fèi)商圈；現(xiàn)租賃方式、價(jià)格已經(jīng)明確，人才急需開始引進(jìn)，供應(yīng)商關(guān)系要開始建立。
餐飲特色：
建筑面積1200平米左右，500左右就餐位，其中大堂音樂演藝區(qū)200位、紅酒雪茄區(qū)50位、閱讀區(qū)50位、卡座區(qū)140位、vip包房區(qū)60位一層商鋪，封閉餐廳無采光（只能用燈光營造效果），月租金4萬元。
擬定人員（初步預(yù)計(jì)）：
兩套廚師班，中餐30人、西餐10人；服務(wù)人員30人（含領(lǐng)班和收銀）；管理人員5人，財(cái)務(wù)人員2人，月工資總額控制在17萬以內(nèi)。
開業(yè)準(zhǔn)備：
計(jì)劃9月份簽約，三個(gè)月免租（爭取到2012年1月1日），10月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì)、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、營銷推廣等等，1月試營業(yè)、2月份正式開業(yè)。
開業(yè)策劃：
房租和押金周轉(zhuǎn)資金30萬，固定資產(chǎn)投資200萬（裝修120萬，電器和廚房設(shè)備50萬，家具裝飾等30萬），物料周轉(zhuǎn)資金20萬，日常運(yùn)營管理周轉(zhuǎn)資金50萬。合計(jì)300萬元。
經(jīng)營成本：
房租4萬元/月，水電3萬元/月，人工17萬元/月，促銷推廣平均1萬元/月（節(jié)慶日集中使用，每次2萬元左右，全年做5次，其余2萬平時(shí)使用），稅金1萬元/月，其他開支4萬元/月，合計(jì)每月成本支出30萬元，每年成本支出360萬元。
固定資產(chǎn)折舊：
固定資產(chǎn)200萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊8.3萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
盈利預(yù)算：
預(yù)計(jì)月營業(yè)額120萬元，預(yù)計(jì)65%毛利（內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售）即78萬元，固定資產(chǎn)折舊8.3萬元/月，成本支出30萬元/月，凈利潤為39.7萬元。年凈利潤為476.4萬元。
單店盈虧平衡點(diǎn)為每月營業(yè)額59萬元，即平均每天營業(yè)額2萬元，年?duì)I業(yè)額708萬元。第一年的年?duì)I業(yè)額如果低于708萬元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣；第一年的年?duì)I業(yè)額高于708萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善；第一年的年?duì)I業(yè)額達(dá)到1275萬則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
（備注：盈虧平衡點(diǎn)每月營業(yè)額2萬元，餐廳按人均50元計(jì)算，即每天應(yīng)達(dá)到400人次客流量。）
利潤分配：
年凈利潤476.4萬元的60%用于提升品牌、或繼續(xù)投資開店，即285.8萬元；年凈利潤的40%用于股東分紅，即190.6萬元。
市場調(diào)查細(xì)表：
總面積最大接待量經(jīng)理部長領(lǐng)班服務(wù)員廚師
清華園1000人56人
太子軒
華中樓
頤和園
陳香
項(xiàng)目計(jì)劃：
第一步：確定投資總額（初定300萬）、確定股東人數(shù)、股東持股比例；公司注冊。
第六步：員工培訓(xùn)；工程驗(yàn)收；指定營銷方案；試運(yùn)營。
按照以上大體計(jì)劃步驟執(zhí)行，具體執(zhí)行細(xì)節(jié)按照以下表執(zhí)行：
連年紅中西餐廳經(jīng)營管理籌備
（高效、務(wù)實(shí)、認(rèn)真完成每項(xiàng)工作計(jì)劃）
項(xiàng) 目 部綜合部
（行政、人事、財(cái)務(wù)）營運(yùn)部廚部吧臺指揮部
1、工程進(jìn)度跟進(jìn)，確保在7月20日完工；
（消防、空調(diào)、裝修）
2、廚房抽排工程確定
3、廚房設(shè)施設(shè)備
（廚房水、電圖確定）
4、招牌施工方案
5、餐廳音響設(shè)備
6、電視、網(wǎng)絡(luò)布線
7、新奧燃?xì)夤こ檀_定
8、燈飾方案確定
9、制定各部門物品用料
10、家具尺寸核定、家具定制數(shù)量
11、按設(shè)計(jì)要求，確定各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)
12、工程驗(yàn)收
1、匯編餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度
（餐廳簡介、企業(yè)文化背景、餐廳組織機(jī)構(gòu)、各部門崗位編制、崗位職責(zé)管理規(guī)范、操作程序、員工手冊）
2、檔案建立（各種合同、協(xié)議、圖紙等原始資料的存檔）
3、員工后勤保障
（房屋租賃、采購員工床上用品）
4、協(xié)助招聘工作
5、餐廳預(yù)定電話申請
6、pos機(jī)（銀聯(lián)刷卡）
7、編印各種報(bào)表、單據(jù)
（各種表格的印制酒水單、點(diǎn)單夾、信紙、運(yùn)營表格等，結(jié)合vi系統(tǒng)完善印制）
8、辦理各類許可證
(衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、消防手續(xù)、涉外衛(wèi)星天線安裝手續(xù)等)
9、準(zhǔn)備培訓(xùn)期間必須使用的培訓(xùn)器材
10、制定部門物品庫存的標(biāo)準(zhǔn)和制度（這些制度必須與財(cái)務(wù)部協(xié)作進(jìn)行）
11、制作財(cái)產(chǎn)清單，做好物品收貨的準(zhǔn)備工作
12、編制餐廳應(yīng)知應(yīng)會
1、人員招聘工作
（每天統(tǒng)計(jì)）
2、培訓(xùn)計(jì)劃與安排
3、市場調(diào)查，采集當(dāng)?shù)馗偁帉κ值南嚓P(guān)數(shù)據(jù)
（營業(yè)狀況、員工福利）
4、確定經(jīng)營方案
5、并制定營銷方案
6、開業(yè)前期廣告營銷方案
7、員工工作服
（選料、定樣、制作）
8、餐廳vi設(shè)計(jì)手冊
9、確定點(diǎn)單系統(tǒng)
10、餐廳易耗品確定
（餐巾紙、濕紙巾、牙簽、墊餐紙）
11、確定餐廳包間等服務(wù)場所名稱
12、確定vip程序
13、確定經(jīng)營范圍
（本地菜、湘菜、川菜、粵菜、西餐牛排、咖啡、茗茶、飲品、商務(wù)休閑）
13、進(jìn)入模擬營業(yè)狀態(tài)
14、試營業(yè)確定
1、編寫各種菜式，構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)成本卡
2、人員確定
3、廚房經(jīng)營特色菜系
4、訂購相應(yīng)的菜品器皿
5、供貨商聯(lián)系并確定
6、廚房設(shè)施設(shè)備、小件、調(diào)料計(jì)劃清單；
7、通過市場調(diào)研后，定出合理的價(jià)格體系；
1、人員確定
2、吧臺設(shè)施設(shè)備清單
3、吧臺出品確定
1、人員安排合適的崗位
2、營銷方案
3、開業(yè)前期營銷方案
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇八
當(dāng)然不同的顧客所需求的是不同的。我們有理由相信，萬一啤酒會是未來市場的主流。但在飽和期來臨之前，享受萬一啤酒依然是最容易接受。
因?yàn)槿f一啤酒的市場演進(jìn)的發(fā)展到可開發(fā)的市場，同時(shí)預(yù)計(jì)市場的起始日期(普及25%)速度的來臨。
因些前幾月的啤酒有所好轉(zhuǎn)，但是在不穩(wěn)定市場上上市的，因采取更好的方式。
的市場經(jīng)營政策，才有可能成功。
3、市場成長：(1)純生啤酒上市只是得到少數(shù)朋友的接受(2)青島啤酒問市得到許多朋友的喜愛、說明它是 純生啤酒的不足之處及市場規(guī)模才上市的(3)萬一啤酒的上市相信會是每為朋友的最愛。
4、消費(fèi)這接受性：(1)消費(fèi)者目前的是不容易喝醉的啤酒、(2)味道太濃太淡消費(fèi)都不喜歡(3)導(dǎo)入期以青少年朋友目標(biāo)群必定事倍功半。
3、商品分析：(1)用途、(1)、50~60歲的男性：每天一瓶啤酒 、故作飲料。(2)、18~45歲的男女朋友聚會或是喜慶的節(jié)目。
2、命名：(2)原名：提高商品的知名度，(2)中文名：萬一
3、包裝：采用亞洲的原味的設(shè)計(jì)
4、顏色：與天空相接——淡藍(lán)
b成長期：或本15% 利息5%費(fèi)用18% 純利7%
4、市場分析
1、設(shè)定對象：(1)18~45：現(xiàn)在的'青少年朋友喝酒是很兇的，但喝多啤酒了也會不好的一面。(2)50~60歲：每天一瓶故作飲料。
(2)成長期市場量：加上50~60歲老年朋友為目標(biāo)
110萬人成上30%加上25萬人=58萬人
(3)銷售量預(yù)估導(dǎo)入期以5%作基數(shù)、第而二期銷以40%作回收即
xx成上5%=1000(2月)10000成上40%成上9=36000(瓶)
年度以：100加36000=37000(瓶)
4、競爭環(huán)境
淡季不明顯一年四季都是旺季但是夏季比冬季更好些。
4、銷售地域(1)中等城市為主力，一般城市為次要，(2)以超市零售，商場較多的地方，廣西桂林河池，梧洲。
5、營銷道路：廣西，桂林，梧洲，河池 南寧第5個(gè)區(qū)域中盤代理經(jīng)營(2)
8、廣告建議：(1)廣告的概念：味道太濃消費(fèi)者都不太喜歡(2)設(shè)定戰(zhàn)略引發(fā)消費(fèi)者需求的情感訴求;增強(qiáng)廣告的記憶。
廣告主題：著重體現(xiàn)啤酒的口感好，他的香味迷人，合適于大眾的口味讓人精神好。
9、廣告的創(chuàng)意：1)、鄉(xiāng)村的公路上有一輛卡車裝滿了許多的啤酒而且啤酒落得很高，雖知道在行使的時(shí)候他很不注意到遠(yuǎn)出會出來一個(gè)小孩，當(dāng)他反映過來時(shí)候他的車頭用力一轉(zhuǎn)一不小心撞到了一棵大樹上，而且在頂上面啤酒全部甩了下來全部碎了，流露出很多的泡泡，還有那濃濃的小麥的味道，四處飄散，在田間的農(nóng)民問到這種味道時(shí)隨著這種味道而來，一看好多啤酒他的香迷住了他們，他們二話不說就那起啤酒來和口感真好讓人精神舒服富有活力，雖知道他們一擁而上以下子把啤酒全部買完，而且不停的說萬一啤酒是我們最終實(shí)的朋友口感有入口。
廣告創(chuàng)意2)、一天小強(qiáng)的哥哥心情很不好，一天躲在家里不出房間，正個(gè)人都失落及了，雖知道他的弟弟不知道和鄰居的朋友去那里得到了一瓶萬一啤酒他們以為是飲料于是就那回家里，他們很高興的打開他，雖知道一大開事有一種很濃的味道流露出吸引了他的哥哥他的哥哥出來一拿起他就往嘴里喝，那冰冰的感覺很舒服，他整個(gè)人都精神起來，喝了一口還想喝，雖知道他全部喝完了，他的弟弟很生氣，就麻了他，兩兄弟吵了起來，鄰居的人以為發(fā)生什么事馬上趕了過來一看，也聞道了這種味道他們也想喝沒有勸架知識總問他們?nèi)ツ抢镔I的弄得兩兄弟跟生氣了，于是他們發(fā)誓以后一定要把萬一啤酒全部買回來，弄得鄰居的人也連人帶跑的去搶著買萬一啤酒，他的哥哥在一邊直叫到口感好口感爽心情更舒爽萬一啤酒永遠(yuǎn)是朋友。
10、廣告的實(shí)施期：xx年1月。
11、廣告媒體預(yù)策：用電視媒體和報(bào)紙還有網(wǎng)上。
12、廣告的預(yù)算：a、花費(fèi)80萬元的資金進(jìn)行分配
b、廣告將在黃金時(shí)段播出
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇一
隨著啤酒旺季的到來。為迅速打開產(chǎn)品的銷售渠道在啤酒旺銷期。針對大足市場以啤酒為主公司其它系列產(chǎn)品為輔。制定促銷方案。以活躍市場，造勢，拉近消費(fèi)者與產(chǎn)品的距離。從而吸引代理商。經(jīng)銷商。為快速的切入市場打下夯實(shí)的基礎(chǔ)。以擠占市場分割市場為操作手法。以締造旺銷。實(shí)現(xiàn)利潤為目的。特制定本方案。
一、活動目的
目前雪花啤酒已經(jīng)占有較高的市場占有率，區(qū)域市場占有率前三甲，品牌影響力大，經(jīng)營較好，現(xiàn)在夏天處于啤酒銷售高峰期，為了更好的利用這次機(jī)會，來處理庫存，提升銷量，更好的提升品牌認(rèn)知度。
二、活動對象
目前，目標(biāo)區(qū)域啤酒市場主流渠道包括：
1、餐飲渠道
2、商超渠道
3、零售店再批發(fā)流通渠道
4、經(jīng)銷商自身
目標(biāo)市場現(xiàn)有啤酒渠道：超市，便利店，餐飲店，夜場，酒樓。這次活動我們主要針對，各大超市，大中型便利店店，百貨，餐飲店，夜市的消費(fèi)人群。
三、活動主題
1、活動主題名稱：這個(gè)夏天，雪花讓你爽一夏!
2、活動主題的展開方法：采用路演促銷，特價(jià)促銷，買贈促銷，免費(fèi)品嘗。
四、活動方式
活動地點(diǎn)：開封各大超市，大中型便利店店，百貨，鼓樓夜市。
五、促銷產(chǎn)品
雪花清爽啤酒600ml_1226元/件
雪花冰爽啤酒600ml_
1234元/件
雪花啤酒勇闖500mpl_1242元/件
六、促銷對象和范圍
對象：各大超市，大中型便利店，百貨，夜市的消費(fèi)人群。
范圍：開封市所轄區(qū)域
七、促銷形式：
(1)路演促銷
通過臨時(shí)搭建舞臺，吸引消費(fèi)者眼球，與消費(fèi)者互動增進(jìn)對雪花啤酒的了解。
(2)特價(jià)促銷
(3)買贈促銷啤酒在商場促銷可以以買贈的促銷方式，主要宣傳多買多贈，在每個(gè)賣出的贈品區(qū)設(shè)置贈品臺，如顧客一次性購買三件就送一件等，強(qiáng)化買得多送得多的量販裝概念。
(4)免費(fèi)品嘗
在售賣的啤酒柜臺旁邊設(shè)置有免費(fèi)嘗試的小臺，現(xiàn)場準(zhǔn)備促銷所用的啤酒免費(fèi)品嘗品，吸引消費(fèi)者的購買欲望。讓消費(fèi)者品嘗到雪花啤酒的清爽。
八、促銷配合
1、所轄活動范圍內(nèi)用pop海報(bào)，售點(diǎn)廣告，dm，橫幅，墻體廣告和柜體廣告來進(jìn)行宣傳，更好的擴(kuò)大視覺沖擊力，充分進(jìn)行市場預(yù)熱，以便活動的順利展開。
2、促銷單頁：在開封市所有轄區(qū)個(gè)大夜市發(fā)放。促銷墻報(bào)：在大型社區(qū)用墻報(bào)的形式進(jìn)行宣傳。
九、促銷時(shí)間
時(shí)間：20__年6月1日至6月10日
十、促銷物品
車輛：宣傳車一輛、貨車一輛。
雪花冰爽啤酒600ml_12200件
雪花啤酒勇闖500mpl_
12160件
人員：宣傳人員6名，司機(jī)2名，銷售代表2名
物料準(zhǔn)備：促銷單頁，墻報(bào)，氣球，拱門，條幅等都有雪花啤酒企業(yè)提供。
產(chǎn)品準(zhǔn)備：雪花啤酒提供。
賣場準(zhǔn)備：店內(nèi)布置和各種陳列由公司去各大賣場準(zhǔn)備，賣場配合。
店外布置：拱門，條幅。
活動組織：促銷活動正實(shí)開始銷售。由所有的工作人員全程配合。
十一、促銷費(fèi)用：20萬元
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇二
一、具體活動：
1、加強(qiáng)會員卡的發(fā)放力度，穩(wěn)定關(guān)鍵客戶群體，擴(kuò)大會員基礎(chǔ)的廣泛度。
銷重點(diǎn)開發(fā)大廳客源，主要措施是：從9月1號開始，對來店就餐到達(dá)消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的客人，贈送30元大廳消費(fèi)券。(可在原券的正反兩面都蓋上“此券僅限大廳使用”。
3、鮮啤免費(fèi)活動：
1、特區(qū)特價(jià)：對大廳菜品實(shí)行特價(jià)活動;
2、對大廳4人桌以下桌，菜金現(xiàn)金消費(fèi)滿100元，鮮啤免費(fèi)飲用;
3、對大廳5—8人桌，菜金現(xiàn)金消費(fèi)滿200元，鮮啤免費(fèi)飲用;
4、對大廳9人及以上桌，菜金現(xiàn)金消費(fèi)滿300元，鮮啤免費(fèi)飲用(團(tuán)隊(duì)餐除外)。
1、大杯速飲(500ml鮮啤一杯，第一名獎(jiǎng)勵(lì)精美禮品一份)
2、吹瓶比賽(640ml嶗山啤酒一瓶，第一名獎(jiǎng)勵(lì)精美禮品一份)
二、酒店布置：
2、印發(fā)“南洋大酒店免費(fèi)啤酒節(jié)”活動宣傳單頁5000份;
3、舞臺上方掛橫幅：熱烈慶祝南洋大酒店免費(fèi)啤酒節(jié)開幕;
4、易拉寶(資料同宣傳頁，寫真，已有支架)
5、特價(jià)菜品展示目錄(詳見菜品展檔)
6、需從鮮啤供應(yīng)商處借用或購買：大扎杯30個(gè)，小扎杯20個(gè);
7、酒店員工針對“啤酒節(jié)”活動的資料進(jìn)行培訓(xùn)。
啤酒節(jié)活動方案(四)：
用啤酒節(jié)充實(shí)市區(qū)的狂熱、釋放彼此的熱情、點(diǎn)亮市橋的夜晚。用啤酒節(jié)培育啤酒文化、彰顯豪放性格、弘揚(yáng)番禺區(qū)精神。啤酒節(jié)是啤酒的節(jié)日，更是市民的節(jié)日，番禺區(qū)的節(jié)日。
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇三
酷熱盛夏 冰爽到底 xx啤酒狂歡節(jié)
通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷，帶動人氣，掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個(gè)啤酒節(jié)的“啤酒之夜”為兩大促銷主題，提出酒店時(shí)尚元素、活躍社區(qū)文化生活的概念。
地點(diǎn)：酒店各個(gè)包廂及卡座、酒店外大門口扎舞臺
商品促銷組織：
(1) 促銷期間要求各廠商提供商品特價(jià)贈品支持。
(2) 以買贈為主要促銷形式，要求廠商提供買贈具體方式，顧客購買該品牌多買多贈，在賣場外贈品區(qū)設(shè)贈品臺，如顧客一次性購買xx啤酒三件送一件等，強(qiáng)化買得多更實(shí)惠的量販裝概念。贈品區(qū)各品牌還可安排免費(fèi)品嘗等其它促銷。
(3)展賣商品以各品牌為標(biāo)準(zhǔn)單位，做到每品牌一堆頭，擴(kuò)大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價(jià)格優(yōu)勢明顯，每個(gè)堆頭安排一個(gè)促銷小姐重點(diǎn)促銷，免費(fèi)試飲。
(4) 活動展賣品牌：采購部商定
2、 閉幕式酒店承辦，廠方協(xié)助。
3、 主題：啤酒狂歡夜
4、 主體廣告語： 酷熱盛夏 冰爽xx
5、 買得多，實(shí)惠多
6、 啤酒箱堆積造型山。
20xx年x月x日-x月x日
1、海報(bào)時(shí)間：活動之前(10天)
2、海報(bào)規(guī)格：4p，80g銅版紙(出一期)
3、海報(bào)拍照時(shí)間截止為7月12日
4、海報(bào)商品：食品部20個(gè)，非食品部10個(gè)，生鮮部20個(gè)，設(shè)封面為啤酒專版。
5、共須金額：2300元
設(shè)計(jì)：
責(zé)任跟進(jìn)：
a、外場景布置：
1、舞臺背景(長5.5m×高2.38m=14平方)燈布
——文案：參考廣告語
---共須金額：
2、水牌背景(長2m×高1.5cm=3平方)背膠
——文案：參考廣告語
---共須金額：
3、拱門字體：(長0.6m×高0.6m=3.4平方)燈布
——布置：拱門上
——文案：煌族啤酒狂歡節(jié)
---共須金額：
b、內(nèi)場景布置：
1、吊期：(長1.2m×高0.5m=0.6平方)kt板雙面
——文案：參考廣告語
——布置：一、二樓收銀臺5張 啤酒街5張 中堂10張 空中吊掛
——到位時(shí)間：xx月12日
---共須金額：
2、啤酒街主題
——主題：以四個(gè)品牌啤酒堆頭為主
——布置：空中吊掛吊期
——到位時(shí)間：xx月16日
----責(zé)任人：
1、雙龍拱門
——數(shù)量：1座
——規(guī)格：跨度15m
——文案：酷熱盛夏 冰爽到底 煌族啤酒狂歡節(jié)
——布置：大門口之間夸放
——到位時(shí)間：7月16日
----責(zé)任人：收貨部
2、舞臺搭成
——數(shù)量：1座
——規(guī)格：跨度18m-10m
——背景文案：酷熱盛夏 冰爽到底 煌族啤酒狂歡夜
——位置：大門口fa發(fā)郎商鋪外
——到位時(shí)間：7月24日16：30時(shí)
----責(zé)任人：用品部、防損部
3、音響
——數(shù)量：1套
——規(guī)格：兩主音箱、兩后備中音箱
——配套：無線話咪
——安置：供舞臺使用
——到位時(shí)間：7月26日17：30時(shí)
----責(zé)任人：收貨部
4、采購部事宜
---供應(yīng)商大型現(xiàn)場促銷活動邀請洽談
---特惠商品和贈品供給，費(fèi)用支持洽談
---場內(nèi)場外活動場地安排分配相關(guān)洽談
活動時(shí)間：xx月11日至xx月18日
活動主要內(nèi)容：
(1)xx月17日-25日“啤酒大買賣”
(2)xx月25日“啤酒節(jié)”閉幕式
活動內(nèi)容：
第一個(gè)主題內(nèi)容
a、宣布“啤酒節(jié)”開幕，并介紹如下內(nèi)容：
1、 本次“啤酒節(jié)”的時(shí)間
2、 參展的啤酒品牌
3、 活動期間的優(yōu)惠政策世紀(jì)
4、 “啤酒之夜”中活動及白天的賣場活動
b、啤酒傳說，介紹如下內(nèi)容
1、 啤酒的釀制工藝
2、 啤酒的起源
3、 幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績
c、啤酒表演：啤酒的幾種喝法、魔術(shù)、雜技
d、歌舞表演：美聲、民族
表演藝術(shù)要求：
1、 幾種活動自然的融會在一起，突出“啤酒狂歡夜”這一主題
2、 表演格調(diào)高藝術(shù)性強(qiáng)，題材新穎時(shí)尚，文化內(nèi)涵深。
xxx負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、 聯(lián)系、組織演出人員及主持人---須金額：400元
2、 整個(gè)活動現(xiàn)場導(dǎo)演。
食品部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、 安排、確定場內(nèi)廣告促銷宣傳
2、 提供現(xiàn)場供應(yīng)的酒水飲料
3、 收集啤酒資料：啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績等有關(guān)資料(企劃部配合完成)
收銀部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、 賣場內(nèi)廣播宣傳
防損部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：維持現(xiàn)場秩序
策劃部負(fù)責(zé)事項(xiàng)：會場效果布置
啤酒大買賣：
第二個(gè)主題內(nèi)容
活動主題：由多家啤酒公司合成啤酒一條街
活動時(shí)間：20xx年xx月11日至xx月18日
活動內(nèi)容：買贈、試飲、
“啤酒節(jié)”閉幕式
第三個(gè)主題內(nèi)容
活動主題：由一家啤酒公司冠名
活動時(shí)間：xx月18日晚7：00……8：30
活動形式：晚會
總指揮：xx經(jīng)理
活動內(nèi)容：
一、開獎(jiǎng)
二、啤酒傳說
三、啤酒表演
四、啤酒知識搶答
五、各種飲啤酒競技
六、啤酒品評
七、趣味游戲
活動1：開獎(jiǎng)
活動2：啤酒傳說(以下兩種形式)
1、 由主持人介紹品牌啤酒的歷史、釀酒工藝、口味、業(yè)績等
2、 舞劇的形式
活動3：啤酒表演、啤酒舞(文娛表演)
活動4：現(xiàn)場釀酒表演
活動5：斟酒表演……
(由廠方提供節(jié)目)
活動6：啤酒知識搶答，請現(xiàn)場顧客參與活動，答對的獎(jiǎng)啤酒一瓶。
活動7：啤酒競技——超級酒仙賽：請現(xiàn)場顧客參與活動。
比賽規(guī)則：
1)選出10名顧客參與，分為兩組，每組5人。
2)每位選手桌前各放3杯啤酒。
3)選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完。
設(shè)獎(jiǎng)：超級酒仙兩名，各獎(jiǎng)啤酒1箱
參與獎(jiǎng)10名，各獎(jiǎng)啤酒3瓶
活動8：酒王爭霸賽：請現(xiàn)場顧客參與活動。
比賽規(guī)則：
1)請出10位選手(分兩組進(jìn)行比賽，每組5人)
2)每位選手的任務(wù)是：1分鐘內(nèi)誰喝地最多
3)最快者為當(dāng)晚的酒王
設(shè)獎(jiǎng)：酒王：獎(jiǎng)啤酒3箱
優(yōu)勝獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒1箱
參與獎(jiǎng)：設(shè)8名，獎(jiǎng)啤酒半箱
活動9：啤酒品評(請現(xiàn)場顧客參與活動)
活動10：擊鼓傳酒：請出八位顧客參與活動。
游戲規(guī)則：1)工作人員蒙住眼睛、背向顧客擊鼓
2)每位參與者桌前擺2杯啤酒
4)擊鼓十次后，比賽結(jié)束
設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒一箱
鼓勵(lì)獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒半箱
參與獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒兩瓶
活動11：蒙眼喝交杯酒：請出現(xiàn)場顧客參與活動
游戲規(guī)則：1)請出6對情侶或朋友參與活動
2)男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠(yuǎn)
3)主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走近一步，6步后擊長鼓交杯
4)結(jié)果決出優(yōu)勝獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)。優(yōu)勝獎(jiǎng)為交杯成功者，參與獎(jiǎng)為參與者
設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒2件(每人1件)
參與獎(jiǎng)：獎(jiǎng)啤酒1件(每人半件)
活動說明：
1、 由各展賣品牌提交承辦啤酒之夜的企劃活動及時(shí)間地點(diǎn)申請。
2、 由行銷課進(jìn)行各場次次序安排。
3、活動期間每晚由一啤酒品牌承辦啤酒之夜外場促銷活動，以舞臺為中心，外場促銷售賣為主要形式、穿插免費(fèi)品嘗、有獎(jiǎng)競喝、有獎(jiǎng)參與、文藝演出等活動，將外場夜市氣氛充分調(diào)動。
4、 賣場內(nèi)食品、生鮮區(qū)、美食街等課配合夜市進(jìn)行相應(yīng)的促銷活動。
1、 現(xiàn)場衛(wèi)生清理
2、 活動經(jīng)費(fèi)結(jié)算
3、 活動工作匯報(bào)與評估
海 報(bào)：共須金額：2300元
舞臺背景燈布：共須金額：126元
水牌背景背膠：共須金額：54元
拱門字體燈布：共須金額：31元
吊期(雙成kt板)：共須金額：456元
主持人 ： 共須金額：400元
總 計(jì)：3367元
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇四
世界最具盛名的三大啤酒節(jié)是英國倫敦啤酒節(jié)、美國丹佛啤酒節(jié)和德國慕尼黑啤酒節(jié)，他們在國外家喻戶曉，被歐美的啤酒專家們譽(yù)為是——每一個(gè)啤酒愛好者都該至少要去一次的狂歡。現(xiàn)在，就一起來看看以下兩篇關(guān)于啤酒節(jié)的
策劃方案
吧!
用啤酒節(jié)充實(shí)暑期的狂熱、釋放彼此的熱情、點(diǎn)亮樺甸市的夜晚。用啤酒節(jié)培育啤酒文化、彰顯豪放性格、弘揚(yáng)樺甸市精神。啤酒節(jié)是啤酒的節(jié)日，更是市民的節(jié)日，樺甸市的節(jié)日。當(dāng)然，也可以是其他的形式出現(xiàn)，比如說：美食節(jié)，凡是能可以形成聚集性的活動都是可以考慮的。目的就是制造出影響力。來宣傳贊助商和在活動中投放廣告商家的產(chǎn)品。以此擴(kuò)大該企業(yè)的知名度。
其次，就是在攤位招商中，冠名贊助商可以獲得高額的攤位回收利益。
以演藝廣場的模式來促進(jìn)攤位業(yè)主的銷售。以此達(dá)到名和利的雙豐收。
一、總綱
活動要點(diǎn)：在市委、市政府及市有關(guān)部門的支持下，動員一切可以動員的力量，有計(jì)劃、有組織、有秩序地宣傳啤酒文化，打造企業(yè)品牌，弘揚(yáng)樺甸市精神，突出文化性、地域性、商業(yè)性、娛樂性特色。把啤酒節(jié)搞成樺甸市的以銷售啤酒為主要目的的綜合性商業(yè)文化娛樂項(xiàng)目。使之成為樺甸市商業(yè)亮點(diǎn)、文化招牌、和樺甸市啤酒的銷售大餐。
二、啤酒節(jié)宗旨
在樺甸市的廣場以排擋的形式加上精彩的文藝節(jié)目在以啤酒為基礎(chǔ)來做到為企事業(yè)單位宣傳的目的，旨在“展現(xiàn)城市魅力，盡顯無限商機(jī)”的宗旨。
全世界有165個(gè)國家和地區(qū)生產(chǎn)啤酒，啤酒已成為一種世界性的飲料。如今我國啤酒產(chǎn)量已躋身世界第二，啤酒已進(jìn)入千家萬戶，成為人們生活中不可缺少的飲品。啤酒節(jié)旨在傳播啤酒文化，提高啤酒企業(yè)的知名度，進(jìn)一步拓展三類城市的啤酒市場;通過了解中國啤酒工業(yè)百年來取得的輝煌成就和近年來國內(nèi)外啤酒工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，增進(jìn)同行之間的溝通，促進(jìn)經(jīng)貿(mào)合作，創(chuàng)造并維護(hù)文明、健康、規(guī)范、有序的啤酒市場秩序;，提高樺甸市的知名度，擴(kuò)大樺甸市對外交流與合作，為樺甸市經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，開拓更為廣闊的空間。
三、啤酒節(jié)主題
本屆啤酒節(jié)以“”為主題，突出群眾參與性和啤酒內(nèi)含的文化魅力。產(chǎn)品展銷、啤酒品飲、文體娛樂等系列活動，將為參節(jié)商家提供無限商機(jī)。屆時(shí)，啤酒節(jié)還將推出大型開幕式文藝演出、彩車巡游、飲酒大賽、啤酒文化節(jié)形象大使評選及經(jīng)貿(mào)洽談等活動。
2、1制作與啤酒節(jié)有關(guān)的紀(jì)念品。
四、啤酒節(jié)選址及時(shí)間
活動地點(diǎn)：廣場
活動時(shí)間：20xx年x月x—x日
五、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：樺甸市市政府
冠名單位：
贊助單位：
承辦單位：
協(xié)辦單位：
六、媒體宣傳
a、前期宣傳：
(一)報(bào)紙
《樺甸日報(bào)》
(二)廣播電臺
交通音樂頻率節(jié)目豐富、信息量大，令人耳目一新，受到廣大聽眾的歡迎。收聽對象主要為擁有車輛的企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)、出租車司機(jī)、個(gè)體商販、白領(lǐng)階層，針對性較強(qiáng)，能達(dá)到良好的宣傳效果。
(三)巨幅廣告
在人流量大的地段直觀地傳達(dá)給消費(fèi)者，有效地配合報(bào)紙廣告，營造活動氣氛，產(chǎn)生視覺沖擊力，補(bǔ)充報(bào)紙廣告受眾的不足。
(四)主街道橫幅
活動前3-7天，在樺甸大街懸掛跨街橫幅。
(五)宣傳獎(jiǎng)券
印刷宣傳獎(jiǎng)卷，獎(jiǎng)券內(nèi)容是在啤酒節(jié)展銷期間獲贈啤酒一瓶。參加啤酒節(jié)的商戶，可根據(jù)顧客的消費(fèi)能力贈送獎(jiǎng)券，如：購買消費(fèi)額滿20元贈送獎(jiǎng)券一張，既能起到宣傳作用，又可帶動啤酒節(jié)商戶營業(yè)額，達(dá)到擴(kuò)大啤酒企業(yè)知名度增加營業(yè)收入的目的。
b、啤酒節(jié)期間宣傳廣告：
(一)新聞報(bào)道
啤酒節(jié)通過豐富多彩的文化活動，宣傳了樺甸市知名企業(yè)，拉動消費(fèi)，活躍市場，提高樺甸市的知名度，擴(kuò)大樺甸市的對外交流與合作，為樺甸市經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，開拓了更為廣闊的空間。這一新穎的文化靚點(diǎn)，必將成為金城經(jīng)濟(jì)文化的新聞焦點(diǎn)。
(二)現(xiàn)場宣傳
1、戶外廣告：大型電子移動屏幕、活動現(xiàn)場背景展板、文化長廊展板、拱門、立柱、空飄等。
2、電視廣告
七、啤酒節(jié)活動內(nèi)容
(一)啤酒文化長廊展示
啤酒節(jié)期間，在廣場舉辦啤酒文化知識展覽。主要內(nèi)容有：啤酒的歷史、現(xiàn)狀及啤酒文化;啤酒在中國;飲用啤酒小常識;啤酒的吉尼斯;啤酒幽默及趣聞;冠名品牌啤酒等。
(二)冠名品牌啤酒花車巡游
啤酒節(jié)期間，八輛裝飾華麗的啤酒花車，每天兩次在樺甸市主要商業(yè)街道進(jìn)行巡游展示。
(三)開幕式及文藝演出
20xx年x月x日時(shí)在廣場舉行啤酒節(jié)開幕式。邀請省市領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓參加;并組織文藝演出(演出內(nèi)容待定)。
(四)有獎(jiǎng)問答
有獎(jiǎng)問答，突出啤酒企業(yè)文化特征，強(qiáng)化廣告效果，展示企業(yè)形象。
(五)啤酒競飲大賽
1、每天在廣場舉行啤酒5分鐘飲酒和啤酒速飲兩個(gè)項(xiàng)目的競飲比賽，每日有獎(jiǎng)，每日產(chǎn)生的冠、亞軍在5月7日進(jìn)行總決賽，總決賽產(chǎn)生的冠、亞軍給予重獎(jiǎng)。(此兩項(xiàng)為比賽項(xiàng)目，參賽者只能參加其中一項(xiàng)。)
a、5分鐘飲酒比賽(規(guī)則如下)：
1)、比賽分男、女兩組。按照報(bào)名先后順序，每天50人，每5人為一組，共10組(視男女比例適當(dāng)搭配)。
2)、裁判比賽開始的哨聲一響參賽者即端杯。結(jié)束哨響時(shí)杯離嘴。
3)、裁判根據(jù)比賽者拋灑啤酒量裁定比賽成績是否真實(shí)有效。
4)、每晚產(chǎn)生男女冠亞軍各一名。(如報(bào)名人多，可每人限報(bào)一次名。)
b、速飲比賽(規(guī)則如下)：
1)、比賽分男、女兩組。按照報(bào)名先后順序，每天50人，每5人為一組，共10組(視男女比例適當(dāng)搭配)。
2)、競飲臺上，5個(gè)相同的量杯上盛滿相同的啤酒(3聽或5聽)，裁判哨聲一響，飲酒計(jì)時(shí)，5位裁判各監(jiān)督一人，時(shí)間最短者勝。
3)、每天產(chǎn)生男女冠亞軍各一名。(如報(bào)名人多，可每人限報(bào)一次名。)
2、情侶對抗賽
a、5分鐘飲酒對抗賽(規(guī)則如下)：
1)、比賽男、女二人為一組。按照報(bào)名先后順序，每天50對，每5對為一組，共10組。
2)、裁判比賽開始的哨聲一響參賽者即端杯。結(jié)束哨響時(shí)杯離嘴。
3)、裁判根據(jù)比賽者拋灑啤酒量裁定比賽成績是否真實(shí)有效。
4)、每晚產(chǎn)生情侶冠、亞軍各一對。(如報(bào)名人多，可每對選手限報(bào)一次名。)
b、交杯速飲比賽(規(guī)則如下)：
1)、比賽男、女二人為組。按照報(bào)名先后順序，每天50對，每5對為一組，共10組。
2)、競飲臺上，量杯里盛滿定量1500毫升啤酒，裁判哨聲一響，飲酒計(jì)時(shí)，5位裁判各監(jiān)督一對選手，時(shí)間最短者勝。
3)、每天產(chǎn)生情侶冠、亞軍各一對。(如報(bào)名人多，可每對選手限報(bào)一次名。)
3、酒后疊聽裝啤酒表演。
參賽人員必須是前面參加1、2項(xiàng)競飲比賽后的人員，在一塊相同大小的托盤上，2分鐘內(nèi)疊放聽裝啤酒，并端走10米不倒，到達(dá)目的地所疊啤酒罐最多者為優(yōu)勝。
4、倒立喝啤酒表演。(視征集此類絕活人員的情況而定)
(六)閉幕式搖滾樂晚會
八、啤酒競飲獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
比賽表演項(xiàng)目初賽獎(jiǎng)勵(lì)決賽獎(jiǎng)勵(lì)
冠軍亞軍冠軍亞軍
5分鐘飲酒比賽聽裝啤酒2件聽裝啤酒1件20xx元500元
速飲比賽聽裝啤酒2件聽裝啤酒1件20xx元500元
情侶5分鐘對抗賽聽裝啤酒2件聽裝啤酒1件20xx元500元
情侶交杯速飲聽裝啤酒2件聽裝啤酒1件20xx元500元
酒后疊聽裝啤酒啤酒2件
倒立喝啤酒啤酒2件
注：凡參賽者均發(fā)開瓶器一個(gè)(或其他小紀(jì)念品)
九、參賽及報(bào)名辦法
(一)參賽條件
凡年滿24周歲公民，身體健康，均可報(bào)名參賽(區(qū)域不限)。
(二)報(bào)名時(shí)間：x月x日-x月xx日
確認(rèn)選手：x月xx日
面試選拔：x月xx日至xx日
初賽：x月x-x日
總決賽入圍選手報(bào)到：x月x日
總決賽：x月x日
(三)報(bào)名方法：
1、大賽報(bào)名表的索取：
2、完整填寫報(bào)名表格，附個(gè)人近期免冠2寸照片5張。
3、報(bào)名表的回收以及咨詢：
4、參賽報(bào)名費(fèi)
1)持本次啤酒節(jié)廣告報(bào)名，可免報(bào)名費(fèi)(個(gè)人);
2)個(gè)人報(bào)名：報(bào)名費(fèi)10元，贈送1/2價(jià)值的啤酒產(chǎn)品;
3)情侶報(bào)名：報(bào)名費(fèi)15元，贈送1/2價(jià)值的啤酒產(chǎn)品;
4)團(tuán)體報(bào)名：報(bào)名費(fèi)50元，贈送1/2價(jià)值的啤酒產(chǎn)品;
5)公司報(bào)名：報(bào)名費(fèi)200元，贈送1/2價(jià)值的啤酒產(chǎn)品外，附增同等價(jià)值企業(yè)宣傳廣告。
十、現(xiàn)場布置及氣氛裝點(diǎn)
(一)專業(yè)t型舞臺，16米×6米，3米×4米，高1米，舞臺鋪設(shè)紅色地毯，舞臺旁設(shè)置臺階，舞臺兩側(cè)及現(xiàn)場周圍設(shè)置啤酒文化長廊和促銷攤點(diǎn)。
(二)舞臺后設(shè)置彩色噴繪背景，規(guī)格為16米×4米。
內(nèi)容為：各商家的宣傳海報(bào)，主題要以冠名單位為主。
(三)專業(yè)音響3套
音箱6個(gè)、調(diào)音臺1臺、功放1臺、vcd、無線麥克風(fēng)、點(diǎn)歌王一套。
(四)工作人員
1、主持人2名;
2、宣傳攝像1名;
3、禮儀服務(wù)2名;
4、裁判5名;
5、其他工作人員20名。
(五)氣氛裝飾
1、設(shè)置雙龍彩虹門2道。
2、設(shè)置垮街氫氣球8個(gè)。
3、設(shè)置立柱4個(gè)。
十一、贊助商回報(bào)：有政府和贊助商和其他參與單位詳談。
財(cái)政預(yù)算：25萬。
其中，場地費(fèi)用如果沒有政府的支持的話10萬
舞臺和演藝5萬。
攤位設(shè)置3萬。
廣告宣傳5萬。
雜費(fèi)2萬。
經(jīng)濟(jì)效益的評估：
2、廣告的投放收益大概在10萬左右。有可能會比預(yù)計(jì)的要少。
3、演藝的報(bào)名收費(fèi)1萬。
4、啤酒的銷售10萬。
一、活動思路：
20xx年5月25日通過舉辦第一屆九創(chuàng)裝飾啤酒節(jié)活動聚集人氣，達(dá)到推廣品牌目的，讓參與客戶建立口碑傳播，建立潛在消費(fèi)基礎(chǔ)。
二、活動內(nèi)容：
活動主題：三大戰(zhàn)役之“啤酒狂歡夜”
活動
口號
：一次裝修、永久朋友
活動時(shí)間：20xx年5月25日下午6點(diǎn)半——6月6日晚9點(diǎn)半(過時(shí)不候)
活動地點(diǎn)：濰坊九創(chuàng)裝飾總部
參與對象：所有市民
三、活動部署：
1、門票派贈
提前兩日(5月22日、23日)在特定場所免費(fèi)派贈門票：
(1)附近中學(xué)、中專、職中、夜校;
(2)附近娛樂場所(電影院、夜總會、酒吧等);
(3)附近居民區(qū)、商業(yè)區(qū);
2、場景布置(現(xiàn)場造勢)
(1)現(xiàn)場懸掛活動宣傳橫幅、燈柱旗;
(2)現(xiàn)場插放活動宣傳彩旗;
(3)現(xiàn)場放置充氣公仔、大型噴繪;
3、媒體推廣
(2)制作廣播專題廣告碟，展廳、旗艦店門口播放;
(3)播出時(shí)段：全天候播放;
三、活動內(nèi)容：
活動1：啤酒知識搶答，請現(xiàn)場客戶參與活動，答對的獎(jiǎng)啤酒一瓶;
活動2：啤酒競技——超級酒仙賽：請現(xiàn)場客戶參與活動;
比賽規(guī)則：
1)選出10名客戶參與，分為兩組，每組5人;
2)每位選手桌前各放3杯啤酒;
3)選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完;
設(shè)獎(jiǎng)：超級酒仙兩名，各獎(jiǎng)啤酒1箱，參與獎(jiǎng)10名，各獎(jiǎng)啤酒3瓶;
活動3：酒王爭霸賽：請現(xiàn)場客戶參與活動：
比賽規(guī)則：
1)請出10位選手(分兩組進(jìn)行比賽，每組5人);
2)每位選手的任務(wù)是：1分鐘內(nèi)水喝的最多;
3)最快者為當(dāng)晚的酒王;
活動4：啤酒品評(請現(xiàn)場客戶參與活動)
比賽規(guī)則：
活動5：擊鼓傳酒：請出八位客戶參與活動
比賽規(guī)則：
1)工作人員蒙住眼睛、背向客戶擊鼓;
2)每位參與者桌前擺2杯啤酒;
4)擊鼓十次后，比賽結(jié)束;
設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：將啤酒一箱;鼓勵(lì)獎(jiǎng)：將啤酒半箱;參與獎(jiǎng)：將啤酒兩瓶;
活動6：蒙眼喝交杯酒：請出現(xiàn)場客戶參與活動
游戲規(guī)則：
1)請出6對情侶或朋友參與活動;
2)男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠(yuǎn);
3)主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走進(jìn)一步，8步后擊長鼓交杯;
4)結(jié)果決出優(yōu)勝獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)，優(yōu)勝獎(jiǎng)為交杯成功者，參與獎(jiǎng)為參與者;
設(shè)獎(jiǎng)：優(yōu)勝獎(jiǎng)：將啤酒2箱(每人一箱);參與獎(jiǎng)：將啤酒一箱(沒人半箱)。
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇五
啤酒文化節(jié)
激情夏日歡樂暢享
20xx年8月208月27日
xxx。
利用啤酒文化節(jié)的由頭，開靖邊啤酒文化節(jié)之首，形成新聞事實(shí)，供當(dāng)?shù)孛襟w宣傳報(bào)道，最大限度吸引眼球。
提升項(xiàng)目在當(dāng)?shù)刂扰c社會影響力，激發(fā)潛在客戶關(guān)注、購買項(xiàng)目樓盤，促進(jìn)項(xiàng)目整體銷售工作。
通過參與盛大的啤酒文化節(jié)讓成交客戶享受選擇城市花園的心理滿足感，樹立對地產(chǎn)品牌忠誠度。
通過盛大啤酒節(jié)活動，拉近x品牌與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者之間的心里距離，增強(qiáng)品牌的親和力。
文化演藝；邀請專業(yè)演出機(jī)構(gòu)，進(jìn)行綜藝活動演出。
冷餐燒烤；將活動規(guī)格提升，讓參與者感受到牽手倍顯尊榮。有獎(jiǎng)問答；互動交流，增強(qiáng)活動參與性，讓活動現(xiàn)場更加熱烈。
信天游；名家獻(xiàn)唱與現(xiàn)場觀眾互動，增強(qiáng)活動的親切感，贏得群眾基礎(chǔ)。
啤酒暢飲大賽：通過啤酒暢飲比賽，增強(qiáng)活動的參與性、趣味性，與現(xiàn)場觀眾形成互動，將活動推向高潮。
盛大開幕式引爆城市夏日激情，形成新聞事件引發(fā)媒體報(bào)道，聚焦市民關(guān)注。
文藝演出與宴會結(jié)合，提升了活動的規(guī)格和檔次，體現(xiàn)地產(chǎn)品牌高端性。
有獎(jiǎng)問答和啤酒暢飲大賽讓活動氣氛更顯熱烈，更具趣味。一曲信天游式陜北民歌將品牌與當(dāng)?shù)孛袼孜幕诤?，拉近地產(chǎn)品牌與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者心理距離，使品牌更具親和力。
短信：向成交客戶、意向客戶、目標(biāo)消費(fèi)群體群發(fā)短信告知活動信息，并邀請參與。
標(biāo)版：發(fā)布活動信息，以畫面為主，形成強(qiáng)烈的視覺沖擊，吸引關(guān)注目光。
tvc：電視廣告黃金時(shí)間、黃金欄目發(fā)布本次活動信息，廣而告之，引起社會廣泛關(guān)注。
主辦單位：西安地產(chǎn)開發(fā)有限公司。
協(xié)辦單位：某啤酒企業(yè)或經(jīng)銷商（待定）。
合作媒體：有限電視臺、無線電視臺。
邀請媒體：有線電視臺、無線電視臺、《報(bào)》、《報(bào)》廣播電臺。
地產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)?shù)匦侣劽襟w
成交客戶、意向客戶、目標(biāo)客戶。
成交客戶、意向客戶、目標(biāo)客戶。
活動期間需設(shè)置領(lǐng)導(dǎo)小組，由地產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)任組長（負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件），活動相關(guān)單位各出一人協(xié)助組長順利推進(jìn)活動流暢進(jìn)行。
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇六
餐廳中秋如何做營銷促銷活動呢?在中秋來臨之際，餐廳忙得樂翻天，都是為了怎樣在中秋期間做好營銷促銷活動而絞盡腦汁。那么，小編下面就為大家分享天鵝湖餐廳中秋促銷活動方案。供大家參考。
一、活動目的：通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠。
二、活動主題：“月滿中秋夜，天涯共此時(shí)”，天鵝湖助您親情連通
三、活動時(shí)間：9-18——9-26(具體時(shí)間待定)
四、活動內(nèi)容
1、現(xiàn)場猜謎活動
專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū)，在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。
燈謎可在活動期間，每天陳列10個(gè)，中秋節(jié)時(shí)陳列20個(gè)。
燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具收藏價(jià)值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志)
2、巨型月餅
制作一個(gè)2米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。
準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)500元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)5元。
提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點(diǎn)。
巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字，具體名稱可向社會征集，由報(bào)紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價(jià)值288元。
八月十五晚七點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。
3、送平安
在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。
在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。
平安符每桌送一個(gè)，如有需要，可售10元一個(gè)。
4、全家福團(tuán)圓宴
由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從288元——2888不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。
凡活動期間在餐飲預(yù)定500元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
活動期間在餐飲預(yù)定500元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
活動期間在餐飲預(yù)定1000元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎，可親手書寫祈?？酌鳠粢粋€(gè)。
5、情侶宴
由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從58元——588不等(可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定)。
預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇七
來源：
中式主題餐廳（擬定名稱）
新現(xiàn)代中式風(fēng)格，定位包含年輕、時(shí)尚、愛情、藝術(shù)、音樂等元素，以湘贛菜系餐廳主、經(jīng)典西餐紅酒為輔。
選址條件1：
城北廣場一層（悅?cè)A酒店對面，廣場彎角處），城北老商業(yè)中心，此地段具備政府辦公中心、居住中心、城北商圈中心三個(gè)條件，同時(shí)交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只能借助廣場低下停車場及周圍路邊停車。
地址條件2：
市場調(diào)研：
經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費(fèi)群以政府公務(wù)員、城北商業(yè)從業(yè)人員和顧客、城北龐大的居住群；而新余人雖然是在嘗試接受外來菜系及洋東西，但只是限于少數(shù)人，而依然依賴本地贛菜口味；競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳（如：清華園、仰天太子軒、華中樓、大蓉和、錦繡江南、頤和園等）；洋品牌快餐廳（德克士、味千拉面）。而其中以中餐廳為主要競爭對手，這幾家餐廳規(guī)模、特色、經(jīng)營模式基本相同，而如我們以新中式中西結(jié)合風(fēng)格元素的對手幾乎沒有（包括整個(gè)新余市）；城北廣場所在的商圈原來一直運(yùn)作不理想，不是其地理位置問題、不是人流量問題、更不是風(fēng)水問題，根本原因是非專業(yè)的個(gè)人經(jīng)營老板沒有長遠(yuǎn)投資的計(jì)劃和管理能力。而現(xiàn)在步步高進(jìn)來操作此商圈，又陸續(xù)進(jìn)駐城北唯一電影院、味千拉面、德克士、蘋果專賣，新的商業(yè)氛圍全面營造好后，將成為可以與城南步步高比擬的消費(fèi)商圈；現(xiàn)租賃方式、價(jià)格已經(jīng)明確，人才急需開始引進(jìn)，供應(yīng)商關(guān)系要開始建立。
餐飲特色：
建筑面積1200平米左右，500左右就餐位，其中大堂音樂演藝區(qū)200位、紅酒雪茄區(qū)50位、閱讀區(qū)50位、卡座區(qū)140位、vip包房區(qū)60位一層商鋪，封閉餐廳無采光（只能用燈光營造效果），月租金4萬元。
擬定人員（初步預(yù)計(jì)）：
兩套廚師班，中餐30人、西餐10人；服務(wù)人員30人（含領(lǐng)班和收銀）；管理人員5人，財(cái)務(wù)人員2人，月工資總額控制在17萬以內(nèi)。
開業(yè)準(zhǔn)備：
計(jì)劃9月份簽約，三個(gè)月免租（爭取到2012年1月1日），10月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì)、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、營銷推廣等等，1月試營業(yè)、2月份正式開業(yè)。
開業(yè)策劃：
房租和押金周轉(zhuǎn)資金30萬，固定資產(chǎn)投資200萬（裝修120萬，電器和廚房設(shè)備50萬，家具裝飾等30萬），物料周轉(zhuǎn)資金20萬，日常運(yùn)營管理周轉(zhuǎn)資金50萬。合計(jì)300萬元。
經(jīng)營成本：
房租4萬元/月，水電3萬元/月，人工17萬元/月，促銷推廣平均1萬元/月（節(jié)慶日集中使用，每次2萬元左右，全年做5次，其余2萬平時(shí)使用），稅金1萬元/月，其他開支4萬元/月，合計(jì)每月成本支出30萬元，每年成本支出360萬元。
固定資產(chǎn)折舊：
固定資產(chǎn)200萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊8.3萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
盈利預(yù)算：
預(yù)計(jì)月營業(yè)額120萬元，預(yù)計(jì)65%毛利（內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售）即78萬元，固定資產(chǎn)折舊8.3萬元/月，成本支出30萬元/月，凈利潤為39.7萬元。年凈利潤為476.4萬元。
單店盈虧平衡點(diǎn)為每月營業(yè)額59萬元，即平均每天營業(yè)額2萬元，年?duì)I業(yè)額708萬元。第一年的年?duì)I業(yè)額如果低于708萬元，則不具備生存條件，必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣；第一年的年?duì)I業(yè)額高于708萬元，則具備了生存條件，可以設(shè)法改善；第一年的年?duì)I業(yè)額達(dá)到1275萬則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
（備注：盈虧平衡點(diǎn)每月營業(yè)額2萬元，餐廳按人均50元計(jì)算，即每天應(yīng)達(dá)到400人次客流量。）
利潤分配：
年凈利潤476.4萬元的60%用于提升品牌、或繼續(xù)投資開店，即285.8萬元；年凈利潤的40%用于股東分紅，即190.6萬元。
市場調(diào)查細(xì)表：
總面積最大接待量經(jīng)理部長領(lǐng)班服務(wù)員廚師
清華園1000人56人
太子軒
華中樓
頤和園
陳香
項(xiàng)目計(jì)劃：
第一步：確定投資總額（初定300萬）、確定股東人數(shù)、股東持股比例；公司注冊。
第六步：員工培訓(xùn)；工程驗(yàn)收；指定營銷方案；試運(yùn)營。
按照以上大體計(jì)劃步驟執(zhí)行，具體執(zhí)行細(xì)節(jié)按照以下表執(zhí)行：
連年紅中西餐廳經(jīng)營管理籌備
（高效、務(wù)實(shí)、認(rèn)真完成每項(xiàng)工作計(jì)劃）
項(xiàng) 目 部綜合部
（行政、人事、財(cái)務(wù)）營運(yùn)部廚部吧臺指揮部
1、工程進(jìn)度跟進(jìn)，確保在7月20日完工；
（消防、空調(diào)、裝修）
2、廚房抽排工程確定
3、廚房設(shè)施設(shè)備
（廚房水、電圖確定）
4、招牌施工方案
5、餐廳音響設(shè)備
6、電視、網(wǎng)絡(luò)布線
7、新奧燃?xì)夤こ檀_定
8、燈飾方案確定
9、制定各部門物品用料
10、家具尺寸核定、家具定制數(shù)量
11、按設(shè)計(jì)要求，確定各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)
12、工程驗(yàn)收
1、匯編餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度
（餐廳簡介、企業(yè)文化背景、餐廳組織機(jī)構(gòu)、各部門崗位編制、崗位職責(zé)管理規(guī)范、操作程序、員工手冊）
2、檔案建立（各種合同、協(xié)議、圖紙等原始資料的存檔）
3、員工后勤保障
（房屋租賃、采購員工床上用品）
4、協(xié)助招聘工作
5、餐廳預(yù)定電話申請
6、pos機(jī)（銀聯(lián)刷卡）
7、編印各種報(bào)表、單據(jù)
（各種表格的印制酒水單、點(diǎn)單夾、信紙、運(yùn)營表格等，結(jié)合vi系統(tǒng)完善印制）
8、辦理各類許可證
(衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、消防手續(xù)、涉外衛(wèi)星天線安裝手續(xù)等)
9、準(zhǔn)備培訓(xùn)期間必須使用的培訓(xùn)器材
10、制定部門物品庫存的標(biāo)準(zhǔn)和制度（這些制度必須與財(cái)務(wù)部協(xié)作進(jìn)行）
11、制作財(cái)產(chǎn)清單，做好物品收貨的準(zhǔn)備工作
12、編制餐廳應(yīng)知應(yīng)會
1、人員招聘工作
（每天統(tǒng)計(jì)）
2、培訓(xùn)計(jì)劃與安排
3、市場調(diào)查，采集當(dāng)?shù)馗偁帉κ值南嚓P(guān)數(shù)據(jù)
（營業(yè)狀況、員工福利）
4、確定經(jīng)營方案
5、并制定營銷方案
6、開業(yè)前期廣告營銷方案
7、員工工作服
（選料、定樣、制作）
8、餐廳vi設(shè)計(jì)手冊
9、確定點(diǎn)單系統(tǒng)
10、餐廳易耗品確定
（餐巾紙、濕紙巾、牙簽、墊餐紙）
11、確定餐廳包間等服務(wù)場所名稱
12、確定vip程序
13、確定經(jīng)營范圍
（本地菜、湘菜、川菜、粵菜、西餐牛排、咖啡、茗茶、飲品、商務(wù)休閑）
13、進(jìn)入模擬營業(yè)狀態(tài)
14、試營業(yè)確定
1、編寫各種菜式，構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)成本卡
2、人員確定
3、廚房經(jīng)營特色菜系
4、訂購相應(yīng)的菜品器皿
5、供貨商聯(lián)系并確定
6、廚房設(shè)施設(shè)備、小件、調(diào)料計(jì)劃清單；
7、通過市場調(diào)研后，定出合理的價(jià)格體系；
1、人員確定
2、吧臺設(shè)施設(shè)備清單
3、吧臺出品確定
1、人員安排合適的崗位
2、營銷方案
3、開業(yè)前期營銷方案
德國啤酒屋裝修效果圖 啤酒營銷策劃方案篇八
當(dāng)然不同的顧客所需求的是不同的。我們有理由相信，萬一啤酒會是未來市場的主流。但在飽和期來臨之前，享受萬一啤酒依然是最容易接受。
因?yàn)槿f一啤酒的市場演進(jìn)的發(fā)展到可開發(fā)的市場，同時(shí)預(yù)計(jì)市場的起始日期(普及25%)速度的來臨。
因些前幾月的啤酒有所好轉(zhuǎn)，但是在不穩(wěn)定市場上上市的，因采取更好的方式。
的市場經(jīng)營政策，才有可能成功。
3、市場成長：(1)純生啤酒上市只是得到少數(shù)朋友的接受(2)青島啤酒問市得到許多朋友的喜愛、說明它是 純生啤酒的不足之處及市場規(guī)模才上市的(3)萬一啤酒的上市相信會是每為朋友的最愛。
4、消費(fèi)這接受性：(1)消費(fèi)者目前的是不容易喝醉的啤酒、(2)味道太濃太淡消費(fèi)都不喜歡(3)導(dǎo)入期以青少年朋友目標(biāo)群必定事倍功半。
3、商品分析：(1)用途、(1)、50~60歲的男性：每天一瓶啤酒 、故作飲料。(2)、18~45歲的男女朋友聚會或是喜慶的節(jié)目。
2、命名：(2)原名：提高商品的知名度，(2)中文名：萬一
3、包裝：采用亞洲的原味的設(shè)計(jì)
4、顏色：與天空相接——淡藍(lán)
b成長期：或本15% 利息5%費(fèi)用18% 純利7%
4、市場分析
1、設(shè)定對象：(1)18~45：現(xiàn)在的'青少年朋友喝酒是很兇的，但喝多啤酒了也會不好的一面。(2)50~60歲：每天一瓶故作飲料。
(2)成長期市場量：加上50~60歲老年朋友為目標(biāo)
110萬人成上30%加上25萬人=58萬人
(3)銷售量預(yù)估導(dǎo)入期以5%作基數(shù)、第而二期銷以40%作回收即
xx成上5%=1000(2月)10000成上40%成上9=36000(瓶)
年度以：100加36000=37000(瓶)
4、競爭環(huán)境
淡季不明顯一年四季都是旺季但是夏季比冬季更好些。
4、銷售地域(1)中等城市為主力，一般城市為次要，(2)以超市零售，商場較多的地方，廣西桂林河池，梧洲。
5、營銷道路：廣西，桂林，梧洲，河池 南寧第5個(gè)區(qū)域中盤代理經(jīng)營(2)
8、廣告建議：(1)廣告的概念：味道太濃消費(fèi)者都不太喜歡(2)設(shè)定戰(zhàn)略引發(fā)消費(fèi)者需求的情感訴求;增強(qiáng)廣告的記憶。
廣告主題：著重體現(xiàn)啤酒的口感好，他的香味迷人，合適于大眾的口味讓人精神好。
9、廣告的創(chuàng)意：1)、鄉(xiāng)村的公路上有一輛卡車裝滿了許多的啤酒而且啤酒落得很高，雖知道在行使的時(shí)候他很不注意到遠(yuǎn)出會出來一個(gè)小孩，當(dāng)他反映過來時(shí)候他的車頭用力一轉(zhuǎn)一不小心撞到了一棵大樹上，而且在頂上面啤酒全部甩了下來全部碎了，流露出很多的泡泡，還有那濃濃的小麥的味道，四處飄散，在田間的農(nóng)民問到這種味道時(shí)隨著這種味道而來，一看好多啤酒他的香迷住了他們，他們二話不說就那起啤酒來和口感真好讓人精神舒服富有活力，雖知道他們一擁而上以下子把啤酒全部買完，而且不停的說萬一啤酒是我們最終實(shí)的朋友口感有入口。
廣告創(chuàng)意2)、一天小強(qiáng)的哥哥心情很不好，一天躲在家里不出房間，正個(gè)人都失落及了，雖知道他的弟弟不知道和鄰居的朋友去那里得到了一瓶萬一啤酒他們以為是飲料于是就那回家里，他們很高興的打開他，雖知道一大開事有一種很濃的味道流露出吸引了他的哥哥他的哥哥出來一拿起他就往嘴里喝，那冰冰的感覺很舒服，他整個(gè)人都精神起來，喝了一口還想喝，雖知道他全部喝完了，他的弟弟很生氣，就麻了他，兩兄弟吵了起來，鄰居的人以為發(fā)生什么事馬上趕了過來一看，也聞道了這種味道他們也想喝沒有勸架知識總問他們?nèi)ツ抢镔I的弄得兩兄弟跟生氣了，于是他們發(fā)誓以后一定要把萬一啤酒全部買回來，弄得鄰居的人也連人帶跑的去搶著買萬一啤酒，他的哥哥在一邊直叫到口感好口感爽心情更舒爽萬一啤酒永遠(yuǎn)是朋友。
10、廣告的實(shí)施期：xx年1月。
11、廣告媒體預(yù)策：用電視媒體和報(bào)紙還有網(wǎng)上。
12、廣告的預(yù)算：a、花費(fèi)80萬元的資金進(jìn)行分配
b、廣告將在黃金時(shí)段播出