朋友，你知道我嗎？我，家里赫赫有名的吃辣專家?！冻踔猩矚g辣味的作文》是為大家準備的，希望對大家有幫助。
篇一：
我的家鄉(xiāng)漯河是有名的食品名城，這里的小吃數(shù)不勝數(shù)，有雞蛋餅、豆沫、水煎包、豆腐腦.........在眾多小吃中我最喜歡的就是胡辣湯了。
說起家鄉(xiāng)的胡辣湯，味道的就數(shù)北舞渡胡辣湯了，它震驚河南小吃界，為河南小吃系列的一絕。它揚名四海，還是一些外地的人特意來這里品嘗鮮辣爽口的胡辣湯。北舞渡胡辣湯起源于清代，大興民國初年，之后不斷翻新，至今還經(jīng)久不衰，而且好吃美味，價格低廉，深受廣大民眾的愛戴，為人們的首選早餐。
每天早上一起來，各大名吃，高檔酒店都有大門緊閉，而胡辣湯的香氣早已四處彌漫，各胡辣湯小店都座無缺席，人們的叫賣聲和贊嘆聲匯成一首“胡辣湯交響樂”。我來到一家店中，老板熱情的招待了我，我點了一碗胡辣湯，我班笑著端過來，看著色味雙美的胡辣湯，我抵不住誘惑，不禁垂涎三尺，恨不得一口氣喝光，喝著熱乎乎、香噴噴、味道鮮美的胡辣湯，身上暖洋洋的，真好比神仙的瓊漿玉液，使人在想喝一碗，再配上它的黃金搭檔—水煎包就更美味了。
這香而不膩，辣而不燥的胡辣湯是怎樣做的呢，一個大大的問號在我眼前浮現(xiàn)，我回到家，在網(wǎng)上搜索了資料，得到了答案：胡辣湯由骨頭湯、牛肉湯加上胡椒辣椒做底料，加上多達三十多種中草藥熬制而成，從湯色上講，胡辣湯凝重，從味道上講因加了較多辣椒而辣味十足沒還有一個十分雅致名字—八珍湯。胡辣湯除了辣味，還大費周折加入了許多配料：有面筋、海帶、千層絲、花生米、粉絲、黃豆牛肉丁等。再經(jīng)過勾芡后就成了美味的胡辣湯。
這用料講究、色味雙美的胡辣湯不愧為河南小吃界的一絕！
篇二：
放學(xué)回家，我剛踏進家門，就聞到了辣味，我好象立刻變成了一個天使飛到了餐桌旁。
原來今天吃水煮肉片，我馬上拿起了得心應(yīng)手的武器——筷子，撈了幾片青菜，伸出已經(jīng)饞得不得了的舌頭，迎接辛辣的到來。菜咽了下去，臉頓時成了一個紅蘋果。舌頭與咽喉像火在燒一般，像千萬只小螞蟻在爬。麻麻癢癢，啊，真是痛快。我又一次撈了幾片肉，這一次的辣迎合上次的余辣，真是辣上加辣。
我再也忍不住了，幾滴豆大的汗珠流了出來，喝上一大口水。“呵，爽呀！”真是太好吃了，說著又撈了片肉……媽媽發(fā)現(xiàn)這辣的肉一下子就少了，定眼看見我正用手在扇張開的大嘴，真正哭笑不得。我不但喜歡吃辣的菜，還喜歡吃辣的零食。有一次，媽媽要去超市買東西，順便問我要什么零食。我大聲地說道，“有什么零食就買什么零食?！眿寢屍鋵嵵牢乙岳钡?，可是她卻假裝不知道，說：“沒有什么了吧？味道就隨我定嘍！”
我急忙大聲說道：“我要辣味！”你們肯定不相信，吃早餐我也要沾辣的吧？是的，我的餐桌上，無論是早餐、中餐，還是晚餐，沒有一餐不飄出辣味?？墒怯幸惶煸缟希瑡寢尵箾]準備辣油，我嘗了一口包子，沒有味道。我立刻把瓶子底里那一點點辣油用勺子刮出來，澆在咬破了的包子里。
啊，這一澆，味道竟馬上變好了，辣辣的，帶些咸，沾點甜，我一口氣吃下了六個小籠包。媽媽說：“真是服了你！”看，我是吃辣專家吧！