單位餐廳承包合同 實用餐廳承包經(jīng)營合同通用

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    合同內(nèi)容應(yīng)包括勞動雙方的基本信息、工作內(nèi)容與職責、工作時間與休假、薪酬與福利、勞動保護與安全等方面的內(nèi)容。那么合同書的格式,你掌握了嗎?這里我整理了一些優(yōu)秀的合同范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
    單位餐廳承包合同 實用餐廳承包經(jīng)營合同通用篇一
    乙方:
    為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。
    一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
    承包經(jīng)營甲方員工餐廳,負責供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)員工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。
    二、承包期限:
    本合同自年月日起至年月日為止,有效期為 年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。
    三、餐費標準:
    甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:
    人員 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通宵餐
    高層人員
    管理人員
    普通人員
    其他人員
    四、場地使用及相關(guān)費用
    1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
    2、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內(nèi))。
    3、承包期內(nèi),甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。
    4、乙方對餐廳負全部責任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標準,因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。
    5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。
    五、雙方權(quán)利與義務(wù)
    (一)、甲方權(quán)利與義務(wù)
    2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。
    3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。
    4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù),如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
    5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀行為。
    (二 )、乙方權(quán)利與義務(wù)
    1、乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
    2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和三無調(diào)味品。
    3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,以便發(fā)生事故追查原因。
    4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。
    5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生,嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地,違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。
    6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗,并每半年統(tǒng)一體檢一次,無健康證一律不得上崗。
    7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。
    8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。
    9、如市場物價上漲過高,造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費用,甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查,若情況屬實,應(yīng)適當增加伙食費用。
    10、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。
    11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),依法經(jīng)營,認真履行合同。
    六、結(jié)算方式
    乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務(wù),甲方以月結(jié) 天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。
    七、違約責任
    1、經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業(yè)額補償對方。
    2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。
    3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負責賠償。
    八、仲裁
    本合同發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
    九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。
    十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。
    十一、附件《 》與本合同一同生效。
    甲方: 乙方:
    法人代表: 法人代表:
    時間: 年 月 日 時間: 年 月 日
    單位餐廳承包合同 實用餐廳承包經(jīng)營合同通用篇二
    乙方:__________________
    經(jīng)雙方友好協(xié)商,就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議:
    一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。
    二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現(xiàn)場操作,為甲方員工提供用餐服務(wù)。
    三、乙方在承包期內(nèi),必須添置或需要更換設(shè)備、用具等,由乙方提出申請,經(jīng)甲方同意后,由甲方負責購買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備, 甲方不承擔任何費用。
    四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元( ___________ ),晚餐______元( ___________ ),用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。
    五、甲方在過年過節(jié)如需用餐,乙方都要提供甲方的用餐服務(wù);如需組織會餐,應(yīng)按照甲方提出的標準予以安排操作。
    六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費,定期結(jié)算;結(jié)算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時付清。
    七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。
    八、甲方的權(quán)利與義務(wù):
    1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營,履行合同和各種行政管理職能。
    2.甲方對乙方所配送的食品,調(diào)料及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,及時提出寶貴意見。
    3.乙方在其他方面違約時,甲方應(yīng)向乙方提出糾正,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實,把處理結(jié)果告知甲方。
    4.甲方應(yīng)積極配合乙方實施有關(guān)用餐規(guī)定,篩選實際的員工反饋問題,以便乙方及時改善操作,提高更好的服務(wù)質(zhì)量。
    九、乙方的權(quán)利與義務(wù):
    1.乙方應(yīng)嚴格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。
    2.乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進行健康檢查。
    3.乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作,嚴把進廠食品質(zhì)量,杜絕變質(zhì)食品進入操作現(xiàn)場。
    4.乙方必須按甲方規(guī)定時間準時開餐,必須按時、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動 ,以甲方通知為準。
    5.甲方廚房的設(shè)備,乙方應(yīng)正當合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟失,否則作價賠償;同時應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。
    6.經(jīng)營期間,乙方員工嚴禁進入甲方的生產(chǎn)區(qū)。
    7.若因操作或采購不當引起的衛(wèi)生事故,以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準,由乙方負責賠償醫(yī)療費用。
    十、其它
    1.若一方有意提前解除合同,需經(jīng)雙方協(xié)商,并提前一個月以書面形式通知另一方。
    2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場作價)連同最后一筆餐費以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。
    十一、若有未盡事宜,可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進行補充,合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
    甲方(蓋章):__________
    甲方代表:______________
    乙方(蓋章):__________
    乙方代表:______________
    ______年______月______日
    單位餐廳承包合同 實用餐廳承包經(jīng)營合同通用篇三
    乙方:
    一、甲方的權(quán)力與義務(wù):
    1、甲方于年月日將學(xué)校食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。
    2、甲方允許乙方在學(xué)校食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。
    3、甲方向?qū)W校食堂供水、供電(注:若停電,甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)
    4、學(xué)校食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
    5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。
    8、甲方保證乙方獨立承包學(xué)校食堂,不再設(shè)第二家承包商。
    二、乙方的權(quán)力與義務(wù):
    1、乙方對其承包的學(xué)校食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴格遵守《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。
    2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風險抵押金人民幣。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)學(xué)校食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用。甲方負責辦理《餐飲服務(wù)許可證》,乙方負責從業(yè)人員個人健康證的辦理。
    3、學(xué)校食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務(wù)科。學(xué)校食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。
    4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家證照及每批產(chǎn)品質(zhì)檢報告的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應(yīng)認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點。
    5、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故。
    6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責,必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包。
    7、乙方承包者參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應(yīng)到場參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    8、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
    三、違約責任及解決辦法:
    1、乙方若中途停止營業(yè),所交納的風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
    2、乙方因違反《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
    3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
    4、乙方應(yīng)每年辦理從業(yè)人員健康證,因從業(yè)人員無有效健康證件而被處罰,罰款由乙方承擔。
    5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責令其限期整改。
    6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回學(xué)校食堂,則應(yīng)賠償乙方在學(xué)校食堂投入的經(jīng)濟損失。
    7、若乙方將所承包的'食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。
    8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
    四、承包期限:從年月日起至年月日止。
    五、承包金額:
    1、承包金額每年為人民幣:元整。
    2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為年月日之前。
    3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄學(xué)校食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回學(xué)校食堂另行發(fā)包。
    六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
    本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
    單位餐廳承包合同 實用餐廳承包經(jīng)營合同通用篇四
    乙方:
    一、甲方的權(quán)力與義務(wù):
    1、甲方于20xx年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。
    2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。
    3、甲方向第三食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)
    4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
    5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。
    7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?;顒硬皇艽讼蕖?BR>    二、乙方的權(quán)力與義務(wù):
    1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。
    2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應(yīng)于20xx年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。
    3、第三食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學(xué)生使用,乙方必須提供學(xué)生用水方便。第三食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。
    4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點,否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。
    5、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外,其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應(yīng)。
    6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責,必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
    7、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應(yīng)到場參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。
    9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。
    10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
    11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。
    12、第三食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。
    三、違約責任及解決辦法:
    1、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
    2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
    3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
    4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負賠償責任。
    5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。
    6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回第三食堂,則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失。
    7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。
    8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
    四、承包期限:從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。
    五、承包金額:
    1、承包金額每年為人民幣: 元整。
    2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前。
    3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回第三食堂另行發(fā)包。
    六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
    本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
    七、擔保人應(yīng)承擔相應(yīng)連帶責任。
    本合同由甲方分別抄送人???、財務(wù)科、總務(wù)科。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________
    單位餐廳承包合同 實用餐廳承包經(jīng)營合同通用篇五
    乙方:________________
    為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。
    一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
    承包經(jīng)營甲方員工餐廳,負責供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)員工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。
    二、承包期限
    本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。
    三、餐費標準
    甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:
    人員
    早餐
    中餐
    晚餐
    夜餐
    通宵餐
    高層人員
    高層人員
    普通人員
    其他人員
    四、場地使用及相關(guān)費用
    1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
    2.承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內(nèi))。
    3.承包期內(nèi),甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。
    4.乙方對餐廳負全部責任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標準,因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。
    5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。
    五、雙方權(quán)利與義務(wù)
    (一)甲方權(quán)利與義務(wù)
    2.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。
    3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。
    4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù),如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
    5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀行為。
    (二)乙方權(quán)利與義務(wù)
    1.方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
    2.乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。
    3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,以便發(fā)生事故追查原因。
    4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。
    5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生,嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地,違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。
    6.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,并每半年統(tǒng)一體檢一次,無健康證一律不得上崗。
    7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。
    8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。
    9.如市場物價上漲過高,造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費用,甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查,若情況屬實,應(yīng)適當增加伙食費用。
    10.因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。
    11.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),依法經(jīng)營,認真履行合同。
    六、結(jié)算方式
    乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務(wù),甲方以月結(jié)______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。
    七、違約責任
    1.經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業(yè)額補償對方。
    2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。
    3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負責賠償。
    八、仲裁
    本合同發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
    九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。
    十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。
    十一、附件《 __________________》與本合同一同生效。
    甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
    單位餐廳承包合同 實用餐廳承包經(jīng)營合同通用篇六
    發(fā)包人: (以下簡稱甲方)
    承包人: (以下簡稱乙方)
    一、酒店餐廳內(nèi)的所有設(shè)備物品詳細數(shù)字以房東( )與甲方簽字的清點表為準,承包期滿,乙方按清點表向房東( )交回承包時所接收的所有設(shè)備物品。
    承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。
    二、承包費為______元( ______元整),乙方于______年______月______日之先前繳納______元(______元),余下______元(______元)以餐費抵扣。
    早餐為每人最低8元,午餐及晚餐最低18元(司陪免費)。分不同檔次,每加5元檔次,甲方可提成1元。等乙方欠甲方的承包費23000元抵扣完畢之后,甲方再向乙方訂餐,需每月一次結(jié)清餐費!且乙方必須保證飯菜質(zhì)量及餐廳聲譽,不得損害酒店形象,如有客人對餐飲不滿投訴或出現(xiàn)糾紛,則由乙方自行解決!同時酒店管理人員,共計5人免費在餐廳用餐。
    乙方另外必須向甲方交納財產(chǎn)保證金______元整(______元整)作為乙方對承包財產(chǎn)的保證,以上費用于簽訂合同后付清。合同期滿后財產(chǎn)完好無損壞且無以次充好,甲方如數(shù)返還保證金。
    三、乙方在承包期內(nèi),酒店餐廳所有稅款和費用開支,全部由乙方承擔。因酒店申請的是自抽水,在酒店申請的1200噸自抽水用完之前交水費200元,1200噸水用完之后,每噸水按水利局規(guī)定的超出申請水之外的價格(加倍)收取,甲乙雙方按5比1共同分擔。電費按國家工業(yè)用電收取,電表初始讀數(shù)雙方簽字為準。
    四、如乙方掛靠甲方營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營,甲方予以協(xié)助,所有手續(xù)費用全部由乙方負擔。如乙方另立營業(yè)執(zhí)照,則一切費用和責任由乙方自行承擔。
    五、乙方在承包期內(nèi)要遵紀守法、依法經(jīng)營,按照規(guī)定及時報表,參加各種會議,如有違法行為受到處罰,承擔全部責任。
    六、乙方在承包期內(nèi),認真管理使用甲方的設(shè)備設(shè)施,如有損壞,乙方及時修復(fù),無法修復(fù)的乙方自己管理購買,修理購買的費用乙方自己負擔。
    七、承包期滿,乙方將承包的酒店設(shè)備物品返還給甲方(深圳商鋪出租),返還的設(shè)備物品必須完好且無以次充好,如有損壞,按進價從保證金中抵扣。
    八、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
    九、若甲方明年續(xù)包酒店,則乙方擁有餐廳的優(yōu)先續(xù)約權(quán),且房租漲幅不得高于20%。
    任何一方如有違約,按國家有關(guān)法律解決。
    甲 方: 乙 方:
    電 話: 電 話:
    單位餐廳承包合同 實用餐廳承包經(jīng)營合同通用篇七
    乙方:_________________________
    一、承包項目
    甲方的員工食堂。
    二、承包方式
    1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設(shè)備,在經(jīng)營期間,必須要更新廚房設(shè)備時,乙方應(yīng)用書面提出申請并呈報甲方,經(jīng)甲方核準后,由甲方負責購買。
    2、在經(jīng)營承包期間,食堂的燃氣由乙方自行負責,費用由乙方負擔。食堂的設(shè)備人為損壞,由乙方負責修理或補充,食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理,因管理不善造成的問題,由乙方自行負責解決。
    3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責。
    三、雙方的權(quán)利及義務(wù)
    (一)甲方的權(quán)利與義務(wù)
    1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、市場行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水*進行全面臨督,使其合法并按照合同履行責任,對不合理現(xiàn)象,有權(quán)責令修改并要求乙方不斷提高管理水*。
    2、乙方所購用之食材與材料,均應(yīng)保證由合格之廠商供應(yīng),甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經(jīng)醫(yī)院確診后,則由乙方負責賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實際經(jīng)濟損失并承擔相應(yīng)的法律責任。
    3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。
    4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數(shù),一旦有較大人員變動時立即通知乙方。
    (二)乙方的權(quán)利與義務(wù)
    1、甲方員工如未按就餐時間規(guī)定的,乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。
    2、廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理。
    3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理,因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔。
    4、公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專用,嚴禁給非本公司員工使用。
    5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定,若未相符,須立即配合甲方進行整改。
    6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進行改善及管理。
    7、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定,做到優(yōu)秀服務(wù),文明服務(wù),嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān),絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進入食堂。
    8、國家監(jiān)督機構(gòu)查有異常時,乙方應(yīng)將異常情況及改善對策報知甲方,因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔,甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。
    9、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴*部門核發(fā)的健康證,隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛(wèi)生,符合衛(wèi)生要求,打菜時應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。
    1、乙方承保餐飲場所責任險,附保險單復(fù)印本(如附件二),對甲方提供更完善具體的保證。
    四、付款方法
    月結(jié)三十天(當月底結(jié)算總金額,次月底付款)
    五、最新食堂承包的違約責任
    1、乙方經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。
    2、本合同發(fā)生爭議時,雙方以友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可由____________人民法院裁決。
    六、本最新食堂承包雙方簽章后生效,合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。