孕中期指的是孕十四周到孕二十七周末期間。隨著早孕反映的消失，很多孕婦的食量明顯的加大。孕中期因為胎盤已經(jīng)形成，胎兒相對進入了比較安全的階段。下面是分享的孕中期保健補充的營養(yǎng)。歡迎閱讀參考！
1.孕中期保健補充營養(yǎng)
1、蛋白質(zhì)：
增加蛋白質(zhì)，有助于建造胎兒器官組織，并為分娩消耗及產(chǎn)后乳汁分泌進行適當(dāng)儲備。
含蛋白質(zhì)較多的食品主要有牛羊肉、雞鴨肉、兔肉、蛋類、魚類、奶類、大豆、豆制品、果實類等，孕婦要以動物性蛋白質(zhì)和植物性蛋白質(zhì)搭配食用為佳，其中動物性蛋白應(yīng)攝入更多的。
2、脂肪：
攝取脂肪，不僅可以補充胎兒大腦發(fā)育必需營養(yǎng)，同時也是在為分娩和產(chǎn)后哺乳做必要的能量貯存。
準(zhǔn)媽媽每日做飯時使用植物油2—3匙，這樣有助于攝入脂肪，其他堅果類如榛子、核桃、花生、葵花子等也富含脂肪，媽媽不用擔(dān)心自己長胖了，為了寶寶，媽媽就先小小忍一下。
3、微量元素：
補充微量元素，膳食營養(yǎng)才能均衡的，孕中期的媽媽尤其要注意鈣、鐵、鋅、碘等的補充。
鐵--如果鐵攝入不足或吸收不良則會發(fā)生缺鐵性貧血，貧血嚴(yán)重時可能引起胎兒發(fā)育遲緩、早產(chǎn)甚至死胎；
孕婦可以多吃動物肝臟、瘦肉、禽類、魚類、豆類、綠色蔬菜以及桃、梨、葡萄等水果。
鈣--孕期缺鈣，母體易患腰腿痛和骨關(guān)節(jié)痛、手足抽搐等癥，胎兒也易得軟骨??；
鈣營養(yǎng)可從奶制品、海產(chǎn)品、大豆及豆制品、深綠色的葉菜等中攝入，每天保證要喝兩袋牛奶或牛奶、豆?jié){各一袋。
鋅--如果胎兒得不到充足的鋅，會影響胎兒骨骼的生長，造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩，免疫力也會下降；
準(zhǔn)媽媽應(yīng)多食牡蠣、肉類、動物肝臟、蛋類、海產(chǎn)品等含鋅較豐富的食物。
碘--孕中期對碘的需要量也增加了，準(zhǔn)媽媽可多食海帶、紫菜、海魚、蝦皮、魚松等海產(chǎn)品。
4、維生素：
孕中期對葉酸、維生素B17、維生素B6、維生素C以及其他B族維生素的需要量增加，這個時候，媽媽應(yīng)增加這些維生素的攝入。
2.孕中期營養(yǎng)食譜大全
1、涼拌銀耳：
營養(yǎng)分析：銀耳能增強機體抗輻射的能力，有促進骨髓造血的功能；胡蘿卜則被稱為小人參，是孕期很好的食物。
制作方法：
①銀耳提前泡發(fā)，去根，胡蘿卜切片備用。
②將泡好的銀耳和胡蘿卜片放在容器中，加入鹽、牛肉粉、少許辣椒油、糖、醋攪拌均勻即可食用。
注意事項：如果孕媽媽不喜歡吃辣，可以不放辣椒油；但如果是特別愛吃辣的孕媽媽也不可以多放，因為辣椒會刺激腸胃，影響消化。
2、蝦仁炒韭菜：
營養(yǎng)分析：韭菜與蝦仁炒食，可以補腎陽、固腎氣、治腰痛；韭菜中含有大量的膳食纖維，可改善孕媽媽孕期便秘。
制作方法：
①將蝦仁洗凈后用水發(fā)脹，約20分鐘即可撈出瀝干水待用。韭菜擇洗凈，切成段。
②雞蛋攪勻后加入淀粉和麻油調(diào)成蛋糊，然后把瀝干的蝦仁倒入拌勻。
③炒鍋燒熱倒入菜油，待油冒煙時倒入蝦仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒，待韭菜熟時放入食鹽、淋入醬油起鍋裝盤即成。
3、紫菜豆腐羹：
營養(yǎng)分析：豆腐富含鈣，能助骨骼生長；紫菜富含碘，是生長發(fā)育、新陳代謝的要素，此菜有利于胎寶寶的生長發(fā)育。
制作方法：
①紫菜先用不下油之白鍋略烘，洗凈用清水浸開，再用沸水煮一會，拭干水分，剪成粗條；豆腐切成小方粒；番茄切成小塊待用。
②燒熱鍋，放下番茄略炒，加入水，待沸后，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
③以1湯匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內(nèi)，加鹽調(diào)味即成。
3.孕中期要補充哪些營養(yǎng)
1、事實上孕中期是補充營養(yǎng)的時期。此時，準(zhǔn)媽媽的心情變得輕松愉快起來，胎兒在母體內(nèi)生長速度也較快，平均天天體重增加10克。“相對舒適”的孕中期胎兒生長發(fā)育增快，腦的發(fā)育，不僅重量增加，而且腦細(xì)胞的數(shù)量開始迅速增加，所以需要增加有利于大腦發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)。如：磷脂和膽固醇等脂類。準(zhǔn)媽媽在孕中期要保證自己的蛋白質(zhì)及碳水化合物的攝取量充足，少食多餐，多食用含維生素、礦物質(zhì)、鐵質(zhì)的食品，以維持身體各器官的健康以及胎兒的發(fā)育。最重要的礦物質(zhì)有：鐵、鈣、鋅、鎂;足夠的必需氨基酸供應(yīng);充分?jǐn)z入人體必需的脂肪酸;豐富的維生素供給。足夠的鈣;維生素D是鈣吸收不可或缺的;適當(dāng)運動和曬曬太陽可以促進鈣的吸收。
2、孕中期應(yīng)做到缺什么，補什么，缺多少，補多少，既要注重營養(yǎng)不良，又要防止?fàn)I養(yǎng)過剩，切忌盲目亂補，一則是避免營養(yǎng)不均衡，二則是避免孕期過胖，產(chǎn)后減肥困難。要結(jié)合孕中期的供給量標(biāo)準(zhǔn)，注重飲食結(jié)構(gòu)安排，葷素搭配，粗細(xì)配合，混合攝入，花樣齊全，真正使機體處于營養(yǎng)平衡的良好狀況。
4.孕中期必備知識
一、按時產(chǎn)檢，保障健康
各地醫(yī)院可能要求不同，一般十二周以后就要去醫(yī)院建檔方便產(chǎn)檢，孕中期沒有特殊的情況一個月產(chǎn)檢一次，除了常規(guī)產(chǎn)檢之外，孕中期這些產(chǎn)檢項目也很重要：
1.唐氏篩查/無創(chuàng)DNA檢測：（15周—20周）這個時段就可以去做中期唐氏篩查，唐氏篩查和無創(chuàng)都是檢查胎兒是否患有唐氏綜合癥的兩種常用方法。主要檢測由于遺傳因素、孕期不正確用藥和其它原因，胎兒先天性畸形或有先天性的智力障礙、疾病等風(fēng)險的評估。無創(chuàng)檢測的價格更好一點，聽說檢測結(jié)果也更準(zhǔn)一點，具體可以去咨詢醫(yī)生，醫(yī)生會根據(jù)你的年齡和具體情況進行建議。
注：唐氏篩查和無創(chuàng)醫(yī)生一般要求空腹檢測，一般要驗血的都會空腹去檢測，怕影響檢測結(jié)果，經(jīng)常準(zhǔn)備一點零食帶著，檢查完可以補充體力。
2.四維彩超：（20周—28周）四維彩超又稱為系統(tǒng)排畸，思維可以排除嬰兒畸形的風(fēng)險，四維有的醫(yī)院是需要提前一個多月預(yù)約的，具體時間也需要咨詢醫(yī)生，太早太晚都不好。
3.妊娠糖尿病篩查：（24周—28周）有些平時身體沒有糖尿病，孕期卻會得妊娠糖尿病，這個檢測也需要空腹去檢測，一滴水都不能喝，檢測的時間比較長，有人陪同。
二、作息規(guī)律，適當(dāng)運動
孕期一定要保證充足的睡眠，作息規(guī)律。孕中期也需要適當(dāng)?shù)倪\動，避免體重增長過快，適當(dāng)運動也有利于寶貝的健康發(fā)育。
三、合理膳食，保證營養(yǎng)
吃得越多越好，孕期體重增長越快說明寶貝長得越快的想法是錯誤的，影響胎兒大小的因素有很多，如遺傳因素、胎盤功能、體內(nèi)激素等都會有影響。相反孕媽不加節(jié)制地大吃特吃，導(dǎo)致自身體重增長過快，會引起很多危險的并發(fā)癥，如：高血壓，妊娠糖尿病等，都會危害孕媽和寶貝的健康，孕媽要少食多餐，增加水果、蔬菜的攝入量。
四、補充鈣鐵，尤為重要
孕中期寶寶生長很快，需要的營養(yǎng)物質(zhì)也增加了，寶寶的營養(yǎng)需要從媽媽體內(nèi)獲取，這時就可能導(dǎo)致媽媽缺鐵貧血，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的必備元素，氧氣的傳送又需要血紅蛋白，只有氧氣充足才能很好的傳輸養(yǎng)分，所以孕媽一定要多吃含鐵豐富的食物，如：動物內(nèi)臟、瘦肉、蛋黃、豆制品等含鐵豐富的食物，必要時可以咨詢醫(yī)生藥補和保健品補鐵，安媽也是因為挑食導(dǎo)致后期貧血吃了補鐵的保健品。另外，孕媽也要適量的補鈣，能通過食物補鈣，如果需要鈣片需要咨詢醫(yī)生，也并不是補的越多越好，補充太多也可能加重孕媽便秘，甚至影響胎兒健康！
1.孕中期保健補充營養(yǎng)
1、蛋白質(zhì)：
增加蛋白質(zhì)，有助于建造胎兒器官組織，并為分娩消耗及產(chǎn)后乳汁分泌進行適當(dāng)儲備。
含蛋白質(zhì)較多的食品主要有牛羊肉、雞鴨肉、兔肉、蛋類、魚類、奶類、大豆、豆制品、果實類等，孕婦要以動物性蛋白質(zhì)和植物性蛋白質(zhì)搭配食用為佳，其中動物性蛋白應(yīng)攝入更多的。
2、脂肪：
攝取脂肪，不僅可以補充胎兒大腦發(fā)育必需營養(yǎng)，同時也是在為分娩和產(chǎn)后哺乳做必要的能量貯存。
準(zhǔn)媽媽每日做飯時使用植物油2—3匙，這樣有助于攝入脂肪，其他堅果類如榛子、核桃、花生、葵花子等也富含脂肪，媽媽不用擔(dān)心自己長胖了，為了寶寶，媽媽就先小小忍一下。
3、微量元素：
補充微量元素，膳食營養(yǎng)才能均衡的，孕中期的媽媽尤其要注意鈣、鐵、鋅、碘等的補充。
鐵--如果鐵攝入不足或吸收不良則會發(fā)生缺鐵性貧血，貧血嚴(yán)重時可能引起胎兒發(fā)育遲緩、早產(chǎn)甚至死胎；
孕婦可以多吃動物肝臟、瘦肉、禽類、魚類、豆類、綠色蔬菜以及桃、梨、葡萄等水果。
鈣--孕期缺鈣，母體易患腰腿痛和骨關(guān)節(jié)痛、手足抽搐等癥，胎兒也易得軟骨??；
鈣營養(yǎng)可從奶制品、海產(chǎn)品、大豆及豆制品、深綠色的葉菜等中攝入，每天保證要喝兩袋牛奶或牛奶、豆?jié){各一袋。
鋅--如果胎兒得不到充足的鋅，會影響胎兒骨骼的生長，造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩，免疫力也會下降；
準(zhǔn)媽媽應(yīng)多食牡蠣、肉類、動物肝臟、蛋類、海產(chǎn)品等含鋅較豐富的食物。
碘--孕中期對碘的需要量也增加了，準(zhǔn)媽媽可多食海帶、紫菜、海魚、蝦皮、魚松等海產(chǎn)品。
4、維生素：
孕中期對葉酸、維生素B17、維生素B6、維生素C以及其他B族維生素的需要量增加，這個時候，媽媽應(yīng)增加這些維生素的攝入。
2.孕中期營養(yǎng)食譜大全
1、涼拌銀耳：
營養(yǎng)分析：銀耳能增強機體抗輻射的能力，有促進骨髓造血的功能；胡蘿卜則被稱為小人參，是孕期很好的食物。
制作方法：
①銀耳提前泡發(fā)，去根，胡蘿卜切片備用。
②將泡好的銀耳和胡蘿卜片放在容器中，加入鹽、牛肉粉、少許辣椒油、糖、醋攪拌均勻即可食用。
注意事項：如果孕媽媽不喜歡吃辣，可以不放辣椒油；但如果是特別愛吃辣的孕媽媽也不可以多放，因為辣椒會刺激腸胃，影響消化。
2、蝦仁炒韭菜：
營養(yǎng)分析：韭菜與蝦仁炒食，可以補腎陽、固腎氣、治腰痛；韭菜中含有大量的膳食纖維，可改善孕媽媽孕期便秘。
制作方法：
①將蝦仁洗凈后用水發(fā)脹，約20分鐘即可撈出瀝干水待用。韭菜擇洗凈，切成段。
②雞蛋攪勻后加入淀粉和麻油調(diào)成蛋糊，然后把瀝干的蝦仁倒入拌勻。
③炒鍋燒熱倒入菜油，待油冒煙時倒入蝦仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒，待韭菜熟時放入食鹽、淋入醬油起鍋裝盤即成。
3、紫菜豆腐羹：
營養(yǎng)分析：豆腐富含鈣，能助骨骼生長；紫菜富含碘，是生長發(fā)育、新陳代謝的要素，此菜有利于胎寶寶的生長發(fā)育。
制作方法：
①紫菜先用不下油之白鍋略烘，洗凈用清水浸開，再用沸水煮一會，拭干水分，剪成粗條；豆腐切成小方粒；番茄切成小塊待用。
②燒熱鍋，放下番茄略炒，加入水，待沸后，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
③以1湯匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內(nèi)，加鹽調(diào)味即成。
3.孕中期要補充哪些營養(yǎng)
1、事實上孕中期是補充營養(yǎng)的時期。此時，準(zhǔn)媽媽的心情變得輕松愉快起來，胎兒在母體內(nèi)生長速度也較快，平均天天體重增加10克。“相對舒適”的孕中期胎兒生長發(fā)育增快，腦的發(fā)育，不僅重量增加，而且腦細(xì)胞的數(shù)量開始迅速增加，所以需要增加有利于大腦發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)。如：磷脂和膽固醇等脂類。準(zhǔn)媽媽在孕中期要保證自己的蛋白質(zhì)及碳水化合物的攝取量充足，少食多餐，多食用含維生素、礦物質(zhì)、鐵質(zhì)的食品，以維持身體各器官的健康以及胎兒的發(fā)育。最重要的礦物質(zhì)有：鐵、鈣、鋅、鎂;足夠的必需氨基酸供應(yīng);充分?jǐn)z入人體必需的脂肪酸;豐富的維生素供給。足夠的鈣;維生素D是鈣吸收不可或缺的;適當(dāng)運動和曬曬太陽可以促進鈣的吸收。
2、孕中期應(yīng)做到缺什么，補什么，缺多少，補多少，既要注重營養(yǎng)不良，又要防止?fàn)I養(yǎng)過剩，切忌盲目亂補，一則是避免營養(yǎng)不均衡，二則是避免孕期過胖，產(chǎn)后減肥困難。要結(jié)合孕中期的供給量標(biāo)準(zhǔn)，注重飲食結(jié)構(gòu)安排，葷素搭配，粗細(xì)配合，混合攝入，花樣齊全，真正使機體處于營養(yǎng)平衡的良好狀況。
4.孕中期必備知識
一、按時產(chǎn)檢，保障健康
各地醫(yī)院可能要求不同，一般十二周以后就要去醫(yī)院建檔方便產(chǎn)檢，孕中期沒有特殊的情況一個月產(chǎn)檢一次，除了常規(guī)產(chǎn)檢之外，孕中期這些產(chǎn)檢項目也很重要：
1.唐氏篩查/無創(chuàng)DNA檢測：（15周—20周）這個時段就可以去做中期唐氏篩查，唐氏篩查和無創(chuàng)都是檢查胎兒是否患有唐氏綜合癥的兩種常用方法。主要檢測由于遺傳因素、孕期不正確用藥和其它原因，胎兒先天性畸形或有先天性的智力障礙、疾病等風(fēng)險的評估。無創(chuàng)檢測的價格更好一點，聽說檢測結(jié)果也更準(zhǔn)一點，具體可以去咨詢醫(yī)生，醫(yī)生會根據(jù)你的年齡和具體情況進行建議。
注：唐氏篩查和無創(chuàng)醫(yī)生一般要求空腹檢測，一般要驗血的都會空腹去檢測，怕影響檢測結(jié)果，經(jīng)常準(zhǔn)備一點零食帶著，檢查完可以補充體力。
2.四維彩超：（20周—28周）四維彩超又稱為系統(tǒng)排畸，思維可以排除嬰兒畸形的風(fēng)險，四維有的醫(yī)院是需要提前一個多月預(yù)約的，具體時間也需要咨詢醫(yī)生，太早太晚都不好。
3.妊娠糖尿病篩查：（24周—28周）有些平時身體沒有糖尿病，孕期卻會得妊娠糖尿病，這個檢測也需要空腹去檢測，一滴水都不能喝，檢測的時間比較長，有人陪同。
二、作息規(guī)律，適當(dāng)運動
孕期一定要保證充足的睡眠，作息規(guī)律。孕中期也需要適當(dāng)?shù)倪\動，避免體重增長過快，適當(dāng)運動也有利于寶貝的健康發(fā)育。
三、合理膳食，保證營養(yǎng)
吃得越多越好，孕期體重增長越快說明寶貝長得越快的想法是錯誤的，影響胎兒大小的因素有很多，如遺傳因素、胎盤功能、體內(nèi)激素等都會有影響。相反孕媽不加節(jié)制地大吃特吃，導(dǎo)致自身體重增長過快，會引起很多危險的并發(fā)癥，如：高血壓，妊娠糖尿病等，都會危害孕媽和寶貝的健康，孕媽要少食多餐，增加水果、蔬菜的攝入量。
四、補充鈣鐵，尤為重要
孕中期寶寶生長很快，需要的營養(yǎng)物質(zhì)也增加了，寶寶的營養(yǎng)需要從媽媽體內(nèi)獲取，這時就可能導(dǎo)致媽媽缺鐵貧血，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的必備元素，氧氣的傳送又需要血紅蛋白，只有氧氣充足才能很好的傳輸養(yǎng)分，所以孕媽一定要多吃含鐵豐富的食物，如：動物內(nèi)臟、瘦肉、蛋黃、豆制品等含鐵豐富的食物，必要時可以咨詢醫(yī)生藥補和保健品補鐵，安媽也是因為挑食導(dǎo)致后期貧血吃了補鐵的保健品。另外，孕媽也要適量的補鈣，能通過食物補鈣，如果需要鈣片需要咨詢醫(yī)生，也并不是補的越多越好，補充太多也可能加重孕媽便秘，甚至影響胎兒健康！