春卷是一道很好吃的點心?！冻踔猩榻B春卷的作文500字三篇》是為大家準備的，希望對大家有幫助。
篇一
今天,我到舅舅家和舅媽一起做春卷。
我先拿出一棵黃牙菜，用水清洗干凈，掰成一葉一葉的,重疊起來，先切成條狀，再切成丁，切好之后，我又從冰箱里拿出了絞肉，在鍋里倒了一些食用油，開了火，過了一會兒，油就開始沸騰起來，我放了四分之一的絞肉，不停地翻炒，絞肉漸漸由大紅色變成了淡淡的粉紅色，在這個時候，與菜丁一起炒，然后放幾勺蘑菇精，再放一些面稀，炒好后，油也被吸干了。接著我們把炒好的絞肉餡兒，裝在一個大碗里，等餡變冷后才能包。然后我們又從冰箱里拿出一包白白、薄薄的春卷皮，我們把春卷皮一張一張地分開，再在一個小碗里放幾勺的速溶生粉，再加一些清水，拌成了面稀。拿一張春卷皮在桌上攤平，用筷子夾一些餡放在春卷皮的正中央，弄成1厘米高、9厘米長，2厘米寬。先把下面的一個角放上來，再把兩邊的角往里拉，不能碰到餡，然后往上推，在留出一個角的時候，用勺子蘸一點點面稀在那個角上，再繼續(xù)推，使春卷粘得更牢。
我和舅媽一起包了很多春卷，我們在鍋里倒了很多食用油，然后開火，等油沸騰了，我先放了一個春卷，試一試該怎么炸，用筷子慢慢地翻動，直到春卷炸成金黃色夾出。漸漸熟練了以后，我就三個三個炸，終于炸完了。聞著香噴噴的春卷，我口水都要流下來了。我連忙拿了一個往嘴里送，咬一口，又香又脆，真好吃！
通過包春卷這一件事，我明白了一個道理，只要你努力了、用心了，就會有許多豐碩的果實！
篇二
春節(jié)到了，我千盼萬盼的春卷終于被我盼到了。
春卷是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。流行于中國各地，江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用于待客。
春卷的主要做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長條形，然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素，可咸可甜。品種有韭黃肉絲春卷、薺菜春卷、豆沙春卷等。春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。春盤始于晉代，初名五辛盤。五辛盤中盛有五種辛葷的蔬菜，如小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽等，是供人們在春日食用后發(fā)五臟之氣用的。
四月五日是清明節(jié)，清明節(jié)在宋朝成為中國的節(jié)日，在此之前清明節(jié)的習俗都是隨著“寒食節(jié)”而來。寒食節(jié)在清明的前一天，食物皆冷食，故而清明節(jié)的食物也都有冷食的色彩。潤餅就是其中之一，潤餅就是“春卷”。
早在唐朝時，就有在立春吃春卷的習俗。杜甫就寫過“春日春盤細生菜”的詩句?！端臅r寶鏡》中說：“立春日，食蘆菔、春餅、生菜，號春盤”。春卷傳至閩南，一變而成為清明節(jié)的應(yīng)節(jié)食品。清明節(jié)在臺灣南北的習俗也略有差異，在南部也有吃“潤餅”的習俗。
我愛春卷！
篇三
春卷外皮是金燦燦的，就像一條金條。咬上一口，里面的餡料掉了一地，我數(shù)了數(shù)，一共有四種呢！是綠豆、蝦米、肥肉、香菇。
一次，我放學(xué)回家，媽媽正做了許多春卷，我看得口水直下三千尺，立刻以百米沖刺的速度沖向桌子，沒來得及洗手就抓起一條金燦燦的春卷往嘴里塞。
我吃春卷還挺有講究呢！人們都是一口一口地吃，可我就是與眾不同，我喜歡將春卷咬一口，再把餡料倒在碗里，吃掉外皮，再將餡料慢慢吃掉。因為我想試試外皮是真的香還是靠餡料的香味，還有就是防止餡料掉一地。
這么香的春卷，做起來到底簡單不簡單呢？我決定把這個問題帶去問媽媽。
于是，我抱著帶疑問的心來到廚房。媽媽，做春卷要經(jīng)過哪幾個步驟？媽媽笑瞇瞇地對我說：做春卷要準備好餡料肥肉、香菇、蝦米、綠豆等。接著就將一張搟好的面皮包住這些餡料，再放到鍋里用油炸，兩三分鐘后，等面皮由白色變成金黃色就可以撈起來了。哦，太簡單了。我從地上一蹦三尺高，因為落地不穩(wěn)，摔了個四腳朝天，哎喲，疼死我了。雖然我的*很痛，但是我的心卻早已癢癢了。我立刻從地上坐起來，拿起剩下的面皮和餡料，按照媽媽說的步驟包了起來?？蓜e說，我包起來有模有樣的，一盞茶工夫，我已經(jīng)包了好幾條春卷了，放到鍋里炸了，不一會兒，撈出來時，那陣陣誘人的香味，讓人垂涎欲滴，嘗嘗自己親手做的春卷，嗯，那不是一個香字就了得的。