離端午節(jié)的日子越來(lái)越近了。街上飄著陣陣粽香，每年的五月初五，就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒等風(fēng)俗，以此來(lái)紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。下面是為大家整理的有關(guān)端午節(jié)的作文，歡迎閱讀參考。
【篇1】端午的味道
全世界有很多節(jié)日，中國(guó)有很多傳統(tǒng)節(jié)日，我的家鄉(xiāng)韶關(guān)也以其獨(dú)特的方式過(guò)著屬于我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在眾多的傳統(tǒng)節(jié)日中，我最喜歡端午節(jié)。原因不是因?yàn)榍?，不是因?yàn)槭裁?。就因?yàn)槲沂窃诙宋绻?jié)那天出生的。
端午節(jié)是個(gè)非常熱鬧的節(jié)日，家家包粽子、吃粽子，這是端午節(jié)必定的習(xí)俗，各式各樣的粽子都有形狀多多，在農(nóng)村，我們還會(huì)包個(gè)書(shū)包形狀的送給弟弟妹妹們挎在腰邊帶回學(xué)校邊走邊吃。味道多多，有甜的、咸的、香的、辣的，甚至連苦的都有。不過(guò)好像因?yàn)榈胤讲灰粯?，包出?lái)的粽子各味不相同，每個(gè)地方的人基本上只習(xí)慣于自家包的，對(duì)于其他地方包出來(lái)的味道些許人都不太習(xí)慣的。比如說(shuō)我就不習(xí)慣，因?yàn)轲W料不一樣，我還是喜歡吃自家包的粽子。
在端午節(jié)還有一個(gè)不可缺的活動(dòng)——?jiǎng)濤堉?。在寬廣的江面上，放下三四條龍舟，十幾個(gè)人奮力劃動(dòng)船槳，一人坐龍首敲鑼，一人坐舟中打鼓，眾人齊喊“一、二”“一、二”，其陣勢(shì)可與驚濤駭浪相媲美。岸邊圍觀的群眾頂著熱辣的陽(yáng)光，還依然不忘為自己喜愛(ài)的龍舟吶喊助威。再觀向江中，幾條龍舟猶如猛斧破江早已賽得你死我活。外國(guó)來(lái)的友人紛紛拿起相機(jī)快速地拍下這一幅幅壯觀的場(chǎng)面，生怕以后再也見(jiàn)不到如此的偉觀。
每逢佳節(jié)倍思親，就是連肚子也是想家的，心里裝著親戚們，肚子用來(lái)想家里的美食。這不，肚子又呱呱叫了。
【篇2】端午的味道
煦暖而和緩的南風(fēng)從大海那頭徐徐吹拂而來(lái)，裹在人身上，暖意中帶著一股咸腥味?！耙箒?lái)南風(fēng)起，小麥覆壟黃”，一夜之間，田野一派金波涌動(dòng)，如河流一般金光蕩漾、蒸氣騰騰。
麥子熟了，端午節(jié)也到了。
包粽子是端午的一大習(xí)俗。家鄉(xiāng)包粽子，比較簡(jiǎn)單，沒(méi)有其他佐料，基本以淡味為主。通常是用上好的糯米在稻草灰堿水里浸泡一段時(shí)間，待浸透后，將糯米淘洗干凈，晾干，便可以包裹了。
端午前一天，祖母就開(kāi)始忙碌起來(lái)了。先是要制作堿水，將稻草灰放進(jìn)盆里加水，不停地?cái)噭?dòng)，再用竹篩蒙上一層紗布過(guò)濾，便可制作出黃色的堿水。然后，再將瑩白飽滿的糯米倒進(jìn)堿水里浸泡。接著，還要將粽葉一張張刷洗干凈，除去葉子上細(xì)細(xì)的絨毛，最后把粽葉一張一張碼起來(lái)，浸在一個(gè)盛滿涼水的塑料盆里，用磨刀石或石秤砣壓緊、壓實(shí)，慢慢把干硬的粽葉浸軟。
端午一大早，節(jié)日的氣氛便在家里彌漫開(kāi)來(lái)。祖母、母親和幾個(gè)姑姑圍在一起包粽子，她們都有一雙巧手，拿起一片粽葉，用剪刀“咔嚓咔嚓”把粽葉下端剪齊，再箍成一個(gè)倒立的鐘樣，然后用勺子舀起糯米填進(jìn)去，用筷子插實(shí)，封口，最后用浸過(guò)水的干蒯草扎緊，一只棱角分明飽滿結(jié)實(shí)的粽子便扎成了，動(dòng)作干凈利落一氣呵成。
粽子包好后，5個(gè)或10個(gè)結(jié)成一串，就像一串串葡萄，一嘟嚕一嘟嚕的，清清爽爽玲瓏可愛(ài)。接下來(lái)就是煮粽子。鍋里加上水，放入粽子，點(diǎn)火，火候大小全憑經(jīng)驗(yàn)掌握了。在我嗅覺(jué)的記憶里，至今還清晰地保留著粽子未出鍋時(shí)從灶間飄逸出來(lái)的香味。在經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的期盼、煎熬后，粽子終于煮好了，剛出鍋的粽子熱氣騰騰的，香味四溢。放涼后的粽子，顏色金黃、晶瑩剔透，用棉線切割成小片，蘸上蜂蜜或白糖，吃起來(lái)涼滑爽口，齒頰留香。
端午的另一個(gè)習(xí)俗是插艾葉和榕樹(shù)枝。端午節(jié)是個(gè)驅(qū)邪攘災(zāi)的節(jié)日。民間傳說(shuō)，門(mén)戶上插艾草、榕樹(shù)枝可避邪(很多地方都是插艾草、菖蒲，我們這邊為什么插艾草和榕樹(shù)枝，我至今百思不得其解)，端午節(jié)這一天，家家戶戶門(mén)框和窗戶上都插著一對(duì)艾草、榕樹(shù)枝，且不說(shuō)去瘟避邪，僅那沁心潤(rùn)肺的植物馨香，就像是穿越田野的風(fēng)，干凈，爽朗，讓人神清氣爽，濁氣全無(wú)。
我終于明白：端午的味道，其實(shí)是親情的味道!端午的味道，也是童年的味道!
【篇3】端午節(jié)的味道
端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng)，如早上取龍須水，插艾枝于門(mén)，上山采青，食粽球，制粽，賽龍舟活動(dòng)。早晨取龍須水——因?yàn)閭髡f(shuō)五月五日是龍的生日，這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治病。
故此人們?cè)谶@一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。插艾于門(mén)——因?yàn)榘芷?，這一天插艾于門(mén)上能保平安。上山采青——因?yàn)檫@一天是龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草的時(shí)間，人們上山采一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來(lái)家備用，都比往日來(lái)的有價(jià)值。另者上山采青自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。今天，奶奶家也包起了粽子。
我學(xué)著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我開(kāi)始有點(diǎn)沾沾自喜了，心想：簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我?？墒钱?dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽(tīng)我的使喚，接二連三地都跳了出來(lái)。我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn)，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來(lái)。我經(jīng)過(guò)了一些小挫折，總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃，所以我接過(guò)棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。
這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒，包起來(lái)非常不容易。我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛(ài)國(guó)精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國(guó)，發(fā)展于中國(guó)，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。