傳統(tǒng)節(jié)日作為中華傳統(tǒng)文化的一種形式,占據(jù)著非常重要的地位。而傳統(tǒng)文化的保存則是取決于每一代人們對他的沿襲。下面是為大家整理的有關(guān)端午節(jié)的作文,歡迎閱讀參考。
【篇一】
端午節(jié)是是中國一個非常重大的節(jié)日。每到端午節(jié)這一天,人們就會賽龍舟,吃雞蛋、黃鱔、粽子……喝黃酒。古人們還把粽子扔到江里,據(jù)說是為了不讓魚吃掉愛國志士——屈原的尸體。
今天就是端午節(jié),我和奶奶一起包粽子。吃過早飯,奶奶拿出了一大桌子的材料:糯米、粽葉、肉、料酒、醬油、雞精、鹽和線團。我把肉和配料一股腦地倒進了一個大鐵盆里,用筷子賣力地攪著,直到材料完全融合在一起。過了一段時間,豬肉腌漬好了。奶奶拿出清理好的糯米和昨天煮好的的粽葉。粽葉的香氣充滿了屋子,沁人心脾。
這是,就可以開始包粽子了!奶奶拿起了兩片粽葉,熟練地重疊在一起,折成了一個斗的形狀。奶奶用另一只手向“斗”里倒了一勺糯米,奇跡的是糯米竟然沒有漏出來。我非常驚奇,嘴里都能裝下一個鴨蛋了。接著,奶奶在米上鋪上了一塊肉和一勺糯米。奶奶又拿出了一片又寬又短的粽葉,往粽子上一蓋,一折,就把粽子的“嘴”給“封”上了。
最后的步驟是最為困難的。奶奶嘴里咬著線頭,左手托著粽子,右手拿著另一個線頭,一副嚴陣以待的架勢。說時遲,那時快,奶奶麻利地給粽子綁了一圈圈的線,纏得緊緊的,“密不透米”。奶奶包粽子的過程,看得我眼花繚亂,連眼睛都不敢眨一下。奶奶在線的末尾處打了一個結(jié),一個粽子就包好了。
奶奶問我:“揚揚,你也來試試包粽子吧。”我猶豫了一下,但又答應(yīng)了。由于這是我第一次包粽子,十分生疏,包粽子是要不是粽葉沒折好,漏出了米,要不就是綁得不結(jié)實,漏出了米。我的額頭上也沁出了汗珠。最后,在奶奶的幫助下,我才費力地折出了一個粽子。我望著我努力的成果,擦擦頭上的汗,開心地笑了起來。
我想:有華人的地方,這一天,大家都會吃上香噴噴的粽子。
【篇二】
我國的傳統(tǒng)節(jié)日,多種多樣,各具特色。有尊老助老的老人節(jié),有全家團聚的中秋節(jié),有喜氣洋洋的春節(jié),有浪漫的七夕節(jié),有掃墓踏青的清明節(jié)……而今天則是一年一度的端午節(jié)。
等啊等,盼啊盼,端午節(jié)終于如期到來了。要問端午節(jié)必備美食是什么?那當然是吃粽子了。而就在這個端午節(jié),媽媽準備了許多材料,決定自己親手包粽子。
端午節(jié)前夕,媽媽向超市里買了粽葉、糯米、黑米、棗、紅豆、綠豆、棉線等材料,準備開始人生中的第一次包粽子。媽媽說:“干粽葉要提前浸泡一晚,處理粽葉時,將頭剪去。準備開水燙一下,之后的粽葉再過一遍冷水,這包粽子的粽葉就差不多可以了?!本o接著,就要提前把糯米、紅棗和綠豆泡上一晚,第二天再清洗干凈。
時間過得真快啊,當旭日升起時,端午節(jié)到了。我剛一睜開朦朧的雙眼,看到媽媽已經(jīng)在廚房忙活了,我迫不及待地跟著過去看看。那時媽媽正在卷粽葉,只見她先拿出一兩張粽葉,粗糙的在里面,光滑的在外面,卷成圓錐形,像圣誕帽。之后再把米放入,占粽葉三分之一那么多,放入蜜棗,再將那三分之二的米到進來包好,纏上繩子扎緊,這樣生粽子也算是大功告成了。然后就該煮粽子了。首先將包好的粽子放在鍋里,加入適量的清水,大火煮三十分鐘轉(zhuǎn)小火,再煮兩個小時之后關(guān)火,不開鍋燜一個小時就“全線竣工”了。
我見這包粽子也不是很難,便也想試一試。我按照媽媽的方法開始包,但出鍋后與媽媽做的真是天壤之別。因為我的粽子因包粽葉時沒弄緊,導(dǎo)致里面糯米都滲漏出來了,再加上包的形狀都不太對,顯得十分難看。這時媽媽說:“你已經(jīng)包的很好了,沒有誰第一次就能那么完美的?!甭犃藡寢尩脑挘翌D時不再垂頭喪氣了。
經(jīng)過端午節(jié)做粽子這件事,我從中體會到了快樂,同時也更深一層的體會到了“紙上得來終覺淺,絕知此事須躬行”的真諦。
【篇三】
“桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽,粽子香,包五糧,剝個粽子裹上糖,幸福生活萬年長?!笔煜さ耐{響起,提醒我又到了粽葉飄香的端午節(jié)。今年的端午節(jié)有點特別,因為,年年吃粽子的我,今年準備學(xué)包粽子給外公外婆吃。
聽到我要學(xué)包粽子,外婆可高興了,拿出早早準備好的材料,告訴我包粽子的程序,她說:“首先要把糯米淘好,浸泡一會,把粽葉洗干凈,泡在水里,然后把餡料調(diào)好,就可以包粽子了?!笨粗馄虐阳杖~折成漏斗狀,我也開始跟著學(xué)。把浸泡好的糯米放進去,加上我愛吃的鮮肉,花生,蜜棗。外婆還告訴我,關(guān)鍵是糯米要塞實,再用棉線捆綁好不讓它散開,粽子就包好了。
看著一個個小巧的粽子從外婆手里誕生,我手里的粽子還不成形,不是米多了,就是包上后散散地掉出米來。又弄了半天,還是不行,外婆拿過去看了看說:“米不要裝太多,捆綁的時候要捏緊,這可是關(guān)鍵。”我照著外婆說的,重新包了個。嘿嘿!果然有模有樣了,看著我包的第一個粽子,心里特高興,成就感油然而生。
今年的端午節(jié)很特別,不光是我讓外公外婆吃上了我親手包的粽子,我還泡了驅(qū)邪除病的草藥浴,明白了端午節(jié)在門口掛艾葉菖蒲是為了避邪驅(qū)障。同時也讓我感覺到了中華民族傳統(tǒng)節(jié)日民俗的博大精深,在現(xiàn)代化日漸先進的今天,我們要好好地把這些寶貴的傳統(tǒng)民俗一代一代傳承下去。