瑞士地處歐洲中心，是歐洲的心臟，是個(gè)浪漫而又多元化的國(guó)家，有不可辜負(fù)的美景和浪漫，同樣，對(duì)于吃貨也有不可辜負(fù)的美食。下面隨來(lái)看看有哪些當(dāng)?shù)氐拿朗?，這可是吃貨的福利哦 。
首先要說(shuō)的就是肉！肉！肉！瑞士的腌牛肉類似于內(nèi)蒙的風(fēng)干牛肉，但是略有不同的是，瑞士腌牛肉加了超多香料和草本植物，再經(jīng)風(fēng)干成形，值得一嘗。再有就是雜肉拼盤(pán)，瑞士冬季寒冷，需要大口吃肉，大口喝酒的時(shí)候，實(shí)誠(chéng)的瑞士人會(huì)準(zhǔn)備一份超級(jí)豪華的肉類拼盤(pán)：烤香腸、牛舌、羊肉等等。
秉著“芝士就是力量”的口號(hào)，更不能錯(cuò)過(guò)瑞士的拉科雷特干酪。拉可雷特干酪的外殼呈褐色，肉為*，質(zhì)地平滑，非常易于融化。融化之后就是一道瑞士人大愛(ài)的菜肴了。還有一道不可錯(cuò)過(guò)的芝士類菜肴——奶酪火鍋，沒(méi)錯(cuò)！奶酪火鍋是瑞士人的發(fā)明的，并不是法國(guó)人。當(dāng)然還有瑞士人愛(ài)慘了但是其他人卻怕慘了的一道面包夾奶酪，這是一道極其肥膩的菜，面包里不止有奶酪和蔬菜，還要放一大塊肥肉，這是熱愛(ài)肥肉人們的必點(diǎn)美食。
歐美人酷愛(ài)湯類，在最盛大的巴塞爾狂歡節(jié)期間，人們會(huì)準(zhǔn)備一道“巴塞爾面粉湯”。它是由烘烤成棕色的面粉、洋蔥、黃油還有肉湯做成的湯。瑞士人不止愛(ài)喝湯，他們還愛(ài)改良飲食，把一種叫做“波倫塔”的玉米粥，改良成了玉米薯?xiàng)l，這樣一來(lái)就可以攝入較少的卡路里。
還有就是瑞士土豆餅，雖然中華美食的土豆餅更為好吃，不過(guò)還是可以嘗試一下不同風(fēng)味的土豆餅。
瑞士最不缺的就是巧克力，囤積一些甜甜的巧克力也是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然各類從蘇黎世湖打撈出來(lái)的魚(yú)也是不可錯(cuò)過(guò)的美食，可以嘗到白魚(yú)、鮭魚(yú)、梭子魚(yú)、歐鲇、江鱈和水母等制作而成的美食。其實(shí)還有瑞士版“炸魚(yú)薯?xiàng)l”可以試一試。
最后是一款酒——苦艾酒，世界上第一家蒸餾酒廠就開(kāi)設(shè)在瑞士，可以去瑞士品嘗一下。
首先要說(shuō)的就是肉！肉！肉！瑞士的腌牛肉類似于內(nèi)蒙的風(fēng)干牛肉，但是略有不同的是，瑞士腌牛肉加了超多香料和草本植物，再經(jīng)風(fēng)干成形，值得一嘗。再有就是雜肉拼盤(pán)，瑞士冬季寒冷，需要大口吃肉，大口喝酒的時(shí)候，實(shí)誠(chéng)的瑞士人會(huì)準(zhǔn)備一份超級(jí)豪華的肉類拼盤(pán)：烤香腸、牛舌、羊肉等等。
秉著“芝士就是力量”的口號(hào)，更不能錯(cuò)過(guò)瑞士的拉科雷特干酪。拉可雷特干酪的外殼呈褐色，肉為*，質(zhì)地平滑，非常易于融化。融化之后就是一道瑞士人大愛(ài)的菜肴了。還有一道不可錯(cuò)過(guò)的芝士類菜肴——奶酪火鍋，沒(méi)錯(cuò)！奶酪火鍋是瑞士人的發(fā)明的，并不是法國(guó)人。當(dāng)然還有瑞士人愛(ài)慘了但是其他人卻怕慘了的一道面包夾奶酪，這是一道極其肥膩的菜，面包里不止有奶酪和蔬菜，還要放一大塊肥肉，這是熱愛(ài)肥肉人們的必點(diǎn)美食。
歐美人酷愛(ài)湯類，在最盛大的巴塞爾狂歡節(jié)期間，人們會(huì)準(zhǔn)備一道“巴塞爾面粉湯”。它是由烘烤成棕色的面粉、洋蔥、黃油還有肉湯做成的湯。瑞士人不止愛(ài)喝湯，他們還愛(ài)改良飲食，把一種叫做“波倫塔”的玉米粥，改良成了玉米薯?xiàng)l，這樣一來(lái)就可以攝入較少的卡路里。
還有就是瑞士土豆餅，雖然中華美食的土豆餅更為好吃，不過(guò)還是可以嘗試一下不同風(fēng)味的土豆餅。
瑞士最不缺的就是巧克力，囤積一些甜甜的巧克力也是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然各類從蘇黎世湖打撈出來(lái)的魚(yú)也是不可錯(cuò)過(guò)的美食，可以嘗到白魚(yú)、鮭魚(yú)、梭子魚(yú)、歐鲇、江鱈和水母等制作而成的美食。其實(shí)還有瑞士版“炸魚(yú)薯?xiàng)l”可以試一試。
最后是一款酒——苦艾酒，世界上第一家蒸餾酒廠就開(kāi)設(shè)在瑞士，可以去瑞士品嘗一下。