廚房承包計劃 廚房承包合同(六篇)

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    廚房承包計劃 廚房承包合同(六篇)篇一
    乙方:_______________
    經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:
    一、甲方權(quán)力與職責(zé)
    1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為_____年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為_____個月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
    2.甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
    3.甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
    4.乙方每月總工資為人民幣_____元,每月_____日~ _____日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
    5.甲方給予乙方每月_____天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。
    6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
    二、乙方權(quán)力與職責(zé)
    1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
    2.乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到_____的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。
    3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
    4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
    5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。
    6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。
    7.乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
    8.乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
    9.乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護(hù)甲方財物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
    10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
    11.若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。
    12.乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
    三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
    四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
    甲方代表簽字:_______
    _____年_____月_____日
    廚房承包計劃 廚房承包合同(六篇)篇二
    乙方:_______________
    經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:
    一、甲方權(quán)力與職責(zé)
    1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為_____年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為_____個月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
    2.甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
    3.甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
    4.乙方每月總工資為人民幣_____元,每月_____日~ _____日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
    5.甲方給予乙方每月_____天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。
    6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
    二、乙方權(quán)力與職責(zé)
    1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
    2.乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到_____的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。
    3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
    4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
    5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。
    6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。
    7.乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
    8.乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
    9.乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護(hù)甲方財物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
    10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
    11.若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。
    12.乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
    三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
    四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
    乙方代表簽字:________
    甲方代表簽字:_______
    _____年_____月_____日
    廚房承包計劃 廚房承包合同(六篇)篇三
    根據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。
    一、 甲方將座落于 市(縣、區(qū)) 地段
    的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,職務(wù)為_________,有效期為_________年,自_________年_________月_________日到_________年_________月_________日_________止。
    (上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費。如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動仲裁機(jī)關(guān)申請仲裁解決。
    三、
    乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作,并負(fù)擔(dān)工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。
    四、 在乙方承包期中,甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和
    約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,可及時向乙方提出,乙方應(yīng)及時改進(jìn),達(dá)到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,增收營業(yè)額,應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。
    五、 甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。
    六、 本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。
    七、本合同期限屆滿
    ,勞動合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動失效。
    八、 本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。
    九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷,其病假工資、疾病救濟(jì)費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
    甲方:_________(簽名蓋章) 乙方:_________(簽名蓋章)
    廚房承包計劃 廚房承包合同(六篇)篇四
    發(fā)包人(全稱):(以下簡稱甲方)
    承包人(全稱):(以下簡稱乙方)
    依照《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國建筑法》及其他有關(guān)法律、行政法規(guī)、遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則,雙方就本建設(shè)工程施工事項協(xié)商一致,訂立本合同。
    一、工程概況承包范圍
    工程名稱:依山星苑7#樓平基工程
    工程地點:市檢察院后面
    工程內(nèi)容:(承包范圍):該工程的場地平基土石方工程的開挖及破碎(由于地理條件特殊,土石方工程在施工當(dāng)中,不能采用爆破方式施工,只能采取機(jī)械破碎或人工處理的辦法);保證該工程以后能達(dá)到施工條件,以及達(dá)到建設(shè)單位的要求條件。
    二、合同工期
    開工日期:年月日
    竣工日期:年月日
    合同工期總?cè)諝v天數(shù)日歷天。
    三、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
    工程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):達(dá)到發(fā)包方及建設(shè)單位的要求條件。
    四、合同價款
    合同價:土石方綜合價每立方為300元,大寫:叁佰元,全石頭每立方叁百叁拾元。
    五、工程款支付
    雙方約定的工程款(進(jìn)度款)支付的方式和時間:
    承包方進(jìn)場工程進(jìn)度達(dá)到一半時由甲方支付工程進(jìn)度款的80%作為材料費,工程余款甲方必須在工程竣工后15日一次性付清余款。
    六、其他約定
    雙方約定的其他工程內(nèi)容:
    1、承包人在施工途中不能以任何理由增加合同單價:
    2、承包人在施工途中不能中途退場,如果自動不干,要求自動退場,發(fā)包人不予進(jìn)行工程款的結(jié)算,并且在承包人不愿意施工后一天內(nèi)必須全部清場,搬出所有自己所有的施工機(jī)械及施工工具、用具,所產(chǎn)生的一切費用由承包方自行負(fù)責(zé),如果不搬出施工場地,產(chǎn)生如工期延誤、建設(shè)單位的罰款等后果一切由承包方全部負(fù)責(zé)。
    七、工程質(zhì)量用及施工要求
    1、承包人要嚴(yán)格遵照發(fā)包人要求及現(xiàn)行國家有關(guān)規(guī)范、規(guī)范及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施工作業(yè):杜絕一切違章作業(yè)。
    2、施工期間的一切質(zhì)量、安全責(zé)任均由承包方全權(quán)負(fù)責(zé),發(fā)包方不能承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)及法律刑事責(zé)任。
    3、發(fā)包人應(yīng)積極配合承包人的工程施工,如因發(fā)包人原因造成工程延誤,責(zé)任由發(fā)包人負(fù)責(zé),承包方不再負(fù)責(zé),并由發(fā)包方負(fù)責(zé)承包方的一切經(jīng)濟(jì)損失。
    5、本合同其它未盡事宜部分,由雙方另行協(xié)商,簽訂補(bǔ)充合同。
    八、本合同一式二份,經(jīng)承、發(fā)包雙方簽字后生效,二份合同具有同等法律效力,雙方各執(zhí)一份,工完帳清自動換效。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________
    廚房承包計劃 廚房承包合同(六篇)篇五
    在承包合同中,承包方的主要權(quán)利是依法享有的經(jīng)營管理自主權(quán)(即承包經(jīng)營權(quán));主要義務(wù)是按企業(yè)承包合同的規(guī)定完成所承包的生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)。今天本站小編為大家準(zhǔn)備的是:ktv廚房承包合同相關(guān)范本。具體內(nèi)容如下,僅供參考閱讀,希望能幫助到大家!
    甲方:
    乙方:
    一、甲方權(quán)力與職責(zé)
    1、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運作,并聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師,聘期為年,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
    2、甲方免費提供乙方廚房水電.
    3、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳
    4、甲方給予乙方工作人員每月休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。
    5、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
    二、乙方權(quán)力與職責(zé)
    1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應(yīng)和人手
    2、乙方需做好廚房并達(dá)到甲方要求,并保證食物的質(zhì)量美觀安全
    3、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報銷任何費用。
    4、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護(hù)甲方財物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
    5、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證,費用有甲方承擔(dān)。合同期滿,甲方不得扣除工裝等費用。
    6、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則6一切后果自負(fù)。
    7、乙方須于每天上班前時人員到位;乙方每天須采購人員到市場購買新鮮原材料。
    三、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的一月營業(yè)所的經(jīng)濟(jì)損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對方7天營業(yè)所的。
    四、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。
    五、本合同期限屆滿,
    勞動合同
    即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動失效。
    六、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。
    七、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷,其病假工資、疾病救濟(jì)費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    八、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
    甲方:(簽名蓋章)乙方:(簽名蓋章)
    簽訂日期:年月
    甲方:
    乙方:
    一、承包項目及承包經(jīng)營管理范圍
    1、甲方客房 套及前臺大廳、地面停車場(公共使用)。
    2、客房及前臺現(xiàn)有設(shè)備、設(shè)施及客用物品(清單附后)。
    3、保安室及保安人員的配備和費用。
    4、電話總機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、酒店軟件、監(jiān)控。
    二、承包經(jīng)營期限和承包金額及付款方式
    1、承包期限:為 年。自20xx年 月 日起至20xx年 月 日止。
    2、承包金額:第一年萬元整(人民幣萬元,每季度萬元);第二年萬元整(人民幣萬元,每季度萬);第三年開始每年承包金遞增百分之二(2%)。
    3、承包金采取交一季押一季的方式,乙方每季度最后一個月前向甲方交付下季的全額承包金。乙方用支票或現(xiàn)金方式交付均可。
    4、承包金應(yīng)按完稅后交付甲方。
    5、乙方不得拖延承包金交付時間。每拖延一天,除應(yīng)交承包金外,須另付承包金的2%作為滯納金。
    6、在承包經(jīng)營期間所發(fā)生的冷、熱水費、電費由乙方自付。水、電用量按雙方認(rèn)可安裝的計量器記錄為準(zhǔn),水、電費按當(dāng)月實際發(fā)生數(shù)字計算費用。冷水 /噸,熱水 /噸,電 /度,由甲方代收代繳。乙方接到收費單后三日內(nèi)將此費交甲方財務(wù),逾期七日,甲方有權(quán)停止供給。
    8、總機(jī)電話每月發(fā)生的費用,由乙方支付,甲方負(fù)責(zé)代收代繳。
    9、乙方每月向甲方交納公共區(qū)域衛(wèi)生及垃圾傾倒等費用3000元。
    10、本協(xié)議簽訂時,乙方應(yīng)向甲方提前交納人民幣壹佰零捌萬伍仟元整(108.5萬元)作為押金。
    11、本協(xié)議期滿或雙方協(xié)商一致解除本協(xié)議后,乙方將設(shè)備、設(shè)施、家具等物品、物資還清后,甲方在十日內(nèi)退還乙方押金,如乙方未經(jīng)甲方同意,自行解除協(xié)議,本押金不予退還。
    四、甲方的權(quán)利和義務(wù)
    1、甲方在乙方承包經(jīng)營期間,保證在現(xiàn)有狀況的情況下,應(yīng)將上述范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、家具及現(xiàn)有部分低值易耗品(清單詳見附件)無償給乙方使用,協(xié)議終止后,按清單退回甲方,如損壞丟失乙方照價賠償,低值易耗品除外。
    2、乙方逾期十天未交付承包金,甲方有權(quán)終止本協(xié)議,收回全部房屋及所有設(shè)備、設(shè)施和物品,如給甲方造成損失由乙方負(fù)責(zé)。
    3、乙方承包經(jīng)營期間發(fā)生的裝修、裝飾投入,當(dāng)本協(xié)議終止時,甲方對乙方不予補(bǔ)償,并且,乙方應(yīng)完好的交給甲方。
    4、甲方保證乙方承包之前的客房部所發(fā)生的債權(quán)、債務(wù),由甲方負(fù)責(zé)。
    5、甲方有義務(wù)為乙方承包經(jīng)營提供稅務(wù)票據(jù)。
    五、乙方的權(quán)利和義務(wù)
    1、乙方嚴(yán)格遵守國家法律、法規(guī),合法經(jīng)營,依法納稅。
    2、乙方在承包期間,獨立經(jīng)營,自負(fù)盈虧,對所轄管部門的員工自主聘用和管理,負(fù)責(zé)員工的工資、保險及所發(fā)生的其他全部費用。
    3、按時向甲方交納承包金及其他各種費用。不得逾期,否則,每日按承包金或其他費用全額的2%向甲方交付滯納金。
    4、乙方在承包期內(nèi)不得破壞房屋結(jié)構(gòu),確保其正常使用和安全。轄區(qū)內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、維修均由乙方負(fù)責(zé),所發(fā)生的費用由乙方承擔(dān)。
    5、認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的各項
    規(guī)章制度
    ,并與甲方簽訂“防火安全
    責(zé)任書
    ”,認(rèn)真做好防火、防盜工作,杜絕一切火災(zāi),治安刑事案件及人身傷亡事故的發(fā)生。由于工作失誤或管理不當(dāng)所造成的一切后果,均由乙方承擔(dān)全部法律責(zé)任和一切經(jīng)濟(jì)后果,甲方因此有權(quán)終止合同。
    6、乙方承包期間所發(fā)生的債權(quán)、債務(wù),由乙方自行解決,如因此給甲方造成損失,均由乙方賠償。
    7、乙方每月免費向甲方提供標(biāo)準(zhǔn)間客房8間/日
    六、違約責(zé)任
    1、未經(jīng)雙方共同協(xié)商同意,任何一方中途終止協(xié)議執(zhí)行,視為違約。凡因違約給對方造成的經(jīng)濟(jì)損失,應(yīng)由違約方負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)賠償。
    2、乙方若沒按協(xié)議規(guī)定時限,向甲方交納承包金,視為違約,經(jīng)甲方三次催繳未果,甲方按乙方自動解除本協(xié)議處理。
    3、乙方不得用承包經(jīng)營房屋從事非法活動,不得將房屋轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)讓他人,否則視為違約。甲方有權(quán)追究乙方的違約責(zé)任,有權(quán)終止合同,并收回經(jīng)營場所。
    4、凡因政府行為和不可抗拒的因素,造成本協(xié)議無法執(zhí)行,雙方各自承擔(dān)風(fēng)險和損失,視為本協(xié)議終止。
    七、爭議解決的方式:
    本協(xié)議在履行中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時,任何一方均可在簽署地有關(guān)部門申請調(diào)解,調(diào)解無效時,可向簽署地仲裁機(jī)構(gòu)申請仲裁或者向簽署地人民法院起訴。
    八、協(xié)議簽署地:
    甲方所在地
    九、協(xié)議生效:
    1、本協(xié)議經(jīng)雙方法人代表或授權(quán)代表簽字蓋章后即時生效。
    2、乙方有效的營業(yè)執(zhí)照和簽字人的身份證(復(fù)印件各一份)作為本協(xié)議的附件交甲方存檔。
    3、本協(xié)議一式四份,甲、乙雙方各執(zhí)兩份,具有同等法律效力。
    4、未盡事宜經(jīng)雙方共同商定,作為本協(xié)議補(bǔ)充條款,仍具有同等法律效力。
    甲方: 乙方:
    法人代表簽字: 法人代表簽字:
    年 月 日 年 月 日
    廚房承包計劃 廚房承包合同(六篇)篇六
    乙方:_______________
    一、甲方權(quán)力與職責(zé)
    1.甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為_____年,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中試用期為_____個月,即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
    2.甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
    3.甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
    4.乙方每月總工資為人民幣_____元,每月_____日~ _____日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
    5.甲方給予乙方每月_____天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。
    6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
    二、乙方權(quán)力與職責(zé)
    1.乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
    2.乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到_____的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。
    3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
    4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
    5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。
    6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。
    7.乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
    8.乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
    9.乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護(hù)甲方財物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
    10.乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
    11.若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。
    12.乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
    三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
    四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
    甲方代表簽字:_______
    _____年_____月_____日