意大利人的早餐Primacolazione非常簡單，大多以咖啡解決。正在發(fā)育的小孩，會喝些咖啡牛奶混合的Caffeelatte。有些人也會在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡Comtto，及吃點面包。而到午餐Pranzo之前，他們大多空著肚子。因此，有些小孩在上學(xué)途中，會買些橄欖油、鹽涂在火腿或面餅上的PizzaBlanca，并在休息時間享用，而大人通常有上午茶時間Spuntino。下面隨看看意大利留學(xué)生與眾不同的一日三餐。
午餐大多自中午1：30或2：00開始，此時家里的母親早已準備好意大利面、肉、魚、縱使青菜、酒、酒水果、咖啡等，但最近有些酒吧、速食店也供應(yīng)簡式午餐給上班族。
接著下午17：00左右，是下午茶時間(Merenda)，此時比薩店前擠滿年輕人，家庭主婦也會親自做些蛋糕，泡些紅茶、咖啡，輕松地享受下午茶時間。從下午20：00起是晚餐Cena時間，大部分吃得較簡便，以Minestrone湯類，火腿、乳酪、意大利面、酒為主。
比薩可以說是意大利食品的代名詞。在當?shù)夭⒉唤小氨人_”而叫“比茨阿”，所以要注意這一點。比薩店P(guān)izzeria分為兩種類型。用altaglio或Rustica標示的專門的站食專賣店和有座位并且有真火和煎鍋現(xiàn)場烤制的店。前者從上午開始營業(yè)，在食品店的柜臺里陳列著各種各樣的四方形的比薩。指出你想要的，就會為你切成合適的小塊。如果是味道很好的食品店，你會年見擠滿了大嚼著熱騰騰的比薩的人。
而真正的比薩專門店大多在晚上營業(yè)。對意大利人來說，比薩是夜宵的替代品。在特拉特利亞和里斯特蘭也有很多的比薩店，也是只在晚上營業(yè)。一方面叫“比薩店”，一方面也經(jīng)營意大利面食、簡單的魚、肉等菜。在比薩店中只點比薩也不為怪，所以對于沒有食欲或是省錢的旅行者來說很不錯。通?？吹角嗄耆藬D滿的比薩店一般都是味道很好的店。如果找到了這樣的店，就要一點前菜和油橄欖，一邊喝著啤酒或葡萄酒一軍等著比薩餅烤好。希望您一定嘗嘗Bruschetta這種蒜末烤面包。是一種加鹽、加蒜，還抹上可以說是油橄欖的果汗的橄欖油的一種面包。這種美味只有在意大利才能品嘗得到。在這里面再加上番茄末叫做Bruschettaconchecca，可以作為食欲催化劑。Crostino和caizone在站食專賣店中一般沒有。
鐘情咖啡閑話：
意大利人都嗜好咖啡。鐘情于那有泡沫的濃厚的咖啡的他們，也很喜歡有各種各樣的變化。想喝比平時更濃的咖啡時有Cafferistretto、清一點的有Caffelungo(還有alto)。美式咖啡有Caffeamericano。飯后咖啡也常喝加利久酒的Caffeamericano。濃濃的咖啡和豐富的利久酒的香味可以和胃。寒冷的時候這實在是能讓人精神煥發(fā)的佳品?？Х菴affe和牛奶Latte的相互調(diào)和也是無與倫比的。首先讓我們記住maechiato這個詞。本來是“臟了”“有污點”的意思。而Caffeamericano則是指加入少量的牛奶的咖啡。Vaffelate和lattemacchiato的別就在于咖啡量的多少，不知為何一般把LatteMachiato倒入杯中帶出去的比較多。
午餐大多自中午1：30或2：00開始，此時家里的母親早已準備好意大利面、肉、魚、縱使青菜、酒、酒水果、咖啡等，但最近有些酒吧、速食店也供應(yīng)簡式午餐給上班族。
接著下午17：00左右，是下午茶時間(Merenda)，此時比薩店前擠滿年輕人，家庭主婦也會親自做些蛋糕，泡些紅茶、咖啡，輕松地享受下午茶時間。從下午20：00起是晚餐Cena時間，大部分吃得較簡便，以Minestrone湯類，火腿、乳酪、意大利面、酒為主。
比薩可以說是意大利食品的代名詞。在當?shù)夭⒉唤小氨人_”而叫“比茨阿”，所以要注意這一點。比薩店P(guān)izzeria分為兩種類型。用altaglio或Rustica標示的專門的站食專賣店和有座位并且有真火和煎鍋現(xiàn)場烤制的店。前者從上午開始營業(yè)，在食品店的柜臺里陳列著各種各樣的四方形的比薩。指出你想要的，就會為你切成合適的小塊。如果是味道很好的食品店，你會年見擠滿了大嚼著熱騰騰的比薩的人。
而真正的比薩專門店大多在晚上營業(yè)。對意大利人來說，比薩是夜宵的替代品。在特拉特利亞和里斯特蘭也有很多的比薩店，也是只在晚上營業(yè)。一方面叫“比薩店”，一方面也經(jīng)營意大利面食、簡單的魚、肉等菜。在比薩店中只點比薩也不為怪，所以對于沒有食欲或是省錢的旅行者來說很不錯。通?？吹角嗄耆藬D滿的比薩店一般都是味道很好的店。如果找到了這樣的店，就要一點前菜和油橄欖，一邊喝著啤酒或葡萄酒一軍等著比薩餅烤好。希望您一定嘗嘗Bruschetta這種蒜末烤面包。是一種加鹽、加蒜，還抹上可以說是油橄欖的果汗的橄欖油的一種面包。這種美味只有在意大利才能品嘗得到。在這里面再加上番茄末叫做Bruschettaconchecca，可以作為食欲催化劑。Crostino和caizone在站食專賣店中一般沒有。
鐘情咖啡閑話：
意大利人都嗜好咖啡。鐘情于那有泡沫的濃厚的咖啡的他們，也很喜歡有各種各樣的變化。想喝比平時更濃的咖啡時有Cafferistretto、清一點的有Caffelungo(還有alto)。美式咖啡有Caffeamericano。飯后咖啡也常喝加利久酒的Caffeamericano。濃濃的咖啡和豐富的利久酒的香味可以和胃。寒冷的時候這實在是能讓人精神煥發(fā)的佳品?？Х菴affe和牛奶Latte的相互調(diào)和也是無與倫比的。首先讓我們記住maechiato這個詞。本來是“臟了”“有污點”的意思。而Caffeamericano則是指加入少量的牛奶的咖啡。Vaffelate和lattemacchiato的別就在于咖啡量的多少，不知為何一般把LatteMachiato倒入杯中帶出去的比較多。