有時候，灑脫一點，眼前便柳暗花明;寬容一點，心中便海闊天空。身邊的世界往往比我們想象的要睿智與寬容。心存感激，永不放棄!即使是在最猛烈的風雨中，我們也要有抬起頭，直面前方的勇氣。因為請相信：任何一次苦難的經(jīng)歷，只要不是毀滅，就是財富!高一頻道為你整理了《高一生物上冊復習知識點總結(jié)》希望對你有幫助!
【一】
（一）走近細胞
一、比較原核與真核細胞（多樣性）
原核細胞真核細胞
細胞較?。?—10um）較大（10--100um）
細胞核無成形的細胞核，核物質(zhì)集中在核區(qū)。無核膜，無核仁。DNA不和蛋白質(zhì)結(jié)合有成形的真正的細胞核。有核膜，有核仁。DNA不和蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體
細胞質(zhì)除核糖體外，無其他細胞器有各種細胞器
細胞壁有。但成分和真核不同，主要是肽聚糖植物細胞、真菌細胞有，動物細胞無
代表放線菌、細菌、藍藻、支原體真菌、植物、動物
二、生命系統(tǒng)的層次性
植：營養(yǎng)、保護、機械、輸導植：根、莖、葉
細胞組織分泌器官花、果、種
動：上皮、結(jié)締、肌肉、神經(jīng)動：心、肝……
運動、循環(huán)
消化、呼吸病毒
系統(tǒng)（動）個體單細胞種群群落
泌尿、生殖多細胞
神經(jīng)、內(nèi)分泌
非生物因素Ⅰ號
生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)者生物圈
生物因素消費者Ⅱ號
分解者
三、細胞學說內(nèi)容（統(tǒng)一性）
○從人體的解剖和觀察入手：維薩里、比夏
○顯微鏡下的重要發(fā)明：虎克、列文虎克
○理論思維和科學實驗的結(jié)合：施來登、施旺
1．細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成。
2．細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。
3．新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。
○在修正中前進：細胞通過*產(chǎn)生新的細胞。
注：現(xiàn)代生物學的三大基石
1.1838—1839年細胞學說2．1859年達爾文進化論3.1866年孟德爾遺傳學
四、結(jié)論
除病毒以外，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，也是地球上最基本的生命系統(tǒng)。
（二）組成細胞的分子
基本：C、H、O、N（90％）
大量：C、H、O、N、P、S、（97％）K、Ca、Mg
元素微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等
（20種）最基本：C，占干重的48.4%,生物大分子以碳鏈為骨架
物質(zhì)說明生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。
基礎水：主要組成成分；一切生命活動離不開水
無機物無機鹽：對維持生物體的生命活動有重要作用
化合物蛋白質(zhì)：生命活動（或性狀）的主要承擔者／體現(xiàn)者
核酸：攜帶遺傳信息
有機物糖類：主要的能源物質(zhì)
脂質(zhì)：主要的儲能物質(zhì)
一、蛋白質(zhì)（占鮮重7－10％，干重50％）
結(jié)構(gòu)元素組成C、H、O、N，有的還有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等
單體氨基酸（約20種，必需8種，非必需12種）
化學結(jié)構(gòu)由多個氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個肽鍵的化合物，叫多肽。
多肽呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。一個蛋白質(zhì)分子含有一條或幾條肽鏈。
高級結(jié)構(gòu)多肽鏈形成不同的空間結(jié)構(gòu)，分二、三、四級。
結(jié)構(gòu)特點由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，于是肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是極其多樣的。
功能○蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了它的特異性/功能多樣性。
1．構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)：如細胞膜、染色體、肌肉中的蛋白質(zhì)；
2．有些蛋白質(zhì)有催化作用：如各種酶；
3．有些蛋白質(zhì)有運輸作用：如血紅蛋白、載體蛋白；
4．有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素等；
5．有些蛋白質(zhì)有免疫作用：如抗體。
備注○連接兩個氨基酸分子的鍵（—NH—CO—）叫肽鍵。
○各種蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上所具有的共同特點（通式）：
1．每種氨基酸至少都含有一個氨基和一個羧基連同一碳原子上；
2．各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。
○變性（熟雞蛋）＆鹽析＆凝固（豆腐）
計算○由N個aa形成的一條肽鏈圍成環(huán)狀蛋白質(zhì)時，產(chǎn)生水／肽鍵N個；
○N個aa形成一條肽鏈時，產(chǎn)生水／肽鍵N－1個；
○N個aa形成M條肽鏈時，產(chǎn)生水／肽鍵N－M個；
○N個aa形成M條肽鏈時，每個aa的平均分子量為α，那么由此形成的蛋白質(zhì)
的分子量為N×α－（N－M）×18；
二、核酸
一切生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息的載體，是生命活動的控制者。
元素組成C、H、O、N、P等
分類脫氧核糖核酸（DNA雙鏈）核糖核酸（RNA單鏈）
單體
成分磷酸H3PO4
五碳糖脫氧核糖核糖
含氮
堿基A、G、C、TA、G、C、U
功能主要的遺傳物質(zhì)，編碼、復制遺
傳信息，并決定蛋白質(zhì)的合成將遺傳信息從DNA傳遞給
蛋白質(zhì)。
存在主要存在于細胞核，少量在線粒
體和葉綠體中。*綠主要存在于細胞質(zhì)中。吡羅紅
△每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。
三、糖類和脂質(zhì)
元素類別存在生理功能
糖類C、H、O單糖核糖C5H10O5主細胞質(zhì)核糖核酸的組成成分；
脫氧核糖C4H10O5主細胞核脫氧核糖核酸的組成成分；
六碳糖：葡萄糖
C6H12O6、果糖等主細胞質(zhì)是生物體進行生命活動的重要能源物質(zhì)（70％以上）；
二糖
C12H22O11麥芽糖、蔗糖植物
乳糖動物
多糖淀粉、纖維素植物（細胞壁的組成成分），
重要的儲存能量的物質(zhì)；
糖原（肝、肌）動物
脂質(zhì)C、H、O
有的還有N、P脂肪動、植物儲存能量、維持體溫恒定；
類脂/磷脂腦、豆構(gòu)成生物膜的重要成分；
固醇膽固醇動物動物的重要成分；
性激素促性器官發(fā)育和第二性征；
維生素D促進鈣、磷的吸收和利用；
△組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動，而只有按照一定的方式有機地組織起來，才能表現(xiàn)出細胞和生物體的生命現(xiàn)象。細胞就是這些物質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)形式。
四、鑒別實驗
試劑成分實驗現(xiàn)象常用材料
蛋白質(zhì)雙縮脲A:0.1g/mLNaOH紫色大豆
雞蛋
B:0.01g/mLCuSO4
脂肪蘇丹Ⅲ橘*花生
還原糖班氏（加熱）磚紅色沉淀蘋果、梨、白蘿卜
淀粉碘液I2藍色馬鈴薯
○具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖
【二】
無機物
存在方式生理作用
水
結(jié)合水4.5%
自由水95%部分水和細胞中
其他物質(zhì)結(jié)合。細胞結(jié)構(gòu)的組成成分。
絕大部分的水以
游離形式存在，可以自由流動。1．細胞內(nèi)的良好溶劑；
2．參與細胞內(nèi)許多生物化學反應；
3．水是細胞生活的液態(tài)環(huán)境；
4．水的流動，把營養(yǎng)物質(zhì)運送到細胞，并把廢物運送到排泄器官或直接排出；
無機鹽多數(shù)以離子狀態(tài)存，如K+、
Ca2+、Mg2+、Cl--、PO2+等1．細胞內(nèi)某些復雜化合物的重要組成部分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；
2．持生物體的生命活動，細胞的形態(tài)和功能；
3．維持細胞的滲透壓和酸堿平衡；
六、小結(jié)
化合有機組合分化
化學元素化合物原生質(zhì)細胞
○原生質(zhì)1．泛指細胞內(nèi)的全部生命物質(zhì)，但并不包括細胞內(nèi)的所有物質(zhì)，如細胞壁；
2．包括細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核三部分；其主要成分為核酸、蛋白質(zhì)（和脂類）；
3．動物細胞可以看作一團原生質(zhì)。
○細胞質(zhì)：指細胞中細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的全部原生質(zhì)。
○原生質(zhì)層：成熟的植物細胞的細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)，為一層半透膜。
(三)細胞的基本結(jié)構(gòu)
細胞壁（植物特有）：纖維素+果膠，支持和保護作用
成分：脂質(zhì)（主磷脂）50%、蛋白質(zhì)約40%、糖類2%-10%
細胞膜
作用：隔開細胞和環(huán)境；控制物質(zhì)進出；細胞間信息交流；
真核基質(zhì)：有水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等
細胞細胞質(zhì)是活細胞進行新陳代謝的主要場所。
分工：線、內(nèi)、高、核、溶、中、葉、液、
細胞器
協(xié)調(diào)配合：分泌蛋白的合成與分泌；生物膜系統(tǒng)
核膜：雙層膜，分開核內(nèi)物質(zhì)和細胞質(zhì)
核孔：實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交流和信息交流
細胞核核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)
染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體
一、細胞器差速離心：美國克勞德
線粒體葉綠體高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)液泡核糖體中心體
分布動植物植物動植物動植物植物和某
些原生動物動植物動物
低等植物
形態(tài)橢球形、棒形扁平的球形或橢球形大小囊泡、扁平囊網(wǎng)狀橢球形粒狀小體
結(jié)構(gòu)雙層膜，有少量DNA單層膜，形成囊泡狀和管狀，內(nèi)有腔沒有膜結(jié)構(gòu)
嵴（TP酶復合體）、基粒、基質(zhì)基粒（類體）、基質(zhì)（片層結(jié)構(gòu)）、酶外連細胞膜，內(nèi)連核膜液泡膜、細胞液蛋白質(zhì)、RNA、和酶兩個互相垂直的中心粒
功能有氧呼吸的主場所進行光合作用的場所細胞分泌，
成細胞壁提供合成、運輸條件貯存物質(zhì)，調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境蛋白質(zhì)合成的場所與有絲*有關(guān)
備注在核仁
形成
△細胞器是指在細胞質(zhì)中具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和執(zhí)行一定生理功能的結(jié)構(gòu)單位，
三、協(xié)調(diào)配合分泌蛋白放射性同位素示蹤法：羅馬尼亞帕拉德
有機物、O2
葉綠體線粒體
能量、CO2
基因調(diào)控初步合成加工修飾
細胞核核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜胞外
氨基酸肽鏈一定空間結(jié)構(gòu)
○生物膜系統(tǒng)：細胞器膜+細胞膜+核膜等形成的結(jié)構(gòu)體系
四、細胞核=核膜（雙層）+核仁+染色質(zhì)+核液
美西螈實驗、蠑螈橫縊實驗、變形蟲實驗、傘藻嫁接與移植實驗
細胞核是遺傳信息儲存和復制的場所，是代謝活動和遺傳特性的控制中心。
○染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細胞周期不同階段相互轉(zhuǎn)變的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
DNA螺旋
○+=核小體（串珠結(jié)構(gòu)）染色質(zhì)30nm纖維
組蛋白非組蛋白
螺旋化
0.4um超螺旋管（圓筒形）2－10um染色單體（圓柱狀、桿狀）
二、樹立觀點(基本思想)
1．有一定的結(jié)構(gòu)就必然有與之相對應功能的存在；
○結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一
2．任何功能都需要一定的結(jié)構(gòu)來完成
1．各種細胞器既有形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能上的差異，又相互聯(lián)系，相互依存；
○分工合作
2．細胞的生物膜系統(tǒng)體現(xiàn)細胞各結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。
○生物的整體性：整體大于各部分之和；只有在各部分組成一個整體的時才能體現(xiàn)出生命現(xiàn)象。
1．結(jié)構(gòu)：細胞的各個部分是相互聯(lián)系的。如分布在細胞質(zhì)的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)連核膜，外接細胞膜。
2．功能：細胞的不同結(jié)構(gòu)有不同的生理功能，但卻是協(xié)調(diào)配合的。如分泌蛋白的合成與分泌。
3．調(diào)控：細胞核是代謝的調(diào)控中心。其DNA通過控制蛋白質(zhì)類物質(zhì)的合成調(diào)控生命活動。
4．與外界的關(guān)系上：每個細胞都要與相鄰細胞、而與外界環(huán)境直接接觸的細胞都要和外界環(huán)境進行物質(zhì)交換和能量轉(zhuǎn)換。
六、總結(jié)
細胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。
（四）細胞物質(zhì)的運輸
○科學家研究細胞膜結(jié)構(gòu)的歷程是從物質(zhì)跨膜運輸?shù)默F(xiàn)象開始的，分析成分是了解結(jié)構(gòu)的基礎，現(xiàn)象和功能又提供了探究結(jié)構(gòu)的線索。人們在實驗觀察的基礎上提出假說，又通過進一步的實驗來修正假說，其中方法與技術(shù)的進步起到關(guān)鍵的作用
成分：磷脂和蛋白質(zhì)和糖類
結(jié)構(gòu)：單位膜（三明治）→流動鑲嵌模型
細胞膜特性結(jié)構(gòu)特點：具有相對的流動性
生理特性：選擇透過性（對離子和小分子物質(zhì)具選擇性）
保護作用
功能控制細胞內(nèi)外物質(zhì)交換
細胞識別、分泌、排泄、免疫等
【一】
（一）走近細胞
一、比較原核與真核細胞（多樣性）
原核細胞真核細胞
細胞較?。?—10um）較大（10--100um）
細胞核無成形的細胞核，核物質(zhì)集中在核區(qū)。無核膜，無核仁。DNA不和蛋白質(zhì)結(jié)合有成形的真正的細胞核。有核膜，有核仁。DNA不和蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體
細胞質(zhì)除核糖體外，無其他細胞器有各種細胞器
細胞壁有。但成分和真核不同，主要是肽聚糖植物細胞、真菌細胞有，動物細胞無
代表放線菌、細菌、藍藻、支原體真菌、植物、動物
二、生命系統(tǒng)的層次性
植：營養(yǎng)、保護、機械、輸導植：根、莖、葉
細胞組織分泌器官花、果、種
動：上皮、結(jié)締、肌肉、神經(jīng)動：心、肝……
運動、循環(huán)
消化、呼吸病毒
系統(tǒng)（動）個體單細胞種群群落
泌尿、生殖多細胞
神經(jīng)、內(nèi)分泌
非生物因素Ⅰ號
生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)者生物圈
生物因素消費者Ⅱ號
分解者
三、細胞學說內(nèi)容（統(tǒng)一性）
○從人體的解剖和觀察入手：維薩里、比夏
○顯微鏡下的重要發(fā)明：虎克、列文虎克
○理論思維和科學實驗的結(jié)合：施來登、施旺
1．細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成。
2．細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。
3．新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。
○在修正中前進：細胞通過*產(chǎn)生新的細胞。
注：現(xiàn)代生物學的三大基石
1.1838—1839年細胞學說2．1859年達爾文進化論3.1866年孟德爾遺傳學
四、結(jié)論
除病毒以外，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，也是地球上最基本的生命系統(tǒng)。
（二）組成細胞的分子
基本：C、H、O、N（90％）
大量：C、H、O、N、P、S、（97％）K、Ca、Mg
元素微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等
（20種）最基本：C，占干重的48.4%,生物大分子以碳鏈為骨架
物質(zhì)說明生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。
基礎水：主要組成成分；一切生命活動離不開水
無機物無機鹽：對維持生物體的生命活動有重要作用
化合物蛋白質(zhì)：生命活動（或性狀）的主要承擔者／體現(xiàn)者
核酸：攜帶遺傳信息
有機物糖類：主要的能源物質(zhì)
脂質(zhì)：主要的儲能物質(zhì)
一、蛋白質(zhì)（占鮮重7－10％，干重50％）
結(jié)構(gòu)元素組成C、H、O、N，有的還有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等
單體氨基酸（約20種，必需8種，非必需12種）
化學結(jié)構(gòu)由多個氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個肽鍵的化合物，叫多肽。
多肽呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。一個蛋白質(zhì)分子含有一條或幾條肽鏈。
高級結(jié)構(gòu)多肽鏈形成不同的空間結(jié)構(gòu)，分二、三、四級。
結(jié)構(gòu)特點由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，于是肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是極其多樣的。
功能○蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了它的特異性/功能多樣性。
1．構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)：如細胞膜、染色體、肌肉中的蛋白質(zhì)；
2．有些蛋白質(zhì)有催化作用：如各種酶；
3．有些蛋白質(zhì)有運輸作用：如血紅蛋白、載體蛋白；
4．有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素等；
5．有些蛋白質(zhì)有免疫作用：如抗體。
備注○連接兩個氨基酸分子的鍵（—NH—CO—）叫肽鍵。
○各種蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上所具有的共同特點（通式）：
1．每種氨基酸至少都含有一個氨基和一個羧基連同一碳原子上；
2．各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。
○變性（熟雞蛋）＆鹽析＆凝固（豆腐）
計算○由N個aa形成的一條肽鏈圍成環(huán)狀蛋白質(zhì)時，產(chǎn)生水／肽鍵N個；
○N個aa形成一條肽鏈時，產(chǎn)生水／肽鍵N－1個；
○N個aa形成M條肽鏈時，產(chǎn)生水／肽鍵N－M個；
○N個aa形成M條肽鏈時，每個aa的平均分子量為α，那么由此形成的蛋白質(zhì)
的分子量為N×α－（N－M）×18；
二、核酸
一切生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息的載體，是生命活動的控制者。
元素組成C、H、O、N、P等
分類脫氧核糖核酸（DNA雙鏈）核糖核酸（RNA單鏈）
單體
成分磷酸H3PO4
五碳糖脫氧核糖核糖
含氮
堿基A、G、C、TA、G、C、U
功能主要的遺傳物質(zhì)，編碼、復制遺
傳信息，并決定蛋白質(zhì)的合成將遺傳信息從DNA傳遞給
蛋白質(zhì)。
存在主要存在于細胞核，少量在線粒
體和葉綠體中。*綠主要存在于細胞質(zhì)中。吡羅紅
△每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。
三、糖類和脂質(zhì)
元素類別存在生理功能
糖類C、H、O單糖核糖C5H10O5主細胞質(zhì)核糖核酸的組成成分；
脫氧核糖C4H10O5主細胞核脫氧核糖核酸的組成成分；
六碳糖：葡萄糖
C6H12O6、果糖等主細胞質(zhì)是生物體進行生命活動的重要能源物質(zhì)（70％以上）；
二糖
C12H22O11麥芽糖、蔗糖植物
乳糖動物
多糖淀粉、纖維素植物（細胞壁的組成成分），
重要的儲存能量的物質(zhì)；
糖原（肝、肌）動物
脂質(zhì)C、H、O
有的還有N、P脂肪動、植物儲存能量、維持體溫恒定；
類脂/磷脂腦、豆構(gòu)成生物膜的重要成分；
固醇膽固醇動物動物的重要成分；
性激素促性器官發(fā)育和第二性征；
維生素D促進鈣、磷的吸收和利用；
△組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動，而只有按照一定的方式有機地組織起來，才能表現(xiàn)出細胞和生物體的生命現(xiàn)象。細胞就是這些物質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)形式。
四、鑒別實驗
試劑成分實驗現(xiàn)象常用材料
蛋白質(zhì)雙縮脲A:0.1g/mLNaOH紫色大豆
雞蛋
B:0.01g/mLCuSO4
脂肪蘇丹Ⅲ橘*花生
還原糖班氏（加熱）磚紅色沉淀蘋果、梨、白蘿卜
淀粉碘液I2藍色馬鈴薯
○具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖
【二】
無機物
存在方式生理作用
水
結(jié)合水4.5%
自由水95%部分水和細胞中
其他物質(zhì)結(jié)合。細胞結(jié)構(gòu)的組成成分。
絕大部分的水以
游離形式存在，可以自由流動。1．細胞內(nèi)的良好溶劑；
2．參與細胞內(nèi)許多生物化學反應；
3．水是細胞生活的液態(tài)環(huán)境；
4．水的流動，把營養(yǎng)物質(zhì)運送到細胞，并把廢物運送到排泄器官或直接排出；
無機鹽多數(shù)以離子狀態(tài)存，如K+、
Ca2+、Mg2+、Cl--、PO2+等1．細胞內(nèi)某些復雜化合物的重要組成部分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；
2．持生物體的生命活動，細胞的形態(tài)和功能；
3．維持細胞的滲透壓和酸堿平衡；
六、小結(jié)
化合有機組合分化
化學元素化合物原生質(zhì)細胞
○原生質(zhì)1．泛指細胞內(nèi)的全部生命物質(zhì)，但并不包括細胞內(nèi)的所有物質(zhì)，如細胞壁；
2．包括細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核三部分；其主要成分為核酸、蛋白質(zhì)（和脂類）；
3．動物細胞可以看作一團原生質(zhì)。
○細胞質(zhì)：指細胞中細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的全部原生質(zhì)。
○原生質(zhì)層：成熟的植物細胞的細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)，為一層半透膜。
(三)細胞的基本結(jié)構(gòu)
細胞壁（植物特有）：纖維素+果膠，支持和保護作用
成分：脂質(zhì)（主磷脂）50%、蛋白質(zhì)約40%、糖類2%-10%
細胞膜
作用：隔開細胞和環(huán)境；控制物質(zhì)進出；細胞間信息交流；
真核基質(zhì)：有水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等
細胞細胞質(zhì)是活細胞進行新陳代謝的主要場所。
分工：線、內(nèi)、高、核、溶、中、葉、液、
細胞器
協(xié)調(diào)配合：分泌蛋白的合成與分泌；生物膜系統(tǒng)
核膜：雙層膜，分開核內(nèi)物質(zhì)和細胞質(zhì)
核孔：實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交流和信息交流
細胞核核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)
染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體
一、細胞器差速離心：美國克勞德
線粒體葉綠體高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)液泡核糖體中心體
分布動植物植物動植物動植物植物和某
些原生動物動植物動物
低等植物
形態(tài)橢球形、棒形扁平的球形或橢球形大小囊泡、扁平囊網(wǎng)狀橢球形粒狀小體
結(jié)構(gòu)雙層膜，有少量DNA單層膜，形成囊泡狀和管狀，內(nèi)有腔沒有膜結(jié)構(gòu)
嵴（TP酶復合體）、基粒、基質(zhì)基粒（類體）、基質(zhì)（片層結(jié)構(gòu)）、酶外連細胞膜，內(nèi)連核膜液泡膜、細胞液蛋白質(zhì)、RNA、和酶兩個互相垂直的中心粒
功能有氧呼吸的主場所進行光合作用的場所細胞分泌，
成細胞壁提供合成、運輸條件貯存物質(zhì)，調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境蛋白質(zhì)合成的場所與有絲*有關(guān)
備注在核仁
形成
△細胞器是指在細胞質(zhì)中具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和執(zhí)行一定生理功能的結(jié)構(gòu)單位，
三、協(xié)調(diào)配合分泌蛋白放射性同位素示蹤法：羅馬尼亞帕拉德
有機物、O2
葉綠體線粒體
能量、CO2
基因調(diào)控初步合成加工修飾
細胞核核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜胞外
氨基酸肽鏈一定空間結(jié)構(gòu)
○生物膜系統(tǒng)：細胞器膜+細胞膜+核膜等形成的結(jié)構(gòu)體系
四、細胞核=核膜（雙層）+核仁+染色質(zhì)+核液
美西螈實驗、蠑螈橫縊實驗、變形蟲實驗、傘藻嫁接與移植實驗
細胞核是遺傳信息儲存和復制的場所，是代謝活動和遺傳特性的控制中心。
○染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細胞周期不同階段相互轉(zhuǎn)變的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
DNA螺旋
○+=核小體（串珠結(jié)構(gòu)）染色質(zhì)30nm纖維
組蛋白非組蛋白
螺旋化
0.4um超螺旋管（圓筒形）2－10um染色單體（圓柱狀、桿狀）
二、樹立觀點(基本思想)
1．有一定的結(jié)構(gòu)就必然有與之相對應功能的存在；
○結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一
2．任何功能都需要一定的結(jié)構(gòu)來完成
1．各種細胞器既有形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能上的差異，又相互聯(lián)系，相互依存；
○分工合作
2．細胞的生物膜系統(tǒng)體現(xiàn)細胞各結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。
○生物的整體性：整體大于各部分之和；只有在各部分組成一個整體的時才能體現(xiàn)出生命現(xiàn)象。
1．結(jié)構(gòu)：細胞的各個部分是相互聯(lián)系的。如分布在細胞質(zhì)的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)連核膜，外接細胞膜。
2．功能：細胞的不同結(jié)構(gòu)有不同的生理功能，但卻是協(xié)調(diào)配合的。如分泌蛋白的合成與分泌。
3．調(diào)控：細胞核是代謝的調(diào)控中心。其DNA通過控制蛋白質(zhì)類物質(zhì)的合成調(diào)控生命活動。
4．與外界的關(guān)系上：每個細胞都要與相鄰細胞、而與外界環(huán)境直接接觸的細胞都要和外界環(huán)境進行物質(zhì)交換和能量轉(zhuǎn)換。
六、總結(jié)
細胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。
（四）細胞物質(zhì)的運輸
○科學家研究細胞膜結(jié)構(gòu)的歷程是從物質(zhì)跨膜運輸?shù)默F(xiàn)象開始的，分析成分是了解結(jié)構(gòu)的基礎，現(xiàn)象和功能又提供了探究結(jié)構(gòu)的線索。人們在實驗觀察的基礎上提出假說，又通過進一步的實驗來修正假說，其中方法與技術(shù)的進步起到關(guān)鍵的作用
成分：磷脂和蛋白質(zhì)和糖類
結(jié)構(gòu)：單位膜（三明治）→流動鑲嵌模型
細胞膜特性結(jié)構(gòu)特點：具有相對的流動性
生理特性：選擇透過性（對離子和小分子物質(zhì)具選擇性）
保護作用
功能控制細胞內(nèi)外物質(zhì)交換
細胞識別、分泌、排泄、免疫等