“養(yǎng)生之道，莫先于食"。日常的飲食對于我們每個人來說都是十分重要的，因為它是我們身體能量的來源，而小學階段更是這種習慣養(yǎng)成的重要時期。孩子的發(fā)展主要的是要有健康的心靈和體魄，而健康的第一步主要取決于從小養(yǎng)成良好的飲食習慣。然而，生活中，許多人對"吃"的學問了解得仍然不多。對于吃什么，怎樣吃，何時吃，才能大地保證營養(yǎng)和健康，如何進食才算合理、科學，不但過于盲目，而且不求甚解。生活是一座天平，天平的一端是您的飲食習慣，另一端是您的健康。您對良好的飲食習慣遵循多少，就能得到健康幾何。只有遵循著健康的飲食法則，才能夠始終如一地享受健康人生。以下內(nèi)容是為大家準備的相關(guān)內(nèi)容。
一、不良的生活飲食習慣包括哪些呢？
1.進食過飽會影響大腦發(fā)育
長期飽食使人體內(nèi)大量血液長時間聚集在胃腸道，令腦部缺氧，出現(xiàn)記憶力、智力減退。
2.輕視早餐
早餐是上午營養(yǎng)素和能量的主要來源，在供應(yīng)血糖方面起著重要作用，與學生的學習效率有關(guān)。據(jù)研究，一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的佳思維普遍相對延長，而不吃早餐或早餐過于簡單的兒童由于營養(yǎng)素密度較低，精力下降相對較快。
3.常吃加工食品、冷凍食品
這些食品可能添加防腐劑、人工色素、漂白劑等有害健康的物質(zhì)，容易在體內(nèi)產(chǎn)生自由基，破壞細胞，即使只有少量，長久累積仍有不良影響。加工食品、冷凍食品中的防腐成分，會使肌膚失去彈性，過早出現(xiàn)皺紋。食品長期冷凍，會造成維生素流失，越吃越催人老。
4.愛吃油炸食品
很多人在早餐的時候偏愛中式油炸食品如油條、煎炸餅類等，西式的漢堡包加咖啡或者牛奶、紅茶。油條、煎炸、煎餃或是西式漢堡等油炸食品都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)；而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，不宜長期食用。
5.飲食內(nèi)容一成不變
營養(yǎng)專家指出，每天至少要吃14種食物才能達到膳食平衡的目的。僅以礦物質(zhì)與微量元素為例，數(shù)量就多達幾十種，分布極其廣泛。如果食物每天都一樣，不僅影響口味，降低食欲，還會造成某些營養(yǎng)成分的不平衡，甚至缺乏，從而埋下患病的禍根。
二、通過多種活動，培養(yǎng)正確的飲食觀念
1.開展“良好飲食伴我行”主題班會，課前搜集各方面有關(guān)營養(yǎng)飲食的常識，簡單了解一些食品的營養(yǎng)價值，班會分為必答題，搶答題，辯論題，唱歌謠幾個環(huán)節(jié)，知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識，了解在學校應(yīng)注意的一些食品方面的安全。
2.早餐要吃好。因為早餐所吸取的營養(yǎng)應(yīng)占全天吸取營養(yǎng)的30%左右。這樣才能保證身體健康和消化需求，因此，早餐應(yīng)有足夠的營養(yǎng)，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻醬、蜂蜜之類的營養(yǎng)價值較高的食物中作些選擇。
3.督促家長做好配合工作，共同糾正孩子的不良習慣。讓孩子在家適當參與做飯的過程，包括擇菜、洗菜，孩子進餐時會有“吃自己摘的菜”的成功感，不但吃的起勁，而且還可以了解食品的處理方法，體驗勞動的樂趣的同時增加對食物的興趣。對于孩子偏食厭食，家長可以想辦法把孩子愛吃的和不愛吃的合理摻雜在一起，增加孩子對不愛吃的食物的食欲。監(jiān)督孩子少吃零食，確保一日三餐的量。
4.搜集飲食的資料，做手抄報，用文字圖畫形式體現(xiàn)正確飲食的重要性，并進行展示、評比，激發(fā)孩子動手操作，使正確的飲食常識于無形之中印入腦海。
5.課上播放一些生動形象的畫面，認識不健康飲食的危害，例如油炸食品的危害，膨化食品、甜食以及不吃早餐、偏食的危害，幫助孩子建立正確的飲食觀念。
三、養(yǎng)成正確的飲食習慣
營養(yǎng)學家總結(jié)出了這樣幾句飲食格言：“雜食為優(yōu)，偏食為忌。粗食為好，淡食為利。暴食為害，慢食為宜。鮮食為妙，過食為弊?！睆男○B(yǎng)成正確的飲食習慣可受用終身。因此為了讓孩子們能健康快樂的成長，我們要糾正一些不良的飲食習慣，給孩子創(chuàng)建一個健康的飲食空間。
1.要吃多樣化食物，不要挑食、偏食。世上無任何一種食物可提供人體所需的全部營養(yǎng)素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養(yǎng)。在飯菜的做法與吃法上，家長也應(yīng)動腦筋。把孩子不愿吃的食物與喜歡吃的食物混做、混吃，會逐漸引導(dǎo)孩子對不喜歡吃的食物感興趣。
2.注意營養(yǎng)平衡，在日常飲食中要吃各種糧食、水果、蔬菜、魚肉、蛋、奶等，多吃豆制品，豆類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，既便宜，又容易消化。講究食品加工方法。加工食品時掌握好火候和方法，盡量減少維生素的損失。變換食品花色品種，增加孩子食欲。
3.要三餐饑飽適度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐。進餐要定時、定量。對于自己愛吃的食物，要適量，不暴飲暴食。
4.吃飯時不要狼吞虎咽，這樣很容易導(dǎo)致進食過量，細嚼慢咽有利于使血糖上升，通過神經(jīng)反射出現(xiàn)飽腹感，控制食欲。不要一邊進食一邊玩或一邊看電視。
5.注意飲食衛(wèi)生，做到食前便后洗手，飯后漱口，瓜果洗干凈再吃，少喝飲料，多喝白開水。不吃路邊攤位上小店里不衛(wèi)生的食品，盡量少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如果制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)）。
6.愉快進食。進餐時做到思想集中，精神愉快，愉快進食可以提高食物的消化率
7.不亂吃加藥食品。如強化食品，保健食品等加藥食品要認真考慮是否真的需要，否則等于無病吃藥，對身體不僅無益而且有害。不吃補品。傳統(tǒng)的補品雖然對老人和體虛者有益，但對學生卻利少弊多，以不吃為好。少吃糖。因為每天的飯菜中有大量的碳水化合物可轉(zhuǎn)化為糖，因此對孩子零食中的汽水、巧克力、甜點心、奶糖等應(yīng)加以適量控制，不可過多。
8.安排適當?shù)纳眢w運動，但要保證不能過度，禁止飯后的劇烈運動。
葉圣陶老先生說過：“什么是教育？教育就是培養(yǎng)良好的習慣?！绷己玫牧晳T是人一生的財富，一身的壞習慣會讓你一生不安寧。培養(yǎng)飲食習慣更應(yīng)從小開始，健康的身體才是孩子幸福生活和學習優(yōu)良的前提，讓孩子從小養(yǎng)成健康的飲食習慣，不僅給孩子帶來健康的體魄，更是為祖國培養(yǎng)棟梁之才，健康的飲食習慣是一家人的幸福，更是整個社會的幸福！
一、不良的生活飲食習慣包括哪些呢？
1.進食過飽會影響大腦發(fā)育
長期飽食使人體內(nèi)大量血液長時間聚集在胃腸道，令腦部缺氧，出現(xiàn)記憶力、智力減退。
2.輕視早餐
早餐是上午營養(yǎng)素和能量的主要來源，在供應(yīng)血糖方面起著重要作用，與學生的學習效率有關(guān)。據(jù)研究，一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的佳思維普遍相對延長，而不吃早餐或早餐過于簡單的兒童由于營養(yǎng)素密度較低，精力下降相對較快。
3.常吃加工食品、冷凍食品
這些食品可能添加防腐劑、人工色素、漂白劑等有害健康的物質(zhì)，容易在體內(nèi)產(chǎn)生自由基，破壞細胞，即使只有少量，長久累積仍有不良影響。加工食品、冷凍食品中的防腐成分，會使肌膚失去彈性，過早出現(xiàn)皺紋。食品長期冷凍，會造成維生素流失，越吃越催人老。
4.愛吃油炸食品
很多人在早餐的時候偏愛中式油炸食品如油條、煎炸餅類等，西式的漢堡包加咖啡或者牛奶、紅茶。油條、煎炸、煎餃或是西式漢堡等油炸食品都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)；而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，不宜長期食用。
5.飲食內(nèi)容一成不變
營養(yǎng)專家指出，每天至少要吃14種食物才能達到膳食平衡的目的。僅以礦物質(zhì)與微量元素為例，數(shù)量就多達幾十種，分布極其廣泛。如果食物每天都一樣，不僅影響口味，降低食欲，還會造成某些營養(yǎng)成分的不平衡，甚至缺乏，從而埋下患病的禍根。
二、通過多種活動，培養(yǎng)正確的飲食觀念
1.開展“良好飲食伴我行”主題班會，課前搜集各方面有關(guān)營養(yǎng)飲食的常識，簡單了解一些食品的營養(yǎng)價值，班會分為必答題，搶答題，辯論題，唱歌謠幾個環(huán)節(jié)，知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識，了解在學校應(yīng)注意的一些食品方面的安全。
2.早餐要吃好。因為早餐所吸取的營養(yǎng)應(yīng)占全天吸取營養(yǎng)的30%左右。這樣才能保證身體健康和消化需求，因此，早餐應(yīng)有足夠的營養(yǎng)，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻醬、蜂蜜之類的營養(yǎng)價值較高的食物中作些選擇。
3.督促家長做好配合工作，共同糾正孩子的不良習慣。讓孩子在家適當參與做飯的過程，包括擇菜、洗菜，孩子進餐時會有“吃自己摘的菜”的成功感，不但吃的起勁，而且還可以了解食品的處理方法，體驗勞動的樂趣的同時增加對食物的興趣。對于孩子偏食厭食，家長可以想辦法把孩子愛吃的和不愛吃的合理摻雜在一起，增加孩子對不愛吃的食物的食欲。監(jiān)督孩子少吃零食，確保一日三餐的量。
4.搜集飲食的資料，做手抄報，用文字圖畫形式體現(xiàn)正確飲食的重要性，并進行展示、評比，激發(fā)孩子動手操作，使正確的飲食常識于無形之中印入腦海。
5.課上播放一些生動形象的畫面，認識不健康飲食的危害，例如油炸食品的危害，膨化食品、甜食以及不吃早餐、偏食的危害，幫助孩子建立正確的飲食觀念。
三、養(yǎng)成正確的飲食習慣
營養(yǎng)學家總結(jié)出了這樣幾句飲食格言：“雜食為優(yōu)，偏食為忌。粗食為好，淡食為利。暴食為害，慢食為宜。鮮食為妙，過食為弊?！睆男○B(yǎng)成正確的飲食習慣可受用終身。因此為了讓孩子們能健康快樂的成長，我們要糾正一些不良的飲食習慣，給孩子創(chuàng)建一個健康的飲食空間。
1.要吃多樣化食物，不要挑食、偏食。世上無任何一種食物可提供人體所需的全部營養(yǎng)素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養(yǎng)。在飯菜的做法與吃法上，家長也應(yīng)動腦筋。把孩子不愿吃的食物與喜歡吃的食物混做、混吃，會逐漸引導(dǎo)孩子對不喜歡吃的食物感興趣。
2.注意營養(yǎng)平衡，在日常飲食中要吃各種糧食、水果、蔬菜、魚肉、蛋、奶等，多吃豆制品，豆類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，既便宜，又容易消化。講究食品加工方法。加工食品時掌握好火候和方法，盡量減少維生素的損失。變換食品花色品種，增加孩子食欲。
3.要三餐饑飽適度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐。進餐要定時、定量。對于自己愛吃的食物，要適量，不暴飲暴食。
4.吃飯時不要狼吞虎咽，這樣很容易導(dǎo)致進食過量，細嚼慢咽有利于使血糖上升，通過神經(jīng)反射出現(xiàn)飽腹感，控制食欲。不要一邊進食一邊玩或一邊看電視。
5.注意飲食衛(wèi)生，做到食前便后洗手，飯后漱口，瓜果洗干凈再吃，少喝飲料，多喝白開水。不吃路邊攤位上小店里不衛(wèi)生的食品，盡量少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如果制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)）。
6.愉快進食。進餐時做到思想集中，精神愉快，愉快進食可以提高食物的消化率
7.不亂吃加藥食品。如強化食品，保健食品等加藥食品要認真考慮是否真的需要，否則等于無病吃藥，對身體不僅無益而且有害。不吃補品。傳統(tǒng)的補品雖然對老人和體虛者有益，但對學生卻利少弊多，以不吃為好。少吃糖。因為每天的飯菜中有大量的碳水化合物可轉(zhuǎn)化為糖，因此對孩子零食中的汽水、巧克力、甜點心、奶糖等應(yīng)加以適量控制，不可過多。
8.安排適當?shù)纳眢w運動，但要保證不能過度，禁止飯后的劇烈運動。
葉圣陶老先生說過：“什么是教育？教育就是培養(yǎng)良好的習慣?！绷己玫牧晳T是人一生的財富，一身的壞習慣會讓你一生不安寧。培養(yǎng)飲食習慣更應(yīng)從小開始，健康的身體才是孩子幸福生活和學習優(yōu)良的前提，讓孩子從小養(yǎng)成健康的飲食習慣，不僅給孩子帶來健康的體魄，更是為祖國培養(yǎng)棟梁之才，健康的飲食習慣是一家人的幸福，更是整個社會的幸福！