活動營銷方案案例

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營銷策劃是根據(jù)企業(yè)的營銷目標,通過企業(yè)設計和規(guī)劃企業(yè)產(chǎn)品、服務、創(chuàng)意、價格、渠道、促銷,從而實現(xiàn)個人和組織的交換過程的行為。以下是整理的活動營銷方案案例,僅供參考!
    篇一
    一、背景分析
    1、產(chǎn)品與服務狀況分析
    咖啡廳將湖北汽車工業(yè)學院的所有學生作為其顧客,產(chǎn)品是單一的咖啡,不提供其他的飲料等服務。當然,作為咖啡廳,它的服務,它的情調,都是不可忽視的產(chǎn)品或者說是附加產(chǎn)品??Х葟d提供咖啡飲品的種類較多,咖啡的特色在于味道很濃郁,甜苦可以依據(jù)個人喜好自由搭配。這樣使得的產(chǎn)品大眾化,普通化。此外咖啡廳還提供各式花式糕點。
    咖啡廳的服務員大多數(shù)都是學生,而且很大一部分是這個咖啡廳的投資者。他們基本上沒有受過專門的服務類培訓,但是根據(jù)目前的服務狀況來看,他們基本上能很好的滿足顧客的需要。
    咖啡廳的價格定位54.8%的顧客表示能接受。此外,超過一半的顧客表示如果提高額外的特色服務,他們愿意為服務買單。只有7%的汽院學生表示,價格完全不會影響他們選擇咖啡的品種。(受調查條件的影響,僅取30汽院學生為調查對象,僅供參考,若需詳細調查結果,請加大調查范圍)
    2、餐廳自身
    優(yōu)勢:
    ★位于湖北汽車工業(yè)學院內,有較固定的客戶來源。
    ★安靜優(yōu)雅,交通便利,停車方便。
    ★地處經(jīng)十路繁華地段,與2食堂(校園三大食堂之一)相鄰。
    ★以上下課的學生為軸心,老師學生群體基數(shù)大。
    劣勢:
    ★尚未樹立良好的品牌形象
    ★服務意識薄弱。
    ★菜單品種沒特色,味道有待提高。
    ★對于本身宣傳不到位,知名度不夠。
    3、競爭情況分析
    目前咖啡廳的外在競爭對手有兩個:桃園食堂的奶茶窗口和學校側門的一個奶茶店。但是我們不把這些做為潛在的競爭者,咖啡廳并不把咖啡做為的產(chǎn)品,還經(jīng)營蛋糕類,并且它的目標顧客不僅是情侶,而且還是廣大的老師和同學。兩個競爭對手比較可以看出,咖啡廳的競爭目標不是和另一個競爭者搶顧客,而是如何更好地吸引自己的潛在顧客。需要注意的是,如果學習競爭對手將自己的經(jīng)營產(chǎn)品擴大,對于咖啡廳來說不具有優(yōu)勢,而且很大可能會擠占自己的市場空間。
    競爭者的分析:a.奶茶店,主要面向低檔消費者,這一類消費者居多,我們校周圍奶茶3元/杯,環(huán)境雖然差一點,但奶茶店是我們重要的競爭者.
    b.桃園食堂奶茶窗口,主要在就餐期間營業(yè),奶茶價格價位很多,從1.5元/小杯到6元/大杯不等。競爭力很強,但受時間段限制。
    4、消費群體分析
    ★群體特點:學生——基數(shù)大,沒有自己的經(jīng)濟來源,但有一定的消費能力;年輕,時尚,富有激情,勇于接受新事物;戀愛的季節(jié),感情豐富,愛面子,閑暇時間多,朋友聚會多。教師——具有高文化修養(yǎng),有一定經(jīng)濟能力?!锵M動機:休閑娛樂,議事,朋友,情侶約會,就餐,★消費心理:優(yōu)雅舒適,有格調,方便但不隨便,放松心情的地方。
    5、媒介分析
    傳單、宣傳冊——校園散發(fā),食堂門口,海報和咖啡廳
    優(yōu)點:方便,及時,其引導性強,成本低。
    6、消費者分析
    a.外來人士,高校是一個知識分子呆的地方而且也是文化中心,商務人士和游客可以把對咖啡的需求與消費帶到了學校,促進了西餐業(yè)的發(fā)展,帶動這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
    b.環(huán)境特別需求者,咖啡廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無論是休閑還是談話都十分方便。所以,很多人都把咖啡廳作為與朋友、同學、甚至客戶商談、交流、溝通的一個場所。還有些人把在咖啡廳當作思考、獨處或處理一些工作的場所。
    c.追求時尚者,由于大學生是追求時尚的年青消費群體。他們追求品味和個性,消費能力從總體上講比較有限.這其中以情侶約會為主要.
    二、營銷策略
    1、營銷方案目標
    ★此次策劃的主要目標是在綜合分析咖啡屋的內外環(huán)境的基礎上,對咖啡屋進行整體的策劃,以求提升品牌的知名度和美譽度,進一步開發(fā)潛在顧客和維系老顧客,也是對餐廳產(chǎn)品服務質量的提升,增加效益。
    2、咖啡廳自身定位
    ★在咖啡廳的適當位置放置一個與餐廳裝飾色調一致的書架。
    ★在咖啡杯或其他餐飲用具上加一個精致的小標簽,上面印有哲理性或趣味性的短小語句和詩詞。
    ★體現(xiàn)文雅,在咖啡廳內播放/演奏輕音樂,調節(jié)氣氛。
    3、根據(jù)不同消費群體,我們制定了不同的營銷策略:
    ★在校內宣傳單頁
    彩頁規(guī)格:設計立體彩頁,一是便于放置,二是可以長期重復使用,有效節(jié)約投資成本。
    內容:宣傳咖啡廳服務理念和特色,對咖啡廳季節(jié)性新推飲品進行介紹。
    ★提供休閑等類的書目。
    目的:考慮消群體士約會時等待,可以隨意翻看雜志,讓消費群體感受到咖啡廳服務細致。
    書目內容:介紹西方飲食文化,世界地理人文知識,休閑娛樂,還有一部分商業(yè)信息等內容的雜志
    ★贈送優(yōu)惠券:
    目的:短時間內增加學生關注度,在視覺和價位上激發(fā)學生購買*,增加客流量。
    內容:以宣傳咖啡廳特價套餐或特色食品為主,選出視覺形象突出,容易吸引學生的套餐搭配為主,在視覺和價位上打動目標受眾。
    ★建立會員制度
    目的:長期套牢客戶,在會員優(yōu)惠條件的吸引下刺激消費。小幅度降低利潤,大幅度提高銷售量。
    4、廣告策略:廣告語--品嘗苦澀的味道留下記憶的甜蜜
    三、機會與營銷目標分析
    1、短期目標分析:咖啡屋的營銷策劃短期目標是打開知名度,在學生中建立良好的聲譽。在小幅度提升營業(yè)額的基礎上,充分開發(fā)潛在市場。
    2、長期目標分析:保持營業(yè)額增長的基礎上,充分利用特色服務,在學生當中建立穩(wěn)定的顧客群。培育并廣泛的傳播拐角咖啡文化
    3、特定節(jié)日宣傳策略:元宵節(jié),五一,十一和元旦等可以增加針對三類目標消費群體的宣傳,推出與節(jié)日氣氛相適應的特色餐,吸引顧客。
    四、室內設計改進
    1、內容:“迷你咖啡屋”彩虹形狀排列,下方是一個大寫“WELCOME!”,還包括咖啡杯或西餐用具圖案等元素。
    2、開辟情侶專區(qū):在咖啡廳的西面開辟情侶專區(qū),做成小間式。
    3、燈光改進:所以除了情侶專區(qū),我們要求將燈光從暗色調中解放出來,仿照很多大咖啡廳,將咖啡屋的總色調定為明亮的,舒適的。
    五、預介介算(此項可根據(jù)宣傳力度及咖啡廳規(guī)模大小進行預算,此處僅列出預算項目,具體數(shù)目不加詳細列舉)
    篇二
    當代進口紅酒市場存在的背景:
    進口紅酒在中國市場的現(xiàn)狀,行業(yè)內的人有兩個特別突出的感受,一是消費市場需求增長很快,二是市場的供應混雜,投資經(jīng)營進口紅酒的企業(yè)來自于不同的行業(yè),在過去一兩年內,只北京就有將近千家企業(yè)涉足紅酒市場。用通俗的話講“太亂”,“太浮躁”!在現(xiàn)時市場下,假冒偽劣紅酒市場的滋長嚴重影響了正牌紅酒的銷售渠道。因此要想把我們自身企業(yè)銷售的紅酒能有突破性的增長,必須擁有一套完整的銷售網(wǎng)絡和明確的銷售方法。
    一、進口紅酒的市場概況:
    目前進口葡萄酒的市場區(qū)域以廣州、深圳、上海、北京等一類城市為中心輻射二類中心城市的市場軌跡,沿海一帶的接受度要高于內地,經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)高于欠發(fā)達地區(qū)。然而深圳作為經(jīng)濟特區(qū),主要以第三產(chǎn)業(yè)服務行業(yè)為主,行業(yè)包括:酒店,*,KTV,酒莊居多,因此對于進口紅酒的趨勢必然需求增長,然而在深圳地區(qū):白領,金領,私企老板為數(shù)不少,這些群體擁有足夠的經(jīng)濟條件,隨著經(jīng)濟不斷的發(fā)展,本地區(qū)的生活水平也不斷提高,追求精神享受也層出不窮,而品紅酒在人們印象中屬于高層次的時尚健康的生活水平,所以對于紅酒在深圳地區(qū)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?BR>    二,進口紅酒的競爭對手:
    我們公司是做進口紅酒的,而且剛起步發(fā)展,應該先想往銷售的方向發(fā)展,因此我想知道該如何了解一個地區(qū)紅酒的市場,從什么渠道去了解自己的競爭對手。從而做到,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。以下是本人對本地區(qū)競品的一些看法:
    (一),國內紅酒:(運用4P戰(zhàn)略分析)
    (1)價格優(yōu)勢:主要以,(張裕,長城,王朝)為主,它們的優(yōu)勢在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場占領很大份額,國產(chǎn)紅酒的銷售價位相對比較低,幾十塊錢就能買到,但是便宜的酒在質感上就有一定的欠缺,于是這些紅酒被放到了夜店銷售,在那種消費場合,幾乎是不用看酒的品質的,而且夜店會極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味,這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤出售”。
    (2)地區(qū)優(yōu)勢:國內紅酒一般產(chǎn)出量比較多,在運輸方面比較有優(yōu)勢。進口紅酒受到國家政策、相關酒稅的影響,在稅費高的情況下,許多經(jīng)銷商通過不同渠道拿貨,在質量和價格上進行不公平競爭,擾亂了市場秩序”。
    三,本人對于銷售紅酒簡單的總結為以下幾點:
    一:我們賣的是什么?(對自己企業(yè)紅酒的深度了解)
    二,我們把它賣給誰?(我們企業(yè)對目標群體的分類)
    三,怎么讓想買的人買的到?(營銷方法以及宣傳手段)
    四,怎么讓人想買?(營銷技巧的熟練以及品牌的影響)
    五,購買之后的看法?(業(yè)務員的回訪和服務)
    六,怎么建立長久合作?(企業(yè)給予終端的服務和利益)
    七,怎么樹立品牌?(業(yè)務員的誠信以及產(chǎn)品的質量)
    八,如何回饋客戶?(產(chǎn)品的優(yōu)惠與促銷手段結合)
    四,本人對銷售進口紅酒的手段:
    一,首先要選好自己的盈利模式,做好自己目標客戶的定位,還要了解自己產(chǎn)品的獨特賣點
    二,其次以公司名義做個網(wǎng)站,但這網(wǎng)站必須具備營銷力,公信力,和傳播力(網(wǎng)絡銷售)
    三,再次選擇招代理商。然而要對紅酒的推廣做一個詳細的預算,盡可能的成本低化,同時給自己做好自己推廣的詳細計劃。然后通過家里的一些關系發(fā)展一個代理商,逐步把自己的網(wǎng)點鋪好,每一步都得自己認真去對待。(店面專柜銷售)
    四,選擇一個大本營,自己首先做好大本營周邊的滲透,首先調查自己周邊的高級酒店,高級餐館,大型超市等,自己還要在這個大本營周邊做好廣告推廣。(業(yè)務拓展)
    五,定位自己的客戶,進行團購優(yōu)惠,例如針對一些企業(yè),銀行,逢年過節(jié)送禮。
    六,做好整合營銷,尋找一些商場合作,推出購買果籃配送酒杯等活動
    綜上所述是本人對于銷售紅酒的一些手段,鑒于初步接觸這個行業(yè)需要更多的去學習和積累,計劃總會改變,但是我會隨著計劃的改變而完善我的營銷手段。
    五,本人的目標
    第一階段:學習——積累期
    一、認真學習紅酒文化,打好基礎。
    二、了解公司概況,知己知彼。
    三、嘗試出單,認真尋找客戶。
    第二階段:實踐——提高期(一個月至三個月)
    一、業(yè)績?yōu)橹鳎﹂_拓客戶。
    二、發(fā)現(xiàn)存在問題,善于總結發(fā)現(xiàn)錯誤。
    三、做出成績,成為骨干。
    四、積累客戶,拓展人際。
    第三階段:成熟——操作期(半年)
    一、提升管理水平,成為基層干部。
    二、成立團隊,為公司創(chuàng)造利益。
    三、爭取外出總部學習,提升綜合能力。
    四、拓展人際關系,尋找更好的合作伙伴。
    第四階段:穩(wěn)定——升華期
    一,拓展業(yè)務,擴大影響。
    二,打造品牌,提升效益。
    三,培養(yǎng)團隊人才,提升公司的整體競爭力。