愛爾蘭留學(xué)生暢談香濃酒店管理學(xué)院

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對于許多的留學(xué)生都希望將自己在該國留學(xué)的信息分享于新手。下面我們就來聽聽講的愛爾蘭香濃酒店管理學(xué)院。
     利莫瑞克大學(xué)是愛爾蘭高等教育的創(chuàng)新先鋒。大學(xué)被愛爾蘭總理伯提艾亨稱為“愛爾蘭具活力的大學(xué)”。利莫瑞克大學(xué)與世界各地1500多家公司機(jī)構(gòu)擁有合作關(guān)系,每年為2000多名在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)環(huán)境。大學(xué)70多個(gè)機(jī)構(gòu)云集在校園內(nèi),構(gòu)成了一個(gè)集教學(xué)、研究與文化活動為一體的綜合性大學(xué)。愛爾蘭留學(xué)專家了解到,利莫瑞克大學(xué)近年來90%的學(xué)生畢業(yè)后即獲就業(yè)或繼續(xù)學(xué)習(xí)深造,大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)起薪一直高于愛爾蘭其他大學(xué)畢業(yè)生。
    利莫瑞克大學(xué)在商業(yè),經(jīng)濟(jì),人文,藝術(shù),社會科學(xué),教育,健康科學(xué),自然科學(xué),工程,信息與電子學(xué)等各類學(xué)科設(shè)有學(xué)分和論文碩士學(xué)位和論文博士學(xué)位。作為科研總體戰(zhàn)略的一部分,一些校內(nèi)學(xué)術(shù)強(qiáng)項(xiàng)以及與當(dāng)?shù)毓I(yè)及社會密切相關(guān)的科研領(lǐng)域?qū)@得優(yōu)先支持和發(fā)展。這些領(lǐng)域包括:信息和通信技術(shù),生物科學(xué)和生物制藥工程,材料和表面科學(xué),工作,生產(chǎn)率和質(zhì)量研究,以及人文和社會學(xué)研究。
    說到酒店管理,很多人的腦海中第一時(shí)間蹦出來的一定是瑞士。我們知道瑞士是一個(gè)旅游的圣地,而酒店管理也因此而聞名于世。瑞士固然好,但是高昂的學(xué)費(fèi)并不是所有家庭都可以承擔(dān)的。那么下面這個(gè)學(xué)生就是我2年前送出去的學(xué)生,他當(dāng)時(shí)非常希望就讀酒店專業(yè),但是由于家里是工薪階層,所以費(fèi)用上是重點(diǎn)考慮的部分,但也不希望草草選擇一個(gè)一般的學(xué)校。這時(shí)我就推薦了愛爾蘭的香濃酒店管理學(xué)院,這是愛爾蘭的一所國立大學(xué),并且在世界上與洛桑酒店管理學(xué)院齊名,是一所小型精品只開設(shè)本科的大學(xué)。該校以出色的課程與實(shí)習(xí)結(jié)合而聞名,并且在經(jīng)濟(jì)蕭條的環(huán)境下連續(xù)多年就業(yè)率100%。這個(gè)學(xué)生去了之后就寫了以下對學(xué)校的介紹,希望可以幫助到以后想讀酒店專業(yè)的學(xué)生。
    “在香濃酒店管理學(xué)校呆了一個(gè)學(xué)期了,我覺得和當(dāng)初想的差不了多少,既有實(shí)踐課又有理論課。我覺得比只上理論課有趣多了。我是個(gè)比較喜歡動手的人,我覺得這個(gè)學(xué)校的課程比較適合我。在這過的時(shí)間多的非???,不會像國內(nèi)大學(xué)那樣很難熬。
    學(xué)校的教學(xué)樓是一棟兩層,*外墻的樓,比較小。因?yàn)榇?和大5的學(xué)生都去實(shí)習(xí)了,而且大2和大3學(xué)生的課比較少。教學(xué)樓主要是給大1學(xué)生上課的。教學(xué)樓前方有個(gè)一樣的樓,這是學(xué)校的餐廳和廚房,我們會在那里上實(shí)踐課。學(xué)校附近有個(gè)酒店和機(jī)場,我們可以去酒店指定的房間休息,可以去機(jī)場吃午餐。
    學(xué)校大2和大5是實(shí)習(xí),其他的在學(xué)校上課。大1時(shí),會上理論課和實(shí)踐課,而大2和大3只上理論課。學(xué)校實(shí)踐課分成5種:Accommodation,FoodScience,Kitchen,Restaurant和IT,這是每2周替換,同時(shí)基本每2周會有個(gè)小測。大1的學(xué)生也隨之分成5個(gè)小組,每個(gè)小組都有稱號。在星期三和星期四,大1的學(xué)生可以在餐廳吃飯,吃的東西是由輪到Kitchen的那個(gè)小組做的,而服務(wù)員則是輪到Restaurant的小組成員。他們都在第2棟樓上課的。Accommodation的老師會帶我們?nèi)ゾ频陞⒂^,看看酒店的客房設(shè)計(jì)和服務(wù)。理論課一般有Accounting,Management,Economic,language等等。其他的三個(gè)實(shí)踐課(除了Kitchen和Restaurant)和理論課都是在教學(xué)樓上的。理論課是整個(gè)年級一起在大教室上的。至于language,中國人只能選英語,其他同學(xué)可以選擇法語,德語和西班牙語?!?BR>