經(jīng)常有一些新的法國移民會(huì)對(duì)移民后的生活感到不適應(yīng)，蓋威移民規(guī)劃師提示，移民法國，就要準(zhǔn)備適應(yīng)法國生活的方方面面，從衣食住行到娛樂購物，以法國人的方式來享受生活，才能過上“高質(zhì)量”的移民生活。
浪漫法國，精致的法餐是必不可少的。法餐的復(fù)雜和精致程度可以和中餐媲美，而且在禮儀方便可謂是十分講究。
待客儀式
如同所有的歐洲大片，法國人用餐，用的都是長條型餐桌，男女主人各坐餐桌兩頭，家中其他成員或客人在餐桌兩旁按從女主人一側(cè)向男主人一側(cè)重要程度遞減方式排列。餐具更是眼花繚亂，擺滿了各種不同形狀的餐刀、叉子和勺子。
用餐盤就餐，桌面上只能放一道菜，撤去前一道才能上第二道，一般第一道菜是開胃濃湯，然后是冷盤，接著才是主菜，最后是甜點(diǎn)，面包隨時(shí)取用。餐前喝利口酒，餐中水產(chǎn)和禽類菜配干白葡萄酒。肉類菜配干紅葡萄酒，法國人消耗葡萄酒較多，幾乎每餐必備?？梢哉f，法國人的就餐禮儀已經(jīng)成為西方宴會(huì)的經(jīng)典模式。
餐廳篇
到法國，前往餐廳點(diǎn)餐是必須學(xué)會(huì)的技能，點(diǎn)菜的順序是這樣的。
第一道冷頭盤。一般點(diǎn)菜第一道菜要點(diǎn)冷菜。上菜之前會(huì)有一道面包上來，如果要在面包上抹黃油的話，一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小塊，臨吃前在小塊上抹上黃油。切忌把整個(gè)面包都涂上黃油。
第二道法式湯類。有濃濃的肉湯、清澹的蔬菜湯、和鮮美的海鮮湯。如果湯太熱不能喝，不能用嘴去吹，要等到自然涼下來再喝。
第三道熱頭盤。吃到這里才是法國菜的主菜了。主菜以肉類、海鮮為主，每個(gè)人可以根據(jù)胃口的大小點(diǎn)1－3道主菜。
第四道甜品。在主菜以后，可以點(diǎn)一道甜品，可以是冰激淋等食品。
進(jìn)餐小貼士
1、進(jìn)餐速度不要太快，大口吞咽食物不僅影響健康，也是失禮的表現(xiàn)。如果你是同他人共同進(jìn)餐，那么要注意進(jìn)餐的速度和大家保持一致。
2、不要把勺子放在嘴里說話，嘴里有東西時(shí)不要開口說話。
3、喝湯時(shí)調(diào)羹向外舀，這樣可以避免滴漏，從調(diào)羹的側(cè)面喝湯，不能發(fā)出聲音。喝湯可以將湯碟朝外傾斜，以使調(diào)羹舀其最后一滴湯。
4、吃魚的刀叉要小些，左手握魚叉，叉齒朝下。魚刀是用來剝離魚肉，將魚肉推到魚叉上。吃肉類的刀叉，握刀的右手食指應(yīng)放在刀背上，離刀柄一英寸遠(yuǎn)。左手拿刀齒朝下。色拉的刀叉也有專用的，是叉刀中最小規(guī)格的。蝸牛鉗的使用很簡單，將蝸牛夾起，用特別的勺將肉拉出。
5、餐具的使用順序是先從外向里使用，刀和勺在右側(cè)；叉和餐巾在左側(cè)；玻璃杯在右側(cè)；色拉、黃油碟子在左側(cè)。
6、餐具一旦拿在手上就不能再碰到餐桌；如果中間想休息，又不想拿走盤子，就應(yīng)該將刀叉交叉放在盤子里，刀子在下，叉子在上，叉齒向下，使刀叉看上去像個(gè)倒著的V形，就餐結(jié)束，刀叉平行斜放在盤子里。
一頓正式的法國餐下來，至少要用20幾把刀叉。餐具的擺放位置是引導(dǎo)用餐的，如果有人請(qǐng)你吃法國菜，只要看看餐具就知道今天的宴請(qǐng)有幾到菜了。培養(yǎng)精致的用餐習(xí)慣，感覺生活都充滿了精致了許多。
浪漫法國，精致的法餐是必不可少的。法餐的復(fù)雜和精致程度可以和中餐媲美，而且在禮儀方便可謂是十分講究。
待客儀式
如同所有的歐洲大片，法國人用餐，用的都是長條型餐桌，男女主人各坐餐桌兩頭，家中其他成員或客人在餐桌兩旁按從女主人一側(cè)向男主人一側(cè)重要程度遞減方式排列。餐具更是眼花繚亂，擺滿了各種不同形狀的餐刀、叉子和勺子。
用餐盤就餐，桌面上只能放一道菜，撤去前一道才能上第二道，一般第一道菜是開胃濃湯，然后是冷盤，接著才是主菜，最后是甜點(diǎn)，面包隨時(shí)取用。餐前喝利口酒，餐中水產(chǎn)和禽類菜配干白葡萄酒。肉類菜配干紅葡萄酒，法國人消耗葡萄酒較多，幾乎每餐必備?？梢哉f，法國人的就餐禮儀已經(jīng)成為西方宴會(huì)的經(jīng)典模式。
餐廳篇
到法國，前往餐廳點(diǎn)餐是必須學(xué)會(huì)的技能，點(diǎn)菜的順序是這樣的。
第一道冷頭盤。一般點(diǎn)菜第一道菜要點(diǎn)冷菜。上菜之前會(huì)有一道面包上來，如果要在面包上抹黃油的話，一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小塊，臨吃前在小塊上抹上黃油。切忌把整個(gè)面包都涂上黃油。
第二道法式湯類。有濃濃的肉湯、清澹的蔬菜湯、和鮮美的海鮮湯。如果湯太熱不能喝，不能用嘴去吹，要等到自然涼下來再喝。
第三道熱頭盤。吃到這里才是法國菜的主菜了。主菜以肉類、海鮮為主，每個(gè)人可以根據(jù)胃口的大小點(diǎn)1－3道主菜。
第四道甜品。在主菜以后，可以點(diǎn)一道甜品，可以是冰激淋等食品。
進(jìn)餐小貼士
1、進(jìn)餐速度不要太快，大口吞咽食物不僅影響健康，也是失禮的表現(xiàn)。如果你是同他人共同進(jìn)餐，那么要注意進(jìn)餐的速度和大家保持一致。
2、不要把勺子放在嘴里說話，嘴里有東西時(shí)不要開口說話。
3、喝湯時(shí)調(diào)羹向外舀，這樣可以避免滴漏，從調(diào)羹的側(cè)面喝湯，不能發(fā)出聲音。喝湯可以將湯碟朝外傾斜，以使調(diào)羹舀其最后一滴湯。
4、吃魚的刀叉要小些，左手握魚叉，叉齒朝下。魚刀是用來剝離魚肉，將魚肉推到魚叉上。吃肉類的刀叉，握刀的右手食指應(yīng)放在刀背上，離刀柄一英寸遠(yuǎn)。左手拿刀齒朝下。色拉的刀叉也有專用的，是叉刀中最小規(guī)格的。蝸牛鉗的使用很簡單，將蝸牛夾起，用特別的勺將肉拉出。
5、餐具的使用順序是先從外向里使用，刀和勺在右側(cè)；叉和餐巾在左側(cè)；玻璃杯在右側(cè)；色拉、黃油碟子在左側(cè)。
6、餐具一旦拿在手上就不能再碰到餐桌；如果中間想休息，又不想拿走盤子，就應(yīng)該將刀叉交叉放在盤子里，刀子在下，叉子在上，叉齒向下，使刀叉看上去像個(gè)倒著的V形，就餐結(jié)束，刀叉平行斜放在盤子里。
一頓正式的法國餐下來，至少要用20幾把刀叉。餐具的擺放位置是引導(dǎo)用餐的，如果有人請(qǐng)你吃法國菜，只要看看餐具就知道今天的宴請(qǐng)有幾到菜了。培養(yǎng)精致的用餐習(xí)慣，感覺生活都充滿了精致了許多。