赴瑞士留學感受日內瓦不同角度的美景

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赴瑞士留學不可不去感受日內瓦不同角度的美景。從瑞士的日內瓦到洛桑到蒙特勒,到湖邊小鎮(zhèn)唯唯,任何一個角度,都可以看到黛青色的山邊環(huán)繞的雪峰。當然,奇絕的自然風景,必然蘊含著各等風物人情,如果可以駐足,在湖邊的咖啡館,細石老巷,遭遇的,難說不是隱居于此的藝術家、哲學家們。下面跟隨一起來了解日內瓦。
    眺望雪峰和冰川:
    唯唯的天鵝,碼頭,和湖區(qū)游輪。游輪可以到達任何一個優(yōu)美的城鎮(zhèn),從雪山湖泊走來的游輪背后霧氣蒸騰,有種夢幻的感覺。
    眺望雪峰和冰川是日內瓦湖畔四季皆益的節(jié)目,從日內瓦到洛桑到蒙特勒,到湖邊小鎮(zhèn)唯唯,任何一個角度,都可以看到黛青色的山邊環(huán)繞的雪峰。
    山間有許多*指示路標指向徒步旅行小徑,徒步小道密密分布在山水間。瑞士的徒步旅行小徑指示路標都是*,路標上寫明路線及所需時間,難走的路線用紅色標記,山間有專門供徒步旅行者的木屋居住,前往之前在當?shù)芈糜螁栐兲庮A訂。遍地的鮮花和四周的雪峰就像天然空調。
    從日內瓦湖到盧塞恩湖5個多小時,經過了蒙特勒廣闊的葡萄園和白雪皚皚的少女峰,行程從西南向北穿越半個瑞士,日內瓦、洛桑、蒙特勒,途經的每一處都美得叫人不愿挪動腳步:郁郁蔥蔥的森林,阿爾卑斯的青青牧場散落著嬌黃的蒲公英,山間的急流和溪水歡暢流過……歷經幾百年而形成的大自然杰作,如同影像在車窗外演繹。
    北鄰德國,西接法國,東面是奧地利,南面是意大利,山脈溝壑縱橫,瑞士自古就是南歐向中歐、北歐的通道。瑞士人是古代凱爾特、羅馬和日耳曼民族的后裔,有德語、法語、意大利語、拉丁羅曼語四種官方語言,形成了文化的多樣性。
    在日內瓦,那些震古爍今的鐘表品牌就安靜低調地在街頭巷陌,LV,太大眾化了,店鋪就在在日內瓦街角,Mont-Blanc、愛馬仕也是街角不起眼的小店鋪。而百達翡麗盡管有棟大樓在湖畔,似乎也完全談不上氣派。從1587年開始生產鐘表,瑞士人時常自豪地說:“我們向全世界提供了時間?!?BR>    當來自亞洲的富人排著隊等在奢華品牌的大門口的時候,歐洲的富豪們到日內瓦消費什么呢?是徜徉在低調而舒適的湖邊酒店,還是在日內瓦老城的巷陌,不起眼的一棟建筑,找到一行不起眼的金屬牌--SUZANESYZ,對,訂制珠寶才是奢華與品位的代言,這就是多彩的SUZANESYZ藝術珠寶的辦公室。一串雪花的胸針,細碎的鉆石演繹著雪花清涼的溫度,沒有一片雪花是相同的;一朵源自百年老礦的寶石戒指,世上一枚……當然,還有設計,如果你愿意一探究竟,可以在那些安靜的小樓,看到世界私人訂制,從首飾、手表到服裝、鞋帽等等。在那些老房子細窄的樓梯,如果你遇到公主,也不足奇。
    機場里的小木屋
    日內瓦城老街
    石頭和原木的裝飾,瑞士國旗紅裝點其間,Anonica令日內瓦的匆匆過客享用當?shù)氐氐烂朗车脑竿蔀楝F(xiàn)實。
    和我們在中國的觀念不一樣,這家老牌、在當?shù)貥O有口碑的餐館--Anonica認為,機場就是很好的經營場所,因為這里匯聚了境內外的各種人士,還有什么比在這樣的時空交匯點,以最典型的口味和服務展現(xiàn)自己更有意思?當然,日內瓦機場8千多員工的追捧也是一個很好的理由。中午的時候,餐廳呈現(xiàn)歐洲餐廳少見的火爆情形。
    日內瓦機場,瑞士手工巧克力種類繁多
    當季的食物、當?shù)氐氖巢模瑥挠?5年前進駐日內瓦機場開始,Anonica就以最傳統(tǒng)的地區(qū)菜式聞名。行政總廚DavidCheno是位年輕英俊的瑞士男子,他得意地向我展示他使用的食材--GRTATOME奶酪(GRTA是“日內瓦地區(qū)的未來”之意,就是“日內瓦地區(qū)原產地”的認證),AOC(瑞士原產地)標志的GRUYERE奶酪,蘇黎世的小牛肉,湖區(qū)的風干牛肉,“對,就是品牌食材和直接在當?shù)剞r民手上購買的食材。包括所有食品和酒。”David以自己使用的材料為自豪。
    Anonica先生--家族企業(yè),家族的姓就是店名--他最喜歡的卻是巧克力。作為第三代的他第一件事情就是收購了一家巧克力廠,從味道到外觀,親力親為。愛好才是硬道理!真的在瑞士這個巧克力王國獲獎了,Anonica先生的巧克力現(xiàn)在日內瓦機場遍地開花,新鮮的手工巧克力口感精致細膩,十足的好。
    你一定要去唯唯
    日內瓦湖畔奧林匹克之城洛桑,沿湖倚山丘而建,家家戶戶眺望湖光山色
    你一定要去唯唯,這個靜臥于被稱作歐洲心臟的日內瓦湖,優(yōu)美的湖畔小城,整座城市的天際線就是湖畔和雪山的線條,城市寧靜而浪漫,生動而優(yōu)美。
    在唯唯,我認識的藝術家FRANCKBOVROVLLEC法蘭克·布夫尼克先生已經生活了十多年,他是有名的快手,喜歡速度和沖浪,甚至倒著就可以在不到一分鐘畫出你的肖像。相信嗎?他真的有些名氣,不小。在電視臺有他的訪談,有他的表演,節(jié)目都在展示他用不同的手法、材質的工具--作畫,而且那么生動和激情。而寧靜的唯唯,讓這位激情四射的畫家無法離開,激情與深邃,恐怕就是日內瓦湖給人的靈感?
    留在唯唯,似乎是無限貼近地留在了日內瓦湖光山色。HOTELDESTROISCOURONNES似乎深諳這一點,頭枕著日內瓦湖的波瀾醒來,從早晨推窗,日內瓦湖和阿爾卑斯的勃朗峰就在眼底,櫻花瓣在酒店臨湖的散步道散落了一地,讓你迫不及待撲出去。到餐廳、散步、咖啡,甚至SPA,湖光山色如影隨形。這家建立于1842年的高雅酒店,“l(fā)eadinghotelsoftheworld”成員,171歲的老酒店依然如美人玉立。早上送到房間的紅蘋果,酒店墻壁,餐紙,信箋,*的標志是少不了的,不是皇家酒店也是皇家喜歡的酒店,直到19世紀還是歐洲皇族喜愛的酒店。住在這里就是住在風景里。而不遠處的碼頭,15分鐘一趟的輪船,往日內瓦、洛桑、依云的旅程,不過是又一次小小的觀光之旅。
    當然,酒也是唯唯的驕傲。
    沿途小鎮(zhèn)猶如一幅幅油畫
    因為緯度關系,瑞士葡萄產量并不多,主要產地在洛桑(Lausanne)至蒙特勒之間、受日內瓦湖面反光而有較長日照時間的向陽地-拉沃谷地(Lavaux)。而地處谷地中心位置的唯唯(Vevey)理所當然成為瑞士最驕傲的葡萄酒鄉(xiāng)。
    每年4月開始,山上的雪融化、谷地的葡萄藤開始發(fā)出綠芽;到了夏季,輕灑的陽光與酒莊里繁忙的主人,形成一股特殊的恬靜畫面。
    拉沃酒鄉(xiāng)擁有26家制酒人家,各擁有自己的品牌與擁躉。行走在酒莊村落,許多小酒館開放。幾片薄薄的吐司或幾片肉片面包就著品嘗佳釀,日內瓦湖似乎也醇香著。
    唯唯市區(qū)酒館林立,葡萄酒真的是此城的驕傲。唯唯在1999年夏季才舉辦過每25年一次的葡萄酒節(jié)(FestivaloftheWinegrowers),為期約三個星期的慶典活動中,各家酒莊都推出拿手好酒,好在下一次--2024年似乎也不遠了。
    在日內瓦湖的湖光山色中用餐,是必不可少的風景,雪山掩映,櫻花盛開,天鵝游弋,小船蕩漾,還有佳釀,這就是流連忘返的理由?
    的奶酪火鍋
    醫(yī)生羅頓DOCTORLOTON好啰嗦。一個晚上都是他在講話,就像布道。
    英俊,優(yōu)雅,四十多歲,羅頓在當?shù)睾苡忻瑢iL抗衰老。這是女士們永恒的話題,總是有人問他能否打一針就年輕了?羅頓大笑:“再打一針又年輕?變成孩子?”其實我悄悄查過他的履歷,先生攻讀醫(yī)學之前的早期果然畢業(yè)于神學院!
    維青是日內瓦湖區(qū)旅游局官員,帶我去見識優(yōu)尼中心和羅頓醫(yī)生的目的,是想告訴我,瑞士抗衰老、抗氧化,并不是靠羊胎素和肉毒桿菌等等,“即便是你自己的細胞,甚至動物身上的,植入你的身體后,你說有沒有后遺癥呢?”她認為后遺癥不言而喻。實際上這些東西在瑞士也如同吉普賽人的“神奇藥水”一樣,屬于江湖而不是什么體面行當。她希望帶我看看像羅頓醫(yī)生和優(yōu)尼中心這樣的“體面”機構,他們就能讓人正視和解決人體真正存在的問題。
    當女人們圍攏向DoctorLoton請教如何留駐歲月的時候,這位國際抗衰老學界權威的專家卻在講述他的自然健康理念!盡管醫(yī)學和抗衰老的研究成果在瑞士不斷產生和應用,盡管他有不少“秘方”,羅頓先生依然堅持他的病人首先要有健康心態(tài)、健康理念、健康生活。
    紅衣的餐廳侍應
    她萬里而來,早上在羅頓的辦公室拿到醫(yī)生紙,在羅頓醫(yī)生厚厚的表格中填上一大堆自己生活、身體以及家族的諸多健康細節(jié)、生活習慣。之后到優(yōu)尼中心進行樣本化驗。然后她帶著優(yōu)尼的分析結果拜訪羅頓先生。兩天后見到MAY的時候,她正在做重金屬和鉛排毒。不少來自國內的客人都不同程度出現(xiàn)重金屬超標,MAY認為主要是環(huán)境和飲食問題。3天后,MAY帶著羅頓先生的指導和排毒、Auti-Aging的藥品回國。--嗯,這就是維青給我的一個典型案例?一次普通的健康檢查和身體調節(jié),針對的是MAY強烈的抗衰老駐顏需求。
    優(yōu)尼中心UNILABSSWISSLAND的個人醫(yī)療分析在歐洲200多種分析中占據(jù),坐落在日內瓦湖邊上的這個安靜實驗室每天單是歐洲就要接受3萬多份樣本分析,實驗室通過血液進行基因分析,針對各種疾病包括抗衰老。優(yōu)尼實驗室負責人DrRobertRivest坦誠實驗室建在瑞士吸引力是日內瓦湖區(qū)的山水。當然目前基本不針對中國。
    DrRobertRivest驚奇的是,近兩年中國客人一再叩開優(yōu)尼的大門,希望能夠為自己做全面的健康體檢和基因分析。也許將來,到瑞士旅行的同時,做一次體檢,也算是一種時尚和現(xiàn)實需求?
    旅游貼士:
    交通在瑞士乘火車旅行舒適而有趣,穿行在美麗的風景中,多條觀光線路4-8小時可以走完全程。瑞士國鐵還在特殊路線設有觀景車廂,讓乘客能清楚觀賞山景。
    對游客來說,瑞士交通十分方便,火車、巴士和游船線路選擇多樣,選擇任何一種都會在購票地獲得詳盡說明。瑞士通票(SWISSPASS)包括4天到1個月的不等限期無限次使用,瑞士機動通票可以在1個月內的3-8天內任意靈活使用,可以隨意搭乘各種系統(tǒng)的交通工具,在瑞士37個城市公交系統(tǒng)也可使用,兩人一同旅行還可享受15%的折扣。
    不滿26歲的年輕人還可以購買青年優(yōu)惠票。攜帶兒童的家庭,可申領瑞士家庭優(yōu)惠卡,16歲以下兒童就可免費旅行。
    如果只是到訪一個地方,瑞士轉乘票是選擇;而作為轉乘票的延伸,瑞士交通卡除了首次和末次行程,還可以在旅行期間的其它所有火車、汽車和游船享受半價優(yōu)惠,折扣優(yōu)惠還適用于多個山頂旅游項目,適合短期逗留使用。