品質(zhì)工程創(chuàng)建舉措 XX鎮(zhèn)餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程實施方案

字號:

    為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準備好一份方案,方案屬于計劃類文書的一種。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎?以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,希望能夠幫助到大家。
    品質(zhì)工程創(chuàng)建舉措 XX鎮(zhèn)餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程實施方案篇一
    一、指導思想 以高質(zhì)量發(fā)展為導向,按照“全面對標、全面整改、全面規(guī)范、全面提升”要求,通過升級產(chǎn)品、改善環(huán)境、規(guī)范秩序,推動餐飲消費和全域旅游的深度融合,為全鎮(zhèn)餐飲產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟提質(zhì)增效提供更持久、更強勁動力。
    二、工作目標 到2020年底,全鎮(zhèn)食品安全水平、餐飲業(yè)發(fā)展水平與全面建成小康社會的標準要求相適應(yīng),餐飲服務(wù)公眾滿意度得到有效提升。
    (一)餐飲質(zhì)量安全進一步提高。強化食品從源頭到餐桌全過程監(jiān)管,限制和規(guī)范農(nóng)藥使用,農(nóng)藥經(jīng)營店規(guī)范化經(jīng)營達到85%,主要農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率達到97%以上,食品經(jīng)營者100%落實進貨查驗義務(wù)臺賬,餐飲食品安全量化分級達到95%以上。
    (二)餐飲基礎(chǔ)資源進一步夯實。全面系統(tǒng)開展餐飲經(jīng)營單位負責人、食品安全管理員、服務(wù)人員的食品安全、職業(yè)道德、操作技能、服務(wù)水平等培訓工作,著力提升餐飲業(yè)服務(wù)能力和水平。在相關(guān)餐飲單位推行電子追溯監(jiān)管系統(tǒng),實現(xiàn)食材來源可溯、線上實時監(jiān)管。
    (三)餐飲消費環(huán)境進一步優(yōu)化。全面深化“放管服”工作,加強證前指導、照前輔導,加強事中事后監(jiān)管,全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)經(jīng)營者持證率、公示率達到100%,餐飲服務(wù)測評公眾滿意度達到80%以上。
    三、
    主要任務(wù)與工作措施(一)夯實餐飲基礎(chǔ) 1.開展餐飲服務(wù)能力提升行動。強化對餐飲從業(yè)人員尤其是廚師的培訓和管理,將餐飲質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)納入餐飲從業(yè)人員職業(yè)資格和技能培訓的重要內(nèi)容。
    2.開展餐飲業(yè)經(jīng)營管理水平提升行動。鼓勵餐飲服務(wù)單位實施“4d”、“5?!钡认冗M管理方法,實現(xiàn)信息化、科學化管理。鼓勵餐飲服務(wù)提供者參加食品安全責任保險。
    3.開展“明廚亮灶”(含“陽光餐飲”)提升改造行動。餐飲服務(wù)提供者公開加工制作過程,公示食品原料信息,共享動態(tài)信息,接受公眾監(jiān)督。
    4.開展餐飲油煙、污水治理深化整治行動。持續(xù)推進餐飲業(yè)油煙、污水整治工作,建立餐飲油煙、污水治理長效機制,確保新開辦排油煙類餐飲服務(wù)單位的選址和設(shè)施符合要求,確保已安裝的排油煙設(shè)施、油水分離設(shè)施能正常使用。
    (二)堅守餐飲質(zhì)量 5.提升食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理水平。建立完善水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測等監(jiān)管機制,開展農(nóng)獸藥殘留超標治理,大力發(fā)展“二品一標”(綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志)認證的食用農(nóng)產(chǎn)品。
    6.提升食品生產(chǎn)銷售質(zhì)量安全水平。督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實主體責任,建立健全鎮(zhèn)風險清單和企業(yè)風險清單,強化風險管理。
    7.提升旅游餐飲質(zhì)量安全水平。開展旅游餐飲專項整治,全面推行旅游餐飲“公筷制”,提升鄉(xiāng)村旅游餐飲質(zhì)量、衛(wèi)生等管理水平、推進鄉(xiāng)村旅游餐飲單位污水達標排放。
    8.提升食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。加強對食品包裝材料、容器、食品生產(chǎn)經(jīng)營工具等食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的監(jiān)管。強化“食品級”標識管理,規(guī)范產(chǎn)品標識及使用說明。規(guī)范餐飲具集中消毒行為,定期公布抽樣監(jiān)測結(jié)果。
    9.推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理。完善餐廚廢棄物處理設(shè)施建設(shè),加強對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位的管理,實行定點投放、統(tǒng)一收運、集中處理,做到日產(chǎn)日清。
    (三)嚴管餐飲安全 10.加強餐飲監(jiān)管能力建設(shè)。充實基層餐飲服務(wù)監(jiān)管力量,增加經(jīng)費投入,推進基層執(zhí)法裝備標準化。
    11.加強監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測。強化餐飲服務(wù)食品安全風險分級分類管理,開展“雙隨機一公開”重點抽查,及時公布監(jiān)督檢查結(jié)果和抽檢結(jié)果。依法對不合格食品和食品相關(guān)產(chǎn)品開展核查處置。
    12.嚴厲打擊餐飲違法違規(guī)行為。建立聯(lián)動聯(lián)查、行刑銜接、信息共享工作機制,嚴厲查處食品安全違法違規(guī)行為。
    (四)推進餐飲提升 13.加強餐飲品牌建設(shè)。加強餐飲品牌建設(shè),大力推廣名店、名廚、名菜,積極培育地方餐飲品牌,宣傳品牌文化,樹立品牌形象,弘揚精益求精的工匠精神,保護和傳承餐飲老字號。
    14.優(yōu)化餐飲業(yè)供給結(jié)構(gòu)。積極引導社會資本和骨干餐飲企業(yè)參與居民社區(qū)、辦公聚集區(qū)、商業(yè)集中圈、學校、醫(yī)院、養(yǎng)老機構(gòu)、旅游景區(qū)(點)和交通樞紐等重點場所的餐飲網(wǎng)點規(guī)劃布局,大力發(fā)展與人民群眾日常生活密切相關(guān)的早餐、快餐、團餐和網(wǎng)絡(luò)訂餐等大眾餐飲服務(wù)形式,形成優(yōu)質(zhì)、便捷、經(jīng)濟的餐飲服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
    15.持續(xù)開展示范創(chuàng)建。扎實推進省、xx市級食品安全示范街、食品安全示范店、示范學校(含托幼機構(gòu))、養(yǎng)老機構(gòu)、企業(yè)食堂創(chuàng)建活動,全面提升餐飲服務(wù)質(zhì)量安全水平。
    16.促進餐飲集約化經(jīng)營。加強規(guī)劃引導,推動餐飲業(yè)向大眾化、集約化、標準化轉(zhuǎn)型升級。支持餐飲服務(wù)企業(yè)實施“農(nóng)餐對接”,利用“農(nóng)戶+基地+餐飲單位”的經(jīng)營模式,實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全過程可追溯。
    五、工作要求(一)加強組織領(lǐng)導。成立由鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導任組長,相關(guān)單位為成員單位的鎮(zhèn)餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程實施領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組辦公室設(shè)在市場監(jiān)督管理局xx分局,負責綜合協(xié)調(diào)推進提升工作。
    (二)加強責任落實。按照“政府領(lǐng)導、部門協(xié)作、地方主責、企業(yè)主體”的原則,明確職責分工,加強上下聯(lián)動和橫向協(xié)同,形成日常工作推進機制。
    (三)加強政策引導。加大對餐飲業(yè)發(fā)展的扶持力度,保障對餐飲質(zhì)量安全提升工作的投入,加強餐飲聚集區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),積極改善餐飲經(jīng)營環(huán)境。
    (四)加強氛圍營造。做好宣傳引導,全面普及食品安全知識和健康營養(yǎng)消費知識,厲行節(jié)約,大力倡導開展“減鹽、減油、減糖”活動。新聞媒體要開展輿論監(jiān)督,客觀、公正報道餐飲食品安全真實狀況。相關(guān)部門要暢通投訴舉報渠道,落實投訴舉報獎勵制度,提高公眾參與監(jiān)督的積極性,營造餐飲業(yè)品質(zhì)提升的良好消費環(huán)境和社會共治氛圍。
    品質(zhì)提升年講話稿
    品質(zhì)提升活動方案
    醫(yī)院醫(yī)療服務(wù)能力提升工程實施方案
    工程實施方案
    品質(zhì)工程創(chuàng)建舉措 XX鎮(zhèn)餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程實施方案篇二
    ——青春網(wǎng)球社 活動背景:
    網(wǎng)球運動在長江大學越來越普及,網(wǎng)球熱愛者們迫切希望擁有一個平臺來交流,切磋。因此,在網(wǎng)球普及的大前提下,我們希望通過比賽提升學校網(wǎng)球綜合實力,使更多有共同愛好的人走在一起。
    活動目的:
    全面普及網(wǎng)球運動,使大多數(shù)不曾了解網(wǎng)球運動的同學認識網(wǎng)球這一富有魅力的運動。并通過活動使全校網(wǎng)球愛好者走到一起,凝聚成團。提升同學身體素質(zhì),并為即將申請成立的《長江大學青春網(wǎng)球協(xié)會》預熱,協(xié)調(diào)協(xié)會的各部門能力,使其得到鍛煉。
    活動組織者:
    長江大學青春網(wǎng)球協(xié)會發(fā)起人
    活動面對對象:
    長江大學西校區(qū)全體學生及東校區(qū)部分學生
    活動內(nèi)容:
    (一)賽事簡介
    本次比賽共分四隊進行三大場比賽,每隊預計5-8名選手參加比賽。一場比賽有三個單打比賽,兩個雙打比賽,共計五盤(實行單循環(huán)制,五盤三勝)。
    (二)獎項設(shè)置
    單打:一等獎1名雙打:一等獎1名
    二等獎1名二等獎1名
    獲獎?wù)邔㈩C發(fā)榮譽證書并得到豐厚獎品。
    (三)賽程安排
    1.比賽采用國家體育總局審定的《網(wǎng)球競賽規(guī)則》
    2.比賽分為上、下午兩場,各由兩隊之間進行單循環(huán)角逐,勝者進入第二日決賽,每場比賽應(yīng)有兩名或兩名以上裁判在場。
    報名時間:
    9月25日—9月29日
    報名地點:
    西校區(qū)網(wǎng)球場外欄。
    由于學校場地限制等原因,本次比賽預接受四隊共三十二名同學的報名,若
    在報名截止日期之前,報名人數(shù)己滿,則報名截止,無特殊情況不再接受任何報名。(若人數(shù)不足32人,見應(yīng)急預案)
    注:本次比賽,裁判不具備參賽資格。
    初賽時間:
    10月1-2日(第六周,周六、周日)
    初賽地點:
    西校區(qū)網(wǎng)球場。
    決賽時間:
    10月3日(第七周,周一)
    決賽地點:
    西校區(qū)網(wǎng)球場
    活動經(jīng)費:
    1礦泉水3提
    2證書10本
    3場地處理費若干
    4橫幅一條
    共計:200元
    注意事項:
    為保證此次網(wǎng)球公開賽成績,順利的開展,為各位參賽者提供一個公平、良好的比賽環(huán)境,特提出以下幾點要求,望各位能理解支持,認真遵守。
    得出現(xiàn)徇私舞弊的行為,一經(jīng)查實將取消裁判的裁判資格,且不得參加以后此類型活動的比賽裁判;取消參賽者參賽資格。2、3、4、本次比賽裁判不具備參賽資格。由于本次比賽場地限制,所有參賽者請通知其助威團只能于場內(nèi)劃定區(qū)域或場外觀看比賽。請所有參賽人員,工作人員及觀眾注意遵守會場秩序。
    比賽過程中任何參賽者不得以任何理由中止比賽(出現(xiàn)參賽者受傷等
    特殊情況例外)
    b、c、d、裁判及邊線人員在比賽進行過程中不得使用手機等影響比賽進行的工具。參賽者須服從一切裁判判輥,有異議者可申請比賽暫停,由邊線人員確定后再判。尊重裁判,同時請裁判尊重參賽選手,秉公判罰。所有觀眾觀看比賽時不得走出規(guī)定的范圍。a、e、請保持賽場的干凈整潔,不得攜帶飲料,食品等進場(參賽者所攜帶的必須飲品除外)。
    后期工作:
    1.公布獲獎名單
    2.頒發(fā)證書,發(fā)放獎品
    3.總結(jié)經(jīng)驗
    次海選,選出最終能進行比賽的人,人數(shù)為4的整數(shù)倍,但不少于20人。
    品質(zhì)工程創(chuàng)建舉措 XX鎮(zhèn)餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程實施方案篇三
    【例題】常用的不確定分析的方法有盈虧平衡分析和敏感性分析,具體選擇哪種分析方法應(yīng)綜合考慮的因素是( )。
    a.技術(shù)方案的類型和特點b.未來經(jīng)濟形勢的變化
    c.決策者的要求d.相應(yīng)的人力、財力
    e.技術(shù)方案對經(jīng)濟的影響程度
    【答案】acde
    【解析】常用的不確定分析的方法有盈虧平衡分析和敏感性分析。在具體應(yīng)用時,要綜合考慮技術(shù)方案的類型、特點、決策者的要求,相應(yīng)的人力、財力,以及技術(shù)方案對經(jīng)濟的影響程度等來選擇具體的分析方法。故應(yīng)選答案acde。
    品質(zhì)工程創(chuàng)建舉措 XX鎮(zhèn)餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程實施方案篇四
    1、下列成本費用中,屬于經(jīng)營成本的有()。
    a、修理費
    b、外購原材料費
    c、外購燃料及動力費
    d、折舊費
    e、利息支出
    2、技術(shù)方案現(xiàn)金流量表由()構(gòu)成,其具體內(nèi)容隨著技術(shù)方案經(jīng)濟效果評價的角度、范圍和方法不同而不同。
    a、總投資
    b、現(xiàn)金流入量
    c、資本金
    d、現(xiàn)金流出量
    e、凈現(xiàn)金流量
    品質(zhì)工程創(chuàng)建舉措 XX鎮(zhèn)餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程實施方案篇五
    目前,全玻璃幕墻的保養(yǎng)和維修尚未得到業(yè)主的足夠重視?,F(xiàn)在全玻璃幕墻使用的材料都有一定的有效期,在正常使用中還應(yīng)定期觀察和維護,所以在驗收交工后,使用單位最好能制定幕墻的保養(yǎng)和維修計劃,并與有關(guān)公司簽訂合同。
    (1)應(yīng)根據(jù)幕墻的積灰涂污程度,確定清洗幕墻的次數(shù)和周期,每年至少清洗一次。
    (2)清洗幕墻外墻面的機械設(shè)備 (如清潔機或吊籃),應(yīng)有安全保護裝置,不能擦傷幕墻墻面。
    (3)不得在 4級以上風力和大雨天進行維護保養(yǎng)工作。
    (4)如發(fā)現(xiàn)密封膠脫落或破損,應(yīng)及時修補或更換。
    (5)要定期到吊頂內(nèi)檢查承重鋼結(jié)構(gòu),如有銹蝕應(yīng)除銹補漆。
    (6)當發(fā)現(xiàn)玻璃有松動時,要及時查找原因和修復或更換。
    (7)當發(fā)現(xiàn)玻璃出現(xiàn)裂紋時,要及時采取臨時加固措施,并應(yīng)立即安排更換,以免發(fā)生重大傷人事故。
    (8)當遇臺風、地震、火災(zāi)等自然災(zāi)害時,災(zāi)后對玻璃幕墻進行全面檢查。
    (9)玻璃幕墻在正常使用情況下,每5年要進行一次全面檢查。