1-3歲寶寶怎么吃不得???這些飲食法則不可不知

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可繼續(xù)堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)到2歲,以后逐漸停止母乳喂養(yǎng),但每日應(yīng)給予幼兒配方奶粉。與此同時(shí),應(yīng)根據(jù)幼兒牙齒發(fā)育情況,適當(dāng)增加細(xì)、軟、碎、爛的食物,并不斷增加種類和數(shù)量,逐漸向食物多樣化過渡。下面的小編為您介紹一些寶寶的飲食法則,請收好!
    1、如何選擇幼兒食物
    1-3歲的幼兒,消化功能仍不成熟,咀嚼功能尚不熟練,生長發(fā)育快,應(yīng)選擇營養(yǎng)豐富、易消化的食物。首先,每日應(yīng)喂不少于相當(dāng)350ml液態(tài)奶的幼兒配方奶粉,不宜直接喂普通液態(tài)奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。其次,食物要多樣化,粗細(xì)糧搭配,葷素菜都有。適當(dāng)多選擇蛋類、魚禽肉類和豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,交替食用。糧食除了大米、白面外,要常與小米、玉米、黑米等雜糧搭配。避免直接給幼兒吃豆粒、花生、瓜子等硬果食物,以防嗆入氣管引起窒息。
    2、1-2歲孩子吃什么
    對于1-2歲幼兒,建議每日膳食安排:蛋類、魚蝦類、家畜家禽瘦肉類共約2兩,大米、小米和面粉等糧食2兩左右,蔬菜和水果各約3兩,用適量植物油烹制上述食物。
    3、2-3歲孩子吃什么
    對于2-3歲幼兒,建議每日膳食安排:蛋類、魚蝦類、家畜家禽瘦肉類共約2兩,大米、小米和面粉等糧食2-3兩,蔬菜和水果各3-4兩,用半兩植物油烹制上述食物。
    4、幼兒食物的選擇要點(diǎn)與烹調(diào)方法
    幼兒膳食應(yīng)單獨(dú)加工、烹調(diào),并選用適合的烹調(diào)方法。食物應(yīng)切碎煮爛,易于幼兒咀嚼、吞咽和消化,特別注意要完全去除皮、骨、刺、核等;大豆、花生等硬果類食物,應(yīng)先磨碎,制成泥糊狀。烹調(diào)方式宜采用清蒸、水煮、煲燉,少吃油膩的油炸食物,盡量不吃香腸、火腿、紅腸等腌制食品和熟食??谖兑宓?,不要太咸,不宜添加酸、辣、麻等刺激性的調(diào)味品,也避免放味精、雞精和糖精。此外,食物要品種多樣,外形有童趣,以提高孩子的進(jìn)食興趣。
    5、進(jìn)餐次數(shù)和用餐時(shí)間
    1-3歲孩子一般每天應(yīng)進(jìn)餐五次,即早、中、晚三次正餐,上、下午兩正餐之間加點(diǎn)心各一次。每次用餐時(shí)間在20-30分鐘左右。
    6、培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣
    孩子應(yīng)從小培養(yǎng)定點(diǎn)、定時(shí)、定量的飲食習(xí)慣,不隨意改變幼兒的進(jìn)餐時(shí)間和進(jìn)餐量,從而形成良好的進(jìn)食規(guī)律。進(jìn)餐場所要安靜、溫馨,用餐時(shí)不責(zé)備孩子,不*孩子進(jìn)食,營造輕松愉快的進(jìn)食氣氛。鼓勵和引導(dǎo)幼兒自己進(jìn)餐。培養(yǎng)孩子集中精力進(jìn)食,切忌讓孩子邊看電視邊吃飯,也要避免家長追著孩子喂飯,還要注意飲食衛(wèi)生和就餐禮儀的培養(yǎng)。
    7、合理安排幼兒零食
    正確選擇零食品種,合理安排零食時(shí)間,既可利于補(bǔ)充能量,又可避免影響正餐食欲和進(jìn)食量。給予零食的時(shí)間在兩正餐之間。零食應(yīng)選擇水果、乳制品等營養(yǎng)豐富的食物,控制糖果、甜飲料等含糖高的食品,以利于維持兒童能量平衡,使兒童保持合理體重增長,避免兒童瘦弱或肥胖。
    8、如何選擇幼兒飲料
    水是人體必需的營養(yǎng)素,1-3歲幼兒每日需水總量約為1250-2000毫升,幼兒需要的水除了食物中所含的水分(特別是奶類、湯之類食物含水較多)外,大約有一半的水需要額外補(bǔ)充來滿足,約需600-1000毫升。幼兒的飲料是白開水,目前市場上許多含糖飲料和碳酸飲料含有葡萄糖、碳酸、磷酸、咖啡因等物質(zhì),過多地飲用這些飲料,不僅會影響孩子的食欲,使兒童容易發(fā)生齲齒,而且還會造成過多能量攝入,從而導(dǎo)致肥胖或營養(yǎng)不良等問題,不利于兒童的生長發(fā)育,應(yīng)該嚴(yán)格控制攝入。為此,孩子所需的水分用白開水來補(bǔ)充。