酒店管理專業(yè)去哪留學(xué)——高大上的瑞士讓你欲罷不能

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全球知名的酒店管理專業(yè)的牛氣國家,很多人雖然聽過,但對于這個(gè)領(lǐng)域還有很多疑惑。比如:酒店管理專業(yè)畢業(yè)之后是做什么?就是做服務(wù)生?酒店管理就只是單純的管理一家酒店嗎?
    一、酒店管理不等于服務(wù)生。
    國際知名酒店的職能部門大致分為前臺運(yùn)作和后臺管理兩大類。后臺管理可分為集團(tuán)總部、市場部、宴會部、銷售部、公關(guān)部、行政辦公室、人事部等。酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生主要集中就業(yè)在這些后臺管理工作上,負(fù)責(zé)酒店集團(tuán)的總事務(wù)或者對外運(yùn)營工作。
    二、酒店管理能管的不單單只是酒店。
    絕大部分酒店管理專業(yè)畢業(yè)生除了在酒店行業(yè)工作外,有接近四成的畢業(yè)生在旅游、會展、奢侈品及餐飲企業(yè)等“泛酒店管理”行業(yè)工作,另外還有超過一成的學(xué)生金融房地產(chǎn)等非酒店管理行業(yè)工作。
    三、瑞士酒店管理專業(yè)申請要求
    除此之外,很多咨詢?nèi)硕紩柕?,瑞士酒店管理專業(yè)的申請要求是不是會很高呢?
    其實(shí)不然。瑞士本科為期三年,碩士是一至兩年,全英文授課,另外可以再接受一門小語種培訓(xùn)。
    在瑞士,實(shí)習(xí)是課程中*重要的一部分?;旧先鹗康木频旯芾韺I(yè)本科內(nèi)容是在大一大二上半年學(xué)習(xí)理論基礎(chǔ)課程,下學(xué)期都要到酒店去實(shí)習(xí),大三再學(xué)習(xí)酒店管理方面的專業(yè)知識。申請要求對于申請人來說并不是很難。因?yàn)槿鹗烤频旯芾韺W(xué)校對學(xué)生的容納度及包容性是非常高的,只要申請人擁有一個(gè)不錯的雅思分?jǐn)?shù),都可以讀到比較不錯的理想院校。
    瑞士的酒店管理學(xué)校中只有瑞士洛桑酒店管理學(xué)校是公立大學(xué)外,其他的都是私立的精英集團(tuán)教育。集團(tuán)和學(xué)校給優(yōu)秀的學(xué)生提供高額的獎學(xué)金和實(shí)習(xí)薪資,瑞士政府對于高校學(xué)生實(shí)習(xí)設(shè)置了*低實(shí)習(xí)工資保障機(jī)制。除此之外,例如理諾士、格里昂、SEG五大高校每年四月和十月會舉辦兩次國際招聘會,同時(shí)會滿足學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)需求。屆時(shí),全球多家知名酒店集團(tuán)、航空公司、迪士尼等企業(yè)都會到現(xiàn)場,無疑是同學(xué)們尋找實(shí)習(xí)和就業(yè)的良好平臺。
    SEG,全稱SwissEducationGroup,是全球綜合實(shí)力*、瑞士*大的酒店管理教育集團(tuán)。SEG旗下有五所酒店管理大學(xué),即瑞士酒店管理大學(xué)(SHMS)、瑞士愷撒里茲酒店管理大學(xué)(CésarRitz)、瑞士蒙特勒酒店工商管理大學(xué)(HIM)、瑞士納沙泰爾酒店管理大學(xué)(IHTTI)、瑞士庫林那美食藝術(shù)管理大學(xué)(CAA),這5所學(xué)校均由酒店改造而成,在全世界的酒店業(yè)里頗有名氣。
    四、留學(xué)院校環(huán)境優(yōu)美,教學(xué)學(xué)以致用
    瑞士的院?;居删频旮难b而來,不僅風(fēng)景優(yōu)美,而且全程貫穿學(xué)以致用的教學(xué)風(fēng)格,例如:瑞士酒店管理大學(xué)SHMS的一個(gè)校區(qū),就是茜茜公主當(dāng)年在瑞士的行宮改建的。學(xué)校為在校學(xué)生提供全年的食宿服務(wù),并且享受酒店顧客的高等待遇。這樣能使學(xué)生充分感受到酒店工作的氛圍和內(nèi)容,使其能夠適應(yīng)多種行業(yè)的崗位角色,難怪他們會成為迪士尼、希爾頓、瑞士航空等國際知名企業(yè)炙手可熱的人才。