酒店調(diào)研報告最佳

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    報告,漢語詞語,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。那么我們該如何寫一篇較為完美的報告呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
    酒店調(diào)研報告最佳篇一
    由于社會中對酒店管理這門專業(yè)存在偏見,專科酒店管理專業(yè)發(fā)展前景讓人擔(dān)憂,我現(xiàn)以綜合新聞報道、結(jié)合自身體驗和實際觀察的調(diào)研方式對其進(jìn)行研究分析,總結(jié)出一份調(diào)研報告。
    調(diào)研時間:xx-7-26
    調(diào)研地點:佛山
    從xx年下半年開始美國的次貸危機(jī)迅速蔓延成為全球性的經(jīng)濟(jì)危機(jī),世界各國的經(jīng)濟(jì)都受到不同程度的影響;因而失業(yè)率也隨之飆升。政府如何解決大量失業(yè)人員的就業(yè)問題關(guān)系到國家的安穩(wěn)問題,這就需要在第三產(chǎn)業(yè)的服務(wù)性行業(yè)下功夫。
    酒店作為服務(wù)性行業(yè)的主要產(chǎn)業(yè)之一,解決我國的人力資源方面一直演著重頭戲。然而我國服務(wù)性行業(yè)的發(fā)展起點比較晚,相關(guān)制度還不是很完善。導(dǎo)致在相關(guān)方面一直落后于西方發(fā)達(dá)國家。無論是理論上還是實操上都需要學(xué)習(xí)和借鑒他國的有效成果來結(jié)合我國國情和人情走出一條特色之路。這就需要大量的酒店人才。如何培養(yǎng)出緊缺的酒店人才,社會上有兩種方式:一是通過職業(yè)培訓(xùn);二是靠高校的培養(yǎng)。而根據(jù)高校的現(xiàn)狀又可分為??凭频旯芾砗捅究凭频旯芾?,而且以教育部公布的高校所設(shè)立的酒店管理專業(yè)來看,??凭频旯芾碚剂私^大比例。所以,從讀于??圃盒>频旯芾淼娜藛T才是政府教育部和社會關(guān)注的。但是事實上并沒有跟理論分析接軌。社會上還是對酒店管理這個專業(yè)甚至是整個酒店行業(yè)還存在這一種不好的偏見,特別是??凭频旯芾怼R驗樵诟母镩_放三十年以來整個社會中都趨向功利性,人人都想著學(xué)到一門可以獲得更好酬薪的專業(yè)技能。而想在酒店這個行業(yè)發(fā)展需要的是耐性,他不會給你一躍而上的刺激感覺,更不是個爆發(fā)戶行業(yè)。酒店行業(yè)是個論資論輩的行業(yè),里面的潛規(guī)則有很強(qiáng)的約束性,在某些情況勝過于法律。所以從事酒店的人員絕大多數(shù)都必須從基層做起,而且工資對比于其它行業(yè)的同層次人員就顯得可憐。這就不怪社會上形成的這種認(rèn)知。
    正是由于社會資源的配置和行業(yè)的種種問題導(dǎo)致高校所設(shè)的這門專業(yè)沒有得到更好的發(fā)展。在外國看來這是很出人意料的,從全球發(fā)展前景最好的十大專業(yè)來看,酒店管理專業(yè)是名列前茅的。所以我國對這門專業(yè)應(yīng)該有所作為,高校也要有所重視,一步步改變這種一直以來于弱勢的地位。作為一名??凭频旯芾淼膶W(xué)生,深深感受到高校在某些方面存在著缺失。舉一個例子:華南師范大學(xué)所設(shè)的酒店管理專業(yè)有本科酒店管理和??凭频旯芾?。相對專科酒店管理來說其是處于劣勢的,再加上社會中的酒店培訓(xùn)專業(yè)機(jī)構(gòu),可以說其是在兩者的夾縫中掙扎著。首先,專科酒店管理畢業(yè)后文憑比本科酒店管理的低,其受教育程度自然會被招聘者比較,自然而然會根據(jù)意識和利益的考慮而選擇后者。其次,專科酒店管理的就實操能力而言又比不上社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。社會培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有專門的實踐模擬資源,一般的??圃盒]有這個能力滿足一些必要的設(shè)施設(shè)備。所以,??凭频旯芾沓鰜淼娜瞬庞直绕渌械鸵粋€檔次。再次,根據(jù)身在其中的了解,在我國高校中??凭频旯芾韺I(yè)設(shè)置的'課程不符合我國國情下的市場經(jīng)濟(jì)對酒店管理人才的要求。其一,理論性過于廣泛,不著邊際。其二,與酒店聯(lián)系的實踐機(jī)會太少。其三,專業(yè)老師沒有多少酒店實踐經(jīng)驗。這些問題限制著??凭频旯芾砼囵B(yǎng)出來的人才在社會中沒有什么優(yōu)勢,進(jìn)而社會對其的偏見觀念逐步加深。
    所以,該如何改變這種現(xiàn)狀是各高校應(yīng)該重視的問題。大學(xué)生不應(yīng)該是高校生產(chǎn)出來的流水產(chǎn)品。讀了大學(xué)三年的酒店管理出來做酒店還不如一個中學(xué)生在酒店做三年成了普遍的現(xiàn)象這是悲哀的。因此,??圃盒RJ(rèn)清自己的資源和師資人才的缺陷,把課程設(shè)置得更接近市場化的人才要求,建立好酒店人才關(guān)系網(wǎng)。其中高校的輔導(dǎo)員起著關(guān)鍵的作用。設(shè)想建立一個與外國大學(xué)“兄弟會”的一個相似的組織形式把就業(yè)資源傳承下來。但是,不是每個院校都會想到這點或者做到這點;這就需要一些有眼光的院校進(jìn)行創(chuàng)新和改革,帶領(lǐng)整個行業(yè)走出困境,形成自己的品牌。
    參考文獻(xiàn):
    二、華南師范大學(xué)(南海校區(qū))旅游管理(酒店管理)專業(yè)課程的設(shè)置
    酒店調(diào)研報告最佳篇二
    一、目前社會管理創(chuàng)新工作中存在的重點和難點問題
    由于當(dāng)前我國正處于改革發(fā)展的關(guān)鍵時期,經(jīng)濟(jì)體制、利益格局、思想文化、社會結(jié)構(gòu)發(fā)生深刻變化,社會管理工作與人民群眾日益增長的需求相比,與經(jīng)濟(jì)社會加速發(fā)展的形勢相比,還有不相適應(yīng)的地方,還存在以下的困難和問題。
    1、社會管理工作機(jī)制仍不夠完善。全市“一中心五網(wǎng)絡(luò)”運行體系中規(guī)定:區(qū)縣設(shè)立社會管理中心,與綜合治理委員會、維護(hù)穩(wěn)定領(lǐng)導(dǎo)小組三塊牌子,一套班子,下設(shè)社會管理辦和綜合治理辦。其中綜治辦為正科級單位,配備5名以上工作人員。由于原先的綜合治理辦公室是掛靠政法委工作,可以說是常設(shè)的“臨時機(jī)構(gòu)”,其編制受政法委編制的限制。社會治安綜合治理委員會更名為社會管理綜合治理委員會后,縣、鄉(xiāng)綜治辦人員編制問題仍未得到有效解決。社會管理是個大范疇,除了發(fā)展經(jīng)濟(jì)外,其余工作都包含在社會管理中,單靠一個掛靠部門去調(diào)度和考評難免心有余而力不足。
    2、基層服務(wù)管理工作難度較大。一是基層政法工作力量嚴(yán)重不足。鄉(xiāng)鎮(zhèn)社會管理中心承擔(dān)著綜合治理、信訪維穩(wěn)、治安防控、安全監(jiān)管等諸多職責(zé)和任務(wù),工作任務(wù)重。就__縣基層政法力量的配備來看,一方面由于年輕警力調(diào)出人員多,警力年齡結(jié)構(gòu)偏高;另一方面由于受政法專項編制的限制,招錄門檻高。政法機(jī)關(guān)人員很難得到及時補(bǔ)充,造成很多基層政法部門力量嚴(yán)重不足,2-3人的派出所還普遍存在。二是基層服務(wù)管理工作難以適應(yīng)群眾需求。社區(qū)工作機(jī)制尚未理順,社區(qū)居委會趨于行政化,承擔(dān)大量的行政部門工作,影響了社區(qū)自治和服務(wù)功能發(fā)揮。部分社區(qū)居委會選舉工作不規(guī)范,居委會成員主動服務(wù)意識不夠,導(dǎo)致居民對社區(qū)工作缺乏必要的關(guān)心和支持。部分樓道長能力不足,責(zé)任心不強(qiáng),服務(wù)管理作用未有效發(fā)揮。部分居民小區(qū)沒有成立業(yè)主委員會,對物業(yè)管理企業(yè)缺乏有效監(jiān)督。一些老舊小區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施、綠化等損毀嚴(yán)重,小區(qū)配套設(shè)施不全,環(huán)境衛(wèi)生差。部分小區(qū)因沒有封閉,治安環(huán)境較差,入室盜竊案件頻發(fā)。少數(shù)居民毀綠種菜、停車,私搭亂建,在小區(qū)住宅內(nèi)開設(shè)家庭賓館、飯店、棋牌室,在居民小區(qū)內(nèi)開辦加工廠,噪音、油煙污染擾民,并存在一定安全隱患,群眾反映強(qiáng)烈,卻長期得不到解決。三是維護(hù)群眾權(quán)益機(jī)制還不夠健全。突出表現(xiàn)在:一是部門之間推諉扯皮,對群眾反映的問題擊鼓傳花,群眾跑了一圈,就是無人負(fù)責(zé)解決問題;二是少數(shù)部門責(zé)任意識不強(qiáng),解決信訪問題停留在形式上,甚至存在抵觸情緒,未從根本上做到“案結(jié)事了”;三是對群眾反映比較強(qiáng)烈、比較集中的信訪問題,仍然采取個案處理的方式,沒有從體制機(jī)制上根本解決問題,造成同一性質(zhì)問題不同群眾反復(fù)上訪。同時,部分群眾依法維權(quán)意識不強(qiáng)、能力欠缺,遇到問題不愿選擇訴訟、仲裁、行政復(fù)議等維權(quán)方式,更多選擇“零成本、快解決”的信訪渠道,致使大量問題集中到信訪部門,一些民商事糾紛甚至已經(jīng)依法判決的訴訟案件也進(jìn)入信訪渠道。
    3、社會管理工作面臨諸多新問題。經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展,人民群眾需求日益提高,給社會管理工作帶來許多新的挑戰(zhàn)。如:城市規(guī)模、人口迅速擴(kuò)張,人口流動性日益增強(qiáng),現(xiàn)有的人口管理、服務(wù)工作已難以適應(yīng)新形勢需要;互聯(lián)網(wǎng)虛擬社區(qū)、博客、即時通訊等迅猛發(fā)展,在“人人都是通訊社、個個都有麥克風(fēng)”的情況下,如何提高網(wǎng)絡(luò)輿情分析應(yīng)對能力,成為社會管理工作面臨的新課題;當(dāng)前非公經(jīng)濟(jì)組織、社會組織蓬勃發(fā)展,如何加強(qiáng)規(guī)范、管理、服務(wù),發(fā)揮其在參與社會管理服務(wù)工作中的作用,成為各級黨委、政府社會管理工作面臨的新任務(wù);當(dāng)前社會矛盾凸顯,各種偶發(fā)事件都有可能迅速升級演變成對抗激烈、難以處置的群體性事件,有效化解社會矛盾、完善應(yīng)急處突機(jī)制,成為當(dāng)前社會管理工作的重點難點之一。問卷調(diào)查結(jié)果顯示,土地征用與房屋拆遷、房價過高與住房保障、勞動就業(yè)與分配不公、消極腐敗現(xiàn)象、食品藥品安全、環(huán)境資源保護(hù)成為當(dāng)前容易引發(fā)社會矛盾的前幾位因素。
    二、對社會管理創(chuàng)新工作的思考和建議
    1、進(jìn)一步健全工作體系、完善考評機(jī)制。一是抓好人員編制和工作職能的落實。建議將區(qū)縣社會管理辦單獨設(shè)為黨委或政府的常設(shè)部門,升級為副處級單位,上級社會管理部門專門下發(fā)文件對社會管理辦明確具體組織機(jī)構(gòu)、人員編制和經(jīng)費保障等設(shè)置。以進(jìn)一步整合社會服務(wù)管理職能和資源,加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和督促檢查,真正形成黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府負(fù)責(zé)、社會協(xié)同、各方參與的社會服務(wù)管理工作機(jī)制,切實解決一些領(lǐng)域多頭管理、分散管理,特別是遇到難事推諉扯皮的問題,確保各職能部門形成運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)的社會管理和公共服務(wù)合力。二是完善考核評價機(jī)制。社會管理創(chuàng)新“創(chuàng)什么”、“怎么創(chuàng)”明確后,更需重視“怎么考”的問題。推進(jìn)社會管理創(chuàng)新項目,考核是保障、考實是要求。在考核上,一是要體現(xiàn)考核的激勵性,要與經(jīng)濟(jì)建設(shè)一樣建立考核獎懲機(jī)制,獎懲激勵的力度要能有效調(diào)動基層的積極性。要將社會管理創(chuàng)新納入領(lǐng)導(dǎo)干部政績考核,分值不低于50%。二是要體現(xiàn)考核的導(dǎo)向性,緊緊圍繞新理念、新目標(biāo)、新要求進(jìn)行績效評價,要加大創(chuàng)新考核分值,不能把創(chuàng)新做法像金子掩埋在沙灘中。制定社會管理創(chuàng)新獎項評比獎勵辦法,激勵探索創(chuàng)新。三是要體現(xiàn)考核的科學(xué)性,綜治考核要堅持過程和結(jié)果相結(jié)合,但不能事無巨細(xì),紛繁復(fù)雜,要突出重點,化繁為簡,制定公平公正、易操作的考核措施。
    2、進(jìn)一步整合力量,建立多方參與的服務(wù)群眾機(jī)制。一是加強(qiáng)政法服務(wù)管理工作力量的配備。建議上級部門能夠適當(dāng)增加警力編制的數(shù)量,盡快出臺政法部門人員流動機(jī)制或招錄工作機(jī)制,解決基層政法部門特別是派出所警力嚴(yán)重不足的問題。二是整合社會力量形成合力。各級社會管理組織要全面加強(qiáng)和改進(jìn)新形勢下黨的群眾工作,提高各級黨組織引領(lǐng)社會、組織社會、管理社會、服務(wù)社會的能力。積極引導(dǎo)社會團(tuán)體、行業(yè)組織、中介機(jī)構(gòu)、志愿者團(tuán)體等各類社會組織加強(qiáng)自身建設(shè)、增強(qiáng)服務(wù)社會能力,發(fā)揮社會各方面的協(xié)同作用。發(fā)揮群眾參與社會管理的基礎(chǔ)作用,擴(kuò)大基層民主,依法保障群眾的知情權(quán)、參與權(quán)、表達(dá)權(quán)、監(jiān)督權(quán),拓寬群眾參與渠道,健全群眾參與機(jī)制。三是強(qiáng)化源頭治理,做到關(guān)口前移。把街道、社區(qū)作為源頭治理的前沿,綜合協(xié)調(diào)和引導(dǎo)各部門把人力、財力、物力更多地投到基層,努力夯實基層組織、壯大基層力量、整合基層資源、強(qiáng)化基礎(chǔ)工作,為社會管理奠定堅實基礎(chǔ)。
    3、加強(qiáng)統(tǒng)籌謀劃,盡快解決社會管理中的新問題。
    面對社會管理創(chuàng)新中的新問題,要加強(qiáng)決策的科學(xué)性、可行性、具體操作層面的分析研究,才能少走彎路,提高效率。但社會管理創(chuàng)新不能僅靠紙上談“新”,關(guān)鍵在于落實,在于找準(zhǔn)落腳點和切入點,千方百計集聚社會力量,引導(dǎo)群眾參與,調(diào)動社會各界參與的積極性,把上級精神具體化,把外地經(jīng)驗本地化,把理論研究務(wù)實化,既謀又干,既知又行。一是建立社會形勢分析例會制度。要像分析經(jīng)濟(jì)形勢一樣分析社會形勢,每月召集成員單位交流分析參與社會建設(shè)的工作情況以及掌握的影響和諧穩(wěn)定的突出問題、發(fā)展趨勢、解決措施等,進(jìn)行分析研判和研究部署,對重大復(fù)雜問題提請黨委政府研究解決。二是建立基層社會管理指導(dǎo)員制度。推行市級機(jī)關(guān)結(jié)對聯(lián)系區(qū)縣,縣級機(jī)關(guān)單位結(jié)對聯(lián)系鄉(xiāng)(鎮(zhèn))活動,從機(jī)關(guān)選派農(nóng)村工作經(jīng)驗豐富、熱心從事群眾工作人員,組建村居社會管理指導(dǎo)員隊伍,在社會結(jié)構(gòu)發(fā)生深刻變化的新形勢下,指導(dǎo)基層做好服務(wù)群眾工作。三是建立標(biāo)本兼治機(jī)制。當(dāng)前,影響社會和諧穩(wěn)定的因素比較多,僅在事發(fā)時疲于應(yīng)付,而疏于事前防范、事后原因分析以及源頭治理等措施,難以從根本上解決問題。要立足標(biāo)本兼治,想方設(shè)法從源頭移走“火藥桶”上下足功夫,實現(xiàn)被動“維穩(wěn)”向主動“創(chuàng)穩(wěn)”的轉(zhuǎn)變。首先要積極完善穩(wěn)定風(fēng)險評估。對實施的重大決策、重大項目和征地拆遷項目,規(guī)范評估程序,建立督查問責(zé)機(jī)制,做到“應(yīng)評盡評”,防止因決策不當(dāng)引發(fā)社會矛盾。其次要著力規(guī)范社會行為。通過深化法治建設(shè),強(qiáng)化行政監(jiān)督、執(zhí)法監(jiān)督和問責(zé),提高法治政府建設(shè)水平和執(zhí)法公信力;通過組織開展更豐富、更高頻率、更深入基層的社會教育和文化活動,開展道德模范評選,出臺嚴(yán)管干部工作規(guī)定,深化反腐倡廉,引導(dǎo)樹立健康向上的社會風(fēng)尚。再次要加強(qiáng)民意收集與信息反饋。擴(kuò)大公眾參與社會管理的程度和積極性,真正把群眾滿意不滿意作為加強(qiáng)和創(chuàng)新社會管理的出發(fā)點和落腳點,把加強(qiáng)和創(chuàng)新社會管理同人民群眾意愿和需要緊密結(jié)合起來,以人民群眾利益為重、以人民群眾期盼為念,充分尊重人、理解人、關(guān)心人,寓管理于服務(wù)之中,努力實現(xiàn)管理與服務(wù)的有機(jī)統(tǒng)一,形成科學(xué)有效的利益協(xié)調(diào)機(jī)制、訴求表達(dá)機(jī)制、矛盾調(diào)處機(jī)制和權(quán)益保障機(jī)制,共同維護(hù)群眾合法權(quán)益。
    酒店調(diào)研報告最佳篇三
    幾年來,我們在市委、市政府以及上級部局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅持黨的基本路線,在適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì),建立現(xiàn)代企業(yè)制度過程中,緊緊圍繞企業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)這個中心,充分調(diào)動職工的積極性,不斷促進(jìn)企業(yè)的思想政治和企業(yè)中心工作向縱深發(fā)展,并形成了“以一把手工程”為主線,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為載體,以塑形育人為保證,以規(guī)范化、制度化為特點的兩個文明建設(shè)運行機(jī)制,收到了明顯的成效,先后獲得了“全國思想政治工作優(yōu)秀企業(yè)”、“全國學(xué)雷鋒先進(jìn)集體”、“全國五一勞動獎狀”、“全國職工職業(yè)道德建設(shè)十佳單位”、“全國行風(fēng)建設(shè)先進(jìn)集體”、“全國用戶滿意工程”、“全國模范職工之家”等七項國家級榮譽(yù)稱號,還多年被評為“吉林省思想政治工作優(yōu)秀企業(yè)”、“長春市思想政治工作標(biāo)兵企業(yè)”等稱號。由于思想政治工作開展得力,去年年底,又首批進(jìn)入了全國電力系統(tǒng)一流供電企業(yè)稱號。前不久,我們按照市委宣傳部的要求,就省委宣傳部提供的企業(yè)思想政治工作狀況調(diào)查提綱,在全局開展了思想政治工作調(diào)查,收到了很好的效果。
    幾年來,我局始終把做好思想政治工作放到頭等位置,在每年制定的企業(yè)目標(biāo)中,都把加強(qiáng)企業(yè)精神文明建設(shè)和思想政治工作列入議事日程。在開展思想政治工作中,我們緊緊圍繞企業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)這個中心,堅持企業(yè)兩個文明建設(shè)統(tǒng)一協(xié)調(diào),黨政合力,在企業(yè)發(fā)展中用“兩個投入”實現(xiàn)“兩種產(chǎn)出”。從幾年的實踐中我們感到,強(qiáng)化思想政治工作,就要最大限度地調(diào)動職工群眾的積極性和創(chuàng)造性,做企業(yè)改革和發(fā)展的主力軍。從九二年開始,我局就提出在全國電力系統(tǒng)中創(chuàng)一流供電企業(yè)。要實現(xiàn)這個遠(yuǎn)大目標(biāo),做好職工的思想政治工作是尤為重要的,我們從職工的思想入手,及時解決職工的思想認(rèn)識問題,使全局職工都統(tǒng)一了步調(diào),明確方向,調(diào)動了全局職工的“爭創(chuàng)”意識。在全局形成了一個又一個“創(chuàng)建”活動的熱潮,從達(dá)網(wǎng)標(biāo),到達(dá)部標(biāo),從創(chuàng)東北電網(wǎng)一流供電企業(yè)到九八年十一月首批跨入全國電力系統(tǒng)一流供電企業(yè)行列。這些成果的取得都與強(qiáng)有力的思想政治工作是分不開的,實踐也充分證明,全局職工凝聚力、創(chuàng)造力、向心力,也都來源于強(qiáng)有力思想政治工作。隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的進(jìn)一步實施,全國供電系統(tǒng)已進(jìn)入了公司化改組,商業(yè)化運營,法制化管理的軌道。我局已進(jìn)入電力市場管理階段,以經(jīng)濟(jì)效益為中心,謀求企業(yè)效益最大化,將是我局目前乃至以后所追求的共同目標(biāo)。受整個社會環(huán)境和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響,企業(yè)將逐步實施“政企分開”管理,我們感到企業(yè)的思想政治工作的前景不容樂觀。但企業(yè)的發(fā)展卻離不開思想政治工作,對職工進(jìn)行深層次的思想教育、目標(biāo)教育、職業(yè)道德教育、典型教育和法制教育,在職工中開展形式多樣的文化活動,卻十分有必要的。開展企業(yè)思想政治工作只要時刻圍繞企業(yè)中心工作,服務(wù)于企業(yè)的中心工作,不脫離企業(yè)改革和發(fā)展的實際,把企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的難點作為思想政治工作的重點,這樣思想政治工作才能取得實效。
    大力發(fā)展我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的思考與建議區(qū)政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會解決“三農(nóng)”問題是全黨工作的重中之重,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,促進(jìn)農(nóng)村城鎮(zhèn)化,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和根本途徑。為深入貫徹落實“中央1號”文件精神,本會經(jīng)濟(jì)委員會根據(jù)《漢南區(qū)政協(xié)二00四年工作要點》的安排,八至九月份,就“發(fā)展我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)”問題,深入部分農(nóng)場、街、鎮(zhèn)及部分企業(yè)和部門分“振興傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)”(指的是曾經(jīng)興盛的糧、棉、油的加工業(yè)等)、“培育新興農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)”(指的是正在興起的以水產(chǎn)品加工為主的加工業(yè)等)、“強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的招商引資工作”三個專題進(jìn)行了調(diào)研。
    現(xiàn)將調(diào)研情況和意見報告如下:
    一、我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
    目前,全區(qū)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相關(guān)聯(lián)企業(yè)共有37家,其中畜牧類3家,水產(chǎn)類6家,生鮮蔬菜類6家,糧食制品類4家,油脂類2家,發(fā)酵及生物技術(shù)類3家,飼料類1家,林木果品9家,其它類3家。近年來,區(qū)委、區(qū)政府認(rèn)真落實“三農(nóng)”政策,圍繞農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收,農(nóng)村發(fā)展這個中心,優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),培植主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,促進(jìn)了我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的逐步發(fā)展、壯大。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為促進(jìn)我區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)和主導(dǎo)因素,主要表現(xiàn)在:一是企業(yè)的帶動作用逐漸顯現(xiàn)。龍頭企業(yè)通過訂單帶動基地,不斷加大帶動作用,實現(xiàn)了企業(yè)、農(nóng)戶的“雙贏”。二是市場網(wǎng)絡(luò)逐步形成。全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)在鞏固原有市場份額的同時,與全國各大新型業(yè)態(tài)公司合作,形成了各自的市場網(wǎng)絡(luò)。三是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有效延伸。全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)基本實現(xiàn)了帶基地,訂單生產(chǎn)。四是企業(yè)的品牌效應(yīng)日漸增強(qiáng)。全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)共注冊商標(biāo)20個,企業(yè)品牌的科技含量和知名度不斷提高,品牌效應(yīng)日漸增強(qiáng)。
    二、影響我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的制約因素
    (一)管理體制和產(chǎn)業(yè)主體的制約目前,我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)分屬農(nóng)業(yè)局、經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)場街鎮(zhèn)等多個部門管理。在現(xiàn)實的管理中,存在嚴(yán)重的部門分散,多重管理,只能在低層次運行,而且生產(chǎn)、加工、銷售等經(jīng)營環(huán)節(jié)脫節(jié)管理,沒有形成完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,造成種養(yǎng)業(yè)、加工業(yè),流通環(huán)節(jié)之間信息不協(xié)調(diào),不對稱。同時,在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中,有的產(chǎn)權(quán)制度不健全,相當(dāng)部分還是“作坊”式運營,普遍存在生產(chǎn)規(guī)模小,資金嚴(yán)重短缺的現(xiàn)象。這大大制約了農(nóng)產(chǎn)品加工的綜合開發(fā)、規(guī)模經(jīng)營和有序競爭,造成規(guī)模效益和積聚效益低,產(chǎn)品附加值小,產(chǎn)品的生產(chǎn)成本高,質(zhì)量不優(yōu)。
    (二)原料供給的制約我區(qū)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)是一家一戶的自主種植生產(chǎn),生產(chǎn)戶數(shù)多,規(guī)模小,經(jīng)營分散,這種生產(chǎn)和供給方式難以適應(yīng)生產(chǎn)加工業(yè)集中,穩(wěn)定的原料需求,加之農(nóng)產(chǎn)品市場體系不完善,市場交易方式傳統(tǒng),種養(yǎng)方式落后,信息屏蔽,使這種供求矛盾進(jìn)一步加劇。
    (三)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的制約我區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品品種和質(zhì)量結(jié)構(gòu)主要是與過去的那種初級產(chǎn)品的直接消費方式相應(yīng)。長期以來,農(nóng)業(yè)發(fā)展強(qiáng)調(diào)數(shù)量和高產(chǎn),對提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和加工專用型農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)研究處于空白,使得農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)類型單一,適宜加工的優(yōu)質(zhì)、專用品種缺乏,并且沒有固定的基地。
    (四)技術(shù)水平的制約我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)水平普遍較低,技術(shù)儲備嚴(yán)重不足,許多企業(yè)設(shè)備陳舊,技術(shù)人員缺乏,企業(yè)缺乏開發(fā)新產(chǎn)品、新工藝的創(chuàng)新能力,引進(jìn)、消化,吸收新技術(shù)的能力也偏低。
    (五)發(fā)展環(huán)境的制約由于歷史上欠賬過多,政府的政策扶持難以到位,稅收政策也是內(nèi)外有別,企業(yè)缺乏強(qiáng)力支撐,加之融資瓶頸難以突破,企業(yè)發(fā)展后勁不足。尤其值得提出的是在企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營過程中,有的部門服務(wù)意識淡薄,依然存在重收費、輕服務(wù)的現(xiàn)象,嚴(yán)重挫傷了企業(yè)的感情。
    三、發(fā)展我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的思考與對策
    工業(yè)立區(qū),開放強(qiáng)區(qū)是漢南經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主題。如何通過城鄉(xiāng)工業(yè)化,有效解決“三農(nóng)”問題,既是我們面臨的嚴(yán)峻考驗,更給我們提供了難得的歷史機(jī)遇。黨的十六大報告中指出要“發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),壯大區(qū)域經(jīng)濟(jì)”。
    酒店調(diào)研報告最佳篇四
    1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報警系統(tǒng)運作情況良好。
    2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。
    3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好。
    4、檢查各部門配置的abc干粉滅火器,清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好,無失效、過期情況。
    5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
    6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門、閉門器使用情況正常。
    1、以'誰主管,誰負(fù)責(zé)'為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。
    2、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。
    酒店調(diào)研報告最佳篇五
    按照全縣“萬名干部下基層”活動的安排部署,我局高度重視,積極動員,扎實組織,努力推進(jìn)“干部到一線,服務(wù)零距離”的干部下基層活動深入開展。及時制定出臺了《城固縣中小企業(yè)局關(guān)于開展“干部到一線,服務(wù)零距離” 幫扶活動的實施方案》,強(qiáng)調(diào)把調(diào)研幫扶活動作為學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動的一項具體舉措,把思想統(tǒng)一到縣委、縣政府保增長、擴(kuò)內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)的發(fā)展思路上來,帶著感情深入企業(yè)調(diào)研,帶著責(zé)任深入企業(yè)幫扶。通過扎實開展“五幫”服務(wù)(幫助企業(yè)加快創(chuàng)業(yè)發(fā)展、幫助企業(yè)解決融資困難、幫助企業(yè)開展市場競爭、幫助企業(yè)維護(hù)合法權(quán)益、幫助企業(yè)規(guī)范經(jīng)營行為),努力促進(jìn)我縣中小企業(yè)非公經(jīng)濟(jì)跨越發(fā)展,實現(xiàn)“二次騰飛”。
    活動開展以來,我們重點對縣福盛建材有限公司進(jìn)行了專題調(diào)研,對企業(yè)發(fā)展及市場占有情況進(jìn)行了深入調(diào)查,幫助企業(yè)分析當(dāng)前市場環(huán)境及行業(yè)發(fā)展趨勢,提出了一些建議,對企業(yè)下一步的發(fā)展做出了明確的規(guī)劃 。
    城固縣福盛建材有限公司位于我縣文川鎮(zhèn)文光村石羊寺,緊臨文柳公路。主要生產(chǎn)普通硅酸鹽水泥,年產(chǎn)32.5r水泥4.5萬噸,主要生產(chǎn)設(shè)備有2臺球磨機(jī)、立窯一座、防塵設(shè)備一套。企業(yè)職工134人,20xx年全年總產(chǎn)值2500萬元,營業(yè)收入2300萬元,上繳稅金50萬元,實現(xiàn)利潤106萬元。
    通過調(diào)研,我們對水泥行業(yè)及福盛建材有限公司有了一個全面、深入的了解。目前,陜西全省已獲得許可證的水泥企業(yè)大約有140家,其中新型干法水泥生產(chǎn)企業(yè)共計45家,機(jī)立窯和普通旋窯35家,粉磨站共計60家,從整體規(guī)模來看,在全國處于中等水平,20xx年前,受汶川地震及國家基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的拉動,水泥市場需求旺盛,福盛建材也在這一時期內(nèi)得到長足發(fā)展,年營業(yè)收入增幅達(dá)40%,但隨著金融危機(jī)的加劇,國際國內(nèi)市場動蕩,企業(yè)生產(chǎn)效益也開始下滑,特別是堯柏水泥在洋縣、勉縣生產(chǎn)基地的陸續(xù)投產(chǎn)對本地三大水泥生產(chǎn)廠家(包括福盛建材)產(chǎn)生很大沖擊,為此企業(yè)多次尋求以多種方式突圍,欲盡快擺脫目前困境但均不理想,無有效辦法。
    (1)生產(chǎn)規(guī)模較小,20xx年我國水泥企業(yè)的年平均生產(chǎn)能力為25萬噸,而該企業(yè)僅有4.5萬噸,與平均水平相比仍有較大差距。
    (2)生產(chǎn)技術(shù)落后,仍為傳統(tǒng)立窯式生產(chǎn),原材料利用率低,能耗高,污染重。
    (3)競爭層次較低,主要體現(xiàn)為價格競爭。
    (4)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,無競爭優(yōu)勢,生產(chǎn)效率低。
    針對以上問題,我們建議企業(yè)經(jīng)營者轉(zhuǎn)變思想觀念和經(jīng)營方式,立足技術(shù)創(chuàng)新,強(qiáng)化企業(yè)管理,迅速擺脫目前經(jīng)營困局,及早走上良性循環(huán)發(fā)展道路。
    (1) 加大技術(shù)創(chuàng)新,提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次。更新設(shè)備、改造生產(chǎn)工藝,提高企業(yè)持續(xù)發(fā)展能力。
    (2)轉(zhuǎn)變思想觀念,積極聯(lián)合本地三大水泥生產(chǎn)企業(yè),優(yōu)勢互補(bǔ),走規(guī)模化、集團(tuán)化生產(chǎn)經(jīng)營之路。
    (3)強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理,提高資源利用率,降能、降耗、降本增效。
    (4)逐步提高熟料占比,加大環(huán)保投入,降低環(huán)境污染壓力。
    (5)充分利用國家對中小企業(yè)現(xiàn)行扶持政策,爭取更多優(yōu)惠,實現(xiàn)跨躍發(fā)展。
    隨著國家基礎(chǔ)建設(shè)的大力發(fā)展,我國水泥行業(yè)的整體復(fù)蘇將為我地水泥企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的內(nèi)部環(huán)境和條件,企業(yè)必須充分利用這種內(nèi)部因素,發(fā)揮資源優(yōu)勢,主動營造和諧的競爭氛圍,擺脫目前發(fā)展緩慢的態(tài)勢。此外,國內(nèi)大型水泥企業(yè)的進(jìn)入,必將會帶來一股企業(yè)并購的熱潮,水泥市場也必定會經(jīng)歷一次史無前例的大清洗,一些規(guī)模小,生產(chǎn)方式落后,市場份額小的企業(yè)將會在市場上消失。但從積極的角度來看,外來企業(yè)的戰(zhàn)略選擇本身就已經(jīng)證明了本地巨大的潛在市場,在新一輪市場份額的爭奪戰(zhàn)中,無形中已經(jīng)加快了本地企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的形成,技術(shù)的更新?lián)Q代及管理和營銷理念的升級。培養(yǎng)競爭意識,樹立競爭理念,打造核心競爭力,走集團(tuán)化發(fā)展道路,是福盛建材在新的環(huán)境下重塑輝煌的關(guān)鍵所在。
    酒店調(diào)研報告最佳篇六
    (一)運維檢修管理
    1、10kv線路故障停運率調(diào)研:
    (1)截至20xx年底,供電所在運10kv配電線路97條、總長度1176km。配電線路分段共519段、聯(lián)絡(luò)率55%;電纜化率11%、絕緣化率92%。
    (2)配電線路20xx年全年堅持周巡視計劃,做到巡視全覆蓋。全年無線路重過載情況發(fā)生;20xx年、20xx年配網(wǎng)運行故障情況:發(fā)生重合失敗故障61條次,重合成功故障139條次.線路發(fā)生遙測突變?yōu)?故障27條次。按照故障原因分析,20xx年,用戶原因118次、占51.9%;外力因素44次、占19.3%;設(shè)備本體28次、占12.8%;自然因素37次、占16.3%。
    2、鳥窩、樹木及外力破壞情況,電力設(shè)施保護(hù)管理情況:
    (1)局部絕緣化治理。一力實施帶電作業(yè)及綜合檢修,對縣城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要道路等設(shè)備裸露點,具備帶電作業(yè)條件的,積極通過帶電作業(yè)方式實施局部絕緣化;對線路及重點區(qū)段需停電治理的,結(jié)合線路停電,實施綜合檢修,確保檢修后線路局部絕緣化治理完成率100%。二是積極推廣新技術(shù)應(yīng)用,應(yīng)用高絕緣自融帶、導(dǎo)線絕緣護(hù)套及局部封包、全密封型隔離刀閘等技術(shù)措施針對性治理。
    (2)通道標(biāo)準(zhǔn)化治理。一是積極爭取地方政府政策支持,建立電力通道安全防護(hù)機(jī)制,與園林、規(guī)劃等部門達(dá)成協(xié)議,通過移栽、限定樹種等方式,減少新建電力通道樹線矛盾隱患。二是對縣城區(qū)現(xiàn)有樹線矛盾,固化修剪標(biāo)準(zhǔn)及周期,采取外委等方式,實現(xiàn)樹木修剪模式化、標(biāo)準(zhǔn)化。三是對農(nóng)村線路防護(hù)區(qū)內(nèi)超高樹木,落實屬地運維責(zé)任,加大樹線矛盾危害宣傳、采用噴漆提醒等措施,積極做好民事協(xié)調(diào),簽訂砍伐協(xié)議,避免造成投訴。四是建立縣城區(qū)線路通道網(wǎng)格化巡視機(jī)制,與熱力、通信等單位配合,實現(xiàn)信息共享,共查共防。
    (3)防雷差異化治理。一是深化雷擊故障分析,對雷擊設(shè)備損壞、導(dǎo)線斷線要建立重點隱患檔案。二是開展接地電阻普測及防雷技術(shù)措施普查,摸清線路防雷現(xiàn)狀,及時完成接地電阻治理,結(jié)合綜合檢修進(jìn)行避雷器周期輪換。三是制定差異化防雷技術(shù)措施,應(yīng)用過電壓保護(hù)器、防雷絕緣子、防雷金具、防雷地線改造等技術(shù)措施,提高防雷水平。
    (4)非計停發(fā)生率調(diào)研
    上級線路故障及接地試?yán)斐傻姆怯嬐9灿?7條次。
    (5)公用配變過載率調(diào)研:
    無配變過載情況
    (6)低壓客戶電壓越限率調(diào)研:
    造成供電所分析低壓越限情況主要原因為三項不平衡及供電半徑過長。
    (7)配網(wǎng)改造情況:公司20xx年儲備項目共計12個包、50個單體項目,資金3917.99萬元。項目規(guī)模:新建10千伏架空線路43.29千米,電纜線路7.21千米,新建0.4千伏架空線路74.45千米,電纜線路5.76千米,配變?nèi)萘?2.2mva,柱上開關(guān)23臺。
    (8)生產(chǎn)類投訴:供電所運檢類投訴共29次。
    (二)營銷服務(wù)管理
    1、營銷服務(wù)投訴治理:
    (1)總體投訴情況
    20xx年至20xx年3月份,公司共計受理客戶投訴72件。營業(yè)投訴16件,其中反映業(yè)擴(kuò)報裝4件,抄表催費4件,用電變更3件,電價電費5件。服務(wù)投訴4件,反映營業(yè)廳人員服務(wù)行為。供電質(zhì)量投訴32件,其中反映頻繁停電問題29件,電壓質(zhì)量問題3件。電網(wǎng)建設(shè)投訴4件,反映施工人員服務(wù)規(guī)范問題。停送電投訴16件,其中反映搶修服務(wù)問題13件,停電問題3件。
    (2)營銷服務(wù)類投訴分析
    通過對發(fā)生投訴進(jìn)行分析,其問題根源主要有以下幾點:
    一是電網(wǎng)基礎(chǔ)薄弱,雷雨大風(fēng)等惡劣天氣較多,因頻繁停電引起客戶不滿;未徹底改造臺區(qū)占比較大,部分臺區(qū)存在低電壓問題,特別在負(fù)荷高峰期尤其明顯,電器不能正常使用引發(fā)客戶投訴。
    二是地處中心城區(qū),95598話務(wù)量大,客戶維權(quán)意識較強(qiáng),易產(chǎn)生投訴問題。
    三是用心服務(wù)意識不到位。工作人員主動服務(wù)意識不強(qiáng),缺乏溝通技巧,易引發(fā)客戶誤解。
    三是工作責(zé)任心不強(qiáng)。催費方式不合理、搶修不及時、回答客戶用電咨詢不全面、與用戶溝通不及時等現(xiàn)象時有發(fā)生。
    四是業(yè)務(wù)技術(shù)不熟練,與形勢發(fā)展不相適應(yīng)。部分工作人員特別是農(nóng)電用工業(yè)務(wù)素質(zhì)與客戶導(dǎo)向型服務(wù)的要求還有較大差距。
    五是辦事環(huán)節(jié)繁瑣,部門之間缺少相互協(xié)調(diào)。客戶反映問題后,處理過程繁瑣,甚至出現(xiàn)互相推諉搪塞現(xiàn)象。
    六是投訴管控壓力傳遞不到位,尤其是與客戶直接打交道的農(nóng)電工對于加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)預(yù)防投訴的意識還沒落實到位。
    2.市場及業(yè)擴(kuò)問題:
    (1)市場開拓情況
    目前供電所市場開拓前景較好,客戶可選供電方單一,不存在增量配電市場隱患;部分供電所轄區(qū)高新區(qū)區(qū)域,園區(qū)管理單位對增量市場興趣較大,一直積極爭取,目前售電公司申請已報省發(fā)改委,就此事我公司已多次與園區(qū)管委會(園區(qū)行政管理單位)溝通,園區(qū)在明知我公司布點的情況下,仍積極申報售電公司,因此若受電公司申請成功,對后期我公司在此范圍內(nèi)的市場開拓影響較大。
    (2)業(yè)擴(kuò)受限情況
    目前針對轄區(qū)內(nèi)業(yè)擴(kuò)受限的問題,如海科新源有限責(zé)任公司新增電源的申請等,我公司通過電網(wǎng)配套項目包,投資近20xx萬元,從就近變電站新架電纜線路至客戶紅線外,有效解決了客戶接入受限問題,與此同時,優(yōu)先對布點空白區(qū)及受限區(qū)進(jìn)行改造,務(wù)必保證客戶無障礙接入。客戶對當(dāng)前業(yè)擴(kuò)報裝效率表示滿意。另外,不存在體外流轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。
    三、指標(biāo)工作針對性措施
    (一)運維檢修管理
    1、充分利用各級調(diào)壓手段進(jìn)行調(diào)壓:
    對于變電站有載調(diào)壓主變壓器分接頭,按照電壓曲線并結(jié)合無功出力情況及時調(diào)整。配電變壓器分接頭的調(diào)整,根據(jù)低壓網(wǎng)運行及電壓情況,由供電所及時進(jìn)行調(diào)整;變壓器分接頭的調(diào)整及調(diào)整前后的電壓變化等情況進(jìn)行專項登記。對變壓器分接開關(guān)進(jìn)行了調(diào)整,保證了變壓器出口電壓合格。
    2、優(yōu)化無功補(bǔ)償
    按照分層分區(qū)無功就地平衡的原則,在綜合考慮技術(shù)經(jīng)濟(jì)性的基礎(chǔ)上,合理確定電壓無功設(shè)備選型、補(bǔ)償容量、補(bǔ)償方式和安裝位置等,開展無功優(yōu)化補(bǔ)償建設(shè)。選用自動分組投切的無功補(bǔ)償裝置,實現(xiàn)配電臺區(qū)無功就地平衡。
    3、精益運行管理和需求側(cè)管理
    “低電壓”在線監(jiān)測電壓充分利用具備電壓質(zhì)量監(jiān)測功能的儀器、儀表和技術(shù)手段,建立健全電壓質(zhì)量監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),配變、客戶端電壓數(shù)據(jù)的及時監(jiān)測與采集,確保電壓質(zhì)量監(jiān)控有序,治理有效。在完善電壓監(jiān)測儀為基礎(chǔ)的電壓監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)的情況上,充分利用調(diào)度監(jiān)控系統(tǒng)、用電信息采集系統(tǒng)等電壓數(shù)據(jù)采集功能,推廣應(yīng)用智能電表等具備電壓數(shù)據(jù)采集功能的儀器、儀表,作為電壓質(zhì)量監(jiān)測的補(bǔ)充,建立健全覆蓋各電壓等級電網(wǎng)的電壓質(zhì)量監(jiān)測體系,實現(xiàn)電壓質(zhì)量的及時監(jiān)測與掌控,并有針對性的采取措施治理存在的電壓質(zhì)量問題。
    (二)營銷服務(wù)管理
    1、投訴管控措施
    一是狠抓責(zé)任落實。把投訴管控列入各單位一把手工程,主要負(fù)責(zé)人高度重視,親自部署調(diào)度,清楚掌握本單位投訴管控的目標(biāo)和存在癥結(jié),做到心中有數(shù)、督導(dǎo)有力、整改有效。
    二是狠抓規(guī)范管理。讓客戶用上效率電,業(yè)擴(kuò)服務(wù)以“無條件接入”“限時辦結(jié)”為原則。讓客戶用上滿意電,窗口服務(wù)嚴(yán)格落實“四項規(guī)范”“兩本手冊”等模板化管理要求,展現(xiàn)良好服務(wù)形象。
    三是狠抓人員培訓(xùn)。一線員工素質(zhì)的高低會直接影響投訴事件的發(fā)生。進(jìn)一步強(qiáng)化員工服務(wù)意識,時刻保持“處理不好就是投訴”的緊迫感,用心細(xì)致開展供電服務(wù),盡最大可能幫助客戶解決供電需求。提高服務(wù)技能,借助班組大講堂,通過崗位練兵、現(xiàn)場問答、模擬演練、考核問責(zé)等多種形式,提高員工工作技能。掌握防范投訴技巧,避免現(xiàn)場工作人員無意識的行為或說話方式,成為引發(fā)客戶投訴的導(dǎo)火索,學(xué)會研判客戶意向,及時化解客戶不滿情緒,防范投訴事件發(fā)生。
    四是狠抓總結(jié)改進(jìn)。各單位對投訴客戶建立敏感信息檔案,設(shè)立專責(zé)人實行一對一的關(guān)懷服務(wù)。定期組織召開投訴分析會議,對投訴多發(fā)問題討論制定整改措施,典型問題組織“班組大講堂”進(jìn)行集中學(xué)習(xí),避免同類問題重復(fù)發(fā)生。
    2、電力市場開拓計劃
    我公司轄區(qū)地處勝利油田腹地,油田及地方電網(wǎng)盤根錯節(jié),并列運行。供電環(huán)境較為復(fù)雜。但隨著近年來一系列的大型技改及村居改造,我公司電網(wǎng)日益堅強(qiáng),加之油田電網(wǎng)以生產(chǎn)用電為主,供電可靠性較差,我公司逐步取得了包括油田單位及職工的認(rèn)可,油井報裝及網(wǎng)鉆用電逐漸增多。但網(wǎng)鉆存在時間短,用電量大的特點,往往半個月左右完成所有作業(yè),但由于施工方及接收單位屬于不同的企業(yè)實體,相應(yīng)的報裝手續(xù)很難完成,因此我公司無法正常受理,錯失了一部分市場,建議在以后的工作中,能考慮一下此類報裝客戶。
    3、業(yè)擴(kuò)報裝管理措施
    嚴(yán)格按照新下達(dá)的《業(yè)擴(kuò)報裝管理辦法》開展業(yè)擴(kuò)管理工作,全面推行擴(kuò)報裝“契約式”服務(wù),進(jìn)一步規(guī)范業(yè)擴(kuò)資料管理,供用電合同簽訂率、業(yè)擴(kuò)資料與營銷系統(tǒng)符合度100%;新裝、增容客戶檔案中電價、行業(yè)、容量、力調(diào)等重要參數(shù)準(zhǔn)確率100%,高壓業(yè)擴(kuò)平均接電時長同比縮短5個工作日。
    (一)基礎(chǔ)設(shè)施方面存在的問題
    1、部分供電所場所陳舊,面積不足,功能區(qū)域不健全。部分供電所辦公場所建設(shè)年份久遠(yuǎn),房屋年久失修,存在一定的安全隱患;還有供電所目前租賃的辦公場所條件簡陋,無法滿足正常生產(chǎn)、營銷業(yè)務(wù)的需要,且由于房屋產(chǎn)權(quán)歸屬問題,難以對租賃辦公場所進(jìn)行整體裝修改造,一定程度上影響了供電服務(wù)形象。
    2、辦公樓及其附屬設(shè)施建設(shè)未統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),視覺識別系統(tǒng)應(yīng)用不夠規(guī)范。目前,供電所沒有24小時自動售電營業(yè)廳,隨著智能表的逐步推廣應(yīng)用,需盡快增加24小時自動售電營業(yè)廳為用戶提供便捷服務(wù),滿足用戶快速增長的服務(wù)需求。
    3、“五小”場所設(shè)置不齊全,建設(shè)不到位,難以保證供電所人員生產(chǎn)生活需要。供電所應(yīng)具備生活需要的廚房餐廳、浴室、宿舍、活動室、小菜園等,而目前部分供電所與標(biāo)準(zhǔn)差距較大。另外,部分供電所辦公取暖、降溫、用水存在一定困難,供電所人員的工作生活條件比較艱苦。
    (二)配套裝備方面存在的問題
    1、搶修車輛不足。根據(jù)規(guī)定,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)供電所至少配置一輛服務(wù)搶修車輛,電量超過4000萬千瓦時(或服務(wù)用戶超過1.5萬戶、或供電服務(wù)半徑大于25公里)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)供電所應(yīng)配置兩輛以上服務(wù)搶修車輛。我公司配備兩輛及以上搶修車的供電所目前沒有。同時,分散搶修服務(wù)的模式造成供電所搶修服務(wù)車輛實際利用效率較低,抄表催費、低壓居民用戶搶修、報修服務(wù)多采取農(nóng)電工駕駛自有摩托車的方式并且管理不規(guī)范,存在極大交通安全風(fēng)險。
    2、供電所安全工器具、備品備件配備不齊全、管理不規(guī)范,一定程度上影響了搶修時限及服務(wù)質(zhì)量。供電所人員著裝不統(tǒng)一,辦公設(shè)施陳舊破損、配置數(shù)量不足、配置標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,一定程度上影響了基層供電服務(wù)形象。
    3、信息化水平較低。供電所微機(jī)配置數(shù)量雖然達(dá)到了國家電網(wǎng)公司要求(管理人員、營業(yè)窗口每人一臺),但是部分供電所的微機(jī)性能老化,不能適應(yīng)正常工作要求,供電所管理人員微機(jī)應(yīng)用尤其是95598等管理系統(tǒng)應(yīng)用水平較低。部分供電所未安裝視頻會議系統(tǒng),不能實現(xiàn)雙向視頻、遠(yuǎn)程培訓(xùn)及窗口監(jiān)督功能。
    (三)供電所人員方面存在的問題
    1、供電所管理人員不足。部分供電所管理人員及技能人員比較緊缺,一定程度上影響了供電所各項業(yè)務(wù)的正常開展及管理水平的持續(xù)提升。
    2、供電所專業(yè)技術(shù)人員不足。目前,供電所配電運行維護(hù)、搶修服務(wù)工作主要委托光明電力服務(wù)公司的農(nóng)電用工來承擔(dān),農(nóng)電用工平均年齡較大,逐漸無法從事高強(qiáng)度電網(wǎng)檢修搶修等外線作業(yè),而受人員入口限制,專業(yè)人員的培養(yǎng)跟不上,出現(xiàn)斷檔斷層現(xiàn)象。農(nóng)電用工文化水平低,對新知識、新技術(shù)的接受能力較差,特別是當(dāng)前營銷生產(chǎn)工作信息化程度高、科技含量高,供電所人員素質(zhì)及技能很難適應(yīng)越來越高的管理和服務(wù)要求。
    3、農(nóng)電工管理問題。一是農(nóng)電用工雖然都簽訂了明確的用工合同,但出現(xiàn)問題時大多還是由企業(yè)承擔(dān)賠償責(zé)任,委托協(xié)議所明確的雙方權(quán)利義務(wù),沒有得到真正的履行。二是農(nóng)電工薪酬待遇較低,人才流失嚴(yán)重,影響工作的正常開展。三是農(nóng)電用工的結(jié)構(gòu)復(fù)雜,平均知識水平較低,極易發(fā)生不穩(wěn)定事件和上訪事件。
    (四)綜合管理方面存在的問題
    1、供電所管理關(guān)系未有效理順,制度繁雜。一是“三集五大”改革后,供電所的綜合管理隸屬營銷部(客戶服務(wù)中心),但在安全、運維、營銷、服務(wù)及民事協(xié)調(diào)、線路走廊清理等工作要接受多個部門的管理,造成很多工作不是重復(fù)安排,就是形成管理空擋。二是供電所有關(guān)的管理制度、檔案資料品種繁雜,各專業(yè)之間不能相互共享,星級、全能型、班組建設(shè)供電所資料等多種資料并存,針對一項工作,每個專業(yè)部室設(shè)計的調(diào)查方式、調(diào)查表格不一致,重復(fù)性工作較多。
    2、各供電所管理差距較大。我公司供電所硬件投入,人力配置,業(yè)務(wù)規(guī)模管理等方面存在差距,較大的影響了供電所綜合水平。同時“小而全”的管理模式,供電所擔(dān)負(fù)生產(chǎn)、營銷各個方面任務(wù),工作面廣、范圍大、涉及內(nèi)容多,但是由于目前供電所結(jié)構(gòu)性缺員問題嚴(yán)重,供電所在全面落實管理要求方面存在較大差距。
    (五)生產(chǎn)營銷方面存在的問題
    1、供電所生產(chǎn)運行管理不到位?,F(xiàn)供電所農(nóng)電工大多擔(dān)負(fù)營業(yè)值班與配電檢修雙重工作任務(wù),農(nóng)電工人數(shù)少,人均管理線路長度較大,同時缺少有效監(jiān)督管理機(jī)制,日常設(shè)備巡視、檢修和缺陷管理工作未有效開展,存在較大安全隱患。
    2、報修服務(wù)問題多。一是表后部分電力設(shè)施屬用戶資產(chǎn),屬于供電所有償服務(wù)范圍之內(nèi),但是供電所在開展表后部分電力設(shè)施報修服務(wù)時,多數(shù)用戶對有償服務(wù)工作不理解、不配合,造成有些報修服務(wù)無法正常開展。二是由于表后部分用戶電力設(shè)施缺少正常的更換維修機(jī)制,故障多,報修服務(wù)數(shù)量多,占用了供電所大量的精力,一旦遇到高溫、寒冷或雷雨大風(fēng)惡劣天氣,供電所無法保證全部在時限之內(nèi)給所有用戶提供搶修服務(wù),容易造成用戶投訴;三是由于表后用戶電力設(shè)施報修服務(wù)比較分散,對于撥打95598報修電話之外的報修服務(wù)工作,供電所無法有效監(jiān)控,容易造成農(nóng)電用工干私活、亂收費現(xiàn)象的發(fā)生。
    3、與地方政府協(xié)調(diào)壓力大。一是鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域改造、修路等引起高低壓線路路徑遷移,鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府會把該項工作作為政治任務(wù)壓給供電所,而這些工作作為供電所根本無力承擔(dān),在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和公司職能部門之間上下協(xié)調(diào)壓力大。二是按照屬地負(fù)責(zé)的原則,電網(wǎng)建設(shè)民事協(xié)調(diào)、過境線路走廊清理、行風(fēng)評議等工作作為重點任務(wù)需供電所去完成,工作開展難度大。三是供電所管理費用比較緊張,訂閱報紙及鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府組織的各種任務(wù)費用缺少費用來源,與鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及村兩委的工作聯(lián)系、溝通、協(xié)調(diào)越來越不順暢。
    我公司認(rèn)真貫徹落實省、市公司工作要求,深入實施供電所星級化管理,以供電所全能型管理為主線,以爭創(chuàng)省、市公司示范化供電所為載體,以供電所同業(yè)對標(biāo)為抓手,突出抓好規(guī)范化管理,加大硬件設(shè)施投入,全面改善供電所辦公環(huán)境,提升綜合管理水平。
    1、加大基礎(chǔ)設(shè)施投入。按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、實用化的原則,統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、功能設(shè)計、標(biāo)志標(biāo)識和物品配置,結(jié)合供電所的地理位置、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、機(jī)構(gòu)設(shè)置、供電規(guī)模等研究制定建設(shè)模式,將供電所建設(shè)改造納入縣公司小型基建規(guī)劃,分期分批建設(shè)改造,努力建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、功能完備、設(shè)施先進(jìn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)供電所。
    2、規(guī)范配套裝備管理。規(guī)范便民服務(wù)設(shè)施設(shè)置,統(tǒng)一上墻圖版宣傳,實現(xiàn)定置管理,提高辦公微機(jī)配置標(biāo)準(zhǔn),提升信息化水平和工作效率,補(bǔ)充供電所搶修車輛、備品備件和安全工器具,提升應(yīng)急搶修能力和為民服務(wù)水平。
    3、加強(qiáng)供電所專業(yè)化管理。結(jié)合三集五大體系改革,健全完善相關(guān)制度,明確各職能部室分工,加強(qiáng)對供電所的專業(yè)指導(dǎo)、監(jiān)督和評價工作,同時發(fā)揮光明電力服務(wù)公司人員的管理作用,促進(jìn)供電所專業(yè)化管理水平大幅提高。
    4、開展供電所典型剖析工作。選取基礎(chǔ)相對薄弱且具有代表意義的供電所,從基礎(chǔ)管理、安全生產(chǎn)、營銷服務(wù)、人才隊伍和行風(fēng)建設(shè)等方面進(jìn)行全面剖析,深入查找薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險點,制定提升措施。公司組織各專業(yè)部室,深入供電所,加強(qiáng)專業(yè)指導(dǎo)與監(jiān)督,全面提升綜合管理水平。
    5、加大指導(dǎo)力度,消除短板培育亮點。全面研究整改供電所管理中亟待解決的關(guān)鍵問題,督導(dǎo)各供電所結(jié)合自身實際,提煉總結(jié)工作中的特色亮點,排查工作中的短板,制定亮點培育和問題整改里程碑計劃,公司將進(jìn)行階段性督導(dǎo),結(jié)果納入年終供電所評比,促進(jìn)供電所整體水平提升。
    6、優(yōu)化人員結(jié)構(gòu),穩(wěn)定人才隊伍。結(jié)合電力服務(wù)公司建設(shè),研究制定規(guī)范的農(nóng)電用工退出機(jī)制,建立完善科學(xué)的農(nóng)電用工薪酬福利制度,暢通農(nóng)電用工職業(yè)發(fā)展通道,有效穩(wěn)定農(nóng)電人才隊伍。同時進(jìn)一步整合現(xiàn)有人力資源,充實基層站所力量,發(fā)揮管理效能,完善培訓(xùn)體系,加大培訓(xùn)力度,不斷提高農(nóng)電工工作能力和綜合素質(zhì),優(yōu)化隊伍結(jié)構(gòu),提升整體水平。
    7、加強(qiáng)供電所評價研究。結(jié)合實際,進(jìn)一步完善供電所營銷生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)制度,優(yōu)化工作流程,整合各種管理資料。重點落實好公司生產(chǎn)、運維、營銷、服務(wù)方面的工作要求,強(qiáng)化監(jiān)督管理職能,推進(jìn)供電所規(guī)范化建設(shè)。
    8、加大農(nóng)網(wǎng)改造與運行管理力度。進(jìn)一步優(yōu)化電網(wǎng)布局,著力解決農(nóng)村配變高耗能、線路超半徑等問題,全面提升供電兩率水平。常態(tài)化開展線路設(shè)備定期巡視、檢修和消缺工作,及時消除安全隱患,提高供電質(zhì)量。
    9、增加科技投入。提升農(nóng)電信息化管理水平,加快建立統(tǒng)一的配電運行監(jiān)控系統(tǒng),積極推廣自動化抄表,合理構(gòu)建銀行代扣、無線代收等新型農(nóng)村繳費體系,節(jié)約供電所在日常設(shè)備運維、抄表收費中投入的人力物力,提高工作效率。
    酒店調(diào)研報告最佳篇七
    20xx年5月10---6月15日,我們對浙江的一些不同等級的酒店如千島湖大酒店、眾安假日酒店、香溢大酒店、天都國際酒店等進(jìn)行調(diào)研,并走訪了浙江旅游學(xué)院等一些含有酒店專業(yè)的高職院校,調(diào)查對象包括人力資源部總監(jiān)、部門經(jīng)理、行政辦公室工作人員,有關(guān)一線部門的基層管理人員和服務(wù)人員,還看望了酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,及時進(jìn)行了交流和溝通,通過這次的大面積走訪,充分認(rèn)識到酒店專業(yè)的廣闊的就業(yè)前景,對于人才培養(yǎng)的方向和模式,社會對人才的需求有了進(jìn)一步的了解。
    酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著北京奧運會,上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行,中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。預(yù)計到20xx年,高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內(nèi)酒店從業(yè)人員,以高薪階層為多。20xx年酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。據(jù)統(tǒng)計目前全國的酒店專業(yè)人才缺口達(dá)38.6萬人,加上社會餐飲和社會住宿業(yè),人才缺口達(dá)96.26萬,浙江省的人才缺口也近8萬,截止20xx年底,全國的星級酒店共計15000家,較上年增幅7.2%,共計收入1682.86億元,飯店從業(yè)人員186.66萬人;浙江省的星級酒店1213家,居全國第二位,從業(yè)人員16.22萬人,營業(yè)收入123.46億元,酒店從業(yè)人員和營業(yè)收入均居全國第三位。到20xx年,浙江和上海的五星級酒店分別增加16家和22家。酒店業(yè)的井噴式發(fā)展帶動了巨大的人才需求。巨大的市場需求為酒店管理專業(yè)提供了廣闊的前景,也為我們增強(qiáng)了信心。
    專業(yè)人才需求情況進(jìn)行了調(diào)查,我們選擇的調(diào)查對象是:張氏帥府、中遼國際旅行社、遼寧北海旅行社、遼寧海外國際旅行社、遼寧世紀(jì)國際旅行社。這些旅行社、旅游景區(qū)都是很有規(guī)模、也是全國知名的企業(yè)。張氏帥府、遼寧海外國際旅行社已是我們的校外實訓(xùn)基地,與其已建立起相對穩(wěn)定的校企合作關(guān)系,中遼國際旅行社我們正在聯(lián)系當(dāng)中,已有接觸,有合作意向。本次調(diào)查,上述企業(yè)有關(guān)部門在繁忙的工作中,熱情地接待了我們,積極配合我們的調(diào)研工作,使我們的工作任務(wù)順利地完成,讓我們受益匪淺,在此表示衷心的感謝!
    主要采取問卷和走訪用人單位形式進(jìn)行的。問卷包括“企業(yè)人才需求情況問卷調(diào)查表”和“20xx年專業(yè)人才培養(yǎng)方案調(diào)查表”。
    調(diào)查內(nèi)容涵蓋了企業(yè)概況,企業(yè)需要人才的類型,企業(yè)是否已與國內(nèi)高校、科研院所開展合作辦學(xué)及項目合作,企業(yè)是否有員工教育和培訓(xùn)的專項經(jīng)費,員工參加繼續(xù)教育的方式,企業(yè)是否認(rèn)為經(jīng)濟(jì)效益與單位的員工的思想素質(zhì)成正比,思想素質(zhì)和技術(shù)、技能對于企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益那個更重,企業(yè)希望我院開設(shè)的專業(yè)有哪些等。另外企業(yè)未來四年人才需求情況,包括專業(yè)或崗位、預(yù)計需求人才數(shù)量、學(xué)歷、人才來源等內(nèi)容也作為我們這次調(diào)查的重點。了解企業(yè)狀況、了解企業(yè)對人才需求情況,可使我們的人才培養(yǎng)有的放矢。
    在作完問卷調(diào)查之后,我們對上述企業(yè)業(yè)務(wù)部經(jīng)理、館長進(jìn)行了訪談,面對面地聽取企業(yè)專家對旅游業(yè)現(xiàn)狀、用人標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)展形勢等的分析,以調(diào)整我們的教育教學(xué),判定學(xué)生未來就業(yè)情況。
    企業(yè)業(yè)務(wù)部經(jīng)理、館長先給我們介紹了全國旅游業(yè)形勢及人才需求情況:就全國而言,目前旅游業(yè)從業(yè)人員有600萬人,隨著中國旅游業(yè)的快速發(fā)展,實際需要專業(yè)旅游業(yè)人才800萬以上,旅游業(yè)人才缺口至少在200萬以上。與此同時,專業(yè)的公關(guān)、媒介、會展等行業(yè)開始共同參與這個廣闊的市場。旅游行業(yè)的職業(yè)化變得越來越迫切。
    計,未來10年,中國每年將增加旅游從業(yè)人員近百萬人,而中國的旅游院校每年僅能提供10萬名畢業(yè)生,旅游專業(yè)人才非常緊缺。由此可見,旅游從業(yè)者擁有光輝的前景,那么我們培養(yǎng)旅游管理人才目標(biāo)的制定是正確無疑的了。
    業(yè)規(guī)范等心中有數(shù),并具備與各國領(lǐng)事館打交道、在國外迅速處理緊急事務(wù)等能力,因此對從業(yè)人員的要求更高。也就是說對旅游管理人才的培養(yǎng)既要注重綜合素質(zhì)的培養(yǎng),也要注重專業(yè)知識、專業(yè)技能的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練,他要求的人才是全面的,如張氏帥府楊館長談到:我們需要的人才應(yīng)是綜合素質(zhì)好,同時要具有旅游專業(yè)知識、歷史知識、能做好推介策劃、能做好營銷工作,而且普通話一定要過關(guān)。
    對旅游專業(yè)的學(xué)生一定要加強(qiáng)技能訓(xùn)練,加強(qiáng)實踐教學(xué)。
    旅游專業(yè)的畢業(yè)生大部分都想做導(dǎo)游工作,作為學(xué)生沒有導(dǎo)游證,就無法進(jìn)入旅行社工作,所以企業(yè)認(rèn)為旅游專業(yè)畢業(yè)生有沒有導(dǎo)游證很重要,如果學(xué)生有導(dǎo)游證,那他們的工作都不需要學(xué)校費心,學(xué)生拿著導(dǎo)游證就能很快地找到工作,反之,沒有導(dǎo)游證的學(xué)生想找旅行社的工作就顯得困難了。因此,對《旅游管理》專業(yè)的學(xué)生,學(xué)校應(yīng)化費一定功夫,適當(dāng)?shù)負(fù)艹鲆徊糠纸?jīng)費,帶學(xué)生到市內(nèi)各大景點、景區(qū)乃至全省著名景區(qū)、景點進(jìn)行認(rèn)知實訓(xùn),目前《旅游管理》專業(yè)實訓(xùn)室很少或沒有,學(xué)校在這方面投入不大,學(xué)校既然將《旅游管理》專業(yè)確定為示范專業(yè),那在人才培養(yǎng)方面就應(yīng)加大投入,適當(dāng)拿出一部分經(jīng)費,用于參觀景點、景區(qū),為其導(dǎo)游資格證的考取提供幫助。我們專業(yè)導(dǎo)游資格證考試及格率在逐年上升,但幅度不大,報考的人數(shù)不足,有的學(xué)生第一次考試沒有過關(guān),第二次就放棄了報考,因為學(xué)生信心不足,怕考不上白白花了錢。在我們學(xué)生當(dāng)中出現(xiàn)了一種“有趣”的現(xiàn)象,有的學(xué)生考取了導(dǎo)游資格證,可沈陽的五大景點還沒參觀過,看來學(xué)生功夫下得真大,但他們又缺少了實踐經(jīng)驗,若馬上讓他們帶團(tuán),恐怕很難勝任工作的。問題就出現(xiàn)在學(xué)校給學(xué)生這方面訓(xùn)練的機(jī)會、參觀的機(jī)會太少了。雖然我們?yōu)閷W(xué)生也安排了景點認(rèn)知實訓(xùn),但是自費形式,有的學(xué)生舍不得花錢,只好不去,老師也無法去約束他們。當(dāng)然不可能人人都能考取導(dǎo)游證的,對于考不上的學(xué)生,我們該如何為其打算?難道都送往酒店去嗎?學(xué)生不愿意我們又怎好強(qiáng)求?本次調(diào)研讓我們得知,有的旅行社,還有很多空缺位置,對于沒有導(dǎo)游證,但是工作能力強(qiáng),溝通能力強(qiáng)的學(xué)生,旅行社也可接受,可安排做業(yè)務(wù)。對于相對沉穩(wěn)、有耐性的人,旅行社仍可接受,可安排其做計調(diào)工作。關(guān)鍵是我們要培養(yǎng)出企業(yè)所需要的人才來。
    與企業(yè)聯(lián)合實施“訂單”培養(yǎng)是否有可能性呢?
    這次我們調(diào)研了位于惠工廣場附近的遼寧北國旅行社,。遼寧北國旅行社是家民辦旅行社,單位總資產(chǎn)123萬,20xx年總營業(yè)額900萬,該社已經(jīng)與沈師建立了長期的合作關(guān)系,所以那天我們?nèi)サ臅r候很不巧,正好趕上沈師的老師也去了,對我們并不是很熱情。這件事情再次說明:專業(yè)要發(fā)展,必須要由企業(yè)的配合。目前旅游管理專業(yè)校外實訓(xùn)基地開展情況并不理想,我們確實也沒在這方面下功夫,這是不利于專業(yè)發(fā)展的。
    1、在教學(xué)過程中,即要鍛煉學(xué)生吃苦耐勞的堅韌性,了解服務(wù)行業(yè)的特點,知道自身不足,同時,也應(yīng)該鼓勵他們發(fā)現(xiàn)自身優(yōu)勢,也就是與中專生相比,他們的學(xué)歷更高,而與本科生相比,他們的技能性更強(qiáng)。
    2、專業(yè)老師肯平時要多下企業(yè)了解,比如每個老師負(fù)責(zé)5-6個旅行社,及時了解最新旅游市場動態(tài),來幫我們的學(xué)生找到市場空缺,就業(yè)是不成問題的。
    3、定期召開專業(yè)指導(dǎo)委員會會議,認(rèn)真聽取專家、企業(yè)的意見,有針對性地進(jìn)行人才培養(yǎng),廣范為學(xué)生打開就業(yè)渠道。
    4、我們的視野不應(yīng)局限在沈陽,應(yīng)面向整個遼寧的旅游市場,遼寧的旅游業(yè)正處在發(fā)展階段,學(xué)旅游的專業(yè)人才并不是很多,我們的學(xué)生完全可以給他們注入一股新鮮的血液,這也是宣傳我們學(xué)校旅游專業(yè)的好出路。我們?nèi)绻麊渭兊闹粷M足沈陽市場,必定競爭很激烈,加之現(xiàn)在的實際情況,我們學(xué)生在最初并得不到很多的實惠,外地學(xué)生刨去吃住的費用,所剩無幾,這必定會動搖他們繼續(xù)走專業(yè)之路的信心。而我們的教育,應(yīng)該是一種終身教育,不是單純的為了他們的就業(yè)協(xié)議。如果我們能幫助他們(因為他們家都是遼寧的)在自己家鄉(xiāng)找到工作,那會讓他們的父母安心,同時更有利于發(fā)展他們的專業(yè)。
    本次調(diào)研,讓我們堅信:只要用心開發(fā)我們的旅游市場,前途是一片光明的!
    酒店調(diào)研報告最佳篇八
    為了較好的理解酒店、賓館的涵義與區(qū)別,更好地掌握酒店建筑的設(shè)計方法,我們花了一天的時間,對合肥市的三大酒店進(jìn)行了仔細(xì)深入的實地調(diào)查,分別為元一希爾頓大酒店,和平國際大酒店以及星源賓館,通過調(diào)查對比分析,我們發(fā)現(xiàn)了一些問題,并提出解決方案。
    酒店旅館定義 周邊環(huán)境 道路 停車問題交通流線
    20xx年9月4日星期日
    此次的調(diào)研對象主要是合肥市各大酒店或者賓館。
    我希望通過為這一天的調(diào)研,了解元一希爾頓大酒店、和平國際大酒店和星源賓館的分布并能親自體會酒店環(huán)境和感受酒店氛圍,也搜集到一些關(guān)于酒店的資料。為接下來的酒店設(shè)計奠定基礎(chǔ)。
    我更希望通過這次調(diào)研讓我們可以達(dá)到鍛煉單獨外出調(diào)查研究的能力,并能提高我們的自主學(xué)習(xí)的能力,為以后的工作學(xué)習(xí)生活打下一個良好的基礎(chǔ)。
    實地考察并拍照記錄 網(wǎng)上收集資料 參考相關(guān)部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)
    酒店的地理位置、酒店的設(shè)計規(guī)劃、硬件、軟件配套及服務(wù)情況等
    在設(shè)計酒店之前,我們首先得弄清楚旅館的涵義,以及旅館有什么作用。
    旅館是為顧客提供一定時間的住宿,同時提供飲食服務(wù)、娛樂活動、健身、會議、購物等服務(wù)的公共建筑。根據(jù)旅館的性質(zhì)來劃分,旅館可以劃分為商務(wù)型、度假型、常住型、會議型、觀光型、經(jīng)濟(jì)酒店、連鎖酒店等類多種類型酒店,性質(zhì)不同的酒店在設(shè)計上也是各不相同的。較大而設(shè)施好的旅館就是賓館或是酒店。
    酒店的設(shè)計最主要的方面就是如何合理的安排好復(fù)雜的功能區(qū)以及流線的設(shè)計。
    酒店的功能一般分為入口接待大廳、住宿、餐飲、公共休閑娛樂活動、后勤服務(wù)管理這五大部分。同時,隨著社會的發(fā)展,城市酒店已經(jīng)成為社會交際的、文化交流等的重要的社會活動場所,于是酒店中的功能區(qū)也越來越多,比如健身俱樂部、娛樂沙龍、購物中心等等。
    流線中的主干線是旅客的主要活動空間位置及到達(dá)其他活動地點的路線,而圍繞著主空間的輔助設(shè)施、服務(wù)路線則相對緊湊、便捷,并且要相對隱蔽。 基本的,酒店從水平流線到垂直流線,分為旅客流線、服務(wù)流線、貨物流線??偟膩碚f,流線的設(shè)計原則是:旅客流線和服務(wù)流線要互不交叉、旅客的流線直接明了,服務(wù)流線短捷高效并且盡量隱蔽,各個流線有聯(lián)系又要相對分離。
    利用課余時間我們對合肥的三大酒店進(jìn)行了實地調(diào)研。
    勝利路99號,合肥新火車站開發(fā)區(qū)
    xx
    徽州大道和蕪湖路交匯處
    xx
    合肥市金寨南路
    xx
    我們主要從下面幾個方面對這三家酒店進(jìn)行了比較:
    元一希爾頓大酒店和和平國際大酒店都位于合肥市比較繁華的地區(qū),地理區(qū)位優(yōu)勢明顯,交通便利,周圍活動豐富。而星源賓館位于高架橋邊,周圍環(huán)境較差。
    在占據(jù)好的地理位置的同時,也有不利的方面, 這主要體現(xiàn)在元一希爾頓大酒店和和平國際大酒店,兩者的占地面積較小,對停車流線和停車區(qū)位的選擇都產(chǎn)生了較大的影響。
    相對來說元一希爾頓大酒店把問題避免的較好,有一定的停車位置,與綠化相結(jié)合,將停車場隱蔽起來,不僅解決了停車問題,又美化了環(huán)境,同時,停車流線處理的合理得當(dāng),車行環(huán)繞酒店一周,出入口設(shè)為兩邊很好地解決了出入忙亂的問題,顯得秩序井然。
    而和平國際大酒店就沒有做到很好,雖有一定的停車位,但是較少,而且沒有秩序,停放雜亂,暴露在外面,本身酒店入口就很小,加上車輛也從中通過,非常的擁擠。
    酒店的入口設(shè)計對于整個酒店顯得至關(guān)重要。
    酒店調(diào)研報告最佳篇九
    各位同志:
    一、過去一個月工作的回顧
    ——在客戶方面,拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高,服務(wù)中的主動性作用明顯增強(qiáng)。菜品改革不斷深化??驮词袌黾涌彀l(fā)展。有效溝通和營銷方式不斷拓展。
    ----在工程方面,對工程掃尾進(jìn)行專項整治。
    ——在廣告方面,全店先后開展了聲勢浩大的全員發(fā)店報行動。對外開放向廣度和深度擴(kuò)展。 近十天內(nèi),客流量提高700余人次。營業(yè)額提高十萬由于。實施“走出去”戰(zhàn)略,對外宣傳合作不斷擴(kuò)大。經(jīng)過長期的的艱苦努力,我店于昨日終于掛上門面廣告,標(biāo)志著對外開放進(jìn)入新階段。建店一年來,我們信守承諾,履行義務(wù),行使權(quán)利,贏得較好聲譽(yù),促進(jìn)了客戶群的增長。
    各位同志!
    下一步想法:
    1。堅持以經(jīng)濟(jì)發(fā)展為主線,著力提高經(jīng)濟(jì)增長質(zhì)量和效益
    2。堅持把解決“客戶不穩(wěn)定”問題放在突出位置,
    鞏固和加強(qiáng)開拓客戶群問題,關(guān)系我店未來國際化建設(shè)全局,任何時候都不能忽視和放松。近一個月,客戶開發(fā)上了一個大臺階,有力地支持了凱瑞的發(fā)展和穩(wěn)定。我們要堅持把加強(qiáng)全員銷售、發(fā)展各樓經(jīng)濟(jì)、增加酒店收入,作為經(jīng)濟(jì)工作的重中之重,下大功夫。這是一項長期而艱巨的任務(wù),需要堅持不懈的努力。
    3。堅持全面提高對外開放,積極參與北京酒店市場競爭
    4。堅持實施科教興店戰(zhàn)略,提高科技創(chuàng)新能力和員工素質(zhì)
    實施人才強(qiáng)店戰(zhàn)略,把培養(yǎng)、吸引和用好人才作為一項重大任務(wù)。制定和實施全店人才隊伍建設(shè)規(guī)劃綱要和未來三年計劃相結(jié)合,加強(qiáng)經(jīng)營管理人才和專業(yè)技術(shù)人才隊伍建設(shè),完善培養(yǎng)、引進(jìn)和使用人才的制度與措施,努力營造人盡其才、人才輩出的良好環(huán)境。深化人事制度改革,推行員工考試錄用、競爭上崗、輪崗交流與培訓(xùn)制度。
    5。堅持全力維護(hù)酒店穩(wěn)定,為改革和發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境
    我們堅持貫徹穩(wěn)定壓倒一切的方針,十分注意處理好發(fā)展穩(wěn)定的關(guān)系,在取得重大進(jìn)展、經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展的同時,有力地維護(hù)酒店穩(wěn)定。一是堅持把改革的力度、發(fā)展的速度與酒店可承受的程度統(tǒng)一起來。每項重要改革方案的制定和實施,都充分考慮酒店財政、和員工的承受能力,把握出臺的時機(jī)、節(jié)奏和力度,并根據(jù)實施過程中出現(xiàn)的新情況、新問題,及時加以調(diào)整和完善。重大改革措施堅持先行試行,取得經(jīng)驗后再逐步推開。努力保持經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定較快增長,避免出現(xiàn)大的波動。二是始終關(guān)心員工的切身利益,特別是努力解決困難員工生活中的實際問題。三是正確處理新形勢下的酒店內(nèi)部矛盾。妥善處理突發(fā)性、群體性事件,努力把矛盾和糾紛解決在基層,消除在萌芽狀態(tài)。四是加強(qiáng)酒店治安綜合治理。依法嚴(yán)厲打擊各種嚴(yán)重違反店規(guī)活動和經(jīng)濟(jì)犯罪活動,重點整治治安混亂的突出問題。
    6。堅持轉(zhuǎn)變質(zhì)檢部職能,努力建設(shè)廉潔勤政務(wù)實高效質(zhì)檢部
    建立和完善凱瑞店規(guī)店制,,轉(zhuǎn)變質(zhì)檢部職能,轉(zhuǎn)變工作方式和工作作風(fēng)。這一個月,我們在加強(qiáng)質(zhì)檢部自身建設(shè)方面取得很大進(jìn)展。首先對提成制的嚴(yán)格把關(guān)。有效的激勵了員工訂餐。
    在凱瑞經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件下,質(zhì)檢部職能主要是經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)、部門監(jiān)管、員工管理和公共服務(wù)。質(zhì)檢部該管的事一定要管好,不該管的事堅決不管。要協(xié)調(diào)好決策、執(zhí)行和監(jiān)督的職能。
    本店十分重視管理隊伍和作風(fēng)建設(shè)。從一開始就對質(zhì)檢部工作人員提出“廉潔、勤政、務(wù)實、高效”的要求。強(qiáng)調(diào)牢記自己是員工公仆,全心全意為大家服務(wù);恪盡職守,敢說真話;從嚴(yán)治政,不怕得罪人;清正廉潔,懲治腐??;勤奮學(xué)習(xí),刻苦工作。這有力地促進(jìn)了廉政建設(shè),提高了政務(wù)效率,密切了上層與員工的聯(lián)系。我深切體會到,只有不斷加強(qiáng)質(zhì)檢部自身建設(shè),才能更好地適應(yīng)凱瑞建設(shè)的新形勢,使各級部門成為員工真心擁護(hù)和滿意的質(zhì)檢部!
    各位同志!
    董事長未來三年計劃制定了我店在新世紀(jì)新階段全面建設(shè)發(fā)展的宏偉藍(lán)圖和行動綱領(lǐng)。我們強(qiáng)大的凱瑞已站在更高的歷史起點,邁上新的輝煌征程。任何艱難險阻都擋不住凱瑞人勝利前進(jìn)的步伐。展望凱瑞未來,前景無限美好。我堅信,全店上下在以董事長的領(lǐng)導(dǎo)下,同心同德,奮發(fā)圖強(qiáng),一定能夠把凱瑞國際化事業(yè)不斷推向前進(jìn),從勝利走向更大的勝利!
    酒店調(diào)研報告最佳篇十
    隨著西安旅游業(yè)的不斷發(fā)展,對酒店人才的需求不斷變化,這就對學(xué)校酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)工作提出了新的要求,為了更好地為社會、為企業(yè)培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的適合企業(yè)的酒店服務(wù)人才,學(xué)校迫切需要在人才培養(yǎng)等方面進(jìn)行改革,以期縮小用人單位與育人單位的差距,使教育更好地服務(wù)于產(chǎn)業(yè),加快海南酒店業(yè)的發(fā)展。
    應(yīng)用英語專業(yè)和旅游管理專業(yè)老師,對西安翻譯學(xué)院、陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、西安外事學(xué)院等兄弟院校進(jìn)行深入調(diào)查,了解了兄弟院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定,聽取了兄弟院校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及老師對專業(yè)人才的培養(yǎng)意見及建議。
    (二)調(diào)研主要問題分析
    本次問卷共設(shè)計了15個問題,除前2個是酒店基本信息問題外,還有13個問題(含2個開放式問題)?,F(xiàn)就其中涉及海南酒店行業(yè)最緊缺的人才類型、錄用人才時最看重的要素和能力以及對目前高校人才培養(yǎng)方面的看法等幾個問題進(jìn)行簡要分析。
    1、目前西安酒店行業(yè)最緊缺的人才類型
    在本次調(diào)研中,被兄弟院校認(rèn)為是目前西安酒店行業(yè)最緊缺的人才類型且排在前5位分別是“管理型”、“銷售型"、“外語型"、“技能型"和“公關(guān)型"。
    2、目前西安酒店行業(yè)人才培養(yǎng)時最看重的要素
    在本次調(diào)研中,被西安酒店認(rèn)為在人才錄用時最看重的要素且排在前3位的分別是“服務(wù)態(tài)度"、“品德”和“經(jīng)驗”。
    這說明酒店專業(yè)在人才培養(yǎng)還不夠重視,對學(xué)生服務(wù)意識。服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)還不夠,人文素養(yǎng)還待進(jìn)一步提高。而較高的人才流動率也使得“品德”一躍成為許多西安酒店在錄用人才時最看重的要素。尤其是一些剛畢業(yè)進(jìn)入酒店工作的大學(xué)生,頻頻跳槽,使得酒店經(jīng)營者擔(dān)心自己在人才培養(yǎng)方面的付出會為他人作了嫁衣,因而更加固了“重用人、輕育人“思想。
    3、目前西安酒店行業(yè)培養(yǎng)人才時最著重的能力
    在本次調(diào)研中,被兄弟院校認(rèn)為是培養(yǎng)人才時最看重的能力且排在前5位的分別是:“溝通“、”應(yīng)變“、"外語“、”學(xué)習(xí)”和“協(xié)調(diào)"。這和西安酒店行業(yè)最緊缺的人才類型基本相符。同時西安作為對外開放的旅游城市,外來的各種新理念和新事物時刻都在沖擊著這個城市的各行各業(yè),西安酒店行業(yè)自然也不例外。因而他們對人才的學(xué)習(xí)能力提出了更高的要求,希望員工能夠快速接受新理念和新事物,以便酒店各種管理創(chuàng)新能夠迅速貫徹并行之有效。
    (一)課程設(shè)置不盡合理
    20xx年我校是在市場經(jīng)濟(jì)的作用下涉足酒店教育的,在培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置上存在一定的盲目性,對于要把學(xué)生培養(yǎng)成什么樣的人才,并沒有明確的目標(biāo),僅僅通過“重新組合"國內(nèi)外高等旅游院校有關(guān)專業(yè)和課程來確立自己的專業(yè)和課程體系,套用酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式,缺乏自身的特色。
    (二)社會適應(yīng)性差
    酒店管理專業(yè)從某種程度上仍然沿襲著“以課堂為中心,以教師為中心,以知識為中心”的傳統(tǒng)教育模式,忽視學(xué)生畢業(yè)后所從事的職業(yè)特點,教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實際有脫節(jié)現(xiàn)象,滯后于市場需求,更難以與國際接軌。校企聯(lián)合目前還只停留在低水平的合作層次,缺乏長期的、系統(tǒng)的合作。學(xué)生實習(xí)往往只能做一些簡單而重復(fù)操作的事情,得不到很深的感性認(rèn)識,社會適應(yīng)性差。
    (三)忽視非智力因素的培養(yǎng)
    酒店業(yè)的特點要求從業(yè)人員具有寬廣的知識面、高尚的職業(yè)道德、主動的服務(wù)意識、良好的文化修養(yǎng)、靈活的應(yīng)變能力以及嫻熟的服務(wù)技巧,最不可或缺的是較高的政治思想素質(zhì)及職業(yè)道德水準(zhǔn),人際溝通能力,熱情、富有親和力的團(tuán)隊精神及應(yīng)對挫折的能力等情商方面的內(nèi)容。在人才培養(yǎng)中著重專業(yè)知識、輕思想道德、情商的訓(xùn)練等非智力因素的教育,培養(yǎng)出來的學(xué)生難免因自負(fù)、孤傲得不到企業(yè)重視,而感到壓抑并最終流失。
    (一)以行業(yè)為先導(dǎo),設(shè)置調(diào)整專業(yè),培養(yǎng)適銷對路人才。
    隨著酒店業(yè)的發(fā)展?fàn)畲螅碌膷徫恍枨蟛粩喑霈F(xiàn)。我們將適時組織教師及企業(yè)人員共同參加人才需求調(diào)研、超前預(yù)測分析工作。根據(jù)崗位需求情況,設(shè)置或調(diào)整專業(yè),確保所培養(yǎng)的畢業(yè)生符合行業(yè)需求。
    (二)以能力為本位、素質(zhì)為基礎(chǔ),制定人才培養(yǎng)方案。
    在方案的制定中貫徹適應(yīng)性、整體性的質(zhì)量觀。在企業(yè)提供崗位需求的基礎(chǔ)上,由我教研室教師與企業(yè)精英、行業(yè)專家等組成的專業(yè)指導(dǎo)委員會通過分析崗位(群)對知識、能力、素質(zhì)等基本要求,制定人才培養(yǎng)方案。
    (三)課程體系建設(shè)和課程設(shè)置的調(diào)整思路
    1、以應(yīng)用為目的,以必需、夠用為度,加強(qiáng)公共課與職業(yè)技能課程體系建設(shè)。酒店應(yīng)用型人才是本專業(yè)教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo),在構(gòu)建公共課和職業(yè)技能課程的教學(xué)內(nèi)容體系時,我們始終堅持突出應(yīng)用性、實踐性原則,強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)理論知識的必需、夠用。在政治理論課教學(xué)改革中,重視教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性、時代性,把理論知識與社會實踐緊密結(jié)合,提高學(xué)生的政治思想素質(zhì),突出“政治育人”,體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的綜合化,讓學(xué)生掌握足夠的、較為深厚的政治理論知識,培養(yǎng)學(xué)生法制觀念;在文化基礎(chǔ)課程教學(xué)改革中,改變原來單純以知識傳授為主的方式,重視培養(yǎng)學(xué)生的人文精神、健全人格,努力提高學(xué)生的文化素質(zhì)。
    2、努力構(gòu)建“職業(yè)能力本位”的職業(yè)技能課程體系。職業(yè)技能課程改革是課程體系改革的核心。從滿足旅游業(yè)對應(yīng)用型人才綜合能力的需求出發(fā),分析其職業(yè)能力結(jié)構(gòu),構(gòu)建該專業(yè)的專業(yè)技能課程體系。首先,按其職業(yè)能力結(jié)構(gòu)設(shè)置課程模塊。我們根據(jù)國家關(guān)于高職高專發(fā)展規(guī)劃的要求,大力革新教育觀念,在職業(yè)技能課程設(shè)置上,努力擺脫一般本科院校“學(xué)科本位”的課程設(shè)置思想的束縛,建立以酒店管理“職業(yè)能力本位”的專業(yè)課程體系,確定現(xiàn)代飯店管理、旅游市場營銷、酒店服務(wù)技能等課程為本專業(yè)的主干課程。
    3、以突出專業(yè)特色為重點,加強(qiáng)實踐課程教學(xué),增強(qiáng)學(xué)生的實踐能力。針對原來基礎(chǔ)課程設(shè)置過多、課時量偏大,為了突出學(xué)生的專業(yè)特色,強(qiáng)化實踐技能訓(xùn)練,在課程體系調(diào)整中,增加了實踐課程的教學(xué)時數(shù)。為了讓學(xué)生適應(yīng)在崗位群內(nèi)可轉(zhuǎn)換崗位職業(yè)能力要求,就必須增強(qiáng)實踐技能課程的通用性,培養(yǎng)學(xué)生具有知識內(nèi)化、遷移、繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。與此同時,聯(lián)系實踐教學(xué),提高學(xué)生動手能力。
    4、課程體系、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容改革力度大,現(xiàn)代技術(shù)含量高。形成了特色明顯的實用性的教學(xué)內(nèi)容新體系。通過廣泛的現(xiàn)場調(diào)研及專家論證,確定了本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備的專項能力要素,并以此為基礎(chǔ)對課程進(jìn)行了重組或新開課程,構(gòu)建了”能力崗位型"人才培養(yǎng)計劃。課程設(shè)置共有四大模塊:即公共課程模塊、職業(yè)技能課程模塊、實踐課程模塊、選修課程模塊。多門主干課程進(jìn)行了重組或整合,特色明顯、效果好。
    我們的思路是從人才培養(yǎng)模式、課程模式、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進(jìn)行深刻地改革。在人才培養(yǎng)上,我們的目標(biāo)是培養(yǎng)下得去、留得住、用的上的高技能人才。我們要避免出現(xiàn)高職畢業(yè)生出現(xiàn)理論不及本科生,操作不及中職生的尷尬局面。逐步形成以就業(yè)為導(dǎo)向,以企業(yè)需求為依據(jù),形成新的人才培養(yǎng)機(jī)制,培養(yǎng)符合企業(yè)要求的專業(yè)管理人才。在課程體系設(shè)計上,學(xué)制改革不是簡單的壓縮課程,而是要在經(jīng)過充分企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上,適當(dāng)?shù)膲嚎s那些對企業(yè)用處不大的課程內(nèi)容,以實用為基礎(chǔ)。無論是課程設(shè)置還是教材內(nèi)容,一切都以就業(yè)為導(dǎo)向。我們將深入企業(yè)調(diào)研,了解在企業(yè)的質(zhì)量管理崗位上究竟需要哪些知識和技能,在此基礎(chǔ)上合理設(shè)置專業(yè)的主干課程以及主干課程的教學(xué)內(nèi)容。最后我們要改革目前的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法,以實用為基礎(chǔ),將案例教學(xué)提到重要位置,提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。因此在教材的編寫和教學(xué)上我們應(yīng)該注重聯(lián)系企業(yè)的操作實例,盡可能聯(lián)系實例來講解相關(guān)的理論知識,加深學(xué)生的對理論知識的理解,提高學(xué)生實操的能力。
    (四)培養(yǎng)“雙師型”專業(yè)教師
    高素質(zhì)的酒店專業(yè)教師是培養(yǎng)高素質(zhì)旅游人才的保證,是旅游院校提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。要培養(yǎng)出一流的學(xué)生,就必須擁有一流的教師隊伍。優(yōu)秀的酒店管理專業(yè)教師應(yīng)該是“雙師型"的專業(yè)教師,既能熟練準(zhǔn)確傳授課程知識,又具有較強(qiáng)實踐指導(dǎo)能力。
    酒店業(yè)是一個服務(wù)性行業(yè),酒店專業(yè)教師的良好職業(yè)意識及道德素質(zhì)結(jié)構(gòu)是必備的,它包括良好的政治素質(zhì)和無私的奉獻(xiàn)精神,以及良好的勞動觀念和服務(wù)意識。酒店業(yè)易受到國內(nèi)外環(huán)境影響這一特點,相應(yīng)地要求從業(yè)人員必須具備敏銳的觀察判斷能力和很強(qiáng)的應(yīng)變能力,從事酒店專業(yè)教學(xué)的教師更需培養(yǎng)這種能力,加強(qiáng)酒店專業(yè)教師的角色意識,引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)觀念。因此,我們有必要采取“走出去、請進(jìn)來”的辦法,采用多種形式培養(yǎng)專業(yè)師資;鼓勵教師參加并取得國家勞動部門組織的各種資格證書或服務(wù)操作技術(shù)證書;充分利用遠(yuǎn)程教育、網(wǎng)絡(luò)教育等現(xiàn)代教學(xué)手段,擴(kuò)大師資培養(yǎng)的規(guī)模;鼓勵教師參與酒店經(jīng)營部門中高級管理工作并能擔(dān)任部門經(jīng)理以上職務(wù),以提高酒店專業(yè)教師理論聯(lián)系實際的能力。
    (五)實踐教學(xué)硬件建設(shè)與項目開發(fā)。按照與企業(yè)技術(shù)同步的原則,聘請企業(yè)技術(shù)人員參與設(shè)計實驗室、實訓(xùn)中心,所開發(fā)的項目重在培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)能力、綜合能力與創(chuàng)新能力。爭取在新的一年與更多的酒店企業(yè)進(jìn)一步達(dá)成共識,共建校外實訓(xùn)基地,既利于本專業(yè)學(xué)生實訓(xùn),又利于對社會服務(wù),一舉雙得。另外要進(jìn)一步加強(qiáng)校內(nèi)各實訓(xùn)室的建設(shè)。
    (六)人才培養(yǎng)模式改革和工學(xué)相結(jié)合的探索及措施
    1.優(yōu)化教學(xué)方法加大再造力度
    學(xué)生在校學(xué)習(xí)的時間是有限的,如何在有限的時間內(nèi)將極其豐富的酒店專業(yè)知識傳授給學(xué)生,就必須要有科學(xué)的教學(xué)方法。教師要優(yōu)化教學(xué)方法,廢除注入式的滿堂灌,推行互動式、研討式、調(diào)動學(xué)生的主動性、積極性,不斷提高學(xué)生獨立自主獲取知識的能力,由傳授知識為主轉(zhuǎn)向培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力為主,加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的教育與能力的訓(xùn)練,使學(xué)生通過教學(xué)不僅能掌握系統(tǒng)的酒店知識,而且還能獲得獨立思考與更新知識的方法和能力。要積極探索適合酒店專業(yè)學(xué)生多樣化的教學(xué)方法,如多媒體教學(xué)法、講授法、討論法、案例分析法、專題研究法、模擬課、社會實踐等。
    2.加強(qiáng)學(xué)生潛能的開發(fā)
    顯能,就是指知識、技能、智力等方面的因素,而潛能則是指情商、心態(tài)等非智力因素。目前大多數(shù)的旅游院校對學(xué)生的培養(yǎng)重顯能、輕潛能的傾向較為突出,而實際上,由于酒店行業(yè)是一個與人打交道的服務(wù)性行業(yè),在某種意義上說,態(tài)度、人際技巧、情緒控制等非智力因素比單純的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能更重要。很多酒店專業(yè)學(xué)生到酒店、餐飲企業(yè)第一線實習(xí)時受了委屈,怨聲連連,以及大學(xué)生跳槽頻繁等現(xiàn)象其實都跟它有千絲萬縷的關(guān)系,所以要在學(xué)生顯能開發(fā)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)潛能的開發(fā)。教師在平時授課過程中也要有意識的對學(xué)生進(jìn)行反復(fù)的心理訓(xùn)練,不斷提高他們認(rèn)識情緒和控制情緒的能力、自我激勵和承受挫折的能力、認(rèn)知他人和人際協(xié)調(diào)的能力、忍耐力及自我安慰的能力,潛意識的力量非常巨大,學(xué)校要注重激發(fā)學(xué)生的潛意識,使他們在服務(wù)過程中碰到困難時能積極的解決問題,同時也能積極自我安慰,堅持到底。
    3.培養(yǎng)綜合素質(zhì),加強(qiáng)創(chuàng)新意識
    保持酒店業(yè)持續(xù)可發(fā)展的關(guān)鍵因素是酒店人才必須具有很強(qiáng)的綜合素質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì),使之具備良好的職業(yè)意識、扎實的專業(yè)理論和嫻熟的操作技能,這樣的學(xué)生才能夠有條件在酒店企業(yè)中充分施展才能。學(xué)校要積極引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)道德意識,培養(yǎng)良好的敬業(yè)精神,良好的心理素質(zhì),增強(qiáng)服務(wù)意識,注意儀容儀表,說話文明禮貌,培養(yǎng)吃苦耐勞的品德和較強(qiáng)的組織紀(jì)律性。
    創(chuàng)新是一個民族進(jìn)步的靈魂,也是酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展的不竭動力。因為酒店經(jīng)濟(jì)是特色經(jīng)濟(jì),沒有特色,就不可能吸引游客。因此,在酒店業(yè)快速發(fā)展的今天,必須對學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新意識和創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng),使學(xué)生具有掌握新技術(shù)、開發(fā)新產(chǎn)品、拓寬新市場、服務(wù)再創(chuàng)新的素質(zhì)。