瑞士可頒發(fā)本科學(xué)位的美食藝術(shù)管理大學(xué)，將歐洲頂尖美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理完美結(jié)合，在歐洲美食教育界享負(fù)盛名
學(xué)校概況
● 學(xué)校簡稱: 庫林那
● 成立時(shí)間: 1982 年
● 在讀人數(shù): 200 人
● 地理位置: 德語區(qū)Lucerne(琉森)
法語區(qū)Le Bouveret(布夫雷)
● 開學(xué)日期: 每年1月、4月、7月、10月
● 開設(shè)課程: 提供一年制短期及三年制本科課程，頒發(fā)文憑證書、副學(xué)士學(xué)位、學(xué)士學(xué)位
● 專業(yè)方向: 美食藝術(shù)與餐飲管理、歐洲甜點(diǎn)及巧克力、西餐西點(diǎn)
學(xué)校特點(diǎn)
● 提供多次海外帶薪實(shí)習(xí)機(jī)會的廚藝課程，提供短期證書課程及三年本科課程，有助于學(xué)生進(jìn)入世界各地就業(yè)發(fā)展
● 與巴黎麗思卡爾頓酒店建立長期合作關(guān)系
● 教學(xué)設(shè)施和實(shí)操設(shè)備參照國際五星酒店標(biāo)準(zhǔn)
● 師資為經(jīng)驗(yàn)豐富的國際酒店行政主廚、米其林主廚等
CAA 瑞士庫林那美食藝術(shù)管理大學(xué)，是瑞士可頒發(fā)本科學(xué)位的美食藝術(shù)管理大學(xué)，將歐洲頂尖美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理完美結(jié)合，在歐洲美食教育界享負(fù)盛名。CAA 現(xiàn)已成為瑞士大的酒店管理教育集團(tuán)——SEG 瑞士酒店管理教育集團(tuán) 旗下的一員，與 SEG 其他四所享譽(yù)國際的酒店管理大學(xué) SHMS、Cesar Ritz、HIM 及 IHTTI 共同致力于培養(yǎng)全球酒店業(yè)人才。
CAA 大學(xué)的歷史早可追溯到 1982 年成立的 Cesar Ritz 愷撒里茲酒店管理大學(xué)，今天的CAA 是由Cesar Ritz 愷撒里茲大學(xué)的歐洲美食藝術(shù)課程以及享譽(yù)歐洲的 DCT 瑞士琉森酒店管理大學(xué)合并而成。CAA 課程繼承了 DCT 知名的 全球模范廚藝精髓，又集合了 Cesar Ritz 獨(dú)特的美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理理念。同時(shí)，學(xué)校地處瑞士琉森和布夫雷，均為世界知名的旅游景點(diǎn)，周邊環(huán)境優(yōu)美，交通和購物便利，同時(shí)擁有厚重的文化底蘊(yùn)。
學(xué)校概況
● 學(xué)校簡稱: 庫林那
● 成立時(shí)間: 1982 年
● 在讀人數(shù): 200 人
● 地理位置: 德語區(qū)Lucerne(琉森)
法語區(qū)Le Bouveret(布夫雷)
● 開學(xué)日期: 每年1月、4月、7月、10月
● 開設(shè)課程: 提供一年制短期及三年制本科課程，頒發(fā)文憑證書、副學(xué)士學(xué)位、學(xué)士學(xué)位
● 專業(yè)方向: 美食藝術(shù)與餐飲管理、歐洲甜點(diǎn)及巧克力、西餐西點(diǎn)
學(xué)校特點(diǎn)
● 提供多次海外帶薪實(shí)習(xí)機(jī)會的廚藝課程，提供短期證書課程及三年本科課程，有助于學(xué)生進(jìn)入世界各地就業(yè)發(fā)展
● 與巴黎麗思卡爾頓酒店建立長期合作關(guān)系
● 教學(xué)設(shè)施和實(shí)操設(shè)備參照國際五星酒店標(biāo)準(zhǔn)
● 師資為經(jīng)驗(yàn)豐富的國際酒店行政主廚、米其林主廚等
CAA 瑞士庫林那美食藝術(shù)管理大學(xué)，是瑞士可頒發(fā)本科學(xué)位的美食藝術(shù)管理大學(xué)，將歐洲頂尖美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理完美結(jié)合，在歐洲美食教育界享負(fù)盛名。CAA 現(xiàn)已成為瑞士大的酒店管理教育集團(tuán)——SEG 瑞士酒店管理教育集團(tuán) 旗下的一員，與 SEG 其他四所享譽(yù)國際的酒店管理大學(xué) SHMS、Cesar Ritz、HIM 及 IHTTI 共同致力于培養(yǎng)全球酒店業(yè)人才。
CAA 大學(xué)的歷史早可追溯到 1982 年成立的 Cesar Ritz 愷撒里茲酒店管理大學(xué)，今天的CAA 是由Cesar Ritz 愷撒里茲大學(xué)的歐洲美食藝術(shù)課程以及享譽(yù)歐洲的 DCT 瑞士琉森酒店管理大學(xué)合并而成。CAA 課程繼承了 DCT 知名的 全球模范廚藝精髓，又集合了 Cesar Ritz 獨(dú)特的美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理理念。同時(shí)，學(xué)校地處瑞士琉森和布夫雷，均為世界知名的旅游景點(diǎn)，周邊環(huán)境優(yōu)美，交通和購物便利，同時(shí)擁有厚重的文化底蘊(yùn)。