很多人認(rèn)為,產(chǎn)后脫發(fā)是體虛的表現(xiàn),要大補(bǔ)特補(bǔ),其實(shí)這是一個不正確的觀點(diǎn)。產(chǎn)后脫發(fā)主要是一個內(nèi)分泌變化的過程,盲目進(jìn)補(bǔ),造成體內(nèi)熱量過剩,反而有害健康。治療產(chǎn)后脫發(fā),的方法是飲食療法。
三鮮豆腐泥(一)
1.準(zhǔn)備材料:豆腐50克、黃瓜25克、豬肉25克、雞蛋1個、食鹽少許、蔥適量、植物油適量
2.步驟1:豆腐泥的做法豆腐洗凈,壓成豆腐泥。
3.步驟2:豬肉洗凈,剁成泥,備用。黃瓜洗凈,切碎。
4.步驟3:雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。
5.步驟4:炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟后攪成雞蛋碎,備用。
6.步驟5:炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。
7.步驟6:炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎,一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
芝香四季豆(二)
1.準(zhǔn)備食材:四季豆10根、白芝麻適量、糖少許、鹽少許、椒鹽少許、醋1大勺、香油1茶匙。
2.步驟1:四季豆摘去老筋,洗凈,切片。
3.步驟2:鍋中加水,燒開后放入四季豆焯燙3分鐘。
4.步驟3:焯燙好的四季豆撈出,放入冷水中浸泡。
5.步驟4:降溫后的四季豆瀝干水分,放入少許鹽和糖,再根據(jù)個人口味加入少許椒鹽,加入適量醋和香油。
6.步驟5:最后加入白芝麻,拌勻即可。
雞肉起司卷(三)
1.準(zhǔn)備食材:雞胸肉1塊、奶酪2片、火腿1根、雞蛋2個、面粉適量、面包糠適量、鹽適量、胡椒粉少許、蔥姜蒜粉適量。
2.步驟1:將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片。
3.步驟2:然后撒上鹽、胡椒粉、蔥姜蒜粉和少許白糖腌漬一下。
4.步驟3:先在腌漬好的雞肉片上鋪一層奶酪。
5.步驟4:然后放上火腿片。
6.步驟5:卷起。
7.步驟6:拍上層面粉。
8.步驟7:然后裹層蛋液,最后再裹上面包糠。
9.步驟8:用平底鍋小火煎至金黃就可以了,取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了,切的時候小心奶酪流出來。
海鮮濃湯(四)
1.準(zhǔn)備食材:豆腐1/4盒、干木耳5朵、雞蛋1個、鮮蝦5只、鮮貝6個、鮮魷魚頭1個、香菜1根、米醋3湯匙(45ml)、鹽1茶匙(5克)、糖1/2茶匙(3克)、白胡椒1/2茶匙(3克)、水淀粉4湯匙(60ml)、香油1/4茶匙(1ml)。
2.步驟1:將干木耳泡發(fā)后洗凈,切成絲。
3.步驟2:北豆腐也切成大小相似的絲。
4.步驟3:雞蛋打散備用。
5.步驟4:把鮮蝦去皮,去蝦線后洗凈,然后用刀片成片。鮮貝洗凈后用手撕成絲。魷魚頭長3厘米長的段。鍋中倒入清水,大火煮開后,將蝦、鮮貝絲、魷魚頭,按次序分別放入鍋中焯燙后撈出備用。
6.步驟5:將鍋洗凈后,加入清水,放入焯燙好蝦、鮮貝絲和魷魚頭,再放入木耳絲和豆腐絲,調(diào)入米醋、鹽、糖、和胡椒粉攪勻,煮開后調(diào)成中火,繼續(xù)煮3分鐘。
7.步驟6:改成大火,將水淀粉倒入,沿著同一個方向攪拌(順時針或逆時針)。湯變的粘稠后,淋入雞蛋液,打成蛋花即可關(guān)火。臨出鍋時,再烹入一點(diǎn)點(diǎn)醋和香油,最后撒上香菜。
三鮮豆腐泥(一)
1.準(zhǔn)備材料:豆腐50克、黃瓜25克、豬肉25克、雞蛋1個、食鹽少許、蔥適量、植物油適量
2.步驟1:豆腐泥的做法豆腐洗凈,壓成豆腐泥。
3.步驟2:豬肉洗凈,剁成泥,備用。黃瓜洗凈,切碎。
4.步驟3:雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。
5.步驟4:炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟后攪成雞蛋碎,備用。
6.步驟5:炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。
7.步驟6:炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎,一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。
芝香四季豆(二)
1.準(zhǔn)備食材:四季豆10根、白芝麻適量、糖少許、鹽少許、椒鹽少許、醋1大勺、香油1茶匙。
2.步驟1:四季豆摘去老筋,洗凈,切片。
3.步驟2:鍋中加水,燒開后放入四季豆焯燙3分鐘。
4.步驟3:焯燙好的四季豆撈出,放入冷水中浸泡。
5.步驟4:降溫后的四季豆瀝干水分,放入少許鹽和糖,再根據(jù)個人口味加入少許椒鹽,加入適量醋和香油。
6.步驟5:最后加入白芝麻,拌勻即可。
雞肉起司卷(三)
1.準(zhǔn)備食材:雞胸肉1塊、奶酪2片、火腿1根、雞蛋2個、面粉適量、面包糠適量、鹽適量、胡椒粉少許、蔥姜蒜粉適量。
2.步驟1:將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片。
3.步驟2:然后撒上鹽、胡椒粉、蔥姜蒜粉和少許白糖腌漬一下。
4.步驟3:先在腌漬好的雞肉片上鋪一層奶酪。
5.步驟4:然后放上火腿片。
6.步驟5:卷起。
7.步驟6:拍上層面粉。
8.步驟7:然后裹層蛋液,最后再裹上面包糠。
9.步驟8:用平底鍋小火煎至金黃就可以了,取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了,切的時候小心奶酪流出來。
海鮮濃湯(四)
1.準(zhǔn)備食材:豆腐1/4盒、干木耳5朵、雞蛋1個、鮮蝦5只、鮮貝6個、鮮魷魚頭1個、香菜1根、米醋3湯匙(45ml)、鹽1茶匙(5克)、糖1/2茶匙(3克)、白胡椒1/2茶匙(3克)、水淀粉4湯匙(60ml)、香油1/4茶匙(1ml)。
2.步驟1:將干木耳泡發(fā)后洗凈,切成絲。
3.步驟2:北豆腐也切成大小相似的絲。
4.步驟3:雞蛋打散備用。
5.步驟4:把鮮蝦去皮,去蝦線后洗凈,然后用刀片成片。鮮貝洗凈后用手撕成絲。魷魚頭長3厘米長的段。鍋中倒入清水,大火煮開后,將蝦、鮮貝絲、魷魚頭,按次序分別放入鍋中焯燙后撈出備用。
6.步驟5:將鍋洗凈后,加入清水,放入焯燙好蝦、鮮貝絲和魷魚頭,再放入木耳絲和豆腐絲,調(diào)入米醋、鹽、糖、和胡椒粉攪勻,煮開后調(diào)成中火,繼續(xù)煮3分鐘。
7.步驟6:改成大火,將水淀粉倒入,沿著同一個方向攪拌(順時針或逆時針)。湯變的粘稠后,淋入雞蛋液,打成蛋花即可關(guān)火。臨出鍋時,再烹入一點(diǎn)點(diǎn)醋和香油,最后撒上香菜。