吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，合家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。帶來了初中年夜飯作文【三篇】，歡迎大家閱讀。
篇一
大年三十，你最期待的“重頭戲”是啥？那我會毫不猶豫的告訴你，當然是年夜飯啰！年夜飯的廚房又溫馨又忙碌，我們一起去看看吧！
嘿嘿，我就是這場年夜飯的“主角”，誰信，也是。我們言歸正傳，其實嘛，媽媽才是操控年夜飯大局的人。
下午三點了，媽媽開始準備年夜飯了。我也溜進了廚房，準備當媽媽的小幫廚。
我的第一項任務是：串肉串。媽媽給我示范了一遍，先把竹簽準備好，再把切好的肉串到上面。說著簡單，做著可難了。這不，我遇上了新問題，串肉時總喜歡串到我自已的肉，我可不想被串“人肉”??！于是，我改變了策略----橫著串肉。這樣一來速度也提升了不少，很快一碗肉就串完了。我的第一項任務完美“竣工。”
我接下來的任務是洗白菜。在洗的過程中很順利，沒想到半路上殺出一條肉肉蟲，我急中生智把白菜使勁甩，蟲子扔到水中，水倒掉就OK。
還有一項任務是切蘿卜，蘿卜很滑，在我的手中怎么也不聽話，我干脆使勁捏住蘿卜，用刀把蘿卜分成兩半，再切，功夫不負有心人，蘿卜終于切好了。
下面我就剩下打雜這一任務——就是給媽媽遞調料，媽媽在做炒羊肉，先爆炒羊肉，鍋里的火在我眼里變成了“一串紅”和嬌脆欲滴的“紅牡丹”。
年夜飯做完了，我這個小幫廚也該“下崗”了。
吃著我和媽媽做的年夜飯，心里格外暖，雖然它不是山珍海味，但是要比山珍海味好吃很多倍。
篇二
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。
篇三
大雪飄飛的天空，銀裝素裹的大地，寒冷凜冽的北風，都告訴著我們冬天來臨了。
而喜慶的對聯(lián)、耀眼的燈籠和響亮的鞭炮聲則告訴著我們春節(jié)已然來臨了。
過新年，家家戶戶貼上了春聯(lián)、掛上了燈籠，人們都穿上了新衣一出去拜年，大家一起過新年。
過新年最重要的傳統(tǒng)習俗不能忘了除夕夜間的午夜飯。
今年，我家的午夜飯吃得格外的早、格外的迅速，因為今晚除夕夜，爸爸要出去工作，所以我們家的午夜飯6點鐘就開始了，我們在餐桌上不像往常那樣歡聲笑語，不再與爸爸爭餃子，只是一個勁將餃子往爸爸那夾去，往?？鞓返姆諊膊淮嬖诹?。吃完了餃子，我們送爸爸出門，我強忍著淚水和媽媽一起送爸爸出了門，晶瑩的淚水在眼眶中打轉，媽媽叮囑爸爸早點回家的聲音在耳邊回旋。
回到房中，不禁有些埋怨爸爸的老板們，便于媽媽說了些壞話，可媽媽卻對我說“你應該知足，爸爸回來和我們一起吃了年夜飯就很不錯了，那些在邊疆的將士們?yōu)榱吮Ｐl(wèi)我們的祖國已經好幾年未歸家，我們與他們相比應該知足不是嗎？”
是啊！我也太不懂事了，邊疆的戰(zhàn)士叔叔那么辛苦，他們的家人都幾年未見過他們了，怎么可能會不想他？與他們相比，我真的是幸福多了！