寶寶發(fā)燒食譜三篇

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寶寶發(fā)燒胃口不好,媽媽要給孩子進(jìn)行飲食調(diào)理,幫助孩子腸胃蠕動,增強(qiáng)食欲,促進(jìn)身體康復(fù)。對于發(fā)燒的孩子來說,發(fā)燒吃什么食物?以流質(zhì)和半流質(zhì)飲食為主,如米湯、綠豆湯的等,提倡少食多餐。以下由整理發(fā)布。
    綠豆湯(一)
    1.準(zhǔn)備食材:綠豆100克、水適量、白糖少許。
    2.步驟1:取出凍成冰坨的綠豆放入鍋內(nèi)。
    3.步驟2:鍋中加入適量清水,沒過綠豆2-3公分即可;分次加水,先加少量水,會縮短綠豆的成熟時間。
    4.步驟3:大火煮開,改為中火煮15分鐘左右,不停的攪拌,防止糊鍋,煮到中間水少了,可再續(xù)水。
    5.步驟4:綠豆很容易就煮開花了,這時候再添加大量清水。大火將綠豆湯燒開,用勺子撇去浮沫,清熱解毒的綠豆湯就做好了,可依據(jù)個人口味加糖。
    鳳凰奶糊(二)
    1.準(zhǔn)備食材:牛奶100毫升、雞蛋黃2個
    2.步驟1:雞蛋黃打散。
    3.步驟2:牛奶倒入鍋中,中火加熱到熱而不沸。
    4.步驟3:轉(zhuǎn)小火,慢慢倒入蛋黃液,不停地順一個方向攪拌,蛋奶液顏色開始轉(zhuǎn)變。
    5.步驟4:慢慢地會感到勺子遇到阻力,從這時開始,再攪拌10秒,關(guān)火。此時用勺舀起蛋奶,液是呈直線,而不是一滴滴落下,這個火候剛剛好。
    核桃奶露(三)
    1.準(zhǔn)備食材:核桃50克、牛奶50毫升、水400毫升、淀粉水1/4茶匙、糖1/4茶匙
    2.步驟1:核桃去殼,掰成小塊。
    3.步驟2:用攪拌機(jī)將核桃攪打成粉末狀。
    4.步驟3:將核桃粉混入糖和牛奶中,攪拌均勻,倒入鍋中,加水。
    5.步驟4:最后加入淀粉水略為勾芡,攪拌均勻。
    6.步驟5:用小火將奶露煮到糊狀。
    7.步驟6:最后盛入杯中即可。