寶寶冬天總是生病,美食幫助增強(qiáng)抵抗力

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冬天里身體的熱量散失會比較多,我們飲食中的熱能需要相應(yīng)增加,所以我們要給孩子適當(dāng)增加一些營養(yǎng),在增加主食的時候,還要加些豆類食物、肉禽類食物。增強(qiáng)抗寒能力,讓身體變得更有熱量。以下由整理發(fā)布。
    冬瓜老鴨湯
    配料:
    老鴨600g,冬瓜750g,陳皮2片,姜、鹽適量。
    做法:
    1、老鴨洗凈切大件。
    2、冬瓜也洗凈切大塊。
    3、將老鴨,冬瓜,陳皮,姜一起下鍋,加水燒開,撇去浮沫,文火燉2小時。
    4、燉好的湯加鹽調(diào)味即成。
    蘿卜燉牛肉
    配料:
    白蘿卜450g,牛肉100g,大蔥15g,姜幾片,料酒10g,醬油2小勺,鹽4g,味精2g,八角3g,花生油40g,雞湯適量。
    做法:
    1、將蘿卜、牛肉清洗干凈,切成塊,分別放在沸水中焯一下。
    2、鍋中加油,燒熱,加入大蔥、姜、八角、雞湯、料酒、牛肉塊。
    3、等到牛肉煮爛,加入白蘿卜,燒開。
    4、將浮沫撇掉,等到蘿卜煮爛后,加入剩下的調(diào)味料,攪拌均勻即可。
    韭菜炒雞蛋
    配料:
    韭菜200g,雞蛋200g,鹽3g,植物油20g。
    做法:
    1、將韭菜清洗干凈,切成段。
    2、雞蛋打到碗里,加鹽、攪拌均勻。
    3、鍋中放油,燒到5成熟的時候,加入蛋,炒熟之后撈出。
    4、鍋中倒油,加入韭菜,快熟的時候倒入雞蛋,加鹽翻炒均勻即可。
    黃豆雞湯
    配料:
    雞肉500g,胡蘿卜100g,黃豆100g,鹽、生姜各適量。
    做法:
    1、黃豆泡發(fā),洗凈;胡蘿卜洗凈切塊;雞肉切成小塊,焯水后備用。
    2、湯鍋中加足量水,放入雞肉、胡蘿卜、黃豆及生姜大火煮開。
    3、撇去表面的泡沫。
    4、轉(zhuǎn)小火煮30分鐘以上至黃豆、雞肉軟爛,加入適量的鹽即可。
    菠菜炒粉絲
    配料:
    菠菜250g,粉絲100g,黃酒10g,姜5g,大蔥5g,鹽3g,味精2g,香油35g。
    做法:
    1、將菠菜清洗干凈,粉絲洗凈,分別用開水焯一下。大蔥切成蔥花,姜切成末。
    2、將鍋中放油、蔥花、姜末熗鍋。
    3、加入黃酒和50毫升清水(頭湯更好),將菠菜、粉絲一起下鍋,再加適量的鹽、味精,翻炒均勻即可。
    寶寶可以通過食物和鍛煉身體來增強(qiáng)抵抗力。食物方面家長要合理的滿足寶寶每天需要的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,如果缺乏營養(yǎng),寶寶也會變得抵抗力差。