計劃可以幫助我們明確目標、分析現(xiàn)狀、確定行動步驟,并在面對變化和不確定性時進行調(diào)整和修正。計劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
商場領班崗位職責工作流程 商場安防領班工作計劃優(yōu)選篇一
給大家?guī)砩虉霭踩ぷ饔媱澐段模┐蠹覅⒖?
1.建筑內(nèi)部裝修和電氣設計的防火措施。原有建筑基礎上改建,樓內(nèi)部分電線存在氧化和破損以及超負荷增加用電設備,都可能引發(fā)火災。更換和修復已破損、發(fā)熱、漏電的電線。已經(jīng)投入使用的電氣線路和電器設備應定期進行檢修及維護并做好記錄,防患于未然。
2.消防設施疏于管理,缺乏相應的維護,時間一長消防系統(tǒng)喪失部分或全部功能,最終不能使消防系統(tǒng)發(fā)揮最佳功效。消火栓線路和水壓部分實現(xiàn)不了聯(lián)動控制。遵循有關規(guī)定,全面檢測、維護保養(yǎng)、維修檢查,及時排除,不能排除的及時向上級主管報告,做好運行、操作和故障記錄。
3.人員疏散,首先應對保衛(wèi)科主干人員和消防疏散引導員進行培訓,熟練掌握滅火設備使用方法和最佳疏散路線,能夠積極有效的組織疏散逃生。每年至少兩次的應急疏散員演練,進而加強實用性和可操作性。消防安全疏散指示標志應明顯、完好。改建兩個鋼梯,應標有明顯的疏散指示標志(地貼、指示牌)。
4.加強日常防火巡查、檢查
二樓服裝、三樓化妝品、和商位裝修所用木質材料都屬于易燃可燃助燃物品,加強保安巡查力度,隨時制止商戶和顧客吸煙和明火的出現(xiàn)。針對商場部分商戶私自拉接電情況,電線載流量過高容易引起火災應著重做好日常巡查。對商場的五個疏散通道進行日常巡查,保持暢通,禁止占用。消防應急照明、安全疏散指示標志完好、有效、不應遮擋,發(fā)生損壞時應及時維修、更換,并記錄。
5.消防宣傳與培訓
通過廣播消防知識或是印發(fā)消防宣傳單,使商場人員從心里意識上重視防火和掌握自救逃生知識和技能。劃分消防責任區(qū),指定該責任區(qū)的消防安全員,明確職責,逐級落實消防安全任務。
6.加強日常防火巡查、檢查
二樓服裝、三樓化妝品、和商位裝修所用木質材料都屬于易燃可燃助燃物品,加強保安巡查力度,隨時制止商戶和顧客吸煙和明火的出現(xiàn)。針對商場部分商戶私自拉接電情況,電線載流量過高容易引起火災應著重做好日常巡查。消防應急照明、安全疏散指示標志完好、有效、不應遮擋,發(fā)生損壞時應及時維修、更換,并記錄。
商場領班崗位職責工作流程 商場安防領班工作計劃優(yōu)選篇二
工作報告
指黨的機關、行政機關、企事業(yè)單位和社會團體,按照有關規(guī)定,定期或不定期地向上級機關或法定對象匯報工作。本文是傳菜領班的工作報告怎么寫及范文,歡迎閱讀。
20xx是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,過去的一年有失落的、傷心的,成功的、開心的,不過那不重要了,是過去式了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,這我相信,成熟了嘛。
一、管理方面:
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,小事親為,大事共為。
2、對下屬公平、公正、公開做事。
3、由于下屬個人性格差異,采取以人為本等多方面的管理方式。
4、發(fā)生過兩起斗毆事件
5、20xx年傳菜部共離職12人,相對來說算比較穩(wěn)定的一年。
雖然經(jīng)常能聽到下屬的一句“龍哥”,但是自己也不乏作為領導者的威信,同時也收到了廚房、餐飲服務員同事們的青睞,這點自己比較開心,那句話說的很對“認真做事可以把事做成,用心做人做事才能把人、事做好”,我做到了。當然比較內(nèi)疚的一點就是那兩起斗毆事件,雖然不是自己直接的原因,但是可以說是自己管理上的疏忽大意,沒有多跟他們談心導致的,20xx年得多加注意。
二、崗位責任
1、傳菜部人員的管理
2、傳菜人手的協(xié)調(diào)
3、傳菜出菜相應輸入與控制
三、培訓方面:
1、葉明良老師講解責任的重要性
2、青海老師講解服務相關細節(jié)
3、山西飯店胡經(jīng)理、藺經(jīng)理一行四人培訓服務相關禮儀
5、防疫站文化廣場培訓有關食品安全管理條例及食品安全法
通過幾次的學習培訓,自己的個人素質、思想覺悟都有顯著地提高,同時自己做到了學以致用,在日常的工作、學習、生活中也時刻提醒自己要做一個有責任心的人,認真做事、用心做人、帶微笑服務,求安全工作,在過去的一年里雖然自己很努力的去做了,但是并不是做的很好,工作中仍然存在很多的問題,既有自己管理方面的問題,也存在工作中突發(fā)的或者對下屬管理不周養(yǎng)成的一些壞習慣、臭毛病吧。
四、存在的問題
1、部分傳菜員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不達標
2、傳菜員工偷吃現(xiàn)象普遍比較嚴重
3、傳菜員工責任心差,日常衛(wèi)生區(qū)域清潔不自覺
4、部分傳菜員工走菜完畢不能及時回到傳菜部
7、有時不能按相關標準操作
9、宿舍衛(wèi)生狀況“久治不愈”環(huán)保意識差
五、自己的想法
1、現(xiàn)在的年輕人都是寶貝,父母的溺愛等原因導致這些年輕的寶貝,越來越不會干活,只知道追求金錢,不懂得換位思考,我的工作難度其實也在加大,年輕人的現(xiàn)狀可能也是招不回人的原因吧!
3、建議賓館開設電子閱覽室(網(wǎng)吧),當然是收費的,這樣也可以作為賓館的一個盈利的途徑,同時也能讓員工空閑時間有地方休閑,或者配備電視。
4、建議廚房增加攝像頭,加大對原料、成品的監(jiān)管,避免開小灶等現(xiàn)象,當然前提是職工餐得到相應改善。
5、賓館一次性用品的合理安排、應用,如一次性筷子,很多職工一頓飯一雙,比客人都浪費;餐巾紙成了很多員工的廁用紙。 6、舉行員工運動會等活動,都說酒店出來的胃不好,體質差,多舉行這類活動,既能改善員工體質豐富業(yè)余生活,又能給員工增加福利,一舉多得。
7、餐廳多招禮儀迎賓,讓普通客人也能感覺到有面子、有氣派,同時硬性建立客史檔案,成立問候部,專門給客人送去生日或各種節(jié)日的問候。
8、 “羊毛”出在“羊”身上,改善菜品質量、造型,適當提高菜品價格,同時又根據(jù)客人消費金額,免費贈送相應菜品,雖然有點繁瑣,但能給客人撿便宜的想法。
9、根據(jù)上一條的啟示,服務員及其他營銷人員應該集體培訓:《營銷心理學》,讓每個人都成為客人的“知己”,知道客人所想、所需,提高客人的消費額,增加餐廳營業(yè)額。
以上幾點可能有些不切實際,但卻是我的真實想法,希望領導擇優(yōu)參考、采納。
六、
工作計劃
20xx年賓館后面的包飯宴會廳將投入使用,傳菜部任務可能會更加的艱巨,不過!人嘛,有壓力才有動力,我將用心去完成20xx年每天的工作,讓傳菜部的凝聚力更強更盛。加油!加油!加油! 總之,20xx年又是以今天作為起點的,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的道路一帆風順,祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,更希望我們賓館生意興隆、財源廣進!
一,人員方面
本部員工大多都來自下面鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市,大部分都是外出打工回來的人,年齡普遍較小,穩(wěn)定性不強,大部分最多工作半年,流動性大!在年初的團年宴接待中就出現(xiàn)一些問題,有部門的員工因為想回家過年,因而工作積極性不高,工作效率低下,投訴事件時常出現(xiàn)等,還有者向部門提出辭職的申請。這樣對工作帶來了極大的影響,為此部門一方面積極蓄備人員,另一方面開展活動加強凝聚力,讓他們覺得酒店是他們的家!通到這幾方面的工作,人員流失得到了一定的控制。
二,培訓方面
本部員工大多來至農(nóng)村,文化素質較低,再加上大多數(shù)來至東北打而來,紀律約束性較差,在儀容儀表,個人語言方面都挺隨便,這些離一個合格的酒店員工有所差距,因此部門制定了相關的入職培訓計劃和每月培訓重點,從易到難,從簡入深,循序漸進。
三,環(huán)境衛(wèi)生和設施設備方面
環(huán)境衛(wèi)生一直以來就是傳菜部頭疼問題,因為廚部衛(wèi)生區(qū)域與本部區(qū)域相連,不可避免存在污水橫流,雜物爛丟,蒼蠅滋生等問題,為此下大力氣改變這些臟,爛,差問題,制定了每周衛(wèi)生日志和每天值班日志,明確衛(wèi)生工作人人有責,并定期集中人力對本區(qū)域的衛(wèi)生死角進行清理,經(jīng)過以上的一些措施,衛(wèi)生情況得到了一些的好轉。
菜肴品質質量是餐飲的生命,在年初時由于廚部人員不足和宴席較多的情況下,菜品出品質量有所下降,出現(xiàn)投訴率有所上升,為此積極與廚部溝通和分析原因找出問題,并找出解決問題的方法。
在零點方面,堅持零點上菜原則,不新鮮不上,有異物不上,變質變味不上,器皿破損不上等。
在宴席方面,堅持宴席上菜原則,先冷后熱,先菜后點,先咸后甜,先炒后燒,先清淡后肥厚,先優(yōu)質后一般等。
雖然取得了一些成績,但也存在一些不足:
1, 在部門的低質用品方面的監(jiān)管做的不是很好,餐具,用具的流失比較大。
2, 在紀律方面,自身約束力不強,沒有做到應有的表帥;對員人過于寬仁,處罰力度不足。
3, 在菜品出品質量控制方面做的還遠不夠好,菜品出現(xiàn)的投訴時長發(fā)生。
4, 在員工培訓的力度方面還是不是很完善,員工整體能力相差太大。
20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn),在這個市場經(jīng)濟高度發(fā)展的今天,原地踏步,就意味著后退,后退就意味著被淘汰,在新的一年中,我應該加強學習,加深個人心涵,提高個人能力,拓展個人空間,努力成為一個復合型人才;并帶領本部人團結拼搏,努力工作,將餐飲工作更上層樓。
1 自動離職 三人 張金 王帆(貴州實習生)高兵此實習生二人離職主要原因是對于實習生的薪水心里不平 衡以及同學間 的消極言語。
3 經(jīng)過四月份淡季 部門 安排了 四名存休較多的員工進行長休假 目前已有 三名同事歸崗。
4 本月部門提升值班領班一名 因此部門在值班期間的工作效率以及衛(wèi)生都有一個很大的提升。
商場領班崗位職責工作流程 商場安防領班工作計劃優(yōu)選篇三
首先,張衍祿主任身為領導,在各項工作中都能走在前面,干在前,給廣大隊員樹立了榜樣,增添了干勁和信心;同時,張主任、李主任等領導曾多次親臨保安隊,給隊員講形勢、講要求,講保安業(yè)務和物業(yè)管理方面的知識,使廣大隊員深受鼓舞;更重要的是每一次大的活動,張主任等領導,都能親臨現(xiàn)場,組織指揮。
所有這一切,都是我們保安隊出色完成任務的重要的保證。
我們是在揚州國際珠寶城從事保安工作的。商場的特點是:出口多,人員雜。怎樣預防公司的財產(chǎn)、人員受侵害,怎樣做好消防工作,自己怎樣把它做好就成了我不斷學習和怎樣改進的目標。揚州國際珠寶城是一個國際化珠寶產(chǎn)業(yè)平臺,定位高端、規(guī)模宏偉,理念先進,這就要求我們保安工作必須與時俱進,不但要跟上,而且要走在珠寶城發(fā)展的前面,先一步,快一拍,否則就會被動,就會出問題。
因此,我們在工作中,盡量不受習慣思維、習慣經(jīng)驗的干擾,從客觀實際出發(fā),批判地接受新的思維,堅持不斷的創(chuàng)新,將創(chuàng)新作為做好工作的靈魂和動力。首先是在工作內(nèi)容上創(chuàng)新。
我們工作中,沒有停留在對隊員枯燥的制度要求和說教,而是把工作層面滲透到生活層面,從表象滲透到內(nèi)心。當隊員生病,或遇到困難時,只要我們知道的,我們都會盡力關心和幫助的,只要我們能做到的,都會全力去做,做不到的,也盡力想辦法幫助。如一位隊員的手受傷后,工作、生活受到影響,我們及時去看望他,給他送去飯菜,幫他洗衣服,同時,在工作上幫助調(diào)班,好讓他安心養(yǎng)傷。當我們了解到隊員過生日時,都會提前為他們訂好蛋糕,并準時為他們舉行小型的生日宴會。這種人性化管理,不僅使受幫助者個人深受感動,更使全體隊員都能感到溫暖,看到希望。
其次是思想觀念上的創(chuàng)新。我們采取典型事例的教育方法,全力引導隊員不斷地更新觀念。如在報紙上,在公司內(nèi)部發(fā)生的一些典型的、有一定說服力和教育作用的正反事例,我們都組織隊員進行學習,同時,引導他們多問幾個“為什么?”,收到了事半功倍的效果。使大多數(shù)隊員對待工作的態(tài)度向敬崗愛業(yè)的方向轉變。
面對日新月異的工作環(huán)境和工作要求,我們在工作方法上不斷的創(chuàng)新,使工作的方法從嚴肅向靈活;從單一向多樣;從會議講向正?;?;從說教向談心,關愛轉變。這種有益的創(chuàng)新嘗試,事實證明是有效的、成功的。很多隊員都能自覺打消臨時觀念,樹立長期作戰(zhàn)的思想,從而工作更安心、更用心。
我們的隊員大多數(shù)是來自部隊和警官學校,他們都不同程度地受過嚴格規(guī)范的軍事化訓練。他們在工作上,都能求同存異,顧全大局,無論工作條件多么艱苦,生活條件多么簡陋,工作任務多么艱巨,他們大家都能團結協(xié)作,共同拼搏,想方設法盡心盡力完成任務,其精神實在感人。
上半年我們之所以能在珠寶城大型活動多、情況復雜,天氣不利的情況下,比較出色地完成各項工作任務,全體隊員的共同努力功不可沒。這些都凝聚著全體隊員的智慧和汗水。
存在的不足和今后的努力方向:
一是由于隊員來自四面八方,綜合素質參差不齊;
二是我們的工作方法還有待進一步的創(chuàng)新和改進;
三是工作上還存在一些不如人意的地方。
所有這些,我們將在今后的工作中痛下決心,加以克服和改進,全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。下半年及今后的工作要求將會更高,難度將會更大,這就對我們的工作提出了新的更高的要求。我們一定正視現(xiàn)實,承認困難,但不畏困難。我們將迎難而上,做好工作。具體講,要做到“三個再創(chuàng)新”,“兩個大提升”,最后實現(xiàn)“三個方面的滿意”。即:在思想觀念上再創(chuàng)新,在工作質量上再創(chuàng)新,在工作方法上再創(chuàng)新;在工作成績上再大提升,在自身形象上大提升;最后達到讓公司領導滿意,讓珠寶城領導滿意,上半年的工作總結,不到、不妥、不對之外,懇請領導批評指正。
商場領班崗位職責工作流程 商場安防領班工作計劃優(yōu)選篇四
第一,安全檢查要點。
我部要開始形式多樣的安全檢查。從檢查時間上分節(jié)假日檢查,季節(jié)性檢查和定期檢查。從測試點范圍,自我檢查,聯(lián)合檢查,相互檢查等。
進行安全檢查,有四個階段。
1,準備階段,組織檢查力量,制定檢查計劃,目標,要求和檢驗方法。
2,檢查階段,按照檢查的目的,在深入被檢單位查看,以聽、問、看等方式認真開展檢查。
3,整改階段,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,發(fā)現(xiàn)整改措施,及時解決。
4,總結階段,編寫檢查報告,報告上級領導,做好文件備案,對檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問題及時解決并總結經(jīng)驗。
第二,排出安全隱患,預付災害發(fā)生。
1,完善公共教育。要利用一切機會,采取各種形式,向學生教授防范知識,增強學員維護和遵守法規(guī)的意識,確保單位工作安全。
2,領導和工作人員,認真落實安全責任制,做到安全工作,防止發(fā)生治安災害事故。
3,堅持安全檢查,堵塞漏洞。要定期或不定期的管區(qū)公共場所易燃,易爆,危險品和“五防”安全工作進行安全檢查,不安全的,應該迅速配合相關部門解決問題。
4,及時總結了各部門的安全事故防范經(jīng)驗,對好的部門和個人給予表彰和獎勵。對已經(jīng)發(fā)生災害事故進行認真研究,要認真找出事故原因,查明事故性質,給予妥善周到的解決。
第三,聚眾斗毆事故的處理要點。
1,抓住事件帶頭人,及早發(fā)現(xiàn),解決在萌芽階段。及時發(fā)現(xiàn)互相串聯(lián),糾集人馬,準備工具等苗頭,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)迅速解決在萌芽階段。
2,發(fā)生此類事件,應立即報告,迅速組織人員到現(xiàn)場,并立即叫停。對于未能叫停的情況,迅速組織人員進行疏導,發(fā)現(xiàn)傷者,迅速送往醫(yī)院救治。
3,斗毆事件平息后,應該扣留當事人,逐個進行調(diào)查核實,認清事件性質,送交公安機關處理。
第四,盜竊事件發(fā)生的相關處置。
一旦超市發(fā)生盜竊事件,應該重點保護好盜竊現(xiàn)場,迅速通知公安局,并安排人員對于安全通道、盜賊可能路經(jīng)的窗戶進行看護。
第五,超市營業(yè)區(qū)的安全監(jiān)控。
1,控制在商城所有區(qū)域顧客的活動,發(fā)現(xiàn)可疑顧客,可疑行為,及時報告。
2,重點保護珠寶柜臺,銀行atm機,古董柜等。
3,提高警惕,防止扒竊,盜竊或詐騙財產(chǎn)等情況發(fā)生。
4,收銀員應認真核實的錢數(shù),信用卡,以防止收到假幣,偽造信用卡。
5,保安員無特殊情況不得進入業(yè)務區(qū)。
6,勸告消費者不要在購物區(qū)內(nèi)長時間停留與閑聊。
7,對商城停車廠進行24小時全天候監(jiān)控。
(一)、工作目標
1、認真學習領會和全面貫徹落實公司經(jīng)營工作的一系列指示精神和決策部署,完成各項工作任務,完成公司簽訂的《201x年度安全生產(chǎn)目標管理責任書》確定的指標。
2、完善部門工作,培養(yǎng)一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。
3、做好與公司其他部門在各項工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助。
(二)、主要工作計劃措施
一、安保部結合公司的實際情況做好明年的治安工作。
1、處理好與鄰村人員的關系。
2、對進出山莊的閑雜人員進行勸離。
3、督促各部門對貴重物品在不使用情況下要存放到指定地點進行妥善保管。
4、保安做好巡查工作,特別是對重點部位檢查,夜間加強巡查力度。
5、與公司全體員工和合作單位、租戶形成群防群治,制定保衛(wèi)巡查方案。
6、做好治安管理監(jiān)控系統(tǒng)的保密工作。
商場領班崗位職責工作流程 商場安防領班工作計劃優(yōu)選篇五
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的__年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的__年。呵呵。。。。
一轉眼 ,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中最好的,22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關注,每個月都能完成任務。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
1) 銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過 ,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
2) 溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結價位提升,沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解 顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3) 工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時, 在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關注庫存銷量。22店從5.1開業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73% 男褲只占27% 后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結果在這后來的幾個月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降,這是自己不關注庫存銷售導致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。
商場領班崗位職責工作流程 商場安防領班工作計劃優(yōu)選篇一
給大家?guī)砩虉霭踩ぷ饔媱澐段模┐蠹覅⒖?
1.建筑內(nèi)部裝修和電氣設計的防火措施。原有建筑基礎上改建,樓內(nèi)部分電線存在氧化和破損以及超負荷增加用電設備,都可能引發(fā)火災。更換和修復已破損、發(fā)熱、漏電的電線。已經(jīng)投入使用的電氣線路和電器設備應定期進行檢修及維護并做好記錄,防患于未然。
2.消防設施疏于管理,缺乏相應的維護,時間一長消防系統(tǒng)喪失部分或全部功能,最終不能使消防系統(tǒng)發(fā)揮最佳功效。消火栓線路和水壓部分實現(xiàn)不了聯(lián)動控制。遵循有關規(guī)定,全面檢測、維護保養(yǎng)、維修檢查,及時排除,不能排除的及時向上級主管報告,做好運行、操作和故障記錄。
3.人員疏散,首先應對保衛(wèi)科主干人員和消防疏散引導員進行培訓,熟練掌握滅火設備使用方法和最佳疏散路線,能夠積極有效的組織疏散逃生。每年至少兩次的應急疏散員演練,進而加強實用性和可操作性。消防安全疏散指示標志應明顯、完好。改建兩個鋼梯,應標有明顯的疏散指示標志(地貼、指示牌)。
4.加強日常防火巡查、檢查
二樓服裝、三樓化妝品、和商位裝修所用木質材料都屬于易燃可燃助燃物品,加強保安巡查力度,隨時制止商戶和顧客吸煙和明火的出現(xiàn)。針對商場部分商戶私自拉接電情況,電線載流量過高容易引起火災應著重做好日常巡查。對商場的五個疏散通道進行日常巡查,保持暢通,禁止占用。消防應急照明、安全疏散指示標志完好、有效、不應遮擋,發(fā)生損壞時應及時維修、更換,并記錄。
5.消防宣傳與培訓
通過廣播消防知識或是印發(fā)消防宣傳單,使商場人員從心里意識上重視防火和掌握自救逃生知識和技能。劃分消防責任區(qū),指定該責任區(qū)的消防安全員,明確職責,逐級落實消防安全任務。
6.加強日常防火巡查、檢查
二樓服裝、三樓化妝品、和商位裝修所用木質材料都屬于易燃可燃助燃物品,加強保安巡查力度,隨時制止商戶和顧客吸煙和明火的出現(xiàn)。針對商場部分商戶私自拉接電情況,電線載流量過高容易引起火災應著重做好日常巡查。消防應急照明、安全疏散指示標志完好、有效、不應遮擋,發(fā)生損壞時應及時維修、更換,并記錄。
商場領班崗位職責工作流程 商場安防領班工作計劃優(yōu)選篇二
工作報告
指黨的機關、行政機關、企事業(yè)單位和社會團體,按照有關規(guī)定,定期或不定期地向上級機關或法定對象匯報工作。本文是傳菜領班的工作報告怎么寫及范文,歡迎閱讀。
20xx是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,過去的一年有失落的、傷心的,成功的、開心的,不過那不重要了,是過去式了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,這我相信,成熟了嘛。
一、管理方面:
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,小事親為,大事共為。
2、對下屬公平、公正、公開做事。
3、由于下屬個人性格差異,采取以人為本等多方面的管理方式。
4、發(fā)生過兩起斗毆事件
5、20xx年傳菜部共離職12人,相對來說算比較穩(wěn)定的一年。
雖然經(jīng)常能聽到下屬的一句“龍哥”,但是自己也不乏作為領導者的威信,同時也收到了廚房、餐飲服務員同事們的青睞,這點自己比較開心,那句話說的很對“認真做事可以把事做成,用心做人做事才能把人、事做好”,我做到了。當然比較內(nèi)疚的一點就是那兩起斗毆事件,雖然不是自己直接的原因,但是可以說是自己管理上的疏忽大意,沒有多跟他們談心導致的,20xx年得多加注意。
二、崗位責任
1、傳菜部人員的管理
2、傳菜人手的協(xié)調(diào)
3、傳菜出菜相應輸入與控制
三、培訓方面:
1、葉明良老師講解責任的重要性
2、青海老師講解服務相關細節(jié)
3、山西飯店胡經(jīng)理、藺經(jīng)理一行四人培訓服務相關禮儀
5、防疫站文化廣場培訓有關食品安全管理條例及食品安全法
通過幾次的學習培訓,自己的個人素質、思想覺悟都有顯著地提高,同時自己做到了學以致用,在日常的工作、學習、生活中也時刻提醒自己要做一個有責任心的人,認真做事、用心做人、帶微笑服務,求安全工作,在過去的一年里雖然自己很努力的去做了,但是并不是做的很好,工作中仍然存在很多的問題,既有自己管理方面的問題,也存在工作中突發(fā)的或者對下屬管理不周養(yǎng)成的一些壞習慣、臭毛病吧。
四、存在的問題
1、部分傳菜員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不達標
2、傳菜員工偷吃現(xiàn)象普遍比較嚴重
3、傳菜員工責任心差,日常衛(wèi)生區(qū)域清潔不自覺
4、部分傳菜員工走菜完畢不能及時回到傳菜部
7、有時不能按相關標準操作
9、宿舍衛(wèi)生狀況“久治不愈”環(huán)保意識差
五、自己的想法
1、現(xiàn)在的年輕人都是寶貝,父母的溺愛等原因導致這些年輕的寶貝,越來越不會干活,只知道追求金錢,不懂得換位思考,我的工作難度其實也在加大,年輕人的現(xiàn)狀可能也是招不回人的原因吧!
3、建議賓館開設電子閱覽室(網(wǎng)吧),當然是收費的,這樣也可以作為賓館的一個盈利的途徑,同時也能讓員工空閑時間有地方休閑,或者配備電視。
4、建議廚房增加攝像頭,加大對原料、成品的監(jiān)管,避免開小灶等現(xiàn)象,當然前提是職工餐得到相應改善。
5、賓館一次性用品的合理安排、應用,如一次性筷子,很多職工一頓飯一雙,比客人都浪費;餐巾紙成了很多員工的廁用紙。 6、舉行員工運動會等活動,都說酒店出來的胃不好,體質差,多舉行這類活動,既能改善員工體質豐富業(yè)余生活,又能給員工增加福利,一舉多得。
7、餐廳多招禮儀迎賓,讓普通客人也能感覺到有面子、有氣派,同時硬性建立客史檔案,成立問候部,專門給客人送去生日或各種節(jié)日的問候。
8、 “羊毛”出在“羊”身上,改善菜品質量、造型,適當提高菜品價格,同時又根據(jù)客人消費金額,免費贈送相應菜品,雖然有點繁瑣,但能給客人撿便宜的想法。
9、根據(jù)上一條的啟示,服務員及其他營銷人員應該集體培訓:《營銷心理學》,讓每個人都成為客人的“知己”,知道客人所想、所需,提高客人的消費額,增加餐廳營業(yè)額。
以上幾點可能有些不切實際,但卻是我的真實想法,希望領導擇優(yōu)參考、采納。
六、
工作計劃
20xx年賓館后面的包飯宴會廳將投入使用,傳菜部任務可能會更加的艱巨,不過!人嘛,有壓力才有動力,我將用心去完成20xx年每天的工作,讓傳菜部的凝聚力更強更盛。加油!加油!加油! 總之,20xx年又是以今天作為起點的,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的道路一帆風順,祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,更希望我們賓館生意興隆、財源廣進!
一,人員方面
本部員工大多都來自下面鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市,大部分都是外出打工回來的人,年齡普遍較小,穩(wěn)定性不強,大部分最多工作半年,流動性大!在年初的團年宴接待中就出現(xiàn)一些問題,有部門的員工因為想回家過年,因而工作積極性不高,工作效率低下,投訴事件時常出現(xiàn)等,還有者向部門提出辭職的申請。這樣對工作帶來了極大的影響,為此部門一方面積極蓄備人員,另一方面開展活動加強凝聚力,讓他們覺得酒店是他們的家!通到這幾方面的工作,人員流失得到了一定的控制。
二,培訓方面
本部員工大多來至農(nóng)村,文化素質較低,再加上大多數(shù)來至東北打而來,紀律約束性較差,在儀容儀表,個人語言方面都挺隨便,這些離一個合格的酒店員工有所差距,因此部門制定了相關的入職培訓計劃和每月培訓重點,從易到難,從簡入深,循序漸進。
三,環(huán)境衛(wèi)生和設施設備方面
環(huán)境衛(wèi)生一直以來就是傳菜部頭疼問題,因為廚部衛(wèi)生區(qū)域與本部區(qū)域相連,不可避免存在污水橫流,雜物爛丟,蒼蠅滋生等問題,為此下大力氣改變這些臟,爛,差問題,制定了每周衛(wèi)生日志和每天值班日志,明確衛(wèi)生工作人人有責,并定期集中人力對本區(qū)域的衛(wèi)生死角進行清理,經(jīng)過以上的一些措施,衛(wèi)生情況得到了一些的好轉。
菜肴品質質量是餐飲的生命,在年初時由于廚部人員不足和宴席較多的情況下,菜品出品質量有所下降,出現(xiàn)投訴率有所上升,為此積極與廚部溝通和分析原因找出問題,并找出解決問題的方法。
在零點方面,堅持零點上菜原則,不新鮮不上,有異物不上,變質變味不上,器皿破損不上等。
在宴席方面,堅持宴席上菜原則,先冷后熱,先菜后點,先咸后甜,先炒后燒,先清淡后肥厚,先優(yōu)質后一般等。
雖然取得了一些成績,但也存在一些不足:
1, 在部門的低質用品方面的監(jiān)管做的不是很好,餐具,用具的流失比較大。
2, 在紀律方面,自身約束力不強,沒有做到應有的表帥;對員人過于寬仁,處罰力度不足。
3, 在菜品出品質量控制方面做的還遠不夠好,菜品出現(xiàn)的投訴時長發(fā)生。
4, 在員工培訓的力度方面還是不是很完善,員工整體能力相差太大。
20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn),在這個市場經(jīng)濟高度發(fā)展的今天,原地踏步,就意味著后退,后退就意味著被淘汰,在新的一年中,我應該加強學習,加深個人心涵,提高個人能力,拓展個人空間,努力成為一個復合型人才;并帶領本部人團結拼搏,努力工作,將餐飲工作更上層樓。
1 自動離職 三人 張金 王帆(貴州實習生)高兵此實習生二人離職主要原因是對于實習生的薪水心里不平 衡以及同學間 的消極言語。
3 經(jīng)過四月份淡季 部門 安排了 四名存休較多的員工進行長休假 目前已有 三名同事歸崗。
4 本月部門提升值班領班一名 因此部門在值班期間的工作效率以及衛(wèi)生都有一個很大的提升。
商場領班崗位職責工作流程 商場安防領班工作計劃優(yōu)選篇三
首先,張衍祿主任身為領導,在各項工作中都能走在前面,干在前,給廣大隊員樹立了榜樣,增添了干勁和信心;同時,張主任、李主任等領導曾多次親臨保安隊,給隊員講形勢、講要求,講保安業(yè)務和物業(yè)管理方面的知識,使廣大隊員深受鼓舞;更重要的是每一次大的活動,張主任等領導,都能親臨現(xiàn)場,組織指揮。
所有這一切,都是我們保安隊出色完成任務的重要的保證。
我們是在揚州國際珠寶城從事保安工作的。商場的特點是:出口多,人員雜。怎樣預防公司的財產(chǎn)、人員受侵害,怎樣做好消防工作,自己怎樣把它做好就成了我不斷學習和怎樣改進的目標。揚州國際珠寶城是一個國際化珠寶產(chǎn)業(yè)平臺,定位高端、規(guī)模宏偉,理念先進,這就要求我們保安工作必須與時俱進,不但要跟上,而且要走在珠寶城發(fā)展的前面,先一步,快一拍,否則就會被動,就會出問題。
因此,我們在工作中,盡量不受習慣思維、習慣經(jīng)驗的干擾,從客觀實際出發(fā),批判地接受新的思維,堅持不斷的創(chuàng)新,將創(chuàng)新作為做好工作的靈魂和動力。首先是在工作內(nèi)容上創(chuàng)新。
我們工作中,沒有停留在對隊員枯燥的制度要求和說教,而是把工作層面滲透到生活層面,從表象滲透到內(nèi)心。當隊員生病,或遇到困難時,只要我們知道的,我們都會盡力關心和幫助的,只要我們能做到的,都會全力去做,做不到的,也盡力想辦法幫助。如一位隊員的手受傷后,工作、生活受到影響,我們及時去看望他,給他送去飯菜,幫他洗衣服,同時,在工作上幫助調(diào)班,好讓他安心養(yǎng)傷。當我們了解到隊員過生日時,都會提前為他們訂好蛋糕,并準時為他們舉行小型的生日宴會。這種人性化管理,不僅使受幫助者個人深受感動,更使全體隊員都能感到溫暖,看到希望。
其次是思想觀念上的創(chuàng)新。我們采取典型事例的教育方法,全力引導隊員不斷地更新觀念。如在報紙上,在公司內(nèi)部發(fā)生的一些典型的、有一定說服力和教育作用的正反事例,我們都組織隊員進行學習,同時,引導他們多問幾個“為什么?”,收到了事半功倍的效果。使大多數(shù)隊員對待工作的態(tài)度向敬崗愛業(yè)的方向轉變。
面對日新月異的工作環(huán)境和工作要求,我們在工作方法上不斷的創(chuàng)新,使工作的方法從嚴肅向靈活;從單一向多樣;從會議講向正?;?;從說教向談心,關愛轉變。這種有益的創(chuàng)新嘗試,事實證明是有效的、成功的。很多隊員都能自覺打消臨時觀念,樹立長期作戰(zhàn)的思想,從而工作更安心、更用心。
我們的隊員大多數(shù)是來自部隊和警官學校,他們都不同程度地受過嚴格規(guī)范的軍事化訓練。他們在工作上,都能求同存異,顧全大局,無論工作條件多么艱苦,生活條件多么簡陋,工作任務多么艱巨,他們大家都能團結協(xié)作,共同拼搏,想方設法盡心盡力完成任務,其精神實在感人。
上半年我們之所以能在珠寶城大型活動多、情況復雜,天氣不利的情況下,比較出色地完成各項工作任務,全體隊員的共同努力功不可沒。這些都凝聚著全體隊員的智慧和汗水。
存在的不足和今后的努力方向:
一是由于隊員來自四面八方,綜合素質參差不齊;
二是我們的工作方法還有待進一步的創(chuàng)新和改進;
三是工作上還存在一些不如人意的地方。
所有這些,我們將在今后的工作中痛下決心,加以克服和改進,全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。下半年及今后的工作要求將會更高,難度將會更大,這就對我們的工作提出了新的更高的要求。我們一定正視現(xiàn)實,承認困難,但不畏困難。我們將迎難而上,做好工作。具體講,要做到“三個再創(chuàng)新”,“兩個大提升”,最后實現(xiàn)“三個方面的滿意”。即:在思想觀念上再創(chuàng)新,在工作質量上再創(chuàng)新,在工作方法上再創(chuàng)新;在工作成績上再大提升,在自身形象上大提升;最后達到讓公司領導滿意,讓珠寶城領導滿意,上半年的工作總結,不到、不妥、不對之外,懇請領導批評指正。
商場領班崗位職責工作流程 商場安防領班工作計劃優(yōu)選篇四
第一,安全檢查要點。
我部要開始形式多樣的安全檢查。從檢查時間上分節(jié)假日檢查,季節(jié)性檢查和定期檢查。從測試點范圍,自我檢查,聯(lián)合檢查,相互檢查等。
進行安全檢查,有四個階段。
1,準備階段,組織檢查力量,制定檢查計劃,目標,要求和檢驗方法。
2,檢查階段,按照檢查的目的,在深入被檢單位查看,以聽、問、看等方式認真開展檢查。
3,整改階段,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,發(fā)現(xiàn)整改措施,及時解決。
4,總結階段,編寫檢查報告,報告上級領導,做好文件備案,對檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問題及時解決并總結經(jīng)驗。
第二,排出安全隱患,預付災害發(fā)生。
1,完善公共教育。要利用一切機會,采取各種形式,向學生教授防范知識,增強學員維護和遵守法規(guī)的意識,確保單位工作安全。
2,領導和工作人員,認真落實安全責任制,做到安全工作,防止發(fā)生治安災害事故。
3,堅持安全檢查,堵塞漏洞。要定期或不定期的管區(qū)公共場所易燃,易爆,危險品和“五防”安全工作進行安全檢查,不安全的,應該迅速配合相關部門解決問題。
4,及時總結了各部門的安全事故防范經(jīng)驗,對好的部門和個人給予表彰和獎勵。對已經(jīng)發(fā)生災害事故進行認真研究,要認真找出事故原因,查明事故性質,給予妥善周到的解決。
第三,聚眾斗毆事故的處理要點。
1,抓住事件帶頭人,及早發(fā)現(xiàn),解決在萌芽階段。及時發(fā)現(xiàn)互相串聯(lián),糾集人馬,準備工具等苗頭,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)迅速解決在萌芽階段。
2,發(fā)生此類事件,應立即報告,迅速組織人員到現(xiàn)場,并立即叫停。對于未能叫停的情況,迅速組織人員進行疏導,發(fā)現(xiàn)傷者,迅速送往醫(yī)院救治。
3,斗毆事件平息后,應該扣留當事人,逐個進行調(diào)查核實,認清事件性質,送交公安機關處理。
第四,盜竊事件發(fā)生的相關處置。
一旦超市發(fā)生盜竊事件,應該重點保護好盜竊現(xiàn)場,迅速通知公安局,并安排人員對于安全通道、盜賊可能路經(jīng)的窗戶進行看護。
第五,超市營業(yè)區(qū)的安全監(jiān)控。
1,控制在商城所有區(qū)域顧客的活動,發(fā)現(xiàn)可疑顧客,可疑行為,及時報告。
2,重點保護珠寶柜臺,銀行atm機,古董柜等。
3,提高警惕,防止扒竊,盜竊或詐騙財產(chǎn)等情況發(fā)生。
4,收銀員應認真核實的錢數(shù),信用卡,以防止收到假幣,偽造信用卡。
5,保安員無特殊情況不得進入業(yè)務區(qū)。
6,勸告消費者不要在購物區(qū)內(nèi)長時間停留與閑聊。
7,對商城停車廠進行24小時全天候監(jiān)控。
(一)、工作目標
1、認真學習領會和全面貫徹落實公司經(jīng)營工作的一系列指示精神和決策部署,完成各項工作任務,完成公司簽訂的《201x年度安全生產(chǎn)目標管理責任書》確定的指標。
2、完善部門工作,培養(yǎng)一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。
3、做好與公司其他部門在各項工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助。
(二)、主要工作計劃措施
一、安保部結合公司的實際情況做好明年的治安工作。
1、處理好與鄰村人員的關系。
2、對進出山莊的閑雜人員進行勸離。
3、督促各部門對貴重物品在不使用情況下要存放到指定地點進行妥善保管。
4、保安做好巡查工作,特別是對重點部位檢查,夜間加強巡查力度。
5、與公司全體員工和合作單位、租戶形成群防群治,制定保衛(wèi)巡查方案。
6、做好治安管理監(jiān)控系統(tǒng)的保密工作。
商場領班崗位職責工作流程 商場安防領班工作計劃優(yōu)選篇五
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的__年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的__年。呵呵。。。。
一轉眼 ,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中最好的,22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關注,每個月都能完成任務。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
1) 銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過 ,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
2) 溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結價位提升,沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解 顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3) 工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時, 在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關注庫存銷量。22店從5.1開業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73% 男褲只占27% 后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結果在這后來的幾個月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降,這是自己不關注庫存銷售導致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。