中考牽動著千家萬戶，中考飲食更牽動著千家萬戶家長們的心，如何讓孩子吃的更好更有營養(yǎng)呢，下面中考頻道為家長們推薦大腦所需的營養(yǎng)食品供家長參考，并預(yù)祝孩子們考試順利飄過。
“蒸菜，在粵菜系中占有一席之位。廣東人喜歡蒸，原汁原味，菜熟了營養(yǎng)也保留了。
蝦米剁椒蒸南瓜，是一道家常菜，增加剁椒開胃好吃，蝦米鮮香美味，廣東南瓜粉甜，爽口。再增加一點蔥，蒸煮幾分鐘即可?！?BR> 蝦米剁椒蒸南瓜的做法
1、準備食材：南瓜、蝦米、剁椒、香蔥等食材；
2、南瓜洗凈，去皮、去籽、去瓢，洗凈切塊；
3、熱鍋倒油，煸香蒜末、蝦米；
4、把切好的南瓜，倒入蒸盤，上面倒入剛剛煸炒的蒜末、蝦米、剁椒、橄欖油、芝麻油、醬油、鹽拌均；
5、清水煮沸，隔水放入鍋中；蓋上蓋子，蒸8分鐘；PS：火的大小和鍋的不同，蒸煮時間不同；
6、蒸好的南瓜，上面撒上香蔥，拌均即可。
