2017中考食譜大全及做法補腦：桂圓蓮子蒸鵪鶉蛋

    桂圓蓮子蒸鵪鶉蛋
    
    材料：鵪鶉蛋5只，桂圓、蓮子和紅棗各6枚，鹽、冰糖、色拉油適量。
    做法：鵪鶉蛋煮熟去殼，桂圓剝殼去核，蓮子和紅棗分別洗凈。將處理好的材料放進容器中，加入調(diào)料，上籠蒸30分鐘。
    功效：紅棗含有大量維生素C、微量元素，有益智、安神的作用。長期食用桂圓可改善孩子的健忘現(xiàn)象，能幫助孩子補益心脾，益智健腦。