3-6歲幼兒飲食食譜:5類食物阻礙寶寶智商發(fā)育

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    英國布里托斯大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)之前針對一萬四千名幼兒的飲食做了一項(xiàng)研究。
    研究發(fā)現(xiàn):三歲以前的幼兒如果經(jīng)常吃炸薯?xiàng)l、洋芋片、批薩、餅干等一些我們俗稱的“垃圾食品”,在五年之后他們的智商會(huì)比那些只吃健康食物的孩子平均低了5分,并且這樣的差距在他們長大之后仍然存在。
    我們都知道寶寶得少吃垃圾食品,但基本上都是認(rèn)為這些食品不健康。
    從沒想過油炸食品內(nèi)含有的反式脂肪酸是會(huì)影響寶寶的腦補(bǔ)發(fā)育的。
    其實(shí)除了油炸食品,我們?nèi)粘I钸€有一些很常見的食物也會(huì)對寶寶的大腦造成威脅,如:
    過鮮食品
    膨化食品(薯片、蝦條等)、泡面、泡菜等。
    過多食用含有味精的食物將導(dǎo)致周歲以內(nèi)的孩子嚴(yán)重缺鋅,而鋅是大腦發(fā)育最關(guān)鍵的微量元素之一,因此即便寶寶稍大些也應(yīng)該少給他吃加有大量味精的過鮮食物。
    腌漬食品
    咸菜、榨菜、咸肉、咸魚、豆瓣醬以及各種腌制蜜餞類的食品等。
    這樣食物皆含有過高鹽分,不但會(huì)引發(fā)高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病,更有可能會(huì)損傷腦部動(dòng)脈血管,導(dǎo)致腦細(xì)胞的缺血缺氧,造成孩子記憶力下降,智力遲鈍的情況出現(xiàn)。
    含鉛(qiān)食品
    爆米花、松花蛋、罐裝食品等。
    如爆米花中含鉛量高達(dá)10毫克/500克左右,常食會(huì)引起人體鉛中毒,對兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都會(huì)造成一定的危害,表現(xiàn)為失眠、貧血、好動(dòng)、智力減退等。
    含鋁(lǚ)食品
    麻花、油條、油餅等。
    用油條舉例,制作油條時(shí)會(huì)加入一種叫白礬的物質(zhì),它是含鋁的無機(jī)物。
    如過天天吃油條,過度攝入的鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出,當(dāng)體內(nèi)鋁過多時(shí),大腦及神經(jīng)細(xì)胞被毒害,容易導(dǎo)致記憶力下降,反應(yīng)遲鈍等情況出現(xiàn)。
    因此要是父母習(xí)慣讓孩子用油條、油餅做早餐的,得戒掉。
    一般很好吃的東西都是不健康的,就如以上。
    但現(xiàn)在重要的是,它們除了不健康以外,多食用還會(huì)對寶寶的智商造成一定影響,因此對寶寶來說,少吃、慎吃這幾類食品,絕對會(huì)更有利于Ta生長發(fā)育,爸媽們多注意。