2017年中考食譜大全：香菇油菜

眼看自家的孩子即將中考，建議家長們在孩子的飲食方面不要進行太大的改變，下面小編就為大家分享幾個中考生的食譜，一起來看看吧。
    
    香菇油菜的材料：香菇、油菜、鹽、姜、生抽、老抽、水淀粉、油
    香菇油菜的做法步驟：
    1、先將香菇去蒂，在頂部打十字花刀，然后把油菜洗凈，在大頭一面劃個十字刀，將姜切成末。
    2、在鍋中放多一點的水，加點油和鹽，水開后放入油菜焯一下，后將焯好的油菜取出擺盤。
    3、鍋內放少許油，放入姜末爆香，后再放入香菇、生抽、老抽和鹽翻炒，最后炒到香菇軟時便用水淀粉勾芡，出鍋，澆在擺好的菜上即可。