在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
奶茶店自我鑒定書篇一
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方在平等、自愿、公平和誠實信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)協(xié)商一致，就甲方將其依法加盟的武漢吾飲良品有限公司的店鋪轉(zhuǎn)讓給乙方的相關(guān)事宜簽訂本合同。
第一條 甲方同意甲方將位于 的加盟分店轉(zhuǎn)讓給乙方繼續(xù)使用，加盟分號為：;并且保證乙方同等享有甲方在原有加盟合同中所享受的權(quán)利，在甲方加盟期滿后，甲方負責(zé)協(xié)助乙方與__________有限公司續(xù)簽加盟合同，如因甲方原因續(xù)簽失敗從而導(dǎo)致乙方利益受損，乙方所造成的所有損失由甲方承擔(dān)。
第二條 甲方已與_______有限公司簽訂了加盟合同，加盟期到年 月日止，__________有限公司不得在與甲方簽訂的原加盟合同之外以任何理由作出增加乙方義務(wù)和費用并限定乙方權(quán)利的行為和決定，若因此產(chǎn)生的分歧及糾紛費用由甲方與__________商議解決，同時乙方也應(yīng)當(dāng)同意并履行甲方與__________總公司所簽訂的加盟合同中的相關(guān)義務(wù)。
第三條 甲方應(yīng)該協(xié)助乙方辦理該店鋪的工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。
第四條 乙方接手前即本合同簽訂之日前該店鋪所有的一切債權(quán)、債務(wù)均由甲方負責(zé);接手后的一切經(jīng)營行為及其產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)由乙方負責(zé)。
第五條 甲方轉(zhuǎn)讓的店面包括現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況和等詳見合同附件。(該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用的驗收依據(jù))。
第六條 本合同簽訂后______日內(nèi)，甲乙雙方共同對移交給乙方的店面財產(chǎn)進行清點、確認。
第七條 乙方更改甲方和__________有限公司簽訂的合同上的被特許人名稱，甲方必須負責(zé)辦理，因此產(chǎn)生的所有費用，均由甲方承擔(dān)。
第八條 轉(zhuǎn)讓金支付方式
1。該店轉(zhuǎn)讓金為 元(大寫)
2。轉(zhuǎn)讓金支付方式：自本合同生效當(dāng)日乙方支付甲方轉(zhuǎn)讓費用總額的 ，乙方在一個月內(nèi)學(xué)會奶茶店所有產(chǎn)品的調(diào)配方法并能獨立運營后支付余下的尾款。
第九條 本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達成新的書面協(xié)議。
第十條 如果由于甲方原因?qū)е掠馄谵D(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)讓中止，逾期 15 日后，乙方有權(quán)解除合同，甲方承擔(dān)違約責(zé)任，并向乙方支付元作為違約金。如果由于乙方原因?qū)е罗D(zhuǎn)讓中止，乙方同樣承擔(dān)違約責(zé)任，并向甲方支付 元作為違約金。
第十一條 免責(zé)條款
1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。
2.因國家政策需要拆除或改造店面的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔(dān)責(zé)任。
3.不可抗力系指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。
第十二條 爭議解決
本合同發(fā)生的爭議，由甲乙雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解解決不成的，依法向當(dāng)?shù)氐娜嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。
第十三條 本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。
第十四條 本合同自甲乙雙方簽字(章)后生效。
第十五條 本合同及附件一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí) 一 份。具有同等法律效力。
日期：年月 日 日期：年 月 日
奶茶店自我鑒定書篇二
我在連xxx奶茶店進行了為期3個月的實習(xí)工作，在這3個月的時間里，我在店長楊帆的幫助下，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實習(xí)任務(wù)，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗，鞏固并檢驗了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學(xué)到了好多知識，他一直鼓勵我,給我機會,讓我感覺到工作很充實,很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認真思考,努力實現(xiàn),都會有很大收獲.回想實習(xí)生活的點點滴滴，通過在平凡的工作，我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學(xué)會真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個看似單純的大學(xué)生。
實習(xí)目的
課程實習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實習(xí)，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強感性認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實際結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果，為進一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。
三個月以來，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標，全面嚴格要求自己，不斷追求進步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實習(xí)期間，深受實習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷，認真負責(zé)，做好各項工作，完成任務(wù)要求，做一名合格的雇員。
實習(xí)時間
20xx年x月x至20xx年x月x日
實習(xí)地點
蘭州市萬達廣場甜芋鮮奶茶店
實習(xí)內(nèi)容
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲，屬于加盟店性質(zhì)，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容，包括制作奶茶，各種甜品、冰粥系列。實習(xí)的內(nèi)容分為二個階段：第一階段：后勤工作階段。這個階段我負責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶制作階段。
這個階段我主要負責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實做起來費心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。第三階段：推銷階段。這個階段我主要負責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。
實習(xí)過程
一個現(xiàn)調(diào)員，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大，忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計，即每個月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的平均工薪，如果一個月里遲到不超過三次，并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿，同時按每個月的營業(yè)額的一個百分數(shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分數(shù)到底是百分之幾，不過也無所謂啦。
第一階段：后勤工作階段。
這個階段我負責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到，所以各項工作還不是很清楚，只能負責(zé)一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打掃店里衛(wèi)生，主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生，還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要，畢竟我們屬于餐飲行業(yè)，所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁，因為冬春季節(jié)，雨雪天氣比較多，所以，地面經(jīng)常不干凈，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在這個冬天我的手被凍破了，后來裂開了?？此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒，如果老板提醒你這個地方可以打掃了，那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生，我認為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細心認真、一絲不茍。
第二階段：奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實做起來費心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程，這個過程需要我非常細心，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加，不能存在僥幸心理，多加一點果糖成品就會變得甜的很膩，不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手，那個只要嚴格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了，把配料嚴格按照說明書來，然后放進高壓鍋做就可以了，前提是一定要記住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草凍，這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟，仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮，如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的，因而需要我把火力開到最大，水添加到最多，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍，這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌，胳膊酸了就速度慢了，導(dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢，老板生氣我能看出來，同事就勸老板，老板又讓我做了一鍋，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結(jié)果老板也攪拌的有點糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了，相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧，這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做，我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。
第三階段：推銷階段。
這個階段我主要負責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。因為負責(zé)前臺推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個同事回家了，我就負責(zé)起店里的營業(yè)工作，這個階段剛開始很害羞，說話聲音很小，發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理，這個都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己，客人來了我就很熱情，嘴巴很甜，態(tài)度很好，積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理，這主要是運用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識，我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色，贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生，而且負責(zé)奶茶店的各項成品制作，并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對自如，老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務(wù)員。
其實我最害怕的是一個人在前臺收錢，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發(fā)貨，每當(dāng)這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由店長或主管指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力，迅速成長。
奶茶店自我鑒定書篇三
甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就門面轉(zhuǎn)讓事宜達成以下協(xié)議：
一、丙方同意甲方將自己位于____________街(路)____________號的門面轉(zhuǎn)讓給乙方使用，建筑面積為____________平方米;并保證乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的權(quán)利與義務(wù)，在甲方轉(zhuǎn)讓租期滿后，租期按照原租賃協(xié)議順延______年，并由乙方與丙方按原合同條款重新簽訂租賃合同。不重新簽訂租賃合同不影響租期自動順延。
二、丙方與甲方已簽訂了租賃合同，租期到_______年_______月_______日止，月租金為_______元人民幣，甲方剩余租期為_______月，剩余租金_______元由乙方支付給甲方。
三、門面轉(zhuǎn)讓給乙方后，乙方同意代替甲方向丙方履行原有門面租賃合同中所規(guī)定的條款。
四、轉(zhuǎn)讓后門面現(xiàn)有的裝修、裝飾全部歸乙方所有，租賃期滿后房屋裝修等不動產(chǎn)歸丙方所有，營業(yè)設(shè)備等動產(chǎn)歸乙方(動產(chǎn)與不動產(chǎn)的劃分按原有租賃合同執(zhí)行)。乙方在接收該門面后，有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要，在保證房屋安全使用的情況下進行裝修。
五、乙方于本合同簽訂之日向甲方支付定金_______元。甲方在合同簽訂次日向乙方騰讓門面并交付鑰匙，同時乙方向甲方支付轉(zhuǎn)讓費共計人民幣_____________元，(大寫：____________________________)，上述費用已包括第三條所述的裝修、裝飾、設(shè)備及其他相關(guān)費用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他費用。
六、乙方接手前該店鋪所有的一切債權(quán)、債務(wù)均由甲方負責(zé);接手后的一切經(jīng)營行為及產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)由乙方負責(zé)。
七、違約責(zé)任
(3)丙方保證該房屋為其合法所有并有權(quán)進行出租等，否則應(yīng)該賠償乙方轉(zhuǎn)讓費用同等的損失。
八、如因自然災(zāi)害等不可抗因素導(dǎo)致乙方經(jīng)營受損的與甲方無關(guān)，但遇政府規(guī)劃，國家征用拆遷門面，丙方按照轉(zhuǎn)讓費用標準補償乙方。
九、本合同一式______份，三方各執(zhí)______份，自三方簽字之日起生效。
甲方簽字：_______________
乙方簽字：_______________
電話：____________________
電話：____________________
丙方簽字：_______________
電話：____________________
________年_______月_______日
奶茶店自我鑒定書篇四
乙方：
第一條商鋪基本情況
第二條房屋用途
乙方租用本房屋用于食品經(jīng)營，乙方不得在房屋內(nèi)進
行任何違法活動。不得存放危險、易爆、易燃及其它國家規(guī)定的違禁物品。
第三條租賃期限及租金
租賃期限為年，自年月日至年月日。
第四條租金
該房屋租金為
第五條付款方式
共3頁，第2頁
第六條維修養(yǎng)護、裝修及責(zé)任
、租賃期間，甲方對房屋及其附屬設(shè)施進行檢查，乙方應(yīng)予積極協(xié)助。
、租賃期間，防火安全，房屋內(nèi)財產(chǎn)安全等事物由乙方負責(zé)。
、乙方在不影響房屋安全的前提下有權(quán)利對房屋進行裝修改造，但在對房屋裝修改造過程中的安全問題由乙方負責(zé)。
第七條合同中止及續(xù)租
、租賃期滿，在同等條件下乙方有優(yōu)先租用權(quán)。
、租賃期滿前，甲乙雙方不得單方面終止合同。
第八條因不可抗力原因?qū)е略摲课輷p壞和造成損失的，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。
第九條本合同未盡事項，由甲、乙雙方另行議定，并簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同不一致的，以補充協(xié)議為準。
第十條本合同在履行中發(fā)生爭議，由甲、乙雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成時，甲、乙雙方向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。
第十一條本協(xié)議自簽訂之日起生效。
第十二條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，均具有法律效力。
甲方：乙方：
甲方代理人：乙方代理人：
聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：
奶茶店自我鑒定書篇五
甲方：___（單位名稱）
乙方：___身份證號碼：________
乙方原為甲方________奶茶店的___（職務(wù)），于20__年__月__日經(jīng)雙方協(xié)商一致解除勞動合同。甲乙雙方確認終止勞動關(guān)系。
雙方現(xiàn)已就經(jīng)濟補償金及勞動關(guān)系存續(xù)期間的所有問題達成一致，并已一次性結(jié)清。同時，甲方已為乙方辦妥離職手續(xù)。
特此證明！
甲方（簽章）：___
乙方簽字：___
甲方代表簽字：___
20__年__月__日
20__年__月__日
奶茶店自我鑒定書篇一
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方在平等、自愿、公平和誠實信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)協(xié)商一致，就甲方將其依法加盟的武漢吾飲良品有限公司的店鋪轉(zhuǎn)讓給乙方的相關(guān)事宜簽訂本合同。
第一條 甲方同意甲方將位于 的加盟分店轉(zhuǎn)讓給乙方繼續(xù)使用，加盟分號為：;并且保證乙方同等享有甲方在原有加盟合同中所享受的權(quán)利，在甲方加盟期滿后，甲方負責(zé)協(xié)助乙方與__________有限公司續(xù)簽加盟合同，如因甲方原因續(xù)簽失敗從而導(dǎo)致乙方利益受損，乙方所造成的所有損失由甲方承擔(dān)。
第二條 甲方已與_______有限公司簽訂了加盟合同，加盟期到年 月日止，__________有限公司不得在與甲方簽訂的原加盟合同之外以任何理由作出增加乙方義務(wù)和費用并限定乙方權(quán)利的行為和決定，若因此產(chǎn)生的分歧及糾紛費用由甲方與__________商議解決，同時乙方也應(yīng)當(dāng)同意并履行甲方與__________總公司所簽訂的加盟合同中的相關(guān)義務(wù)。
第三條 甲方應(yīng)該協(xié)助乙方辦理該店鋪的工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。
第四條 乙方接手前即本合同簽訂之日前該店鋪所有的一切債權(quán)、債務(wù)均由甲方負責(zé);接手后的一切經(jīng)營行為及其產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)由乙方負責(zé)。
第五條 甲方轉(zhuǎn)讓的店面包括現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況和等詳見合同附件。(該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用的驗收依據(jù))。
第六條 本合同簽訂后______日內(nèi)，甲乙雙方共同對移交給乙方的店面財產(chǎn)進行清點、確認。
第七條 乙方更改甲方和__________有限公司簽訂的合同上的被特許人名稱，甲方必須負責(zé)辦理，因此產(chǎn)生的所有費用，均由甲方承擔(dān)。
第八條 轉(zhuǎn)讓金支付方式
1。該店轉(zhuǎn)讓金為 元(大寫)
2。轉(zhuǎn)讓金支付方式：自本合同生效當(dāng)日乙方支付甲方轉(zhuǎn)讓費用總額的 ，乙方在一個月內(nèi)學(xué)會奶茶店所有產(chǎn)品的調(diào)配方法并能獨立運營后支付余下的尾款。
第九條 本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達成新的書面協(xié)議。
第十條 如果由于甲方原因?qū)е掠馄谵D(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)讓中止，逾期 15 日后，乙方有權(quán)解除合同，甲方承擔(dān)違約責(zé)任，并向乙方支付元作為違約金。如果由于乙方原因?qū)е罗D(zhuǎn)讓中止，乙方同樣承擔(dān)違約責(zé)任，并向甲方支付 元作為違約金。
第十一條 免責(zé)條款
1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。
2.因國家政策需要拆除或改造店面的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔(dān)責(zé)任。
3.不可抗力系指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。
第十二條 爭議解決
本合同發(fā)生的爭議，由甲乙雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解解決不成的，依法向當(dāng)?shù)氐娜嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。
第十三條 本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。
第十四條 本合同自甲乙雙方簽字(章)后生效。
第十五條 本合同及附件一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí) 一 份。具有同等法律效力。
日期：年月 日 日期：年 月 日
奶茶店自我鑒定書篇二
我在連xxx奶茶店進行了為期3個月的實習(xí)工作，在這3個月的時間里，我在店長楊帆的幫助下，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實習(xí)任務(wù)，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗，鞏固并檢驗了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快，很快就融進了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學(xué)到了好多知識，他一直鼓勵我,給我機會,讓我感覺到工作很充實,很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認真思考,努力實現(xiàn),都會有很大收獲.回想實習(xí)生活的點點滴滴，通過在平凡的工作，我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西，接觸到了更多的人和事，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多，開始學(xué)會真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個看似單純的大學(xué)生。
實習(xí)目的
課程實習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實習(xí)，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強感性認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實際結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果，為進一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。
三個月以來，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標，全面嚴格要求自己，不斷追求進步，不斷完善自己，不斷超越自己。在實習(xí)期間，深受實習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷，認真負責(zé)，做好各項工作，完成任務(wù)要求，做一名合格的雇員。
實習(xí)時間
20xx年x月x至20xx年x月x日
實習(xí)地點
蘭州市萬達廣場甜芋鮮奶茶店
實習(xí)內(nèi)容
刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲，屬于加盟店性質(zhì)，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜，同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容，包括制作奶茶，各種甜品、冰粥系列。實習(xí)的內(nèi)容分為二個階段：第一階段：后勤工作階段。這個階段我負責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶制作階段。
這個階段我主要負責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實做起來費心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。第三階段：推銷階段。這個階段我主要負責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。
實習(xí)過程
一個現(xiàn)調(diào)員，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大，忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計，即每個月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的平均工薪，如果一個月里遲到不超過三次，并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿，同時按每個月的營業(yè)額的一個百分數(shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分數(shù)到底是百分之幾，不過也無所謂啦。
第一階段：后勤工作階段。
這個階段我負責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到，所以各項工作還不是很清楚，只能負責(zé)一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打掃店里衛(wèi)生，主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生，還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要，畢竟我們屬于餐飲行業(yè)，所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁，因為冬春季節(jié)，雨雪天氣比較多，所以，地面經(jīng)常不干凈，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在這個冬天我的手被凍破了，后來裂開了?？此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒，如果老板提醒你這個地方可以打掃了，那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生，我認為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細心認真、一絲不茍。
第二階段：奶茶甜品制作階段。
這個階段我主要負責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊，看似一個步驟一個步驟來，其實做起來費心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡。
甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程，這個過程需要我非常細心，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加，不能存在僥幸心理，多加一點果糖成品就會變得甜的很膩，不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手，那個只要嚴格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了，把配料嚴格按照說明書來，然后放進高壓鍋做就可以了，前提是一定要記住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草凍，這個就比較難了。
珍珠做起來容易不熟，仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮，如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的，因而需要我把火力開到最大，水添加到最多，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍，這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌，胳膊酸了就速度慢了，導(dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢，老板生氣我能看出來，同事就勸老板，老板又讓我做了一鍋，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結(jié)果老板也攪拌的有點糊了。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了，相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧，這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做，我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。
第三階段：推銷階段。
這個階段我主要負責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對外推銷，這個環(huán)節(jié)其實也很耗力，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧。因為負責(zé)前臺推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個同事回家了，我就負責(zé)起店里的營業(yè)工作，這個階段剛開始很害羞，說話聲音很小，發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理，這個都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己，客人來了我就很熱情，嘴巴很甜，態(tài)度很好，積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理，這主要是運用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識，我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色，贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生，而且負責(zé)奶茶店的各項成品制作，并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對自如，老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務(wù)員。
其實我最害怕的是一個人在前臺收錢，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢，不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候，有很多時間段是流很旺盛，那個時候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個我來，一個接待，一個收銀，一個封杯口，一個發(fā)貨，每當(dāng)這種時候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻。但是，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由店長或主管指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力，迅速成長。
奶茶店自我鑒定書篇三
甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就門面轉(zhuǎn)讓事宜達成以下協(xié)議：
一、丙方同意甲方將自己位于____________街(路)____________號的門面轉(zhuǎn)讓給乙方使用，建筑面積為____________平方米;并保證乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的權(quán)利與義務(wù)，在甲方轉(zhuǎn)讓租期滿后，租期按照原租賃協(xié)議順延______年，并由乙方與丙方按原合同條款重新簽訂租賃合同。不重新簽訂租賃合同不影響租期自動順延。
二、丙方與甲方已簽訂了租賃合同，租期到_______年_______月_______日止，月租金為_______元人民幣，甲方剩余租期為_______月，剩余租金_______元由乙方支付給甲方。
三、門面轉(zhuǎn)讓給乙方后，乙方同意代替甲方向丙方履行原有門面租賃合同中所規(guī)定的條款。
四、轉(zhuǎn)讓后門面現(xiàn)有的裝修、裝飾全部歸乙方所有，租賃期滿后房屋裝修等不動產(chǎn)歸丙方所有，營業(yè)設(shè)備等動產(chǎn)歸乙方(動產(chǎn)與不動產(chǎn)的劃分按原有租賃合同執(zhí)行)。乙方在接收該門面后，有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要，在保證房屋安全使用的情況下進行裝修。
五、乙方于本合同簽訂之日向甲方支付定金_______元。甲方在合同簽訂次日向乙方騰讓門面并交付鑰匙，同時乙方向甲方支付轉(zhuǎn)讓費共計人民幣_____________元，(大寫：____________________________)，上述費用已包括第三條所述的裝修、裝飾、設(shè)備及其他相關(guān)費用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他費用。
六、乙方接手前該店鋪所有的一切債權(quán)、債務(wù)均由甲方負責(zé);接手后的一切經(jīng)營行為及產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)由乙方負責(zé)。
七、違約責(zé)任
(3)丙方保證該房屋為其合法所有并有權(quán)進行出租等，否則應(yīng)該賠償乙方轉(zhuǎn)讓費用同等的損失。
八、如因自然災(zāi)害等不可抗因素導(dǎo)致乙方經(jīng)營受損的與甲方無關(guān)，但遇政府規(guī)劃，國家征用拆遷門面，丙方按照轉(zhuǎn)讓費用標準補償乙方。
九、本合同一式______份，三方各執(zhí)______份，自三方簽字之日起生效。
甲方簽字：_______________
乙方簽字：_______________
電話：____________________
電話：____________________
丙方簽字：_______________
電話：____________________
________年_______月_______日
奶茶店自我鑒定書篇四
乙方：
第一條商鋪基本情況
第二條房屋用途
乙方租用本房屋用于食品經(jīng)營，乙方不得在房屋內(nèi)進
行任何違法活動。不得存放危險、易爆、易燃及其它國家規(guī)定的違禁物品。
第三條租賃期限及租金
租賃期限為年，自年月日至年月日。
第四條租金
該房屋租金為
第五條付款方式
共3頁，第2頁
第六條維修養(yǎng)護、裝修及責(zé)任
、租賃期間，甲方對房屋及其附屬設(shè)施進行檢查，乙方應(yīng)予積極協(xié)助。
、租賃期間，防火安全，房屋內(nèi)財產(chǎn)安全等事物由乙方負責(zé)。
、乙方在不影響房屋安全的前提下有權(quán)利對房屋進行裝修改造，但在對房屋裝修改造過程中的安全問題由乙方負責(zé)。
第七條合同中止及續(xù)租
、租賃期滿，在同等條件下乙方有優(yōu)先租用權(quán)。
、租賃期滿前，甲乙雙方不得單方面終止合同。
第八條因不可抗力原因?qū)е略摲课輷p壞和造成損失的，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。
第九條本合同未盡事項，由甲、乙雙方另行議定，并簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同不一致的，以補充協(xié)議為準。
第十條本合同在履行中發(fā)生爭議，由甲、乙雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成時，甲、乙雙方向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。
第十一條本協(xié)議自簽訂之日起生效。
第十二條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，均具有法律效力。
甲方：乙方：
甲方代理人：乙方代理人：
聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：
奶茶店自我鑒定書篇五
甲方：___（單位名稱）
乙方：___身份證號碼：________
乙方原為甲方________奶茶店的___（職務(wù)），于20__年__月__日經(jīng)雙方協(xié)商一致解除勞動合同。甲乙雙方確認終止勞動關(guān)系。
雙方現(xiàn)已就經(jīng)濟補償金及勞動關(guān)系存續(xù)期間的所有問題達成一致，并已一次性結(jié)清。同時，甲方已為乙方辦妥離職手續(xù)。
特此證明！
甲方（簽章）：___
乙方簽字：___
甲方代表簽字：___
20__年__月__日
20__年__月__日