心得體會(huì)是對(duì)一段經(jīng)歷、學(xué)習(xí)或思考的總結(jié)和感悟。好的心得體會(huì)對(duì)于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會(huì)以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。
餐飲帶徒弟 師傅帶徒弟心得體會(huì)篇一
首先，作為一名青年教師，我覺(jué)得最大的困難是教材，對(duì)教材的處理不到位，因此在實(shí)際的教學(xué)中很難突破重點(diǎn)難點(diǎn)。從教的剛開(kāi)始，都是我講得多，學(xué)生沒(méi)有真正參與到課堂中來(lái)，一節(jié)課，我講得辛苦，學(xué)生聽(tīng)得茫然。師傅了解到這個(gè)情況后，主動(dòng)給我介紹如何控制課堂秩序、如何調(diào)動(dòng)課堂氣氛、如何進(jìn)行小組合作。.。.。.記得我要開(kāi)一節(jié)市級(jí)公開(kāi)課，作為一個(gè)青年老師，的確是很緊張的，錢老師得知這種情況，就及時(shí)地給我指導(dǎo)，幫我理清教學(xué)重難點(diǎn)，理清思路，試上的時(shí)候來(lái)聽(tīng)課，幫我修改不足和錯(cuò)誤的地方，最后在錢老師的幫助下，這堂課開(kāi)得很成功。在錢老師的要求、指導(dǎo)下，我堅(jiān)持平時(shí)及時(shí)充電，在平時(shí)的教學(xué)中，遇到教學(xué)中的難點(diǎn)、重點(diǎn)、疑點(diǎn)，主動(dòng)向師傅請(qǐng)教，與師傅共同鉆研教材和備課，主動(dòng)讓師傅指導(dǎo)教案，虛心接受師傅的建議，修改不足，更好地吃透教材。
安排教學(xué)活動(dòng)，久而久之，使自己的備課水平有了提高。
2、善于利用評(píng)課。師傅給我評(píng)課時(shí)，會(huì)反饋出很多我自己沒(méi)有意識(shí)到的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。比如：在對(duì)某個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)問(wèn)題上，我可能從教師的角度覺(jué)得沒(méi)有任何問(wèn)題，而我的師傅在聽(tīng)課時(shí)是可以從聽(tīng)者的角度來(lái)看出了許多不足之處，這種感受錢老師會(huì)在評(píng)課時(shí)及時(shí)地反饋給我，從而起到了肯定或否定的作用，讓我以后可以有意識(shí)地進(jìn)行調(diào)整。師傅在評(píng)課時(shí)對(duì)我的指導(dǎo)不僅停留在理論層面，更是體現(xiàn)在具體的每一個(gè)環(huán)節(jié)中，甚至對(duì)學(xué)生的每一句評(píng)價(jià)語(yǔ)言都悉心琢磨，使我明白一堂該如何真正達(dá)到有效。
3、多向師傅取經(jīng)。我聽(tīng)?zhēng)煾档恼n也有很大收獲。錢老師的課最大的特點(diǎn)就是組織有序，分工明確，課堂效率高！課堂氣氛也很好！真正的做到了讓學(xué)生在快樂(lè)的學(xué)習(xí)氛圍中學(xué)習(xí)知識(shí)。我們常一起交流上課后的體會(huì)，在多次聽(tīng)?zhēng)煾嫡n的過(guò)程中，我慢慢體味到他的教學(xué)風(fēng)格，并且準(zhǔn)確地把握住他每一節(jié)課的閃光之處，這使我受益匪淺。
有了師傅的陪伴，我少走了許多彎路，從她的身上，我不僅學(xué)到了教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也看到了他那務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，這深深地影響著我，而他對(duì)我生活上的關(guān)心更讓我倍感溫暖。
一、結(jié)合教師的原有水平，制訂師徒計(jì)劃每個(gè)老師都有自己的特長(zhǎng)、優(yōu)勢(shì)，也各有需要提高的地方，于是我認(rèn)真學(xué)習(xí)朱老師的優(yōu)點(diǎn)，使其在原有的基礎(chǔ)上都能夠得到一定的發(fā)展、進(jìn)步，最后根據(jù)這些點(diǎn)，制訂出了本學(xué)年的師徒結(jié)對(duì)計(jì)劃，并根據(jù)計(jì)劃開(kāi)展一系列的活動(dòng)。
二、虛心學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)雖然我是徒弟，所以我要虛心向她學(xué)習(xí)，把提高自身素質(zhì)作為我本學(xué)期的工作目標(biāo)之一。首先，我經(jīng)常向其他教師請(qǐng)教，努力使自己在課堂教學(xué)、班級(jí)管理等方面有進(jìn)一步的提高。其次，在其他老師上公開(kāi)課時(shí)，我總是盡量安排出一定的時(shí)間前去聽(tīng)課學(xué)習(xí)，并仔細(xì)記錄、認(rèn)真評(píng)課，使自己在評(píng)課方面有一定進(jìn)步。再次，在平時(shí)的休息時(shí)間里，我經(jīng)常尋找有關(guān)資料、多看相關(guān)書籍，是自己的專業(yè)理論也有一定的提高。
三、做好示范，共同提高在這個(gè)學(xué)期里，我把每一節(jié)課都當(dāng)成示范課，充分準(zhǔn)備，不管是教具、教學(xué)過(guò)程都會(huì)精心設(shè)計(jì)，盡量把最好的方面展示給大家。在學(xué)校的匯報(bào)課時(shí)，我在師傅的指導(dǎo)下尋找好的教材，設(shè)計(jì)出科學(xué)合理教案，并在她的幫助下多次試教，盡量把優(yōu)秀的教學(xué)活動(dòng)匯報(bào)出來(lái)，以提高教育教學(xué)水平。
青年教師有充沛的精力，有好學(xué)的熱情，有豐富的知識(shí)，有創(chuàng)新的能力。
而我們的師傅都樂(lè)意把自己的一切毫無(wú)保留地傳授給徒弟，她們?cè)趲降艿倪^(guò)程中也能不斷完善自己，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短。徒弟也在師傅的傳授下獲得了很好的發(fā)展。在本學(xué)期的師徒結(jié)隊(duì)活動(dòng)中，我不但自己的教學(xué)教育水平有了一定的提高，也幫助朱老師共同提高，我想，在以后的類似活動(dòng)中，我要更主動(dòng)、更認(rèn)真、更努力，使自己和同伴的能力有一個(gè)很大的進(jìn)步。
餐飲帶徒弟 師傅帶徒弟心得體會(huì)篇二
大家早上好!
回想自己剛來(lái)公司的時(shí)候，由一個(gè)什么都不懂的崗位操作員，成長(zhǎng)為今天我也可以當(dāng)師傅了。在這個(gè)平凡的工作崗位上，作為師傅，自己也可以分享在工作中的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)了，我感到很榮幸，在此，我對(duì)把我培養(yǎng)成為師傅的師傅們表示感謝。
第一次當(dāng)師傅，我是有欠缺的，工作的耐心和承受能力還是不合格的，在自我提高上，我還要更加努力，因?yàn)槲也粌H是師傅，我還是一名徒弟，在協(xié)助主任工作安排協(xié)調(diào)和其他各項(xiàng)工作上，還要保持一定的主動(dòng)性和積極性。
第一次當(dāng)師傅，我也是有壓力的，自己的崗位操作技能還需要不斷的提高，還要不斷的學(xué)習(xí)更多的技能知識(shí)，通過(guò)這次師傅帶徒弟的活動(dòng)，我也受益匪淺，從思想上、行動(dòng)上、認(rèn)識(shí)上對(duì)我也是提高，只有自身技術(shù)硬氣，才能把帶徒弟的工作做好。
是公司培養(yǎng)我成為一名合格的崗位操作員，培養(yǎng)我成為師傅，是對(duì)我工作的鼓勵(lì)也是鞭策，提高崗位技能操作，不急不躁的處理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，提高職業(yè)素養(yǎng)是我今后工作的努力方向。
謝謝大家！
餐飲帶徒弟 師傅帶徒弟心得體會(huì)篇三
作為師傅應(yīng)該樂(lè)意把自己的一切毫無(wú)保留地傳授給徒弟，師傅帶徒弟的過(guò)程中也能不斷完善自己，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短。下面是本站帶來(lái)的師傅帶徒弟
心得體會(huì)
，僅供參考。
大家下午好，首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)能向大家介紹我這一年做為徒弟的一些粗淺的心得體會(huì)。
過(guò)去的這一年是我步入教師行業(yè)的第三個(gè)年頭，擔(dān)任了高三，1班的數(shù)學(xué)教學(xué)工作，對(duì)于年輕的我來(lái)說(shuō)突然感覺(jué)身上的擔(dān)子重了，怎么把握高考的方向，怎么提高學(xué)生的綜合能力，這些問(wèn)題讓我走入了困境，在此我要感謝我的師傅——白岳龍白老師，是他帶我走出了教學(xué)的誤區(qū)，用他的一節(jié)節(jié)課，在我的教學(xué)道路上點(diǎn)起了一盞盞明燈。
這一年我最大的收獲就是聽(tīng)了將近200節(jié)課，努力跟上師傅的每一個(gè)進(jìn)度，最終系統(tǒng)的學(xué)會(huì)了如何進(jìn)行高三的綜合復(fù)習(xí)。所以聽(tīng)課是我們青年教師成長(zhǎng)的最好途徑，在聽(tīng)課中做比較，反思自己的教法，及時(shí)記錄師傅的優(yōu)點(diǎn)或某個(gè)知識(shí)點(diǎn)教法的感想，包括教學(xué)進(jìn)度、知識(shí)的重難點(diǎn)突破、例題的精選精練、課堂容量以及節(jié)奏的輕重緩急等等。當(dāng)然聽(tīng)課決不是簡(jiǎn)單的模仿，全搬全講，要根據(jù)自己所教班級(jí)的程度，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整難度，形成自己的教學(xué)風(fēng)格和手段，比如說(shuō)去年我教的一班，總體來(lái)說(shuō)學(xué)生反映較慢，我能做的就是先夯實(shí)基礎(chǔ)，再想辦法拔出尖子，我就不能把白老師在尖子班講的所有習(xí)題和多種解題方法都給他們講，講了反而使他們感到困難，打消了數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的積習(xí)性，我就是盡量教會(huì)他們用通法，我上課最常說(shuō)的一句話就是“看到這個(gè)就這么做”，幫他們找到解題的切入點(diǎn)。盡量講一道讓他們照著模仿作一道，讓他們把知識(shí)變成自己的。在我們師生共同的努力下，最后一班在高考中取得優(yōu)異的成績(jī)。
如果說(shuō)聽(tīng)課是理論的積累過(guò)程，那么徒弟上課師傅聽(tīng)就是理論基礎(chǔ)上的實(shí)踐。師傅和備課組長(zhǎng)盡量抽時(shí)間聽(tīng)我的課，每次他們都指出我的不足，提出建議，幫助我揚(yáng)長(zhǎng)避短，不斷進(jìn)步。可能很多年輕老師懼怕被聽(tīng)課，怕被揭短。所以端正態(tài)度是第一位的。聽(tīng)課可以幫助我發(fā)現(xiàn)一些自己難以注意到的問(wèn)題，放下了包袱，就會(huì)使我在有人聽(tīng)課比沒(méi)人聽(tīng)課時(shí)的興奮程度高出很多，講課也就更加有激情，對(duì)學(xué)生的感染力就更大。
1，要遵重師傅，謙虛謹(jǐn)慎地接受批評(píng)，對(duì)教學(xué)中存在的疑難問(wèn)題虛心請(qǐng)教師傅。
2，主動(dòng)聽(tīng)課,做好聽(tīng)課記錄。
3，主動(dòng)承擔(dān)辦公室的清掃工作，多關(guān)心師傅的生活，做些力所能及的事。
在這兒我還要代表徒弟們向各位師傅們說(shuō)幾句話。師傅們，你們的身邊多了一個(gè)“大”學(xué)生。我懇求師傅們一如既往地，及時(shí)指出我們做徒弟的問(wèn)題所在，不管是教學(xué)上的不足，還是為人處世方面的欠缺，我們一定會(huì)虛心接受。在接下來(lái)的時(shí)間里，我還會(huì)一如既往地向更多的師傅學(xué)習(xí)，我希望我們不僅能做一名好徒弟，更能成為師傅們的朋友。
在這里我代表所有徒弟們，向師傅們說(shuō)聲：“師傅們，你們辛苦了!”
今天也是我們青年教師“六個(gè)一競(jìng)賽”的啟動(dòng)儀式。作為青年教師，我們感受到了學(xué)校對(duì)我們成長(zhǎng)的關(guān)懷和期望。多年來(lái)，學(xué)校始終重視對(duì)新教師的培養(yǎng)，把“六個(gè)一競(jìng)賽”打造成為優(yōu)化教師隊(duì)伍的品牌。為我們開(kāi)拓了專業(yè)成長(zhǎng)的空間，搭建了鍛煉展示的舞臺(tái)，我們也在一次次的參賽過(guò)程中，不斷地提升著教學(xué)水平，使我們的教學(xué)技能，從各個(gè)方面得到鍛煉，得到提高。今天的三中已經(jīng)通過(guò)“六個(gè)一競(jìng)賽”形成了“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氛圍，教學(xué)成績(jī)節(jié)節(jié)攀升。
在新的教育發(fā)展時(shí)期，展望學(xué)校三年發(fā)展規(guī)劃，面對(duì)新課改的更高要求，我們更應(yīng)該變壓力為動(dòng)力，用我們的青春與熱情，汗水與智慧，給三中的教學(xué)工作帶來(lái)更多的生機(jī)和活力。最后，愿我們所有的青年教師，在老教師的帶領(lǐng)下，一同播灑辛勤的汗水，共同澆灌三中美好的明天!
“師徒結(jié)對(duì)”是促進(jìn)新教師少走彎路，盡快成長(zhǎng)的一項(xiàng)有益的活動(dòng)。我們中心學(xué)校組織的師徒結(jié)對(duì)活動(dòng)，使我獲益匪淺，教師們的“傳、幫、帶”加速了年輕教師的快速成長(zhǎng)。
一、結(jié)合教師的原有水平，制訂師徒計(jì)劃
每個(gè)老師都有自己的特長(zhǎng)、優(yōu)勢(shì)，也各有需要提高的地方，于是我認(rèn)真分析三位老師的優(yōu)缺點(diǎn)，對(duì)于她們好的地方，提出來(lái)一起學(xué)習(xí)，對(duì)于不足的地方，幫助其改正，使其在原有的基礎(chǔ)上能夠得到一定的發(fā)展、進(jìn)步。最后根據(jù)這些，制訂出了本學(xué)期的師徒結(jié)對(duì)計(jì)劃，并根據(jù)計(jì)劃開(kāi)展一系列的活動(dòng)。
二、虛心學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)
雖然我是師傅，但“三人行、必有我?guī)熝伞?，很多地方還是需要虛心學(xué)習(xí)的。所以，本學(xué)期我把提高自身素質(zhì)作為我本學(xué)期的工作目標(biāo)之一。首先，我經(jīng)常向其他教師請(qǐng)教，努力使自己在課堂教學(xué)等方面有進(jìn)一步的提高。其次，在其他老師上公開(kāi)課時(shí)，我總是盡量安排出一定的時(shí)間前去聽(tīng)課學(xué)習(xí)，并仔細(xì)記錄、認(rèn)真評(píng)課，使自己在評(píng)課方面有一定進(jìn)步。再次，在平時(shí)的休息時(shí)間里，我經(jīng)常尋找有關(guān)資料、多看相關(guān)書籍，使自己的專業(yè)理論也有一定的提高。
三、做好示范，做好指導(dǎo)，共同提高
在這個(gè)學(xué)期里，我把每一節(jié)課都當(dāng)成示范課，充分準(zhǔn)備，不管是教具、教學(xué)過(guò)程都會(huì)精心設(shè)計(jì)，盡量把最好的方面展示給徒弟們。在指導(dǎo)徒弟們時(shí)，我經(jīng)常讓她們闡述備課的構(gòu)思，所以她們備課時(shí)會(huì)特別注意圍繞授課目標(biāo)安排教學(xué)活動(dòng)。我一旦發(fā)現(xiàn)她們教學(xué)設(shè)計(jì)有問(wèn)題就會(huì)幫助她及時(shí)改正，從而使她的備課水平有了提高。指導(dǎo)她們上匯報(bào)課或公開(kāi)課時(shí)，我盡力幫她分析透教材，設(shè)計(jì)出科學(xué)合理的教學(xué)環(huán)節(jié)，精心設(shè)計(jì)有層次有彈性的作業(yè)，并指導(dǎo)她多次試教，盡量把優(yōu)秀的教學(xué)活動(dòng)匯報(bào)出來(lái)，以提高教育教學(xué)水平。另外，通過(guò)聽(tīng)課、評(píng)課幫助她發(fā)現(xiàn)一些自己難以注意到的問(wèn)題，及時(shí)改正。我給她們?cè)u(píng)課時(shí)，會(huì)反饋很多她們自己沒(méi)有意識(shí)到的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。比如她們上課時(shí)和學(xué)生互動(dòng)、小組討論、關(guān)注全體學(xué)生等比較好等優(yōu)點(diǎn)我都給予肯定;對(duì)她們的缺點(diǎn)如重點(diǎn)難點(diǎn)知識(shí)的不夠突出、課堂上缺少激情，評(píng)價(jià)語(yǔ)言較少，整堂課時(shí)間分配得不夠科學(xué)等，我都直言不諱地給她們指出來(lái)。每次她們都能樂(lè)意接受，并虛心改正。
通過(guò)一個(gè)學(xué)期的師徒結(jié)對(duì)活動(dòng)，我感到這兩位老師非常好學(xué)、比較有潛力，她們不但向我學(xué)習(xí)，還虛心向其他年級(jí)、其他學(xué)生的教師學(xué)習(xí)取經(jīng)，并且利用業(yè)余時(shí)間和休息時(shí)間進(jìn)行業(yè)務(wù)進(jìn)修，她們教育教學(xué)水平有了明顯的提高，我真為她們感到高興。
青年教師都有充沛的精力，有好學(xué)的熱情，有豐富的知識(shí)，有創(chuàng)新的能力。而我們作為師傅應(yīng)該樂(lè)意把自己的一切毫無(wú)保留地傳授給徒弟，帶徒弟的過(guò)程中也能不斷完善自己，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短。今后我們還將共同經(jīng)歷學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)、成熟的專業(yè)化成長(zhǎng)過(guò)程，相信我們?cè)诮窈蟮幕顒?dòng)中會(huì)獲得雙贏，讓師徒結(jié)對(duì)走向共生。
“導(dǎo)師帶徒”活動(dòng)是為了充分發(fā)揮人才效應(yīng)，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后勁，保持企業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展而確立的一項(xiàng)旨在發(fā)現(xiàn)年輕人才、鍛煉青年人才、培養(yǎng)青年人才、造就青年人才的青年人才工程。導(dǎo)師帶徒這一項(xiàng)計(jì)劃不僅體現(xiàn)了企業(yè)對(duì)于我們大專生的重視程度，更凸顯了企業(yè)的精神與精神面貌。
導(dǎo)師是我們的良師益友。無(wú)論在專業(yè)知識(shí)的傳授還是生活環(huán)境的適應(yīng)當(dāng)中都給了我們很大的幫助他們不僅教會(huì)了我們一些操作上的技能，還讓我明白了不少人生的哲理，使我受益匪淺，正是在他們的教導(dǎo)下，我們懂得了如何充實(shí)自己。如何體現(xiàn)自身價(jià)值，如何讓自己在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中永遠(yuǎn)立于不敗之地。
我們充分認(rèn)識(shí)到，只有把自己所學(xué)的知識(shí)全部融入到生產(chǎn)中，并在實(shí)踐中不斷發(fā)現(xiàn)規(guī)律、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，然后再將其用于指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，才算有所成就，真正體現(xiàn)自己的價(jià)值。有了明確的認(rèn)識(shí)，就有了努力的方向。日常工作中，他一直注重引導(dǎo)我觀察生產(chǎn)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，注重在觀察中發(fā)現(xiàn)規(guī)律，定期做總結(jié)，把所學(xué)的知識(shí)和生產(chǎn)聯(lián)系起來(lái)，通過(guò)觀察、總結(jié)、發(fā)現(xiàn)規(guī)律，不僅能學(xué)到許多書本上沒(méi)有的東西，更有利于拓寬思路、豐富視野。事實(shí)證明，這一點(diǎn)為我個(gè)人的成長(zhǎng)帶來(lái)很大的好處。“無(wú)論事大事小都要用同一種態(tài)度去對(duì)待，什么時(shí)候自己始終是最大的敵人，要永遠(yuǎn)向前看?！边@是師傅常對(duì)我講的一句話。在鼓勵(lì)我的同時(shí)，我自己也在不知不覺(jué)間受到鼓舞，激發(fā)了我個(gè)人的學(xué)習(xí)興趣和進(jìn)取精神。在我們共同相處的六個(gè)月時(shí)間里，不論是從理論知識(shí)學(xué)習(xí)、實(shí)際操作鍛煉還是如何做人做事，他都充分發(fā)揮一名老工人的“傳、幫、帶”作用，毫無(wú)保留的傳授給我，再加上我自己的積極主動(dòng)、虛心好學(xué)，使我能在極短的時(shí)間里就取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。
在師傅的精心安排和教導(dǎo)下，在自己的崗位上克盡職守，兢兢業(yè)業(yè)，時(shí)時(shí)處處以領(lǐng)導(dǎo)和老同志為榜樣，不會(huì)的就學(xué)，不懂的就問(wèn)，始終保持了謙虛謹(jǐn)慎勤奮好學(xué)的積極態(tài)度，綜合能力顯著提高。
綜合業(yè)務(wù)能力需要不斷加強(qiáng)。學(xué)習(xí)永無(wú)止境，提高自身的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，將成為自身修煉的主題。平時(shí)多注意鍛煉自己的聽(tīng)知能力。在日常工作、會(huì)議、領(lǐng)導(dǎo)講話等場(chǎng)合，做到有集中的注意力、靈敏的反應(yīng)力、深刻的理解力、牢固的記憶力、稱職的綜合能力，我覺(jué)得不管是個(gè)人，還是團(tuán)體，都應(yīng)該講誠(chéng)信，有信譽(yù)，誠(chéng)信是做人必須的原則，而信譽(yù)是單位生存的根本。做人要誠(chéng)信，你才能有讓別人去信任你的理由，單位有信譽(yù)，你才能在這經(jīng)濟(jì)社會(huì)中立于不敗之地。導(dǎo)師經(jīng)常跟我分享一句話，那就是：清清白白做人，踏踏實(shí)實(shí)做事，切不可貪圖小利，而忘記人之根本。
餐飲帶徒弟 師傅帶徒弟心得體會(huì)篇四
作為年輕的教師，我們有理想有激情有闖勁，但我們?nèi)狈?jīng)驗(yàn)，還存在很多不足。比如，我們的教學(xué)理念還有待更新、業(yè)務(wù)水平還有待提高，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)有待豐富、業(yè)務(wù)知識(shí)有待拓寬總之，與老教師相比，我們還有很大的差距。我們迫切需要老教師的指導(dǎo)和幫助，希望在老教師的指導(dǎo)和幫助下盡快成長(zhǎng)。學(xué)?！皫熗浇Y(jié)對(duì)”活動(dòng)的適時(shí)舉行，猶如雪中送炭給了我們希望和信心，為我們開(kāi)啟了一扇通往成功的大門。
(一)學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)師傅那先進(jìn)的教育教學(xué)理念。
2、學(xué)習(xí)師傅思考教育教學(xué)問(wèn)題，有效地提高教學(xué)效率和學(xué)生成績(jī)。
3、學(xué)習(xí)師傅如何積累案例、論文素材。
(二)學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、每個(gè)星期邀請(qǐng)師傅來(lái)聽(tīng)一節(jié)我的課。課后主動(dòng)找?guī)煾到涣?，?qǐng)師傅指出課堂中暴露出的不足，寫下反思，梳理以完善自己的教育教學(xué)理念和教學(xué)技巧，及時(shí)在以后的教學(xué)實(shí)踐中改善。
2、每個(gè)星期觀摩師傅的一節(jié)課。課前研究師傅所教課的那一課，自己思考該如何安排教學(xué)，本著謙虛學(xué)習(xí)的心態(tài)，聆聽(tīng)?zhēng)煾档恼n堂。課后和師傅交流自己的思考，多多提問(wèn)，才能進(jìn)步。
餐飲帶徒弟 師傅帶徒弟心得體會(huì)篇五
每個(gè)老師都有自己的特長(zhǎng)、優(yōu)勢(shì)，也各有需要提高的地方，于是我認(rèn)真分析鄭紅亮老師的優(yōu)缺點(diǎn)，對(duì)于他好的地方，提出來(lái)大家一起學(xué)習(xí)，對(duì)于不足的地方，幫助其改正，使其在原有的基礎(chǔ)上都能夠得到一定的發(fā)展、進(jìn)步。最后根據(jù)這些情況分析，制訂出了我倆的師徒結(jié)對(duì)計(jì)劃，并根據(jù)計(jì)劃開(kāi)展一系列的活動(dòng)。
雖然我是師傅，但我還是需要虛心學(xué)習(xí)，把提高自身素質(zhì)作為我的工作目標(biāo)之一。首先，我經(jīng)常向有經(jīng)驗(yàn)的老教師請(qǐng)教，努力使自己在課堂教學(xué)、班級(jí)管理等方面有進(jìn)一步的提高。其次，在其他老師上公開(kāi)課時(shí)，我總是盡量安排出一定的時(shí)間前去聽(tīng)課學(xué)習(xí)，并仔細(xì)記錄、認(rèn)真評(píng)課，使自己在評(píng)課方面有一定進(jìn)步。再次，在平時(shí)的休息時(shí)間里，我經(jīng)常尋找有關(guān)資料、多看相關(guān)書籍，使自己的專業(yè)理論也有一定的提高。
為了給徒弟正面的影響，我把每一節(jié)課都當(dāng)成示范課，充分準(zhǔn)備，不管是教具準(zhǔn)備，還是教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)都會(huì)精心安排，盡量把最好的一面展示給徒弟。在指導(dǎo)徒弟的匯報(bào)課時(shí)，我也盡力幫他尋找好的教材，設(shè)計(jì)出科學(xué)合理的教案，并指導(dǎo)他多次試教，盡量把優(yōu)秀的教學(xué)活動(dòng)匯報(bào)出來(lái)，以提高教育教學(xué)水平。平時(shí)，在班級(jí)管理方面，我也經(jīng)常幫助鄭紅亮老師解決一些班級(jí)管理方面的疑惑，使他的班級(jí)管理能力有一定的提高。
要想幫助徒弟在課堂教學(xué)上有所進(jìn)步，最重要的就是走進(jìn)他的課堂，觀察他的課堂教學(xué)情況，給予指導(dǎo)。近幾年來(lái)，我堅(jiān)持每個(gè)月聽(tīng)徒弟一節(jié)課，認(rèn)真記錄，認(rèn)真思考，寫下自己的感受。課后和徒弟進(jìn)行交流時(shí)，我總是毫無(wú)保留的把自己的想法全部告訴他，做得好的予以肯定，不足的地方提出來(lái)共同探討。在一次次的聽(tīng)課交流中，徒弟的教學(xué)能力得到了很大的進(jìn)步。
青年教師有充沛的精力，有好學(xué)的熱情，有豐富的知識(shí)，有創(chuàng)新的能力。而我們作為師傅應(yīng)該樂(lè)意把自己的一切毫無(wú)保留地傳授給徒弟，帶徒弟的過(guò)程中也能不斷完善自己，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短。在這幾年的師徒結(jié)對(duì)活動(dòng)中，我不但自己的教學(xué)教育水平有了一定的提高，也幫助了徒弟共同提高。我想，在以后的類似活動(dòng)中，我要更主動(dòng)、更認(rèn)真、更努力，使自己和徒弟的能力都能有一個(gè)很大的進(jìn)步。
餐飲帶徒弟 師傅帶徒弟心得體會(huì)篇一
首先，作為一名青年教師，我覺(jué)得最大的困難是教材，對(duì)教材的處理不到位，因此在實(shí)際的教學(xué)中很難突破重點(diǎn)難點(diǎn)。從教的剛開(kāi)始，都是我講得多，學(xué)生沒(méi)有真正參與到課堂中來(lái)，一節(jié)課，我講得辛苦，學(xué)生聽(tīng)得茫然。師傅了解到這個(gè)情況后，主動(dòng)給我介紹如何控制課堂秩序、如何調(diào)動(dòng)課堂氣氛、如何進(jìn)行小組合作。.。.。.記得我要開(kāi)一節(jié)市級(jí)公開(kāi)課，作為一個(gè)青年老師，的確是很緊張的，錢老師得知這種情況，就及時(shí)地給我指導(dǎo)，幫我理清教學(xué)重難點(diǎn)，理清思路，試上的時(shí)候來(lái)聽(tīng)課，幫我修改不足和錯(cuò)誤的地方，最后在錢老師的幫助下，這堂課開(kāi)得很成功。在錢老師的要求、指導(dǎo)下，我堅(jiān)持平時(shí)及時(shí)充電，在平時(shí)的教學(xué)中，遇到教學(xué)中的難點(diǎn)、重點(diǎn)、疑點(diǎn)，主動(dòng)向師傅請(qǐng)教，與師傅共同鉆研教材和備課，主動(dòng)讓師傅指導(dǎo)教案，虛心接受師傅的建議，修改不足，更好地吃透教材。
安排教學(xué)活動(dòng)，久而久之，使自己的備課水平有了提高。
2、善于利用評(píng)課。師傅給我評(píng)課時(shí)，會(huì)反饋出很多我自己沒(méi)有意識(shí)到的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。比如：在對(duì)某個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)問(wèn)題上，我可能從教師的角度覺(jué)得沒(méi)有任何問(wèn)題，而我的師傅在聽(tīng)課時(shí)是可以從聽(tīng)者的角度來(lái)看出了許多不足之處，這種感受錢老師會(huì)在評(píng)課時(shí)及時(shí)地反饋給我，從而起到了肯定或否定的作用，讓我以后可以有意識(shí)地進(jìn)行調(diào)整。師傅在評(píng)課時(shí)對(duì)我的指導(dǎo)不僅停留在理論層面，更是體現(xiàn)在具體的每一個(gè)環(huán)節(jié)中，甚至對(duì)學(xué)生的每一句評(píng)價(jià)語(yǔ)言都悉心琢磨，使我明白一堂該如何真正達(dá)到有效。
3、多向師傅取經(jīng)。我聽(tīng)?zhēng)煾档恼n也有很大收獲。錢老師的課最大的特點(diǎn)就是組織有序，分工明確，課堂效率高！課堂氣氛也很好！真正的做到了讓學(xué)生在快樂(lè)的學(xué)習(xí)氛圍中學(xué)習(xí)知識(shí)。我們常一起交流上課后的體會(huì)，在多次聽(tīng)?zhēng)煾嫡n的過(guò)程中，我慢慢體味到他的教學(xué)風(fēng)格，并且準(zhǔn)確地把握住他每一節(jié)課的閃光之處，這使我受益匪淺。
有了師傅的陪伴，我少走了許多彎路，從她的身上，我不僅學(xué)到了教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也看到了他那務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，這深深地影響著我，而他對(duì)我生活上的關(guān)心更讓我倍感溫暖。
一、結(jié)合教師的原有水平，制訂師徒計(jì)劃每個(gè)老師都有自己的特長(zhǎng)、優(yōu)勢(shì)，也各有需要提高的地方，于是我認(rèn)真學(xué)習(xí)朱老師的優(yōu)點(diǎn)，使其在原有的基礎(chǔ)上都能夠得到一定的發(fā)展、進(jìn)步，最后根據(jù)這些點(diǎn)，制訂出了本學(xué)年的師徒結(jié)對(duì)計(jì)劃，并根據(jù)計(jì)劃開(kāi)展一系列的活動(dòng)。
二、虛心學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)雖然我是徒弟，所以我要虛心向她學(xué)習(xí)，把提高自身素質(zhì)作為我本學(xué)期的工作目標(biāo)之一。首先，我經(jīng)常向其他教師請(qǐng)教，努力使自己在課堂教學(xué)、班級(jí)管理等方面有進(jìn)一步的提高。其次，在其他老師上公開(kāi)課時(shí)，我總是盡量安排出一定的時(shí)間前去聽(tīng)課學(xué)習(xí)，并仔細(xì)記錄、認(rèn)真評(píng)課，使自己在評(píng)課方面有一定進(jìn)步。再次，在平時(shí)的休息時(shí)間里，我經(jīng)常尋找有關(guān)資料、多看相關(guān)書籍，是自己的專業(yè)理論也有一定的提高。
三、做好示范，共同提高在這個(gè)學(xué)期里，我把每一節(jié)課都當(dāng)成示范課，充分準(zhǔn)備，不管是教具、教學(xué)過(guò)程都會(huì)精心設(shè)計(jì)，盡量把最好的方面展示給大家。在學(xué)校的匯報(bào)課時(shí)，我在師傅的指導(dǎo)下尋找好的教材，設(shè)計(jì)出科學(xué)合理教案，并在她的幫助下多次試教，盡量把優(yōu)秀的教學(xué)活動(dòng)匯報(bào)出來(lái)，以提高教育教學(xué)水平。
青年教師有充沛的精力，有好學(xué)的熱情，有豐富的知識(shí)，有創(chuàng)新的能力。
而我們的師傅都樂(lè)意把自己的一切毫無(wú)保留地傳授給徒弟，她們?cè)趲降艿倪^(guò)程中也能不斷完善自己，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短。徒弟也在師傅的傳授下獲得了很好的發(fā)展。在本學(xué)期的師徒結(jié)隊(duì)活動(dòng)中，我不但自己的教學(xué)教育水平有了一定的提高，也幫助朱老師共同提高，我想，在以后的類似活動(dòng)中，我要更主動(dòng)、更認(rèn)真、更努力，使自己和同伴的能力有一個(gè)很大的進(jìn)步。
餐飲帶徒弟 師傅帶徒弟心得體會(huì)篇二
大家早上好!
回想自己剛來(lái)公司的時(shí)候，由一個(gè)什么都不懂的崗位操作員，成長(zhǎng)為今天我也可以當(dāng)師傅了。在這個(gè)平凡的工作崗位上，作為師傅，自己也可以分享在工作中的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)了，我感到很榮幸，在此，我對(duì)把我培養(yǎng)成為師傅的師傅們表示感謝。
第一次當(dāng)師傅，我是有欠缺的，工作的耐心和承受能力還是不合格的，在自我提高上，我還要更加努力，因?yàn)槲也粌H是師傅，我還是一名徒弟，在協(xié)助主任工作安排協(xié)調(diào)和其他各項(xiàng)工作上，還要保持一定的主動(dòng)性和積極性。
第一次當(dāng)師傅，我也是有壓力的，自己的崗位操作技能還需要不斷的提高，還要不斷的學(xué)習(xí)更多的技能知識(shí)，通過(guò)這次師傅帶徒弟的活動(dòng)，我也受益匪淺，從思想上、行動(dòng)上、認(rèn)識(shí)上對(duì)我也是提高，只有自身技術(shù)硬氣，才能把帶徒弟的工作做好。
是公司培養(yǎng)我成為一名合格的崗位操作員，培養(yǎng)我成為師傅，是對(duì)我工作的鼓勵(lì)也是鞭策，提高崗位技能操作，不急不躁的處理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，提高職業(yè)素養(yǎng)是我今后工作的努力方向。
謝謝大家！
餐飲帶徒弟 師傅帶徒弟心得體會(huì)篇三
作為師傅應(yīng)該樂(lè)意把自己的一切毫無(wú)保留地傳授給徒弟，師傅帶徒弟的過(guò)程中也能不斷完善自己，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短。下面是本站帶來(lái)的師傅帶徒弟
心得體會(huì)
，僅供參考。
大家下午好，首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)能向大家介紹我這一年做為徒弟的一些粗淺的心得體會(huì)。
過(guò)去的這一年是我步入教師行業(yè)的第三個(gè)年頭，擔(dān)任了高三，1班的數(shù)學(xué)教學(xué)工作，對(duì)于年輕的我來(lái)說(shuō)突然感覺(jué)身上的擔(dān)子重了，怎么把握高考的方向，怎么提高學(xué)生的綜合能力，這些問(wèn)題讓我走入了困境，在此我要感謝我的師傅——白岳龍白老師，是他帶我走出了教學(xué)的誤區(qū)，用他的一節(jié)節(jié)課，在我的教學(xué)道路上點(diǎn)起了一盞盞明燈。
這一年我最大的收獲就是聽(tīng)了將近200節(jié)課，努力跟上師傅的每一個(gè)進(jìn)度，最終系統(tǒng)的學(xué)會(huì)了如何進(jìn)行高三的綜合復(fù)習(xí)。所以聽(tīng)課是我們青年教師成長(zhǎng)的最好途徑，在聽(tīng)課中做比較，反思自己的教法，及時(shí)記錄師傅的優(yōu)點(diǎn)或某個(gè)知識(shí)點(diǎn)教法的感想，包括教學(xué)進(jìn)度、知識(shí)的重難點(diǎn)突破、例題的精選精練、課堂容量以及節(jié)奏的輕重緩急等等。當(dāng)然聽(tīng)課決不是簡(jiǎn)單的模仿，全搬全講，要根據(jù)自己所教班級(jí)的程度，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整難度，形成自己的教學(xué)風(fēng)格和手段，比如說(shuō)去年我教的一班，總體來(lái)說(shuō)學(xué)生反映較慢，我能做的就是先夯實(shí)基礎(chǔ)，再想辦法拔出尖子，我就不能把白老師在尖子班講的所有習(xí)題和多種解題方法都給他們講，講了反而使他們感到困難，打消了數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的積習(xí)性，我就是盡量教會(huì)他們用通法，我上課最常說(shuō)的一句話就是“看到這個(gè)就這么做”，幫他們找到解題的切入點(diǎn)。盡量講一道讓他們照著模仿作一道，讓他們把知識(shí)變成自己的。在我們師生共同的努力下，最后一班在高考中取得優(yōu)異的成績(jī)。
如果說(shuō)聽(tīng)課是理論的積累過(guò)程，那么徒弟上課師傅聽(tīng)就是理論基礎(chǔ)上的實(shí)踐。師傅和備課組長(zhǎng)盡量抽時(shí)間聽(tīng)我的課，每次他們都指出我的不足，提出建議，幫助我揚(yáng)長(zhǎng)避短，不斷進(jìn)步。可能很多年輕老師懼怕被聽(tīng)課，怕被揭短。所以端正態(tài)度是第一位的。聽(tīng)課可以幫助我發(fā)現(xiàn)一些自己難以注意到的問(wèn)題，放下了包袱，就會(huì)使我在有人聽(tīng)課比沒(méi)人聽(tīng)課時(shí)的興奮程度高出很多，講課也就更加有激情，對(duì)學(xué)生的感染力就更大。
1，要遵重師傅，謙虛謹(jǐn)慎地接受批評(píng)，對(duì)教學(xué)中存在的疑難問(wèn)題虛心請(qǐng)教師傅。
2，主動(dòng)聽(tīng)課,做好聽(tīng)課記錄。
3，主動(dòng)承擔(dān)辦公室的清掃工作，多關(guān)心師傅的生活，做些力所能及的事。
在這兒我還要代表徒弟們向各位師傅們說(shuō)幾句話。師傅們，你們的身邊多了一個(gè)“大”學(xué)生。我懇求師傅們一如既往地，及時(shí)指出我們做徒弟的問(wèn)題所在，不管是教學(xué)上的不足，還是為人處世方面的欠缺，我們一定會(huì)虛心接受。在接下來(lái)的時(shí)間里，我還會(huì)一如既往地向更多的師傅學(xué)習(xí)，我希望我們不僅能做一名好徒弟，更能成為師傅們的朋友。
在這里我代表所有徒弟們，向師傅們說(shuō)聲：“師傅們，你們辛苦了!”
今天也是我們青年教師“六個(gè)一競(jìng)賽”的啟動(dòng)儀式。作為青年教師，我們感受到了學(xué)校對(duì)我們成長(zhǎng)的關(guān)懷和期望。多年來(lái)，學(xué)校始終重視對(duì)新教師的培養(yǎng)，把“六個(gè)一競(jìng)賽”打造成為優(yōu)化教師隊(duì)伍的品牌。為我們開(kāi)拓了專業(yè)成長(zhǎng)的空間，搭建了鍛煉展示的舞臺(tái)，我們也在一次次的參賽過(guò)程中，不斷地提升著教學(xué)水平，使我們的教學(xué)技能，從各個(gè)方面得到鍛煉，得到提高。今天的三中已經(jīng)通過(guò)“六個(gè)一競(jìng)賽”形成了“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氛圍，教學(xué)成績(jī)節(jié)節(jié)攀升。
在新的教育發(fā)展時(shí)期，展望學(xué)校三年發(fā)展規(guī)劃，面對(duì)新課改的更高要求，我們更應(yīng)該變壓力為動(dòng)力，用我們的青春與熱情，汗水與智慧，給三中的教學(xué)工作帶來(lái)更多的生機(jī)和活力。最后，愿我們所有的青年教師，在老教師的帶領(lǐng)下，一同播灑辛勤的汗水，共同澆灌三中美好的明天!
“師徒結(jié)對(duì)”是促進(jìn)新教師少走彎路，盡快成長(zhǎng)的一項(xiàng)有益的活動(dòng)。我們中心學(xué)校組織的師徒結(jié)對(duì)活動(dòng)，使我獲益匪淺，教師們的“傳、幫、帶”加速了年輕教師的快速成長(zhǎng)。
一、結(jié)合教師的原有水平，制訂師徒計(jì)劃
每個(gè)老師都有自己的特長(zhǎng)、優(yōu)勢(shì)，也各有需要提高的地方，于是我認(rèn)真分析三位老師的優(yōu)缺點(diǎn)，對(duì)于她們好的地方，提出來(lái)一起學(xué)習(xí)，對(duì)于不足的地方，幫助其改正，使其在原有的基礎(chǔ)上能夠得到一定的發(fā)展、進(jìn)步。最后根據(jù)這些，制訂出了本學(xué)期的師徒結(jié)對(duì)計(jì)劃，并根據(jù)計(jì)劃開(kāi)展一系列的活動(dòng)。
二、虛心學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)
雖然我是師傅，但“三人行、必有我?guī)熝伞?，很多地方還是需要虛心學(xué)習(xí)的。所以，本學(xué)期我把提高自身素質(zhì)作為我本學(xué)期的工作目標(biāo)之一。首先，我經(jīng)常向其他教師請(qǐng)教，努力使自己在課堂教學(xué)等方面有進(jìn)一步的提高。其次，在其他老師上公開(kāi)課時(shí)，我總是盡量安排出一定的時(shí)間前去聽(tīng)課學(xué)習(xí)，并仔細(xì)記錄、認(rèn)真評(píng)課，使自己在評(píng)課方面有一定進(jìn)步。再次，在平時(shí)的休息時(shí)間里，我經(jīng)常尋找有關(guān)資料、多看相關(guān)書籍，使自己的專業(yè)理論也有一定的提高。
三、做好示范，做好指導(dǎo)，共同提高
在這個(gè)學(xué)期里，我把每一節(jié)課都當(dāng)成示范課，充分準(zhǔn)備，不管是教具、教學(xué)過(guò)程都會(huì)精心設(shè)計(jì)，盡量把最好的方面展示給徒弟們。在指導(dǎo)徒弟們時(shí)，我經(jīng)常讓她們闡述備課的構(gòu)思，所以她們備課時(shí)會(huì)特別注意圍繞授課目標(biāo)安排教學(xué)活動(dòng)。我一旦發(fā)現(xiàn)她們教學(xué)設(shè)計(jì)有問(wèn)題就會(huì)幫助她及時(shí)改正，從而使她的備課水平有了提高。指導(dǎo)她們上匯報(bào)課或公開(kāi)課時(shí)，我盡力幫她分析透教材，設(shè)計(jì)出科學(xué)合理的教學(xué)環(huán)節(jié)，精心設(shè)計(jì)有層次有彈性的作業(yè)，并指導(dǎo)她多次試教，盡量把優(yōu)秀的教學(xué)活動(dòng)匯報(bào)出來(lái)，以提高教育教學(xué)水平。另外，通過(guò)聽(tīng)課、評(píng)課幫助她發(fā)現(xiàn)一些自己難以注意到的問(wèn)題，及時(shí)改正。我給她們?cè)u(píng)課時(shí)，會(huì)反饋很多她們自己沒(méi)有意識(shí)到的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。比如她們上課時(shí)和學(xué)生互動(dòng)、小組討論、關(guān)注全體學(xué)生等比較好等優(yōu)點(diǎn)我都給予肯定;對(duì)她們的缺點(diǎn)如重點(diǎn)難點(diǎn)知識(shí)的不夠突出、課堂上缺少激情，評(píng)價(jià)語(yǔ)言較少，整堂課時(shí)間分配得不夠科學(xué)等，我都直言不諱地給她們指出來(lái)。每次她們都能樂(lè)意接受，并虛心改正。
通過(guò)一個(gè)學(xué)期的師徒結(jié)對(duì)活動(dòng)，我感到這兩位老師非常好學(xué)、比較有潛力，她們不但向我學(xué)習(xí)，還虛心向其他年級(jí)、其他學(xué)生的教師學(xué)習(xí)取經(jīng)，并且利用業(yè)余時(shí)間和休息時(shí)間進(jìn)行業(yè)務(wù)進(jìn)修，她們教育教學(xué)水平有了明顯的提高，我真為她們感到高興。
青年教師都有充沛的精力，有好學(xué)的熱情，有豐富的知識(shí)，有創(chuàng)新的能力。而我們作為師傅應(yīng)該樂(lè)意把自己的一切毫無(wú)保留地傳授給徒弟，帶徒弟的過(guò)程中也能不斷完善自己，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短。今后我們還將共同經(jīng)歷學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)、成熟的專業(yè)化成長(zhǎng)過(guò)程，相信我們?cè)诮窈蟮幕顒?dòng)中會(huì)獲得雙贏，讓師徒結(jié)對(duì)走向共生。
“導(dǎo)師帶徒”活動(dòng)是為了充分發(fā)揮人才效應(yīng)，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后勁，保持企業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展而確立的一項(xiàng)旨在發(fā)現(xiàn)年輕人才、鍛煉青年人才、培養(yǎng)青年人才、造就青年人才的青年人才工程。導(dǎo)師帶徒這一項(xiàng)計(jì)劃不僅體現(xiàn)了企業(yè)對(duì)于我們大專生的重視程度，更凸顯了企業(yè)的精神與精神面貌。
導(dǎo)師是我們的良師益友。無(wú)論在專業(yè)知識(shí)的傳授還是生活環(huán)境的適應(yīng)當(dāng)中都給了我們很大的幫助他們不僅教會(huì)了我們一些操作上的技能，還讓我明白了不少人生的哲理，使我受益匪淺，正是在他們的教導(dǎo)下，我們懂得了如何充實(shí)自己。如何體現(xiàn)自身價(jià)值，如何讓自己在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中永遠(yuǎn)立于不敗之地。
我們充分認(rèn)識(shí)到，只有把自己所學(xué)的知識(shí)全部融入到生產(chǎn)中，并在實(shí)踐中不斷發(fā)現(xiàn)規(guī)律、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，然后再將其用于指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，才算有所成就，真正體現(xiàn)自己的價(jià)值。有了明確的認(rèn)識(shí)，就有了努力的方向。日常工作中，他一直注重引導(dǎo)我觀察生產(chǎn)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，注重在觀察中發(fā)現(xiàn)規(guī)律，定期做總結(jié)，把所學(xué)的知識(shí)和生產(chǎn)聯(lián)系起來(lái)，通過(guò)觀察、總結(jié)、發(fā)現(xiàn)規(guī)律，不僅能學(xué)到許多書本上沒(méi)有的東西，更有利于拓寬思路、豐富視野。事實(shí)證明，這一點(diǎn)為我個(gè)人的成長(zhǎng)帶來(lái)很大的好處。“無(wú)論事大事小都要用同一種態(tài)度去對(duì)待，什么時(shí)候自己始終是最大的敵人，要永遠(yuǎn)向前看?！边@是師傅常對(duì)我講的一句話。在鼓勵(lì)我的同時(shí)，我自己也在不知不覺(jué)間受到鼓舞，激發(fā)了我個(gè)人的學(xué)習(xí)興趣和進(jìn)取精神。在我們共同相處的六個(gè)月時(shí)間里，不論是從理論知識(shí)學(xué)習(xí)、實(shí)際操作鍛煉還是如何做人做事，他都充分發(fā)揮一名老工人的“傳、幫、帶”作用，毫無(wú)保留的傳授給我，再加上我自己的積極主動(dòng)、虛心好學(xué)，使我能在極短的時(shí)間里就取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。
在師傅的精心安排和教導(dǎo)下，在自己的崗位上克盡職守，兢兢業(yè)業(yè)，時(shí)時(shí)處處以領(lǐng)導(dǎo)和老同志為榜樣，不會(huì)的就學(xué)，不懂的就問(wèn)，始終保持了謙虛謹(jǐn)慎勤奮好學(xué)的積極態(tài)度，綜合能力顯著提高。
綜合業(yè)務(wù)能力需要不斷加強(qiáng)。學(xué)習(xí)永無(wú)止境，提高自身的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，將成為自身修煉的主題。平時(shí)多注意鍛煉自己的聽(tīng)知能力。在日常工作、會(huì)議、領(lǐng)導(dǎo)講話等場(chǎng)合，做到有集中的注意力、靈敏的反應(yīng)力、深刻的理解力、牢固的記憶力、稱職的綜合能力，我覺(jué)得不管是個(gè)人，還是團(tuán)體，都應(yīng)該講誠(chéng)信，有信譽(yù)，誠(chéng)信是做人必須的原則，而信譽(yù)是單位生存的根本。做人要誠(chéng)信，你才能有讓別人去信任你的理由，單位有信譽(yù)，你才能在這經(jīng)濟(jì)社會(huì)中立于不敗之地。導(dǎo)師經(jīng)常跟我分享一句話，那就是：清清白白做人，踏踏實(shí)實(shí)做事，切不可貪圖小利，而忘記人之根本。
餐飲帶徒弟 師傅帶徒弟心得體會(huì)篇四
作為年輕的教師，我們有理想有激情有闖勁，但我們?nèi)狈?jīng)驗(yàn)，還存在很多不足。比如，我們的教學(xué)理念還有待更新、業(yè)務(wù)水平還有待提高，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)有待豐富、業(yè)務(wù)知識(shí)有待拓寬總之，與老教師相比，我們還有很大的差距。我們迫切需要老教師的指導(dǎo)和幫助，希望在老教師的指導(dǎo)和幫助下盡快成長(zhǎng)。學(xué)?！皫熗浇Y(jié)對(duì)”活動(dòng)的適時(shí)舉行，猶如雪中送炭給了我們希望和信心，為我們開(kāi)啟了一扇通往成功的大門。
(一)學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)師傅那先進(jìn)的教育教學(xué)理念。
2、學(xué)習(xí)師傅思考教育教學(xué)問(wèn)題，有效地提高教學(xué)效率和學(xué)生成績(jī)。
3、學(xué)習(xí)師傅如何積累案例、論文素材。
(二)學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、每個(gè)星期邀請(qǐng)師傅來(lái)聽(tīng)一節(jié)我的課。課后主動(dòng)找?guī)煾到涣?，?qǐng)師傅指出課堂中暴露出的不足，寫下反思，梳理以完善自己的教育教學(xué)理念和教學(xué)技巧，及時(shí)在以后的教學(xué)實(shí)踐中改善。
2、每個(gè)星期觀摩師傅的一節(jié)課。課前研究師傅所教課的那一課，自己思考該如何安排教學(xué)，本著謙虛學(xué)習(xí)的心態(tài)，聆聽(tīng)?zhēng)煾档恼n堂。課后和師傅交流自己的思考，多多提問(wèn)，才能進(jìn)步。
餐飲帶徒弟 師傅帶徒弟心得體會(huì)篇五
每個(gè)老師都有自己的特長(zhǎng)、優(yōu)勢(shì)，也各有需要提高的地方，于是我認(rèn)真分析鄭紅亮老師的優(yōu)缺點(diǎn)，對(duì)于他好的地方，提出來(lái)大家一起學(xué)習(xí)，對(duì)于不足的地方，幫助其改正，使其在原有的基礎(chǔ)上都能夠得到一定的發(fā)展、進(jìn)步。最后根據(jù)這些情況分析，制訂出了我倆的師徒結(jié)對(duì)計(jì)劃，并根據(jù)計(jì)劃開(kāi)展一系列的活動(dòng)。
雖然我是師傅，但我還是需要虛心學(xué)習(xí)，把提高自身素質(zhì)作為我的工作目標(biāo)之一。首先，我經(jīng)常向有經(jīng)驗(yàn)的老教師請(qǐng)教，努力使自己在課堂教學(xué)、班級(jí)管理等方面有進(jìn)一步的提高。其次，在其他老師上公開(kāi)課時(shí)，我總是盡量安排出一定的時(shí)間前去聽(tīng)課學(xué)習(xí)，并仔細(xì)記錄、認(rèn)真評(píng)課，使自己在評(píng)課方面有一定進(jìn)步。再次，在平時(shí)的休息時(shí)間里，我經(jīng)常尋找有關(guān)資料、多看相關(guān)書籍，使自己的專業(yè)理論也有一定的提高。
為了給徒弟正面的影響，我把每一節(jié)課都當(dāng)成示范課，充分準(zhǔn)備，不管是教具準(zhǔn)備，還是教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)都會(huì)精心安排，盡量把最好的一面展示給徒弟。在指導(dǎo)徒弟的匯報(bào)課時(shí)，我也盡力幫他尋找好的教材，設(shè)計(jì)出科學(xué)合理的教案，并指導(dǎo)他多次試教，盡量把優(yōu)秀的教學(xué)活動(dòng)匯報(bào)出來(lái)，以提高教育教學(xué)水平。平時(shí)，在班級(jí)管理方面，我也經(jīng)常幫助鄭紅亮老師解決一些班級(jí)管理方面的疑惑，使他的班級(jí)管理能力有一定的提高。
要想幫助徒弟在課堂教學(xué)上有所進(jìn)步，最重要的就是走進(jìn)他的課堂，觀察他的課堂教學(xué)情況，給予指導(dǎo)。近幾年來(lái)，我堅(jiān)持每個(gè)月聽(tīng)徒弟一節(jié)課，認(rèn)真記錄，認(rèn)真思考，寫下自己的感受。課后和徒弟進(jìn)行交流時(shí)，我總是毫無(wú)保留的把自己的想法全部告訴他，做得好的予以肯定，不足的地方提出來(lái)共同探討。在一次次的聽(tīng)課交流中，徒弟的教學(xué)能力得到了很大的進(jìn)步。
青年教師有充沛的精力，有好學(xué)的熱情，有豐富的知識(shí)，有創(chuàng)新的能力。而我們作為師傅應(yīng)該樂(lè)意把自己的一切毫無(wú)保留地傳授給徒弟，帶徒弟的過(guò)程中也能不斷完善自己，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短。在這幾年的師徒結(jié)對(duì)活動(dòng)中，我不但自己的教學(xué)教育水平有了一定的提高，也幫助了徒弟共同提高。我想，在以后的類似活動(dòng)中，我要更主動(dòng)、更認(rèn)真、更努力，使自己和徒弟的能力都能有一個(gè)很大的進(jìn)步。