生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記是為大家整理的，在平日的學(xué)習(xí)中，說起知識點，應(yīng)該沒有人不熟悉吧？知識點就是學(xué)習(xí)的重點。
1.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇一
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
結(jié)構(gòu)特點：是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，單層膜，可分為滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(附著有核糖體)。
功能：細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工以及脂質(zhì)(如性激素)合成的“車間”。
高爾基體
結(jié)構(gòu)特點：高爾基體是由單層膜圍成的扁平囊和小泡所組成，分泌旺盛的細(xì)胞，較發(fā)達(dá)。成堆的囊并不像內(nèi)質(zhì)網(wǎng)那樣相互連接。
功能：對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝的“車間”及“發(fā)送站”;還與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)。
溶酶體
結(jié)構(gòu)特點：溶酶體是由高爾基體斷裂產(chǎn)生，單層膜包裹的小泡。
功能：是“消化車間”，含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒、病菌。
液泡
結(jié)構(gòu)特點：單層膜，含有無機(jī)鹽、氨基酸、糖類以及各種色素等物質(zhì)。
功能：調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的滲透壓，使細(xì)胞保持堅挺。
核糖體
結(jié)構(gòu)特點：無膜結(jié)構(gòu)，主要由RNA(rRNA)和蛋白質(zhì)構(gòu)成，分為附著核糖體和游離核糖體。
功能：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器。
2.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇二
1、研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動物成熟紅細(xì)胞
2、細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類
細(xì)胞膜成分特點：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多
3、細(xì)胞膜功能：
①將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定
②控制物質(zhì)出入細(xì)胞(選擇通過性膜)
③進(jìn)行細(xì)胞間信息交流
4、與生活聯(lián)系：
細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)
5、細(xì)胞壁
植物：纖維素和果膠(原核生物：肽聚糖)作用：支持和保護(hù)
6、細(xì)胞膜特性：結(jié)構(gòu)特性：流動性舉例：(變形蟲變形運動、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌)
7、功能特性：選擇通過性舉例：(腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活)
3.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇三
基因在親子代間的傳遞
1.在有性生殖過程中，基因經(jīng)精子或卵細(xì)胞傳遞，精子和卵細(xì)胞就是基因在親子間傳遞的“橋梁”
2.基因位于染色體上是具有遺傳效應(yīng)的DNA。DNA是主要的遺傳物質(zhì)，呈雙螺旋結(jié)構(gòu)。
3.染色體：細(xì)胞核內(nèi)能被堿性染料染成深色的物質(zhì)，是遺傳物質(zhì)的主要載體。每一種生物細(xì)胞內(nèi)的染色體的形態(tài)和數(shù)目都是一定的。
4.在生物的體細(xì)胞中染色體是成對存在的，基因也是成對存在的，分別位于成對的染色體上。人的體細(xì)胞中染色體為23對(46條)，也就包含了46條DNA。
5.在形成精子或卵細(xì)胞的細(xì)胞_中，染色體都要減少一半，而且不是任意的一半，是每對染色體中的一條進(jìn)入精子或卵細(xì)胞中而當(dāng)精子和卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵時，染色體又恢復(fù)到親代細(xì)胞中染色體的水平，其中有一半染色體來自父方，一半來自母方。
4.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇四
基因控制生物的性狀
1.遺傳是指親子間的相似性，變異是指親子間和子代個體間的差異。生物的遺傳和變異是通過生殖和發(fā)育而實現(xiàn)的。
2.人們對遺傳和變異的認(rèn)識，最初是從性狀開始的，以后隨著科學(xué)的發(fā)展，才逐漸深入到基因水平。
3.性狀：生物體所表現(xiàn)的的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征、生理特性和行為方式統(tǒng)稱為性狀。
4.相對性狀：同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式。例如：家兔的黑毛與白毛。
5.基因控制生物的性狀。例：轉(zhuǎn)基因超級鼠和小鼠。
6.轉(zhuǎn)基因超級淑的啟示：基因決定生物的性狀，同時也說明在生物傳種接代中，生物傳下去的是基因而不是性狀。
7.把一種生物的某個基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀。
5.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇五
影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用
(1)光對光合作用的影響
①光的波長
葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光。
②光照強(qiáng)度
植物的光合作用強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的增加而增加，但光照強(qiáng)度達(dá)到一定時，光合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的增加而增加
③光照時間
光照時間長，光合作用時間長，有利于植物的生長發(fā)育。
(2)溫度
溫度低，光和速率低。隨著溫度升高，光合速率加快，溫度過高時會影響酶的活性，光和速率降低。
生產(chǎn)上白天升溫，增強(qiáng)光合作用，晚上降低室溫，抑制呼吸作用，以積累有機(jī)物。
(3)CO2濃度
在一定范圍內(nèi)，植物光合作用強(qiáng)度隨著CO2濃度的增加而增加，但達(dá)到一定濃度后，光合作用強(qiáng)度不再增加。
生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好，供應(yīng)充足的CO2
(4)水分的供應(yīng)當(dāng)植物葉片缺水時，氣孔會關(guān)閉，減少水分的散失，同時影響CO2進(jìn)入葉內(nèi)，暗反應(yīng)受阻，光合作用下降。
生產(chǎn)上應(yīng)適時灌溉，保證植物生長所需要的水分。
6.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇六
細(xì)胞的吸水和失水(原理：滲透作用)
1、動物細(xì)胞的吸水和失水
外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞吸水膨脹
外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞失水皺縮
外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時,水分進(jìn)出細(xì)胞處于動態(tài)平衡
2、植物細(xì)胞的吸水和失水
細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。
原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)
外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度時,細(xì)胞質(zhì)壁分離
外界溶液濃度<細(xì)胞液濃度時,細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原
外界溶液濃度=細(xì)胞液濃度時就，水分進(jìn)出細(xì)胞處于動態(tài)平衡
7.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇七
人腦的高級功能
(1)人腦的組成及功能：
大腦：大腦皮層是調(diào)節(jié)機(jī)體活動的級中樞，是高級神經(jīng)活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。其上由語言、聽覺、視覺、運動等高級中樞
小腦：是重要的運動調(diào)節(jié)中樞，維持身體平衡
腦干：有許多重要的生命活動中樞，如呼吸中樞
下丘腦：有體溫調(diào)節(jié)中樞、滲透壓感受器、是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動的總樞紐
(2)語言功能是人腦特有的高級功能
語言中樞的位置和功能：
書寫(W)中樞(能聽、說、讀，不能寫)
談話(S)中樞(能聽、讀、寫，不能說)
聽覺(H)性語言中樞(能說、寫、讀，不能聽懂)
視覺(V)性語言中樞(能聽、說、寫，不能讀懂)
8.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇八
人體的營養(yǎng)
1、食物中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽和維生素等六類營養(yǎng)物質(zhì)。
2、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物。并且能為生命活動提供能量。
3、人體需要含鈣、磷、鐵、碘、鋅的無機(jī)鹽。
4、人體缺乏維生素引起的主要病癥：
缺乏維生素A：皮膚干燥、夜盲癥（夜晚看不清東西）、干眼癥等。
缺乏維生素B1：神經(jīng)炎、腳氣?。ňS生素B1缺乏癥）、消化不良、食欲不振等。
缺乏維生素C：壞血病、抵抗力下降等。
缺乏維生素D：佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。維生素D可以促進(jìn)磷、鈣的吸收和骨質(zhì)發(fā)育。
9.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇九
物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?BR> 一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴(kuò)散作用。
二、原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。
三、發(fā)生滲透作用的條件：
1、具有半透膜
2、膜兩側(cè)有濃度差
四、細(xì)胞的吸水和失水：
外界溶液濃度>細(xì)胞內(nèi)溶液濃度→細(xì)胞失水。
外界溶液濃度<細(xì)胞內(nèi)溶液濃度→細(xì)胞吸水。
10.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇十
一、相關(guān)概念：
氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。
脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基(―NH2)與另一個氨基酸分子的羧基(―COOH)相連接，同時失去一分子水。
肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(―NH―CO―)。
二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。
多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。
肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。
二、氨基酸分子通式：NH2|R―CH―COOH
三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點：
每種氨基酸分子至少含有一個氨基(―NH2)和一個羧基(―COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如：有―NH2和―COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸);R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。
四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。
五、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動的主要承擔(dān)者)：
①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白;
②催化作用：如酶;
③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素;
④免疫作用：如抗體，抗原;
⑤運輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。
六、有關(guān)計算：
①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目―肽鏈數(shù)
②至少含有的羧基(―COOH)或氨基數(shù)(―NH2)=肽鏈數(shù)
1.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇一
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
結(jié)構(gòu)特點：是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，單層膜，可分為滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(附著有核糖體)。
功能：細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工以及脂質(zhì)(如性激素)合成的“車間”。
高爾基體
結(jié)構(gòu)特點：高爾基體是由單層膜圍成的扁平囊和小泡所組成，分泌旺盛的細(xì)胞，較發(fā)達(dá)。成堆的囊并不像內(nèi)質(zhì)網(wǎng)那樣相互連接。
功能：對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝的“車間”及“發(fā)送站”;還與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)。
溶酶體
結(jié)構(gòu)特點：溶酶體是由高爾基體斷裂產(chǎn)生，單層膜包裹的小泡。
功能：是“消化車間”，含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒、病菌。
液泡
結(jié)構(gòu)特點：單層膜，含有無機(jī)鹽、氨基酸、糖類以及各種色素等物質(zhì)。
功能：調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的滲透壓，使細(xì)胞保持堅挺。
核糖體
結(jié)構(gòu)特點：無膜結(jié)構(gòu)，主要由RNA(rRNA)和蛋白質(zhì)構(gòu)成，分為附著核糖體和游離核糖體。
功能：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器。
2.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇二
1、研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動物成熟紅細(xì)胞
2、細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類
細(xì)胞膜成分特點：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多
3、細(xì)胞膜功能：
①將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定
②控制物質(zhì)出入細(xì)胞(選擇通過性膜)
③進(jìn)行細(xì)胞間信息交流
4、與生活聯(lián)系：
細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)
5、細(xì)胞壁
植物：纖維素和果膠(原核生物：肽聚糖)作用：支持和保護(hù)
6、細(xì)胞膜特性：結(jié)構(gòu)特性：流動性舉例：(變形蟲變形運動、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌)
7、功能特性：選擇通過性舉例：(腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活)
3.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇三
基因在親子代間的傳遞
1.在有性生殖過程中，基因經(jīng)精子或卵細(xì)胞傳遞，精子和卵細(xì)胞就是基因在親子間傳遞的“橋梁”
2.基因位于染色體上是具有遺傳效應(yīng)的DNA。DNA是主要的遺傳物質(zhì)，呈雙螺旋結(jié)構(gòu)。
3.染色體：細(xì)胞核內(nèi)能被堿性染料染成深色的物質(zhì)，是遺傳物質(zhì)的主要載體。每一種生物細(xì)胞內(nèi)的染色體的形態(tài)和數(shù)目都是一定的。
4.在生物的體細(xì)胞中染色體是成對存在的，基因也是成對存在的，分別位于成對的染色體上。人的體細(xì)胞中染色體為23對(46條)，也就包含了46條DNA。
5.在形成精子或卵細(xì)胞的細(xì)胞_中，染色體都要減少一半，而且不是任意的一半，是每對染色體中的一條進(jìn)入精子或卵細(xì)胞中而當(dāng)精子和卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵時，染色體又恢復(fù)到親代細(xì)胞中染色體的水平，其中有一半染色體來自父方，一半來自母方。
4.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇四
基因控制生物的性狀
1.遺傳是指親子間的相似性，變異是指親子間和子代個體間的差異。生物的遺傳和變異是通過生殖和發(fā)育而實現(xiàn)的。
2.人們對遺傳和變異的認(rèn)識，最初是從性狀開始的，以后隨著科學(xué)的發(fā)展，才逐漸深入到基因水平。
3.性狀：生物體所表現(xiàn)的的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征、生理特性和行為方式統(tǒng)稱為性狀。
4.相對性狀：同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式。例如：家兔的黑毛與白毛。
5.基因控制生物的性狀。例：轉(zhuǎn)基因超級鼠和小鼠。
6.轉(zhuǎn)基因超級淑的啟示：基因決定生物的性狀，同時也說明在生物傳種接代中，生物傳下去的是基因而不是性狀。
7.把一種生物的某個基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀。
5.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇五
影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用
(1)光對光合作用的影響
①光的波長
葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光。
②光照強(qiáng)度
植物的光合作用強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的增加而增加，但光照強(qiáng)度達(dá)到一定時，光合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的增加而增加
③光照時間
光照時間長，光合作用時間長，有利于植物的生長發(fā)育。
(2)溫度
溫度低，光和速率低。隨著溫度升高，光合速率加快，溫度過高時會影響酶的活性，光和速率降低。
生產(chǎn)上白天升溫，增強(qiáng)光合作用，晚上降低室溫，抑制呼吸作用，以積累有機(jī)物。
(3)CO2濃度
在一定范圍內(nèi)，植物光合作用強(qiáng)度隨著CO2濃度的增加而增加，但達(dá)到一定濃度后，光合作用強(qiáng)度不再增加。
生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好，供應(yīng)充足的CO2
(4)水分的供應(yīng)當(dāng)植物葉片缺水時，氣孔會關(guān)閉，減少水分的散失，同時影響CO2進(jìn)入葉內(nèi)，暗反應(yīng)受阻，光合作用下降。
生產(chǎn)上應(yīng)適時灌溉，保證植物生長所需要的水分。
6.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇六
細(xì)胞的吸水和失水(原理：滲透作用)
1、動物細(xì)胞的吸水和失水
外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞吸水膨脹
外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞失水皺縮
外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時,水分進(jìn)出細(xì)胞處于動態(tài)平衡
2、植物細(xì)胞的吸水和失水
細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。
原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)
外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度時,細(xì)胞質(zhì)壁分離
外界溶液濃度<細(xì)胞液濃度時,細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原
外界溶液濃度=細(xì)胞液濃度時就，水分進(jìn)出細(xì)胞處于動態(tài)平衡
7.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇七
人腦的高級功能
(1)人腦的組成及功能：
大腦：大腦皮層是調(diào)節(jié)機(jī)體活動的級中樞，是高級神經(jīng)活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。其上由語言、聽覺、視覺、運動等高級中樞
小腦：是重要的運動調(diào)節(jié)中樞，維持身體平衡
腦干：有許多重要的生命活動中樞，如呼吸中樞
下丘腦：有體溫調(diào)節(jié)中樞、滲透壓感受器、是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動的總樞紐
(2)語言功能是人腦特有的高級功能
語言中樞的位置和功能：
書寫(W)中樞(能聽、說、讀，不能寫)
談話(S)中樞(能聽、讀、寫，不能說)
聽覺(H)性語言中樞(能說、寫、讀，不能聽懂)
視覺(V)性語言中樞(能聽、說、寫，不能讀懂)
8.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇八
人體的營養(yǎng)
1、食物中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽和維生素等六類營養(yǎng)物質(zhì)。
2、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物。并且能為生命活動提供能量。
3、人體需要含鈣、磷、鐵、碘、鋅的無機(jī)鹽。
4、人體缺乏維生素引起的主要病癥：
缺乏維生素A：皮膚干燥、夜盲癥（夜晚看不清東西）、干眼癥等。
缺乏維生素B1：神經(jīng)炎、腳氣?。ňS生素B1缺乏癥）、消化不良、食欲不振等。
缺乏維生素C：壞血病、抵抗力下降等。
缺乏維生素D：佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。維生素D可以促進(jìn)磷、鈣的吸收和骨質(zhì)發(fā)育。
9.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇九
物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?BR> 一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴(kuò)散作用。
二、原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。
三、發(fā)生滲透作用的條件：
1、具有半透膜
2、膜兩側(cè)有濃度差
四、細(xì)胞的吸水和失水：
外界溶液濃度>細(xì)胞內(nèi)溶液濃度→細(xì)胞失水。
外界溶液濃度<細(xì)胞內(nèi)溶液濃度→細(xì)胞吸水。
10.生物高一下冊復(fù)習(xí)知識點筆記 篇十
一、相關(guān)概念：
氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。
脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基(―NH2)與另一個氨基酸分子的羧基(―COOH)相連接，同時失去一分子水。
肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(―NH―CO―)。
二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。
多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。
肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。
二、氨基酸分子通式：NH2|R―CH―COOH
三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點：
每種氨基酸分子至少含有一個氨基(―NH2)和一個羧基(―COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如：有―NH2和―COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸);R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。
四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。
五、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動的主要承擔(dān)者)：
①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白;
②催化作用：如酶;
③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素;
④免疫作用：如抗體，抗原;
⑤運輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。
六、有關(guān)計算：
①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目―肽鏈數(shù)
②至少含有的羧基(―COOH)或氨基數(shù)(―NH2)=肽鏈數(shù)